包丁いらずで！焼いて浸けるだけ【ししとう焼浸し】の作り方 ししとうの大量消費にも
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2024
- ししとうが安くなってきたので、ししとうだけで焼き浸しを作りました。
ししとうだけでも味染みで、充分に美味しい一品に仕上がっていますので、是非着くてみてくださいね。
冷蔵庫で４〜５日くらい日持ちしますので、作り置きにも最適ですね
注意）この時期のししとうは辛い物がたまにありますので、お子様のいるご家庭では気をつけてあげてくださいね。
（私は大当たりしました）
【材料】動画の量
ししとう ２０本（１２７ｇ）（万願寺唐辛子などの辛くない物でもOK）
麺つゆ ５０㎖
水 ２００㎖
かつお節
▼チャプター
00:00 オープニング
00:24 調理スタート
02:01 お家にある麺つゆで簡単味付けと麺つゆを使う時のポイント
03:25 鉄のフライパンの使い方と炒め方〜完成
【動画で使用している（おすすめの）道具や調味料】
気に入った道具を使うと料理が楽しくなります
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IKEAの鍋ですが終売なり新しいシリーズになってました（こっちも良い感じ）
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料理人設楽の料理道場（和食調理師）
高校を卒業後日本料理（和食）の修行を始める
当時はまだ、ネットや、TH-camなどがなく、技は【見て盗め】と言われた時代で
技術を習得するのは、かなりの時間を要しました。
先輩や調理長に教わる以外に参考になるの本だけでした。
しかし、料理の専門書は高価でなかなか買うことが出来ませんでした。
ですから休日には１日中立ち読みをしていたりしました。
そんな、厳しい環境で修行して
やっと夢が叶い2009年の春に独立開業してオーナーシェフとなりました。
2021年にコロナの影響により閉店を決意
現在は動画で料理の作り方を
出来るだけ多くの人に伝えたいと思い動画の配信を続けながら
次なる目標に向けて準備をしています。
人は美味しい料理を食べると自然に笑顔になります。
そんな笑顔を見るのが嬉しくて料理人をしています。
作る人も、食べる人もそんな笑顔の和が広がればいいなぁと思っています。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきますのでよろしくお願いします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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#ししとう#料理人設楽#レシピ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![CAMPปลิ้น | EP.77[2/2] "รับทราบ" แก๊งเพื่อนรัก 10 ปี ที่ไปไหนก็มีตำนาน!](http://i.ytimg.com/vi/ifc0ofD51B0/mqdefault.jpg)
Here is a Mexican learning to cook Japanese things, excellent video!!!!
ありがとうございます！
シシトウの食べ方のバリエーションが広がって助かりました。
簡単で美味しいって最高です😊
コメントありがとうございます！
とても嬉しいです！
シェフ，作りたいです♪
是非〜
ピーマン🫑でも良さそう
ピーマンや万願寺とうがらしでも美味しいですね
なるほど、潰すのですね
焼肉でパンッ！って爆発したことあったな〜と思い出しました😅
爆発すると危険ですからね〜
簡単レシピ！おありがとうございますm(__)m♪
お仕事お疲れ様です!
コメントありがとうございます！
😊 あなたのビデオをありがとう👍
コメントありがとうございます！
🙀🍻 👏👏👏