Doktorze Bartku! W 1972 roku, kończąc Wyższą Szkołę Gastronomiczną w Budapeszcie właśnie pisałam pracę licencjacką na temat kawy. Od tej pory, w miarę możliwośc, interesuję się nowościami wszelkich badań na temat kawy. Bardzo dziękuję za dzisiejszy wykład. Bardzo sobie cenię Pana filmiki z aktualną wiedzą żywieniową. Nawet robię sobie z nich notatki. Mam obecnie 79 lat i nie zażywam żadnych leków. Mieszkam na wsi, zbieram zioła, uprawiam własny ogródek. Jestem Panu niezmiernie wdzięczna za krótkie i wyczerpujące informacje oraz praktyczne wskazówki. Pozdrawiam serdecznie!
Witam i dziękuje bardzo za wyczerpujące i bardzo korzystne informacje. Prośba, czy można wypijać podczas posiłku kawę? Dziękuje ❤pozdrawiam serdecznie.
Czyli jeszcze za komuny, kiedy kawa jak i alkohol, papierosy, masło, cukier i mięso były na kartki i trzeba się było nastać w kolejce, żeby w ogóle je kupić. Szczególnie kawa, alkohol i papierosy były towarem wymiennym, gdyż np. nie każdy palił papierosy i chętnie je wymieniał na kawę. Dziecięciem wtedy będąc, nastałem się z matką w tych kolejkach :D. Sam potem już jako dorosły kupowałem markowe alkohole np. whisky, koniaki, w PEWEX-ach, a dolary u cynka (cinkciarza) :D.
niektórzy piją kawę żeby się obudzić, a ja się budzę żeby pić kawę. ;) super odcinek, cieszę się, że przebija się do dyskursu szerokie działanie prozdrowotne kawy
Ja piję tak od paru lat i nic . Choć mam trądzik z którym walczę rok . Zastanawiam się czy przestać tak pić kawę tylko po posiłku i znaleźć jeszcze inne przyczyny powstawania tego trądziku . Pozdrawiam❤
@@miodowapanienka oczywiście że możliwe. Mało tego, cały dzień bez kawusi to zdecydowanie lepszy dzień :) więcej energii, brak spadków energii i poczucia senności
W kawach speciality aromat bardzo często jest pochodną miejsca z którego kawa pochodzi i tak kawy z Etiopii to aromat kawiatów i owoców, Brazylia to orzechy, czekolada, nuty karmelu, Afryka aromat cutrusowy, nuty kwiatów, czerwonych owoców. Na ten aromat składa się rodzaj kawy, sąsiedztwo innych roślin i szerokość geograficzna i jest to wpisane można powiedzieć w dna ziaren. Nie wymaga to żadnej interwencji poza właściwym wypałem. Warte podkreślenia są również kwasy chlorogenowe, które również wpływają na smak, wpływają na metabolizm cukru i mają właściwości antyoksydacyjne. Bardzo rzeczowy film!
@margrze72 ja bardziej Etiopię przez kwiaty, które są wyraźniejsze, natomiast smak Hondurasu dla mnie jest ciepły słodki i zazwyczaj bardzo dobrze zrównoważony kwasowo. Własne mielenie i małe partie wypalane specjalnie pod klienta, to klucz do sukcesu. Może brzmi to dziwnie, ale kawą jak winem można delektować podniebienie. W moim wypadku niestety raczej przeginam z rozsądną ilością i nie każda kawa jest z rodzaju speciality, ale bezsprzecznie jest to uczta dla moich zmysłów.
@@TETASANDO1 dziękuję bardzo, kawa stanowiła ogromny kawał mojego życia, jako serwisanta ekspresów, osoby która pomagała w profilowaniu smaku kilku ogólnopolskich klientów, pracownika palarni... Cudowny był to czas, ale niestety bardzo absorbujący... Jednakże miłość do tego cudownego naparu została.
Rono piję ciepłą wodę z solą Kłodawska a następnie czarną kawę bez dodatków. Od kiedy jestem na stylu nisko węglowodanowym/keto pozbyłam się problemów gastryczno- jelitowych a było źle. Niestety lekarze ładowali inhalatory a wystarczyło zmienić styl żywienia i zakwasić żołądek ❤
Ja tak samo, zero zgagi, rano ciepła woda z sokiem z cytryny z łyżeczką kurkumy i pieprzem, lub ciepła woda z łyżką octu jabłkowego. Tak piję na zmianę. Wyniki książkowe, samopoczucie lepsze. Pozdrawiam
@@renawie1740 Witam. Co prawda pytanie nie jest do mnie skierowane ale dzielę się tylko moim doświadczeniem z piciem wody z solą. Taka woda z solą ma być przyjemna w piciu, woda solona ale nieprzesolona na przyjemny słodki smak. O ile już czuje się słoność wody to poprostu dolewam trochę wody. Taką ciepłą wodę (50-60°C) z solą piję rano ale i przez cały dzień od wielu lat.
Kiedyś lubiłem pić kawę rozpuszczalną ale gdy dowiedziałem się że jest ona sztucznie przetwarzana zacząłem pić kawę mieloną w godzinach popołudniowych oraz drugą kawę na podwieczorek. I tak lubię się delektować jej smakiem, że robię dolewkę. Dziękuję doktorze Bartku za porady dla kaloszy. Pozdrawiam 👍
Nie jest sztucznie przetwarzana, ale zaparzana tak jak, to robisz w domu z kawą, a następnie ten napar jest odparowywany w komorach próżniowych w niskiej temperaturze. Tak powstaje kawa rozpuszczalna typu kamyczki w przeciwieństwie do kawy typu granulki z której woda odparowywana jest wysoką temperaturą. Ta pierwsza jest lepsza, ponieważ nie powstają w niej rakotwórcze akrylamidy.
@ Zgadza się. O ile dobrze kojarzę - przy tych otrzymanych bez liofilizacji jest tylko informacja, że „ rozpuszczalna” i one mają postać właśnie granulek lub są miałkie ( pył).
Nie wyobrażam sobie życia bez kawy. W młodości wypijałam jej 6 kubków dziennie, a teraz już tylko 3. Dla mnie nie ma określonego czasu na kawę, bo mogę ją wypić nawet o drugiej w nocy i idę spać😊
Wypijam, tylko jedną kawę po obiedzie do pączusia, drożdżówki, szarlotki czy placka ze śliwkami z dodatkiem kardamonu i ostatnio często z śmietanką kokosową zakupioną w Lidlu, gdyż był tydzień azjatycki w tej w której kupuję :D. Robię, również taki napój kawowy na kawie rozpuszczalnej tej zdrowszej typu kamyczki, też z tymi dodatkami i jeszcze łyżeczką kakao.
@@MahatmaGanjas11Często wracam, czytam wybrane fragmenty i rozmyślam i rozmyślam... Lepiej jednak tu nie poruszać tego tematu, wiesz przecież jak jest :)
@MoranaB Wiem i tylko u Rafała :), choć on też leci na kasę, ale w szczytnym celu na budowę ośrodka. Dzisiaj mamy pełnię i sobie nie pośpię ani jutro :D. Syndrom wilkołaka, ale jako 9-cio latek lunatykowałem i chciałem drzwi od mieszania kluczami otwierać i wysikać się do szafy z ubraniami rodziców :D. Cóż, mój Duch Byt wędrował po astralu, a ciało po mieszkaniu.
Panie Bartku bardzo dziękuję za każdy materiał opublikowany przez Pana. Jest Pan skarbnicą wiedzy, bardzo dziękuję za Pana pracę! Ogląda się Pana z przyjemnością, a dzięki tak ciekawym tematom jakie Pan porusza mogę zaimponować znajomym ;) Pozdrawiam i dużo zdrowia dla Pana i Pana rodziny!
@@civic12 A to niby dlaczego tak myslis?Umysłowo i fizycznie jestem sprawniejsza niż niejeden trzydziestolatek Moje wnuki dokształcają mnie Spoko Pozdrawiam i życzę zdrowia I
@@Zojka434 nie ma reguły, każdy jest inny. Można również palić do 110 roku życia i dożyć 121lat jak najstarsza Francuzka która kilkanaście lat temu zmarła
Dziękuję za bardzo ciekawy materiał Panie Bartku. Moja propozycja na kolejny produkt i jego wpływ na zdrowie to herbata. Dosyć rozległy temat z uwagi na wiele rodzajów herbat, ale jaki jest wpływ teiny na organizm. Picie herbaty na czzo i wieczorem itd.
Panie Doktorze piję kawę na Czczo już od 40 lat ale kawusia na czczo mi sluzy ale mam nadkwasote chyba od tej kawy ale bardzo dziękuję będę od teraz poprzedzala piciem wody przed kawą pozdrawiam serdecznie ❤
Nie ma czegoś takiego jak nadkwasota. Żoładek pracuje prawidłowo w. PH 1-2 jak pH rośnie to wtedy niedomyka się wpust do żołądka i może występować zgaga
Fajnie byłoby rozprawić się również nieco dogłębniej z herbatą. Żeby był wilk syty i owca cała, to moja poranna kawa składa się z łyżeczki kawy prawdziwej i torebki kawy zbożowej plus ca. 1/4 łyżeczki prawdziwego kakao i jest zazwyczaj gorzka. Piję taką od lat, smakuje całkiem, całkiem. To jest moja jedyna kawa na dzień, bo jestem herbaciarą. Pozdrawiam twórcę, kawoszy i herbaciarzy!:)
@@ninamarkiewicz9073 zazdroszczę, rok temu próbowałam sobie pomóc identycznie , niestety, musiałam z tego zrezygnować. Wygląda na to że dobrze zrobiłam. Nie każdy może sobie tak dogadzać. Nie jestem taką szczęściarą. A byłby to dobry krok. Gratuluję i pozdrawiam. ♥️
Panie doktorze, ponawiam prośbę o informacje na temat głębokiego oddychania. Kiedyś wspomniał Pan, że bywa szkodliwe i może wpływać na komórki w mózgu, jak zatem mają się do tego sesje oddechowe np Wima Hofa ? Pozdrawiam wszystkich serdecznie ❤
Słyszałem już różne mity o kawie w kapsułkach, np że aluminium z kapsułek wywołuje raka itp. Czy mógłby Pan nagrać materiał o kawie w kapsułkach i rozwiać wątpliwości na temat samej tego typu kawy, jak i różnego rodzaju kapsułek?
Doktorze Bartku, Świetny odcinek! Chętnie posłuchałabym też jak wpływa na nasz organizm kawa pita z mlekiem. Czy taka kawa również ma prozdrowotne wartości? Czy mleko może hamować negatywne skutki kawy na szkliwo? Czy taki napój, wypity na czczo, może zminimalizować ryzyko zgagi i hamować negatywne skutki zwiększania się ilości kwasu silnego w żołądku? Byłabym bardzo wdzięczna za poruszenie tego tematu!
Podsumowanie odcinka: Picie kawy na czczo: - U osób zdrowych jest zasadniczo bezpieczne, choć może powodować chwilowe dolegliwości - Nie zaleca się po nieprzespanej nocy, gdyż może prowadzić do większych skoków glukozy po śniadaniu - Osoby z chorobami układu pokarmowego powinny unikać picia kawy na pusty żołądek Wpływ na układ trawienny: - Umiarkowane spożycie (do 3 szklanek dziennie) pozytywnie wpływa na bakterie jelitowe - U osób zdrowych nie wywołuje choroby refluksowej - Może nasilać objawy u osób z istniejącymi problemami (refluks, wrzody) Inne istotne informacje: - Kawa bezkofeinowa zawiera śladowe ilości kofeiny (5-10 mg vs 70-140 mg w zwykłej) - Nie powoduje odwodnienia przy umiarkowanym spożyciu - Osoby z nadciśnieniem mogą pić do 3 szklanek dziennie - Ma minimalny wpływ na odchudzanie - W małych ilościach może łagodzić ból głowy, w dużych - nasilać - W ciąży dopuszczalne jest do 2 szklanek dziennie Przechowywanie: - Najlepiej w oryginalnym opakowaniu - W temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła - Kawa ziarnista zachowuje świeżość 2-4 tygodnie po otwarciu - Kawa mielona zachowuje świeżość 1-2 tygodnie po otwarciu
Chcialam jeszcze dodac ze, ludzie czesto mylnie sadza ze kawa palona na ciemno jest mocniejsza od kawy palonej na jasno. Tu chcialam zaznaczyc ze przy dluzszym paleniu kawy wiecej kofeiny sie ulatnia i mimo ze smakuje mocna to jednak jest slabsza od kawy palonej na jasno. To tylko przypalony smak daje wrazenie mocnej kawy. A jezeli chcesz naprawde sie przebudzic to pij kawe palona na jasno. Wtedy jest najmocniejsza i najsmaczniejsza
Była kawa? To może coś o kawie zbożowej, kawie Inka Panie doktorze. Nikt nigdy nie “rozebrał” tego tematu. I nie wiem, czy jest ona zdrowa? Czy nadaje się dla dzieci i osób starszych? Bardzo proszę o więcej informacji o tego typu kawie.
Myślę, że super gdyby nagrał Pan film o stewii - jest zdecydowanie za mało popularna. W tym warto także powiedzieć właśnie o czystym ekstrakcie ze stewii.
Ja pije kawe alkaiczna z domieszkiem grzyba Reishi i zadne skutki uboczne nie mnie juz nie niepokoja.Zadnych problemow z metabolizmem czy slynna zgaga a kiedys byl to wielki problem :) Poza tym jest mega smaczna :)
@@henrymalak5034To oczywiste! Grzyb Reishi nie uczyni kawy alkaliczna, poza moze troche....umami! Pozdrawiam Henry i wszelkiego dobra w 2025!😊🖐. Ps: "Pan", to tylko dobre wychowanie nie znajac wieku osoby😉
To nie jest dobre bo zle Ci trawi żołądek wieczorem a powinien odpoczywać To w dzień nasz organizm powinien jesć a wieczorem wypoczywać bo sie żle spi @@sator666666 i wstaje zmęczonym
piję kawę 4-7 kaw dziennie, często piję o północy i zawsze śpię jak niemowlę. Są badania naukowe pokazujące, że kawa może podnosić ciśnienie, ale u osób, które nie piją kawy regularnie.
Panie doktorze, Od pewnego czasu noszę się z zadaniem pewnego pytania: Kawior - źródło dobra, czy złe źródło barwników i konserwantów? Czy może dobre źródło, które bywa zatrute? Wiem, że produkt może nie codzienny, jednak bardzo jestem ciekawy czy generalnie (I zależnie od formy, którą się zakupiło) traktować jako bombę składników niczym jajko, czy bombę chemi jak mocno konserwowanego chodowlanego łososia. Pozdrawiam serdecznie.
Wypijam prawie codziennie filiżankę czarnej kawy (bez dodatków) odkad pamiętam i czuję sie świetnie po tym. Wiadomo wszystko zależy od naszego organizmu
Polecam wegetarianizm jako najbardziej zdrowy i etyczny sposób odżywiania się i którym jestem od 37-miu lat od 17-roku życia i dzięki czemu pomimo wieku uniknąłem raka, a moi koledzy i koleżanki mięsożercy już kwiatki z jego powodu wąchają od spodu. Wegetarianizm nie jest kwestią polityczną, ani gospodarczą, lecz fizjologiczną i anatomiczną człowieka który jest wielożernym roślinożercą i choć może to nie powinien jeść mięsa, co najwyżej jedynie wtedy kiedy nic innego nie będzie do jedzenia w razie głodu. Człowiek nie jest mięsożercą nie ma ani odpowiedniego uzębienia, gdyż te kły jakie ludzie posiadają, to tak jak i je posiadające małpy służą do rozrywania grubych skórek owoców, a nie zwierzęcego mięsa. Do tego tak jak i roślinożercy możemy poruszać szczękami na boki by rozcierać roślinny błonnik. Także ważną cechą odróżniającą roślinożerców od mięsożerców jest rozpoczynający się rozkład węglowodanów przez amylazę zawartą w ślinie w jamie ustnej, a co nie zachodzi u mięsożerców, stąd podstawą wyżywienia człowieka powinny być węglowodany złożone, warzywa, owoce, orzechy i dopiero na drugim miejscu nabiał w postaci jajek i sera. Do tego nie możemy jeść tak jak mięsożercy padliny, ponieważ szybko zatrulibyśmy się śmiertelnie trupim jadem, mięsożercy mają o wiele silniejsze soki trawienne od roślinożernego człowieka. Jedząc mięso umrzecie na raka, u kobiet najczęściej piersi, u mężczyzn rak jelita grubego. Tylko wegetarianizm was ochroni przed dną moczanową, miażdżycą, chorobami układu krążenia, serca i wysokim ciśnieniem, cukrzycą i także już wymienionym wcześniej przeze mnie rakiem jelita grubego i rakiem piersi spowodowanymi jedzeniem mięsa. Dodatkowo jedzenie czerwonego mięsa (wołowiny, wieprzowiny, baraniny, dziczyzny) podnosi poziom N-tlenku trimetyloaminy (TMAO), związku, który ma ogromny wpływ na odkładanie się płytki miażdżycowej w krwioobiegu, co prowadzi do wielu chorób serca. TMAO powstaje w jelitach podczas trawienia L-karnityny zawartej w czerwonym mięsie. Przyczyną większości chorób jest, także obróbka termiczna żywności głównie mięsa w wyniku której powstają w mięsie przy smażeniu, pieczeniu, grillowaniu, ale też długim gotowaniu na rosół rakotwórcze heterocykliczne aminy aromatyczne i to właśnie one nadają ten aromat i smak smażonym mięsom, tygrysy jedzą je na surowo i dlatego na raka nie chorują. Do kompletu jeszcze homocysteina, smacznego.
@@MahatmaGanjas11doktor Bartek ma odmienne zdanie na temat takiej diety 😏 zresztą nie musisz tutaj nikogo przekonywać, każdy ma rozum i wolną wolę 🙃💁♀️
Doktorze Bartku! W 1972 roku, kończąc Wyższą Szkołę Gastronomiczną w Budapeszcie właśnie pisałam pracę licencjacką na temat kawy. Od tej pory, w miarę możliwośc, interesuję się nowościami wszelkich badań na temat kawy. Bardzo dziękuję za dzisiejszy wykład. Bardzo sobie cenię Pana filmiki z aktualną wiedzą żywieniową. Nawet robię sobie z nich notatki. Mam obecnie 79 lat i nie zażywam żadnych leków. Mieszkam na wsi, zbieram zioła, uprawiam własny ogródek. Jestem Panu niezmiernie wdzięczna za krótkie i wyczerpujące informacje oraz praktyczne wskazówki. Pozdrawiam serdecznie!
Szacunek dla Pani
❤🎉🎉🎉 z UK Super wykład pozdrowienia dla Pana i współpracowników 🎉🎉🎉.
Witam i dziękuje bardzo za wyczerpujące i bardzo korzystne informacje. Prośba, czy można wypijać podczas posiłku kawę? Dziękuje ❤pozdrawiam serdecznie.
Piękny komentarz 😀💐
Czyli jeszcze za komuny, kiedy kawa jak i alkohol, papierosy, masło, cukier i mięso były na kartki i trzeba się było nastać w kolejce, żeby w ogóle je kupić. Szczególnie kawa, alkohol i papierosy były towarem wymiennym, gdyż np. nie każdy palił papierosy i chętnie je wymieniał na kawę. Dziecięciem wtedy będąc, nastałem się z matką w tych kolejkach :D. Sam potem już jako dorosły kupowałem markowe alkohole np. whisky, koniaki, w PEWEX-ach, a dolary u cynka (cinkciarza) :D.
niektórzy piją kawę żeby się obudzić, a ja się budzę żeby pić kawę. ;) super odcinek, cieszę się, że przebija się do dyskursu szerokie działanie prozdrowotne kawy
Ja tez 😊
Kiedyś mówili "kawa z rana jak śmietana" 😅
Fajny komentarz😊,a ja chyba i dla pierwszego i dla dugiego powodu😂.
A co to takie dyskurs?
Bartek doktor fajny chłop super wiedza wartościowa
Fajny chłopak,chlop może być równy😅
A gdzie dalszy ciąg wiersza?
Robię kawę i oglądam Pana Dr.Bartka.Pozdrawiam Wszystkich Tych,którzy słuchają Pana Dr.😊
Może odcinek o fluorze w pastach do zębów?
Uwielbiam dobrą kawę z rana. Dziękuję za informacje 👍
Dzień bez porannej kawy to dzień stracony pozdrawiam miłego i mądrego doktorka ❤🎉
Bez kawy i dwójki z rana to dzień stracony.
Nareszcie ten temat. Wielokrotnie się tym nad tym zastanawiałem pijąc kawę.
No to co, miłej kawusi wszystkim ☕🙂
☕
♥️🌹od lat piję kawę na czczo dzięki i pozdrawiam serdecznie ❤
ja rowniez od lat
Piję kawę na pusty żołądek codziennie od 15stu lat i nigdy nic się złego nie działo, pozdrawiam smacznej kawusi ☕
Ja tak piję od … 1993 roku. 😌
Wale dwa podwojne espresso z rana plus fajeczek od jakiś 20 lat. Zero problemów,zero łażenia po lekarzach. Ps. Kawka z rana = 💩
Ja piję tak od paru lat i nic . Choć mam trądzik z którym walczę rok . Zastanawiam się czy przestać tak pić kawę tylko po posiłku i znaleźć jeszcze inne przyczyny powstawania tego trądziku . Pozdrawiam❤
Może za dużo czekolady jesz i stąd trądzik
@@barbarapietrzyk784 tradzik bardziej od białka albo słodkiego mi się wydaje
Super odcinek!!! Pozdrawiam serdecznie wszystkich kawoszy. ☕😋👍
No to mnie troszkę mniej pozdrowienia dotyczą
Pzdr
@ co to znaczy ten skrót ????
Poranek bez kawusi? To jest absolutnie niemożliwe! 😊
@@miodowapanienka oczywiście że możliwe. Mało tego, cały dzień bez kawusi to zdecydowanie lepszy dzień :) więcej energii, brak spadków energii i poczucia senności
@Wrobel-Michal A jednak dla mnie niemożliwe. 😉😆
@@miodowapanienkaZdarza się, że kawy nie wypiję ale tylko w chwilach bardzo złego samopoczucia ( typu nudności ) 😅
Tp może napisać tylko kobieta
@@miodowapanienka też mi się kiedyś wydawało że to nie możliwe :)
W kawach speciality aromat bardzo często jest pochodną miejsca z którego kawa pochodzi i tak kawy z Etiopii to aromat kawiatów i owoców, Brazylia to orzechy, czekolada, nuty karmelu, Afryka aromat cutrusowy, nuty kwiatów, czerwonych owoców. Na ten aromat składa się rodzaj kawy, sąsiedztwo innych roślin i szerokość geograficzna i jest to wpisane można powiedzieć w dna ziaren. Nie wymaga to żadnej interwencji poza właściwym wypałem. Warte podkreślenia są również kwasy chlorogenowe, które również wpływają na smak, wpływają na metabolizm cukru i mają właściwości antyoksydacyjne. Bardzo rzeczowy film!
Uwielbiam Honduras, mam ulubioną palarnię i sam mielę.
@margrze72 ja bardziej Etiopię przez kwiaty, które są wyraźniejsze, natomiast smak Hondurasu dla mnie jest ciepły słodki i zazwyczaj bardzo dobrze zrównoważony kwasowo. Własne mielenie i małe partie wypalane specjalnie pod klienta, to klucz do sukcesu. Może brzmi to dziwnie, ale kawą jak winem można delektować podniebienie. W moim wypadku niestety raczej przeginam z rozsądną ilością i nie każda kawa jest z rodzaju speciality, ale bezsprzecznie jest to uczta dla moich zmysłów.
I bardzo rzeczowe informacje dodatkowe. Dzięki! (mi nie chciałoby się tyle pisać)❤
@@TETASANDO1 dziękuję bardzo, kawa stanowiła ogromny kawał mojego życia, jako serwisanta ekspresów, osoby która pomagała w profilowaniu smaku kilku ogólnopolskich klientów, pracownika palarni... Cudowny był to czas, ale niestety bardzo absorbujący... Jednakże miłość do tego cudownego naparu została.
@@mmarcell82 To zacny napar.
Rono piję ciepłą wodę z solą Kłodawska a następnie czarną kawę bez dodatków. Od kiedy jestem na stylu nisko węglowodanowym/keto pozbyłam się problemów gastryczno- jelitowych a było źle. Niestety lekarze ładowali inhalatory a wystarczyło zmienić styl żywienia i zakwasić żołądek ❤
Ja tak samo, zero zgagi, rano ciepła woda z sokiem z cytryny z łyżeczką kurkumy i pieprzem, lub ciepła woda z łyżką octu jabłkowego. Tak piję na zmianę. Wyniki książkowe, samopoczucie lepsze. Pozdrawiam
Napisz ile soli dodajesz na szklankę wody
Ja też. Najpierw ciepła woda a potem kawa z kurkuma, mct i solą. Polecam.❤
@@renawie1740 Witam. Co prawda pytanie nie jest do mnie skierowane ale dzielę się tylko moim doświadczeniem z piciem wody z solą. Taka woda z solą ma być przyjemna w piciu, woda solona ale nieprzesolona na przyjemny słodki smak. O ile już czuje się słoność wody to poprostu dolewam trochę wody. Taką ciepłą wodę (50-60°C) z solą piję rano ale i przez cały dzień od wielu lat.
@@renawie1740 sól kłodawska niejodowana a nie ta ze sklepu 😉ja już od 2.5 roku nie używam do niczego tej okropnej soli ze sklepu a ile?szczyptę 😃
Kiedyś lubiłem pić kawę rozpuszczalną ale gdy dowiedziałem się że jest ona sztucznie przetwarzana zacząłem pić kawę mieloną w godzinach popołudniowych oraz drugą kawę na podwieczorek. I tak lubię się delektować jej smakiem, że robię dolewkę.
Dziękuję doktorze Bartku za porady dla kaloszy. Pozdrawiam 👍
Nie jest sztucznie przetwarzana, ale zaparzana tak jak, to robisz w domu z kawą, a następnie ten napar jest odparowywany w komorach próżniowych w niskiej temperaturze. Tak powstaje kawa rozpuszczalna typu kamyczki w przeciwieństwie do kawy typu granulki z której woda odparowywana jest wysoką temperaturą. Ta pierwsza jest lepsza, ponieważ nie powstają w niej rakotwórcze akrylamidy.
@DracoOrion.czyli tzw kawa rozpuszczalna liofilizowana… jest ok
@@Kaolin973 Tak, ale w formie kamyczków nie granulatu.
@ Zgadza się. O ile dobrze kojarzę - przy tych otrzymanych bez liofilizacji jest tylko informacja, że „ rozpuszczalna” i one mają postać właśnie granulek lub są miałkie ( pył).
@Kaolin973 Czyli zawiera mniej Kofeiny. Ja jednak wolę kawę mieloną. Pozdrawiam.
Nie wyobrażam sobie życia bez kawy. W młodości wypijałam jej 6 kubków dziennie, a teraz już tylko 3. Dla mnie nie ma określonego czasu na kawę, bo mogę ją wypić nawet o drugiej w nocy i idę spać😊
ja pije zawsze na czczo i thz przed snem
Wypijam, tylko jedną kawę po obiedzie do pączusia, drożdżówki, szarlotki czy placka ze śliwkami z dodatkiem kardamonu i ostatnio często z śmietanką kokosową zakupioną w Lidlu, gdyż był tydzień azjatycki w tej w której kupuję :D. Robię, również taki napój kawowy na kawie rozpuszczalnej tej zdrowszej typu kamyczki, też z tymi dodatkami i jeszcze łyżeczką kakao.
Jak tak lektura Ramany Maharisziego?
@@MahatmaGanjas11Często wracam, czytam wybrane fragmenty i rozmyślam i rozmyślam... Lepiej jednak tu nie poruszać tego tematu, wiesz przecież jak jest :)
@MoranaB Wiem i tylko u Rafała :), choć on też leci na kasę, ale w szczytnym celu na budowę ośrodka. Dzisiaj mamy pełnię i sobie nie pośpię ani jutro :D. Syndrom wilkołaka, ale jako 9-cio latek lunatykowałem i chciałem drzwi od mieszania kluczami otwierać i wysikać się do szafy z ubraniami rodziców :D. Cóż, mój Duch Byt wędrował po astralu, a ciało po mieszkaniu.
Panie Bartku bardzo dziękuję za każdy materiał opublikowany przez Pana. Jest Pan skarbnicą wiedzy, bardzo dziękuję za Pana pracę! Ogląda się Pana z przyjemnością, a dzięki tak ciekawym tematom jakie Pan porusza mogę zaimponować znajomym ;) Pozdrawiam i dużo zdrowia dla Pana i Pana rodziny!
Dzięki doktor Bartek za garstkę tych cennych informacji o tym pysznym napoju 👍
@@X-X-X-X-X-X-X-X-X-X garstkę ???
To pełne garście 🙋♀️🇵🇱
Dziękuję Panie doktorze za bardzo cenne informacje na temat żywienia i zdrowia.
👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍
Dobry odcinek dla miłośników kawy jak ja
Mam85 lat od 65 lat pije na czczo kawę i mam się dobrze nic mi nie dolega😂
Dalej tak👍🇵🇱🙋♀️
Wątpię że starsza pani potrafiła by wysyłać emotikony
@@civic12 A to niby dlaczego tak myslis?Umysłowo i fizycznie jestem sprawniejsza niż niejeden trzydziestolatek Moje wnuki dokształcają mnie Spoko Pozdrawiam i życzę zdrowia I
👍
@@Zojka434 nie ma reguły, każdy jest inny. Można również palić do 110 roku życia i dożyć 121lat jak najstarsza Francuzka która kilkanaście lat temu zmarła
Bartek na prezydenta.Bedziemy mieli najzdrowsze spoleczenstwo na swiecie😊🎉🎉
Bardzo ciekawe informacje jak zawsze ❤
Dziękuję za odcinek o kawie. Warto sobie odświeżyć takie wiadomości.
Cały temat w pigułce dzięki wielkie ❤❤😊
Bardzo dziękuję za ważne dla mnie wiadomości ❤😊
Dziękuję za bardzo ciekawy materiał Panie Bartku. Moja propozycja na kolejny produkt i jego wpływ na zdrowie to herbata. Dosyć rozległy temat z uwagi na wiele rodzajów herbat, ale jaki jest wpływ teiny na organizm. Picie herbaty na czzo i wieczorem itd.
Czyli należę do grupy ze zdrowym żołądkiem. Od lat piję kawę z dwóch czubatych łyżeczek i nic mi nie jest. Bardzo dobry materiał.
Panie Doktorze piję kawę na Czczo już od 40 lat ale kawusia na czczo mi sluzy ale mam nadkwasote chyba od tej kawy ale bardzo dziękuję będę od teraz poprzedzala piciem wody przed kawą pozdrawiam serdecznie ❤
Nie ma czegoś takiego jak nadkwasota. Żoładek pracuje prawidłowo w. PH 1-2 jak pH rośnie to wtedy niedomyka się wpust do żołądka i może występować zgaga
Fajnie byłoby rozprawić się również nieco dogłębniej z herbatą. Żeby był wilk syty i owca cała, to moja poranna kawa składa się z łyżeczki kawy prawdziwej i torebki kawy zbożowej plus ca. 1/4 łyżeczki prawdziwego kakao i jest zazwyczaj gorzka. Piję taką od lat, smakuje całkiem, całkiem. To jest moja jedyna kawa na dzień, bo jestem herbaciarą. Pozdrawiam twórcę, kawoszy i herbaciarzy!:)
@@ninamarkiewicz9073 zazdroszczę, rok temu próbowałam sobie pomóc identycznie , niestety, musiałam z tego zrezygnować. Wygląda na to że dobrze zrobiłam. Nie każdy może sobie tak dogadzać. Nie jestem taką szczęściarą. A byłby to dobry krok. Gratuluję i pozdrawiam. ♥️
Miłego dnia i smacznej kawusi ☕️
Wstaje rano aby napić się kawy. Pozdrawiam
@@StachuMonter dokładnie ja też 🤣
Panie doktorze, ponawiam prośbę o informacje na temat głębokiego oddychania. Kiedyś wspomniał Pan, że bywa szkodliwe i może wpływać na komórki w mózgu, jak zatem mają się do tego sesje oddechowe np Wima Hofa ? Pozdrawiam wszystkich serdecznie ❤
Poproszę o filmik o zielonej herbacie 😊
Ja zostawiłem kawę, tylko bylem senny, bez energii, na nic nie miałem ochoty.
Po odstawieniu kawy, mam energię, chęć do działania, nie ma senności 😊
Bardzo sobie cenię pana porady ❤
Chyba wszyscy słuchający/ oglądający mają to samo zdanie 🙂.
Serdecznie pozdrawiam.
Boję się odpalać ten film!!!!
Ps. Komentarz dla podbicia zasięgów. Ale serio jestem kawoholikiem.
Nie ma się czego obawiać :)
Dziękuję Panie Bartku dziennie pije rano kawę pozdrawiam serdecznie 😊
Karmiąc algorytmy... Uwielbiam dobrą kawę. Wypijam 4-5 kubków 😊 Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
👍👋
Super dziękuję za informację o kawę
Bardzo ciekawy oraz przydatny filmik w sam raz dla takiego "kawożłopa" jak ja. Panie Bartku dziękuję i pozdrawiam serdecznie
Dziękuję za porrcję świeżej wiedzę!😊
Pije codziennie na czczo narazie jest ok i mam nadzieję ze tak będzie pozdrawiam kawoszy
Uwielbiam Pana słuchać. Dziękuję serdecznie. ❤
Dziękuję za ciekawy wykład, pozdrawiam serdecznie wszystkich smakoszy kawy 👍
Dziękuję za odcinek o moim ulubionym napoju 😊 pijemy dalej 😊
Dziękuję za dawkę wiedzy, pozdrawiam 🤗
Dziękuję za informację i życzę dużo zdrowia.
Słyszałem już różne mity o kawie w kapsułkach, np że aluminium z kapsułek wywołuje raka itp. Czy mógłby Pan nagrać materiał o kawie w kapsułkach i rozwiać wątpliwości na temat samej tego typu kawy, jak i różnego rodzaju kapsułek?
Ale akrylamid w kawie to fakt bo powstaje w procesie palenia. Pytanie na ile jest szkodliwy?
@@panbelmondo To zależy jak była palona i należy unikać tej mocno palonej. Więcej jest go we frytkach.
Dziękuję za ten filmik:). Zastanawialam się jaki to ma wplyw, bo to codzienny nawyk.
Dziękuję za informacje! Dokładnie nad tym się zastanawiałam od kilku tygodni.
Dziękuję bardzo za cenną informacje, pozdrawiam serdecznie 🌹
Dziękuję . No to kawka ...siuuuup .👍
Ciekwe informacje. Bardzo dziękuję :)
Warto też wiedzieć ze każdy umrze.
Zycie jest jedno, wiec korzystajcie, bo prędzej czy później każdy wywinie kopyta.
Doktorze Bartku,
Świetny odcinek! Chętnie posłuchałabym też jak wpływa na nasz organizm kawa pita z mlekiem. Czy taka kawa również ma prozdrowotne wartości? Czy mleko może hamować negatywne skutki kawy na szkliwo? Czy taki napój, wypity na czczo, może zminimalizować ryzyko zgagi i hamować negatywne skutki zwiększania się ilości kwasu silnego w żołądku? Byłabym bardzo wdzięczna za poruszenie tego tematu!
Dziękuję i pozdrawiam
Dr. Bartek na ministra zdrowia 🎉🎉🎉😊😊😊
Acha!? Zeby go wykonczyli ? Stanowczo odradzam. Najpierw trzeba , co niektorych odsunac z rzadu i dopiero wylowic nowych, nowych...........!!!!!!
Kocham czarną kawe z dodatkiem cynamonu 🤤🤤🤤😋🥰
I jeszcze po szczycie kardamonu i mielonego imbiru.
Czy mógłby Pan nagrać odcinek o Borze i czy ten pierwiastek faktycznie jest taki dobry i czy warto go suplementować
Dobry odcinek!! Od lat pije kawę rano po posiłku 😉
Podsumowanie odcinka:
Picie kawy na czczo:
- U osób zdrowych jest zasadniczo bezpieczne, choć może powodować chwilowe dolegliwości
- Nie zaleca się po nieprzespanej nocy, gdyż może prowadzić do większych skoków glukozy po śniadaniu
- Osoby z chorobami układu pokarmowego powinny unikać picia kawy na pusty żołądek
Wpływ na układ trawienny:
- Umiarkowane spożycie (do 3 szklanek dziennie) pozytywnie wpływa na bakterie jelitowe
- U osób zdrowych nie wywołuje choroby refluksowej
- Może nasilać objawy u osób z istniejącymi problemami (refluks, wrzody)
Inne istotne informacje:
- Kawa bezkofeinowa zawiera śladowe ilości kofeiny (5-10 mg vs 70-140 mg w zwykłej)
- Nie powoduje odwodnienia przy umiarkowanym spożyciu
- Osoby z nadciśnieniem mogą pić do 3 szklanek dziennie
- Ma minimalny wpływ na odchudzanie
- W małych ilościach może łagodzić ból głowy, w dużych - nasilać
- W ciąży dopuszczalne jest do 2 szklanek dziennie
Przechowywanie:
- Najlepiej w oryginalnym opakowaniu
- W temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła
- Kawa ziarnista zachowuje świeżość 2-4 tygodnie po otwarciu
- Kawa mielona zachowuje świeżość 1-2 tygodnie po otwarciu
Chcialam jeszcze dodac ze, ludzie czesto mylnie sadza ze kawa palona na ciemno jest mocniejsza od kawy palonej na jasno. Tu chcialam zaznaczyc ze przy dluzszym paleniu kawy wiecej kofeiny sie ulatnia i mimo ze smakuje mocna to jednak jest slabsza od kawy palonej na jasno. To tylko przypalony smak daje wrazenie mocnej kawy. A jezeli chcesz naprawde sie przebudzic to pij kawe palona na jasno. Wtedy jest najmocniejsza i najsmaczniejsza
Bardzo ciekawe👍💚
Krystyna dziekuje za podpowiedz , sprobuje .😊
Świetny materiał jak zawsze ❤
Była kawa? To może coś o kawie zbożowej, kawie Inka Panie doktorze. Nikt nigdy nie “rozebrał” tego tematu. I nie wiem, czy jest ona zdrowa? Czy nadaje się dla dzieci i osób starszych? Bardzo proszę o więcej informacji o tego typu kawie.
Jak najbardziej zdrowa. Robiona jest z cykorii.
Ale to nie kawa, tylko zboże palone :D.
Zaledwie po 15 sekundach materiału mogę jasno odpowiedzieć: TAK.
Znakomity film👀i dobre wieści :)
10:54 tu prawda, czasem jak mnie boli łeb, to ta kawa wbrew pozorom pomaga.
Dzięki za film
Kawa pita z rana to jest to. Daje sporo prozdrowotnych wartosci w porownaniu do picia kawy w dzień. Przynajmniej tak na to wskazuja ostatnie badania.
Myślę, że super gdyby nagrał Pan film o stewii - jest zdecydowanie za mało popularna. W tym warto także powiedzieć właśnie o czystym ekstrakcie ze stewii.
panie Bartku mam 64 lat i piję 2 do 3 kaw na czczo od 30 lat😂😂❤❤
Ale Pan Bartek mówi wyrażnie- zdrowi mogą pić.
@@majka9727CZEPIAJ SIE TRAMWAJU 🙈🥶👎
To temat dla mnie
Ja pije kawe alkaiczna z domieszkiem grzyba Reishi i zadne skutki uboczne nie mnie juz nie niepokoja.Zadnych problemow z metabolizmem czy slynna zgaga a kiedys byl to wielki problem :) Poza tym jest mega smaczna :)
Kawa alkaliczna? Trudno uwierzyć że taka kawą jest. Oczywiście szczypta sody zrobi kawę alkaliczna.
Gdzie kupujesz ten "dodatek"?
Czy od razu - gotową mieszankę Reisi z kawą?
Nie nazywaj proszę napoju z grzybów kawą :) to napój z grzybów :)
@@henrymalak5034To oczywiste! Grzyb Reishi nie uczyni kawy alkaliczna, poza moze troche....umami!
Pozdrawiam Henry i wszelkiego dobra w 2025!😊🖐. Ps: "Pan", to tylko dobre wychowanie nie znajac wieku osoby😉
@@ewamalecka3204Super dzięki. Również wszelkiej pomyślności w 2025!
Dla mnie kawka jest super środkiem nasennym😊
Nie zaczynam dnia od filiżanki kawy.....zaczynam dzień od kubka kawy 😜😂😂😂
Ciekawy jestem o dodatkowych informacjach na temat przechowywanie kawy w lodówce lub zamrażalniku na dłuższy okres. Dziękuję.
Jeśli jest hermetycznie zamknięty, to jest ok. Ale kiedy otworzysz ten pojemnik to ponownie nie powinieneś go mrozic.
Jak zwykle super
Dziękuję! 👏👏👏👏
Super materiał
Proszę o odcinek szczegółowy odcinek o yerba mate
Własnie pije kawe bo moge się wypróżnić bez kawy ciężko i pobudza trawienie ale znam osoby co jak wypiją kawe rano to długo nie jedzą Każdy ma inaczej
Ja tak mam. Piję tylko 1 kawę rano i nie jem przez cały dzień. Jem dopiero pod wieczór.
To nie jest dobre bo zle Ci trawi żołądek wieczorem a powinien odpoczywać To w dzień nasz organizm powinien jesć a wieczorem wypoczywać bo sie żle spi @@sator666666 i wstaje zmęczonym
Dr Bartku, prosimy o odcinek na temat ERYTROLU. Czy jest zdrowy? W internecie zdania są podzielone.
Pozdrawiamy!
Najlepsze samopoczucie na czczo, ale z dodatkiem niezdrowego zabielacza w proszku i do 12 nie czuć apetytu.
piję kawę 4-7 kaw dziennie, często piję o północy i zawsze śpię jak niemowlę. Są badania naukowe pokazujące, że kawa może podnosić ciśnienie, ale u osób, które nie piją kawy regularnie.
Wielkie dzięki
Na czczo pije wodę po południu sporadycznie kawkę bez mleka i mam problem z żołądkiem od dziecka
Kogo to obchodzi co kiedy pijesz?
@@louisechambawamba2000A kto Ci każe czytać?🙄
Piję od rana z express u ale z mlekiem kozim ,mam problem z żołądkiem także ,ale nie w tym wypadku.Stosuje zawsze przed tym łyżkę oleju na czczo
Litr kefiru dziennie i będzie poprawa. Nie objadać się.
Którą, to już kawę stawia nam ten dietetyk, gdyż na ten temat niejeden film był już u niego :D.
Dziekuje ❤
Panie doktorze,
Od pewnego czasu noszę się z zadaniem pewnego pytania:
Kawior - źródło dobra, czy złe źródło barwników i konserwantów?
Czy może dobre źródło, które bywa zatrute?
Wiem, że produkt może nie codzienny, jednak bardzo jestem ciekawy czy generalnie (I zależnie od formy, którą się zakupiło) traktować jako bombę składników niczym jajko, czy bombę chemi jak mocno konserwowanego chodowlanego łososia.
Pozdrawiam serdecznie.
Chętnie posłucham. Kupiłem kiedyś islandzki , czarny. Zafarbował mi zęby i wargi😊.
Dziękujemy za świetny i kompetentny materiał ,pzdr
Wypijam prawie codziennie filiżankę czarnej kawy (bez dodatków) odkad pamiętam i czuję sie świetnie po tym. Wiadomo wszystko zależy od naszego organizmu
Ja od ponad 20 lat pije kawe na czczo. Nie wyobrażam sobie inaczej. Ostatnio probuję najpierw pic wodę ale nie jest łatwo
Nagrałby Pan o ekstrakcie ze stewii np REB A 97%?
Coś wspaniałego :D
❤Drodzy Kawosze❤
Wypijajcie rano przed kawa minimum chociaz jedna szklanke wody.
To ma byc zdrowy nawyk I zobaczycie jak organizm wam podziekuje.
Kawa troche zakwasza organizm a woda alkalizuje
Wystarczy być wegetarianinem i wtedy z zakwaszeniem organizmu nie będziesz miał problemu, ponieważ mięso silnie zakwasza organizm.
Polecam wegetarianizm jako najbardziej zdrowy i etyczny sposób odżywiania się i którym jestem od 37-miu lat od 17-roku życia i dzięki czemu pomimo wieku uniknąłem raka, a moi koledzy i koleżanki mięsożercy już kwiatki z jego powodu wąchają od spodu. Wegetarianizm nie jest kwestią polityczną, ani gospodarczą, lecz fizjologiczną i anatomiczną człowieka który jest wielożernym roślinożercą i choć może to nie powinien jeść mięsa, co najwyżej jedynie wtedy kiedy nic innego nie będzie do jedzenia w razie głodu. Człowiek nie jest mięsożercą nie ma ani odpowiedniego uzębienia, gdyż te kły jakie ludzie posiadają, to tak jak i je posiadające małpy służą do rozrywania grubych skórek owoców, a nie zwierzęcego mięsa. Do tego tak jak i roślinożercy możemy poruszać szczękami na boki by rozcierać roślinny błonnik. Także ważną cechą odróżniającą roślinożerców od mięsożerców jest rozpoczynający się rozkład węglowodanów przez amylazę zawartą w ślinie w jamie ustnej, a co nie zachodzi u mięsożerców, stąd podstawą wyżywienia człowieka powinny być węglowodany złożone, warzywa, owoce, orzechy i dopiero na drugim miejscu nabiał w postaci jajek i sera. Do tego nie możemy jeść tak jak mięsożercy padliny, ponieważ szybko zatrulibyśmy się śmiertelnie trupim jadem, mięsożercy mają o wiele silniejsze soki trawienne od roślinożernego człowieka. Jedząc mięso umrzecie na raka, u kobiet najczęściej piersi, u mężczyzn rak jelita grubego. Tylko wegetarianizm was ochroni przed dną moczanową, miażdżycą, chorobami układu krążenia, serca i wysokim ciśnieniem, cukrzycą i także już wymienionym wcześniej przeze mnie rakiem jelita grubego i rakiem piersi spowodowanymi jedzeniem mięsa. Dodatkowo jedzenie czerwonego mięsa (wołowiny, wieprzowiny, baraniny, dziczyzny) podnosi poziom N-tlenku trimetyloaminy (TMAO), związku, który ma ogromny wpływ na odkładanie się płytki miażdżycowej w krwioobiegu, co prowadzi do wielu chorób serca. TMAO powstaje w jelitach podczas trawienia L-karnityny zawartej w czerwonym mięsie. Przyczyną większości chorób jest, także obróbka termiczna żywności głównie mięsa w wyniku której powstają w mięsie przy smażeniu, pieczeniu, grillowaniu, ale też długim gotowaniu na rosół rakotwórcze heterocykliczne aminy aromatyczne i to właśnie one nadają ten aromat i smak smażonym mięsom, tygrysy jedzą je na surowo i dlatego na raka nie chorują. Do kompletu jeszcze homocysteina, smacznego.
@@MahatmaGanjas11doktor Bartek ma odmienne zdanie na temat takiej diety 😏 zresztą nie musisz tutaj nikogo przekonywać, każdy ma rozum i wolną wolę 🙃💁♀️
Pytanie o jakjej ,kawci ,mowa.poniewaz to szeroki temat
A jak to wygląda u Celiaków?
Pozdrawiam 😊