POLPETTE DI CARNE AL SUGO - morbide, gustose e pure senza glutine | Davide Zambelli
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2019
- Un piatto banale? Tutti conoscono il detto "le cose più semplici sono anche le più difficili da preparare..."
Con questo video voglio presentarvi una ricetta classica, secolare, tanto buona e succulenta, svelandovi segreti e tecniche per rendere delle semplici e banali polpette davvero morbide e speciali.
Un buon sugo al pomodoro in accompagnamento è obbligatorio, per assicurarvi una scarpetta fenomenale e soddisfacente;)
#davidezambelli #polpettealsugo #polpettemorbideegustose
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Ma sai Davide sei il ragazzo di una volta sei genuino educato a modo complimenti alla tua mamma
Davide sei Bravissimo e le tue ricette molto gastronomiche da scef
Le abbiamo fatte stasera!!!! Non potevo crederci quanto erano buone! Non ho potuto fare il tris solo perché no ho lasciata qualcuna per domani per pranzo! Grazie Davide queste ricette sono grandiose... È io non ho nemmeno mai amato in generale le polpette prima di ora, ma queste sono spaziali!
Ma quanti complimenti ricevi !!!!
Sei contento???
Te li meriti tutti !!!!👏
Da provare sicuramente! Vedendoti come le gusti viene l'acquolina!! Bravo e simpatico come sempre👍
Mamma mia quanto sei bravo!!!!! 1000 Like per te e anche per la tua simpatia Complimenti Ciao 😘😘
Ma in senso ironico???
Sta hater di merda
I’m going to try this. Never used potatoes. Usually use bread soaked in milk. This looks fantastic!!
Sei simpaticissimo!!...sai spiegare benissimo...e farai tanta strada. Un abbraccio 😘
Le faccio subito !!! Grande !
Semplici da fare sicuramente buone Bravo Davide
Ecco...a me le polpette rimangono sempre poco morbide. Devo provare il trucco delle patate lesse. Grazie Davide, sei di una simpatia impressionante! ♥️♥️
Sai Davide ad ogni tua espressione una più bella dell'altra, fresca, genuina mi trovo a risponderti davanti ad ogni video con le stesse espressioni e sorriderti ogni volta che sorridi come se stessi li con te...me lo ha fatto notare anche mia figlia. Un abbraccio grande.
Ms quanto sei bravo ! Sei di una semplicità unica Davide! Meravigliosa crestura !
Mi piace seguirti perché dai molte spiegazioni e sei completo..bravo
Sei bravo, simpatico e un bel ragazzo molto giovane e tenero,!!
Eh eh eh eh..... ti piace il ragazzotto eh?
Ciao Davide..troppo buoneeee.!!! Bravo bravo....
Grazie ancora di cuore a te
Complimenti, gran bella ricetta come sempre! Io per renderle morbide, anzichè usare il pane ammollato nel latte, uso un po' di ricotta: anche in questo caso vengono molto soffici, ma le patate lesse hanno il vantaggio di essere più neutre come sapore, quindi proverò sicuramente con questa tua ottima idea.
Ma che meraviglia Davide, sembrano veramente buone..👌❤vai avanti cosi.
Fai anche qualche dolci di carnevale😍
Grazie per le tue spiegazioni. Bravissimo
Davide!!! Polpette strepitose!😋 Bravissimo! 😊Mi piace anche il tegame che hai utilizzato! 😍
Si...ho notato anch'io quella bella pentola. Lui poi è uno spettacolo!
Ciao, spettacolare sei un mito insieme alle tue buonisssime ricette.
Hai stravolto il mio metodo....lunedì le farò....fantastiche❤️❤️
Buonissime queste polpette😍😍😍 bravissimo😍😍😍👍👍👍
Le tue ricette sono una bomba 👌👌🤗
Ciao Davide😃 stasera per cena polpette con la tua fantastica ricetta buonissime😋😉!!!Le polpette sono piaciute molto a me e ai miei genitori,ti aspetto ad Anghiari in provincia di Arezzo nella mia bellissima Toscana dove si mangia benissimo,si sta benissimo ed é bellissimo,Anghiari é uno dei borghi più belli d'Italia A Presto😉 Ti Mando Un Abbraccione❤!!!E Un Bacione❤😘!!!
Ottima ricetta. Una delle preferite da mia figlia. Anche sul grana ci hai preso!! Continua così!
Bravo.....si vede benissimo che sono venute top...😋😋😋 Bravissimo...le proverò sicuramente
Che simpaticissimo😊 oltre che bravissimo👍👏💯
Complimenti, ricetta molto chiara.
Complimenti! Bravissimo
Buone !😋 che meraviglia , le preparerò , come le tue,
Spettacolari!!!!!!
Bravissimo 👏👏👏👏👏
Ciao Davide, la polpetta vince sempre e queste sembrano fantastiche ,anche io le faccio cosi ma mi piace una bella grattata di zenzero fresco nell'impasto che conferisce aroma e freschezza. Non avevo pensato alle patate, proverò sicuramente !!! A me piacciono sopra alla polenta!!!! Tu sei bravissimo e spieghi molto bene, te l'ho gia detto, ti vedo a condurre un programma su alice!!
Firmiamo una petizione !!!!xxxx ciao silvia
Bravissimo.... Domani provo a farle, grazie.
Certamente......
Davide sei un mito...... Bello e bravo!!!!!!!
BRAVO DAVIDE saranno prelibate li faro questa ' domenica
Bravissimo!
Bisogna capire la polpetta....hai ragione 😍😍😍😍
Grande Giovanna 😂🚀💙
😋 my favourite!
Sei troppo forte. Bravissimo.
Ciao davideee bravoooo 😘 😘
Great video.
Caro Davide, ti si proprio un bravo putelot. Sono bolzanina ma da parte di mio padre sono nonesa, ti guardo spesso per la tua bravura ma sopratutto perche' con la tua pronuncia ed espressioni trentine mi riccordi tanto il mio papa' ed i miei adorati parenti di Fufre'. Rimani sempre cosi' genuino e ti auguro un grandissimo successo.
Ma sei bravoooo!!! 🥳🥳🥳🥳
Ciao Davide che buono quello che fai❤️❤️❤️❤️👏👏👏😲😲
Sei troppo bravo, veramente come si fa a vedere di come cucini, e non farlo, io non ci riesco, a parte il fatto che fino adesso tutto ciò che ho fatto, incominciare dalla torta 🥧 di mele e tutto il resto, riusciti con successo, i complimenti tutti per te, bravissimo e ancora bravissimo. Che Dio ti benedica
Bravissimo complimenti ❤❤❤
adorabile
👏👏👏👏complimenti ! Grazie per le dritte!
Buonissima idea quella di usare le patate per rendere le polpette più morbide.
Bravo, umile e simpatico come sempre.
Bravissimo !!Complimenti !!speriamo che più giovani ti seguano !!
io le passo nel pangrattato prima di rosolare poi metto l'olio e uno spicchio di aglio invece del soffritto aggiungo la salsa di pomodoro e una foglia di basilico e un pizzico di origano e mezzo dado vegetale un goccio di acqua e copro con un coperchio faccio cuocere per 20 minuti a fuoco basso finché si forma una salsina ❤
Ciao buone queste polpette con le patate lesse sicuramente porteranno
Una morbidezza particolare lo devo fare poi le fecciose sapere complimenti si impara sempre 👏👏👏👏👏😩👏👏😩🎊🍾
Molto pona 👌👏👏👏👏
Bravissimo
É stato bellissimo averti oggi in classe, ah grazie per l'autografo🙈
Chi sei io saad te??
@@grandcapo6400 sono una persona🙋♀️
@@davide_zamby 😂❤
Scusa senza glutine?e ci metti il pan grattato?cambia il titolo del video e studia vedi dove si trova il glutine!!!!
@@gianninardelli3168 vai a studiare...esiste pane grattugiato senza glutine.
02/08/2021: le sto mangiando adesso, nella carne io mettevo solo noce moscata, ho messo basilico, salvia, maggiorana e origano; non avevo mai provato con le patate nell'impasto, e poi, mi dispiace, io uso parmigiano! Ottime, che profumino😋
Bravissimo! 🔵 ✅ Ciao! 😀😀😀 LIKE#70👍 😀 Mia figlia ci mette un pezzettino di formaggio nel mezzo delle polpette, E GUARDA CASO A ME NON MI PIACE Ah ah ah....😀 Saluti al papá!!!
Grande davide
Grazie tantissimo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Che squisitezza
Eh immagino infatti ti seguo perché a me piace molto cucinare e per me sei un ottimo punto di riferimento e un caro Amico naturalmente. Grazie
Sei un personaggio 😀😀😀😀👍👍👍👍👍👍
Ciao una domanda se il sugo cuocesse delle ore invece di mezz’ora secondo te si rovinerebbero in una cottura tanto lunga?
Veramente bravo. Hai polpette di carne avanzata dal bollito o dall'arrosto?
Sei molto bravo e simpatico.....
deliciosa recetta tu sei le piu forti di mondi di Parigi Edy
Il grande e il migliore Davide.
Ciao sono io saad il ragazzo che hai fatto la foto con lui
Ciao Davide! Non avevo mai sentito il rumore delle polpette e devo dire che le tue cantano per quanto devono essere buone. Le fai esattamente come le faceva mia nonna. Quanti ricordi..... Continua così che sei bravissimo! Un saluto da Parigi 🗼
Prego! Penso veramente che sei bravissimo! I profumi della nostra Italia mi accompagneranno ovunque andrò. Anche perché, a parte qualche volta in cui ho voglia di cambiare un pò, cucino solo ed esclusivamente italiano! Qui a Parigi, ho assaggiato tante cucine diverse e sono molto buone, ma la cucina italiana non la batte nessuno! Figurati che il mio fidanzato è Algerino e non conosceva la cucina italiana. E bene adesso mi chiede proprio i piatti italiani! Che soddisfazione! Siamo i migliori! 😉👍
Sono deliziose! Mio marito è americano, lui è un tipo che non mangia di tutto, a lui non piace la passata di pomodoro, cosi ho cotto parte delle polpette con il sugo intero, come nella ricetta, e parte togliendo la passata di pomodoro, solo con le carote, cipolla e vino bianco! Lui ha mangiato tutte le sue polpette!😄😄😄👍🏻👍🏻👍🏻
Nel sugo consigli di mettere 1/2 foglie alloro?
Sicuramente le farò?
Davide prova a fare le Pallotte cacio e uova cioè 5uova e formaggio misto che assorbe poi friggi e metti dentro un bel sughetto semplice ...vedrai che BONTÀ ABRUZZESE
Caro complimenti potresti dirmi perché ogni volta che friggo le polpette all interno mi rimangono un po' crude quanto tempo ci vuole pressappoco per friggerle nell'olio grazie di cuore ❤️ caro
guarisci piresto zambelli,guarisci italia.saluti e emore dalla türqiye.
Un abbraccio a te e grazie del messaggio 🙏🏻
Ciao, sono un nuovo scritto.. Complimenti
Yonga Dep ti ringrazio tantissimo 🙏🏻
E grazie pure per l’iscrizione: mi aiuti un sacco
Caro Davide ti pregherei di parlare di più della ricetta e guardò fai del impasto ti consiglio di mettere i guanti per igiene in cucina devono mangiarel le persone saluti Maria sei comunque molto bravo io ti seguo sempre ciao
Ciao Davide..non riesco a mischiare con le mani 😂😂😂!! Ma le polpette le faccio lo stesso..anche io metto un po' di formaggio , poco, e il prezzemolo.. Si possono fare anche in padella senza sugo
@@davide_zamby ,come a me..mi fa impressione
Wow le devo provare! L'unico ingrediente che non metto da nessuna parte è il pepe....ma il resto degli ingredienti ce lo metto
😉😄🎼🎵🎶Bello pure il sottofondo musicale rock
Che acquolina !!!!!!!😊
👏👏👏👏👏❤
Fuoroclasse assoluto
Ciao potresti preparare un piatto di carne adatto agli anziani che non possono masticare?!
👍👏😋😋
Ciao! Sono capitata qui per caso! Ma come sei simpatico! E anche bravo! Solo un appunto: hai scritto nel titolo che erano polpettine senza glutine È poi ci hai messo il pan grattatato: ASSASSINO!!🤣🤣🤣 Io sono celiaca... ma posso ben adattare la ricetta con il pane grattato gluten free!Grazie del video! Ciaoo
Bravo! Ma che mal di mare 🤣
sei sempre bravo anche canta bene😅😅
Si, ci hai azzeccato è giovedì, ma son passati tre anni...😂
Ciao Davide sono io Paolo..salutami la mamma e dille che mi manca tanto vorrei tanto poter tornare ad essere una famiglia figliolo!
Ma quanti anni hai? Sei giovanissimo e già così bravo!
Comunque le provero
La patata prima volta che lo sento
Io metto il formaggio e molto pure perche non lp metti?
Perché al suo papà non piace...
Anch'io sempre usato la patata sono bolzanina ciao Davide
1:30
Maiale e vitello, vitello e maiale anche, no?
😂🐷🐮
Buone non sono brodose 👏👏👏👋
DAVIDE TI ADORO SEI BRAVISSIMO MA QUANTI ANNI HAI ? IO MI RIFACCIO GLI OCCHI A VEDERE UN RAGAZZO COSÌ IN GAMBA..NON PENSATE A MALE XKÉ POTRESTI ESSERE MIO FIGLIO. 😘
@@davide_zamby ma è la verità xké oggi come oggi è raro vedere un ragazzo con tanto entusiasmo in ciò ke fa specialmente a 21anni ....ripeto POTRESTI essere mio figlio ....anzi no potrei essere benissimo tua nonna ma non sono tanto vecchia ho solo 50anni più di te 😃😃😃😃😃😃comunque ti auguro di diventare un grandissimo chef ma sempre rimanendo coi piedi x terra 😉
Pardon 40 più di te 💁😄
@@giulianaruggieri4716 ahahahaahahahaah grande
@@-RDM- 💁😁
Buone senza glutine sopratutto.. Haha Dai o se sarà sbagliato
Sono un cuoco anche io tranquillo :) lo so bravo cmq
Ma non si sente il sapore della patata? Che dici?
Si può assaggiare solo la carne di vitello e di manzo quella di suino o di pollame non si deve assolutamente mangiare cruda
Il pan grattato ha il glutine
@@davide_zamby ok grazie scusa ma é che sono propio int.per il resto ottimissime dolce ragazzo
A proposito,. Cucini sempre tu per tutti? Ma quanti siete a casa?
Scivi più grosso ghi ingredienti grazie
Ok roberta: in ogni caso ti lascio il link del blog dove trovi la ricetta scritta:
www.davidezambelli.com/ricette/polpette-di-carne-al-sugo/