Рецепт ТЕСТО: 275 г сливочного масла 450 г муки 200 г сметаны 2 яйца КРЕМ: 420 мл молока 100 г сахара 8 г ванили 18 г кукурузного крахмала 18 г муки 60 г желтка 350 г сливочного масла 250 г сгущенного молока соль
@@ГульвираУтешева Не вижу ничего сложного написать рецепт ниже… время и желание писать ссылки на разную рекламу есть, почему нет времени для подписчиков написать рецепт, тем более многие просят… Это элементарное не уважение к аудитории, обойтись отпиской на ссылку. Лично я не уважаю таких блогеров. Думайте и исправляйте свои ошибки. Или имея больше миллиона подписчиков вам просто пофиг…
Ребята, огромное спасибо за этот рецепт Наполеона с потрясающим кремом!!! Это просто фантастика!!! Приготовила и съела почти весь тортик сама!!! Спасибо!!!
Пишу комментарий 1 Января 2022. После того, как 30 декабря 2021 приготовила Наполеон. Супер, я в восторге, очень вкусно, получилось с 1-го раза! Муж съел 2 куска сразу ! Это хороший показатель )))
@@МоялучшаяЖИЗНЬ-ж3з Под видео есть слово ЕЩЁ. Нажимаете на это слово и ниже вы увидите РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ. Нажмите на ссылку под этими словами и вы увидите рецепт. Приятного аппетита!!!
Сделала торт по вашим пропорциям но положила по 25 гр муки и крахмала в крем и 5 яичных желтков . Все остальное в таких же пропорциях. Получилось просто нереально вкусно !!!Божественно!!!Моим всем понравился торт, они прям в восторге ! Так как готовлю я Наполеон не первый раз и по разным рецептам, я поняла одно , что надо строго соблюдать условия приготовления и не отступать ни на шаг и тогда получится очень вкусно!Тут приготовила по рецепту другой девочки тоже на ютюб, но у неё вместо желтков в крем добавлены просто два целых яйца , а в тесто 1 яйцо и сметана 15% . Так вот торт на вкус получился совершенно другой, и коржи не те и крем тоже не очень. Ваш рецепт самый лучший !
Рецепт Миланы самый лучший. Наполеон торт,который готовила невероятное колличество раз. У Миланы самый удачный. Спасибо за рецепт. С наступающим новым годом 🎉
Благодарю Вас за рецепт торта, вчера у дочери был Д,Р. 32 года (пекла накануне), а сегодня получаю благодарности за нежнейший и вкуснейший торт)) И особая благодарность девушке, которая в комментариях расписала рецепт в граммах, тк у Миланы я расшифровки не нашла, к сожалению ❤❤❤
Здорово, задорно! Рецепт, подача - супер. А крем, вернее, два крема вместе, делаю уже лет 20. Только варю не на сливках, а на домашнем молоке. Главное-соотношение. Спасибо за прекрасную напоминалочку👍
Спасибо! Самый вкусный наполеон, который когда -либо ела! Коржи нежные, очень хрупкие! Вкус нежнейшего пломбира!! Делается легко и быстро! Спасибо за лайфак измельчать масло с мукой в блендере! 1 минута и никакой возни! Я Вас обожаю!🎉🎊💐💐💐
@@ЕленаЧеботарева-д2л а морду тебе кремом не намазать, чтобы от такой халявы не треснуло? Смотри видео, там все подробно. Рецепт есть на сайте, так же он постоянно дублируется в коментариях. А то сидите, царевны, пошевелиться впадлу. Может тебе уже сразу торт испечь и готовый выслать?
Готовила 2 раза. Очень вкусный торт. Спасибо за рецепт! Крема в первый раз не хватило аж на 2 коржа. Во второй раз накладывала более тониким слоем. На самом деле вкуснее когда крема немного. Так и коржи более хрустящие получаются. В один из слоев положила свежую малину, так вкус торта получился интересее. Второй раз раскатывала на протвине меньшего размера 30*22. Так торт получается высоким - на мой взгляд это выглядит привлекательнее :)
Я тоже пришла именно к такому крему, но последнее время в крем стала добавлять немного соли, это как-то оттеняет сладость, клиентам так больше нравиться! Может кому-то будет полезна эта информация!
Торт супер! Очень вкусный. Всем, кто не пробовал его готовить, приготовьте, не пожалеете. А всем, кто пробовал, советую в креме вместо муки положить какао, а вместо обычной сгущенкой - вареную. Крем получается обалденный.
Милана, огромное вам с Лешей спасибо. Наполеон по вашему рецепту просто с масляным кремом,готовила уже три раза. Мой любимый торт. Недавно он мне снился. Часто ведь нельзя. А этот с облегченным кремом приготовлю на Новый год.
Какой там облегчённый. Прсчитайте сколько масла в коржах и креме + сметана и т.д. Уж точно веса прибавит. Особенно если его съесть вдвоём. Я так один раз в год делаю. Ем вдвоём - я и удовольствие. И до следующего нового года пытаюсь сбросить набраные 2кг.
Огромное спасибо за рецепт!!!! Пекла. Вкуснее не пробовала. И что понравилось больше всего, что оставался таким же рассыпчатым даже несколько дней. Крем супер👍 но конечно жирноват, делала на сливках. А вот может подскажите, если я сделаю крем на 10% сливках или молоке, то от этого не станут ли коржи мокрыми?
Здравствуйте Милана, благодарю Вас за чудесный рецепт торта Наполеон! Ничего подобного в своей жизни я ещё не пробовала! Благодаря вашему рецепту с четкими инструкциями все получилось сразу и без сложностей. Спасибо вам огромное за ваш труд. Хочу Вам пожелать здоровья, успеха и вдохновения.
I keep hearing from so many people about your Napoleon. I'd love to try it. I noticed there is no salt in the dough. Just want to make sure it's not a typo. Sorry I don't have a Russian keyboard, but I speak and read in Russian, so feel free to reply in any language. I adopted your pirozhki dough to American ingredients with great success (our flour is a little different) and everyone on my channel loved it. Thank you for your thoroughly explained and well tested recipes :) I haven't been to Moscow since 1991 and you are one of the reasons I'd love to come visit.
Hi Helen, I was surprised when I saw your recent comment there! I am following you and I love your creations. Today I made the dough according to this recipe and also stumbled upon the lack of salt. I added a generous pinch just because it's my habit. I hope Alex&Milana will answer your comment!
@@ЛюдмилаЕлагина-э3н Здравствуйте. Вы можете включить субтитры к видео. А под видео есть ссылка (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ), перейдя по которой увидите количество необходимых ингредиентов.
Не первый раз пеку по вашим рецептам. Но комментарий первый. Испекла.... Хмммммм.... Чудо. Вообще не любила "наполеон", но этот вариант привёл мои вкусовые рецепторы в восторг! Миланочка, вы очаровательная, талантливая и щедрая! Здоровья вам! И долгих лет творчества.
Именно такой крем на наполеон я делаю много лет. Всегда просят испечь меня наполеон. А этот крем сорок лет назад меня научили делать две бабушки евреечки, чудесные были старушки. Так что Вы большая молодец!
Здравствуйте Alex&Milana Хочу вас поблагодарить за рецепт божественного тортика! Он действительно великолепен!!! Испекла сыну на 18 лет! Оторваться не возможно! Ешь и еще хочется до сумасшествия! Повторила от «а» до «я» весь процесс приготовления! Только крема сделала 2 порции😅 ночь простоял в холодильнике пока крем стабилизировался. Утром все мои мужчины у меня их четверо оценили! Средний сын тоже попросил на др испечь))) попробовав много рецептов этого тортика -ваш рецепт идеален! Коржи нежные, не царапают небу из-за не пропитанности, крем не застывший. Нежнятина! Теперь этот тортик наш фаворит, записан «вручную» в книгу избранных рецептов!!!! Я подписана на многих блогеров кулинаров и кондитеров, но вы это чудо, благодарю, что делитесь своим опытом, секретами! Только с вами можно готовить и выпекать не боясь, что, что-то не получиться!!!! Процветания вам, всех благ!!! 🌺 P.S. Опасно для тех, кто следит за фигурой! Оторваться не возможно🔥😂
Добрый вечер.Я тоже его делала вкуснота сейчас хотела сделать на Новый год а сайт не открывается. Могли бы вы выслать рецепт . Буду очень вам благодарна .
крем в двойной порции - это дохрена. Итак приторно, а тут еще и столько крем. Нужно тонко мазать, тогда все гармонично. А жрать масла столько - такое себе удовольствие.
Милая девочка,тебя приятно смотреть и слушать,ты заряжаешь все вокруг своим энтузиазмом,любовью к своему,прямо скажем,нелегкому труду.Такой ритм,это еще надо выдержать.Вы большие молодцы и дай вам Бог.А за рецепт лайк и спасибо.По мере возможности буду пробовать сделать по вашему рецепту.Потому что у каждой хозяйки свои рецепты.Вот незабываемый вкус маминого наполеона никто в моей жизни не повторил.А она пекла по наитию,без рецептов,но божественно.Честно,не потому что она мама,просто Бог отвел какое то чудесное чувство меры.Я понимаю,что у тебя оно тоже от природы дано.Радуйте и радуйтесь успехами.Мы будем тоже за вас радоваться.Надо найти где ваши кафе и приехать угоститься,правда,бюджет пенсионерки неыювелик,увы.Ну и что,надо урвать свой вкусный кусочек счастья.
Вчера испекла на НГ. Это оооооочень оооооочень оооооочень вкусный наполеон. Спасибо за рецепт! Крема пропорции увеличила на 1/3. Это шикарный наполеон!
Спасибо вам огромное за рецепт. Я перерыла весь интернет, искала именно такое тесто, сегодня испекла и поняла, что это именно то, что мне нужно. Тесто изумительное, торт просто тает во рту. Ещё раз спасибо большое за рецепт❤❤❤
Спасибо большое за рецепт и ваш труд, благодарю🙏. Торт бомбический!!!! Живу В г. Орле, часто хожу в местную кофейню Трюфель. Обожаю их Наполеон, но рецепт его приготовления храниться в секрете.... Но благодаря вам их рецепт мне уже и не нужен)))
Делала рецепт теста по другому рецепту и сделала по вашему рецепту, скажу так...ваше тесто ПОТРЯСАЮЩЕЕ! Лучше всяких других рецептов!! Рассыпчатое!! Вкуууусноооееее!!! Люблю Милану❤️❤️❤️❤️❤️😻
Ксения, а как у вас получились тесто так тонко раскатать? Мои 145 грамм после того как я его разделила на 7 частей теста никак не раскатываются равномерно на прямоугольник😩😩😩
Ставлю всегда лайк, нравятся Ваши рецепты, НО еще.... наши бабушки и мамы делали такой крем,только сгущенку сами варили,до темного цвета ,и еще в крем добавляли грецкие орехи. Именно с варенной сгущенкой, было вкуснее соединять заварной крем.
Со мной наверное что-то не так, но я люблю, когда коржи "тряпочкой". Когда он не крошится, а нежно тает во рту. Коржей так на 16. И заварной крем не очень жирный, на 1л молока 200-250г масла максимум.
Блин времени 3:25 ночи, у меня и так... опа не из худых, но слюна течёт, я прямо теперь готова начать готовить этот наполеон)))) блин, приеду к сестре в Щелково, обязательно приеду в вашу кофейню!!!!!!!!!!!!!! 😋😋😋😋😋
You prolly dont give a shit but does any of you know of a method to get back into an Instagram account?? I was stupid forgot the account password. I love any assistance you can give me!
Милана. Спасибо вам огромное за рецепт. Очень очень продуманный рецепт. Вкус тот самый который искала. Все делала по рецепту точь в точь. Всё получилось. Ура!!! Крем делала на домашнем молоке и масло сливочное домашнее. Вкус бомба😍 сливочный вкус крема хрустящиие коржи.
Очень укусный Напальён, спасибо. Готовили с женой еле дождались стабилизации крема. Хотели сразу кушать коржи и заедать кремом... Молодцы! С Новым годом!!!
Миланочка!Куколка!Мой лайк- тысячный!Наполеоны обожаю,в принципе, но от Вас заразилась хрустящим-он ИДЕАЛЕН!!!Смотрю видео и мне пахнет уже этот сливочно-ванильный крем и коржи хрустят!В планах было много чего:и сент-онорэ,и синнабоны с корицей,и вец-ригас...все отставить!!!Только Ваш Наполеон и срочно!!!😍😍😍
Милана и Алексей, спасибо большое за эти драгоценные советы и рекомендации! Очень хочу научиться делать такие десерты! Потрясающая, позитивная и научная атмосфера на вашем канале. Вы профессионалы! У таких мастеров, грех не учится!
Удивляюсь людям! Вам дают видео-рецепт , до мелочей все разъяснения что и когда и как , делятся всеми секретами,ньюансами что и как сделать, чтобы получилось вкусно и перед гостями, друзьями или родственниками не лицом в грязь от того что вы испекли, а вам тяжело просто перейти по ссылке и прочесть рецепт!!! Я в шоке просто от таких людей, нет слов..... Милана, спасибо вам и вашему мужу за ваш труд ! Удачи вам во всём!
Обожаю наполеон в любом виде ! Каждый год делаю его на новый год ( раз в год ) , теперь прийдется нарушить традицию и испечь на выходные ваш вариант ,очень уж хочется попробовать !
Попробовала сделать, дети довольные и муж тоже😁👍, вообще канал для меня суперская находка❤😍, уже много чего попробовала, потрясающие ребятки! Очень хочется дальнейшего процветания и вашей кондитерской, и вашего канала! Вы супер👏🏼👏🏼👏🏼❤🌺
Приготовила этот Наполеон, он просто ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!! Я как будто у вас в кофейне побыла)) Как же это вкусно, каждый кусочек сплошное удовольствие!!! Спасибо вам ОГРОМНОЕ!
30 минут назад искала у вас на канале рецепт наполеона, и решила сделать с маслом и уксусом, замечала тесто, сажусь а у вас новый рецепт 😱😱😱😱😱😱 Миланочка вы лучшая, часто готовлю по вашим рецептам
@@anna_Rio В 3стакана муки потереть на крупной терке 250г замороженного масла или 200г маргарина. В 0,5 стакана ледяной воды добавить 1 столовую ложку 9% уксуса. Быстро собираете тесто, делите на 8 частей и в холодильник. Дальше как обычно. Крем на ваш вкус. Уксус испаряется при выпекании. Приятного аппетита!
Аллилуйя 🙌Крем без сливок)))Все блогеры помешались на сливках,которые стоят в три дорого, и купить можно в основном по интернет магазину...Благодарю ребята за рецепт🙏🌺
сливки делаются так - нужно купить домашние сливки и разбавить их молоком в пропорции 2 части сливок 1 часть молока, например 500 мл сливок + 250 мл молока. Получаться сливки нужной жирности и не дорого
Прекосно! Я в восторге - отличный рецепт, отличная подача, чудесный шеф! Спасибо большое - испеку на выходных. Кстати, у нас весна - так что оговорка принимается;) Успехов вам ребята - с нетерпением жду следущих рецептов.
Ооочень вкусный наполеон получился,полюбила всем сердцем этот торт,чего раньше за собой не замечала,видимо рецепты не те были.Спасибо за замечательный тортик,это не реально вкусно.
Хочу от всей души поблагодарить за ваши рецепты! За то, что делитесь, показываете секреты приготовления) Это просто невероятный торт! Вкуснее наполеона еще не готовила, он идеальный! Делала круглый, получилось 25 коржей))) Выпекать было весело) Но оно того стоило)
Здравствуйте! Наивкуснейший Наполеон!!! Первый раз приготовила с деревенским слив. маслом, был жирноват (и коржи и крем). Второй раз купила растительный спред, получился шикарный Наполеон, все кто пробовал были в восторге!!! Единственный минус со спредом уже не так полезно(
Пекла этот шедевр уже два раза,это что-то нереально, теперь это мой любимый торт. Только я делала вечером, а утром всей семьёй кушали. Такая вкуснятина, и крем который напоминает мороженое. Вы большая молодец и настоящий кулинар. Так держать))). Теперь я буду делать этот тортик только по вашему рецепту, коржи такие нежные, и это интересное занятие, я тоже фанат всяких вкусняшек.💋💖🐝🎉
Я его сделалаааааааа! И даааа, он такой, как я мечтала!!! Слои не хрустят у меня, но они остались слоистыми, не разъезжаются!!!! Муж попробовал и сказал: ммммм, он обалденный!!! Ураааа!!! Я украсила ягодами облепихи и поняла, что именно это подчеркнет вкус торта! В следующий раз сделаю прослойку, либо курд. Спасибо огромное! Я всегда почему-то считала: если покорю Наполеон, то это верх мастерства😂 Наполеон сдался!!!!!
Я уверена, что многие очень любят Наполеон. Неизменная классика. Очень многие готовят его дома-домашний, вкусный. Но хочу поделиться, что именно у меня такое маленькое хобби- пробовать Наполеон в разных ресторанах. Вот в выходные гуляли с семьей в Серебряном Бору, узнали, что там есть ресторан "Сосны". Я конечно же заказала Наполеон, так вот какой он там вкусный!!! Всем советую если там будите, зайти и попробовать, плюс хорошее обслуживание. За рецепт- спасибо, когда нибудь, приготовлю.
Идентичный рецепт теста.Самый классный Наполеон именно с таким тесточком.Спасибо тебе девочка.Ты молоденькая.Но сколько знаешь толковых и вкусных рецептов.Многие из них очень старые и провереные
Рецепт
ТЕСТО:
275 г сливочного масла
450 г муки
200 г сметаны
2 яйца
КРЕМ:
420 мл молока
100 г сахара
8 г ванили
18 г кукурузного крахмала
18 г муки
60 г желтка
350 г сливочного масла
250 г сгущенного молока
соль
Большое спасибо!
Спасибо за рецепт
Вы меня спасли. Сайт не работает, есть только коржи. Крем начала делать, а рецепта нет. Спасибо большое
❤
Миланочка, к вам просьба большая- верните, пожалуйста рецепты под видео! Очень неудобно стало, пропадает желание их искать просто.
Присоединяюсь к просьбе
Здравствуйте. Где найти пропорции?
Фишка в том и заключается,чтобы зайти на сайт.
Не вижу ничего сложного нажать на ссылку и на специально подготовленной платформе найти рецепт и пропорции
@@ГульвираУтешева Не вижу ничего сложного написать рецепт ниже… время и желание писать ссылки на разную рекламу есть, почему нет времени для подписчиков написать рецепт, тем более многие просят… Это элементарное не уважение к аудитории, обойтись отпиской на ссылку. Лично я не уважаю таких блогеров. Думайте и исправляйте свои ошибки. Или имея больше миллиона подписчиков вам просто пофиг…
Ребята, огромное спасибо за этот рецепт Наполеона с потрясающим кремом!!! Это просто фантастика!!! Приготовила и съела почти весь тортик сама!!! Спасибо!!!
Тесто:275г.- сливочного масла.
450- мука
200-сметана
2-яйца.
Крем : сливки или молоко-420
Сахар-100
Ванилин-8
Крахмал кукур.-18
Мука-18
Желтки-60
Масло сливочное-350
Сгущённое молоко-250
Соль
У меня был записан. Может комуто поможет.
Спасибо. Хотела печь, а рецепт не открылся.
Благодарю😍
Вот умничка😂❤
@@АнастасияТ-э8э18:40 18:40
Спасибо
Пишу комментарий 1 Января 2022. После того, как 30 декабря 2021 приготовила Наполеон. Супер, я в восторге, очень вкусно, получилось с 1-го раза! Муж съел 2 куска сразу ! Это хороший показатель )))
чумачечая девчонка..сплошной поток энергии..спасибо
@@laramay9495, зайдите на короткое видео, благо их очень много на ютубе.
Я на Милану посмотреть 20 минут вообще не против.
@@laramay9495 это видео для души, для настроения :)
Lara May
Я ставлю на скорость 1,5 или 1,75 и ролики более трёх мин просматривать оч удобно
Под видео ссылка на рецепт. Там коротко, ясно и понятно. Видео - это уже бонус)) С наступающим всех ❄️❄️❄️
@@nigoramaksumova1852 рецепт напишите пожалуйста!
Все хорошо, но очень не удобно, что нет рецепта под видео!
Очень удобный рецепт на сайте.
@@zhannaj.zelentsova358 на каком сайте?
@@МоялучшаяЖИЗНЬ-ж3з в описании под видео есть ссылка на рецепт на их сайте
@@МоялучшаяЖИЗНЬ-ж3з Под видео есть слово ЕЩЁ. Нажимаете на это слово и ниже вы увидите РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ. Нажмите на ссылку под этими словами и вы увидите рецепт. Приятного аппетита!!!
@@irinaastaficheva6991 Спасибо вам за объяснение .Нашли рецепт😘🍁🌿🍁🌿🍁🌿🍁🌿
Сделала торт по вашим пропорциям но положила по 25 гр муки и крахмала в крем и 5 яичных желтков . Все остальное в таких же пропорциях. Получилось просто нереально вкусно !!!Божественно!!!Моим всем понравился торт, они прям в восторге ! Так как готовлю я Наполеон не первый раз и по разным рецептам, я поняла одно , что надо строго соблюдать условия приготовления и не отступать ни на шаг и тогда получится очень вкусно!Тут приготовила по рецепту другой девочки тоже на ютюб, но у неё вместо желтков в крем добавлены просто два целых яйца , а в тесто 1 яйцо и сметана 15% . Так вот торт на вкус получился совершенно другой, и коржи не те и крем тоже не очень. Ваш рецепт самый лучший !
Где рецепт???
Рецепт Миланы самый лучший. Наполеон торт,который готовила невероятное колличество раз. У Миланы самый удачный.
Спасибо за рецепт.
С наступающим новым годом 🎉
Благодарю Вас за рецепт торта, вчера у дочери был Д,Р. 32 года (пекла накануне), а сегодня получаю благодарности за нежнейший и вкуснейший торт)) И особая благодарность девушке, которая в комментариях расписала рецепт в граммах, тк у Миланы я расшифровки не нашла, к сожалению ❤❤❤
Готовить именно этот Наполеон на Новый год стало семейной традицией, спасибо огромное за рецепт, за нашу семейную любовь 🍰❤
Здорово, задорно! Рецепт, подача - супер. А крем, вернее, два крема вместе, делаю уже лет 20. Только варю не на сливках, а на домашнем молоке. Главное-соотношение. Спасибо за прекрасную напоминалочку👍
Дорлгая
Спасибо! Самый вкусный наполеон, который когда -либо ела! Коржи нежные, очень хрупкие! Вкус нежнейшего пломбира!! Делается легко и быстро! Спасибо за лайфак измельчать масло с мукой в блендере! 1 минута и никакой возни! Я Вас обожаю!🎉🎊💐💐💐
Напишите рецепт подробно.
@@ЕленаЧеботарева-д2л а морду тебе кремом не намазать, чтобы от такой халявы не треснуло? Смотри видео, там все подробно. Рецепт есть на сайте, так же он постоянно дублируется в коментариях. А то сидите, царевны, пошевелиться впадлу. Может тебе уже сразу торт испечь и готовый выслать?
@DimaAstra-eu1zl стыдно за вас!
Всех с наступившим новым 2023 годом! Здоровья и любви под мирным небом! Испекла торт Все в восторге!!!! Благодарность с Кубани, Милана!!!
Где сам рецепт.......
Готовила 2 раза. Очень вкусный торт. Спасибо за рецепт! Крема в первый раз не хватило аж на 2 коржа. Во второй раз накладывала более тониким слоем. На самом деле вкуснее когда крема немного. Так и коржи более хрустящие получаются. В один из слоев положила свежую малину, так вкус торта получился интересее. Второй раз раскатывала на протвине меньшего размера 30*22. Так торт получается высоким - на мой взгляд это выглядит привлекательнее :)
Тоже на два коржа не хватило, один слой сделала черной смородиной и 7ой ушел на крошку, ТК обрезков теста не было. Куда ещё тоньше то крем))))
Здравствуйте. Вы бока торта промазали кремом? Или не хватило крема? Торт хрустящий получается?
Какая приятная девушка с грамотной красивой речью.Всё показала, рассказала.Спасибо огромное за рецепт!🌹🌹🌹
Я тоже пришла именно к такому крему, но последнее время в крем стала добавлять немного соли, это как-то оттеняет сладость, клиентам так больше нравиться! Может кому-то будет полезна эта информация!
А скажите пожалуйста, это нормально, что масло отваливается от заварного крема, если нет, то что делать?
@@Пиковаядамочка если масло отслаивается от крема значит оно холоднее чем крем, надо чуть подогреть.
Торт супер! Очень вкусный. Всем, кто не пробовал его готовить, приготовьте, не пожалеете. А всем, кто пробовал, советую в креме вместо муки положить какао, а вместо обычной сгущенкой - вареную. Крем получается обалденный.
Я не нашла рецепт. Подскажите пожалуйста
@@ЛилияАбрамова-ф3к рецепт самого торта размещён на сайте Миланы и Алекса
Милана, огромное вам с Лешей спасибо. Наполеон по вашему рецепту просто с масляным кремом,готовила уже три раза. Мой любимый торт. Недавно он мне снился. Часто ведь нельзя. А этот с облегченным кремом приготовлю на Новый год.
Какой там облегчённый. Прсчитайте сколько масла в коржах и креме + сметана и т.д.
Уж точно веса прибавит.
Особенно если его съесть вдвоём. Я так один раз в год делаю. Ем вдвоём - я и удовольствие. И до следующего нового года пытаюсь сбросить набраные 2кг.
@@ИринаПедченко-г8ы 🤣🤣🤣
Огромное спасибо за рецепт!!!! Пекла. Вкуснее не пробовала. И что понравилось больше всего, что оставался таким же рассыпчатым даже несколько дней. Крем супер👍 но конечно жирноват, делала на сливках. А вот может подскажите, если я сделаю крем на 10% сливках или молоке, то от этого не станут ли коржи мокрыми?
Можете написать рецепт?
Здравствуйте Милана,
благодарю Вас за чудесный рецепт торта Наполеон! Ничего подобного в своей жизни я ещё не пробовала! Благодаря вашему рецепту с четкими инструкциями все получилось сразу и без сложностей. Спасибо вам огромное за ваш труд. Хочу Вам пожелать здоровья, успеха и вдохновения.
Сколько сделала вариантов из ютуб
Этот рецепт(по моему выводу) самый вкусный, как тесто так и крем💖
I keep hearing from so many people about your Napoleon. I'd love to try it. I noticed there is no salt in the dough. Just want to make sure it's not a typo. Sorry I don't have a Russian keyboard, but I speak and read in Russian, so feel free to reply in any language. I adopted your pirozhki dough to American ingredients with great success (our flour is a little different) and everyone on my channel loved it. Thank you for your thoroughly explained and well tested recipes :) I haven't been to Moscow since 1991 and you are one of the reasons I'd love to come visit.
Hi Helen, I was surprised when I saw your recent comment there! I am following you and I love your creations. Today I made the dough according to this recipe and also stumbled upon the lack of salt. I added a generous pinch just because it's my habit. I hope Alex&Milana will answer your comment!
You can use salted butter and no salt at all!
Здравствуйте пожалуйста напишите по рецепту я глухая
@@ЛюдмилаЕлагина-э3н Здравствуйте. Вы можете включить субтитры к видео. А под видео есть ссылка (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ), перейдя по которой увидите количество необходимых ингредиентов.
@@ЛюдмилаЕлагина-э3н там под видео ссылка на рецепт
Не первый раз пеку по вашим рецептам. Но комментарий первый. Испекла.... Хмммммм.... Чудо. Вообще не любила "наполеон", но этот вариант привёл мои вкусовые рецепторы в восторг! Миланочка, вы очаровательная, талантливая и щедрая! Здоровья вам! И долгих лет творчества.
Именно такой крем на наполеон я делаю много лет. Всегда просят испечь меня наполеон. А этот крем сорок лет назад меня научили делать две бабушки евреечки, чудесные были старушки. Так что Вы большая молодец!
Какая вы позитивная и шкодная!! Здорово! Приятно вас слушать! сделаю обязательно наполеон!
Сегодня сделала этот Наполеон.
И это самый вкусный Наполеон, который я либо ела. Спасибо за рецепт!!!
Хочется ещё увидеть шоколадный Наполеон.
Это лучший рецепт «Наполеона»,собираюсь готовить его уже в 3 раз,на Новый год, «Наполеон» получается наивкуснейший,спасибо огромное за рецепт❤️🙏🏻
Приготовилв ваш Наполеон, это лучший из всех рецептов, которые я готовила. Благодарю!)
А чем лучше, можно узнать, делать или не делать? Думаю крема маловато, а коржи какие?
Здравствуйте Alex&Milana
Хочу вас поблагодарить за рецепт божественного тортика! Он действительно великолепен!!! Испекла сыну на 18 лет! Оторваться не возможно! Ешь и еще хочется до сумасшествия! Повторила от «а» до «я» весь процесс приготовления! Только крема сделала 2 порции😅 ночь простоял в холодильнике пока крем стабилизировался. Утром все мои мужчины у меня их четверо оценили! Средний сын тоже попросил на др испечь))) попробовав много рецептов этого тортика -ваш рецепт идеален! Коржи нежные, не царапают небу из-за не пропитанности, крем не застывший. Нежнятина! Теперь этот тортик наш фаворит, записан «вручную» в книгу избранных рецептов!!!! Я подписана на многих блогеров кулинаров и кондитеров, но вы это чудо, благодарю, что делитесь своим опытом, секретами! Только с вами можно готовить и выпекать не боясь, что, что-то не получиться!!!! Процветания вам, всех благ!!! 🌺
P.S. Опасно для тех, кто следит за фигурой! Оторваться не возможно🔥😂
Добрый вечер.Я тоже его делала вкуснота сейчас хотела сделать на Новый год а сайт не открывается. Могли бы вы выслать рецепт . Буду очень вам благодарна .
крем в двойной порции - это дохрена. Итак приторно, а тут еще и столько крем. Нужно тонко мазать, тогда все гармонично. А жрать масла столько - такое себе удовольствие.
На новый год я делала наполеон по вашему рецепту. Очень вкусно получилось.
Дорогая моя я пекла по твоему рецепту хрустящий наполеон к новому году это бомба!!! Сделаю и поэтому рецепту! Отдельное спасибо за торт "Микадо"!!! 🙆
подскажите, пожалуйста, на сколько вы оставляли тесто в холодильнике? ( с учетом того, что там задействована сметана ) , или же вы без неё
Спасибо за рецепт,мой сын когда был маленький говорил,,спеките торт чтоб сердце дрожало '',он имел в виду", хрустящий Наполеон.
Спасибо за рецепт . ❤Сегодня приготовила , получилось ооочень вкусно . 🎂💋
А сколько по времени получилось
Торт очень вкусный получается по этому рецепту. Буду печь третий раз 👍👍👍
Милая девочка,тебя приятно смотреть и слушать,ты заряжаешь все вокруг своим энтузиазмом,любовью к своему,прямо скажем,нелегкому труду.Такой ритм,это еще надо выдержать.Вы большие молодцы и дай вам Бог.А за рецепт лайк и спасибо.По мере возможности буду пробовать сделать по вашему рецепту.Потому что у каждой хозяйки свои рецепты.Вот незабываемый вкус маминого наполеона никто в моей жизни не повторил.А она пекла по наитию,без рецептов,но божественно.Честно,не потому что она мама,просто Бог отвел какое то чудесное чувство меры.Я понимаю,что у тебя оно тоже от природы дано.Радуйте и радуйтесь успехами.Мы будем тоже за вас радоваться.Надо найти где ваши кафе и приехать угоститься,правда,бюджет пенсионерки неыювелик,увы.Ну и что,надо урвать свой вкусный кусочек счастья.
Сделала по вашему рецепту "Наполеон" вкуснее тортика я ещё не пробовала. Спасибо вам Миланочка за ваши рецепты!!!
Боже мой какая ты добрая и позитивная личность.. Солнце внутри💞💞💞💞💞💞
Само удовольствие,а не девушка) приятно слушать и смотреть! Простая и милая)
Вчера испекла на НГ. Это оооооочень оооооочень оооооочень вкусный наполеон. Спасибо за рецепт! Крема пропорции увеличила на 1/3. Это шикарный наполеон!
Спасибо вам огромное за рецепт. Я перерыла весь интернет, искала именно такое тесто, сегодня испекла и поняла, что это именно то, что мне нужно. Тесто изумительное, торт просто тает во рту. Ещё раз спасибо большое за рецепт❤❤❤
Спасибо большое за рецепт и ваш труд, благодарю🙏. Торт бомбический!!!! Живу В г. Орле, часто хожу в местную кофейню Трюфель. Обожаю их Наполеон, но рецепт его приготовления храниться в секрете.... Но благодаря вам их рецепт мне уже и не нужен)))
Делала рецепт теста по другому рецепту и сделала по вашему рецепту, скажу так...ваше тесто ПОТРЯСАЮЩЕЕ! Лучше всяких других рецептов!! Рассыпчатое!! Вкуууусноооееее!!! Люблю Милану❤️❤️❤️❤️❤️😻
спасибо за подробный рецепт, приготовила, очень вкусно получилось!
Ксения, а как у вас получились тесто так тонко раскатать? Мои 145 грамм после того как я его разделила на 7 частей теста никак не раскатываются равномерно на прямоугольник😩😩😩
@@fialkamoskva9303 я даже больше чем на 7 частей делила и все хорошо раскаталось. Раскатывала сразу на листе пергамента и его потом клала на противень
Классный рецепт, так делала моя бабушка. Только в крем она добавляла сливочное масло без сгущенки. Было очень вкусно! Самый вкусный Наполеон!
Милана!!! Спасибо!!! Офигенный рецепт! Я давно искала рецепт такого наполеона! Получилось бомбически!
Ответьте, пожалуйста , он хрустящий получается?
@@МайсаМайса-н5ь дааа
Ребята, вы большие молодцы, делитесь главными секретами вашей кофейни, на что бы пошли немногие. Спасибо вам!
Ставлю всегда лайк, нравятся Ваши рецепты, НО еще.... наши бабушки и мамы делали такой крем,только сгущенку сами варили,до темного цвета ,и еще в крем добавляли грецкие орехи. Именно с варенной сгущенкой, было вкуснее соединять заварной крем.
Дайте дайте хоть кусочек
@@Октябрина-р3э Спасибо вам что напомнили этот рецепт👍👍👍😍да вкусно будет👍
Приготовила это просто обалдеть,очень очень вкусно!
Милая, вы такой шарм, что и лапша в наполеоне будет вкуснятиной..
@Prosto Ledi -Lady , tak ne govoryat milochka, udivlyaus"ti takie slova znaesh -,,Afrodita"
Я просто в восторге от Вас,просто смотрю,пока не готовлю,насмотрюсь слюни текут)))))Вы очень милая девушка,сплошной позитив.Спасибо!!!
спасибо за рецепт. делаю ваше тесто и крем дипломат. улетает на ура.
Торт на самом деле вкусный. Гости заценили
Спасибо большое за рецепт. Приготовила на Рождество - все были в восторге!
Получился! Милана Благодарю Вас !
Поздравляю с рождением сына и Новым годом!!!!! Здоровья, любви и всего самогопозитивного и нужного!!!!)
Со мной наверное что-то не так, но я люблю, когда коржи "тряпочкой". Когда он не крошится, а нежно тает во рту. Коржей так на 16. И заварной крем не очень жирный, на 1л молока 200-250г масла максимум.
мне не понравился, крем пахнет сильно маслом...не мой вкус совершенно(((( увы
"мокрый" Наполеон на любителя, конечно
@@МаринаКовалева-ч6о на любителя вроде меня 😏
Мне тоже такой нравится, терпеть не могу когда хрустит и всё спится, поэтому в магазине не покупаю) готовила по рецепту кулинарим с Таней, оболденый!)
Thank u, next это ваш рецепт а это её
Блин времени 3:25 ночи, у меня и так... опа не из худых, но слюна течёт, я прямо теперь готова начать готовить этот наполеон)))) блин, приеду к сестре в Щелково, обязательно приеду в вашу кофейню!!!!!!!!!!!!!! 😋😋😋😋😋
Энергичная,очаровательная,жизнерадостная девочка!!! Рецепт супер 👍🌞❤️❤️🌹
You prolly dont give a shit but does any of you know of a method to get back into an Instagram account??
I was stupid forgot the account password. I love any assistance you can give me!
@Mason Arturo instablaster :)
Рецепт
Испекла Наполеон. В восторге от вкуса. Спасибо большое.
Милана. Спасибо вам огромное за рецепт. Очень очень продуманный рецепт. Вкус тот самый который искала. Все делала по рецепту точь в точь. Всё получилось. Ура!!! Крем делала на домашнем молоке и масло сливочное домашнее. Вкус бомба😍 сливочный вкус крема хрустящиие коржи.
Очень укусный Напальён, спасибо. Готовили с женой еле дождались стабилизации крема. Хотели сразу кушать коржи и заедать кремом... Молодцы! С Новым годом!!!
Не нашла рецепт под видимо....Очень грустно.Хотела подписаться,но зачем мне изготовление без рецепта
@@Ddudj615 рецепт и пропорции всегда в описании к видео, на их сайте
@@Ddudj615Нажмите под видео еще... Затем в серой табличке, где ссылка на магазин, опять еще... И пролистайте чуть ниже.
Спасибо за тортик! Это просто БОМБА! Вчера приготовила первый раз. Он нереально вкусный!
Миланочка!Куколка!Мой лайк- тысячный!Наполеоны обожаю,в принципе, но от Вас заразилась хрустящим-он ИДЕАЛЕН!!!Смотрю видео и мне пахнет уже этот сливочно-ванильный крем и коржи хрустят!В планах было много чего:и сент-онорэ,и синнабоны с корицей,и вец-ригас...все отставить!!!Только Ваш Наполеон и срочно!!!😍😍😍
Рецепт. Хочу знать
Миланочка, благодарю 🙏 за самый вкусный рецепт торта! Моя семья в восторге! Он наш любимый!❤
Я немогу зайти на сайт рецепта😔 пож. напишите рецепт 🙏... очень хочу приготовить к Новому Году...❤
Привет из Забайкалья! 👋👋🙂
Милана, потрясный рецепт!👍👍👍
Спасибо большое!
Сегодня провела испытания.
Все получилось!
Ещё раз большое спасибо!
Милана, спасибо большое за рецепт! Наполеон получился очень вкусным, хрустящим!👍🏻👍🏻🔥
Милана и Алексей, спасибо большое за эти драгоценные советы и рекомендации!
Очень хочу научиться делать такие десерты! Потрясающая, позитивная и научная атмосфера на вашем канале. Вы профессионалы! У таких мастеров, грех не учится!
Рецепт
Где оптсанте
Удивляюсь людям! Вам дают видео-рецепт , до мелочей все разъяснения что и когда и как , делятся всеми секретами,ньюансами что и как сделать, чтобы получилось вкусно и перед гостями, друзьями или родственниками не лицом в грязь от того что вы испекли, а вам тяжело просто перейти по ссылке и прочесть рецепт!!! Я в шоке просто от таких людей, нет слов.....
Милана, спасибо вам и вашему мужу за ваш труд ! Удачи вам во всём!
Здравствуйте. Готовили ли Вы по этому рецепту? Если да, то подскажите пожалуйста вес торта? Очень нужно 🙏
Обожаю наполеон в любом виде ! Каждый год делаю его на новый год ( раз в год ) , теперь прийдется нарушить традицию и испечь на выходные ваш вариант ,очень уж хочется попробовать !
Вы приготовили? Как результат?
Попробовала сделать, дети довольные и муж тоже😁👍, вообще канал для меня суперская находка❤😍, уже много чего попробовала, потрясающие ребятки! Очень хочется дальнейшего процветания и вашей кондитерской, и вашего канала! Вы супер👏🏼👏🏼👏🏼❤🌺
Просто удовольствие наблюдать за вашей работой и слушать ваши объяснения-Вы потрясающий шеф-повар Все всегда очень классно и вкусно
Моя мечта посетить Вашу кондитерскую! Смотрю Вас со времён маленькой кухоньки за холодильником!😁Вы супер! Спасибо за Ваш труд👏
Где рецепт???
Ответ
Очень интересно было посмотреть! Отличный Наполеон! Один из наших любимых тортов)))👍😋🌿
Рецепт наполеона
А, прокалывать коржи , надо?
Приготовила этот Наполеон, он просто ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!! Я как будто у вас в кофейне побыла)) Как же это вкусно, каждый кусочек сплошное удовольствие!!! Спасибо вам ОГРОМНОЕ!
Напишите рецепт пожалуйта
Скажете пожалуйста а где Дан рецепт заварного крема?заранее благодарю
Спасибо за рецепт💐действительно крем супер.. Я давно искала вкусный ХРУСТЯЩИЙ Наполеон. 😋😋
Готовила по вашему рецепту, Наполеон💣 Спасибо за то,что вы делитесь с нами своими рецептами 👍😃
А где рецепт Слушсть не хочется 👇🥶🥶🥶🥶🥶🥶👇👇👇👇👇👇👇👇
@@verav4370 а нажать под видео посредине слово Еще
Хочется?там и будет справа рядом ссылка на рецепт
Все просто
17:06 @@natavova
@@natavovaСпасибо! Только благодаря Вам нашла рецепт🙏🌹
Девушка очаровательна! Ест такие калории и не толстеет! Счастливая!
Только пробует...
Пока молодая можно есть и не толстеть.
Рэнэ Декарт. Очаровательная?!!!! Страшила, прости Господи.
Ольга Твердохлеб Гюльчатай,покажи личико...Полюбуемся👊🏻
@@ЗемаЗемович Сначала ты, Зема.
Очень вкусный торт получился ,спасибо вам! Прям как настоящий «Наполеон»
Я сделала крем по вашему рецепту, очень вкусно!!! СПАСИБО!!!
Я пеку по вашему рецепту уже больше года.это самый вкусный рецепт торта.просто сказка.как сын говорит пестня.спасибо.🤗🤗🤗🤗
Как приятно на вас смотреть,так все живенько,красиво🌷
30 минут назад искала у вас на канале рецепт наполеона, и решила сделать с маслом и уксусом, замечала тесто, сажусь а у вас новый рецепт 😱😱😱😱😱😱 Миланочка вы лучшая, часто готовлю по вашим рецептам
Я тоже делаю с маслом, уксусом и ледяной водой. Хрустит и пропитывается.
Крем из 2л молока, крахмала, желтков и масла. Вкуснятина 🎂
николь львова , какая же вы конфликтная, агрессивная, не воспитанная, просто ужас какой-то.
@@никольльвова-р7ч придержите свои комментарии при себе, я надеюсь вы готовите лучше всех- без уксуса😂
@@ingrid6421 а напишите рецепт с уксусом. Он потом чувствуется в тесте?
@@anna_Rio В 3стакана муки потереть на крупной терке 250г замороженного масла или 200г маргарина. В 0,5 стакана ледяной воды добавить 1 столовую ложку 9% уксуса. Быстро собираете тесто, делите на 8 частей и в холодильник. Дальше как обычно. Крем на ваш вкус.
Уксус испаряется при выпекании. Приятного аппетита!
Здравствуйте Миланочка! Я уже много лет делаю такой крем😘
Я тоже👍😊
не жирный?
Сьогодні спекла. Це найкрутіший наполеон, який я робила! Нарешті хрумкий! Дуже дякую за рецепт!
Пекла сегодня торт по вашему рецепту, очень, очень вкусный! Благодарю!
Дайте пожалуйста рецепт
Девочка чудо! Любуюсь когда смотрю ваши ролики! Успехов вам!
Аллилуйя 🙌Крем без сливок)))Все блогеры помешались на сливках,которые стоят в три дорого, и купить можно в основном по интернет магазину...Благодарю ребята за рецепт🙏🌺
сливки делаются так - нужно купить домашние сливки и разбавить их молоком в пропорции 2 части сливок 1 часть молока, например 500 мл сливок + 250 мл молока. Получаться сливки нужной жирности и не дорого
Очень много говорит и громко устал от болтовни девушка отталкивающая я переключаю
Я в шоке...всем лень пройти по ссылке за рецептом .
Все ок ! Супер рецепт .
Благодарю Миланочка за Ваш труд
Здравствуйте Милана ❤
Ваш рецепт Наполеона лучший из лучших 👍👍👍👍👍👍
Сегодня пекла по Вашему рецепту .Супер! Спасибо большое! Единственное ,я сделала побольше крема .,чтоб хватило на бока.Удачи Вам!
Прекосно! Я в восторге - отличный рецепт, отличная подача, чудесный шеф! Спасибо большое - испеку на выходных.
Кстати, у нас весна - так что оговорка принимается;)
Успехов вам ребята - с нетерпением жду следущих рецептов.
Ооочень вкусный наполеон получился,полюбила всем сердцем этот торт,чего раньше за собой не замечала,видимо рецепты не те были.Спасибо за замечательный тортик,это не реально вкусно.
Хочу от всей души поблагодарить за ваши рецепты! За то, что делитесь, показываете секреты приготовления) Это просто невероятный торт! Вкуснее наполеона еще не готовила, он идеальный! Делала круглый, получилось 25 коржей))) Выпекать было весело) Но оно того стоило)
Resept rde
? Ne moqu nayti
Здравствуйте,подскажите пожалуйста,какой диаметр у Вас коржей?😊
😂😂😂😂
Это очень хорошо подмечено
Подскажи пожалуйста,какой процент жирности у сметаны ? Не указано в рецепте
Здравствуйте! Наивкуснейший Наполеон!!! Первый раз приготовила с деревенским слив. маслом, был жирноват (и коржи и крем). Второй раз купила растительный спред, получился шикарный Наполеон, все кто пробовал были в восторге!!! Единственный минус со спредом уже не так полезно(
Спред в крем? Зачем портить крем этой гадостью, можно было обычное масло купить.
Пекла этот шедевр уже два раза,это что-то нереально, теперь это мой любимый торт. Только я делала вечером, а утром всей семьёй кушали. Такая вкуснятина, и крем который напоминает мороженое. Вы большая молодец и настоящий кулинар. Так держать))). Теперь я буду делать этот тортик только по вашему рецепту, коржи такие нежные, и это интересное занятие, я тоже фанат всяких вкусняшек.💋💖🐝🎉
Вы коржи вилкой прокалывали? Не заметила что Милана прокалывает
Милана огромное спасибо,рецепт действительно идеален ,сделала и получила кайф от процесса и много комплиментов.💮
Я его сделалаааааааа! И даааа, он такой, как я мечтала!!! Слои не хрустят у меня, но они остались слоистыми, не разъезжаются!!!! Муж попробовал и сказал: ммммм, он обалденный!!! Ураааа!!! Я украсила ягодами облепихи и поняла, что именно это подчеркнет вкус торта! В следующий раз сделаю прослойку, либо курд. Спасибо огромное! Я всегда почему-то считала: если покорю Наполеон, то это верх мастерства😂 Наполеон сдался!!!!!
Какая у вас была сметана жирности? В рецепте просто не указано.
Почему нет рецепта под видео?
Я уверена, что многие очень любят Наполеон. Неизменная классика. Очень многие готовят его дома-домашний, вкусный. Но хочу поделиться, что именно у меня такое маленькое хобби- пробовать Наполеон в разных ресторанах. Вот в выходные гуляли с семьей в Серебряном Бору, узнали, что там есть ресторан "Сосны". Я конечно же заказала Наполеон, так вот какой он там вкусный!!! Всем советую если там будите, зайти и попробовать, плюс хорошее обслуживание. За рецепт- спасибо, когда нибудь, приготовлю.
Миланоска теперь этот рецепт Наполеона и в нашей семье Любимый 😋😋😋❤👍👍👍
Сделала половину порции.... и пожалела об этом!!! Это и ПРАВДА, самый вкусный Наполеон в моей жизни!!! Благодарю за рецепт ❤️❤️❤️
Очень люблю наполеон! :)
Какой наполеон,сказка.Спасибо за рецепт
Идентичный рецепт теста.Самый классный Наполеон именно с таким тесточком.Спасибо тебе девочка.Ты молоденькая.Но сколько знаешь толковых и вкусных рецептов.Многие из них очень старые и провереные
Самый лучший рецепт наполеона. Он получается просто идеальним