Parmigiana di melanzane

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
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ความคิดเห็น • 123

  • @MP-wl7fy
    @MP-wl7fy หลายเดือนก่อน +4

    Ho realizzato oggi la tua ricetta, ho ricevuto un bel 10 e lode, le melanzane alla parmigiana più buone di sempre! ❤ Grazie, oltretutto sei molto simpatica.

  • @annaanna363
    @annaanna363 3 ปีที่แล้ว +6

    Te sei uno spettacolo! Mi hai convinta, mi sono convertita alla tua filosofia di cucina, mi fai tornare bimbetta, dopo una vita di dieta te mi hai insegnato che il cibo non è solo una necessità ma un'arte, un modo di fare una carezza perché te oltre che ad essere troppo ganza hai un cuore grande così.... Una ferrarese....

  • @danielamazza5775
    @danielamazza5775 4 หลายเดือนก่อน +3

    Questa é la tua ricetta che preparo di più delle altre
    É squisita, come te mia cara

  • @mariagiovanna2011
    @mariagiovanna2011 2 ปีที่แล้ว +4

    La simpatia e buona cucina sono un mix perfetto... che allegria 😄 i vs battibecchi scherzosi...
    Ottima parmigiana... oggi si sentirà il profumino anche qui...
    Ciaooo e grazie x i mille consigli... ❤️🌅💗😊

  • @mirellamabellini2160
    @mirellamabellini2160 ปีที่แล้ว +3

    Che gioia che trasmette!

  • @ziagina2240
    @ziagina2240 ปีที่แล้ว +6

    Mamma mia Spisni, mi viene voglia di farla, anch' io la faccio con prosciutto cotto da anni, anzi da sempre.

  • @gabriellafranklin8289
    @gabriellafranklin8289 ปีที่แล้ว +4

    Che voglia! Grazie, Alessandra!💗💗💗

  • @patriziaermini2449
    @patriziaermini2449 2 ปีที่แล้ว +4

    Che bel vassoio molto gustoso sei bravissima non mi stanco di guardare le tue ricette

  • @vanninadag7745
    @vanninadag7745 2 ปีที่แล้ว +5

    Che simpatiche che siete!!! 🤗 Meravigliose!

  • @giuseppinapassantino694
    @giuseppinapassantino694 3 ปีที่แล้ว +3

    Cara Alessandra ti guardo dai tempi de la prova del cuoco, sei sempre uguale bella sorridente e simpaticissima, per non parlare della tua bravura eccezionale. Ti seguo quando posso, un bacione con tanto affetto. Ps la ricetta mi piace io la faccio simile, ma proverò a fare la tua. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍀

  • @monicamoroni8424
    @monicamoroni8424 3 ปีที่แล้ว +10

    Sei brava in tutto quello che fai!!! Grazie per i tuoi video e grazie anche all'allegria di Stefania 😋

  • @gisellamagnani493
    @gisellamagnani493 3 ปีที่แล้ว +2

    Sei il numero uno della cucina bolognese....grazie per i tuoi insegnamenti.....

  • @ALLEPICOZZI
    @ALLEPICOZZI 3 ปีที่แล้ว +7

    Spisni alle sei del mattino riesci a farmi venire l’acquolina in bocca! Siete grandi ragazze. A presto

  • @user-rv5jn9jw7i
    @user-rv5jn9jw7i 4 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤ bravissima 💕💕💕

  • @gerardarusso44
    @gerardarusso44 2 หลายเดือนก่อน +1

    Sublime ☺️😋😋😋😋😋😋

  • @antonialongo745
    @antonialongo745 ปีที่แล้ว +1

    Grazie di tutto Alessandra❤❤❤❤

  • @lopezvidale269
    @lopezvidale269 2 ปีที่แล้ว +1

    Sei bravissima!

  • @giovyacquaro2286
    @giovyacquaro2286 2 ปีที่แล้ว +1

    Fantastica !! Anzi fantastici !!! Deliziosa ogni tua ricetta 😍😋

  • @annamariamonteleone2117
    @annamariamonteleone2117 10 หลายเดือนก่อน +2

    brava proprio brava 2:24 👍👏👏

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 ปีที่แล้ว +1

    Sempre brava le tue mani sono d'oro complimenti davvero 😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @giovannafalvella1730
    @giovannafalvella1730 7 หลายเดือนก่อน +2

    Grazie, Care Ragazze!

  • @hanouriboubkar6664
    @hanouriboubkar6664 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazieeeeee mille👍💯

  • @giusitesoro2552
    @giusitesoro2552 2 ปีที่แล้ว +1

    È vero se sai com’è fare è facile grazie del tuo insegnamento❣️

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 ปีที่แล้ว +1

    Ciao lei è sempre la migliore complimenti

  • @mariagraziaberti1193
    @mariagraziaberti1193 3 ปีที่แล้ว +2

    Spisni..sei unica!!!

  • @alessiabarbi137
    @alessiabarbi137 3 ปีที่แล้ว +1

    Sei molto brava..proverò anche io a farla così come la fai te..ti seguo sempre grazie ❤❤

  • @patriziapiccamiglio4627
    @patriziapiccamiglio4627 3 ปีที่แล้ว +1

    👍la preparerò, solo a vederla deve essere molto buona 👍😉🤗🇨🇭

  • @simonatarantino2396
    @simonatarantino2396 3 ปีที่แล้ว +1

    Siete fantastiche grazie.

  • @tizianaferri7407
    @tizianaferri7407 5 หลายเดือนก่อน +2

    ❤❤❤❤❤❤

  • @mihaelazlampa689
    @mihaelazlampa689 3 ปีที่แล้ว +1

    Sembra squisita😉 da provare 😋😋

    • @sabrinamorri4107
      @sabrinamorri4107 3 ปีที่แล้ว

      È squisita!! Già sperimentata!!👍👍👍

  • @karolinahunterhuber2930
    @karolinahunterhuber2930 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimi👍🙌💖👏🤗🌷

  • @graziaruberto7984
    @graziaruberto7984 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Alessandra buona la parmigiana i0 sono calabrese pero sono emigrata in svizzera a basilea ciao Alessandrasaluti tu figlia❤❤❤😊

  • @annatatone1592
    @annatatone1592 3 ปีที่แล้ว +1

    Buona questa versione la farò io faccio la parmigiana con melanzane fritte in pastella

  • @cristinacivi9951
    @cristinacivi9951 3 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti da acquolina in bocca. Quando puoi potresti farmi vedere la ricetta della salsa di pomodoro che fai tu? Grazie per le bellissime ricette che ci prepari sempre. Siete tutti fantastici!!!!!!!

  • @denisemilea8654
    @denisemilea8654 3 ปีที่แล้ว

    Mhhhhhh😋😋😋super Exellente 👏🏻👍🏻😘

  • @bouchramouhcine6441
    @bouchramouhcine6441 3 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima
    Grazie per tuo vidéo

  • @gabriellagiorgini3854
    @gabriellagiorgini3854 3 ปีที่แล้ว

    Buongiorno cara ho fatto la tua parmigiana 😘😘😘😘😘😘
    la se buonissima.
    Te giro i complimenti che me ga fato mio mari'.
    Bravissima!!!!!!
    Adesso me scrivo la ricetta nel mio quadernone💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟🌺💟💟

  • @bettike76
    @bettike76 3 ปีที่แล้ว

    Ti seguo dall'Ungheria complimenti x le ricette 👍👋👋👋🙏❤️

  • @teresaguidi5247
    @teresaguidi5247 3 ปีที่แล้ว +1

    Vi adoro!

  • @mariapatriziapellegrini7952
    @mariapatriziapellegrini7952 3 ปีที่แล้ว

    Buon appetito con questa squisita parmigiana!

  • @livianalullini3907
    @livianalullini3907 2 ปีที่แล้ว +1

    Buonissima!!

  • @camillanerazzurra4723
    @camillanerazzurra4723 3 ปีที่แล้ว +1

    Solo un commento tu sei bravissima io ti seguo da quando venivi alla prova del cuoco io da siciliana non so friggere le melenzane nello strutto ma nell olio per me la vera parmigiana è fritta nell olio comunque è una variante tu sei e resti sempre brava ciao

  • @elisasangiorgi708
    @elisasangiorgi708 3 ปีที่แล้ว

    Ma che bella!e.... sicuramente buona ciaoooo 👋

  • @halynahulpe4419
    @halynahulpe4419 ปีที่แล้ว

    Bravissima! ❤❤

  • @caterinasoverini1534
    @caterinasoverini1534 3 ปีที่แล้ว

    Buongiorno Alessandra!! Sembrano squisitissime!! Grazie per la tua versione della parmigiana di melanzane

  • @Austin-if4ht
    @Austin-if4ht 3 ปีที่แล้ว

    Brava brava ma, soprattutto, simpaticissima 🌹😘

  • @marisapace8507
    @marisapace8507 8 หลายเดือนก่อน

    Sei grande !❤

  • @carlacaldarelli8851
    @carlacaldarelli8851 ปีที่แล้ว +1

    Tra poco la faccio

  • @rosantonianaso2910
    @rosantonianaso2910 3 ปีที่แล้ว

    Come sempre, da leccarsi i baffi; sono le dieci del mattino e ho fatto anche una bella colazione, importante per me, e se avessi davanti una porzione di questa invitante parmigiana, le mangerei con gusto 😋😋😋😋🙏♥️

  • @raglianteiberica866
    @raglianteiberica866 3 ปีที่แล้ว

    Mamma mia, che prelibatezza!!!! Una roba da primo premio

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Alessandra una parmigiana apetitosa sempre utile sapere e farla grazie mille e un saluto affettuoso alla Stefi 🖐️🖐️😘😘💯💯💯💯

  • @giuseppinagregori3865
    @giuseppinagregori3865 3 ปีที่แล้ว

    Ci proverò deve essere squisita.ciao

  • @marianaldi9433
    @marianaldi9433 3 ปีที่แล้ว

    vero bravissima💙

  • @tanjafornasar993
    @tanjafornasar993 3 ปีที่แล้ว

    Bravissime 👍👍👍👍💖

  • @IO..900
    @IO..900 3 ปีที่แล้ว +3

    Ciao Spisni, come ti chiama la tua bambina 😂🤪 tu hai pienamente ragione circa la passata di pomodoro, ma x fare una buona passata, x ovvietà ci vogliono dei buoni pomodori, soprattutto maturi altrimenti se nn lo sono e mi ritrovo il pomodoro alla fine di tutto il procedimento che ha sempre quel fondo di acidità, nn ha senso lavorare tanto per un risultato che puoi avere con quello già pronto.
    Mia mamma l'ha sempre fatta la passata di pomodoro, ma con quelli del suo orto, tolti dalla pianta quando erano maturi e ne veniva una passata, più dolce dello zucchero, che ancora oggi ricordo...ma è solo un ricordo 😥😢😓

  • @alfiamannino2064
    @alfiamannino2064 2 ปีที่แล้ว

    Buona la parmigiana. A Catania mettiamo anche l'uovo bollito a fette. Se al posto del prosciutto metti la mortadella viene buonissima anche.

  • @adaolimpio1731
    @adaolimpio1731 3 ปีที่แล้ว

    Buonissima la parmigiana Alessandra 😋❤️

  • @carmelacoppola2887
    @carmelacoppola2887 3 ปีที่แล้ว +2

    Veramente molto brava ogni ricetta mi fa venire l, acquolina peccato che ogni piatto non plssa oltrepassare lo schermo ciao e grazie xtutto quello che riesce ad insegnarci

  • @robertavaldre6075
    @robertavaldre6075 ปีที่แล้ว +1

    Alessandra! Dove prendi
    Quei bei tegami?

    • @LaSpisni
      @LaSpisni  ปีที่แล้ว

      Ciao, dipende molti sono con me da anni ☺️☺️☺️

  • @TheZip24
    @TheZip24 3 ปีที่แล้ว

    Già a vederti mi sei simpatica.🙃😘❤💯

  • @valy0135
    @valy0135 3 หลายเดือนก่อน

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mariamasciandaro3773
    @mariamasciandaro3773 3 ปีที่แล้ว +1

    Non si usa per girare l'acciaio bensì la paletta di legno

  • @lulumazzei9874
    @lulumazzei9874 3 ปีที่แล้ว

    Bene bene, domani la farò anch'io, mi hai fatto venire voglia. Fantastica come sempre. Un abbraccio forte forte

  • @romeliacilia239
    @romeliacilia239 3 ปีที่แล้ว +1

    Sei speciale

  • @bersagliere30
    @bersagliere30 ปีที่แล้ว

    La mia cuoca preferita, bravissima

  • @vivianaclementi2246
    @vivianaclementi2246 3 ปีที่แล้ว

    Sono d’accordo ..gran bella parmigiana!!

  • @misericordiadivina3383
    @misericordiadivina3383 2 ปีที่แล้ว

    Non è la solita parmigiana è la parmigiana della SPIRZI. SEI SRMPRE MITICA.OTTIMA IL G.NO DOPO.

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca8252 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Alessandra dammi un consiglio come cucinare le melanzane lunghe, io le uso anche x la parmigiana, nel mio orto, ho quelle, comunque ti faccio i complimenti x la tua parmigiana sei fantastica come sempre ciao

    • @LaSpisni
      @LaSpisni  2 ปีที่แล้ว

      Ciao cara, puoi metterle sott’olio, oppure puoi farle in padella o farci un ripieno.
      Sul nostro sito www.vsb-Bologna.it sezione ricette trovi tanti spunti 😊

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi7835 3 ปีที่แล้ว

    Si Alessandra è veramente stupenda e sicuramente buona brava come sempre 🔝😋😋😋😘

  • @linaebrunopignata350
    @linaebrunopignata350 3 ปีที่แล้ว

    Carissima ho sentito il profumo fino a Sesto S.G. .Domanda: tu usi sempre lo strutto, si trova al super o va bene anche l'olio di semi di girasole? Grazie!

  • @minaferriero1104
    @minaferriero1104 2 ปีที่แล้ว

    Buonissima la parmiggiana però con la mozzarella campana..ancora più buona..per me che sono di napoli..😊😋😋😋🥰👍

  • @luciaingrao9873
    @luciaingrao9873 3 ปีที่แล้ว +1

    Miam miam👍👍🇫🇷🇮🇪

  • @user-br9hy3kk8f
    @user-br9hy3kk8f ปีที่แล้ว +1

    👏👍🌏🌷

  • @dolceericette1522
    @dolceericette1522 3 ปีที่แล้ว

    Che bontà

  • @daniela-harrison1000
    @daniela-harrison1000 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Alessandra
    Sei bravissima
    Solo il volume del video è in po ' basso
    Ciao e grazie

  • @teresacocchi2712
    @teresacocchi2712 ปีที่แล้ว +1

    Fagioli. Lessi.

  • @fiorenzaandrianidevito7062
    @fiorenzaandrianidevito7062 2 ปีที่แล้ว

    Chiedo scusa ma dalle parti mie lecce le melanzane si friggono passandole prima nell'uovo e poi nella farina

  • @mariarosapredieri4755
    @mariarosapredieri4755 3 ปีที่แล้ว

    WAAAUUU BUONAAAA

  • @renatolongo940
    @renatolongo940 3 ปีที่แล้ว

    Spisni ciao,domanda:dove trovo lo strutto?

    • @billabilli8814
      @billabilli8814 3 ปีที่แล้ว

      Renato Longo - Anche io non riuscivo a reperire lo strutto. Cmq, se le può interessare, finalmente l'ho trovato all'Esselunga.

    • @marycorsini9715
      @marycorsini9715 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@billabilli8814😮

  • @ceciliacosmai8533
    @ceciliacosmai8533 3 ปีที่แล้ว

    Ho realizzato la tua parmigiana è guduriosissima anche se non credo si possa dire ma fa lo stesso .Ben vengano questi piatti

  • @rozetafishta2933
    @rozetafishta2933 3 ปีที่แล้ว

    Sej brava

  • @moniapiccinini121
    @moniapiccinini121 3 ปีที่แล้ว

    Attenzione questa stai venendo a casa mia 😂😂😂😘

  • @stefanodefalco9831
    @stefanodefalco9831 3 ปีที่แล้ว

    Eccezionale

  • @lastoriadellameteorologiaa4990
    @lastoriadellameteorologiaa4990 2 ปีที่แล้ว +1

    Ma cosa c'entra il prosciutto cotto ?

  • @esenga602
    @esenga602 ปีที่แล้ว +1

    Le melanzane alla parmigiana son buonissime ma,. Col prosciutto cotto proprio nooooo. Buonagiornata

  • @ceciliacosmai8533
    @ceciliacosmai8533 3 ปีที่แล้ว +2

    A quelli che si credono cuochi bisogna dire che la cucina è democratica. Ognuno mette la propria ricetta e gusto, l'importante che sia la cucina italiana.Va bene?

  • @mariaangelarapezzano7049
    @mariaangelarapezzano7049 ปีที่แล้ว +1

    Io ho delle persone che scartano sempre la buccia nel piatto, per cui devo almeno togliere la buccia a strisce. Mi dispiace perché mi pare proprio un grade spreco 🤦

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 3 ปีที่แล้ว

    Gnammiiiii

  • @giuseppinanatali6309
    @giuseppinanatali6309 ปีที่แล้ว +2

    Per domani abbiamo copiato la tua ricetta melanzane alla parmigiana mai fatte chi sa il mi genero sai quanto tempo c'è le chiede ma noi si facevano ma diverse col sugo di carne e basta invece col tuo sugo aglio pomodoro e basilico buonismo poi ti faccio sapere nonna giuse

  • @morgana4780
    @morgana4780 2 ปีที่แล้ว +1

    Bella ricetta e buona ma non è la parmigiana di melanzane 😋

  • @giuseppinasulas2882
    @giuseppinasulas2882 3 ปีที่แล้ว

    Cara Alessandra,pensa un po',io al posto del cotto uso la mortadella,quella buona!Per il resto faccio esattamente come te😋👏👏👏

  • @capognacapogna3398
    @capognacapogna3398 2 ปีที่แล้ว +1

    La vera parmigiana è quella barese allora sì che vi lecchereste i baffi..venite in Puglia venite👋👋

  • @barbaranoris8293
    @barbaranoris8293 ปีที่แล้ว

    Y

  • @teresacocchi2712
    @teresacocchi2712 ปีที่แล้ว

    Fagioli. All' uccelletto

  • @mariaantoniettablotta6792
    @mariaantoniettablotta6792 3 ปีที่แล้ว

    L' unica cosa Alessandra, il prosciutto cotto non è previsto nella ricetta originale!! Lo so che molti lo mettono...

  • @esenga602
    @esenga602 10 หลายเดือนก่อน

    Sandra, col prosciutto non se po' vede'.

  • @esenga602
    @esenga602 10 หลายเดือนก่อน

    Alessandra, il prosciutto nooo.

  • @gebeltarik51
    @gebeltarik51 2 ปีที่แล้ว

    Slurpppp

  • @tinasavino1831
    @tinasavino1831 2 ปีที่แล้ว

    Ognuno la prepara secondo la sua usanza ,ma la vera parmigiana e quella barese ,non parlo per presunzione

  • @pakicalla815
    @pakicalla815 3 ปีที่แล้ว

    Deve essere ottima ma nn è proprio una parmigiana