Как будто несколько недооценённый канал) Видео супер интересные, продолжайте! Можно просто пересмотреть все видосы и открыть пиццерию)) Все секреты раскрыли
Я стала добавлять к томатам пилати соусу каплю сладкого чили соуса прямо на пиццу - получается чуть острее, чуть чесночнее - такой пикантный вкус. Интересно, можно ли горчицу куда-то применять для пиццы и с какой начинкой?
Выпускайте побольше рецептов адаптированных под домашнюю кухню. И желательно с граммовками на 2-3 пиццы, просто килограмм муки сразу это дофига теста получается, а кратное уменьшение пропорций не всегда срабатывает.
У меня дома ест пиццу только муж, который очень ее любит и 6 и 8 заготовок с 1 кг муки абсолютно нормально готовить и хранить заготовки в холодильнике неделю после выдержки-расстойки теста (2-3 дня смотря какая). На обед или ужин сьедает всю пиццу. В дни пиццы обязательно супчик)), чтобы было комфортно желудку.
Парень ШЕДЕВР и все, что он делает ШЕДЕВРАЛЬНО👍
Как будто несколько недооценённый канал)
Видео супер интересные, продолжайте!
Можно просто пересмотреть все видосы и открыть пиццерию))
Все секреты раскрыли
Евгений, а можно отдельно снять рецепт соусов для пиццы?!
Присоединяюсь! Это моё самое слабое звено)
Поддерживаю
Тоже рад посмотреть
И пояснение бы к ним, то, чем поливают сверху из бутылок.)))
Евгений, все выглядит изумительно 🙏🏻
Мне было очень интересно! Особенно какие соусы и к чему. Не знала, что можно томаты пилати смешивать со сливками к креветкам. 😍😇
Бортики просто шикарные, красота
Евгений Простолайкни! Спасибо за Ваш труд!
Шедевр !!!!
Очень красиво 😍
Супер! Спасибо вам большое!
Мне все варианты нравятся. Очень люблю 4 сыра
Лучший канал.
Все понравились.
Я стала добавлять к томатам пилати соусу каплю сладкого чили соуса прямо на пиццу - получается чуть острее, чуть чесночнее - такой пикантный вкус. Интересно, можно ли горчицу куда-то применять для пиццы и с какой начинкой?
Было бы интересно узнать в каком году появились рецепты этих Питц !?
Для дома можно чем то заменить артишоки?
Интересны и томатные соусы и белые
Морепродукты -самая легкая пицца не тяжелая больше всего люблю , а дети естественно с колбаской
Здравствуйте возможно ли купить вашу мука на маретплейсах?
Выпускайте побольше рецептов адаптированных под домашнюю кухню. И желательно с граммовками на 2-3 пиццы, просто килограмм муки сразу это дофига теста получается, а кратное уменьшение пропорций не всегда срабатывает.
К сожалению, это формат профессиональных видеорецептов для кафе и ресторанов
@@super_muka спасибо за канал, рецепты и советы.
Очень выручают.
Почитайте про такое понятие "Пекарский процент". Как правильно переводить на другой объем. Просто делить или умножать, не совсем правильно.
У меня дома ест пиццу только муж, который очень ее любит и 6 и 8 заготовок с 1 кг муки абсолютно нормально готовить и хранить заготовки в холодильнике неделю после выдержки-расстойки теста (2-3 дня смотря какая). На обед или ужин сьедает всю пиццу. В дни пиццы обязательно супчик)), чтобы было комфортно желудку.
спасибо! Мне очень интересен профессиональный формат 😄
@@super_muka
Расскажите как сделать пиццу на poolish а не на biga
Евгений, очень тяжело смотреть ваши видео-слюньки мешают!!!😂
Кетчунез🤣 стандартный соус в домашнем пиццаприготовлении
Убрал в копилку.
Народ давит за соусы.
Евгений, все выглядит изумительно 🙏🏻