ПРАВИЛЬНЫЙ ☆Крем-ЧИЗ☆ на СЛИВКАХ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 886

  • @YuliyaSmall
    @YuliyaSmall  2 ปีที่แล้ว +181

    Друзья, если у вас возникают сложности с приготовлением чиза на сливках, это видео для вас!!!
    Было полезно, ставьте "+" в комментариях;)

    • @yaroslava.
      @yaroslava. 2 ปีที่แล้ว +7

      +

    • @Вика-о9т3ы
      @Вика-о9т3ы 2 ปีที่แล้ว +2

      +

    • @MsDenvirs
      @MsDenvirs 2 ปีที่แล้ว +7

      Юля , подскажите пожалуйста хочу точно такой-же крем только с шоколадом. У Вас есть такой крем, можно ссылочку ? Или может снимите видео с таким же кремом + шоколад?! Спасибо ❤️

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 ปีที่แล้ว +4

      th-cam.com/video/hfiTVy2F9ek/w-d-xo.html

    • @ЛюбовьХорош-н9ч
      @ЛюбовьХорош-н9ч 2 ปีที่แล้ว +1

      +

  • @Аннаанна-б8я2е
    @Аннаанна-б8я2е ปีที่แล้ว +233

    Ребят, сегодня готовила такой крем. Сливочного сыра у меня было всего 230 гр, а крема нужно было побольше) Был творог, смешала примерно 1 к 1 сыр с творогом и сливок грамм 200. Переживала, что не получится, ведь всё на глаз. И о чудо! Идеальный крем, вкусный, эластичный, такой как надо вышел! Спасибо вам за видео, на основе которого я рискнула на эксперимент ♥️👍

    • @ТанюшаЛомако
      @ТанюшаЛомако ปีที่แล้ว +1

      Я тоже иногда добавляю пачку творога, мне нравится.

    • @Дилайла_лала
      @Дилайла_лала 8 หลายเดือนก่อน +4

      Творог мягкий? Какой жирности?

    • @ИринаДанилова-й9е
      @ИринаДанилова-й9е 8 หลายเดือนก่อน +1

      Я тоже так делаю и кстати, он очень вкусный получается

    • @GADZA9
      @GADZA9 5 หลายเดือนก่อน

      А у меня семья забраковали крем на твороге....им только заварного давай ​@@ТанюшаЛомако

    • @YuliaMalceva-df9go
      @YuliaMalceva-df9go 5 หลายเดือนก่อน

      Cпасибо за совет.

  • @ЮлияБрель-п5п
    @ЮлияБрель-п5п 2 ปีที่แล้ว +244

    4 года собираю торты с чизом на сливках, очень его люблю! И всё равно смотрю Ваше видео, потому что приятно смотреть 🤗 спасибо, Юлечка!🌼🌼🌼

  • @ДианаМазоха
    @ДианаМазоха 8 หลายเดือนก่อน +7

    Хочу выразить огромную благодарность за рецепт. Пропорции идеальны. Я постоянно не могла найти эту золотую середину в креме. Вечно было мало, хотя продуктов уходило много. Но тут все просто тютелька в тютельку. Делала на 18-20см

  • @jk_lissa
    @jk_lissa 2 ปีที่แล้ว +93

    вы просто не представляете насколько же вовремя вы опубликовали этот ролик! теперь до дня рождения мамы я смогу научиться готовить этот крем и порадую маму тортом
    огромное вам спасибо! ваш канал просто находка, попробовала уже несколько ваших рецептов и вся семья осталась довольна😋

  • @cake_s_tories1606
    @cake_s_tories1606 2 ปีที่แล้ว +13

    Юля вы человек от Бога . Даже не можете приставить что я безумна благодарна вам . Не одной рецепт не было у вашем канале который не получается. Прошло 100 кондитерский курсы. Всеравно все делаю по вашему рецепту . И зарабатываю . Очень очень люблю вас даже если не раз не вдела в реальным жизни. Спасибо за все 🥰🥰🥰

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 ปีที่แล้ว +4

      Спасибо большое! Как же приятно читать такие отзывы! Мои зрители- самые лучшие! Добра, здоровья, любви, мира)

  • @МаргаритаКузовлева
    @МаргаритаКузовлева 2 หลายเดือนก่อน +9

    ООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КРЕМ ПРЯМ КАК В КРАСНОМ БАРХАТЕ, ВСЕ В ВОСТОРГЕ!МНЕ 10 ЛЕТ И Я В ПЕРВЫЕ ПРИГОТОВИЛА ТАКОЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ТЕПЕРЬ ВСЕГДА БУДУ ТАКОЙ ДЕЛАТЬ :3

  • @nick1lvov
    @nick1lvov 5 หลายเดือนก่อน +5

    Замечательно: толково, лаконично, все особенности и возможные ошибки описаны просто и внятно. Спасибо, очаровательная Юлия! Yelena

  • @lakkikot1905
    @lakkikot1905 2 ปีที่แล้ว +3

    Мой любимый крем!!Всегда его использую,вообще,я не любитель масляных кремов,и этот крем подходит мне больше всего!!Он просто невероятный!!

  • @АннаНевмержицька-х3ъ
    @АннаНевмержицька-х3ъ 2 ปีที่แล้ว +95

    Очень хотелось бы от вас еще рецептов кремов для тортов) без сливок и сливочного сыра) все рецепты от вас получаются!

    • @ТамараДжанайты
      @ТамараДжанайты 2 ปีที่แล้ว

      70 г пудры 150 Грам сливок 35 процентов

    • @m077ha
      @m077ha 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ТамараДжанайты это без сливок? 🤣

    • @НатальяФошина-б9ч
      @НатальяФошина-б9ч 2 ปีที่แล้ว

      @@m077ha есть крем на масле и сгущенном молоке тоже не плохо 👍

  • @lindametzger5579
    @lindametzger5579 2 ปีที่แล้ว +22

    Уже много лет готовлю для семьи торты с этим кремом, очень вкусный и простой в приготовлении. Недавно ещё открыла для себя ваш чиз из пирожных «красный бархат», который с ганашем на белом шоколаде, он тоже супер! Спасибо большое ♥️

    • @reptilia947
      @reptilia947 2 ปีที่แล้ว

      А по цене как «красная икра»

  • @lidia1993
    @lidia1993 11 หลายเดือนก่อน +3

    Делала первый раз крем-чиз,много пересмотрела видео,но остановилась на Вашем. Все очень подробно,все нюансы. У меня получился с первого раза! Спасибо Вам за Ваши видео.

  • @oxitom100
    @oxitom100 2 ปีที่แล้ว +45

    Юля,по вашему первому рецепту где смешиваете все ингредиенты,готовлю крем чиз уже 4 года. Всегда идеально. Как Вы учили,главное выдержать сливки минимум 5 часов в холодильнике,ну и сыр тоже холодный. Спасибочки Ваши рецептики. Все очень понятно,просто и вкусно

    • @fanaccdi1
      @fanaccdi1 ปีที่แล้ว

      можно таким кремом выравнивать?

    • @АлексейСамойлов-у9ш
      @АлексейСамойлов-у9ш 11 หลายเดือนก่อน

      Можно и в морозилку кинуть сливки и хватит и пол часа

  • @anyasolovey17
    @anyasolovey17 2 ปีที่แล้ว +53

    О, всегда делаем такой крем, по-моему у варианта кремчиз + сливки имеет более нежный и лёгкий вкус, чем у варианта со сливочным маслом, и не такой приторный за счёт вкуса кремчиза 😌😊

    • @Иванов-б3ъ
      @Иванов-б3ъ 8 หลายเดือนก่อน

      Не будет он солоноватый, из -за сыра?И какой сыр нужно брать?Сливочный или творожный?

    • @rudinomsk
      @rudinomsk 5 หลายเดือนก่อน

      Брать лучше сливочный сыр. На мой вкус, крем получается слегка солоноватый, но это его не портит. С бисквитом вообще соленость не чувствуется.

  • @annetfox6478
    @annetfox6478 2 ปีที่แล้ว +116

    Я готовлю с домашней сметаны вместо сливок. Взбиваю сметану с пудрой, потом добавляю сыр. Соотношение 1:1.Им можно даже выравнивать торт. Вкуснее получается чем со сливками.

    • @АннаБичкевская-ы9у
      @АннаБичкевская-ы9у 2 ปีที่แล้ว

      сколько часов отстаиваете сметану?

    • @baumeisterhans6108
      @baumeisterhans6108 2 ปีที่แล้ว +4

      @@АннаБичкевская-ы9у домашнюю зачем отстаивать?

    • @cheshminazrasulova5489
      @cheshminazrasulova5489 2 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте. Сметана после взбивания не становится жидкой?

    • @ЕкатеринаЕкатерина-я2к
      @ЕкатеринаЕкатерина-я2к ปีที่แล้ว +2

      @@cheshminazrasulova5489 нет конечно

    • @Shila-p2t
      @Shila-p2t ปีที่แล้ว +7

      Согласна. Тоже так делаю. И бюджетней чуток .🌹

  • @svetlanaivanova9580
    @svetlanaivanova9580 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, Юлия! У меня как раз не получался этот крем, потому что всегда делала на глаз. По Вашим пропорциям и подсказкам все вышло как надо. Тортик собрался ровный, никуда не едет. Благодарю)

  • @ОльгаГорнова-т4у
    @ОльгаГорнова-т4у 3 หลายเดือนก่อน +1

    Юлия, благодарю Вас за Ваши знания, за то, что делитесь этими знаниями ❤ В выпечке у меня опыт немалый, но не всегда получается такой крем. Тут пропорции идеальные, крем получился бесподобный, точно такой же, как у вас - плотный, стабильный, ну а вкус - вообще восхитительный! Взбивала планетарным миксером, складывала ингредиенты все сразу. Всего Вам самого доброго и творческих успехов🎉

  • @YuliaMalceva-df9go
    @YuliaMalceva-df9go 5 หลายเดือนก่อน +1

    Я недавно такой сделала, но вот тонкости эти не знала. Крем очень вкусный, но так и было: немного не стабильный. Мне сошло, но знать надо.
    А вкус просто идеальный. Еще сверху шоколадный ганаш, все вместе просто супер было.

  • @_flower_760
    @_flower_760 2 ปีที่แล้ว +11

    Готовлю красный бархат по вашему рецепту и кремчиз тоже по вашему рецепту. Все получилось с первого раза. Уже второй раз делаю. Только в стаканчики собираю)

    • @будущийврач-п8л
      @будущийврач-п8л 2 ปีที่แล้ว

      Скажи пожалуйста, он получается такой же стойкий , как и на видео?

  • @ТашаШар
    @ТашаШар 2 ปีที่แล้ว +8

    Юлия, спасибо. За уточнение про выравнивание отдельное спасибо!

  • @missoctava
    @missoctava ปีที่แล้ว +3

    Это самая шикарная прослойка 😮❤😊 самая вкусная и простая !!! Огромное спасибо вам

  • @ИрэнаМон-п6в
    @ИрэнаМон-п6в 2 ปีที่แล้ว +5

    И у меня это любимый крем!
    И любимый канал!
    Спасибо за секреты мастерства!

  • @ОльгаПоляничка-с7ц
    @ОльгаПоляничка-с7ц 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за рецепт, за то что делитесь своими рецептами и опытом. Сегодня делала такой же крем, но только использовала Рикотту. Получился очень вкусный, однородный, плотный крем. Заполняла им пирожные "Шу". Так, что вы правы - не бойтесь экспериментировать.

  • @ТатьянаЯкобчук-ь9я
    @ТатьянаЯкобчук-ь9я ปีที่แล้ว +1

    Найкращий рецепт у всіх сенсах цього слова! Скільки перепробувала,цей просто 🔥,простий та смачний,ідеальний для тортів!!!! дякую ❤

  • @СветланаКолпакова-к5х
    @СветланаКолпакова-к5х 2 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю вас очень ёмко, точно без лишней воды. Обожаю ваши видео рецепты. Процветания вам!!!!

  • @СофияБарабаш-у5з
    @СофияБарабаш-у5з 4 หลายเดือนก่อน

    Готовила первый раз! Все получилось! Хоть и боялась что рассечется или будет жидкий, но все получилось! Спасибо большое за рецепт! Я только начинаю и это здорово что есть гарантированный способ, чтобы крем получился стабильным! 🎉

  • @машапупкина-э4п
    @машапупкина-э4п 2 ปีที่แล้ว +2

    Господи! Я 2 часа смотрю видео как сделать крем, и наконец то все просто и понятно. Спасибочки, пошла пробовать

    • @будущийврач-п8л
      @будущийврач-п8л 2 ปีที่แล้ว

      Скажите пожалуйста, крем получился по этому рецепту?

  • @людмиладыга
    @людмиладыга 12 วันที่ผ่านมา

    Крем получается суперский, Юлия спасибо за ваши рецепты❤

  • @ЕленаЕремеева-п7э
    @ЕленаЕремеева-п7э 2 ปีที่แล้ว +10

    Юлия, спасибо Вам большое за Ваши рецепты... Уже несколько лет я готовлю именно по ним.. Данный крем мой самый любимый. Всего Вам самого доброго и наилучшего.

  • @СуренМардоян-н3е
    @СуренМардоян-н3е 2 ปีที่แล้ว +23

    Юлия, спасибо вам большое за ваши ролики!
    Мало кто из коднитеров настолько подробно рассказывает о нюансах в приготовлении и предупреждает о возможных трудностях.
    Есть ли в планах записать ролик о правильном хранении коржей и основ для капкейков?

  • @dochenaAnasteisha
    @dochenaAnasteisha 2 ปีที่แล้ว +1

    Тонкость про сливки, это очень важная инфа была! Благодарность!!!

  • @alexandralistcova4284
    @alexandralistcova4284 2 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за такие тонкости в приготовлении крема.Действительно плотный крем получился,особенно для выравнивания тортиков он подходит.Ждем новых десертов!!!

    • @nataliaarzhantseva4351
      @nataliaarzhantseva4351 2 ปีที่แล้ว +1

      Cкажите, а корж с таким кремом надо пропитывать (мы не любим сухие)? Или сыворотка от сливок пропитывает коржи?

    • @lalanew4749
      @lalanew4749 ปีที่แล้ว +1

      ​@@nataliaarzhantseva4351 мне кажется, если вы слегка пропитаете торт, хуже точно не станет)

    • @ТамараКостюкова-л8ф
      @ТамараКостюкова-л8ф ปีที่แล้ว

      Нет не надо пропитывать ,я делала торт сердечком,коржи медовик, за ночь в холодильнике стал мягким, очень вкусным. С бисквитом не пробовала.

  • @toxic_bic_mac
    @toxic_bic_mac 9 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт🙏Делала всё по вашим граммовкам, идеальный, вкусный! Перемешала правда всё вместе, так как забыла последовательность что, когда ложить. Это был мой первый опыт в приготовлении крема.

  • @msMurAnd36
    @msMurAnd36 ปีที่แล้ว +7

    Юля, спасибо огромное за рецепт этого крема! Делала с белорусским! Очень вкусный получился, а сливки для взбивания 33% у меня были. С наступающим Новым годом!

  • @ЛюдмилаМалахова-с2о
    @ЛюдмилаМалахова-с2о 2 ปีที่แล้ว

    Впервые получилось! Спасибо за рецепт, действительно получился! Первый раз делала пробный для дома-супер! Второй раз готовила на праздник ДР ребенку- соучайно купила сливки а они в пачке уже взбились сами, наверно при их транспортировке. Но время было позднее , использовала их, и также крем получился!

  • @svetlanalove2.025
    @svetlanalove2.025 2 ปีที่แล้ว +2

    Вы просто балдëжная! Я обожаю Ваши видео! Спасибо за Ваш труд, за такие замечательные и подробные рецепты! Всегда с огромным удовольствием смотрю и пытаюсь повторить. Творите и дальше и радуйте нас Вашим творчеством! Спасибо за Ваш труд, за такие замечательные и подробные рецепты!

  • @НикаКаплан
    @НикаКаплан ปีที่แล้ว +3

    Это лучший рецепт..❤ я готовила разные крем-чиз, решила попробовать именно всё , как на видео и о чудо !!! Это лучший рецепт 🎉 спасибо Вам , Юлечка ! И низкий поклон за Вашу помощь нам ❤❤❤

    • @Keagamm
      @Keagamm 10 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте, а вы пробовали конкретно тот творожный крем как на видео? Я просто хочу заказать такой же, но боюсь, что он не очень хороший.

  • @evgeniamorozova522
    @evgeniamorozova522 2 ปีที่แล้ว +1

    Этот крем у нас самый любимый. Я тоже все соединяю и взбеваю. Ещё очень вкусный крем чиз на сливках с тёмным шоколадом.

    • @комипряник
      @комипряник 2 ปีที่แล้ว

      Мои заказчики называют этот крем "шоколадное мороженое"

  • @anushrvonbiloliddin4471
    @anushrvonbiloliddin4471 6 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за рецепт и за Ваш труд. Желаю Вам счастья, здоровья и успехов во всем. 🤗👍💐🌺🌷🌹🌷🌹

  • @elenaburmistrova78
    @elenaburmistrova78 ปีที่แล้ว +1

    Сейчас сижу и думаю, как собрать торт, всё есть,но нет бумаги чтобы обернуть торт и наполнить кремом.Спасибо за подсказку, бумага для выпечки!А крем думала просто сливки, засомневалась, посмотрев видео пойду срочно за чиз сыром.Сегодня день рождения,а торт ещё не собран.

  • @nara1410
    @nara1410 2 ปีที่แล้ว +1

    Юлечка,какая же вы умница!как же я Вас обожаю! невероятно приятная, нежная,чудесная! спасибо Вам за ваш труд и что делитесь с нами,показывая все грамотно,четко,и понятно!😍😍😍🥰🥰🥰❤️❤️❤️👍👍👍👍😘😘😘😘🌹🌹🌹

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое) Очень приятно!

  • @anechka_pogo
    @anechka_pogo 8 หลายเดือนก่อน +1

    Получился идеальный крем, спасибо !

  • @topairina2729
    @topairina2729 8 หลายเดือนก่อน

    Большое спасибо, Юлечка. Следую пошагово всем вашим рецептам.всегда все получается. И в этот раз все вышло идеально 👍

  • @YoannaHo
    @YoannaHo 2 ปีที่แล้ว +1

    Очень полезно. Я как раз думала над тем где допускаю ошибку в приготовлении этого крема. Просто огромное спасибо за видео

  • @СВЕТЛАНАГЕОРГИЕВА-ь5ш
    @СВЕТЛАНАГЕОРГИЕВА-ь5ш 2 หลายเดือนก่อน

    Сегодня приготовила по вашему рецепту крем. Очень вкусным получился❤
    Спасибо большое за рецепт.

  • @Natalia-tu9qr
    @Natalia-tu9qr 2 ปีที่แล้ว +10

    Юля, умница!💖💖💖 Все рецепты получаются на отлично!

  • @Вика-о9т3ы
    @Вика-о9т3ы 2 ปีที่แล้ว +12

    Очень понравился этот рецепт. Большое спасибо ❤️🥰
    Не могли бы вы снять видео рецепт песочной полоски? У мамы день рождения в феврале, это её любимые пирожные,хочу приготовить, но проверенный рецепт не нашла...

    • @ЕленаСуровцева-с2н
      @ЕленаСуровцева-с2н 2 ปีที่แล้ว +3

      Посмотрите на канале Выпечка и кулинария там есть полоска песочная,я делала,хороший проверенный рецепт!
      Такие в школе продавались
      Вкусно 😋

    • @Вика-о9т3ы
      @Вика-о9т3ы 2 ปีที่แล้ว

      @@ЕленаСуровцева-с2н спасибо за совет, посмотрю)

    • @Dashulya800
      @Dashulya800 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ЕленаСуровцева-с2н поддерживаю! Галина Ивановна автор канала. Тоже собираюсь их испечь на днях 👍

    • @ЕленаСуровцева-с2н
      @ЕленаСуровцева-с2н 2 ปีที่แล้ว +3

      @@Dashulya800 Они очень вкусные! У нее все рецепты идеальные 😋

  • @SvetikSokolova
    @SvetikSokolova 2 ปีที่แล้ว +1

    А я еще добавляю фруктовый или ягодный топпинг! И крем получается просто бомбический!

  • @ЕленаПрохорова-х2в
    @ЕленаПрохорова-х2в 2 ปีที่แล้ว +4

    Добрый день, хотела бы вставить скромные "5 копеек". Крем чиз действительно получается, как говорит Юлечка, очень просто - кладете в миску все вместе - крем чиз, сливки, пудру - 2 минуты, и у вас готов хороший однородный плотный крем. Главное чтобы сливки были от 33%, постояли в холодильнике хотя бы часов 6 и должен быть хороший крем чиз! Я долго делала этот крем на одном и том же крем чизе и не понимала, почему крем расслаивается, оказалось дело в творожном сыре

    • @АннаБичкевская-ы9у
      @АннаБичкевская-ы9у 2 ปีที่แล้ว

      а что не так с творожным сыром?

    • @ЕленаПрохорова-х2в
      @ЕленаПрохорова-х2в 2 ปีที่แล้ว

      @@АннаБичкевская-ы9у ну бывает творожный сыр такой, он и более соленый.и на вкус менее сливочный. И визуально отличается, более творожистой консистенции что ли. Так вот он при взбивании теряет текстуру, расслаивается и тд

    • @lunaluna9686
      @lunaluna9686 2 ปีที่แล้ว

      А какой сыр вы брали , когда у вас расслаивался?

  • @ЕленаРазложко-з3щ
    @ЕленаРазложко-з3щ 2 ปีที่แล้ว +3

    Юленька огромное спасибо очень вовремя увидела ваш ролик, ваши рецепты самые лучшие и вкусные и все всегда получается) удачи в ваших начинаниях!

  • @L4dy_luck
    @L4dy_luck 8 หลายเดือนก่อน

    Крем отличный. Удалила ингредиенты, так как форма больше (26см). Крема как раз хватило. Очень вкусный, густой. Завтра попробуем торт😊

  • @An-124.
    @An-124. 2 ปีที่แล้ว +1

    Вот вроде всё ж просто🤷‍♀️, но у меня всегда сыр не до конца пробивается, а отдельно его никогда не взбивала....гениально! Спасибо!)

  • @АльонаЛисенко-з1к
    @АльонаЛисенко-з1к 2 ปีที่แล้ว

    Сделала по этому рецепту крем. Крем просто бомба. Спасибо большое за информацию.

  • @ДомінікаМоцна-р8н
    @ДомінікаМоцна-р8н ปีที่แล้ว

    Найкращий рецепт, рекомендую ❤❤

  • @ТатьянаШефрукова-т4ж
    @ТатьянаШефрукова-т4ж 2 ปีที่แล้ว

    СПАСИБО! Всë смешала и взбила! Быстро легко и качественно! Очень хорошо! Всë получилось без комочков!

  • @Avveris
    @Avveris 2 ปีที่แล้ว +4

    Покупала такой сыр чудское озеро, был настолько плотный, что даже ложкой трудно взять. В итоге делала в пропорции 1:1 со сливками и пудра на вкус.
    В итоге теперь всегда делаю в пропорции 1:1, т.к. вкус так больше нравится.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 ปีที่แล้ว +1

      чем больше сливок, тем вкуснее)

    • @ВикторияЯ-ц7ж
      @ВикторияЯ-ц7ж 2 ปีที่แล้ว

      А у меня именно поэтому прямо в н.г.когда было много заказов рассыпался венчик от планетарного миксера,сыр был настолько плотный.

    • @Хельгао_0
      @Хельгао_0 2 ปีที่แล้ว +1

      А у меня этот сыр в последний раз при взбивании с сахаром превратился в жижу 😖, и это было ещё до добавления сливок!

    • @ЮлияЮлина-к4ж
      @ЮлияЮлина-к4ж 2 ปีที่แล้ว +1

      Видимо вам очень повезло!! У меня традиция уже: сыр "Чудское озеро" - деньги на ветер. Очень сильно подводил в ответственный момент, при взбивании становился очень жидким. Температурные режимы соблюдала. Приходилось переделывать, закупаясь другими творожными сырами в ближайших супермаркетах, где цены на него намного выше, чем в кондитерских магазинах.))

    • @Macarons_by_Viktoria
      @Macarons_by_Viktoria 2 ปีที่แล้ว +1

      Да, Чудское озеро весь с крупинками, зареклась его брать, а кукинг - идеальный! Крем-чиз просто обалденный получается

  • @marinabuevih5189
    @marinabuevih5189 10 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте! Сегодня приготовила по вашему рецепту, отлично получилось, спасибо за рецепт ❤

  • @СветланаИгольникова-х4с
    @СветланаИгольникова-х4с 2 ปีที่แล้ว +4

    Люблю его, часто делаю, вроде как несложно, но все равно смотрю. Очень всегда жду новые видео!

  • @kseeniiaa0
    @kseeniiaa0 2 ปีที่แล้ว +4

    Очень люблю ваш канал. Смотрю с большим интересом рецепты тортов хоть и не готовлю
    Спасибо вам за ваш труд ❤️❤️❤️

  • @ЛюдмилаКлешнева-ц8ю
    @ЛюдмилаКлешнева-ц8ю 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Вам большое за прекрасный мастер-класс. Всё понятно, не сложно, без заморочек. 👍👍👍👏👏👏🎂💐

  • @МаринаСеменова-к5в
    @МаринаСеменова-к5в 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо огромное.Именно эта информация мне была необходима.Торт как раз 18 см,4 коржа.🙏♥️

  • @РусланаСиниця-ж6м
    @РусланаСиниця-ж6м 13 วันที่ผ่านมา

    Боже, який смачний. Щойно зробила, боюсь що до торта не лишиться бо з`їм😅

  • @Горячийшоколад-о1ф
    @Горячийшоколад-о1ф 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо Вам за очередной красивый рецепт! Готовила многие ваши рецепты! Всё получается! Спасибо!❤

  • @НатанкаВасиная
    @НатанкаВасиная 2 ปีที่แล้ว +3

    В емкость положить сахар, творожный сыр, сливки (очень охлажденные) и взбить. Никаких комочков, взбивается все сразу, главное продукты холодные. Успехов.

    • @ЛилкаЛеонова
      @ЛилкаЛеонова 2 หลายเดือนก่อน

      Можно ли в морозильник охладить а потом взбить??

  • @анастасиякулакова-ь1т
    @анастасиякулакова-ь1т 2 ปีที่แล้ว +9

    Юлия, у вас такие замечательные рецепты! Спасибо вам.
    Хотелось бы ещё посмотреть на ваш рецепт торта орео с чизкейком внутри.

  • @СтасечкаКорочкова
    @СтасечкаКорочкова 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт крема. Проблем раньше не было, но я все равно попробовала приготовить по Вашему рецепту. За ночь крем не расслоился. Буду теперь готовить только так.

  • @Ves_na25
    @Ves_na25 2 ปีที่แล้ว

    Большое пребольшое спасибо- испекла легендарный масляный бисквит и промазала данным кремом - так нежно вкусно получилось - лёгкий и насыщенный одновременно 👍👍👍

  • @alyonapisko3378
    @alyonapisko3378 ปีที่แล้ว +2

    спасибо огромное за рецепт! сейчас сижу и собираю франкенштейна из разных туториалов, хочу приготовить что-то новенькое😂 надеюсь, морковный торт с крем чизом и конфи из смородины окажется вкусным х))

  • @tartasines
    @tartasines 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день. Юоичка ты умничка. Все рецепты превосходные. Крем нежный и вкусный. Спасибо тебе большое за твои мк. Творческих успехов. Продолжай радовать нас. У тебя есть чему учиться

  • @Марина-з1г2г
    @Марина-з1г2г ปีที่แล้ว +3

    Дорогая Юля, благодарю вас! Кушаю глазами вместе с вами вкусный торт! Обязательно сделаю такой!❤

  • @yaroslava.
    @yaroslava. 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое, действительно иногда возникали проблемы при приготовлении крем чиза.

  • @АлсуМуртазина-с6д
    @АлсуМуртазина-с6д 2 ปีที่แล้ว +2

    Юлечка, спасибо большое, вы такая умничка! Все как всегда ясно и понятно! Благодарю вас!

  • @ЛенаКомарова-х2з
    @ЛенаКомарова-х2з 2 ปีที่แล้ว

    Давно искала рецепт подобного тортика,белого бисквита с кремом,это мне кажется всегда беспроигрышный вариант,всем нравиться,чтоб точно был вкусный,а тут судя по комментариям на все 💯Да и очень нравиться смотреть видео, всё так подробно,слушать приятно и кажется таким простым и лёгким😆Надо приготовить👍

  • @Miranda-jz3fs
    @Miranda-jz3fs 2 ปีที่แล้ว +4

    Юля, благодарю за мастер-класс! Очень было полезным для меня!

  • @Amikwh
    @Amikwh 2 ปีที่แล้ว +1

    Вы идеально готовите спасибо большое вам 🥰😘🤗😀😃

  • @Odobreno_Food_Official
    @Odobreno_Food_Official 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день. Виде посмотрел с удовольствием. Волшебно готовите. Спасибо вам большое

  • @Mint-choco-Latte
    @Mint-choco-Latte 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео. Вы правы, все дело в нюансах

  • @ЕленаЗвягинцева-н7п
    @ЕленаЗвягинцева-н7п 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день. С большим интересом смотрю Ваше видео. Всегда полезные советы. Спасибо за Ваш труд.

  • @НаташаСалмина-ф7ь
    @НаташаСалмина-ф7ь 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, Юлечка вы самая лучшая, я смотрю вас с большим удовольствием, все понятно и доступно, и жду вашего видео с большим нетерпением. 😍😍😍

  • @ВікторіяЄвчинець-в1к
    @ВікторіяЄвчинець-в1к 2 ปีที่แล้ว

    Крем очень удачный, спасибо за подробное видео.

  • @veronika804
    @veronika804 2 ปีที่แล้ว +5

    Очень полезно. Спасибо, Юлия! 🌠

  • @ЕленаСуровцева-с2н
    @ЕленаСуровцева-с2н 2 ปีที่แล้ว +4

    Юлечка! С Вами уютно и вкусно 😋 Спасибо за Ваши уроки! Это бесценный опыт!Я многому у Вас учусь
    Хорошего зимнего денёчка
    Пусть каждый день дарит Вам Счастье 🙏🌷🥀💐

  • @МаринаХачумова-в2ж
    @МаринаХачумова-в2ж 2 ปีที่แล้ว

    Юлечка, вы мой кумир! Все всегда отлично, голос ваш готова слушать бесконечно... Спасибо большое 💐

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо! Очень приятно)

    • @МаринаХачумова-в2ж
      @МаринаХачумова-в2ж 2 ปีที่แล้ว

      Красота и талант спасет мир -это про вас! И это искренне!!! 💐😊

  • @marina-3931
    @marina-3931 2 ปีที่แล้ว +1

    Всегда делаю такой крем 👍чередую только фрукты,ягоды или шоколад

  • @lilikoimahalo
    @lilikoimahalo 10 หลายเดือนก่อน

    Ты супер!!!! Классный вкусный крем вау , спасибо огромное и с НОВЫМ ГОДОМ!!! 🎉

  • @AleksandraKlimova-f9o
    @AleksandraKlimova-f9o 9 หลายเดือนก่อน

    Благодарю вас)крем получился с первого раза 😍💪😊

  • @ЕленаХмелева-ы2ж
    @ЕленаХмелева-ы2ж 2 ปีที่แล้ว +1

    Безумно вкусный крем👍Спасибо за Ваши рецепты, очень часто ими пользуюсь.

  • @alvinamkrtchyann7284
    @alvinamkrtchyann7284 2 ปีที่แล้ว +1

    Очень очень очень люблю Вас! Спасибо большое за огромный труд!👏🙏♥️

  • @ЛилианаБатурина
    @ЛилианаБатурина 2 ปีที่แล้ว +1

    Юля спасибо большое!!! С Вами Готовить просто и вкусно!

  • @ОльгаПодсадникова-г3ч
    @ОльгаПодсадникова-г3ч 7 หลายเดือนก่อน

    Самый лучший крем, спасибо 🔥

  • @pirozok16
    @pirozok16 2 ปีที่แล้ว

    Пеку уже 3 тортик по вашему рецепту. Очень нравится крем. Спасибо за рецепт.

  • @ЛюбаКазарян-й4о
    @ЛюбаКазарян-й4о หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за рецепт ❤

  • @leylarustamova9564
    @leylarustamova9564 2 ปีที่แล้ว

    Юлия, ваши рецепты и видео прекрасны! Прошу настояшие пп рецепты на ксантановый камеди с клетчаткой, с псилиум итд. Думаю будет очень интересно и грамотно в вашем исполнении

  • @irinarail6400
    @irinarail6400 6 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось. Даже попросили приготовить на день рождение на заказ, хотя я пеку только для себя.
    +

  • @АзизаДжахонгирова
    @АзизаДжахонгирова ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт. Я сегодня приготовила торт очень понравился ваш рецепт.

  • @anna_fisunova8532
    @anna_fisunova8532 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт, всё получилось👍

  • @愛-i7t
    @愛-i7t 2 ปีที่แล้ว +2

    Готовила по вашему простому рецепту, все получилось, спасибо ❤

  • @А.Г-г2о
    @А.Г-г2о 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, Юля! Всегда делаю этот крем в разных пропорциях, никогда не получается то, что меня устроит! Попробую сделать по Вашему рецепту )

    • @Хельгао_0
      @Хельгао_0 2 ปีที่แล้ว +1

      Просто попробуйте хороший сыр. С ним получится в любых пропорциях

  • @Elena_14.06.
    @Elena_14.06. 2 ปีที่แล้ว

    На форму 18 у меня уходит 2 сыра по 400 грамм 😁🙈🙈🙈Люблю Вас слушать ❤️

  • @realfood7577
    @realfood7577 2 ปีที่แล้ว +5

    Отличный крем-чиз получился! Привет с канала RealFood!❤❤❤