Обучаю хлебопечению с нуля онлайн, без специального оборудования в домашних условиях 👌 Если заинтересовало обучение пишите в телеграм: Gulnara_Fahreeva Или по номеру 8-917-890-09-76 Наша школа домашней пекарни имеет 3 тарифа, вы сможете подобрать под свой запрос и возможности. Обучение проходит онлайн, имеется чат сообщество учеников для обмена опытом, поддержка, ответы на вопросы, и многое другое 🔥 Присоединяйся к нам, и сделай шаг к своей мечте ❤
Единственный пекарь, который говорит все нюансы, а то все надоели со своей холодной водой , а от этого тесто вообще не бродит и получается недоброд!!! Хлеб рвется в духовке, мякиш резиновый. Спасибо , теперь все понятно
@@Ольга-ц3р4ъ поверьте , что хлеб на холодной воде не бродит или бродит вместо 4-5 часов - 8 часов! Проверено на собственном опыте . И ферментация в холодильнике тут ни причем. Согласна, что хлеб должен фермертироваться в холоде! Но бродить за 5 часов при холодной воде он не может ! Это точно на 1000%. Проверено на десятках килограмм выброшенного хлеба - недоброд!
Благодарю за приятные слова! По техническим причинам делать это пока очень трудно Но я стараюсь, и скоро порадую вас очень интересным и вкусным рецептом 😋
Первый раз встретился такой подробный мастер-класс, что не осталось вопросов. Огромное спасибо Вам за труд, надеюсь, теперь мой тартин не расплывётся в блин , а получится таким, как должен. Ещё раз спасибо!
Спасибо вам большое за подробный мастер-класс! Все получилось. Отдельное спасибо за нюансы. От вас я узнала, как испечь хлеб без кислинки! Шикарно и вкусно!! 🎉😊
Лет 5 пеку хлеб на закваске. На тартин еще не замахивалась, но теперь надо точно попробовать, глядя на ваше видео. Хотелось бы и на Рутубе вас видеть, с Ютубом все неопределенно...
Я только начинающая и очень много пересмотрела Видео на Закваске , и вот ОНО то что я искала ❤ огромное спасибо вам за видео и главное без лишних слов СПАСИБО ❤
СПАСИБОООООО Вам до неба... Я только учусь работать с хлебом, пересмотрела десятки каналов..и благодарна Вам за ваше объяснения.. Очень много пеку, но хлеб это другое... Благодарю Вас... ... Удачи Вашему каналу....🌹🌹🙏 ... Подписка...
Привет из Италии. Огромное вам спасибо за такие прекрасные объяснение. С такой точностью с нюансом нигде в ютьюбе не видно, поскольку очень много видео смотрела. Вы очень молодец 👏🏻 Дай вам Бог здоровья и самого хорошего в жизни 🙏🏻🤗😘
СПА-СИ-БО!Вы единственная кто так красиво и подробно все объяснил. И про температуру и про закваску и про температуру в холодилнике, все рассказали. Огромное спасибо. Кстати, у вас красивые руки, видно что они пекут очень вкусные хлеба.
Получилось хлеб очень вкусный спасибо большое за твой труд и объяснение я не слышу благодаря субтитры почитала и всё ясно дай бог тебе здоровья,удачи тебе
Я совсем зеленая в хлебопекарном искусстве. Первый раз по Вашему рецепту испекла ооочень вкусный хлебушек. Разрез у меня к сожалению не получился, но меня не остановить😂мужу очень понравился по вкусу. Собственно только он у нас хлебоед. Делала на стартере с ржаной муки подкормивши манитобой. Спасибо огромное за Ваш труд и детальное разъяснение❤
Здравствуйте автор видео! Никогда не пишу отзывы, перепробовала кучу рецептов и воду в них уменьшала все равно результат не нравился, намучилась кошмар… Испекла по вашему рецепту, я просто в восторге от результата, текстура хлеба обалденная, теперь это мой рабочий рецепт) Спасибо огромное!
Хочу поблагодарить за рецепт! Получился оочень вкусный и такой же пористый, мягкий, ароматный хлеб. Корочка золотая, тоненькая, хрустящая! Пекоа, правда, в казане под крышкой, а перед выпечкой из пульверизатора сбрызнула водой и посыпала семенами. В общем, просто восторг, а не хлеб. Буду понемногу экспериметировать с мукой. И чуть соли захотелось больше положить. Закваска на вторую партию поставлена! Ещё раз спасибо Вам от всей души❤
Какое удовольствие было смотреть на Ваши руки! Они волшебные! Буду пробовать тоже испечь по Вашему рецепту. Надеюсь, что у меня пусть не с первого раза, но получится такой шедевр как у Вас. Спасибо огромное!
Пересмотрела очень много видео, учусь стряпать хлеб на закваске. Вы искреннее делитесь опытом, как бы мама учила своего ребёнка) ❤🎉🎉🎉благодарю Вас, желаю всего мамого хорошего! 🎉🎉🎉
Спасибо вам, что вы делитесь своим мастерством от Души! Вы ничего не утаиваете, обговприваете все нюансы и это видно невооружённым глазом... Слушала многих и кучерчвую тоже.. Но когда задала ей вопрос, я как раз пекла хлеб и срочно нужен был ответ... но она вместо того, чтоб ответить, как то свысока посмеялась и ничего не ответила.... я поняла, чтобы получить ответ на вопрос я должна пересмотреть все её видио.... после этого уже не смотрю и не обращаюсь с вопросами... А вам ❤❤❤❤❤❤❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Благодарю! ❤️Мне очень приятно читать подобные комментарии! Если я начинаю говорить о хлебе, мне тяжело остановиться). Ясно, что в одно видео не поместить всю технологию, когда мы делали видео и тексты для нашей школы это заняло не один месяц. Но я рада что даже это видео приносит столько пользы Успехов вам в хлебном деле, и самого вкусного хлебушка 🌷
На здоровье! Я рада что вам нравятся мои видео! Ньюансов в хлебопечении так много, что сколько не рассказывай этого будет мало. Очень тонкое дело, нужно чувствовать тесто 👌 У меня на это ушло 2 года! )
@@OCTA.homebakery я тоже уже несколько лет занимаюсь хлебопечением, и я все время учусь, хлеб это моя любовь, он меня вылечил и дал мне силы жить дальше! Очень ценно то что Вы даёте в видио для новичков, у меня на эти нюансы ушли месяцы и килограммы испорченного теста! Ещё раз благодарю🙏🌹
@@ГайканушСаркисьян Разделяю вашу любовь к хлебу! хлебопечение - это невероятное ремесло, работать с тестом это просто удовольствие! А про килограммы испорченного теста я вас, к сожалению, понимаю) Я очень рада, что у меня такие хорошие и приятные зрители 🥰
Это самое лучшее видео- информация по выпекании хлеба.Спасибо Вам большое.Умница👍Все так доходчиво разяснила. Тоже пеку хлеб и магазинный уже давно не могу есть и не покупаем, вкус совсем не хлебный.Этот хлеб какой же он вкусный.Всем рекомендую приготовить такой хлебушек.
Жду с нетерпением новых роликов и восторгаюсь Вашими , уже усвоенными уроками хлебопечения Бывают же Люди так прекрасно излагающими труднейшие его нюансы! Надеюсь !
Большущее вам спасибо ! Сегодня спекла хлебушек я в шоке такого у меня ещё не было я только учусь и получился превосходный ,хотя добродил прямо до пика что лопнул в пару местах так как я задержалась на работе и в холодильнике он пробыл не 12 часов а где-то 16 , в раскалёный казан посадила превосходный просто шар живой прелесть надрез тоже показал огромные пузыри внутри но в следующий раз конечно посажу в печь пораньше чтоб красивее был, но всё-таки хочу сказать это все портит немножко только вид, а на ощупь и на вкус он прекрасен воздушный как пух первый раз такой получился спасибо вам огромное👏🏻😊👏🏻
Хочу Вас поблагодарить за рецепт, видео и информацию. Пекла второй раз на закваске и получилось, по Вашей рекомендации взяла чуть меньше воды, и по итогу поняла, что нужно брать полный объем - 340г, правда у меня закваска была ржаная. Только неделю как вывела, но сильно хотела уже испечь. Гребешок получился очень большой. Этот момент ещё отработаю, так же как и с духовкой. Все постепенно. Спасибо за видео
Просмотрела и прослушала весь процес и получила огромнейшее удовольствие……Люблю возится с тестом но всегда пекла хлеб на дрожевой опаре；а теперь учусь на закваске, пока не совсем получается, никак немогу понять как лудше… вобщем пока ищу золотую серединку, думаю что одолею потому что очень хочу.Вам огромное спасибо за М.К. и удачи вам……！
Пеките с удовольствием, спасибо за приятные слова, Олечка 🥰🌸 Тут главное четко понимать каждый этап и процесс, что и когда происходит и должно происходить 🍞
❤🎉😊 Доброго времени суток Оста!!! Испекла хлебушек, ещё 17.09.23г. 🎉😊, только в формах (маленьких)... 😊 Оочень, вкусный хлебушек (состав муки, конечно - свой), но, пропорции,из вашего , "предложенного".. Удачных экспериментов, и, выпечки, здоровья !!!😊🎉😊 У всех - всё, получится, было бы - желание !!! 😊🎉❤
Огромное спасибо за видео,у меня не как не получается то расплылось тесто ,то вообще резиновое получилось, ржаной по немногу получается, наверное время надо выдержать правильно.
Крепкого Вам здоровья за то, что поделились бесплатно ценным опытом. На днях буду пробовать ваш рецепт. Надеюсь получится, первый хлеб получился дубовым(очень твердым), второй уже мягче, но без вкуса и кислый, третий уже со вкусом , воздушный и мягкий с корочкой) сразу съели все. Ваш рецепт попробую, посмотрим что семья скажет. Спасибо
Лучший хлеб для новичков, "Вермонтский". Он, по мне, такой же вкусный, как и Тартин, но проще в замесе. Но я, училась на Тартине))) Шикарное видео, спасибо, подписалась.
Спасибо вам большое за это видео! Это самое понятное и подробное видео по хлебу, что я видела. Столько тонкостей и нюансов! Теперь печь совсем не страшно ))
Здравствуйте 😀! Спасибо за информацию! Очень хорошее видео! Пробовала несколько раз ничего не получалось! Уже хотела выкинуть закваску, но посмотрев ваше видео решила ещё раз попытаться 😀! Как сделаю, то напишу о результатах!
Спасибо за рецепт!💐 Обязательно попробую ваш рецепт.🍞 Такой кайф смотреть вашу работу с тестом😍 Я люблю печь хлеб и замешивать тесто особый вид удовольствия.
Сегодня испекла хлеб по вашему рецепту.Тесто отличное, эластичное очень. Получился шикарный хлеб. Дырки просто огромные, что мне очень нравится. Спасибо большое за этот рецепт. 💐💐💐💐💐💐💐
Обучаю хлебопечению с нуля онлайн, без специального оборудования в домашних условиях 👌
Если заинтересовало обучение пишите в телеграм: Gulnara_Fahreeva
Или по номеру 8-917-890-09-76
Наша школа домашней пекарни имеет 3 тарифа, вы сможете подобрать под свой запрос и возможности. Обучение проходит онлайн, имеется чат сообщество учеников для обмена опытом, поддержка, ответы на вопросы, и многое другое 🔥
Присоединяйся к нам, и сделай шаг к своей мечте ❤
Подскажите пожалуйста размеры вашей формовки?
У Вас прекрасное объяснение, пожалуйста, просим еще рецептов хлеба и тонкостей выпечки! Благодарю за труд!
Единственный пекарь, который говорит все нюансы, а то все надоели со своей холодной водой , а от этого тесто вообще не бродит и получается недоброд!!! Хлеб рвется в духовке, мякиш резиновый. Спасибо , теперь все понятно
неправда.много отличных видео
Но хлеб заводится на холодной воде. Ферментируется в холоде. Вы не правы.
@@Ольга-ц3р4ъ поверьте , что хлеб на холодной воде не бродит или бродит вместо 4-5 часов - 8 часов! Проверено на собственном опыте . И ферментация в холодильнике тут ни причем. Согласна, что хлеб должен фермертироваться в холоде! Но бродить за 5 часов при холодной воде он не может ! Это точно на 1000%. Проверено на десятках килограмм выброшенного хлеба - недоброд!
@@ОксанаЧайка-з8ю Хлеб заводится на холодной воде, а бродит в тепле. Я ни одной булки не выбросила.
@@ОксанаЧайка-з8юпять лет пеку. Добавляю холодную воду. Все замечательно. У вас что-то с закваской не то
Пеку хлеб более 5лет,но Не встречала более подпобного и доступного обьяснения. Это НАХОДКА для начинающих. Спасибо за труд👍❤️ начинающих,
Благодарю! Очень приятно!
Сколько пересмотрела видео роликов по объяснению,впервые вижу такое крутое объяснение в котором все по делу и подача материала идеальная! Спасибо!
Уважаемая автор, Вы очень хорошо делаете хлеб. Объясняете отлично! Почему не развиваете канал? Давайте побольше видео.
Благодарю за приятные слова!
По техническим причинам делать это пока очень трудно
Но я стараюсь, и скоро порадую вас очень интересным и вкусным рецептом 😋
@@OCTA.homebakery спасибо.только по вашему рецепту получился хлеб. Пеку и радую семью .
А сколько вы ложили закваски? В рецепте написано 100гр,а в видео говорят по 70гр.всех ингредиентов, значит 210 гр. было в емкости. @@ИринаОдарченко
Остатки идут на хранение как стартер @@НатальяДевятова-к7э
Им нельзя это делать ТК всё из книги ХЛЕБ-+ПЛАТА КУРСА!!!❤БЛАГОДАРЮ АВТОРА ЗА ВИДЕО
Первый раз встретился такой подробный мастер-класс, что не осталось вопросов. Огромное спасибо Вам за труд, надеюсь, теперь мой тартин не расплывётся в блин , а получится таким, как должен. Ещё раз спасибо!
Ваши советы, особенно для новичков, бесценны. Мастерство в мелочах. Но очень переживала за Ваши длинные рукава.
Благодарю за приятные слова! Не переживайте, все под контролем))
@@OCTA.homebakeryПодскажите пожалуйста, можно ли использовать ржаную закваску?
250 градусів температура в духовці дуже висока,хліб починає чорніти зверху,але в середині проситься бути в духовці хвилин 10.
Щиро дякую за рецепт
@@ТетянаПащенко-4 я використовую ржану закваску ,але коли роблю опару підживлюю пшеничною мукою,дуже гарно росте хліб
Здравствуйте, знаете я благодарю Вас за честность перед подписчиками, вы все рассказали до тонкостей, спасибо. Мирного неба, вкусного хлеба😊
Спасибо за теплые слова!
Благодарю за видео. Особенно порадовали ваши руки. Без дикого маникюра и колец. Ещё раз спасибо, доброго вам здоровья,.
Спасибо большое! Замечатльный урок! Подробно, доступно) Я пробую печь, с каждым разом все лучше, но все время возвращаюсь к вашему видео
Вот это да, столько полезной информации, благодарю вас,добрый человек.Какие у вас мягкие ручки,они могут быть только у доброго человека.
Большое спасибо за ваше мастерство и готовность делиться знанием. Ваш тартин, божественный!!!
❤
Спасибо вам большое за подробный мастер-класс! Все получилось. Отдельное спасибо за нюансы. От вас я узнала, как испечь хлеб без кислинки! Шикарно и вкусно!! 🎉😊
Лет 5 пеку хлеб на закваске. На тартин еще не замахивалась, но теперь надо точно попробовать, глядя на ваше видео. Хотелось бы и на Рутубе вас видеть, с Ютубом все неопределенно...
Вы мольдец ,у вас золотые руки,спасибо за рецепт,все очень доступно и понятно.
Антонина, спасибо вам за теплые слова ❤️
Пеките с удовольствием
Я только начинающая и очень много пересмотрела Видео на Закваске , и вот ОНО то что я искала ❤ огромное спасибо вам за видео и главное без лишних слов СПАСИБО ❤
Благодарю вас за теплые слова, успехов вам!
Спасибо вам огромное! По вашему рецепту хлеб получился как с картинки, а вкус обалденный!🙏🌈
СПАСИБОООООО Вам до неба... Я только учусь работать с хлебом, пересмотрела десятки каналов..и благодарна Вам за ваше объяснения.. Очень много пеку, но хлеб это другое... Благодарю Вас...
... Удачи Вашему каналу....🌹🌹🙏
... Подписка...
Пеку на закваске много лет, но скажу честно:
ого как объяснили, круто! Спасибо!
Большое спасибо. Хлебушек замечательный. Всё очень понятно, коротко и ясно. Здоровье Вашим рукам.
Привет из Италии. Огромное вам спасибо за такие прекрасные объяснение. С такой точностью с нюансом нигде в ютьюбе не видно, поскольку очень много видео смотрела. Вы очень молодец 👏🏻 Дай вам Бог здоровья и самого хорошего в жизни 🙏🏻🤗😘
Сердечное вам спасибо за такое чудесное и подробное видео по выпечке такого прекрасного хлебушка! 🌹
Матильда, а вам большое спасибо за такие теплые слова 🥰
Такие отзывы очень приятны💕
Огромное спасибо, что делитесь своим опытом. Для новичка очень много полезной инфо. Удачи вам💐
Самое лучшее видео по тартину. Спасибо Вам огромное за такое понятное объяснение.
Мне очень понравилось как вы все объясняете и показываете, спасибо большое ❤!
Обалденное видио, ,,золотые руки", всё так понятно и доступно. Благодарю
СПА-СИ-БО!Вы единственная кто так красиво и подробно все объяснил. И про температуру и про закваску и про температуру в холодилнике, все рассказали. Огромное спасибо.
Кстати, у вас красивые руки, видно что они пекут очень вкусные хлеба.
Наконец-то я нашла именно то что искала. Спасибо за подробную информацию, обязательно попробую испечь.
Получилось хлеб очень вкусный спасибо большое за твой труд и объяснение я не слышу благодаря субтитры почитала и всё ясно дай бог тебе здоровья,удачи тебе
Спасибо! Вкусная речь! Золотые ручки! Прекрасное объяснение! И вообще молодец!!!👍👍👍👍👍👍👍
Сегодня по Вашему рецепту испекла свой лучший тартин!!!! С тонкой корочкой и пышным мякишем! Спасибо Вам большое за рецепт!!!!!🔥
Я совсем зеленая в хлебопекарном искусстве. Первый раз по Вашему рецепту испекла ооочень вкусный хлебушек. Разрез у меня к сожалению не получился, но меня не остановить😂мужу очень понравился по вкусу. Собственно только он у нас хлебоед. Делала на стартере с ржаной муки подкормивши манитобой. Спасибо огромное за Ваш труд и детальное разъяснение❤
Здравствуйте автор видео! Никогда не пишу отзывы, перепробовала кучу рецептов и воду в них уменьшала все равно результат не нравился, намучилась кошмар… Испекла по вашему рецепту, я просто в восторге от результата, текстура хлеба обалденная, теперь это мой рабочий рецепт) Спасибо огромное!
Спасибо за Ваш труд!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
Хочу поблагодарить за рецепт!
Получился оочень вкусный и такой же пористый, мягкий, ароматный хлеб. Корочка золотая, тоненькая, хрустящая!
Пекоа, правда, в казане под крышкой, а перед выпечкой из пульверизатора сбрызнула водой и посыпала семенами.
В общем, просто восторг, а не хлеб. Буду понемногу экспериметировать с мукой. И чуть соли захотелось больше положить.
Закваска на вторую партию поставлена!
Ещё раз спасибо Вам от всей души❤
Вы все сделали правильно, рада за ваш успех! Пеките с удовольствием!
Какое удовольствие было смотреть на Ваши руки! Они волшебные! Буду пробовать тоже испечь по Вашему рецепту. Надеюсь, что у меня пусть не с первого раза, но получится такой шедевр как у Вас. Спасибо огромное!
Благодарю за приятные слова! Успехов вам!
Шикарный хлебушек!!! Спасибо Вам милая женщина, за подробный обзор!!!
🥰🌸
Пересмотрела очень много видео, учусь стряпать хлеб на закваске. Вы искреннее делитесь опытом, как бы мама учила своего ребёнка) ❤🎉🎉🎉благодарю Вас, желаю всего мамого хорошего! 🎉🎉🎉
Самое лучшее обучение!!! Супер 🔥🔥🔥
Что ещё можно приготовить из закваски,...??
Вот это да!!! Да Вы мастер преподавания. Брависсима! Лучше и обстоятельней чем Ваше объяснение ничего не видела. Продолжайте, Вы супер!
Хлеб получился очень качественный. Благодарю за много ньюасов. Успехов вам ❤
НЮанс, а не "нЬюанс"
Спасибо вам, что вы делитесь своим мастерством от Души! Вы ничего не утаиваете, обговприваете все нюансы и это видно невооружённым глазом... Слушала многих и кучерчвую тоже.. Но когда задала ей вопрос, я как раз пекла хлеб и срочно нужен был ответ... но она вместо того, чтоб ответить, как то свысока посмеялась и ничего не ответила.... я поняла, чтобы получить ответ на вопрос я должна пересмотреть все её видио.... после этого уже не смотрю и не обращаюсь с вопросами... А вам ❤❤❤❤❤❤❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Благодарю! ❤️Мне очень приятно читать подобные комментарии! Если я начинаю говорить о хлебе, мне тяжело остановиться). Ясно, что в одно видео не поместить всю технологию, когда мы делали видео и тексты для нашей школы это заняло не один месяц. Но я рада что даже это видео приносит столько пользы
Успехов вам в хлебном деле, и самого вкусного хлебушка 🌷
Благодарю, Вам огромное, за очень подробный рецепт!
Редко кто открывает такие нюансы!
С нетерпением буду ждать новые видио о хлебопечении! 🤗❤️🌹
На здоровье! Я рада что вам нравятся мои видео!
Ньюансов в хлебопечении так много, что сколько не рассказывай этого будет мало. Очень тонкое дело, нужно чувствовать тесто 👌
У меня на это ушло 2 года! )
@@OCTA.homebakery я тоже уже несколько лет занимаюсь хлебопечением, и я все время учусь, хлеб это моя любовь, он меня вылечил и дал мне силы жить дальше! Очень ценно то что Вы даёте в видио для новичков, у меня на эти нюансы ушли месяцы и килограммы испорченного теста! Ещё раз благодарю🙏🌹
@@ГайканушСаркисьян Разделяю вашу любовь к хлебу! хлебопечение - это невероятное ремесло, работать с тестом это просто удовольствие! А про килограммы испорченного теста я вас, к сожалению, понимаю)
Я очень рада, что у меня такие хорошие и приятные зрители 🥰
@@OCTA.homebakery 🤗🌹
Привет из Германии. Я Вам очень благодарна за подробное объяснение. Хлеб очень вкусный, получился.👍👌🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🍀
Это самое лучшее видео- информация по выпекании хлеба.Спасибо Вам большое.Умница👍Все так доходчиво разяснила.
Тоже пеку хлеб и магазинный уже давно не могу есть и не покупаем, вкус совсем не хлебный.Этот хлеб какой же он вкусный.Всем рекомендую приготовить такой хлебушек.
Высший пилотаж, огромное спасибо за ваш труд и Золотые ручки
Благодарю за теплые слова, София!🥰
Какие у Вас золотые руки,шикарный хлеб! Спасибо огромное за такой подробный мастер класс Здоровья Вам
Спасибо большое за такую информацию подробную, без лишних слов и телодвижений, ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ
Жду с нетерпением новых роликов и восторгаюсь Вашими , уже усвоенными уроками хлебопечения Бывают же Люди так прекрасно излагающими труднейшие его нюансы! Надеюсь !
Благодарю за такие теплые слова, мне приятно ❤️
Обязательно будут новые ролики, знаю что многие ждут
Здравствуйте. Благодаря вашему видио я опять загорелась желанием печь здоровый,ароматный Хлеб!
Вчера начала выводить закваску.
Вам удачи! Лена
Сегодня испекла свой второй хлебушек на закваске. Он получился удачно вкусно! Победа!🎉
Большущее вам спасибо ! Сегодня спекла хлебушек я в шоке такого у меня ещё не было я только учусь и получился превосходный ,хотя добродил прямо до пика что лопнул в пару местах так как я задержалась на работе и в холодильнике он пробыл не 12 часов а где-то 16 , в раскалёный казан посадила превосходный просто шар живой прелесть надрез тоже показал огромные пузыри внутри но в следующий раз конечно посажу в печь пораньше чтоб красивее был, но всё-таки хочу сказать это все портит немножко только вид, а на ощупь и на вкус он прекрасен воздушный как пух первый раз такой получился спасибо вам огромное👏🏻😊👏🏻
Это точно красота. Я первый раз вижу такое тесто, спан за побробный рецепт и обьяснения как он делается.
Хочу Вас поблагодарить за рецепт, видео и информацию. Пекла второй раз на закваске и получилось, по Вашей рекомендации взяла чуть меньше воды, и по итогу поняла, что нужно брать полный объем - 340г, правда у меня закваска была ржаная. Только неделю как вывела, но сильно хотела уже испечь. Гребешок получился очень большой. Этот момент ещё отработаю, так же как и с духовкой. Все постепенно.
Спасибо за видео
Грамотная речь, все четко и по делу, никаких бла-бла. Хлеб шикарный. Спасибо, автор.
Замечательный хлебушек! Спасибо за наглядное волшебство!
Огромное спасибо, хлебушек, наконец-то у меня получился. Удачи вам и здоровья❤
Спасибо Вам большое за подробный и честный урок.❤❤
На здоровье!
Ну как вы шикарно объясняете! Спасибо вам❤
Огромная вам благодарность за ваш опыт, которым делитесь с нами ❤❤❤
На здоровье, Наталья! Спасибо за ваши комментарии 🌷
Спасибо! Очень подробно и ничего лишнего! Здоровья вам !
Приятная подача материала, и понятная. Спасибо.
Просмотрела и прослушала весь процес и получила огромнейшее удовольствие……Люблю возится с тестом но всегда пекла хлеб на дрожевой опаре；а теперь учусь на закваске, пока не совсем получается, никак немогу понять как лудше… вобщем пока ищу золотую серединку, думаю что одолею потому что очень хочу.Вам огромное спасибо за М.К. и удачи вам……！
Спасибо за рецепт уже третий раз по три буханочки пекла, очень удачные пропорции..
я очень рада! Спасибо за обратную связь 💝
Очень красивый хлебушек! У меня небольшой опыт хлебопечения и не всегда нравится резу льтат. Спасибо за ценные советы!
Пеките с удовольствием, спасибо за приятные слова, Олечка 🥰🌸
Тут главное четко понимать каждый этап и процесс, что и когда происходит и должно происходить 🍞
С тестом не дружу, но ваш ролик посмотрела как интересный фильм. Спасибо за доставленное удовольствие❤
❤🎉😊 Доброго времени суток Оста!!!
Испекла хлебушек, ещё 17.09.23г. 🎉😊, только в формах (маленьких)...
😊 Оочень, вкусный хлебушек (состав муки, конечно - свой), но, пропорции,из вашего , "предложенного"..
Удачных экспериментов, и, выпечки, здоровья !!!😊🎉😊
У всех - всё, получится, было бы - желание !!! 😊🎉❤
Огромное спасибо за такой подробный мк.❤
Вы так нежно говорите о замесе теста, спасибо вам за нагляный урок ❤
Испекла хлеб, учитывая ваши рекомендации! Всё прекрасно работает! Благодарю и процветания 🙏🙏🙏
Здравствуйте, вы все 30 минут выпекали при 250 градусах?
Благодарю за ваш труд! Великолепный хлеб и замечательное видео! Успехов Вам!❤
Огромное спасибо за видео,у меня не как не получается то расплылось тесто ,то вообще резиновое получилось, ржаной по немногу получается, наверное время надо выдержать правильно.
Крепкого Вам здоровья за то, что поделились бесплатно ценным опытом. На днях буду пробовать ваш рецепт. Надеюсь получится, первый хлеб получился дубовым(очень твердым), второй уже мягче, но без вкуса и кислый, третий уже со вкусом , воздушный и мягкий с корочкой) сразу съели все. Ваш рецепт попробую, посмотрим что семья скажет. Спасибо
На здоровье! Потом обязательно отпишитесь, что получилось. Хлеб бывает твердым и кислым если он перебраживает на каком то из этапов.
Дорогая у меня сегодня тоже поучился дубовым ,хотя делала как положено ,не подскажите что поменяли чтобы хлеб получился ❤❤❤
Лучший хлеб для новичков, "Вермонтский". Он, по мне, такой же вкусный, как и Тартин, но проще в замесе. Но я, училась на Тартине))) Шикарное видео, спасибо, подписалась.
Спасибо огромное за подробный мастер класс ! Пошла пробовать , надеюсь все получится
Спасибо Вам большое!Вы всё так подробно рассказываете!Дай бог Вам здоровья!🙏🙏🙏
Спасибо вам большое за это видео! Это самое понятное и подробное видео по хлебу, что я видела. Столько тонкостей и нюансов! Теперь печь совсем не страшно ))
Здравствуйте 😀! Спасибо за информацию! Очень хорошее видео! Пробовала несколько раз ничего не получалось! Уже хотела выкинуть закваску, но посмотрев ваше видео решила ещё раз попытаться 😀! Как сделаю, то напишу о результатах!
Успехов вам, не отчаивайтесь ни в коем случае!
Прекрасное объяснение. А если тесто расползается, от чего это? У вас прямо так хорошо стоит и при этом как холодец. 👍
Самое лучшее обьяснее тартина, особенно для новичков ❤
Огромное спасибо! Такой нужный канал! Максимум информации! Хлеб красавец!
Отличное объяснение! Все понятно, акценты расставлены 👍молодчина! Спасибо Вам за знания и Ваши труды! 🌷🌷🌷подписалась!
Спасибо огромное! Все подробно разъяснили, вопросов не осталось! Буду пробовать точно! ❤
Огромное спасибо за Ваши объяснения! Буду ждать следующих Ваших видео. Удачи в бизнесе!
Благодарю 🥰💕
Ето това е хлябът от едно време.❤❤❤ Благодаря за рецептата.
Спасибо огромное! Очень приятная подача информации, включая голос!!!
Благодарю вас за рецепт🙏
Спасибо за рецепт!💐 Обязательно попробую ваш рецепт.🍞 Такой кайф смотреть вашу работу с тестом😍 Я люблю печь хлеб и замешивать тесто особый вид удовольствия.
Супер канал! И закваска получилась и хлеб! Снимайте еще. Интересна французская булка, багет
Великолепное объяснение
Супер! Огромное спасибо!
Давно пеку, пересмотрела "кучу" видео, никто так подробно не рассказал. Благодарю!❤
Великолепное объяснение. Спасибо Вам.Хлеб огонь ❤❤❤
Это здорово. Классно. Большое спасибо😊😊😊
Дорогенька наша,дуже вдячні за ваші подробні розповіді і відео.Хлібчик вдався з першого разу.Ще раз щиро дякуємо!!!!!!!.......
Оч вкусно получилось
Овершенство❤Даже не представляю что может быть лучше!!! Спасибо огромное за рецепт, будем пробовать 🎉
Спасибо за мастер класс,вы супер молодец👍👏👏💐💐💐🥰
Прекрасный результат 👍
Сегодня испекла хлеб по вашему рецепту.Тесто отличное, эластичное очень. Получился шикарный хлеб. Дырки просто огромные, что мне очень нравится. Спасибо большое за этот рецепт. 💐💐💐💐💐💐💐
Огромное спасибо, очень доступно, подробно, понятно. СПАСИБО!!!