"Пивной наполеон" вызывает "зависимость"с первого укуса / Bier- Napoleon Torte Rezept/

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
  • Приготовьте вместе со мной "Пивной наполеон" с заварным кремом , вас удивит результат.
    Продукты для теста:
    1 яйцо
    800 грамм муки
    1 чайная ложка уксуса
    1 чайная ложка соли
    250 грамм сливочного масла
    250 миллилитров светлого, холодного пива
    Продукты для крема:
    250 грамм сливочного масла
    800 миллилитров молока
    600 миллилитров сливок
    10 столовых ложек без верха сахара, иначе торт будет очень сладкий
    1 чайная ложка ванильного экстракта
    110 грамм кукурузного крахмала
    пол чайной ложки соли
    5 желтков
    397 грамм сгущенки
    50 миллилитров рома 40% алкоголя
    Приятного чаепития!

ความคิดเห็น • 922

  • @ВераПанферова-з3ъ
    @ВераПанферова-з3ъ 3 หลายเดือนก่อน +9

    Спасибо Вам большое, с таким удовольствием посмотрела 3 рецепта Наполеона, просто чудесные ролики. На любой вкус и цвет, как говорится. Благодарю Вас за труд, дай Бог Вам здоровья и процветания. Творите на радость людям. На нашу радость, ведь это творчество приносит нам такое же наслаждение, по крайней мере мне точно, как и нарисовать картину и например побыть у парикмахера и выйти довольной от его творчества. Ведь эта красота-это любовь, а любовь, это и есть сама жизнь с её радостями, которых нам так не хватает в нашей непростой жизни, в её суете с её тяжестями и трудностями.

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо вам огромное, и вам от души желаю крепкого здоровья, счастья.Этот комментарий отличный стимул для дальнейшей работы на канале.

  • @ОЛЬГА-р5ж3б
    @ОЛЬГА-р5ж3б หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за рецепт. Такой наполеон я ещё не пекла. Надо попробовать. Всего вам доброго.

  • @Евгения-я6х
    @Евгения-я6х 10 หลายเดือนก่อน +16

    Спасибо за обучение, все по делу и понятно. Вы молодец😊

  • @Елена-х9ъ2щ
    @Елена-х9ъ2щ 10 หลายเดือนก่อน +21

    Полностью согласна с вами, тесто получается великолепным, слоистым. Из теста по такому рецепту я с 1983 года пекла ещё и печенье. Вырезала фигурки, выпекала и пока ещё печенье горячее - посыпала его сахарной пудрой, а для любителя очень сладкого - просто обваливала печенье в сах.пудре. Сейчас готовлю такие " печенюшки " для моих внучат.

    • @ТамараТ-с6б
      @ТамараТ-с6б 8 หลายเดือนก่อน +1

      Стесняюсь спросить, коржи на пиве, а детям можно давать 4годика? Спасибо!

    • @Елена-х9ъ2щ
      @Елена-х9ъ2щ 8 หลายเดือนก่อน +4

      @@ТамараТ-с6б А почему нельзя? Пиво это дрожжи, а сам алкоголь при выпечке полностью испаряется.
      Вы же покупаете в магазине торты, пирожное картошка, а там добавлен коньяк.Так что пеките и не бойтесь.
      А вот конфеты с ликёром или коньяком, это совсем другое дело и их деткам нельзя.

    • @ТамараТ-с6б
      @ТамараТ-с6б 8 หลายเดือนก่อน

      @@Елена-х9ъ2щ Спасибо, буду печь ,в выходные внучка приедет.

    • @Азика-л5у
      @Азика-л5у หลายเดือนก่อน

      Счастливая!

    • @Азика-л5у
      @Азика-л5у หลายเดือนก่อน

      ​@user-ih1hв сырокопченые колбасы тоже добавляют коньяк😊 и нитрит 0;00001, для устойчивого цвета😊f4bb8i

  • @Екатерина-б2и7у
    @Екатерина-б2и7у 9 หลายเดือนก่อน +7

    Очень приятно смотреть на работу, которая делается с любовью. Благодарю Вас. Мира всем.

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  9 หลายเดือนก่อน

      отличный комментарий!

  • @ИринаКарпова-з3с
    @ИринаКарпова-з3с 7 หลายเดือนก่อน +3

    ПРОСТО ВКУСНЯТИНА. СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТИК❤❤❤

  • @ЛюбаКолесникова-ю3ж
    @ЛюбаКолесникова-ю3ж 7 หลายเดือนก่อน +6

    Предвкушаю какая вкуснятина !!!!! Приготовлю обязательно,тесто вроде бы не сложное,спасибо за замечательный рецепт!!!

  • @ВалентинаДаневич-з4л
    @ВалентинаДаневич-з4л 8 วันที่ผ่านมา

    Дякую. Торт дуже смачний думаю, я дуже люблю наполеон.

  • @plmzxv
    @plmzxv 7 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо большое, что напомнили этот рецепт. Наполеон моей молодости. Сразу на Вас подписалась и конечно огромный лайк👍 👍👍🌹

  • @ЕкатеринаСверидова-д7б
    @ЕкатеринаСверидова-д7б 6 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо Вам , большое за рецепты .🎉🎉🎉

  • @ЛюбовьВолковская-х9в
    @ЛюбовьВолковская-х9в 4 หลายเดือนก่อน +3

    Люблю Наполеон хрустящий, поэтому крема всегда готовлю меньше и никакого пресса сверху и, тогда при разрезе просматривается каждый слой, торт получается хрустящим.

  • @verabarsegyan9665
    @verabarsegyan9665 6 หลายเดือนก่อน +2

    Большое спасибо за рецепт.Творческих успехов.

  • @ВераВера-д1у
    @ВераВера-д1у ปีที่แล้ว +69

    Когда заканчиваю собирать торт, самый верхний пока не поомазываю. Сверху кладу досочку, слегка наваливаюсь на нее, прижимая ее руками.
    Коржи, хрустя, уплотняются. Вот теперь смазываю верх кремом, обсыпаю крошкой.
    Дальше по рецепту.
    Ну это я так делаю. Вы можете по-своему.😊😊

    • @tatjanaandreeva6789
      @tatjanaandreeva6789 ปีที่แล้ว +3

      Дощечку

    • @ВераВера-д1у
      @ВераВера-д1у ปีที่แล้ว +14

      @@tatjanaandreeva6789
      Почему?
      " досочка или досточка - вполне литературное слово.
      Читайте Куприна , Лескова, Гоголя - в общем классику.😂

    • @ЛюдОк-у9д
      @ЛюдОк-у9д 10 หลายเดือนก่อน +7

      Тоже так делаю. И при собирании торта укладываю коржи выпуклой стороной вниз, придавливаю легонько.

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 7 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@ЛюдОк-у9дТочно! 😊 До тех пор, пока легонько лопнут имеющиеся на коржах, пузырьки. И на гладкую сторону, крем ложится ровным слоем. Люблю похрустывающий "Наполеон".

  • @Бакабака-ч2с
    @Бакабака-ч2с 10 หลายเดือนก่อน +70

    Разные пробовала наполеоны с заварными кремами, но лучшего крема для Наполеона, чем 250 гр масла и банка сгущенки, нет. Но стоять на пропитке ему надо не менее 18 часов. Аромат его непревзойденный! Отрежешь кусочек, и пусть весь мир подождет!!!

    • @ЛюдмилаЗвоненко
      @ЛюдмилаЗвоненко 9 หลายเดือนก่อน +1

      А́ я делаю крем Шарлот , очень вкусно!

    • @lena_shmig5829
      @lena_shmig5829 9 หลายเดือนก่อน

      Как вы правы!

    • @ЛарисаАвдеева-р8я
      @ЛарисаАвдеева-р8я 9 หลายเดือนก่อน +24

      А я считаю, что для Наполеона подходит только заварной крем. Крем из сгущёнки со слив. маслом получается очень жирный и сладкий, и по-моему мнению совершенно не подходит для Наполеона. Сколько людей - столько мнений.....😀🤗💐

    • @ВикторияСмиян-ч2п
      @ВикторияСмиян-ч2п 9 หลายเดือนก่อน +6

      Я также считаю, что самый лучший крем для Наполеона - это заварной. Я чередую, когда добавляю только ваниль, а когда лимонный сок и цедру. А одна моя знакомая добавляет абрикосовый джем, что также вкусно.

    • @асясапожников
      @асясапожников 9 หลายเดือนก่อน

      26:09

  • @ОльгаПопова-м5э
    @ОльгаПопова-м5э ปีที่แล้ว +5

    Дякую Вам за таку подачу рецепта.❤❤❤❤❤❤❤

  • @ИнессаП-з5с
    @ИнессаП-з5с 10 หลายเดือนก่อน +6

    Готовила на пиве всегда проще. За Ваш рецепт спасибо. Попробую.

  • @olenashcherbyna8506
    @olenashcherbyna8506 ปีที่แล้ว +20

    Елена Щербина. 12.09.2023 г. Благодарим хозяюшка за прекрасный рецепт Наполеон. Здоровья Вам милая счастья любви благополучия. И всех благ. Мира добра и удачи.🍀🌺🍀🌸🌹🍀🌷🍀💐🧚‍♀️🧚🏻‍♂️👍🏻💐☕️🍰🤝

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +4

      Елена , огромное спасибо! И вам от всей души желаю крепкого здоровья и всего самого доброго и светлого!

    • @ЛидияСпицына-ч9т
      @ЛидияСпицына-ч9т 6 หลายเดือนก่อน

      Х

  • @ЛарисаЧебкасова-и8э
    @ЛарисаЧебкасова-и8э 7 หลายเดือนก่อน +2

    Какой колоссальный труд!!!

  • @СвітланаВерхова-и6ъ
    @СвітланаВерхова-и6ъ ปีที่แล้ว +7

    Благодарю за прекрасний рецепт,просто супер.

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +2

      ну вы просто супер, спасибо вам от всей души говорю:)

  • @krisshakur5996
    @krisshakur5996 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо большое за идею! Очень приятно вас слушать! Спасибо большое!!!!❤

  • @azrhmdov7155
    @azrhmdov7155 ปีที่แล้ว +28

    В 70 е годы когда пекли напалион,мыиспользовали 1банкасгущонки и250г масло сливочное и все получался шикаиный крем,

    • @ОльгаКапитонова-о3ш
      @ОльгаКапитонова-о3ш ปีที่แล้ว +8

      До сих пор так и делаю

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +4

      да у меня есть и такой рецепт, я коллекционирую рецепты наполеонов, только удачные и вкусные!!! Как хрустящие так и тающие во рту )

    • @ТатьянаВасильева-у5в
      @ТатьянаВасильева-у5в 10 หลายเดือนก่อน +3

      Я и сейчас дела ю такой же , кажется он самый вкусный , от такого крема торт хрустящий и прессовать его не надо , на любителя , кому-то нравится мокрый , все равно , вкуснее нет торта !

    • @ВераДроздова-к6т
      @ВераДроздова-к6т 10 หลายเดือนก่อน +3

      Согласна с Вами. У мамочки в рецепте был именно такой крем, и взбить его, была моя работа.
      А рецепт точь-в-точь. Спасибо за напоминание. В этом году хочу побаловать семью. Они ещё ни разу не пробовали "Наполеончик".Только слышали от меня, как мне было вкусно в детстве😂
      Спасибо, автор. Всех благ!!!

    • @Бакабака-ч2с
      @Бакабака-ч2с 10 หลายเดือนก่อน +3

      Это самый простой, но самый вкусный крем!!! Пробуя Наполеон с таким кремом, заварной никогда не станете делать. А аромаааат!!! Но стоять на пропитке он должен не менее суток!

  • @ЛюдмилаДонская-ю4ж
    @ЛюдмилаДонская-ю4ж 8 หลายเดือนก่อน +3

    Торт, без сомнения, шедевральный,а финансово- золотой))).Спасибо

    • @ЛюдмилаКостычева-б2е
      @ЛюдмилаКостычева-б2е 7 หลายเดือนก่อน +1

      Чем же он золотой,??? Наполеон и недешёвый вообще то

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 7 หลายเดือนก่อน +1

      ​​@@ЛюдмилаКостычева-б2еНуу, нам бы вкуснючий и из ничего😊Типа - мука с содой, раст. масло и сахар.)))))

  • @ЛюдмилаКравченко-в7ю6ы
    @ЛюдмилаКравченко-в7ю6ы 11 หลายเดือนก่อน +13

    Очень золотой крем с ним любые коржи будут вкусные

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  11 หลายเดือนก่อน

      отлично сказали!:))

    • @phd69Ke52mFGhf5
      @phd69Ke52mFGhf5 17 วันที่ผ่านมา

      Перебор...

  • @Людмила-ч3и2у
    @Людмила-ч3и2у หลายเดือนก่อน +1

    Я в крем поджариваю слегка муку , тогда появляется ореховый запах и крем становится намного вкуснее ! Спасибо за рецепты 👍

  • @Ната-р5ы
    @Ната-р5ы ปีที่แล้ว +24

    Спасибо за возрождение старых , но таких любимых рецептов дай Вам Бог здоровья, удачи и процветания

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +4

      И вам мой милый друг желаю от души крепкого здоровья , достатка .Спасибо огромное за просмотр и доверие

    • @nataliyaturukalo7528
      @nataliyaturukalo7528 ปีที่แล้ว

      .

  • @ЖаннаНоврузова-л1б
    @ЖаннаНоврузова-л1б 9 หลายเดือนก่อน +6

    Делала недели 2 назад и вот на этих выходных планирую опять побаловать родных. Замечательный торт!

  • @Любовь-й2л5ы
    @Любовь-й2л5ы 11 หลายเดือนก่อน +103

    Боже мой! Как хочется домой и сделать такой наполеон. Ждём мира и окончания войны в Украине. Вам, большое спасибо за рецепт. А пока, привет с Шотландии.

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  10 หลายเดือนก่อน +24

      Милые мои , И я тоже жду с нетерпениям окончания войны! Конец войне ! От души желаю вам крепкого здоровья, терпения и мира !Аминь!

    • @МаринаГрошевая-н1р
      @МаринаГрошевая-н1р 8 หลายเดือนก่อน +7

      🙏🇺🇦

    • @windrose7167
      @windrose7167 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@idkitchen391
      Пачка масла на 180 гр. по цене 75 грн. ....
      О чём можно дальше или вообще говорить!?
      Пойти и купить
      в маркете.
      Без ... базара.

    • @windrose7167
      @windrose7167 8 หลายเดือนก่อน +1

      ​​@@idkitchen391
      Пачка масла в 180 гр. по цене 75 грн.
      О чём можно говорить дальше?
      Если только про ... ром, пиво... или сгущёнку может?...
      Купить торт в маркете.
      Без ... базара.

    • @ОльгаКомова-г1и
      @ОльгаКомова-г1и 8 หลายเดือนก่อน +14

      А что в шотландии нет пива?

  • @НатальяТищенко-п5в
    @НатальяТищенко-п5в 7 วันที่ผ่านมา

    Отличная подача! Огромное спасибо!

  • @АбжандадзеЛюбовь
    @АбжандадзеЛюбовь ปีที่แล้ว +7

    Класс! Спосибо за рецепт.

  • @tanyamagen2070
    @tanyamagen2070 ปีที่แล้ว +6

    спосиьбо,! Очень хорошо ведете канал!обязптельно буду пробовать ваши рецепты! Таня

  • @ОльгаЖукова-ъ6е
    @ОльгаЖукова-ъ6е 7 หลายเดือนก่อน +5

    Пиво прекрасно заменяет вода с уксусом и не обязательно 9%, подходит и яблочный.

  • @ОльгаДулгерова
    @ОльгаДулгерова 10 หลายเดือนก่อน +10

    Крем удивил ! Я делаю все также,но,сливки 33% ( очень холодные) 400-500 мл. Взбиваю до пиков и постепенно добавляю в заварной крем!! Это необыкновенно вкусно. Крем называется"Дипломат"! Рекомендую. Пиво можно заменить ледяной водой!
    Спасибо за рецепт. Буду пробовать и этот вариант!!

  • @СветланаНикитина-х5д
    @СветланаНикитина-х5д 10 หลายเดือนก่อน +4

    Попробую обязательно !Спасибо ☺️ Вам !🥰

  • @ЛидаГладышева
    @ЛидаГладышева 10 หลายเดือนก่อน +2

    Дякуючи вам, одержала прекрасный рецепт наполеона... Дякую!

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  10 หลายเดือนก่อน

      Дякую мои милые други!

  • @Li-wm8dk
    @Li-wm8dk 11 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо большое. Дай Бог здоровья!!!

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  11 หลายเดือนก่อน

      И вам от души желаю крепкого здоровья, мира и добра!

  • @marinarep8180
    @marinarep8180 ปีที่แล้ว +13

    Шикарно-вкусный торт.

  • @АннаГапоненко-н1ь
    @АннаГапоненко-н1ь 10 หลายเดือนก่อน +4

    Благодарю, за мастерство!

  • @samsunga30s80
    @samsunga30s80 ปีที่แล้ว +9

    Отличный рецепт у меня такой же рецепт только без пива теперь попробую . коржи коварные как полководец Наполеон. Когда я собрала торт то я его присаживаю ложу ровную крышку сверху на торт и надавливаю лишний крем выходит на бока и я им бока намазаваю . Это для того чтоб небыло пустот между коржей и коржи плотно лежали друг сдругом Крема ложу чуть больше на коржи . Отлично все у вас и крем и подача и советы всё замечательно . Я люблю пропитаный торт это вещь!!!

    • @Света-б5ь9х
      @Света-б5ь9х ปีที่แล้ว +6

      Не ложу,а Кладу😂

    • @Дада-т4з
      @Дада-т4з 10 หลายเดือนก่อน

      Пиво чем заменяете ?

    • @НинаВычерова-ж8щ
      @НинаВычерова-ж8щ 10 หลายเดือนก่อน +9

      ​@@Света-б5ь9хНелепое замечание.Пусть человек как умеет,так и выражается.Корж всё равно же будет лежать,а не стоять.😂😂😂Не все помнят из школьной программы правило употребления этого глагола.Извините,что сделала Вам такое замечание.Я ,,прошла мимо",заметив неправильное выражение,а Вы показали свою грамотность.Здесь делятся рецептами люди разных возрастов,а не за школьной партой сидят и изучают грамоту.

    • @ОльгаЖукова-ъ6е
      @ОльгаЖукова-ъ6е 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@НинаВычерова-ж8щну, и дура, что не заметила.

    • @ЛидияПолякова-о8ж
      @ЛидияПолякова-о8ж 25 วันที่ผ่านมา +1

      Только не "ложу",а кладу!!!! Где вы взяли такой глагол,золотце вы моё, самоварное!!!!В русском языке такого не существует!!!! Вы русские, живёте в России,а с грамотой проблема!!!Мы,русские,живущие в СА,лучше вас знаем и обожаем Русский язык,и разговариваем на чистом Русском языке!!!!

  • @ЛюбовьЧайковская-щ1с
    @ЛюбовьЧайковская-щ1с ปีที่แล้ว +6

    Это БОМБА

  • @ЛюдмилаКулаева-ы3ы
    @ЛюдмилаКулаева-ы3ы ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за такой рецепт 🙏❤️

  • @МарияМирончук-г3м
    @МарияМирончук-г3м 9 หลายเดือนก่อน +26

    у меня предложение- последний корж не намазывать кремом и боковые поверхности - тоже, а накрыть торт разделочной доской, на которую поставить небольшой груз равномерно на всю доску . Дать торту постоять под нагрузкой до утра- он равномерно уплотнится и равномерно пропитается кремом. А утром продолжить намазку кремом боков и верхнего слоя. затем обсыпать весь торт крошкой .

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  9 หลายเดือนก่อน +1

      хорошее предложение, в следующий раз так и сделаю, спасибо вам

    • @karinaparmaxiz1114
      @karinaparmaxiz1114 8 หลายเดือนก่อน +1

      У меня так бабушка делала

    • @ТамараКузнецова-л5н
      @ТамараКузнецова-л5н 7 หลายเดือนก่อน +4

      И я так прижимаю, получается равномерное распределение крема и ещё: заварной крем я делаю из густой манной каши , сахара и сливочного масла с ванилью - это быстро и не так трудоемко. Моя мама тесто готовила "рубленое" : насыпала муку на разделочную доску горкой , клала туда пачку сливочного масла или маргарина, и не задевая руками, рубила масло широким ножом, перемешивала до получения крошки. Затем подливала кипячёную воду и также ножом формировала комок теста, не касаясь рукам; делила на лепешки и в морозилку. Сочни получались хрустящие! Сколько людей - столько и мнений, вкусов и желаний! Спасибо за общение!👏👏👏❤️❤️🌞🌹

    • @МарияПопова-э1ы
      @МарияПопова-э1ы 7 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@ТамараКузнецова-л5нНикогда рубленой тесто вы не соберёте без помощи рук. Рубить можно ,да , но потом всё собирается именно руками. И не кипячёную воду подливать ,а обычную воду с уксусом.

  • @Marga-Rita-vs4fm
    @Marga-Rita-vs4fm ปีที่แล้ว +96

    Очень нежный и ранимый тортик!😇😊😘Это не описание рецепта! Это открытый урок кондитерского мастерства!!! Рецепт оригинальный, подача великолепная!!! Спасибо, буду готовить, следуя Вашим рекомендациям! Рада, что Ютюб рекомендовал такой замечательный канал. Подписка и,как говорится, лайк!!!👍👍👍🙏

    • @tinaosipova7367
      @tinaosipova7367 ปีที่แล้ว +2

      6

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +9

      Маргарита, милая, ваш комментарий как бальзам на душу,спасибо вам за добрые слова, мне очень хотелось донести зрителю рецепт в мельчайших подробностях , чтобы и другие люди вкусили этот неповторимый вкус)))

    • @IrinaIrina-ny8xo
      @IrinaIrina-ny8xo ปีที่แล้ว +3

      А как торт может быть ранимым?-загадка 🤔🤭

    • @ЛюбовьСИН-ю5ц
      @ЛюбовьСИН-ю5ц ปีที่แล้ว

      Пачка маргарина , сколько грамм

    • @НатальяМоренко-ж4я
      @НатальяМоренко-ж4я ปีที่แล้ว

      Благодарю, супер ❤

  • @Parizot-ej8og
    @Parizot-ej8og ปีที่แล้ว +5

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ
    ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว

      Ваш комментарий согревает душу) спасибо огромное! Взаимные пожелания!

  • @ВалентинаГруздова-к9е
    @ВалентинаГруздова-к9е 11 หลายเดือนก่อน +22

    От одного вида этого кулинарного шедевра забываешь про диеты,большому куску и рот рад,спасибо за рецепт

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  10 หลายเดือนก่อน +1

      спасибо вам огромное, отлично сказали! Мне очень понравился ваш комментарий!

    • @РаисаБочарова-я4ы
      @РаисаБочарова-я4ы 10 หลายเดือนก่อน +2

      Спасибо за рецепт,обязатель попробую приготовить

    • @РаисаБочарова-я4ы
      @РаисаБочарова-я4ы 10 หลายเดือนก่อน +2

      Только много времени занимает...

  • @ЛюдмилаПетрова-ц4ш
    @ЛюдмилаПетрова-ц4ш 11 หลายเดือนก่อน +27

    Очень хороший мастер класс! Спасибо за такой подробный урок. Не думала, что можно тесто слоёное делать на пиве. Обязательно сделаю, моя семья очень любит Наполеон! Ещё раз спасибо за рецепт!

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  10 หลายเดือนก่อน +1

      и вам мой милый друг спасибо за просмотр и доверие!

    • @zlatamontgomery1593
      @zlatamontgomery1593 10 หลายเดือนก่อน +1

      Можно и в блинное тесто добавлять - пиво

    • @marianevska757
      @marianevska757 10 หลายเดือนก่อน

      Благодарю за мастер класс!

    • @ztezte3334
      @ztezte3334 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@zlatamontgomery1593ми

    • @ВераЗаскалько
      @ВераЗаскалько 9 หลายเดือนก่อน

      М

  • @ВалентинаВолодина-й8й
    @ВалентинаВолодина-й8й 10 หลายเดือนก่อน +5

    Чудо ручки у Вас золотые❤

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  9 หลายเดือนก่อน

      вместо тысячи слов! Супер комментарий! Вот такие слова дают стимул работать дальше на канале!От души желаю вам крепкого здоровья, любви , радости , везенья! Отличного предновогоднего настроения!

  • @СветланаНиколаевна-б7р
    @СветланаНиколаевна-б7р 11 หลายเดือนก่อน +9

    Что мне нравится, что вы щедро готовите крем. Чтобы хватило. Я люблю, когда крема много

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  10 หลายเดือนก่อน +2

      и я люблю много крема:)

  • @ГалинаКарпюк-ж4с
    @ГалинаКарпюк-ж4с ปีที่แล้ว +4

    Безмежно вдячна для цієї господиньки, дуже смачні рецепти тортів

  • @marinaferrari2652
    @marinaferrari2652 8 หลายเดือนก่อน +8

    Шикарный! Любимый! Самый вкусный из всех тортов!!!!

  • @ВалентинаКруподер-ъ2ъ
    @ВалентинаКруподер-ъ2ъ ปีที่แล้ว +5

    Спасибо. Рецепт очень понравился.

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  11 หลายเดือนก่อน

      Я очень рада, спасибо вам огромное!

  • @raisamironova8014
    @raisamironova8014 10 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо большое!!!!

  • @МаринаГрошевая-н1р
    @МаринаГрошевая-н1р 8 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо Вам за рецепт и приготовление с большой любовью! 🙏

  • @LarisaGinzburg-g9p
    @LarisaGinzburg-g9p 11 หลายเดือนก่อน +7

    Умница красавица торт просто СКАЗКА. Молодец спасибо это лучший торт из всего интернета❤🎉😊😂😂

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  10 หลายเดือนก่อน

      Ух ты! Вот это комментарий! класс!

  • @ВераВера-д1у
    @ВераВера-д1у ปีที่แล้ว +11

    Наконец-то увидела рецепт заварного крема, куда добавляется соль!

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +3

      мой милый друг я много лет живу за границей, перепутала слово)))

    • @НатальяН-ш5щ
      @НатальяН-ш5щ 7 หลายเดือนก่อน

      В любой крем для баланса вкуса немного соли не помешает.😊

  • @НеонилаГалкина
    @НеонилаГалкина ปีที่แล้ว +18

    Наглядное пособие, спасибо хозяйке. Да и размерчик подходящий🎉

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova9019 ปีที่แล้ว +6

    Очень интересно! ЛАЙК 👍😋

  • @Rika.Ch.
    @Rika.Ch. ปีที่แล้ว +14

    Обалдеть! С нетерпением жду ближайшего дня, чтобы приготовить !
    Благодарю за рецепт! СУПЕР !

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +3

      Ух ты!!! Какой классный комментарий!!!Спасибо огромное вам за просмотр и доверие!!!Непременно испеките!

    • @СветланаМишенва
      @СветланаМишенва 11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за прекрасный урок обязательно сделаю

  • @ЛюбовьКозлова-г7ф
    @ЛюбовьКозлова-г7ф 11 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо. Умничка

  • @ОльгаМоргунова-р1щ
    @ОльгаМоргунова-р1щ ปีที่แล้ว +9

    Какая прелесть 👍👍😊

  • @СветланаСотник-е9ю
    @СветланаСотник-е9ю ปีที่แล้ว +7

    Молодец❤

  • @НатальяДидух-г2е
    @НатальяДидух-г2е 9 หลายเดือนก่อน +2

    Огромное спасибо за рецепт, испекла очень понравилось и очень сытный

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  9 หลายเดือนก่อน

      Очень рада :) Спасибо и вам огромное за доверие!

  • @Роза-й1ф
    @Роза-й1ф 8 หลายเดือนก่อน +3

    Сливки взбить отдельно до плотных пиков и вымешать с заварным кремом,намного пышнее крем получается.
    Спасибо за рецепт ❤

  • @ЛюбовьБаранова-х7э
    @ЛюбовьБаранова-х7э ปีที่แล้ว +7

    Спасибо🙏💕, очень вкусно.

  • @nurganbaragunova2803
    @nurganbaragunova2803 10 หลายเดือนก่อน +3

    Обалденный торт спасибо за рецепт

  • @ГалинаЯрцева-я3н
    @ГалинаЯрцева-я3н ปีที่แล้ว +36

    Очень вкусно, нет сомнения !!! Но рецепт крема, не совсем бюджетным показался мне... Благодарим за рецепт Наполеона ! Очень вкусно ! 😊❤😊

    • @НатальяКондратьева-ы2ъ
      @НатальяКондратьева-ы2ъ ปีที่แล้ว +16

      Очень дорогой крем получается, охренеть можно.

    • @Наталья-р9о2у
      @Наталья-р9о2у ปีที่แล้ว

      ​@@НатальяКондратьева-ы2ъда, по цене героина, а если калории посчитать...

    • @natasvidov270
      @natasvidov270 ปีที่แล้ว +10

      Крем не только не бюджетный но ещё очень каллорийный от одного кусочка сразу пару килограмм прибавятся не понятно для кого этот наполеон

    • @AllaUsenkova-ey4to
      @AllaUsenkova-ey4to ปีที่แล้ว +21

      Я делаю простой классический крем без сгущеки и сливок. Только на молоке и яичных желтках. Конечно масло. Получается не чем не хуже .

    • @chisto_Verbilki
      @chisto_Verbilki ปีที่แล้ว +6

      ​@@natasvidov270Торт для таких как я, хочу и ем. Не хотите не ешьте. Кто Вам его пихает в рот!
      Такие эксклюзивные рецепты денег стоят. Вы получаете даром и ещё пишете. Вы знаете какой это труд снимать и монтировать ролики. Я знаю, тоже стоит труда и денег.
      Из уважения можно не писать глупости.

  • @МаринаДмитриева-ь9у
    @МаринаДмитриева-ь9у ปีที่แล้ว +24

    Большое спасибо! Используйте силиконовую лопатку, с ее помощью на стенках посуды ничего не остаётся.

  • @Приятноесполезным-ч5ь
    @Приятноесполезным-ч5ь 8 หลายเดือนก่อน +2

    Большое спасибо 👍👍👍👍🙏✍✍✍

  • @ТатьянаСеменко-л8л
    @ТатьянаСеменко-л8л ปีที่แล้ว +13

    Яичными желтками затягивают уже готовый крем, в самом конце, желтки кипятить нельзя, их нужно только доводить до кипения, иначе желтки сварятся - это я Вам как профессионал советую

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว

      Большой мой друг)))

    • @jpFr7kfdt1grsmo3
      @jpFr7kfdt1grsmo3 7 หลายเดือนก่อน +2

      Заварной крем вообще кипятить нельзя, можно только довести до кипения, до первых "булек" и всё. На просторах интернета сейчас столько обучающих "мастеров" развелось.

  • @anait9020
    @anait9020 11 หลายเดือนก่อน +2

    Восторг❤

  • @ЗенаЗи
    @ЗенаЗи 10 หลายเดือนก่อน +4

    Пекла такой Наполеон в 1990 году 1 раз и мне не понравился этот рецепт. Надо попробовать ещё, вкусы с годами меняются. Спасибо, что напомнили о нём.

  • @alinaalina8088
    @alinaalina8088 8 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт.

  • @ЕленаКуприкова-х1ь
    @ЕленаКуприкова-х1ь 8 หลายเดือนก่อน +4

    Такой тортик я пекла в 30лет,сейчас мне 64,спасибо вам за приятные воспоминания молодости

  • @zoyasokolovskaia4404
    @zoyasokolovskaia4404 7 หลายเดือนก่อน +1

    Первый раз вижу такой крем и песочное тесто для Наполеона 😮😮

  • @ИринаВасильева-е5х
    @ИринаВасильева-е5х 10 หลายเดือนก่อน +8

    Тесто на пиве супер, всегда делала, но вот кре конечно не бюджетный, можно обычный заварной, тес о всегда супер!

  • @АннаБржозовская
    @АннаБржозовская ปีที่แล้ว +36

    Я одна такая, кто с удовольствием смотрит и слушает, но на этот подвиг не способен.? Муж обожает Наполеон, а я даже кусочек съесть не могу, для меня это очень жирный торт. ЗА то я получаю эстетическое удовольствие. СПАСИБО!

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +3

      спасибо вам моя хорошая,за просмотр и доверие

    • @ЕЛЕНА-ч7р1н
      @ЕЛЕНА-ч7р1н ปีที่แล้ว +2

      И у меня такие эмоции, хочется, но колется. Все диабетики.

    • @ТатьянаПрищенко-ф6ъ
      @ТатьянаПрищенко-ф6ъ ปีที่แล้ว +2

      Спасибо за торт,возьму на заметку

    • @Минера-э9д
      @Минера-э9д ปีที่แล้ว +3

      Умничка, тихо, спокойно
      Не навязчиво, уверена, что
      Очень вкусный ❤️❤️❤️

    • @Adiyuh
      @Adiyuh ปีที่แล้ว

      ​@@ЕЛЕНА-ч7р1нготовьте наполеон для диабетиков❤

  • @ИринаУколова-о2и
    @ИринаУколова-о2и 11 หลายเดือนก่อน +11

    У меня классический советский ещё рецепт пивного наполеона :1ст пива, 250г масла и 3-4 ст муки. Перетереть, быстро замесить, разделить на кусочки 10_12шт в морозилку на 15'выпечь обрезая сразу края. Крем заварной с маслом можно сок лимона для вкуса чуточку на ночь в холодильник. Через 2дня его нет.

  • @kurilovairina7053
    @kurilovairina7053 9 หลายเดือนก่อน +3

    Очень понравилось ❤❤❤

  • @heleneenns4687
    @heleneenns4687 ปีที่แล้ว +25

    Наслаждаюсь всем процессом приготовления!Очень понятная подача и пояснения!Благодарность особенно за это!Успехов вам!Вы распространяете очень позитивную атмосферу!👍🙏❤️

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +2

      Спасибо вам огромное , я очень счастлива что меня всегда окружают такие замечательные люди, как вы !!!Желаю вам и всей вашей семье крепкого здоровья и всего самого доброго !

    • @LubaRykunova
      @LubaRykunova 10 หลายเดือนก่อน +1

      ❤❤❤❤❤

    • @ЛюбовьНесвитайло
      @ЛюбовьНесвитайло 8 หลายเดือนก่อน

      @@idkitchen391 щ

  • @larisak7214
    @larisak7214 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт. Попробую сделать коржи на пиве. За крем отдельное спасибо, очень вкусный получается (уже попробовали).

  • @ТатьянаАврамиди
    @ТатьянаАврамиди ปีที่แล้ว +5

    Много раз ВАУ. Мастер высшей категории!!!

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +1

      Премного раз благодарю!!! СУпер коммент!!!

  • @ГульнараБайжуменова-п5я
    @ГульнараБайжуменова-п5я ปีที่แล้ว +19

    Вот именно его я когда-то делала и все всегда были в восторге от него!

  • @Эльмира-ы8ж
    @Эльмира-ы8ж 8 หลายเดือนก่อน +2

    Я такой же наполеон делаю,но вместо пива обыкновенная газировка.Коржи вилкой прокалываю.Ром не добавляю,могу на мелкую тёрку между коржами немного шоколада натереть и сверху вместе с крошкой шоколад натираю,мои любят.

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  5 หลายเดือนก่อน

      звучит очень хорошо, обязательно испеку

  • @aniyarumyanceva2207
    @aniyarumyanceva2207 11 หลายเดือนก่อน +7

    Отлмчный рецепт! Знаю его с советских времен. "Наполеон " такой, как этот,всегда был одним из самых дорогих! Особенно если крем масляный,а не заварной. И всегда не менее 14 кожей! А иначе это и не "Наполеон". Остальное просто подобие его! Спасибо за труд!❤

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  11 หลายเดือนก่อน

      спасибо и вам огромное:)) очень рада что вам понравился рецепт.

    • @Евгения-и2д1б
      @Евгения-и2д1б 10 หลายเดือนก่อน

      В СССР торт "Наполеон" был самый дорогой. Делался : слоёный с масляным кремом и обычный : пресные коржи с заварным кремом. В кондитерских цехах не пекли "Наполеон" на пиве. Это стало ходить в народе, очень давно. Рецепт передавали по знакомым , соседям..Меня угостила соседка выпечкой на пиве ещё в 1980 году. Понравилось, пеку не только торты, коржики, печенье

  • @comfycomfy6000
    @comfycomfy6000 11 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое за рецепт. У вас все рецепты изумительные. Здоровья и всех благ вам

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  11 หลายเดือนก่อน

      Какие замечательные слова, сколько позитива, это вдохновляет готовить и печь снова и снова. От всей души говорю вам спасибо и желаю вам и всей вашей семье крепкого здоровья и достатка!

  • @Альбина-ю9с
    @Альбина-ю9с ปีที่แล้ว +22

    Классная подача замечательного рецепта❤❤❤

    • @ЕленаКапивина
      @ЕленаКапивина ปีที่แล้ว +1

      Приготовление такого торта не для пенсионеров и даже ни на минимальную зарплату!

  • @ИннаКузнецова-ь4ъ
    @ИннаКузнецова-ь4ъ 9 หลายเดือนก่อน +4

    600мл сливок😮,это же так дорого,сразу теряю интерес к таким рецептам 😊

  • @svetlanaburlaku5611
    @svetlanaburlaku5611 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо Вам огромное!!!Рецепт прекрасный и на вид очень вкусный.

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +2

      я счастлива что вы у меня есть!

  • @glueksfeder105
    @glueksfeder105 10 หลายเดือนก่อน +8

    Очень интересный рецепт приготовления крема, спасибо 😊

    • @jpFr7kfdt1grsmo3
      @jpFr7kfdt1grsmo3 7 หลายเดือนก่อน

      Да уж... С кремом здесь явный перебор. Всё собрано в одну кучу: и слив.масло, и жирные сливки, и сгущёнка. Интересно, муж живой остался после такого калорийного и высоченного торта? 🤣

  • @LeilyaRustamova
    @LeilyaRustamova 11 หลายเดือนก่อน +3

    ❤Спасибочки за рецепт надо попробовать

  • @НатальяИосава
    @НатальяИосава 10 หลายเดือนก่อน +2

    Супер! ❤

  • @olgak5318
    @olgak5318 11 หลายเดือนก่อน +9

    Рецепт интересный. Особенно заинтриговало 397!!!!грамм сгущенки😅

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  11 หลายเดือนก่อน

      вот вы не поверите)))Но у нас такая граммовка в германии))) и ничего с этим не поделаешь!!!

  • @Inna1975.
    @Inna1975. ปีที่แล้ว +45

    Какая прелесть, уже по продуктам понятно, что будет невероятно вкусный, спасибо вам большое за рецептик, нужно обязательно испечь😊🤗🤗🤗❤️

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว +8

      Очень приятно услышать ваше мнение !!! Желаю вам приятного чаепития , а самое главное крепкого здоровья и чтобы ваш стол всегда был гостеприимен и полон вкусной ,здоровой пищей приготовленной с любовью и радостью.

    • @АллаВалентиновна-щ5г
      @АллаВалентиновна-щ5г ปีที่แล้ว

      Обзаведитесь прежде аптекарскими весами

    • @ЛюбовьЧайковская-щ1с
      @ЛюбовьЧайковская-щ1с ปีที่แล้ว +3

      @@idkitchen391 главное солнишко денежка чтоби била чтоби било за что приготовить такое некоторие незнаю как люди бедуют у людей мало денег нима чтоби готовить каждой день тортики или ещё что-то сладенькое

    • @lenaapresyan5197
      @lenaapresyan5197 10 หลายเดือนก่อน

      Как вкусно пахнет .Спасибо вам большое😋

    • @liliyademyanenko6469
      @liliyademyanenko6469 10 หลายเดือนก่อน +1

      Особенно если на стакан молока полстааана сахара, будет не только вуусно, ни и полезно!

  • @ЕвлампияРаманова
    @ЕвлампияРаманова ปีที่แล้ว +6

    Красота!!!❤

  • @ЛидияСпицына-ч9т
    @ЛидияСпицына-ч9т 6 หลายเดือนก่อน +4

    Я вливаю в горячее молоко смесь сахара яиц крахмала чуток разведённого тёплым молоком.Так быстрее заваривается.😅

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 9 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо, вкусный тортик.)))

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  9 หลายเดือนก่อน

      Очень рада что вам понравился!

  • @ЛарисаПопова-й2х
    @ЛарисаПопова-й2х 8 หลายเดือนก่อน +2

    Умничка

  • @olgabatuev5314
    @olgabatuev5314 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо за рецепт теста. А вот крем очень замороченный: и сливки, и сгущенка, и масло и желтки. Зачем в заварной крем столько всего?

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  ปีที่แล้ว

      И вам спасибо за просмотр

  • @lyudmilavasilieva5946
    @lyudmilavasilieva5946 8 หลายเดือนก่อน +2

    Испытываю кулинарное наслаждение, смотря и слушая Вас! Браво !!!

  • @Marina-xd6tl
    @Marina-xd6tl ปีที่แล้ว +12

    А я на последний корж ставлю груз и оставлю при комнатной температуре часов на 6.Затем мажу верхний корж,обсыпаю крошкой и в холодильник .

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 7 หลายเดือนก่อน

      За 6 часов пропитки, торт получается мягкий. Для тех, кто любит "Наполеон" с хрустинкой, такой не айс!...

  • @elenalinok2574
    @elenalinok2574 10 หลายเดือนก่อน +40

    Еще с Советских времен рецепт--250мл пива, 500гр масла слив, 6-7 стаканов муки. Замесить тесто ,на холод и раскатывать коржи. Прекрасный торт получался. Промазывали 2-3 слоя сгущенкой, след смородина протертая с сах и тд. Это торт моего детства.

    • @КукушкаКукушка-ч5ь
      @КукушкаКукушка-ч5ь 10 หลายเดือนก่อน +5

      Торт назывался Степка растрепка.

    • @ОльгаМаслова-э9м
      @ОльгаМаслова-э9м 10 หลายเดือนก่อน +2

      Ваш комментарий не уместен.

    • @ЗояПономарева-ф8с
      @ЗояПономарева-ф8с 10 หลายเดือนก่อน +6

      Вот народ! Обязательно надо ложку дегтя ввести!
      Спасибо за рецепт.за спокойное.несуетливое действие.все понятно! Обязательно попробую ваш рецепт!!
      А кому не нравится- просто не суйтесь со своим негативом..идите дальше...

    • @ЛидияДибирова
      @ЛидияДибирова 10 หลายเดือนก่อน +2

      😮

    • @idkitchen391
      @idkitchen391  9 หลายเดือนก่อน +1

      Супер комментарий!Респект вам и уважение!