【旨味凝縮】シンプルなボンゴレロッソが一番美味しい説を検証 【 イタリア料理 】
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
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春と秋が旬のアサリ
アサリの出汁にトマトソースを絡めた定番のパスタです。
ボンゴレビアンコのレシピはこちら!
• 【パスタ】たった15分で激旨ボンゴレビアンコ...
■材料 2人前
・スパゲッティ(1.9mm) 160g
太めがオススメ
・アサリ 20個程度
・オリーブオイル 適量
・ニンニク 1かけ
・鷹の爪 1本
・白ワイン 50ml
・ホールトマト 1/2缶
・塩 適量
・イタリアンパセリ 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のTH-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
■動画制作 デフコンファイブ
twitter→ / defqon5media
instagram→ / defqon.5
HP→www.defqon5.com
カメラ→GH5s amzn.to/38w5YBu
クローズアップレンズ amzn.to/38xY6Q0
ワイドレンズ amzn.to/3grwIpA
三脚まわり(edelkrone) amzn.to/38zEF9n amzn.to/38wSlSJ
照明 amzn.to/2AyBH8D amzn.to/2D9XjZW
#熊本県産あさりでボンゴレロッソ
#ボンゴレロッソとビアンコ比較
#簡単イタリア料理
#料理レシピ動画
動画を参考にして作ってみたらとても美味しく仕上がりました!トマトや塩加減について丁寧に説明してくださるのでありがたいです。
ピロリロいちいちうるさいかなとおもいます
Kindleの本を購入してここに来ましたが素晴らしい動画ですね😆
参考になります‼︎
ご購入ありがとうございます!そしてこちらのチャンネルにもようこそ!
そういえば、この30マイルのワインは講座やライブでも出てこなかったな。と思って気になって調べてみたら、オーストラリアの赤ワイン!
というわけで、アンコール企画希望!!ラヴィダでボンゴレビアンコ&ロッソ、合うワインは赤?白?それともロゼ?!(単に貝の旬になるので、食べ飲み比べしたいだけww)
そうですね、これは安井オフィスにあったワインを置いてみました(^^;いいですね~、そういうマリアージュ企画も!
高級食材使わないのが良いですね。
ありがとうございます!なるべく手に入りやすい食材でお届けしております。たまに、高級食材やなんだこれっていう食材も出てきますが、その時はお許しください(^^;;
とても美味しそうです💕💕今日作ってみます😊‼︎
はい、是非作ってみてくださいね!美味しいですよね〜。
ゆるい感じが良い!参考にさせて頂きます!
コメントありがとうございます!引き続き、ゆるい感じでやっていきます。今後ともどうぞ宜しくお願いします!