Zuppa inglese. Ricetta originale, vi assicuro che farete il bis
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- เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2022
- Zuppa inglese
Un dolce antichissimo, qui vi metto la mia ricetta tradizionale che faccia da quando ero bambina:
1 l di latte
6/8 tuorli
300 g di zucchero
50 g di amido di mais
50 g di amido di riso (se non avete l’amido di riso potete usare 90 g di amido di mais, oppure quattro cucchiai di farina circa 80 gr)
Una bustina di vanillina, o meglio ancora un baccello di vaniglia
Scorza di limone
40 g di cacao amaro in polvere
Una confezione di savoiardi
Alchermes originale quello rosso e non rosa
Per chi interessa l amido di riso vi metto qui il link
amzn.to/4230yK7
#profumi #aroma #zuppa #inglese #savoiardi #liquore #dessert #tradizioni #cooking
Cara Cri ti prego non smettere di parlare perché sei profonda umile intelligente pratica e professionale nelle tue spiegazioni, io ho 75 anni e la zuppa Inglese la mia mamma romagnola vecchio stampo la faceva originale come te ed è la più buona ricordo noi bambini ci bisticcevamo le bucce del limone quando venivano tolte., e credo nonostante il tuo "smaga" che il bis sia riduttivo, almeno per la golosità dei miei. BRAVISSIMA COMPLIMENTI!!!!
Ti prometto di farla anch'io
La proverò senz'altro,mio fratello ne va pazzo! La faceva mia mamma x lui ,era uno di quei cibi oggi dichiarati confort food! 👏😍😋
Bravissima
Sei un portento
Ricetta fenomenale! Mi hai fatto piegare quando hai detto "Stasera non ne faccio tanta, solo due litri di latte e 12 uova".... w le mamme dell'Emilia Romagna!
Una spiegazione da 10 e lode. Complimenti Cristina, è da poco tempo che ti conosco, ma per la tua umiltà e bravura mi sembra di conoscerti da una vita, rimani sempre così semplice!!
Hai ragione, l'amido di riso, fa la differenza, questo perché mentre l'amido di mais tende a gelificare, l'amido di riso aggiunge sensazione di cremosità e vellutosità. Grazie mille, mi hai fatto venire tanta voglia di farla!!
Bravissima. Zuppa inglese. Favolosa😊❤
Cara Cristina,nn smettere di parlare!!Sono incantata, semplicemente bravissima.Grazie!!!👏👏👏😘
Sei bravissima
❤
Non trovo la mezza frusta
porca miseria da quando ti ho scoperto mi viene voglia di provare tutto😞 racconti le ricette con un entusiasmo contagioso ed è un vero piacere ascoltarti. grazie
Condivido il tuo pensiero assolutamente Stefania.
Solo una parola: stratosferica!!!! È il dolce che preferisco in assoluto, quasi anche più del tiramisù e tu l'hai fatta in modo egregio😍
Ciao Cristina,sei fantastica,la tua chiaccherata è un esplosione di vitalità, utile,simpatica,veramente è un piacere ascoltarti...
Sei meravigliosa, meriti💯,di piu,,,,grazie di cuore, complimenti per tutto quello che fai,e per quello che sei, grazie❤
Ciao Cristina, guardo i tuoi fantastici video, e mi sembra casa mia con i gatti sulle finestre, la mia cagnolina ... e io che cucino le tue ricette. Meraviglioso!!!
Cara Cristina, tempo fa non avevo ancora visto il tuo video sulla zuppa inglese, ma, dovendola preparare per una cena con amici e parenti, l'ho fatta utilizzando le tue ricette della crema pasticcera con le uova intere e del pan di spagna. L'ho fatta a strati classici ed è venuta buonissima (tutti hanno fatto il bis e qualcuno anche il tris). Sei veramente brava e soprattutto chiara e precisa nelle spiegazioni. Grazie per i tuoi preziosi consigli. Attendo il video sui savoiardi, se già non lo hai fatto e magari me lo sono perso! 👏🏻👏🏻👏🏻
Buongiorno, ho fatto questa zuppa inglese per il giorno di Natale ed è stata molto gradita, complimenti 😊
Che piacere quardarti Cristina grazie per tutti i consigli che ci dai 👏👏👏👏♥️♥️
Complimenti Cristina,sei bravissima e molto simpatica, è veramente un piacere guardarti e ascoltarti.Io sono golosissima della zuppa inglese, proverò la tua ricetta con piacere.Grazie mille.😘😋😋😋💐💐
Buonissima la mia nonna la faceva sempre ed anch'io la faccio e metteva anche la cannella macinata fresca ...un profumo in tutta la casa meraviglioso...grazie ❤ infinite Cristina bravissima.
L'ho conosciuta a Ferrara e ho imparato a farla e ora ho la conferma di farla giusta!!! Grazie e ...sono d'accordo: viva la cucina della tradizione
La migliore zuppa inglese che abbia mai visto fantastica
Sempre bravissima..le tue regole per fare qualsiasi cosa ..sono fondamentali e preziose.
.ciao
Brava Cri ! Dolce perfetto procedimento pratico edi bella figura !!🤩
Grande Cristina 👏👏👏😊😋😋😋😘
Ciao Cristina, la proverò a fare come te. Grazie mille e buona giornata. Sei bravissima.👋👋👋🥰🥰🥰
Ciao Cristina , io sono mantovana e ricordo che anche mia mamma la faceva così, rigorosamente col cacao era buonissima ,sono anni che non la faccio grazie per averla proposta e dei consigli brava ciao 😘👏👏👋
Grazie della generosità di aver condiviso questa ricetta! Bravissima Cristina!
Ciao grazie x qst ricetta!
Concordo perfettamente che la pasticcera deve essere fatta con soli tuorli e bacca di vaniglia!
Grazie x ituoi consigli sei bravissima e, sopratutto sai trasmettere la tua passione
Grandeee
Sei bravissima e spieghi tutto bene continua sempre così sei super amo le tue ricette e amo come spieghi bene grazie di tutto quello che ci spieghi
Ho messo mi piace a prescindere ! Anche nelle Marche la ricetta è la stessa. Ne ho mangiata a dismisura ! Complimenti !!
Da ferrarese sottoscrivo tutta la ricetta : PERFETTA! Concordo pienamente anche sull’uso del cacao PS: mi procurerò al più presto l’amico di riso . Complimenti!! Grazie 🙏🏻
Ciao che meraviglia quante cose belle fa fare complimenti ❤
Bravissima!!! Io sento il profumo della cioccolata e alkermes!!!!
Grazie Cristina, ora farò la tua ricetta!!!! Grazie anche per il buon umore che ci regali . Un abbraccio grande 🌺🌺🌺
Grazie Carmen💖🙏
Fantastica zuppa e bellissima donna , complimenti per tutto!
Parli il giusto;
così accompagni anche la lunga preparazione di una ricetta come quella della zuppa inglese rendendola gradevole. Sono abruzzese e la tua ricetta è uguale a quella che faceva la mia mamma . Era il dolce delle feste importanti. Mi hai riportato alla memoria un divertente episodio legato a questo dolce che per ovvi motivi tralascio di raccontare...ma ho vissuto un tuffo nel passato con gioia e nostalgia insieme. Grazie dunque per tutto ❤
💖🙏💖
Complimenti spieghi benissimo grazie
Ma che meraviglia Cristina! Da giovane andavo a mangiarla in un ristorante a conduzione familiare romagnola 😋. Oggi sto preparando la tua ricetta delle brioches, entro fine settimana proverò la tua zuppa inglese 😉
Ciao Cristina, anch'io la faccio con i savoiardi ,a casa mia è il dolce che va alla grande e la faccio da da sempre ,grazie per I consigli
Hai ragione Cristina, nel mettere l’amico di riso nella crema! È il segreto dei migliori pasticceri, solo che non si trova sempre nei negozi.
Io lo trovo in Amazon. Nella descrizione della ricetta ho messo il link per chi volesse acquistarlo
BRAVISSIMA!!!
X domenica scorsa ho preparato questo dolce. Altro che bis! Neanche paragonabile agli altri! Grazie davvero e complimenti
Il latte e intero e fresco .Grazie mille sei fantastica !!!!
Beh se metti il latte intero fresco e sicuramente migliore
Mitica zuppa inglese 🤗 la faceva anche mia mamma che è emiliana 🥰 che bello stare in tua compagnia ❤️
❤meravigliosa, mi ricorda quella della mia mamma! Pazzesca da divorare all'istante.🎉🎉🎉🎉🎉😂
Cristina. Sei bravissima. 😊❤
Sei un mito questa ricetta è favolosa 😊
Cercavo una ricetta, e oltre a quella ho trovato anche un modo bellissimo ed entusiasta di presentarla. Mitica, mi hai fatto sentire a casa (mia mamma é emiliana, mio babbo invece é romagnolo). Grazie di cuore
💖🙏💖
Noto del pubblico alle tue spalle che segue attentamente...🤭
Ma che belli i mici che fan da spettatori mentre spignatti!!!😺😻😽
Sto guardando il video della zuppa inglese .... Sta spiegando la storia de diplomatico .... Sei bravissima perché non apri una scuola per insegnare..... Sei bravissima a insegnare comenwue sono le 2 che non posso dormire e ti sto vedendo come prepari la zuppa inglese
grazie x questa straordinaria ricetta , quando hai tempo ci fai il video x fare i savoiardi.
Mia madre la faceva esattamente come te. Era fantastica.anche mia nonna che era francese. Con il cioccolato in polvere. Io invece con il cioccolato fondente Novi. Grazie Cristina mi hai fatto sentire l'odore della crema con la vaniglia . Mamma metteva una punta di caffè ristretto
Ciao k bellezza è vero la zuppa inglese è un ricordo anche x me le nostre mamme la tenevano molto in considerazione proverò la tua ricetta perché mi sembra ottima
il dolce in cima alla mia top dei miei preferiti...mi inchino❤👍
Grande Cri😘👌
Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻
Io farei anche il tris 🤣🤭un dolce che adoro 😋👏😁
Cristina sei di una bravura i straordinaria adesso sarà il mio compleanno farò guesta zuppa inglese sei geniale e simpaticissima ❤️
Brava Cristina, e tutto vero quello che hai detto continua così
...e dopo la zuppa inglese non potevo fare altro che,prima iscrivermi al canale e poi organizzarmi per farla. Anche per me è il dolce dell ' infanzia e più. SUPER.
La farò la zuppa inglese buona facci i savoiardi!😊👍
Cara grazie,se tu parli vuol dire che ci dai indicazioni,segreti, strategie 🥰 grazie
Beata te che hai ancora un posto dove andare a ballare: cura la mente e il corpo. Bravissima
Che consolazione: una cucina VISSUTA (leggi "incasinata") come la mia. La maggior parte di quelle che si vedono sembrano più sale operatorie. 🤩🤩
👍🔝😘😂
Me tapina!!
Guardando le ricette in internet l'ho sempre fatta a strati ...i video mi assicuravano che era la ricetta originale .
Che dire: da oggi in poi la assemblero come hai fatto tu e le care persone che hanno scritto nei commenti.
Grazie Cristina buon pomeriggio
Ciao cara Cri 🌸 sei simpaticissima ti adoro 🤩 non smettere di parlare 🗨 a noi piaci così 😉 strepitosa zuppa inglese‼️ 😋😍 grazie x la condivisione 🌹 l amido di riso, nella crema è tutt alta cosa, più setosa 👍😍 buon divertimento 💃🕺😁
Grazie Lucilla🙏💖
Cara Cristina riguardo alle kiarr dell' uovo sono pienamente d'accordo con lei nella crema pasticcera c vogliono solo i tuorli ho provato una volta mettere le kiare risulta piuttosto collosa sono contenta Ke lo hai detto👏👏👏Bravissima 🙋
Grazie Cristina💪💪💪🫶 Che Favola ⭐⭐⭐⭐⭐ ❤️
Ciao Cristina sei simpaticissima è un piacere sentirti parlare spieghi benissimo 👍
io nn sono romagnola..ma marchigiana...ma la faccio identica a te...e soni d'accordo con gli ingredienti...bravissima
È uno spettacolo ,,,colori bellissimi viene voglia di affondare il cucchiaio 😅😅😅😅brava Cristina e assolutamente da fare
Il mio papà la amava. La mia mamma a Natale la faceva praticamente solo per lui. A me non piace ma la conosco perché c'era sempre per Lui. Lui non c'è più da tre anni ma siccome quest'anno sono nostalgica per svariati motivi, per Natale la voglio fare grazie
💖💖💖
Era anche il dolce di mio padre, che però non gli facevamo perché non era quella di Cristina.
Adesso, mangiando la zuppa inglese di Cristina, mi è venuta benissimo, penserò una volta in più a lui.
Cara Cristina non pensare di smettere di chiacchierare perché ci piaci troppo così e poi , se non chiacchieri , come puoi spiegarci così bene le tue bellissime ricette
Cristina non sai come mi rende felice vedere che fai la zuppa inglese come mi ha insegnato mia nonna❤ ciao e complimenti da Reggio Emilia.
Bellissima ricetta ,grazie del consiglio del Conad perché anche da me in Lombardia l alchermes non si trova !👏👏👏🐞☘️💐🌹😘😘
Buona sera guardi che l'alchermes lo trova alla Esselunga
È vero l'alchermes è diverso , adesso è molto acquoso 😢 . Anche in Veneto 😊
Brava , complimenti! Sei molto chiara nelle spiegazioni
Mia sorella ha fatto il tuo castagnaccio, è buonissimo, ora la zuppa inglese la farò io, non ora che sono a dieta altrimenti me la mangio tutta, fra circa tre quattro mesi così la mangio e me la gusto a dovere , grazie per condividere 👍🙋 ciao da Roma
Cristina ho fatto il bis della tua/mia zuppa inglese. Grazie.
Sei fantastica e simpatica grazie mille per la scuola che ci doni.🥰🌹🍀
Ti adoro!
Che buona❤
Ancora non l'ho fatta come la tua, ma non riesco a mangiare una zuppa inglese come dico io e come l'ho mangiata una sola volta. Buonissima.
Credo che la tua versione originale sia LEI. Poi tu dirò.
Grazie
Cara Cristina si si vede .. continua con il cacao anche mia mamma la faceva come te, diceva vome te, brava come te . Bravissima vai a ballare nn smettere mai. Capito perché sei una straf..iga …
Grazie, Grazie, Grazie! Oltre alla ricetta, tanti altri suggerimenti. Ma dove si trova un'altra come te????????Solo tu....(famosa canzone dedicata a te)
Brava e affascinante, fortunato tuo marito❤❤❤😂
Che ridere, Cristina! Dopo un po' che hai aperto la finestra ho sentito miagolare, io ero qua con i miei gatti, ma mi pareva una "voce" strana, tanto che mi sono guardata attorno per cercare di capire....ma erano i tuoi!!! Mi sono messa a ridere da sola! 😂😂😂 Ecco, vedi? È talmente piacevole guardare i tuoi video che mai! Non smettere di parlare, ti prego 🙏🙏!! Immagino che per chi ti guarda e vuol ripetere la ricetta contemporaneamente, sia un po' complicato, ma io spero che prendano appunti perché guardarti ed ascoltarti è troppo bello, almeno per me, ma si che la maggior parte di chi ti segue, lo fa proprio perché è come se fosse a casa sua con la mamma, la zia o la sorella che gli insegna. Io, ormai, ti adoro! 🤗💖🥰 P.S.: ma tu hai un carica batterie nascosto anche per te, vero?! 😝😘
😂😂😂💖
Ciao Cristina, ho provato le crespelle con farina di ceci. Favolose!!! Io le ho farcite con Salmone affumicato, gamberi, formaggio spalmabile e rucola
😘👍👍👍
👍🔝😘
Ma come si fa a dire che parli troppo????? Mah …… strana la gente! 😂😂😂 adoro ascoltare le tue “ chiacchiere” Grazie cara! 👏👏👏👏👏😜
Grazie Cristina 😘
Anche io amo la zuppa inglese come la faceva mia mamma, come te solo con metà farina e metà maizena, ottima !!!!!!
Anch'io la faccio così...solo che i savoiardi li inzuppo da una parte con il liquore e dall'altra con il caffè...!ottimo👏
Cara Cristina ,il canale e tuo e hai il diritto di farlo come vuoi tu ,se a qualcuno non va bene ne vada a seguire un altro diverso. C` è scelta. Tu continua a parlare come e quanto ti pare.❤😊
Vero io faccio sempre il bis adoro la zuppa.inglese 😂ringrazio Dio di essere magra bravissima
Grazie carissima
Io ti amo! Non aggiungo altro 🥰😊
💖
Col tuo racconto sull'Alchermes, mi hai fatto venir voglia di saperne di più 😘, così sono andata a curiosare su Wikipedia e poi ho trovato anche la ricetta per chi volesse farlo a casa su "tuttogreen": interessante! Grazie Cristina! 😘
Grazieee 👍😘
@@cristinacamorani 🥰
Le donne della Emilia romagna e anche del.Piemonte son tutte simpatiche !! E sanno divertirsi qui nel comasco e una tristezza immensa !!!tenerissimo il gatto !!
GRAZIE !! BUON BALLO !!!
Potresti fare una lezione savoiardi grazie sei troppo gentile e brava bravissima grazie
Cara Cri,voglio proprio provare la tua crema ,ne vado golosa,solo vorrei chiederti:si può mettere meno zucchero ?grazie
Cristina dopo questa chicca sulla zuppa inglese... Sarebbe il top la ricetta dei tuoi savoiardi! Grazie mille 😘
Quando li faccio farò il video
Non è vero che parli troppo ed è un piacere ascoltarti 👍
Da sempre aspettavo questa ricetta che ho mangiato in Romagna...grazieeee ricordati le polpette con il sugo per me
Cristina sei superlativa bravissima e simpaticissima sembra di stare in cucina con te io sono di Reggio Emilia e il procedimento della mia zuppainglese e come il tuo solo i tuorli sono 8 anche da noi si dice "brasadela" come vedi siamo più vicini di quanto può sembrare un abbraccio
I miei figli sono maschi. Arrivederci Cristina, sei bravissima e tutto quello che fai lo rendi facile