Люблю Наполеон хрустящий, поэтому крема всегда готовлю меньше и никакого пресса сверху и, тогда при разрезе просматривается каждый слой, торт получается хрустящим.
Когда заканчиваю собирать торт, самый верхний пока не поомазываю. Сверху кладу досочку, слегка наваливаюсь на нее, прижимая ее руками. Коржи, хрустя, уплотняются. Вот теперь смазываю верх кремом, обсыпаю крошкой. Дальше по рецепту. Ну это я так делаю. Вы можете по-своему.😊😊
@@ЛюдОк-у9дТочно! 😊 До тех пор, пока легонько лопнут имеющиеся на коржах, пузырьки. И на гладкую сторону, крем ложится ровным слоем. Люблю похрустывающий "Наполеон".
Браво хозяйке за великолепный рецепт и потрясающую подачу материала- всё сказано подробно, не упущено ни одной детали! Всем желаю , чтобы этот вариант наполеона получился у всех!
Спасибо Вам большое, с таким удовольствием посмотрела 3 рецепта Наполеона, просто чудесные ролики. На любой вкус и цвет, как говорится. Благодарю Вас за труд, дай Бог Вам здоровья и процветания. Творите на радость людям. На нашу радость, ведь это творчество приносит нам такое же наслаждение, по крайней мере мне точно, как и нарисовать картину и например побыть у парикмахера и выйти довольной от его творчества. Ведь эта красота-это любовь, а любовь, это и есть сама жизнь с её радостями, которых нам так не хватает в нашей непростой жизни, в её суете с её тяжестями и трудностями.
У меня классический советский ещё рецепт пивного наполеона :1ст пива, 250г масла и 3-4 ст муки. Перетереть, быстро замесить, разделить на кусочки 10_12шт в морозилку на 15'выпечь обрезая сразу края. Крем заварной с маслом можно сок лимона для вкуса чуточку на ночь в холодильник. Через 2дня его нет.
Делала этот торт строго по Вашему рецепту. Это божественно. На мой взгляд и взгляд моих гостей это лучший Наполеон, который мы ели. На новый год буду делать два. Одного нам не хватило😂. Спасибо Вам большое за рецепт
Татьяна, прочитав ваш комментарий, так стало тепло на душе от ваших искренних слов, спасибо вам огромное.С наступающим Новым годом, желаю вам и всем вашим любимым крепкого здоровья,счастья ,удачи , достатка и мирного неба над головой.Вот такие строки мотивируют работать и развиваться на канале дальше.
Очень хороший мастер класс! Спасибо за такой подробный урок. Не думала, что можно тесто слоёное делать на пиве. Обязательно сделаю, моя семья очень любит Наполеон! Ещё раз спасибо за рецепт!
у меня предложение- последний корж не намазывать кремом и боковые поверхности - тоже, а накрыть торт разделочной доской, на которую поставить небольшой груз равномерно на всю доску . Дать торту постоять под нагрузкой до утра- он равномерно уплотнится и равномерно пропитается кремом. А утром продолжить намазку кремом боков и верхнего слоя. затем обсыпать весь торт крошкой .
И я так прижимаю, получается равномерное распределение крема и ещё: заварной крем я делаю из густой манной каши , сахара и сливочного масла с ванилью - это быстро и не так трудоемко. Моя мама тесто готовила "рубленое" : насыпала муку на разделочную доску горкой , клала туда пачку сливочного масла или маргарина, и не задевая руками, рубила масло широким ножом, перемешивала до получения крошки. Затем подливала кипячёную воду и также ножом формировала комок теста, не касаясь рукам; делила на лепешки и в морозилку. Сочни получались хрустящие! Сколько людей - столько и мнений, вкусов и желаний! Спасибо за общение!👏👏👏❤️❤️🌞🌹
@@ТамараКузнецова-л5нНикогда рубленой тесто вы не соберёте без помощи рук. Рубить можно ,да , но потом всё собирается именно руками. И не кипячёную воду подливать ,а обычную воду с уксусом.
Полностью согласна с вами, тесто получается великолепным, слоистым. Из теста по такому рецепту я с 1983 года пекла ещё и печенье. Вырезала фигурки, выпекала и пока ещё печенье горячее - посыпала его сахарной пудрой, а для любителя очень сладкого - просто обваливала печенье в сах.пудре. Сейчас готовлю такие " печенюшки " для моих внучат.
@@ТамараТ-с6б А почему нельзя? Пиво это дрожжи, а сам алкоголь при выпечке полностью испаряется. Вы же покупаете в магазине торты, пирожное картошка, а там добавлен коньяк.Так что пеките и не бойтесь. А вот конфеты с ликёром или коньяком, это совсем другое дело и их деткам нельзя.
Крем удивил ! Я делаю все также,но,сливки 33% ( очень холодные) 400-500 мл. Взбиваю до пиков и постепенно добавляю в заварной крем!! Это необыкновенно вкусно. Крем называется"Дипломат"! Рекомендую. Пиво можно заменить ледяной водой! Спасибо за рецепт. Буду пробовать и этот вариант!!
Яичными желтками затягивают уже готовый крем, в самом конце, желтки кипятить нельзя, их нужно только доводить до кипения, иначе желтки сварятся - это я Вам как профессионал советую
Заварной крем вообще кипятить нельзя, можно только довести до кипения, до первых "булек" и всё. На просторах интернета сейчас столько обучающих "мастеров" развелось.
Очень нежный и ранимый тортик!😇😊😘Это не описание рецепта! Это открытый урок кондитерского мастерства!!! Рецепт оригинальный, подача великолепная!!! Спасибо, буду готовить, следуя Вашим рекомендациям! Рада, что Ютюб рекомендовал такой замечательный канал. Подписка и,как говорится, лайк!!!👍👍👍🙏
Маргарита, милая, ваш комментарий как бальзам на душу,спасибо вам за добрые слова, мне очень хотелось донести зрителю рецепт в мельчайших подробностях , чтобы и другие люди вкусили этот неповторимый вкус)))
Здравствуйте! Посмотрела уже второй рецепт вашего Наполеона. Вчера смотрела рецепт на сметане. Этот рецепт, на пиве,конечно,классный. Не дешевый.Но думаю,что будет просто таять во рту. Крем - хищный.Спасибо,милая хозяюшка,все понравилось,от меня❤ и 👍однозначно.
Спасибо за напоминание! ЛЮБИМЫЙ МОЙ НАПОЛЕОН! Спасибо за рецепты! Постараюсь правильно приготовить по вашим рецептам торты НАПОЛЕОН. ОДНАКО, есть у меня свой рецепт торта НАПОЛЕОН и свой рецепт МЕДОВИКА. Оба торта готовлю по большим праздникам, особенно стараюсь, ко Дню своего Рождения. Мои гости дали оценку моим этим тортам - ПЕСНЯ!
Я и сейчас дела ю такой же , кажется он самый вкусный , от такого крема торт хрустящий и прессовать его не надо , на любителя , кому-то нравится мокрый , все равно , вкуснее нет торта !
Согласна с Вами. У мамочки в рецепте был именно такой крем, и взбить его, была моя работа. А рецепт точь-в-точь. Спасибо за напоминание. В этом году хочу побаловать семью. Они ещё ни разу не пробовали "Наполеончик".Только слышали от меня, как мне было вкусно в детстве😂 Спасибо, автор. Всех благ!!!
Это самый простой, но самый вкусный крем!!! Пробуя Наполеон с таким кремом, заварной никогда не станете делать. А аромаааат!!! Но стоять на пропитке он должен не менее суток!
Отличный рецепт у меня такой же рецепт только без пива теперь попробую . коржи коварные как полководец Наполеон. Когда я собрала торт то я его присаживаю ложу ровную крышку сверху на торт и надавливаю лишний крем выходит на бока и я им бока намазаваю . Это для того чтоб небыло пустот между коржей и коржи плотно лежали друг сдругом Крема ложу чуть больше на коржи . Отлично все у вас и крем и подача и советы всё замечательно . Я люблю пропитаный торт это вещь!!!
@@Света-б5ь9хНелепое замечание.Пусть человек как умеет,так и выражается.Корж всё равно же будет лежать,а не стоять.😂😂😂Не все помнят из школьной программы правило употребления этого глагола.Извините,что сделала Вам такое замечание.Я ,,прошла мимо",заметив неправильное выражение,а Вы показали свою грамотность.Здесь делятся рецептами люди разных возрастов,а не за школьной партой сидят и изучают грамоту.
Только не "ложу",а кладу!!!! Где вы взяли такой глагол,золотце вы моё, самоварное!!!!В русском языке такого не существует!!!! Вы русские, живёте в России,а с грамотой проблема!!!Мы,русские,живущие в СА,лучше вас знаем и обожаем Русский язык,и разговариваем на чистом Русском языке!!!!
Наслаждаюсь всем процессом приготовления!Очень понятная подача и пояснения!Благодарность особенно за это!Успехов вам!Вы распространяете очень позитивную атмосферу!👍🙏❤️
Спасибо вам огромное , я очень счастлива что меня всегда окружают такие замечательные люди, как вы !!!Желаю вам и всей вашей семье крепкого здоровья и всего самого доброго !
Очень приятно услышать ваше мнение !!! Желаю вам приятного чаепития , а самое главное крепкого здоровья и чтобы ваш стол всегда был гостеприимен и полон вкусной ,здоровой пищей приготовленной с любовью и радостью.
@@idkitchen391 главное солнишко денежка чтоби била чтоби било за что приготовить такое некоторие незнаю как люди бедуют у людей мало денег нима чтоби готовить каждой день тортики или ещё что-то сладенькое
Елена Щербина. 12.09.2023 г. Благодарим хозяюшка за прекрасный рецепт Наполеон. Здоровья Вам милая счастья любви благополучия. И всех благ. Мира добра и удачи.🍀🌺🍀🌸🌹🍀🌷🍀💐🧚♀️🧚🏻♂️👍🏻💐☕️🍰🤝
Я такой же наполеон делаю,но вместо пива обыкновенная газировка.Коржи вилкой прокалываю.Ром не добавляю,могу на мелкую тёрку между коржами немного шоколада натереть и сверху вместе с крошкой шоколад натираю,мои любят.
Какие замечательные слова, сколько позитива, это вдохновляет готовить и печь снова и снова. От всей души говорю вам спасибо и желаю вам и всей вашей семье крепкого здоровья и достатка!
По такому рецепту ..готовили в нашем ресторане Премер ..г.Новая Каховка ..(Сначала его открытия) и его очень хорошо расходился после очень "сильно насыщенного ..застолья ..и как многолетняя практика до 2022 года показала ..никогда не было перегруза желудка ...Панакота и Наполеон ..были всегда в" ходу "да и обязательно светлое пиво ..выпекайте и наслождайтесь ..
Очень понравился момент когда вы процеживаете заварную основу. Я всегда так делаю и удивляюсь когда говорят, что получается абсолютно без комочков. Все таки нужно пропустить через сито, получается изумительно и аккуратно. Конечно не без дополнительной грязной посуды, но этого стоит.
@idkitchen391 Приветствую из солнечного Термеза, счастья вам,и вашей семье.,много любви и мира в Новом году .Крепкого здоровья и больших успехов в делах ваших .Мир вашему дому и стране .С Новым годом вас дорогие ,крепко обнимаю вас.Да хранит вас Бог !❤❤❤
Великолепная подача , прям бальзам для ушей ☺️, грамотно и ничего лишнего. Очень рада , что открыла для себя Ваш канал ! Подписка конечно , удачи и вкусных рецептиков нам😁🥰
Огромное спасибо за обалденный рецепт! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻♥️🙏🏻🌹 Вы напомнили мне молодость. Я в молодости часто пекла такой торт. Всё улетало во мгновение. Семья больше всех любила этот торт.
Да уж... С кремом здесь явный перебор. Всё собрано в одну кучу: и слив.масло, и жирные сливки, и сгущёнка. Интересно, муж живой остался после такого калорийного и высоченного торта? 🤣
Боже мой! Как хочется домой и сделать такой наполеон. Ждём мира и окончания войны в Украине. Вам, большое спасибо за рецепт. А пока, привет с Шотландии.
@@idkitchen391 Пачка масла в 180 гр. по цене 75 грн. О чём можно говорить дальше? Если только про ... ром, пиво... или сгущёнку может?... Купить торт в маркете. Без ... базара.
@@natasvidov270Торт для таких как я, хочу и ем. Не хотите не ешьте. Кто Вам его пихает в рот! Такие эксклюзивные рецепты денег стоят. Вы получаете даром и ещё пишете. Вы знаете какой это труд снимать и монтировать ролики. Я знаю, тоже стоит труда и денег. Из уважения можно не писать глупости.
Я в крем поджариваю слегка муку , тогда появляется ореховый запах и крем становится намного вкуснее ! Спасибо за рецепты 👍
Благодарю
Большое спасибо за рецепт.Творческих успехов.
Люблю Наполеон хрустящий, поэтому крема всегда готовлю меньше и никакого пресса сверху и, тогда при разрезе просматривается каждый слой, торт получается хрустящим.
Вы лучше масло в заварной крем положите,чем меньше крема и тортик будет хрустящие.
И это правильно
Когда заканчиваю собирать торт, самый верхний пока не поомазываю. Сверху кладу досочку, слегка наваливаюсь на нее, прижимая ее руками.
Коржи, хрустя, уплотняются. Вот теперь смазываю верх кремом, обсыпаю крошкой.
Дальше по рецепту.
Ну это я так делаю. Вы можете по-своему.😊😊
Дощечку
@@tatjanaandreeva6789
Почему?
" досочка или досточка - вполне литературное слово.
Читайте Куприна , Лескова, Гоголя - в общем классику.😂
Тоже так делаю. И при собирании торта укладываю коржи выпуклой стороной вниз, придавливаю легонько.
@@ЛюдОк-у9дТочно! 😊 До тех пор, пока легонько лопнут имеющиеся на коржах, пузырьки. И на гладкую сторону, крем ложится ровным слоем. Люблю похрустывающий "Наполеон".
Браво хозяйке за великолепный рецепт и потрясающую подачу материала- всё сказано подробно, не упущено ни одной детали! Всем желаю , чтобы этот вариант наполеона получился у всех!
Ваш комментарий реально меня зацепил, спасибо вам огромное.
Цена не смущает, столько сливок и масла
Яка чудова господинька!!! Приємний голос, нічого зайвого молодець!!!
Сливки какой жирности она не сказала?
Спасибо Вам большое, с таким удовольствием посмотрела 3 рецепта Наполеона, просто чудесные ролики. На любой вкус и цвет, как говорится. Благодарю Вас за труд, дай Бог Вам здоровья и процветания. Творите на радость людям. На нашу радость, ведь это творчество приносит нам такое же наслаждение, по крайней мере мне точно, как и нарисовать картину и например побыть у парикмахера и выйти довольной от его творчества. Ведь эта красота-это любовь, а любовь, это и есть сама жизнь с её радостями, которых нам так не хватает в нашей непростой жизни, в её суете с её тяжестями и трудностями.
Спасибо вам огромное, и вам от души желаю крепкого здоровья, счастья.Этот комментарий отличный стимул для дальнейшей работы на канале.
Спасибо большое, что напомнили этот рецепт. Наполеон моей молодости. Сразу на Вас подписалась и конечно огромный лайк👍 👍👍🌹
Очень приятно смотреть на работу, которая делается с любовью. Благодарю Вас. Мира всем.
отличный комментарий!
Спасибо за обучение, все по делу и понятно. Вы молодец😊
Предвкушаю какая вкуснятина !!!!! Приготовлю обязательно,тесто вроде бы не сложное,спасибо за замечательный рецепт!!!
Спасибо за возрождение старых , но таких любимых рецептов дай Вам Бог здоровья, удачи и процветания
И вам мой милый друг желаю от души крепкого здоровья , достатка .Спасибо огромное за просмотр и доверие
.
ПРОСТО ВКУСНЯТИНА. СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТИК❤❤❤
У меня классический советский ещё рецепт пивного наполеона :1ст пива, 250г масла и 3-4 ст муки. Перетереть, быстро замесить, разделить на кусочки 10_12шт в морозилку на 15'выпечь обрезая сразу края. Крем заварной с маслом можно сок лимона для вкуса чуточку на ночь в холодильник. Через 2дня его нет.
😅
Это😅😮🎉😅 26:🎉😂😅09
Два дня!!!-Это ещё долго задержался.😂😂😂
@@НинаВычерова-ж8щ Мой большой получается,
Спасибо,у меня был такой рецепт ,потерялся,я его делала с яблочным кремом,тесто нашлось,осталось найти тот крем))))
Тесто на пиве супер, всегда делала, но вот кре конечно не бюджетный, можно обычный заварной, тес о всегда супер!
Делала этот торт строго по Вашему рецепту. Это божественно. На мой взгляд и взгляд моих гостей это лучший Наполеон, который мы ели. На новый год буду делать два. Одного нам не хватило😂. Спасибо Вам большое за рецепт
Татьяна, прочитав ваш комментарий, так стало тепло на душе от ваших искренних слов, спасибо вам огромное.С наступающим Новым годом, желаю вам и всем вашим любимым крепкого здоровья,счастья ,удачи , достатка и мирного неба над головой.Вот такие строки мотивируют работать и развиваться на канале дальше.
800 гр муки не много? На это количество масла идёт 3 стакана муки +/-450 гр.
спосиьбо,! Очень хорошо ведете канал!обязптельно буду пробовать ваши рецепты! Таня
Я вливаю в горячее молоко смесь сахара яиц крахмала чуток разведённого тёплым молоком.Так быстрее заваривается.😅
Спасибо большое! Все очень доступно и понятно Очень аппетитно! Хочу приготовить! Вы молодец! Хозяюшка!
Что мне нравится, что вы щедро готовите крем. Чтобы хватило. Я люблю, когда крема много
и я люблю много крема:)
Спасибо за рецепт. Такой наполеон я ещё не пекла. Надо попробовать. Всего вам доброго.
Делала недели 2 назад и вот на этих выходных планирую опять побаловать родных. Замечательный торт!
Спасибо Вам , большое за рецепты .🎉🎉🎉
Готовила на пиве всегда проще. За Ваш рецепт спасибо. Попробую.
Великолепие вкуса! Очень правильный торт, моя мама такой же пекла, и именно прямоугольный
Очень хороший мастер класс! Спасибо за такой подробный урок. Не думала, что можно тесто слоёное делать на пиве. Обязательно сделаю, моя семья очень любит Наполеон! Ещё раз спасибо за рецепт!
и вам мой милый друг спасибо за просмотр и доверие!
Можно и в блинное тесто добавлять - пиво
Благодарю за мастер класс!
@@zlatamontgomery1593ми
М
Большое спасибо! Используйте силиконовую лопатку, с ее помощью на стенках посуды ничего не остаётся.
у меня предложение- последний корж не намазывать кремом и боковые поверхности - тоже, а накрыть торт разделочной доской, на которую поставить небольшой груз равномерно на всю доску . Дать торту постоять под нагрузкой до утра- он равномерно уплотнится и равномерно пропитается кремом. А утром продолжить намазку кремом боков и верхнего слоя. затем обсыпать весь торт крошкой .
хорошее предложение, в следующий раз так и сделаю, спасибо вам
У меня так бабушка делала
И я так прижимаю, получается равномерное распределение крема и ещё: заварной крем я делаю из густой манной каши , сахара и сливочного масла с ванилью - это быстро и не так трудоемко. Моя мама тесто готовила "рубленое" : насыпала муку на разделочную доску горкой , клала туда пачку сливочного масла или маргарина, и не задевая руками, рубила масло широким ножом, перемешивала до получения крошки. Затем подливала кипячёную воду и также ножом формировала комок теста, не касаясь рукам; делила на лепешки и в морозилку. Сочни получались хрустящие! Сколько людей - столько и мнений, вкусов и желаний! Спасибо за общение!👏👏👏❤️❤️🌞🌹
@@ТамараКузнецова-л5нНикогда рубленой тесто вы не соберёте без помощи рук. Рубить можно ,да , но потом всё собирается именно руками. И не кипячёную воду подливать ,а обычную воду с уксусом.
Да еще и холодную@@МарияПопова-э1ы
Полностью согласна с вами, тесто получается великолепным, слоистым. Из теста по такому рецепту я с 1983 года пекла ещё и печенье. Вырезала фигурки, выпекала и пока ещё печенье горячее - посыпала его сахарной пудрой, а для любителя очень сладкого - просто обваливала печенье в сах.пудре. Сейчас готовлю такие " печенюшки " для моих внучат.
Стесняюсь спросить, коржи на пиве, а детям можно давать 4годика? Спасибо!
@@ТамараТ-с6б А почему нельзя? Пиво это дрожжи, а сам алкоголь при выпечке полностью испаряется.
Вы же покупаете в магазине торты, пирожное картошка, а там добавлен коньяк.Так что пеките и не бойтесь.
А вот конфеты с ликёром или коньяком, это совсем другое дело и их деткам нельзя.
@@Елена-х9ъ2щ Спасибо, буду печь ,в выходные внучка приедет.
Счастливая!
@user-ih1hв сырокопченые колбасы тоже добавляют коньяк😊 и нитрит 0;00001, для устойчивого цвета😊f4bb8i
От одного вида этого кулинарного шедевра забываешь про диеты,большому куску и рот рад,спасибо за рецепт
спасибо вам огромное, отлично сказали! Мне очень понравился ваш комментарий!
Спасибо за рецепт,обязатель попробую приготовить
Только много времени занимает...
Крем удивил ! Я делаю все также,но,сливки 33% ( очень холодные) 400-500 мл. Взбиваю до пиков и постепенно добавляю в заварной крем!! Это необыкновенно вкусно. Крем называется"Дипломат"! Рекомендую. Пиво можно заменить ледяной водой!
Спасибо за рецепт. Буду пробовать и этот вариант!!
Спасибо большое за идею! Очень приятно вас слушать! Спасибо большое!!!!❤
Торт, без сомнения, шедевральный,а финансово- золотой))).Спасибо
Чем же он золотой,??? Наполеон и недешёвый вообще то
@@ЛюдмилаКостычева-б2еНуу, нам бы вкуснючий и из ничего😊Типа - мука с содой, раст. масло и сахар.)))))
Его можно удешеаоть, испол зуя 6%молоко вместо сливок, м уменьшив количество сгущёнки
Яичными желтками затягивают уже готовый крем, в самом конце, желтки кипятить нельзя, их нужно только доводить до кипения, иначе желтки сварятся - это я Вам как профессионал советую
Большой мой друг)))
Заварной крем вообще кипятить нельзя, можно только довести до кипения, до первых "булек" и всё. На просторах интернета сейчас столько обучающих "мастеров" развелось.
Шикарно-вкусный торт.
Наглядное пособие, спасибо хозяйке. Да и размерчик подходящий🎉
Сразу вспомнила слойки из теста на пиве! Это было очень вкусно! Так что думаю, Наполеон будет действительно очень вкусный!
Очень нежный и ранимый тортик!😇😊😘Это не описание рецепта! Это открытый урок кондитерского мастерства!!! Рецепт оригинальный, подача великолепная!!! Спасибо, буду готовить, следуя Вашим рекомендациям! Рада, что Ютюб рекомендовал такой замечательный канал. Подписка и,как говорится, лайк!!!👍👍👍🙏
6
Маргарита, милая, ваш комментарий как бальзам на душу,спасибо вам за добрые слова, мне очень хотелось донести зрителю рецепт в мельчайших подробностях , чтобы и другие люди вкусили этот неповторимый вкус)))
А как торт может быть ранимым?-загадка 🤔🤭
Пачка маргарина , сколько грамм
Благодарю, супер ❤
Безмежно вдячна для цієї господиньки, дуже смачні рецепти тортів
Спасибо большое. Дай Бог здоровья!!!
И вам от души желаю крепкого здоровья, мира и добра!
Умница красавица торт просто СКАЗКА. Молодец спасибо это лучший торт из всего интернета❤🎉😊😂😂
Ух ты! Вот это комментарий! класс!
Отличная подача! Огромное спасибо!
Спасибо Наташенька!
Здравствуйте! Посмотрела уже второй рецепт вашего Наполеона. Вчера смотрела рецепт на сметане. Этот рецепт, на пиве,конечно,классный. Не дешевый.Но думаю,что будет просто таять во рту. Крем - хищный.Спасибо,милая хозяюшка,все понравилось,от меня❤ и 👍однозначно.
Вы просто умница, спасибо вам огромное!
Спасибо за напоминание! ЛЮБИМЫЙ МОЙ НАПОЛЕОН! Спасибо за рецепты! Постараюсь правильно приготовить по вашим рецептам торты НАПОЛЕОН. ОДНАКО, есть у меня свой рецепт торта НАПОЛЕОН и свой рецепт МЕДОВИКА. Оба торта готовлю по большим праздникам, особенно стараюсь, ко Дню своего Рождения. Мои гости дали оценку моим этим тортам - ПЕСНЯ!
Класс! Спосибо за рецепт.
В 70 е годы когда пекли напалион,мыиспользовали 1банкасгущонки и250г масло сливочное и все получался шикаиный крем,
До сих пор так и делаю
да у меня есть и такой рецепт, я коллекционирую рецепты наполеонов, только удачные и вкусные!!! Как хрустящие так и тающие во рту )
Я и сейчас дела ю такой же , кажется он самый вкусный , от такого крема торт хрустящий и прессовать его не надо , на любителя , кому-то нравится мокрый , все равно , вкуснее нет торта !
Согласна с Вами. У мамочки в рецепте был именно такой крем, и взбить его, была моя работа.
А рецепт точь-в-точь. Спасибо за напоминание. В этом году хочу побаловать семью. Они ещё ни разу не пробовали "Наполеончик".Только слышали от меня, как мне было вкусно в детстве😂
Спасибо, автор. Всех благ!!!
Это самый простой, но самый вкусный крем!!! Пробуя Наполеон с таким кремом, заварной никогда не станете делать. А аромаааат!!! Но стоять на пропитке он должен не менее суток!
Такой тортик я пекла в 30лет,сейчас мне 64,спасибо вам за приятные воспоминания молодости
Спасибо Вам за рецепт и приготовление с большой любовью! 🙏
для крема много ингридиентов
Шикарный! Любимый! Самый вкусный из всех тортов!!!!
Благодарю за прекрасний рецепт,просто супер.
ну вы просто супер, спасибо вам от всей души говорю:)
Очень интересно! ЛАЙК 👍😋
Огромное спасибо за рецепт, испекла очень понравилось и очень сытный
Очень рада :) Спасибо и вам огромное за доверие!
Обалдеть! С нетерпением жду ближайшего дня, чтобы приготовить !
Благодарю за рецепт! СУПЕР !
Ух ты!!! Какой классный комментарий!!!Спасибо огромное вам за просмотр и доверие!!!Непременно испеките!
Спасибо за прекрасный урок обязательно сделаю
СПАСИБО ОГРОМНОЕ
ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ
Ваш комментарий согревает душу) спасибо огромное! Взаимные пожелания!
Дякую. Торт дуже смачний думаю, я дуже люблю наполеон.
Дякую,моя милая!
Попробую обязательно !Спасибо ☺️ Вам !🥰
Я этот Наполеон пеку уже 40лет ,сын на свое ДР не признает другие торты.
А тесто для коржей можно оставить на ночь в холоде.
Всем Мира и Добра❤
Отличный рецепт у меня такой же рецепт только без пива теперь попробую . коржи коварные как полководец Наполеон. Когда я собрала торт то я его присаживаю ложу ровную крышку сверху на торт и надавливаю лишний крем выходит на бока и я им бока намазаваю . Это для того чтоб небыло пустот между коржей и коржи плотно лежали друг сдругом Крема ложу чуть больше на коржи . Отлично все у вас и крем и подача и советы всё замечательно . Я люблю пропитаный торт это вещь!!!
Не ложу,а Кладу😂
Пиво чем заменяете ?
@@Света-б5ь9хНелепое замечание.Пусть человек как умеет,так и выражается.Корж всё равно же будет лежать,а не стоять.😂😂😂Не все помнят из школьной программы правило употребления этого глагола.Извините,что сделала Вам такое замечание.Я ,,прошла мимо",заметив неправильное выражение,а Вы показали свою грамотность.Здесь делятся рецептами люди разных возрастов,а не за школьной партой сидят и изучают грамоту.
@@НинаВычерова-ж8щну, и дура, что не заметила.
Только не "ложу",а кладу!!!! Где вы взяли такой глагол,золотце вы моё, самоварное!!!!В русском языке такого не существует!!!! Вы русские, живёте в России,а с грамотой проблема!!!Мы,русские,живущие в СА,лучше вас знаем и обожаем Русский язык,и разговариваем на чистом Русском языке!!!!
Наслаждаюсь всем процессом приготовления!Очень понятная подача и пояснения!Благодарность особенно за это!Успехов вам!Вы распространяете очень позитивную атмосферу!👍🙏❤️
Спасибо вам огромное , я очень счастлива что меня всегда окружают такие замечательные люди, как вы !!!Желаю вам и всей вашей семье крепкого здоровья и всего самого доброго !
❤❤❤❤❤
@@idkitchen391 щ
Благодарю, за мастерство!
Наконец-то увидела рецепт заварного крема, куда добавляется соль!
мой милый друг я много лет живу за границей, перепутала слово)))
В любой крем для баланса вкуса немного соли не помешает.😊
Спасибо за такой рецепт 🙏❤️
Дякуючи вам, одержала прекрасный рецепт наполеона... Дякую!
Дякую мои милые други!
Пиво прекрасно заменяет вода с уксусом и не обязательно 9%, подходит и яблочный.
Ольга Жукова, напишите, пожалуйста, пропорции воды с уксусом
1 ст. л. 6% яблочного уксуса и 150 мл. ледяной воды.
Спасибо. Рецепт очень понравился.
Я очень рада, спасибо вам огромное!
Какая прелесть, уже по продуктам понятно, что будет невероятно вкусный, спасибо вам большое за рецептик, нужно обязательно испечь😊🤗🤗🤗❤️
Очень приятно услышать ваше мнение !!! Желаю вам приятного чаепития , а самое главное крепкого здоровья и чтобы ваш стол всегда был гостеприимен и полон вкусной ,здоровой пищей приготовленной с любовью и радостью.
Обзаведитесь прежде аптекарскими весами
@@idkitchen391 главное солнишко денежка чтоби била чтоби било за что приготовить такое некоторие незнаю как люди бедуют у людей мало денег нима чтоби готовить каждой день тортики или ещё что-то сладенькое
Как вкусно пахнет .Спасибо вам большое😋
Особенно если на стакан молока полстааана сахара, будет не только вуусно, ни и полезно!
Обалденный торт спасибо за рецепт
Вот именно его я когда-то делала и все всегда были в восторге от него!
Вы прелесть!
Спасибо за рецепт. Попробую сделать коржи на пиве. За крем отдельное спасибо, очень вкусный получается (уже попробовали).
Елена Щербина. 12.09.2023 г. Благодарим хозяюшка за прекрасный рецепт Наполеон. Здоровья Вам милая счастья любви благополучия. И всех благ. Мира добра и удачи.🍀🌺🍀🌸🌹🍀🌷🍀💐🧚♀️🧚🏻♂️👍🏻💐☕️🍰🤝
Елена , огромное спасибо! И вам от всей души желаю крепкого здоровья и всего самого доброго и светлого!
Х
Я такой же наполеон делаю,но вместо пива обыкновенная газировка.Коржи вилкой прокалываю.Ром не добавляю,могу на мелкую тёрку между коржами немного шоколада натереть и сверху вместе с крошкой шоколад натираю,мои любят.
звучит очень хорошо, обязательно испеку
Дякую Вам за таку подачу рецепта.❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт. У вас все рецепты изумительные. Здоровья и всех благ вам
Какие замечательные слова, сколько позитива, это вдохновляет готовить и печь снова и снова. От всей души говорю вам спасибо и желаю вам и всей вашей семье крепкого здоровья и достатка!
Возможно, очень вкусно.Но делать такой высокий не стоит. Лучше коржи по размеру больше или два торта. Это моё мнение.😊
Он за ночь осядет и будет то что надо
По такому рецепту ..готовили в нашем ресторане Премер ..г.Новая Каховка ..(Сначала его открытия) и его очень хорошо расходился после очень "сильно насыщенного ..застолья ..и как многолетняя практика до 2022 года показала ..никогда не было перегруза желудка ...Панакота и Наполеон ..были всегда в" ходу "да и обязательно светлое пиво ..выпекайте и наслождайтесь ..
Очень понравился момент когда вы процеживаете заварную основу. Я всегда так делаю и удивляюсь когда говорят, что получается абсолютно без комочков. Все таки нужно пропустить через сито, получается изумительно и аккуратно. Конечно не без дополнительной грязной посуды, но этого стоит.
у меня всегда без комочков получается, главное чтобы температура масла и заварной основы были 25-27 градусов
Я понимаю, но если заварная основа с комочками, то температура не поможет.
класс,вы супер!
🙏🙏🙏🕊🙏🙏🙏🕊🙏🙏🙏🕊🙏🙏🙏🕊 🙏🙏🙏🕊 🙏🙏🙏🕊
Здоровья Вам, счастья, удачи и процветания ВАШЕМУ КАНАЛУ!
Спасибо, милая ласточка-красавица.
Вы- хорошая хозяюшка) Удачи Вам, здоровья, любви, всех земных благ!!!БЛАГОДАРЮ за РЕЦЕПТ.
Всё доходчиво 💯👍😘🌹🌹🌹🌹🌹Умничка! Спасибо!)❤
Это БОМБА
Бесподобно! Умница!
Благодарю вас из Термеза Узбекистан!❤❤❤
Ассалом алейкум любимый Узбекистан!С наступающим новым годом милые, гостеприимные люди, будьте счастливы и здоровы, мирного неба над головой!
@idkitchen391 Приветствую из солнечного Термеза, счастья вам,и вашей семье.,много любви и мира в Новом году .Крепкого здоровья и больших успехов в делах ваших .Мир вашему дому и стране .С Новым годом вас дорогие ,крепко обнимаю вас.Да хранит вас Бог !❤❤❤
Тесто супер,делаю маленькие с вареник пирожочки с мясной начинкой, начинка должна быть готовой,потому что пекутся очень быстро
Какая прелесть 👍👍😊
Великолепная подача , прям бальзам для ушей ☺️, грамотно и ничего лишнего. Очень рада , что открыла для себя Ваш канал ! Подписка конечно , удачи и вкусных рецептиков нам😁🥰
Можно потом просто взбить блендером.не цыдить
Вкус не зависит от тонкости раскатки.а от того что вы положили в тесто!!!
Лишнего как раз навалом,в креме. От такого крема ваша печень будет трещать по швам🤗
Обыкновенный заварной крем будет в самый раз.
КЛАСС !
Классная подача замечательного рецепта❤❤❤
Приготовление такого торта не для пенсионеров и даже ни на минимальную зарплату!
Огромное спасибо за обалденный рецепт!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻♥️🙏🏻🌹
Вы напомнили мне молодость.
Я в молодости часто пекла такой торт. Всё улетало во мгновение. Семья больше всех любила этот торт.
И вам спасибо моя хорошая за такой замечательный отзыв, сколько в нем искренности!
Очень интересный рецепт приготовления крема, спасибо 😊
Да уж... С кремом здесь явный перебор. Всё собрано в одну кучу: и слив.масло, и жирные сливки, и сгущёнка. Интересно, муж живой остался после такого калорийного и высоченного торта? 🤣
Боже мой! Как хочется домой и сделать такой наполеон. Ждём мира и окончания войны в Украине. Вам, большое спасибо за рецепт. А пока, привет с Шотландии.
Милые мои , И я тоже жду с нетерпениям окончания войны! Конец войне ! От души желаю вам крепкого здоровья, терпения и мира !Аминь!
🙏🇺🇦
@@idkitchen391
Пачка масла на 180 гр. по цене 75 грн. ....
О чём можно дальше или вообще говорить!?
Пойти и купить
в маркете.
Без ... базара.
@@idkitchen391
Пачка масла в 180 гр. по цене 75 грн.
О чём можно говорить дальше?
Если только про ... ром, пиво... или сгущёнку может?...
Купить торт в маркете.
Без ... базара.
А что в шотландии нет пива?
Спасибо🙏💕, очень вкусно.
Спасибо, вкусный тортик.)))
Очень рада что вам понравился!
А я на последний корж ставлю груз и оставлю при комнатной температуре часов на 6.Затем мажу верхний корж,обсыпаю крошкой и в холодильник .
За 6 часов пропитки, торт получается мягкий. Для тех, кто любит "Наполеон" с хрустинкой, такой не айс!...
Спасибо Вам огромное!!!Рецепт прекрасный и на вид очень вкусный.
я счастлива что вы у меня есть!
Рецепт интересный. Особенно заинтриговало 397!!!!грамм сгущенки😅
вот вы не поверите)))Но у нас такая граммовка в германии))) и ничего с этим не поделаешь!!!
Пекла такой Наполеон в 1990 году 1 раз и мне не понравился этот рецепт. Надо попробовать ещё, вкусы с годами меняются. Спасибо, что напомнили о нём.
Очень золотой крем с ним любые коржи будут вкусные
отлично сказали!:))
Перебор...
Очень вкусно, нет сомнения !!! Но рецепт крема, не совсем бюджетным показался мне... Благодарим за рецепт Наполеона ! Очень вкусно ! 😊❤😊
Очень дорогой крем получается, охренеть можно.
@@НатальяКондратьева-ы2ъда, по цене героина, а если калории посчитать...
Крем не только не бюджетный но ещё очень каллорийный от одного кусочка сразу пару килограмм прибавятся не понятно для кого этот наполеон
Я делаю простой классический крем без сгущеки и сливок. Только на молоке и яичных желтках. Конечно масло. Получается не чем не хуже .
@@natasvidov270Торт для таких как я, хочу и ем. Не хотите не ешьте. Кто Вам его пихает в рот!
Такие эксклюзивные рецепты денег стоят. Вы получаете даром и ещё пишете. Вы знаете какой это труд снимать и монтировать ролики. Я знаю, тоже стоит труда и денег.
Из уважения можно не писать глупости.
Первый раз вижу такой крем и песочное тесто для Наполеона 😮😮
Вы,мадам,что то напутали.Где здесь песочное тесто увидели?
❤Спасибочки за рецепт надо попробовать
Здоровье. Вам. Солнышко.. Зинаида. Ив. Крутая. 🎉🎉🎉
спасибо вам огромное Зинаида и вам от души желаю крепкого здоровья и всегда удачной выпечки!
Спасибо. Умничка
Чуть телефон не съела😂, спасибо за такую работу, это какой-то шедевр!!!!!!
да моя же вы хорошая)))посмеялась от души!!! у вас отличное чувство юмора!
Спасибо за рецепт теста. А вот крем очень замороченный: и сливки, и сгущенка, и масло и желтки. Зачем в заварной крем столько всего?
И вам спасибо за просмотр
Спасибо за рецепт.