TARTE RUSTIQUE à la RHUBARBE 🌱

...et voici ma recette de tarte rustique à la rhubarbe, je vous promets qu'elle est délicieuse 👌👌 Vous pouvez également utiliser cette technique pour faire une tarte aux pommes, aux myrtilles, aux abricots, ce qui vous plaira 😊😊
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE, pour une tarte de 8 parts généreuses:
800g de rhubarbe
50g de sucre de canne blond
Pour le fond de tarte:
300 de farine T45 à T65
100g de sucre de canne blond
60g de poudre d'amande
2g de sel (2 belles pincées)
130g d'huile neutre (huile de pépin de raisin dans la vidéo)
70g d'eau
👉 Attention de ne pas pétrir la pâte! Je te montre comment faire dans la vidéo.
Pour l'appareil à tarte:
Le jus qu'aura rendu la rhubarbe
50g de sucre de canne blond
10g de sucre vanillé
50g de fécule de maïs ("Maïzena")
250g de crème végétale (crème de soja dans la vidéo)
CUISSON:
Environ 1h à 180°C, jusqu'à ce que le fond de tarte commence à dorer.
Pour le sirop d'épluchures de rhubarbe:
les épluchures de rhubarbe (sans dec'...)
Le double du poids en sucre
Et encore deux fois plus d'eau.
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Bon appétit les ami~es 😊😊

[@sergetollitte5372]

Super, dès que ma rhubarbe a repoussée, je tente 👍

[@nestadeboue]

🐥🥧 merci pour cette nouvelle recette printanière 🥧🐥

[@llsandrinesandrine4697]

Super recette, vivement que la rhubarbe pousse dans mon jardin 😋👍

[@oolookolookoo]

Hmmm yummy!

[@reichnoemie6195]

Magnifique tarte 😍 ! Ça fait super envie !

[@delfekrum]

Ça a l'air trop bon 👍 merci pour la recette 🙂

[@christinewegrzyn6909]

Cette recette tombe a pic car je viens, à l'instant, de récolter de la rhubarbe.
Je vais m'en occuper de suite, elle pourra dégorger toute la nuit.
Merci pour l'idée du sirop avec les épluchures.
Et merci pour tes recettes toujours sympa et simple à réaliser.

[@FoFo-ei1dv]

👍