すごく濃いボンゴレ。アサリの旨味凝縮しました【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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材料（２人前）
・スパゲッティ　160g
・アサリ　300g
・オリーブオイル　大さじ2　
・にんにく（みじん切り）　 1かけ
・鷹の爪　1本
・白ワイン　 100ml
・水　300ml
・塩　 2g
・イタリアンパセリ　適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のTH-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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/ @aos
調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
第1弾（電子書籍）
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動画制作 デフコンファイブ
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#すごく濃いボンゴレ
#アサリ
#旨味凝縮
#銀座の名店
#aosトラットリア
#料理レシピ
#厳選食材

[@MH-nl5ht]

あー美味しそう、香りが画面から伝わってきそう...

[@cookingwithmimmo]

あなたのレシピをありがとう、それは非常においしい味がします😊

[@SungyoDon]

先日近所のイタリアンで出たボンゴレの味が濃くてびっくりしたんですが、この作り方だったのかも。
これがボンゴレの最適解な気がします。作ってみます！

[@黒木由美-r2n]

嬉しいでーーーーす🌺
　　ありがとうございました‼️

[@hayato-egami]

すんごい濃かったです！ワンパンで出来るので楽で良いですね！

[@八尾隆之]

今の長期出張先の、三河のふっくらアサリで、試してみたいです🤤このレシピでやったら、絶対美味いやろな～🤤強めのアルデンテで、食べたいです🤤

[@ヤマミ-i3d]

厚岸✨私の生まれ故郷です！
大きくて美味しいですよね〜
週末作らなきゃ！

[@aos]

厚岸のあさり、とても美味しかったです！😊。
牡蠣もオイスターバーで食べました！

[@隆之八尾]

1番好きなパスタです🤤イタパセやなく、大葉で最後煽るのが好きなんですけど😅🤤

[@holly-i8k]

初めてワンパンで作って、出汁を吸ったパスタが最高でした^ ^
作りながら、関連で出てきた安井さんのお母さんの話に、泣きながらパスタ作って「ママどうしたの？！」と子供が不思議がってました笑

[@aos]

ありがとうございます。そんな母も昨年他界し先月一周忌でした😌。母は偉大です！ヤスイ

[@瑞紀西川]

スゴイ濃いボンゴレ、とても美味しそうです。🍝🤱🍜🤱🍛🤱🍲🤱🚲🤱

[@silk1210]

北海道のあさりでボンゴレビアンコ作ってTH-cam 観ながら食べようとしたら、アップされたてのこの動画がトップに表示されてました！
メッチャスピってました！！笑
ちなみにボンゴレビアンコ作ったのは今年初めてです！笑

[@mt-eb8zh]

ワンパンパスタって手抜き感あって信用してなかったのですが、青池さんレシピなら安心です！！☺️今度絶対作ります✨

[@なみさん-q9f]

確かに、アサリが立派！！

[@kazuterada7641]

いわゆるワンパンパスタってやつですね。地味に水分量の調整が難しいんですよね笑

[@Ailee_Mat]

あらまぁ、材料全て家に有る❗️
アサリは冷凍した物だけど。
北海道産のアサリって蛤かと思うくらい大きいですよね😁

[@kjsa5590]

アサリは潮干狩りしてきたんですか⁉️😅
潮干狩りのシーズンですね✨

[@shinwen4471]

水入れた時に、小さい昆布入れてさらに旨み足したい・・・

[@TheSnowsnowbunny]

作った〜＼(^o^)／美味しすぎて、ランチ後の仕事したくなさすぎて、休みの日にもう一回作らねば！！と思ってる。すごく美味しかった🎉ありがとうございます💖

[@おぎゃおぎゃ]

これはまねしやす

[@おまわりさん俺です-l3j]

作り方よりどこでアサリ購入したか知りたいw

[@Abccddee281]

こんにちは！
フランスから見ていますが、ボンゴレを作る時魚屋さんは一人分あさりは350g はひつようよ！と言いますが、日本はその半分😅
だからしっかりとパスタにも味が染み込むようにしなければならないのですね。

[@aos]

フランスからありがとうございます。
じゃあ、次は一人前350gのレシピやってみますね😊

[@user-kn1bk2c36k]

無限パスタかｗ