COMO FAZER LINGUIÇA ARTESANAL DE PERNIL - FEAT NERSO (LINGUIÇAS DO NERSO)

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
  • Quer aprender a fazer uma linguiça artesanal do zero ??
    Se liga nesse vídeo !!
    Receita da linguiça
    Tripa suína
    1 kg de pernil suíno
    300g de toucinho congelado
    20g de Sal fino
    5g de pimenta calabresa
    4 g de erva doce
    8 g de páprica doce
    2 g de salsa desidratada
    6 g de alho areia
    Água quanto baste
    Modo de preparo no vídeo
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    E até o próximo vídeo
    #linguicaartesanal #linguicasdonerso #charcutaria

ความคิดเห็น • 50

  • @mauriliofolly3485
    @mauriliofolly3485 หลายเดือนก่อน

    Bom dia, excelentes profissionais e excelentes nas explicações, manda a receita pra mim, obrigado.

  • @Flaviodallas
    @Flaviodallas 10 หลายเดือนก่อน +1

    Bom vídeo. O vídeo é muito bom, instrutivo, explicativo e não é chato. Boa desenvoltura da Julia e edição, perfeita. So os condimentos, pesos e medidas. Minha opinião: deveriam ser mais precisos. Sei que no Brasil tem esse costume (ta la na descrição) mas ajudaria expor os condimentos e nesse caso, porcentagens. Obrigado por compartilhar.

  • @pedroandrino5056
    @pedroandrino5056 ปีที่แล้ว +1

    Adorei o vídeo sobre como fazer linguica aprendi muita coisa . Obrigado . Parabéns faça mais vídeo sobre todos os tipos de linguica e me mande seus vídeos sucesso amiga Deus abençoe seu fa florianopolis

  • @rodrigopesquisador
    @rodrigopesquisador 3 ปีที่แล้ว +6

    Júlia, fico muito triste pelo seu canal não alcançar um alto engajamento! Seus vídeos são bem produzidos, vc se expressa bem, o conteúdo é muito bom. Descobri vc naquela série de vídeos da Tramontina e fico chateado por não ter o mesmo reconhecimento do Netão, Bolinha, Tati Bassi... Torço muito para que vc estoure com seu canal pq é muito bom!

  • @guilhermefreitas6601
    @guilhermefreitas6601 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito bom. Parabéns ao Nerso e a você Júlia. 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @idacristinamacedodearruda4820
    @idacristinamacedodearruda4820 ปีที่แล้ว

    Deu água na boca.
    Vou fazer desse jeito, com temperos naturais e sem conservantes.

  • @isabelcarvalho6666
    @isabelcarvalho6666 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pela receita!!!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-hz9ru2dc3b
    @user-hz9ru2dc3b 6 หลายเดือนก่อน

    Bom dia obrigada pela receita ❤

  • @osmarserapiao7023
    @osmarserapiao7023 2 ปีที่แล้ว +1

    Gostei ficou shou bola parabens essa linguiça 👏👏👏👍👍🍺❤🍷

  • @paulodias9306
    @paulodias9306 2 ปีที่แล้ว

    Valeu Júlia e Nerso que não é da Capitinga e sim da Linguiça valeu Paulo Dias de Brasília

  • @amaral_mac
    @amaral_mac 3 ปีที่แล้ว +2

    Ta ai uma ideia... Voltar a fazer linguiça pro lazer
    Obrigado, vocês são demais!

  • @lidianesilva7174
    @lidianesilva7174 3 ปีที่แล้ว +1

    Juuuuulia mais um vídeo maravilhoso 😍😍😍!! Também faço alguns sabores de linguiça só p/ família e amigos, mas lembro muuuuuitooo bem da minha avó dizer que a linguiça p/ ficar boa rsrs, tem que ser furada com espinho de laranjeira e “escorrida na fumaça” kkkkkkkkkk! Posso garantir que ela sempre teve razão kkkkkk!!
    Arrasouuuuuuuu 😍😍😍😍😘😘😘😘

  • @klebercoelho4766
    @klebercoelho4766 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente. Parabéns a você Júlia e aí Nerso.

  • @ricardoborges7885
    @ricardoborges7885 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns da hora

  • @fabiodias5856
    @fabiodias5856 3 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional

  • @bethsilva9878
    @bethsilva9878 6 หลายเดือนก่อน

    Se a carne ou toucinho for congelado, não poderá congelar a linguiça?
    Seguindo a norma a carne descongrlada ñ pode ser congelada nocamente.

  • @marcoscamilo1145
    @marcoscamilo1145 ปีที่แล้ว +1

    Gostei Nerson gostaria de saber qual a contidade do tempero

  • @Eyd91
    @Eyd91 10 หลายเดือนก่อน

    Meu sonho alguém me ajudar a sair da dificuldade 😢

  • @rubenfabianbengoechealara3869
    @rubenfabianbengoechealara3869 3 ปีที่แล้ว

    Muy bueno se olvido de mostrar que hay que sacarle el cortante a la máquina para rellenar

  • @sebastiaolima5787
    @sebastiaolima5787 2 ปีที่แล้ว +1

    Ficou muito bonita a linguiça,posso acrescentar o sal de cura 1 para dar mais durabilidade

    • @Julia.Carvalho
      @Julia.Carvalho  2 ปีที่แล้ว

      Pode sim ! Respeitando a proporção indicada

  • @miltonmalcon6121
    @miltonmalcon6121 3 ปีที่แล้ว

    LEGAL, MAÓ TRAMPO,VALEU!!!!

  • @josei.santos4712
    @josei.santos4712 5 หลายเดือนก่อน

    Que marca de moedor e esse?

  • @josei.santos4712
    @josei.santos4712 5 หลายเดือนก่อน

    Qual e o aro que vc usa 8 ou 9?

  • @franciscogomes2821
    @franciscogomes2821 ปีที่แล้ว

    Boa noite Júlia tenho vontade de fazer linguiças

  • @delmaitaliano276
    @delmaitaliano276 4 หลายเดือนก่อน

    Lembra a minha sogra siciliana fazia

  • @leonardosaviato1674
    @leonardosaviato1674 3 หลายเดือนก่อน

    ESSA LINGUICA PODE FICAR CONGELADA POR QUANTO TEMPO ?

  • @correiofernandomail
    @correiofernandomail ปีที่แล้ว +1

    Pode acrescentar páprica picante no tempero da linguiça?

  • @joelsonmigueldasilvajunior6689
    @joelsonmigueldasilvajunior6689 3 ปีที่แล้ว +1

    Coloca a receita na descrição pôr favor

  • @marcoaurelioferreira7933
    @marcoaurelioferreira7933 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ele não gostou desta carne kkkk

  • @joaogabrielcarvalho5900
    @joaogabrielcarvalho5900 3 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer esse fds. Me empresta a máquina

  • @Francesco-jo3hw
    @Francesco-jo3hw 10 หลายเดือนก่อน

    Oi. Essa linguiça pode secar ela ..

  • @leticiabueno2817
    @leticiabueno2817 2 ปีที่แล้ว

    Oi qual tamanho dese disco de moer

  • @marlenedameto-lb3ej
    @marlenedameto-lb3ej ปีที่แล้ว

    Preciso saber como comprar tripa

  • @wilsonmateusdasilva5475
    @wilsonmateusdasilva5475 3 ปีที่แล้ว +2

    Eu só queria saber como que o Rodrigo Maradona virou Rodrigo Nerso 😂😂

  • @waltercarneiro6071
    @waltercarneiro6071 2 ปีที่แล้ว

    para embutir tem que tirar a faca e deixar só o disco?

    • @Julia.Carvalho
      @Julia.Carvalho  2 ปีที่แล้ว

      Se tiver recheio como queijos tem q tirar mas se for só carne pode deixar !

  • @p.millas
    @p.millas 2 ปีที่แล้ว

    Uma pena que vcs não obedeceram as 12 hs de geladeira, após ser ensacada.

  • @heleniceoliveira9208
    @heleniceoliveira9208 3 ปีที่แล้ว +1

    Que delícia!!!!!! 💯💯💯💯💯💯💯

  • @thaisfernanda2385
    @thaisfernanda2385 3 ปีที่แล้ว

    Que delicia!

  • @ericovale8882
    @ericovale8882 ปีที่แล้ว

    Esta maquina que moe a carne tem que tirar o disco para encher a linguica

  • @clovisgodoy599
    @clovisgodoy599 8 หลายเดือนก่อน +1

    Deve ter ficado uma bosta, linguiça desse jeito eu compro no mercado, lixo,se depender de mim não tem link porra nenhuma