Buen video amigo, saludos desde España, muy buena tu receta espero pronto hacerla . Gran secreto lo de la mantequilla, la sal Maldon en escamas normalmente no es tan cara
Claramente lo que vende hoy es la "experiencia de hacer algo" comernos un pan con carne podemos hacerlo en cualquier lado, hacerlo en Dubai y no se, toparte con un Federer o algún famosillo de turno en un restaurant como Salt Bae siempre va a ser choro, tremenda receta te mandaste,aplausos por los tips de seguridad por qué eso no se explica siempre en los vídeos de TH-cam y por último, la Cusqueña es mortal.
Me encantó el vídeo y yo no pagaría por eso en un restaurante pero para experimentar haciendo la receta en casa pues sí. Saludos desde ciudad acuña México frontera con Texas.
Exactamente amigo, me pasa igual. Un abrazo a México! (justo hoy me hice unos pseudo tacos con tortillas de harina blanca lamentablemente...acá no es tan fácil encontrar buenas de maíz y menos con el proceso real)
@@Slucook si no encuentras harina de maíz,te recomiendo hacer tortillas de harina de trigo,es como hacer los discos de empanada pero en este caso es para hacer tacos,acá de donde yo soy las tortillas de harina de trigo son muy comunes y van con todo. Saludos man.
Exelente tu canal, sobretodo porque das razones del porqué, es importante transmitir tus conocimientos culinarios. Y si quizá otros platillos de otras partes del continente o de el mundo, u otros cortes o productos de origen animal
Hola tocayo! Hace un par de días un amigo de Chile me ha enseñado tu canal y desde ahí no he parado de ver tus videos! Super interesantes, entretenidos y con una estética impresionante!! me suscribo y quedo atento a nuevos videos!
Saludos compadre Seba slucook recién subscripto viendo el mejor contenido de tu canal viendolos yo y mi familia en el medio del covid espero a dios que cuando el corona virus se termina vas a llegar más lejos que nunca y con más fuerza Buenos asados y que mejor que con el mejor epic crossover de la historia el señor profesor klocker 🖐️👏
Sebita que hago con almuerzo antes o despues de ver tus videos siempre pero siempre quedo con hambre del primer video hasta ahora sos un crak en la cocina rey te las mandas sabes como sacar el maximo provecho a todos los gourmet que tienes felicidades bro
Un chaya ese turco. Podrías hacer un añejado en algo raro, como lo que hace Guga! Añejado en mantequilla, para el siguiente capítulo de “Las chayas de Slucook”!
Creo que ya no lo venden, pero te recomiendo una sal chilena de igual estructura y calidad, que se llama Nanihue Sal Chile (búscalos en instagram). Diles que te los recomendé =) De verdad son una obra de arte. (ojo que son sales de término, es decir, son para montar el plato ,no para cocinar...sino te saldría un ojo de la cara jaja
Hola sebas excelente video, me gusta te onda de explicaciones científicas, le da su toque. No como otros que hablan y hablan y no cachas nada. Te felicito, para la próxima experimenta con "ropa vieja" (receta cubana) te dejo la tarea. Saludos máster.
Lo tengo pendiente amigo, el problema es la pandemia pq vivo en depto, así que tengo que esperarme para poder ir a la casa de algún amigo. He sido respetuoso de las cuarentenas , así que para más adelante haré algo así!
"Una pelotudez pero..vamos a ver" jajajaja grande Seba!! salt bae es el claro ejemplo de que a veces la gente gasta su plata en/por estupideces jajajaja
Un grande Seba 👏 podrías hacer un video explicando el tiempo de duración que tienen alimentos o preparaciones cuando se congelan, como por ejemplo el sofrito o el ghee, etc. Sería un buen video para seguir aprendiendo
Cuando abriste el corte en el min 7:30 , te iba a decir que lo llevaras al veterinario, porque todavía lo podías salvar jajajaja. Luego la mantequilla hizo el resto y me dieron ganas de hacerlo jajajaja. Grande seba!
Experimenta usar el Keveri con carnes baratas brasileñas que son las más comunes en las grandes cadenas de Chile. Además replicar en español algunos experimentos del Guga sería excelente 👌 Grande Seba!!
@@Slucook Bueno además de los múltiples tipos de madurado, me gustó un donde usaba un corte de carne duro y sin grasa (creo que para Chile corresponde a pollo ganso) y le inyectó, no recuerdo si era mantequilla o grasa de wagyu, con una jeringa al corte aún crudo (de tamaño individual), le puso como 100 inyecciones jajajaaj así simuló un marmoleado
Muy bien Seba 👌 , mejorando cada vídeo , me encanta el aporte de técnica a cada uno de tus vídeos , se nota el estudio que hay detrás , tengo en digital el modernist cousine, una maravilla de libro , si te interesa déjame tu correo y te mando un link de descarga
Muy entrete la sección Seba! Consulta... donde puedo comprar un bote de sal Maldon como el que tienes en el vídeo??? No he encontrado aquí en Chile. Saludos!
Creo que ya no lo venden, pero busca en instagram Nanihue Sal Chile, son muy capos, es una obra de arte artesanal que hacen, de muy buena calidad. Son sales de término eso si, y por ende sólo para terminar el plato. Diles que te los recomendé ;)
Seba, lejos el mejor experimentó seria intentar ahumar carnes del supermercado o parrillarlas, onda sobrecostilla, huachalomo, carnicero, enseñar a limpiarlas bien etc. No es lo mismo un filete corte criollo a una carne a veces extranjera en el super, cuando hay que hacer magia pa que quede buena.
Sebaa! Me gustaría que hicieras algunas recetas de panaderia, bien puede ser un pan brioche, o una pizza napolitana, seria genial que nos enseñes acerca del legado amado y todo eso saludos!
Seba me acuerdo de tu primer video con las lámparas en el medio tu voz un poco temblorosa como has crecido un gusto ver tus videos sigue pa arriba seba
Si haces el proceso completo, te puede durar hasta 1 mes fuera del refri, incluso más. Pero refrigerado (que es lo que recomiendo) te puede durar más de 6 meses en el refri.
jajajaja no tengo idea cuánto cuesta. La compré hace siglos con mucho descuento. Ojo que es una sal de "término", es decir, no la usas para cocinar sino que la agregas en el plato, y ahí se usa en muy pequeñas cantidades. Es un lujo porque suma textura y potencia sabor. Pero te doy un dato mucho mejor? Busca en instagram Nanihue. Es sal chilena, artesanal ,con un proceso manual de locos...pero que logran un producto extraordinario. Diles que te lo recomendé yo ;)
"Experimentame esta" un buen nombre para una gran saga de videos
JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA
Jajaja que soez!
Tambien apoyo este nombre...
Seeeeeeeeeeeeeeee!!!
"Experimenta Test T"😎
Esa olla con mantequilla es como un jacuzzi para Mr Wagyu jajaaj, grande Seba interesante el juego con la mantequilla!
Y la espuma que sale la usa de shampoo
jajajajajajajaja es su reemplazo del jugo de naranjas del desayuno.
jajajajajajaja en verdad creo que podría usarla de shampoo jajajaja
Jajajajaja ctm
Jajajjajajajajja ctsm
- Sólidos lacteos....
- ula la señor frances.
- como se dice entonces?
- el concho del fondo
jajajajajajajaj
Que máquina bro
Dejé la carne hace casi un año pero lo q haces con la mantequilla no deja de ser interesante
Sigue poniéndole
Gracias Vicente, queda genial tb con vegetales! Un abrazo!
La cusqueña es muy rica ... Felicitaciones seba y la receta genial
Buenísima! Saludos!!
Exelente video Seba.., felicidsdes por el nuevo sponsor...rica la cusqueña..
Gracias! Y si, es muy buena cerveza =)
Estos chilenos se las traen con sus recetas y videos , un grande !
Saludos desde Santiago
=)
Felicitaciones por tener por fin su auspicio de Chelitas FElicidades perrin
Muchas gracias!!
Que alegría que el canal crezca. Y ahora con cusqueña y keveri se me ocurrió que pongas una tienda... el rincón del Seba Luco... algo creativo
jajajajaj gracias, algo haremos =)
WENA SEBA, viste fue un exito el canal, vamos que se puede, te sigo del primer video, ahora con auspiciador excelente mucho exito
Vamos creciendo , de a poco , pero constante! Vamos q se puede !!
Buenas Sebas, saludos desde España y me alegro que empiecen a apostar por el canal
Gracias! Un abrazo!
Magnífico video...me gustó muxo ese experimento
Excelente, gracias!
Este canal debería tener muchos más subs, yo soy sub desde hace rato
Grande nico! Ojalá se concrete!!
Ud amigazo es mejor que ese turco!!!! Grande Seba!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias!!
Hice este mismo experimento hace unos meses con asiento de wagyu
Queda increíble
Excelente video, saludos Seba
Tremendo corte para lucirse!
Sos grande Seba!! Muchos éxitos!!! 🇨🇱🇸🇻
Gracias!!!
Muy buena Cusqueña. De trigo y negra mis preferidas!
muy ricas! Pa mi la red lager y la negra. Pero la golden tb porque va muy bien con casi todo.
Por fin la cervecita de auspiciador !!! grande cusqueña ! este tipo es un crack
Esooo!!!
QUE GRANDE SEBA! Que bueno por el auspiciador!! Buen video como siempre por cierto, saludos!
Muchísimas gracias! Un abrazo grande
Buen video amigo, saludos desde España, muy buena tu receta espero pronto hacerla . Gran secreto lo de la mantequilla, la sal Maldon en escamas normalmente no es tan cara
En Chile llega a precio de oro! Gracias amigo, un abrazo a España
Claramente lo que vende hoy es la "experiencia de hacer algo" comernos un pan con carne podemos hacerlo en cualquier lado, hacerlo en Dubai y no se, toparte con un Federer o algún famosillo de turno en un restaurant como Salt Bae siempre va a ser choro, tremenda receta te mandaste,aplausos por los tips de seguridad por qué eso no se explica siempre en los vídeos de TH-cam y por último, la Cusqueña es mortal.
absolutamente, se paga la experiencia! Yo me tenía que limitar sólo al plato eso si. Gracias por los comentarios.
@@Slucook ya me suscribi a la pagina
Me encantó el vídeo y yo no pagaría por eso en un restaurante pero para experimentar haciendo la receta en casa pues sí.
Saludos desde ciudad acuña México frontera con Texas.
Exactamente amigo, me pasa igual. Un abrazo a México! (justo hoy me hice unos pseudo tacos con tortillas de harina blanca lamentablemente...acá no es tan fácil encontrar buenas de maíz y menos con el proceso real)
@@Slucook si no encuentras harina de maíz,te recomiendo hacer tortillas de harina de trigo,es como hacer los discos de empanada pero en este caso es para hacer tacos,acá de donde yo soy las tortillas de harina de trigo son muy comunes y van con todo.
Saludos man.
@@danielelias3921 excelente, gracias!
Definitivamente me encanto esta sección!! Éxito!!
Gracias!
Increible como se ve el cambio en el color de la carne cuando le tiras la mantequillas arriba...
Exelente tu canal, sobretodo porque das razones del porqué, es importante transmitir tus conocimientos culinarios. Y si quizá otros platillos de otras partes del continente o de el mundo, u otros cortes o productos de origen animal
Buenísima idea, a ver si se te ocurren algunas en específico!
Felicidades Seba por los nuevos auspiciadores 👏👏👏
Muchas gracias!
Hola tocayo! Hace un par de días un amigo de Chile me ha enseñado tu canal y desde ahí no he parado de ver tus videos!
Super interesantes, entretenidos y con una estética impresionante!! me suscribo y quedo atento a nuevos videos!
Genial! Un abrazo grande y bienvenido!
Seba Luco pasea al Turco... el mejor canal de cocina Slucook!
Jajaja gracias!!
Tremenda calidad en tus videos, espero el canal siga creciendo para ver cada vez preparaciones más locas y refinadas, un grande bro🙌🏼
ahí tenemos que ir viendo qué preparaciones les llama la atención a uds!
Saludos compadre Seba slucook recién subscripto viendo el mejor contenido de tu canal viendolos yo y mi familia en el medio del covid espero a dios que cuando el corona virus se termina vas a llegar más lejos que nunca y con más fuerza Buenos asados y que mejor que con el mejor epic crossover de la historia el señor profesor klocker 🖐️👏
Gracias!! Ojalá todo vaya mejorando!
@@Slucook que así sea mister 🤝
Oh que seco sebaaa!! Te las mandaste!!! Crack
Muchas gracias!!
Grande Seba, te sigo desde tu primer video! Se nota como ha mejorado la calidad de tus videos. Felicidades por tu primer auspicio, por hartos más 👏
Gracias Matías!
Vaya en hora buena que se haya unido Cusqueña a tu canal es muy buena cerveza Seba saludos desde Perú
Gracias César! Toda la razón, excelente cerveza!
que buen video, incluso se ve hasta económico para una buena cena o algo asi
un saludo !
A meterle!
Sebita que hago con almuerzo antes o despues de ver tus videos siempre pero siempre quedo con hambre del primer video hasta ahora sos un crak en la cocina rey te las mandas sabes como sacar el maximo provecho a todos los gourmet que tienes felicidades bro
jaja grande! Saludos!!
muy genial como hacer ese ghee
=) es muy útil
Grande slucook tremendo viedo apoyo a la seccion de experimentando
Excelente!
Grande seba wn, te vi desde el canal del profe y ahora tienes patrocinador, un orgullo haber estado contigo desde el principio!
Se agradece un montón!
Un chaya ese turco. Podrías hacer un añejado en algo raro, como lo que hace Guga! Añejado en mantequilla, para el siguiente capítulo de “Las chayas de Slucook”!
jajajaja, pensaré lo del añejado!
Habrá que inaugurar el nuevo auspiciador con preparaciones tipo Mr Wagyu... todo con cerveza!!...
jajaja excelente!
Experimentando con Slucook, Saludos
Saludos!!
Buen video tio seba, Tengo una consulta, Donde puedo comprar ese balde o cubeta de sal de maldon??
Creo que ya no lo venden, pero te recomiendo una sal chilena de igual estructura y calidad, que se llama Nanihue Sal Chile (búscalos en instagram). Diles que te los recomendé =) De verdad son una obra de arte. (ojo que son sales de término, es decir, son para montar el plato ,no para cocinar...sino te saldría un ojo de la cara jaja
Grande Cusqueña! Desde hoy muchos te shuparemos!!
Esoooo jajajaja
Grande Sebe! Bkn que sigas creciendo en el canal. Tremendo video
Gracias!
Felicitaciones Slucook por ese auspiciador tan refrescante...Saludo2
300 dolares por un trozo de carne preparado por ese chef, uff una locura
Tal cual! Salud!!
yo dije que lo unico que faltaba era auspiciador de cerveza!, felicitaciones compadre!
gracias!
Veré el video con una cusqueña... Saludos 🍺
Con 2 al menos...jajaja
Grande Seba 👌🏾 acá en teletrabajo y viendo este tremendo video, felicidades por la alianza
Muchas gracias!!
Hola sebas excelente video, me gusta te onda de explicaciones científicas, le da su toque. No como otros que hablan y hablan y no cachas nada. Te felicito, para la próxima experimenta con "ropa vieja" (receta cubana) te dejo la tarea. Saludos máster.
Gracias! Lo averiguaré !
Excelente video Sebitas! Abrazo desde Monterrey, Nuevo Leon, México! Crack !!!!
Saludos! Un abrazo!!
seba experimenta hacer un ahumado en parrilla a carbon, muchos no tienen parrillas o ahumadores pa hacerlo, lo esperare!!
Lo tengo pendiente amigo, el problema es la pandemia pq vivo en depto, así que tengo que esperarme para poder ir a la casa de algún amigo. He sido respetuoso de las cuarentenas , así que para más adelante haré algo así!
Te doy un like ante de ver el video. Grande Seba!!! Al final comento de nuevo. ☺
Salt Bae puro show. Tú eres de verdura.
jajajaja gracias!
"Una pelotudez pero..vamos a ver" jajajaja grande Seba!! salt bae es el claro ejemplo de que a veces la gente gasta su plata en/por estupideces jajajaja
jajajaja en verdad me intrigaba. Pero los precios son una locura.
Se ve bueno! Habrá que intentarlo! 🤘🏻
Eso, cuéntame qué tal!
Se ve espectacular!!!!! tengo una duda... ¿queda la carne con sabor con ajo?
el ghee saborizado le da un toque bien rico!
Un grande Seba 👏 podrías hacer un video explicando el tiempo de duración que tienen alimentos o preparaciones cuando se congelan, como por ejemplo el sofrito o el ghee, etc. Sería un buen video para seguir aprendiendo
El ghee en el refri, fácil 6 meses. Los sofritos congelados te los vas a comer antes de que se echen a perder jajaja
Grande Esluqus ya extrañaba tus vídeos un abrazo!
jajaja todos los martes po amigo!
Que siga creciendo el menú y buena cerveza, felicidades!!!!! un abrazo
Esa es la idea!!
Mi amigo seba y sus recetas...literalmente FILETES
Gracias!!
Seba, carne madurada, sería un tremendo capítulo, hay diferentes procesos y dias
Hrno hay arto talento en este canal, saludos de la región de ñublre rey sigue asi
Saludos compadre! Un abrazo
Buen video seba 👍🇦🇷
Gracias!!
Videazo fenómeno!
Gracias!
Una chimba Luco!!!!
Q significa eso amigo!?
@@Slucook una chimba significa magnífico, maravilloso es una jerga de nuestro país saludos!!!!
@@hueliasfue8622 Gracias entonces! Un abrazo
Cuando abriste el corte en el min 7:30 , te iba a decir que lo llevaras al veterinario, porque todavía lo podías salvar jajajaja. Luego la mantequilla hizo el resto y me dieron ganas de hacerlo jajajaja.
Grande seba!
Jajajajaja
Experimenta usar el Keveri con carnes baratas brasileñas que son las más comunes en las grandes cadenas de Chile.
Además replicar en español algunos experimentos del Guga sería excelente 👌
Grande Seba!!
Buena! Como cuáles?
@@Slucook Bueno además de los múltiples tipos de madurado, me gustó un donde usaba un corte de carne duro y sin grasa (creo que para Chile corresponde a pollo ganso) y le inyectó, no recuerdo si era mantequilla o grasa de wagyu, con una jeringa al corte aún crudo (de tamaño individual), le puso como 100 inyecciones jajajaaj así simuló un marmoleado
Si Seba comprar abastero huachalomo asado carnicero sobre costillas de Brasil o Paraguay y ponerlo en termo circuladores y ver qué tal las calidades
@@hugojaraolave9434 buenísimo
Seba podrías hacer un vídeo del uso de los cuchillos, para que es cada tipo etc, se ve que tienes una buena colección. Saludos !
Este viernes a las 20 hrs en mi instagram haré un live de eso!
@@Slucook buena estaré atento!
Buena Seba, gran auspiciador!!
Gracias!
Muy bien Seba 👌 , mejorando cada vídeo , me encanta el aporte de técnica a cada uno de tus vídeos , se nota el estudio que hay detrás , tengo en digital el modernist cousine, una maravilla de libro , si te interesa déjame tu correo y te mando un link de descarga
Ese es uno de los que más reviso, invertí y lo tengo en físico! Gracias! Saludos
buena compita, felicidades por el auspiciador y a seguir dandole y creciendo! crack
Gracias!!
Excelente ya me dio hambre antes de ver el video completo jajsjs..saludos sebita
jajaja cosas q pasan como dice el Mr
@@Slucook a cagar pichicho
Buen video Seba! Como siempre pura calidad 😎👉🏻👉🏻 jaja
La nueva seccion podria llamarse;
"SLUCOOK LO PONE A PRUEBA"
O algo así jaja saludos!
Interesante!! Podría ser!
Mr wagyu tubo dos micro horgasmos al ver la olla con mantequilla jajajajajaja... saludos Seba excelente como siempre
jajajajajaja
Hace un video de la arrachera ( desposte del tapa barriga) esta ee moda ese corte..
Buen corte ese! Saludos!
Seba 100tifico!!!! Excelente Crack!!!!
=)
Buenisimo, felicidades por el sponsor.
Muchas gracias!!
¡Al fin la voz de Seba se escucha por sobre la música!
jajajajaja =)
buen video, que marca de mantequilla sana (sin problemas de hidrogenacion) sugieres?
No las he estudiado mucho, así que no me siento en condiciones de recomendar alguna en particular amigo.
Muy entrete la sección Seba! Consulta... donde puedo comprar un bote de sal Maldon como el que tienes en el vídeo??? No he encontrado aquí en Chile. Saludos!
Creo que ya no lo venden, pero busca en instagram Nanihue Sal Chile, son muy capos, es una obra de arte artesanal que hacen, de muy buena calidad. Son sales de término eso si, y por ende sólo para terminar el plato. Diles que te los recomendé ;)
Ohhhhhh como se me antoja una cusqueña wommm
Tremendo!
Seba, lejos el mejor experimentó seria intentar ahumar carnes del supermercado o parrillarlas, onda sobrecostilla, huachalomo, carnicero, enseñar a limpiarlas bien etc. No es lo mismo un filete corte criollo a una carne a veces extranjera en el super, cuando hay que hacer magia pa que quede buena.
Buena! Lo tendré presente! Anotado!
Sebaa! Me gustaría que hicieras algunas recetas de panaderia, bien puede ser un pan brioche, o una pizza napolitana, seria genial que nos enseñes acerca del legado amado y todo eso saludos!
Si, le meteremos a ese mundo tb!
Seba como dicen por ahi siempre un chanchito y cerveza se llevan super bien.............un desafio se que saldra bien
Es cierto eso!
Saludos Sebas!! Tremendo video... pa cuando una punta de ganso?
Él 💯tifico de la cookcina, que saen!
=) gracias! Saludos!
Seba me acuerdo de tu primer video con las lámparas en el medio tu voz un poco temblorosa como has crecido un gusto ver tus videos sigue pa arriba seba
jajajaja teníamos q tirarnos a la piscina para aprender.
Un crack Seba..!
Gracias!!
El sebita se fumo tremendo faso! jaja buen video compa
No le hago jajajaja abrazo!
Saludo son bueno tus video sigue asi no mas
Muchas gracias!!!
Una pregunta, has intentado alguna vez freír con ghee envés de aceite, porque por lo que veo puede llegar a alta temperatura sin quemarse
Nunca lo he hecho por el costo que tendría, pero podrías hacerlo.
Mr wagyu ocuparia esa espuma para afeitarse jajajaj , wena seba como siempre exelente mijo 🤘🤘
JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ
Seba, cuanto dura esa mantequilla clarificada en el frasco?
Si haces el proceso completo, te puede durar hasta 1 mes fuera del refri, incluso más. Pero refrigerado (que es lo que recomiendo) te puede durar más de 6 meses en el refri.
@@Slucook gracias Seba
Hola...donde compraste tú delantal de cocina???
Me lo mandé a hacer hace años. Intentaré ver si puedo hacer nuevamente!
que buen videooo
Gracias!
Excelente! Seba qué tal el sabor de esa sal? Vale como 6000 pesos los 250 gramos! Alguna diferencia con la habitual???
jajajaja no tengo idea cuánto cuesta. La compré hace siglos con mucho descuento. Ojo que es una sal de "término", es decir, no la usas para cocinar sino que la agregas en el plato, y ahí se usa en muy pequeñas cantidades. Es un lujo porque suma textura y potencia sabor.
Pero te doy un dato mucho mejor? Busca en instagram Nanihue. Es sal chilena, artesanal ,con un proceso manual de locos...pero que logran un producto extraordinario. Diles que te lo recomendé yo ;)
@@Slucook excelente! Muchas gracias
El Científico de la cocina 😎🙌
=)
Me podrías dar la info de donde comprar esa encimera
Es una común y corriente, magefesa. La compré online!
Wena sebaaa justo pal almuerzo 💯💯💯
Esooo!!!
genial !
=)
HAS UN EXPERIMENTO CON LA COMIDA DE LA CAPITAL 🙏❤️
Cuál te gustaría?
@@Slucook puede ser Barbacoa de brisket o la birria de Res ❤️