CONIGLIO ALLA LIGURE- TUTORIAL- la video ricetta di Chef Max Mariola
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024
- CORSI DI CUCINA di MAX MARIOLA: academy.maxmar...
CONIGLIO ALLA LIGURE - TUTORIAL - di Chef Max Mariola
Ricetta facile di Casa Mariola :)
INGREDIENTI x 2 persone:
coniglio - 1kg
olive snocciolate sott'olio- 2 cucchiai
pinoli - 1 cucchiaio
aglio - 3 spicchi
vino bianco - 1 bicchiere
cipollotto - metà
erbette varie: rosmarino,
maggiorana, basilico , salvia,
pepe nero
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I commenti va bene 'ma tu devi rispondere
Da quando ho scoperto il tuo canale, non guardo più il telegiornale, mangio meglio, mi inc...o di meno, e sorprendo mia moglie con gustosi piatti della nostra unica cucina Italiana
Che vuoi di più 😁
Idem anche per il sottoscritto, Mariola poi è di un entusiasmo contagioso; così qualche volta mia moglie mi permette di cucinare ed io mi diverto.
Idem anche ioooo 😅 🤣 🤣
Anche io mi aggiungo a questo filone di pensiero....io amavo cucinare ma grazie a Max ho più soddisfazione a cucinare per la famiglia. Con anche grande gratificazione.
Ciao Chef! Hai dimenticato l'alloro! Qui nell'estremo Ponente ligure abbiamo una ricetta un po' differente: gli odori son diversi e si sfuma col rosso! Il coniglio non era solo per il pranzo in Famiglia, ma veniva anche servito nelle osterie come merenda, perchè semplice e veloce da preparare. Ricordo racconti dei miei Vecchi quando la Domenica pomeriggio si ritrovavano con Amici e parenti a giocare a bocce o a carte nelle osterie e, quando lo stomaco si faceva sentire, oltre al salame o al formaggio, le fave, la farinata, si chiedeva il coniglio. L'oste andava nel giardino, ne prendeva uno, e in un' oretta la merenda era servita!!! Bei tempi! Semplici e sinceri...
Purtroppo le persone sono cambiate ... ma noi che amiamo la cucina siamo come loro dei bei tempi 👍
ci credi che ogni volta che mangio mi guardo i tuoi video ... quanta poesia e poi mi fai senti male come si dice a roma simpaticissimo max grande!
Grazie 🙏
Ogni volta che vedo un tuo video me pare de sta a senti...la Sora Lella...che ricordi e che gusti! 👍😋
Grazie 🙏 complimento meraviglioso 😊
Max io sono romana ma non vivo più a Roma da tanti anni. Tu mi fai sentire l'aria della mia città! Guardo sempre il tuo canale, altro che tg che mi fa venire l'ansia! Un bacio a Mariuccio ❤
Lascia perde i telegiornali... fatte na risata con noi😜🤗
Dopodomani farò la tua ricetta o laguolina in bocca domani devo prendere lerbe aromatiche nella mia campagna bravissimo
Mi viene l'acquolina in bocca bella e buona ricetta grazie
Sei bravissimo!!!! È uno spettacolo vederti cucinare!!!! Fai venire voglia di cucinare subito!!! E poi sei di un simpaticone!!!!! Bravoooooooo
Una delizia per il palato ma anche per il profumo e per la vista
Pieno il web di canali di cucina, ma la tua simpatia, allegria e competenza, sono uniche, complimenti veramente !!! Tu dai il buon umore !
Spettacolo, bravo Max! 👌🥂
Max sei un grande ricette semplici ma gustose.la musica poi grande un abbraccio Max.
Grazie grazie e ancora grazie per questa ricetta!! Da un genovese che vive all’estero a cui mancano i sapori della propria straordinaria terra ❤️
Bravissimo e simpaticissimo come sempre
👏👍💪🤩
Buonissima ricetta, da fare sicuramente!!! Grazie Max!!!😀👍👍
Max....sei un grande.
Complimenti simpaticissimo
Max.. ti seguo dal primo giorno in gambero rosso, dal 1999.
Mi chiedo una cosa e spero tu possa rispondere....ma perché tutti mandano i cuoricini su TH-cam subito dopo ...?
So che non è possibile rispondere a tutti però......un ciao o qualcosa del genere.
Comunque grande e basta ciao
Io sono già scritta mi piace come fai i video sono e divertenti e i tuoi piatti sono buoni bravo 👏👍
Grazie 🙏 🤗
Sei un mostro ti invidio bravo veramente da Napoli
Ciao Max come dice la canzone Non cambi mai.... Sempre preciso e soprattutto innamorato di quello che fai. Grazie per le tue ricette.... Forza 🇮🇹
Senza amore ... non c’è emozione 😉🤗
@@ChefMaxMariola Soprattutto grazie di risponderci....
Io ho scelto questa ricetta per la ricerca di geografia e mi sembra super perfetta. Poi la cucinoooo
Ho comprato la WOK come la tua....bellissima e... ho capito perché vai spesso in palestra....per riuscire a mantecare :-) Complimenti per la semplicità con cui presenti le ottime ricette...faresti venire appetito anche a uno sazio!!!
🤣🤣🤣
Presa pure io ma la tua è da 36? Io me ce faccio il braccio 😄
@@buchettibruni133 si è da 36 cm... Quanto pesa! 😁😁😁
Da genovese apprezzo tantissimo il tuo coniglio e tu sei davvero fantastico. Mi fai venire fame a qualunque ora lo veda. Grande max
Buono! Lo cucinerò anch'io....mi è venuto appetito, con questo piatto NATURALE
Cosa dire sei un bravo cuoco e nel modo di fare i tuoi menù mi apri l'appetito non c'è bisogno di prendere l'aperitivo.
Grazie 🙏
Buonissimo il coniglio.... Grande Max
Non so più quante volte ho fatto il coniglio alla ligure .grazie Casa Mariola
Superlike! Adoro il coniglio, colle olive poi... ❤️❤️😍 Spettacolare, 🙏! 👍
Ma dove lavori max
Sei un grande.. Tutti piatti che amo e che da quando sono via di casa non ho più mangiato, perché pensavo impossible pour moi, da cucinare... Hai reso semplice davvero il difficile.. Grazie iscritto e LIKE 👍
E io ringrazio te 😉
Spettacolo, insieme alla pasta al pesto è il mio piatto preferito. 😜
Jan (Arenzano -GE-)
Max, domani faccio questa ricetta per il pranzo di Pasqua. Sei il numero 1....
Bravo è buonissimo il coniglio 😉
Come sempre, geniale! Ho molti conigli e mi piace il tuo stile professionale ed umano... 💑😏😚
Sono Ligure e quindi sono fiero che vengano proposti da te anche piatti della mia terra....te se ama Max❤
Mariola è un genio
Anche io sono ligure ma vivo a Roma da un pochino.... Max ha fatto un bel regalo... Grazie Mariola
@@gagaullalla1256 di dove sei?
@@lukebenellus9291 provincia di Imperia, e tu?
@@gagaullalla1256 Savona
Bravo Max questa ricetta mi piace proprio!!!!
Nn solo sei bravo ma è piacevole seguirti...
monica gandolfo si sì è galattico 👏👌
Max sei il massimo! Farò il coniglio della tua ricetta , mi sa che è bbonooo!😋
Sempre al Top 💯👍 Uno dei miei piatti preferiti! Espresso facile e veloce... 😃 Saluti da Arezzo.
Sei un grande Max ti adoro!
🤗
Grande Max! Sei ottimismo culinario
Troppo forte ,fai venire fame e fai morire dal ridere😂😂😂
Video bellissimo, piatto super gustoso
Bravissimoooooo 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Questa è una ricetta seria
mamma mia che fame Max :-) sei fantastico!! anche mia figlia di 6 anni ti adora!!! ciaoooooo
Sempre il migliore , grande Max !
SEI UNO DI NOI!!! Ma quanto sei bravo????? A boooooo.....big monster!!!! 😉👍💗
Grazzzzzie
Artista stasera lo farò
Ci fai Sonicare con queste ricette grande max🥇
Ciao Max, ti seguo con assiduità dal 2017 ed è quindi inutile dire che lo faccio con piacere ..... e profitto (ripropongo con successo, e soddisfazione, le tue ricette a parenti ed amici) e sfrutto i tuoi consigli anche nel quotidiano. Ma sai cosa mi manca: una bella ricetta di coniglio in porchetta alla Max Mariola. Io ci spero......
Buona Cucina
Grande!...beh si in effetti "piatto ricco mi ci ficco"...boni quei profumi verdi !
Ovviamente con il coniglio alla ligure ci va l’olio ligure! Grande Max!
Vedi un po’ ...😁
Mi farebbe piacere veder preparare il coniglio all'Ischitana. anche quello bello arrabiatello :-)
Sei sempre il top max!
Belin bravo
Ormai è like base chef, è un piacere imparare da te!
Ben fatto e bella ricetta! Max facci quello alla Maltese che è buonissimo.. salutoni 🇲🇹
Anch'io lo faccio così il coniglio! Però invece di usare l'olio che usi tu io quello siciliano di Palermo è buono lo stesso! Complimenti Chef Mario questi piatti sono alla portata di tutti semplici e gustosi
grande Max fammi un bel video pasta fagioli e cozze
Bravo. Invece al pesce alla ligure è un'invenzione per i milanesi. Mia nonna lo faceva benissimo, dal consiglio giustiziato personali...
Olio sommariva anche se non l’ha detto ahahah ormai conosciamo a memoria le Marche dei tuoi ingredienti principali hahaha
Io Sono del posto d Sommariva è come dire Fiat ma non Ferrari
@@alessandrocaviglia3990 A SI?
@@salmonecaldo3019 Si è commerciale è Buono ma non come quello che fanno certi produttori diciamo che quelli più Grandi come Lui non spremono solo le Olive del Territorio Come i produttori più piccoli
@@alessandrocaviglia3990 ottimo a sapersi
@@salmonecaldo3019 il miglior olio non ha etichetta né niente.
Il veterano della cucina 😄😄grande Max
Dev'essere squisito. Spero di riuscire a replicarlo nei prossimi giorni. Effettivamente sono fermo al coniglio alla pizzaiola e vorrei riuscire a cucinare un coniglio un po' più hardcore come questo. Grazie della ricetta!
E Pure hai ragione... Compriamo il coniglio..... Vedo troppe poche persone che lo cucinano ormai..... Ci sono poi varianti pure per fare sughi per la. Pasta........ 😍😍😍😍
Ed è buono 👍
@@ChefMaxMariola si moltoooooo sa Chef dovrebbe creare una pagina dove le possiamo mostrare i nostri piatti 😍
io son di Genova e il coniglio alla ligure lo faccio come lo fai te!
Grande Max
Top maaaxx!!
adoro il coniglio
Fa venite desiderio di provarla
Tutto bello e stupendo per carità.
MA LA MAGLIETTA QUANDO SARÀ IN COMMERCIO ?
Dammi un po’ di tempo e ti prometto che prima dell’estate l’avrai 😉
Aspetto anche io ahahhahaha Ciao Chef
Quando batti le mani sei fforte pare che lo scriscio delle mani fa il miracolo tutto pronto
Buonooooo.e poi ho la fortuna di avere il coniglio nn a km 0 ma a 30 m da casa😊
Ti lovvo❤️
Sei un mito!
Ciao romanista, da buon bergamasco amo il coniglio (noi lo facciamo con la polenta naturalmente) ti ringrazio per questa bella ricetta, ne hai altre per il coniglio? Aoh! Sei troppo forte!
Troppo forte sei max
taggiasche, non ci facciamo parlare dietro. grande MAX
Diglielo 😁😁
Sei fantastico Max...Un tuo video senza te che mangi qualcosa di incandescente non sarebbe più lo stesso hahaha
Tu riderai ... ma io ho le visciche nella bocca 🤣🤣🤣
@@ChefMaxMariola sei forte!
Grandioso come sempre!
Dovresti farti creare una maglietta da commercializzare via Facebook, un qualcosa con un motto tipico dei tuoi video, ad esempio una immagine/scritta simpatica come “ABBONDANTE” 😂
Martino Bazzoli esattamente!
Sto finendo di scrivere le frasi .... scrocchiarello....🤣
Scrocchiarello va bene ma anche....che robbetta!!!!!
Da vera trapanese nn potevo essere contenta che conosci il sale di trapani il miglioreeeee e l'aglio di Nubia😂❤
Maestro
..sluurpoNe aaanD felice giornat@
🤗🤗😃👍
Max un video sul pollo alla cacciatora!!!
GRANDEEEE MARIOOOO
Complimenti chef! Proverò farlo così, però qui in Veneto da bravi polentoni, appunto, ci mettiamo vicino una buona polenta fatta un casa!! È la morte sua! Cmq sei sempre geniale direi un istrione culinario!! Grandeee chef!!
Adoro il coniglio in umido e questa ricetta mi fa venire l'acquolina in bocca. ciao, bonjour and hello dal Canada! You are the best Max!
che simpatico che sei!!!!grazie della ricetta!mo mi mancano olive e erbe-faccio domani-si po fare con burro?
caramelle, non ne voglio più...
mi pappo il coniglio alla ligure!
(con un bel bicchierozzo di Rossese di Dolceacqua)
Max perché non fai tipo una specialità regionale a settimana da casa? Sei un grande.
Max qualche volta ci presenti camera woman?? Siii 🤩
Max m'hai ricordato che esiste il coniglio...e chi se lo perde! Max sei Er mejo!
Prima o poi lo assaggerò il coniglio, soprattutto come lo fai te sembra l'estasi! Mi piacerebbe vederti preparare la carne di cinghiale che è una carne un po' sconosciuta nei video su TH-cam o quella di piccione che è così scura, così particolare(ovviamente quello buono, non quello di Venezia).
Il piccione lo adoro...anche il cinghiale ... 2 pappardelle 😉
@@ChefMaxMariola figurati, ora vivo in Toscana e ne mangio come non ci fosse un domani. Ma al posto delle pappardelle qua son più famosi i pici come accostamento. Altra bontà è la chianina, ma che te ne parlo a fa' che la conoscerai come le tue tasche. Per concepire certe bontà bisogna averne anche provate ;D
Qua ci stava bene un bel rossese di Dolceacqua ..sei un grande comunque ciao!
👍🙏
A cheffff prima visualll sono un ragazzo calabrese ti seguo da sempre da gambero rosso 10 anni fai!! Ciaooo max se vuoi qualche ricetta chiamameeeee ahahahahahahhah
Manda che faccio 😉
@@ChefMaxMariola Spaghettone con colatura di alici bottarga di tonno e pane tostato (però bello grossolano). Olio Buono aglio peperoncino prezzemolo colatura bottarga pane e pasta. Fai tipo aglio e olio mentre mantechi colatura sopra bottarga. La mollica a parte con un po d'olio e n'alicetta sciolta. Vabbe a Max fai te sai come fa. Fidatii è uno SPETTACOLO Ahahahahahah ciaooo
Ciao Chef va fatto marinare il coniglio?
Basilico maggiorana salvia cipolla non ci vanno, mia nonna mette 2 foglie d'alloro, comunque hai precisato che è come lo fai a casa tua, quindi, no problem! :)
Ciao Max ho fatto questa ricetta stasera ti faccio sapere come è venuta ciaoooo!!!!
Chef te pigli sempre il boccone più succulento !!😂😂
Mica so scemo ... 🤣
Consiglierei a fine cottura un giro di timo tenendo chiuso per 1 minuto. Da' un ottimo profumo.
Le cose buone e semplici italiane!!!.. Altro che ste carni e pesci con le salse francesi!...
Diglielo 👍