The secret of the best Picanha!

#meatermade #meater
Sei pronto a scoprire come preparare la picanha allo spiedo nel modo tradizionale? In questo video ti mostrerò passo dopo passo come trasformare questo taglio iconico in una vera esperienza di churrasco, con consigli su come tagliarla, condirla e cuocerla alla perfezione. Dalla preparazione dello spiedo al segreto per ottenere una crosta croccante e un cuore succoso, troverai tutto quello che ti serve per sorprendere i tuoi ospiti con un barbecue autentico!
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Spiedo Brasiliano: amzn.to/49JjqSa

[@matteofrankiee_]

Una coltellata dritta al cuore come la fame che fai venire ogni volta che già solo vedo la notifica ❤️

[@davidesperanza7701]

🤣

[@RaffaeleFumo]

Grande Doc! Auguri di buone feste!

[@grigliachetipassaconenrico]

Sei sempre una ispirazione! Grazie

[@giovannidaguanno9564]

Top 💪 ma è fattibile fare prima un reverse searing al forno?

[@matteo2191]

Ciao @DottAsado visto che hai usato il meater per la cottura ci puoi dire che range di temperatura c'era al livello della griglia/spiedo? Grazie mille

[@peppehouse92]

Ok, ennesimo video sulla picanha. Ok lo guardo comunque
Solo io così o c’è gente malata come me? 😅

[@massimoscabin1893]

Mi sa che siamo in tanti😋😋

[@lucatonel2793]

SUPER

[@fabiocantamessa5771]

alla brasiliana, la picanha andrebbe tagliata mano a mano che cuoce in maniera tale da servire parti più o meno al sangue secondo i diversi gusti dei commensali; in questo modo si evita anche di dover attendere quasi due ore per una cottura completa

[@massimogiavito1995]

Hai provato a farla col traeger?

[@udegiorgio]

Picanha patrimonio dell’umanità (carnivora).

[@fernandofornasierfernandes213]

🇧🇷💯🇮🇹👍👏👏🤝

[@TroppiSilente]

Sto sbavando come un molosso...🤤

[@simonebassani7271]

Undicesimo video sulla picanha..... Alcuni erano anche specifici sull'importanza del senso del taglio. Oggi dici che il senso del taglio non ha tanta importanza

[@massimogiavito1995]

Per esperienza se cotta intera, devi tagliarla nel modo giusto...