【蔥燒雞蓋飯】魅力無法擋！成為家人的最愛！

【蔥燒雞蓋飯】魅力無法擋！成為家人的最愛！
大家好我是簡單哥！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單～～
天氣熱吃不下怎麼辦？
沒關係！
簡單哥今天要來教一道光是用看的！
就食慾大開的料理
金價係香共共～～
共共香～～～(台語)
的蔥燒雞蓋飯！！
🍴需要準備的材料🍴
👉雞腿 3隻
👉蛋 2顆
👉蔥段 50克
👉辣椒 1根
👉蒜片 30克
👉薑片 20克
👉水 40克
👉飯 1碗
🍴需要準備的調味料🍴
👉醬油膏 50克
👉太白粉 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉冰糖 15克
🥘開始簡單製作啦🥘
①先將雞肉醃入醬油、鹽、胡椒、太白粉
②熱鍋下油，將雞肉煎至金黃色後，起鍋瀝油
③放入冰糖、醬油膏炒至上色
④加水、胡椒、鹽巴，並上蓋悶煮
⑤放入辣椒、蔥段、打兩顆雞蛋，製做半熟蛋
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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簡單哥感謝大家的觀看，
也希望有喜歡我的朋友加入有各位的支持，
我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝。
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#蔥燒雞蓋飯
#蓋飯
#簡單哥
#居家料理
#家常料理
#快速料理
#簡單料理

[@user-ho8ns5mc1i]

蔥燒雞蓋飯👍好讚
方便料理💯感謝

[@Easybrofood]

美味又簡單

[@user-pi6cc1bs9c]

真的簡單又好吃😋

[@feelgoodrightnow]

試著煮，真的好吃，香

[@BrightLine-sx3xq]

照著簡單哥步驟做, 大成功又好吃, 感謝!

[@Easybrofood]

超簡單的吧！

[@thinkblack8443]

Oh oh oh 這超讚，我超想學的啦～～～
謝謝簡單哥～你這影片的作法真的超棒～🥰

[@Easybrofood]

感謝支持！簡單哥會繼續努力！

[@y0936377787]

不要人身攻擊、請尊重每個製作人
感謝簡單哥的作品 對我這新手真的太有幫助了
看似簡單操作又美味
之前都學麵類的 現在想學飯類 感謝🙏你

[@Easybrofood]

簡單哥頻道很多可以參考喔

[@y0936377787]

@@Easybrofood 謝謝你的製作

[@user-bf2pk1nb4j]

簡單哥很不簡單 👍 謝謝教學

[@Easybrofood]

希望大家會喜歡～

[@iijkj1595]

簡單哥的影片真好看，看起來很好吃。

[@Easybrofood]

好吃到停不下來

[@jia-sianlin8262]

今天試做這一道菜~果然好吃~讚

[@Easybrofood]

真的很好吃

[@user-ud7gr1hy2s]

很喜歡你幫我們著想的一鍋到底出菜的料理方式！真的夏天太熱實在是吃不下～請簡單哥多幫助我們想想下飯的料理，感謝簡單哥！

[@Easybrofood]

好的簡單哥納入清單喔

[@Edh1]

看起來超讚的！

[@Easybrofood]

真的讚！

[@user-ei1sw2qs2y]

晚上我也要試做，謝謝分享

[@Easybrofood]

真的很美味～

[@yk7697]

簡單哥講話風趣幽默 很像喜劇演員

[@user-yh9mm4tm3p]

我老公說超好吃的，真開心🥳，謝謝簡單哥

[@Easybrofood]

表示你有學到精髓了！

[@user-gs6rn4jt2e]

哇哇哇！跟親子井差不多！但比它好吃多了；簡單哥實在太棒了！

[@Easybrofood]

超級好吃的欸！

[@bubu8153]

晚上來試試看，看似簡單❤️

[@Easybrofood]

實際上超簡單

[@loroyriza]

看起來就超香的啦 明天做這道

[@Easybrofood]

趕快來試試看！

[@user-hr4mv8vj4f]

簡單哥你好！
今天做了雞蓋飯，非常好吃😋，
在國外疫情下，不能出門每天為了要
煮什麼都很很傷腦筋，真的給我很大的幫助！希望能夠多介紹一鍋到底簡單的料理！你是做媽媽的好幫手！
謝謝你！

[@Easybrofood]

感謝你的支持！真的都很有成就感呢～

[@d0o0b1982]

真的很好吃，我老公一直ㄜ樂，謝謝簡單哥

[@Easybrofood]

也感謝您的ㄜ樂！

[@tinahuang6939]

今天試做老公說好吃😋
全吃光光😂
很適合小家庭簡單的料理❤️
希望簡單哥多開發2人或小家庭料理

[@Easybrofood]

太棒了！👍

[@1984caroltan]

讚

[@lisamak2890]

我每次用雞柳炒翠肉瓜雞柳都好嚡又乾，有無方法令雞柳肉嫩？謝謝

[@user-pl1tn6dj6n]

太愛你了

[@Easybrofood]

感謝您的愛😂

[@lisamak2890]

我想問之前炒雞肉醃時有放蛋液，今次就無放蛋醃雞，是否炆雞和炒雞的醃雞法是不同的呢？

[@FISHMAN0927]

這道有點像台式親子丼，但是美味程度大勝！ 讚讚讚

[@Easybrofood]

很讚又超方便

[@user-fe3tq4fo4j]

蔥燒雞肉＋半熟蛋感覺真的看起來很好吃！但簡單哥的第一口應該超燙的😂

[@Easybrofood]

燒燙燙～～

[@user-oj5tj6nk6l]

希望可以多拍一些蓋飯類的影片，牛肉豬肉雞肉蓋飯，因為一個人煮很麻煩，能一鍋到底少洗點碗盤最好了，謝謝。

[@Easybrofood]

已經收入投稿文章囉～

[@Chen-Xi_life]

看到這影片，突然想吃麻油雞（咦！
希望簡單哥也來個「媽媽味麻油雞」

[@Easybrofood]

感謝您的投稿，已列入菜單呦！

[@kiki-jp9sx]

這道強

[@Easybrofood]

豪好吃！

[@nelsonnelson81]

明天试试

[@Easybrofood]

成功記得跟簡單哥分享😂

[@chenzernshii]

請問一下，這雞肉是雞腿直接剁成塊，還是去骨雞腿肉切塊呢，如果是前者，手上有去骨雞腿肉能不能做？謝謝。

[@user-gb8je4vp2g]

跟著做 真的超好吃！！！

[@Easybrofood]

真的很美味！

[@oooang8636]

簡單哥的菜真的都好簡單上手 道道都好吃

[@Easybrofood]

乾蝦基期～

[@sbl16789]

怎麼每道菜都比肥大叔煮得好太多......簡單哥加油!!!!

[@Easybrofood]

不敢當不敢當！感謝你的支持！

[@yuwei1925]

我以後也要煮來吃

[@Easybrofood]

超簡單一定要學！

[@a0938849920]

真的是簡單又好吃，希望可以多教一些專為手殘人設計的菜單，謝謝簡單哥豐富了我家的餐桌

[@Easybrofood]

大家一起學習～

[@user-tn6ot5oo6m]

看起來好好吃，下次來試試

[@Easybrofood]

一定要試試看！

[@user-ki4wv2dx4c]

怎麼沒有喜劇片的邀請覺得你很適合演😂

[@jaya_su]

簡單哥，可以拍簡易版蜜汁叉燒做法嗎^^?

[@Easybrofood]

收進菜單！

[@jaya_su]

@@Easybrofood 期待黯然銷魂飯XD

[@user-cz5hu6or4x]

超美味的樣子，有雞胸肉料理嗎？thx

[@Easybrofood]

收進菜單！

[@user-jq1qn6nr4y]

請問簡單哥的炒鍋是哪一個牌子的～好像很好用

[@Easybrofood]

目前這個鍋款不清楚是否還有流通在市面喔～

[@leh4417]

請問太白粉可以省略嗎？謝謝
若是用玉米粉代替可行嗎？謝謝您的回答

[@Easybrofood]

可以喔

[@user-oo8rg2su4e]

請問有焗烤類 或燉飯的嗎😂😂 謝謝

[@Easybrofood]

已加入投稿清單囉！

[@ellietai1121]

請問醬油膏可以用香菇素蠔油代替嗎？

[@Easybrofood]

可以的！

[@ninilin7663]

如果沒有冰糖可以用一般砂糖代替嗎？謝謝

[@Easybrofood]

可以喔！

[@anitahsu2132]

請問冷凍雞肉退冰後直接做，不用過水嗎？我是新手

[@Easybrofood]

建議洗乾淨，瀝乾再進行醃製喔～

[@user-jw4kf3xo7r]

請問簡單哥 這部影片的份量大約是幾個人的份量呢?

[@Easybrofood]

2-3人份喔！

[@cdcd0424]

請問如果我想加蔬菜的話加什麼蔬菜比較適合

[@Easybrofood]

高麗菜試試看呢？

[@miko2408]

有蚵仔麵線的製作影片嗎

[@Easybrofood]

收進菜單啦～

[@angel935693]

我要叫我家阿美看～

[@Easybrofood]

讚喔

[@user-wn1ye8yq2p]

第一次試作簡單哥的這道菜，超級難吃，原來是我把糖加成鹽了🥲

[@Easybrofood]

下次要看好啊😂

[@jeanettewilkensen4993]

請問上蓋悶煮要多久？？謝謝🙏🏻🙃

[@Easybrofood]

1-2分鐘喔，主要是看蛋熟的狀態喔

[@user-wn5hs3un4m]

醬油膏 可以用蠔油取代嗎

[@Easybrofood]

可以

[@nadialin1]

冰糖 換白糖會有差嗎？

[@Easybrofood]

可以更換，要少放一些喔！

[@SALLY2633]

簡單哥 如果換成豬肉塊，有推薦哪個部位嗎？

[@Easybrofood]

松阪豬、梅花肉

[@vivi-andy]

沒有醬油膏可以用醬油代替嗎？

[@Easybrofood]

建議用蠔油代替喔！或是醬油少加一點！

[@user-yd4qq4of4t]

請問醬油膏是哪種牌子的?有些都好鹹....

[@Easybrofood]

簡單哥用的是四季喔！

[@user-ys7fh6oc3q]

蔥燒雞蓋飯

[@borntobeotaku3074]

冰糖這麼多會不會太甜?

[@Easybrofood]

可以按自己喜好調整喔，簡單哥覺得剛剛好

[@user-bz6hy7us7k]

是否是去骨的雞腿肉，這份量是你自己一人的量嗎？

[@Easybrofood]

是去骨的唷！大概是2-3人份唷！

[@borntobeotaku3074]

好奇怪, 我每次只要加冰糖整鍋都會變成跟糖水一樣甜, 這次我只加了4-5顆而已也是這樣
難不成是因為台糖的冰糖(藍色包裝)的特別甜嗎?
害我現在對冰糖已經有陰影了...........

[@Easybrofood]

對於冰糖的糖度基本都是看個人，感覺你可以試試不加冰糖看看喔！

[@user-ys7fh6oc3q]

飲料

[@Ethan-hf1rk]

想問這個炒鍋是什麼牌子及型號? 感謝

[@Easybrofood]

🥘炒鍋：
ASD雙面晶石不沾鍋32CM
SILWA西華繁星不沾炒鍋32CM
🍳平底鍋：
ASD雙面晶石不沾鍋26CM

[@rm2219]

沒有醬油膏怎麼辦

[@Easybrofood]

可以用素蠔油喔～

[@user-iy7xz9bi5u]

佛跳牆

[@Easybrofood]

感謝投稿！已列入菜單！

[@user-fz5xm1xw9l]

比肥牆太多 不停水準啦

[@Easybrofood]

乾蝦基奇！

[@user-pr5bh8kw5t]

這太犯規了！尤其那個蛋

[@Easybrofood]

真的超級讚的！

[@user-ku3bx2sw3c]

一碗飯配三隻雞腿😲

[@Easybrofood]

飯量可以自己做調整喔

[@errym7118]

不知道簡單哥哥你住在哪裡 我是你的觀眾 想看看你是不是和節目中長得一樣

[@Easybrofood]

跟節目長得一樣😂

[@user-nm7fz2xc8f]

比肥大叔強

[@Easybrofood]

乾蝦基奇！

[@andy45620]

我覺得你的油跟糖偏多了

[@Easybrofood]

調味料可以依據個人喜好做調整喔

[@hsuan398]

請問太白粉可以用紅薯澱粉代替嗎？

[@Easybrofood]

可以唷！