【旨味凝縮】シンプルなボンゴレロッソが一番美味しい説を検証 【 イタリア料理 】

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
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    春と秋が旬のアサリ
    アサリの出汁にトマトソースを絡めた定番のパスタです。
    ボンゴレビアンコのレシピはこちら!
    • 【パスタ】たった15分で激旨ボンゴレビアンコ...
    ■材料 2人前
    ・スパゲッティ(1.9mm) 160g
     太めがオススメ
    ・アサリ 20個程度
    ・オリーブオイル 適量 
    ・ニンニク  1かけ
    ・鷹の爪 1本
    ・白ワイン  50ml
    ・ホールトマト 1/2缶
    ・塩  適量
    ・イタリアンパセリ 適量
    ※レシピの詳細については、特定の事情により
    他のTH-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
    ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
    ■動画制作 デフコンファイブ
    twitter→ / defqon5media
    instagram→ / defqon.5
    HP→www.defqon5.com
    カメラ→GH5s amzn.to/38w5YBu
    クローズアップレンズ amzn.to/38xY6Q0
    ワイドレンズ amzn.to/3grwIpA
    三脚まわり(edelkrone) amzn.to/38zEF9n amzn.to/38wSlSJ
    照明 amzn.to/2AyBH8D amzn.to/2D9XjZW
    #熊本県産あさりでボンゴレロッソ
    #ボンゴレロッソとビアンコ比較
    #簡単イタリア料理
    #料理レシピ動画

ความคิดเห็น • 13

  • @aim9480
    @aim9480 2 ปีที่แล้ว +2

    動画を参考にして作ってみたらとても美味しく仕上がりました!トマトや塩加減について丁寧に説明してくださるのでありがたいです。

  • @wrsg9569
    @wrsg9569 ปีที่แล้ว +1

    ピロリロいちいちうるさいかなとおもいます

  • @GreenTeaMan
    @GreenTeaMan 3 ปีที่แล้ว +2

    Kindleの本を購入してここに来ましたが素晴らしい動画ですね😆
    参考になります‼︎

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      ご購入ありがとうございます!そしてこちらのチャンネルにもようこそ!

  • @TheSnowsnowbunny
    @TheSnowsnowbunny 3 ปีที่แล้ว +1

    そういえば、この30マイルのワインは講座やライブでも出てこなかったな。と思って気になって調べてみたら、オーストラリアの赤ワイン!
    というわけで、アンコール企画希望!!ラヴィダでボンゴレビアンコ&ロッソ、合うワインは赤?白?それともロゼ?!(単に貝の旬になるので、食べ飲み比べしたいだけww)

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว +1

      そうですね、これは安井オフィスにあったワインを置いてみました(^^;いいですね~、そういうマリアージュ企画も!

  • @小林正幸-i4t
    @小林正幸-i4t 3 ปีที่แล้ว +2

    高級食材使わないのが良いですね。

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!なるべく手に入りやすい食材でお届けしております。たまに、高級食材やなんだこれっていう食材も出てきますが、その時はお許しください(^^;;

  • @oyuka3509
    @oyuka3509 3 ปีที่แล้ว +2

    とても美味しそうです💕💕今日作ってみます😊‼︎

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      はい、是非作ってみてくださいね!美味しいですよね〜。

  • @kokuriko1000
    @kokuriko1000 3 ปีที่แล้ว +1

    ゆるい感じが良い!参考にさせて頂きます!

    • @aos
      @aos  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!引き続き、ゆるい感じでやっていきます。今後ともどうぞ宜しくお願いします!