LA Recette du YASSA POULET 🇸🇳 Comment Cuisiner Sénégalais
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2024
- Comment préparer un YASSA POULET, la star de la cuisine Sénégalaise ! Véritable plat de fête, la recette est à base de poulet mariné au Citron et aux Oignons puis cuit à la braise.
On réalise ensuite une sauce avec le reste de la Marinade !
Abonne-toi ▶ bit.ly/3s1v4E7
Extrêmement simple à préparer !
On s'en fait un bon plat pour fêter nos 10 000 abonnés !!
MERCI ENCORE A TOUS !!
CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:41 Les Ingrédients
01:04 Le Roff (La Farce)
02:25 La Marinade
05:12 Cuisson du Poulet
07:27 La sauce
09:04 Accompagnement
09:51 Résultat
Ingrédients :
4 Cuisses de Poulet
Pour le Roff (la farce)
4 Piments Oiseaux
4 Clous de Girofle
1/2 CC de Cumin
1 CS de Poivre Noir
4 Gousses d'Ail
Pour la Marinade et la Sauce
6 Citrons Verts
6 Oignons
4 Clous de Girofle
4 Piments Oiseaux
1 CS de Poivre Noir
2 Feuilles de Laurier
6 Gousses d'Ail
1/2 Poivron Vert
1 Oignon Cébette
1 CS de Moutarde
Pour la Crudité
des tomates cerises
un bout de Concombre
un peu de poivron vert
du maïs doux
Suivez-nous sur les réseaux
▶ / _2cgm_
▶ / 2cgm69
Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ contact@2cgm.fr
Images par Gemma Malasoma
Montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ marco@omfl.fr
Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ paulilbugz@gmail.com
#2cgm #yassa #cuisine_sénégalaise - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![LE MEILLEUR MAFÉ SÉNÉGALAIS 🇸🇳 (Sauce Arachide) [Comment Préparer]](/img/n.gif)
Super le Sénégal est content de toi particulièrement le sud du pays la casamance ❤❤
Merci à tous ! South Side is my side 😎
Voilà c'est exactement ça la vraie recette quand je vois d'autres le fustiger pour ainsi dire que c'est du yassa 😢. Merci pour ça 😊 🇸🇳🇸🇳❤️
Avec plaisir 😊
La technique de mettre l'assaisonnement dans le poulet. Trop bien.
C'est de la dinguerie !
Rarement regardé de vidéos qui donnent autant faim!!! Ça gargouille maintenant, merci 👍👍👍
Merci à toi ! Ca fait plus que plaisir !
Je suis congolaise et j'aime beaucoup la cuisine Sénégalaise alors je m'abonne
Mboté nayo, bienvenue !
Thiébou nièbé j ai envie mais bravo tu le fait mieux que certains sénégalais
Merci beaucoup !
Tiens une recette de Thiébou Niébé bu Weikh ▶ th-cam.com/video/1w5_9sVzog0/w-d-xo.html
Vous êtes adorables! Et vous cuisinez sénégalais bien. Et vous donnez le sourire. Délicieux le.mafe et yassah deux plats que j'apprécie
Merci beaucoup !
toujours aussi carré, agréable à regarder et qualitatif !
Merci à toi 👍
J'ai préparé ce yassa hier en cette période de Ramadan tout le monde s'est régalé et m'a félicité. Le poulet braisé donne vraiment une autre saveur au plat. J'ai vraiment confiance en moi en vous suivant merci pour tout.
Bises du Togo.
Continuez à nous surprendre.
Nb: je n' utilisais pas de clou de girofle dans mes préparations merci de m'avoir fait compris toute la différence.
Merci beaucoup pour ce super retour 😊 Ca fait vraiment plaisir de lire ça !!
Le clou de girofle 💖
Ah j'adore vos vidéos originalement présentées et pas du tout longue, excellent d'avoir précisé faire plaisir à la team yassa moutarde
Merci beaucoup à toi !
Je glisse toujours 2 ou 3 phases de ce style et ça fait très plaisir quand on les relève 😂
Wadjii ayyyy na dèhhh 😅😅😅😊😊😊❤
Sisi merci beaucoup !
Bonjour merci beaucoup Sénégal rek
Avec plaisir !
Mane yene rek laaye topou. Sene togou dafa naturel ba paré sete machalah
Dieredieuf waye
Il faut savoir au Sénégal c'est comme ça il faut beaucoup d épices et c'est bon bonne continuation Maria dijon
Ouai, moi ça me dérange pas plus que ça quand c'est bien saf 😆
de tous les yassas de TH-cam ça c'est le yassa de mon enfance à part la moutarde c'est celui-la qui me parle plus merci vraiment
Je suis de Fes❤❤🎉🎉🎉🎉
C'est cool, très belle ville Fès !
C'est vrai on est d'accord C'est meilleur merci de prendre le temps de le faire comme il se doit
En tout cas 😎
RÉUSSI!
Le goût de braise? Cest bien là l élément sine qua none!
On salive.
Bravossima !
Depuis Rufisque,Sénégal.
C'est ça oui !! Tu as vu les efforts que j'ai mis en œuvre pour le retrouver 😎
Nonn vraiment ayeu gua nak Masha’Allah baayi woo béneu détails 🎉 Lawla thiat
Dieredieuf waye ! Ca fait plaisir 😎
J'adore depuis le Bénin ❤
Bienvenue parmi nous ! 🇧🇯 🇧🇯 🇧🇯 🇧🇯
Je suis Sénégalaise j'adore cette recette
Merci Seynabou !
Yassa parfaitement bien réalisé bravo
Merci !
❤ Bonjour je suis Camerounaise, vraiment vous m'avez impressionné avec votre fourneau sur lequel vous avez braisé les cuisses de poulet. Très original 😂😅😅😅 chapeau
Bonjour Nathalie !
Je laisse toujours plein de petits détails dans mes vidéos, ça me fait super plaisir quand on les remarque 😊 Donc enorme merci à toi
J'ai fait ça en bas de chez moi à Lyon, c'était cool. Dommage qu'il soit un peu petit ! 😂
Crst la recete originale les braiser sur feu fourneau et charbon cest plus succulent plus de goût cest la meilleure des yassa made in Sénégal
J'aime vraiment bien la façon dont vous faites les plats et surtout j'ai vu que vous n'utilisez jamais les bouillons Cube dangereux toxiques chimiques ☠️☠️☠️☠️ que beaucoup malheureusement d'africains utilisent bravo à vous et continuer à nous régaler je suis aussi de la Casamance (diola)
Merci à vous pour vos belles vidéos
Merci pour ton commentaire !
Jamais de cube dans notre cuisine, on a banni ce poison depuis longtemps.
Un de nos objectifs est justement de montrer aux africains (et même à tout le monde) qu'ils peuvent largement s'en passer et manger des plats gouteux et sains.
Le combat continue 💪👊✊
Tu es du Boulouf ou du Fogny ?
@@2CGMLaCuisineDuClanGM non je suis de Deinbering
hum ça à l'air délicieux
Merci beaucoup 😋
En effet c'est de la folie
T'es juste le meilleur.
Merci !
Super ton poulet Yassa!!! 👏👏👏👍👍👍
Merci beaucoup 😋
BONJOUR LE CLAN 2CGM JE VIENS DE DECOUVRIR VOTRE CHAINE ET POUR MOI QUI SUIS FERU DE CUISINE DU MONDE VOTRE CHAINE EST PARFAITE EN PLUS IL Y A DES VLOGS SUR CE MAGNIFIQUE PAYS QU'EST LE SENEGAL EN PLUS C'EST PAS EN WOLOF MAIS EN FRANÇAIS DU COUP MOI L'IVOIRIEN JE COMPREND TOUT CE QUI SE DIT BREF JE VAIS DE CE PAS M'ABONNER 😀😃😄😍
Merci beaucoup et bienvenue parmi nous !
Si tu aimes la cuisine du monde tu es bien tombé !!
Ca fait super plaisir de lire ça, on est la pour toute la sous région, toute l'Afrique francophone et toute la francophonie en générale.
Le but n'est pas de s'enfermer en refusant le français mais plutôt de partager avec tous ceux qui peuvent comprendre cette langue qu'on a en commun !
Wow wow wow j’aime bien cette recette parfaite merci merci monsieur 👍🏼👍🏼♥️❤️💖♥️❤️💖💖♥️❤️👏🏼👏🏼👏🏼
Avec plaisir !!
Comme d'habitude magnifique merci beaucoup
Merci Béa !
ça régale ! 👍
Une tuerie surtout si t'aimes le citron et les épices !
En parlant de ça, le lien où on commande les nôtres. Le site est moche mais leur cam est de super qualité.
Les épices ▶ cutt.ly/AwyqFM6k
Un choix de piments de fou ▶ cutt.ly/swyqGsCk
Pareil pour les poivres ▶ cutt.ly/CwyqGUNK
Sinon pour le Poivre Noir "Classique" c'est par là, ça à grave augmenté (9€ le kilo avant !), il est vraiment dingue ce Poivre Noir ▶ lc.cx/4uyFcW
@@2CGMLaCuisineDuClanGM au top merci je vais jeter un œil directement les épices c est la vie 😉
super recette ! on a hâte ! on le prépare ce soir hehehe
Merci à toi !
Alors c'était comment ??
Magnifique comme d'habitude merci beaucoup courage
Merci à toi
C'est en cours de marinage ! La recette a l'air super, bien expliqué merci bcp
Avec plaisir !
Tu nous diras ce que ça a donné ☺
just love it. Saf Sap✌
Safna torop
Merci de nous faire partager ta recette, elle a l'air délicieuse
Merci beaucoup 😋
Merci pour les recettes sa doit être delissieux
Avec plaisir 😊
Mon plat préféré exécuté par toi c'est le mafe je suis choquée en voyant ce mafe vraiment mais dans le bon sens merci champion
Waou j’adore vos vidéos d cuisine ❤
Merci beaucoup 😋
Super appétissant.
Merci beaucoup 😋
Machallah, bravo Marco et sa petite famille 😊😊😊❤
Merci beaucoup !
Merci pour la recette je recherche des nouvelles saveurs pour ma cuisine alors je suis servi ❤
Avec plaisir 😊 Tu es bien tombé avec nous pour les nouvelles saveurs, c'est notre objectif numéro un !
J'adore vos recettes. Vous aimez ce que vous faites et le résultat est top. Ma maman est une super fan cest elle qui ma fait découvrir. 😊. Meerrrci
Mdr c'est magnifique ça ! Merci à toi et à ta Maman ! Passe lui le salam Awa
Suis contente que vous prenez le temps de répondre. C'est remarquable et ça fait plaisir. Merci. Oui j lui passerai le salut volontiers inchala 🙏🏼
Pas de problème Awa, c'est normal !
Ça sentira mieux la casamance avec le caldo. Merci pour votre bonne humeur
Merci à vous 😊 La vidéo du Caldou est dispo ici ▶ th-cam.com/video/-IQRCcH0MPE/w-d-xo.html 😎
Merci pour cette recette !(Super taf sur la vidéo)
Merci à toi 😊
Merci pour la recette de yassa poulet bien réussi et surtout savoureux j'aime beaucoup. ❤👍
Avec plaisir 😆
J'aime beaucoup tout ton travail ❤❤❤
Merci beaucoup 😊
Hummm bravo fier bien réaliser
Merci beaucoup !
Tout simplement wow
Merci beaucoup !
Bien expliqué, je conserve cette recette, bravo
Merci à toi !
Jaimz énormément vos recettes ! Merci à vous
Avec plaisir ! Merci mille fois !
@@2CGMLaCuisineDuClanGM continuez à nous régaler ! Que Dieu protège votre belle famille
Bravo les recettes, c'est explicite et ça donne envie de tester ! (y)
Merci beaucoup ! Il faut tester, c'est le but 😎
Qui.t.a.apprie.la.cuisine.senegalaise.surtout.le.caldou.merci.❤❤❤❤❤❤
Ma chère et tendre épouse 😂
@@2CGMLaCuisineDuClanGM merci.bonne.journee.
Super🙏
Merci !!
Machalla bravo bravo
Merci merci !
Yassa comme chez Casa di Mansa merci vive le sud merci Marco continuer cordon bleu
Merci Béa !
J aime cette cuisine bravo à vous ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
Merci beaucoup !
C'est trop délicieux 😍👍
Effectivement !
Ça a l'air trop bon, merci pour les recettes
Avec plaisir et ouai c'est beaucoup trop bon, il faut essayer 😉
Trop bon même ôh!moi et le yassa❤❤ c'est une très longue histoire fière d'être sénégalaise ❤
c'est propre
Merci merci
Super recette du Yassa 🥰 et bien expliquée comme toujours. Ça a l'air trop bon 😋😊 On se régale avec la 2CGM.
Merci beaucoup 😋 T'as vu le fourneau du bled juste en bas de chez nous 😅😂 Lak Guinar 😎
C COOL MACHALAH DP8 ESPAGNE
Merci, tu es où en Espagne ?
@@2CGMLaCuisineDuClanGM MADRID
Vous pourrez écrire un livre de recettes des plats sénégalais
Merci beaucoup
C'est prévu 😁
@@2CGMLaCuisineDuClanGM ce sera génial
Bravo, cela doit être savoureux.
Merci ! Du lourd oui !
J'adore depuis la Tunisie ❤
Merci beaucoup ! J'espère que ça va en Tunisie !
J'adore vos vidéos chef
Merci frère !
Trop bien
Merci !
Merci beaucoup 🙏😊
Avec plaisir 😊
A le senegal à bien fait mashallah
❤❤❤❤😊
Merci
Cool🥰
Merci !
Bon appétit🤗
Merci 😋 Il en faut car c'est du lourd !
Mum j adore
C'est normal 😋
Wahou merci chef
Avec plaisir
J'ai eu faim a meme temp
Haha ! On s'est bien régalés
Ziguinchor ma région. Merci pour ce yassa😍😍
Avec plaisir !
Muy bien
Gracias
Bien préparer
Merci !
Bravo 👋👋👋❤❤❤
Merci beaucoup !
Super
Merci !
Merci Marco ❤ formidable
Avec plaisir 🙂
Tu as vu le fourneau du bled directement en bas de chez nous 😎
Machala
Merci
vous etes superbes
Merci marouane ! 👍
Wooow je découvre la vidéo et du coup la chaîne ! Vous avez gagné un abonné et je me rends aussi compte que jusque-là, je ne préparais pas le mafé mais un « truc » qui s’en rapproche ! 🤣 Je dois donc faire un vrai mafé dès que possible et ce grâce à votre vidéo !!!
PS: C’est tout bête mais il faudrait une vidéo pour preparer du riz. Cassé deux fois, basmati etc il me semble que je n’ai pas vu cette vidéo dans votre chaine.
Merci beaucoup !!
Bonjour,
Merci beaucoup pour ton commentaire et bienvenue parmi nous !
La vidéo sur la cuisson du riz n'est pas encore sortie mais elle est prévue dans un future proche 😊
Bravo nekhna
Neikhna keye 😊
Salam 'alaykoum,
Ouah! Tu es trop balaise...😂😂😂
Jme suis direct abonné derrière ton mafé👌
Merci beaucoup et bienvenue parmi nous 😋👍💪
Nice meal
Thanks
Ton plat est super bon❤❤❤❤Sénégal
Lyon
Merci beaucoup !
69 oui !
Cool la vidéo mais c’est pas normal que je reçois pas la notification 😢
C'est sûr que c'est pas normal, il va falloir trouver une solution là 🤔
En tout cas, quand tu reproduira la recette, n'oublie pas de revenir nous dire ce que ça a donné 😆
😊c'est bon
En effet 😆
Miiiiiiiiiam!
Une Dz de Paris !
Bienvenue parmi nous !
Merci mais ça fait loooongtemps je regarde vos vidéos juste que j'commentait pas!😉
Ah super ! Ca fait plaisir ça 😎
Tu es d'où en Algérie ?? 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Constantine!😍🇩🇿
Très belle ville !
WELLY ( c' est bon).
C'est super sans jumbo c'est plus naturel et vous avez le vrai goût des aliments merci beaucoup c'est top
Jamais de Jumbo, Maggi, Adja, etc... chez nous 😎 Pas besoin de ça pour se régaler ! Merci Béa 😊
@@2CGMLaCuisineDuClanGMvous avez bien raison franchement au Sénégal les gens abusent bonjour les conséquences dans quelques années je ne veux pas être rabat-joie rabat-joie bon voilà voilà
Alors la Marco le Yassa laisse tomber je te bats mais de très loin ah wesh je viens du sud
Yaw sénégalais ga😂❤❤❤
Sisi !
Qui Key vrai sénégalais la
😅
😅
C'est porno ça Marco! ❤
Pornfood frère 😆😂
Je vais le tenter et faire savoir mon résultat
Super, on reste à l'écoute !
Miam-miam 😋😋
Du lourd!
Bravo pour cette recette. C dommage quil ny en a pas beaucoup.de recettes africaines sur YT..
On va remédier à ça 😊
Hummmmmmm ❤❤😂😂
Tu es sénégalais vraiment ca cest la cuisine typique des Sénégalais nokoss roof tu as bien maîtriser comment on prépare le yassa mais cest meilleur sans moutardes
Merci beaucoup
Je mets pas souvent de la moutarde, comme je l'ai dis je trouve que ça ne change pas grand chose au final
🎉❤ c'est bien , je suis cuisinier de profession , depuis plus de 35 années ... J'aime ce métier mais plus de cette façon " esclave " a la carte .... Mais j'aime faire a manger et je suis curieux comme un gosse .... j'habite en Allemagne et trouver des plats d'outre-mer fait maison .... à la maison c'est la meilleure façon d'apprendre et instructif surtout .... J'aime la cuisine de mon pays français .... Mais aussi Africaine , Arabe , chinoise et japonaise .... Tu as des desserts ❓ j'n'en vois pas .... 😂... 😂
C'est cool d'être ouvert d'esprit, surtout en cuisine !
On a pas trop de desserts en vidéo, on a pas encore trouver pourquoi mais le sucré n'a pas trop de succès sur notre chaine.
Je te laisse la playlist ici ▶️ th-cam.com/play/PL4RSyqLzNNpbZdvo-h7z48Y_bxZXVZDC4.html