Bonjour, la recette m'interesse mais je suis obligée de couper le son et de me contenter des images car la femme là elle m'empêche de suivre. C 'est quoi ce complexe ?
Bonjour...^^ Très belle video en Duo, je suis tombé par hasard et ça m'a donnée de l'inspiration, bravo le chef Alexandre et compliment pour être retourné dans la restauration..! Bonne appétit a tout le monde..! Arrivederci Belli... Marcello :-)
On peut mettre l'afrique à l'honneur en respectant l'origine des plats, je suis libre de donner mon opinion ok, quand je fais un plat Ivoirien je respecte les l'origine de ce plat.
Bonjour! Le Nokoss est un mélange de poivre noir, ail, piment sec ou frais (facultatif) sel, bouillon cube maggi ou cube or (optionnel mais très gouteux) réduit en purée au mortier ou mixeur. Pique en gros c'est farcir. Faire des incisions profondes sur les parties charnues du poulet comme le blanc, les cuisses et hauts de cuisses et y introduire la moitie de la farce. La deuxième moitie servira a mariner le poulet avec le citron pendant 24h de pref au frigo ou a ajouter a votre sauce.
Je suis étonnée: 1 citron pour mariner le poulet? Il en faut au moins 5 et la viande doit mariner 24h au frais sans oublier le fameux nokos qui donne le vrai goût de la cuisine sénégalaise. Bon c'est vrai que la cuisine c'est comme on aime.
Elle me saoule elle à faire que parler. Si tu connais la recette pourquoi appeler un chef? Tchiip. Toujours en train de faire les intéressant pour ne pas se sentir inférieur tchip
le vrais Yassa on ne met ni de lauriers ni thym et bouillon. Uniquement la viande grillées au feu de bois des oignons du citron du poivre et cel et piment. Ce yassa c'est yassa camerounais.
Arrêtez vos histoires.Il faut vraiment changer de mentalité.😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢 Même en cuisine vous êtes racistes.😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡 On s’en fou éperdument des origines.il cuisine pour le monde entier.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Et si la dame parle beaucoup, c’est normal.C’est son travail de journaliste.Point à la ligne.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Si tous les Hommes étaient unies. il n y aurait pas de guerre dans le monde. 1+1=3 . L’Union fait la force.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Au lieu de faire des critiques négatives et non constructives. Mieux vaut se concentrer sur l’art de cuisiner.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Suzanne....tu as tout à fait raison...pour ma part je suis en Martinique et je vais m’inspirer de la recette du chef pour faire un Yassa poulet africano-caraibes pour toute la famille. Yep....😂😂😂😂
Quand on lu les commentaires on comprend pourquoi les États-Unis d'Afrique restera un mythe, les sénégalais se défoule sur lui comme si ce plats ne devrait être cuisine que par un wolof pfffff
le yassa est thypiquement de la CASAMANCE !!! je suiS CASAMANCAISe cet un lat SAIN sana rajout qui comporte le poulet ::le citron et les oignons ! c'est écoeurant d'y rajouter des carottes ! il nous faur e de vraies personnes qui connaisent la cuisine de leur pays propre !!! c'est une désolation de fairez n'importe quoi!!!
Je découvre cette recette appelé yassa qui n'en est pas un ? Navrée de vous décevoir au Sénégal on ne la prépare pas ainsi, ceux à qui ça déplaisent que le dise je m'en fiche. Appelons un chat un chat, si un chef nous dit je vous fait une recette de bœuf bourguignon en modifiant les ingrédients ça ne sera plus un bœuf bourguignon. Alors permettez que nous le disions sans qu'un facho nous dise retourne dans ton pays, en France nous sommes chez nous. Ce sont les dirigeants français qui placent les dictateurs en Afrique pour leurs intérêts, ils vont en Afrique pour y recevoir des valises d'argents de manière à financer leur campagne. Je suis indignée de lire dans un commentaire retour chez toi juste parce la personne dit à juste titre que le yassa ne se prépare ainsi.
7 ปีที่แล้ว +1
et donc, votre version du poulet yassa pourriez vous nous éclairer sur ce point ? merci.
Madame, apprenez à rentrer les doigts lorsque vous coupez lescarottes ! Le bout de vos doigts ne sont pas compris dans la recette. Mon dieu quels poulets on nous vent aujourd.hui, même de bonne qualité ! Ce n.est pas les poulets de ma grand- mère que l.on pourrait casser comme celà et pas besoin de cubes pour le goût ! Merci,pour le,partage.
Il n'est peut-être pas Sénégalais mais son yassa à l'air dé-li-cieux.
Merci Chef !! Chapeau à vous !
#unesenegalaise
sa ces vraie !mais pas de bouillon cube =cancer
Bonjour, la recette m'interesse mais je suis obligée de couper le son et de me contenter des images car la femme là elle m'empêche de suivre. C 'est quoi ce complexe ?
@@magalioliere4816 tu as raison... Je ne comprends pas sa présence, Ni non intervention ... Mais bon!
je trouve qu'ils forment une belle équipe,Je vais essayer la recette.
les explications sont claires , le chef avec ses talents de comédien...
Bonjour...^^
Très belle video en Duo, je suis tombé par hasard et ça m'a donnée de l'inspiration, bravo le chef Alexandre et compliment pour être retourné dans la restauration..! Bonne appétit a tout le monde..!
Arrivederci Belli... Marcello :-)
Bravo j'adore la cuisine africaine
Qu'est ce qu'elle est énervante cette fille...un vraie machine à parler.
On peut mettre l'afrique à l'honneur en respectant l'origine des plats, je suis libre de donner mon opinion ok, quand je fais un plat Ivoirien je respecte les l'origine de ce plat.
Le riz de deuxième brisure magnifique, j'adore cette recette sénégalaise
le poulet yassa... une tuerie :)
et l'ail ?
Sénégal en force
Pour faire de la bonne cuisine africaine gouteuse il ne pas se presser
ékiééééé ; laissez le compatriote tranquille ! recette sénégalaise ou pas , c'est l'Afrique mise à l'honneur non ?
tsuiiiiippp !!!!
bravo de ressortir les assiettes en émail de nos grand-mères....ça donne des idées à nous autres de la diaspora !
Finalement c'est qui le chef ?
J'adore merci chef.
J'aime et je vais le faire
Elle parle trop la meuf .laisse le faire sa recette le pauvre il c plus ou il en est😆😆😆😆
😃
Miami 😍
merci beaucoup
Pourquoi omettre l'ail chef? et notre cher nokoss et piquee? Des plantains et du pain en plus c'est fusionnel finalement.
Bonjour, que sont le nokoss et le piquée svp ? J'aime la cuisine africaine et la cuisiner avec les épices d'origine... merci pour votre reponse
Bonjour! Le Nokoss est un mélange de poivre noir, ail, piment sec ou frais (facultatif) sel, bouillon cube maggi ou cube or (optionnel mais très gouteux) réduit en purée au mortier ou mixeur. Pique en gros c'est farcir. Faire des incisions profondes sur les parties charnues du poulet comme le blanc, les cuisses et hauts de cuisses et y introduire la moitie de la farce. La deuxième moitie servira a mariner le poulet avec le citron pendant 24h de pref au frigo ou a ajouter a votre sauce.
+Germaine diatta super
@@germainediatta8395 merci beaucoup Madame pour toutes ces précisions ! Belle transmission !💓
Bonjour, dans le nokoss j ai lu qu il fallait aussi du nététou, vous n'en mettez pas dans le vôtre ?
Cordialement
Je trouve qu'elle se colle beaucoup à lui ...
😂😂😂😂😂
Merci beaucoup c'est très simple
Non c’est incroyable comme les gens parlent mal 🤨🤨🤨
J'aime beaucoup
Je suis étonnée: 1 citron pour mariner le poulet? Il en faut au moins 5 et la viande doit mariner 24h au frais sans oublier le fameux nokos qui donne le vrai goût de la cuisine sénégalaise. Bon c'est vrai que la cuisine c'est comme on aime.
très joli et bon me sélectionner s.vp
Vraiment chef je contant de vous
elle parle trop pb d ego ou quoi penible fallait kel le fasse seule si elle sait tout l autre là on dirait le commis de cuisine pffff
Ou se trouve son restaurant
keski l'empêche de préciser que c'est un plat sénégalais????? Ne serait-ce pour notre culture. Un peu malhonnête quand même
Vraiment, je ne savais pas que certains sénégalais ignoraient que le yassa est aussi Africain et que le chef reste le chef
Le yassa c'est pas Africains c'est Sénégalais
J'aime bien Le Yassa!
Pourquoi c'est pas le chef qui présente les ingrédients de sa recette ! Elle casse la tête !
Chuuuut!
mignonne Carine aigon très belle
j'adore
Ce grand maître cuistot moi aussi j sui cuisiner j voulais m faire connaître
10:50 : - Tu me... EUH le cisaille ??
- Je te ... le cisaille...
- S'il te plait .
, la bague où sont les gants
J'aime mais en fait c'est la nana qui gâche la recette,
Attention.La Madame à l'a dit."Il faut un poulait".Pas un poulet,non non.Prononcé à la Parisienne "un poulAIT"
c‘est pas elle le chef elle n‘est pas senegalaise mais c‘est elle qui explique tout tu connais le yassa où? tu es né senegal ? kho ne rince pas le riz
Elle me saoule elle à faire que parler. Si tu connais la recette pourquoi appeler un chef? Tchiip. Toujours en train de faire les intéressant pour ne pas se sentir inférieur tchip
pour quoi pas un beau couple
que signifie la fin de votre commentaire ?
le "tchip" ponctue l'agacement chez les africains
Hawa DRAMÉ 😂😂😂
@@bernarddzialach6751 Il n'y a pas que tchip, Tchuuuuur aussi.
Cette femme parle trop ,et sa me soule
Chercher a faires des confitures
Pas comme ça le yaassa!
Vraiment qu'elle se taise un peu !
il n'y a pas que la recette qui soit appétissante
miam miam miam
le vrais Yassa on ne met ni de lauriers ni thym et bouillon. Uniquement la viande grillées au feu de bois des oignons du citron du poivre et cel et piment. Ce yassa c'est yassa camerounais.
latipaola 😅
Arrêtez vos histoires.Il faut vraiment changer de mentalité.😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
Même en cuisine vous êtes racistes.😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
On s’en fou éperdument des origines.il cuisine pour le monde entier.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Et si la dame parle beaucoup, c’est normal.C’est son travail de journaliste.Point à la ligne.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Si tous les Hommes étaient unies. il n y aurait pas de guerre dans le monde.
1+1=3 .
L’Union fait la force.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Au lieu de faire des critiques négatives et non constructives.
Mieux vaut se concentrer sur l’art de cuisiner.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@ache576 voici encore un enfant du serpent
Bethanya Grâce logique y’a que les serpents qui ont ce discours
Maçon c'était une erreur
@Suzanne....tu as tout à fait raison...pour ma part je suis en Martinique et je vais m’inspirer de la recette du chef pour faire un Yassa poulet africano-caraibes pour toute la famille.
Yep....😂😂😂😂
ce n'est pas la bonne recette de yassa , des carottes ??? LOL
j'ai vu des sénégalais préparer du yassa mais celui-là est trop désordonné et je suis pas sur k le gout y soit
dègedège dège ce plat vient du Sénégal. .le yassa guanar
Quand on lu les commentaires on comprend pourquoi les États-Unis d'Afrique restera un mythe, les sénégalais se défoule sur lui comme si ce plats ne devrait être cuisine que par un wolof pfffff
tu ne fais ke parler laisse chef faire son job bon sen prrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
*AVIEZ-VOUS DEJA RÊVÉ CRÉER VOTRE PROPRE BUSINESS POUR ÊTRE FINANCIEREMENT LIBRE ?*
thim c est pas sa yassa mdrrr
le yassa est thypiquement de la CASAMANCE !!! je suiS CASAMANCAISe cet un lat SAIN sana rajout qui comporte le poulet ::le citron et les oignons ! c'est écoeurant d'y rajouter des carottes ! il nous faur e de vraies personnes qui connaisent la cuisine de leur pays propre !!! c'est une désolation de fairez n'importe quoi!!!
j'ai vu carotte et c'est devenu une comédie
Vous êtes ridicules
@@caps1075 c’est toi le ridicule 🤡
La fille parle trop
Je suis désolé 🤦 mais se ci n’est pas un vrai yassa à la sénégalaise il faut rendre à César se qui est à César 😊!
je ne regarde plus NOOOOOOOOn ! rien ne se trouve dans son contexte je sus vaiment navrée
c'est un yassa toubab. Désolée. La recette du yassa c'est pas ainsi
Je découvre cette recette appelé yassa qui n'en est pas un ? Navrée de vous décevoir au Sénégal on ne la prépare pas ainsi, ceux à qui ça déplaisent que le dise je m'en fiche. Appelons un chat un chat, si un chef nous dit je vous fait une recette de bœuf bourguignon en modifiant les ingrédients ça ne sera plus un bœuf bourguignon. Alors permettez que nous le disions sans qu'un facho nous dise retourne dans ton pays, en France nous sommes chez nous. Ce sont les dirigeants français qui placent les dictateurs en Afrique pour leurs intérêts, ils vont en Afrique pour y recevoir des valises d'argents de manière à financer leur campagne. Je suis indignée de lire dans un commentaire retour chez toi juste parce la personne dit à juste titre que le yassa ne se prépare ainsi.
et donc, votre version du poulet yassa pourriez vous nous éclairer sur ce point ? merci.
mais grave c est pas sa le poulet yassa ma grand mère va voir sa elle va être étonné mdrrr
pas de carottes
@
Ferme là stp tu parle trop
Moi j utilise une mandoline pour les oignons
Du grand n'importe quoi, trop de moutarde.
i;l est très nul ce cuissière la
Madame, apprenez à rentrer les doigts lorsque vous coupez lescarottes ! Le bout de vos doigts ne sont pas compris dans la recette. Mon dieu quels poulets on nous vent aujourd.hui, même de bonne qualité ! Ce n.est pas les poulets de ma grand- mère que l.on pourrait casser comme celà et pas besoin de cubes pour le goût !
Merci,pour le,partage.
un peu molle son poulet! je crois qu'il est malade!
mdrrrrrr tu m'as trop fait rit ma bouche , j'ai meme les yeux qui ont rit, j'ai fait pipi dans ma culotte
lol, mdr
J'aime et je vais le faire