На прошлой неделе был корпоратив. Когда уже народ был поддат и разогрет, проводили игры и конкурсы и было что-то вроде блиц-викторины по героям кино и мультиков. Услышав "настоящий гасконец" , я рефлекторно заорала Шеф Вивьен. 😂😂😂 Пора заканчивать пить.
Учитывая то, что Фо (любой: что Бо, что Га, что Ка и т.д.) во Вьетнамской кухне -- это не суп, а, внезапно, лапша, кушать его принято палочками. Поэтому зеленый лук лучше нарезать не кольцами поперек, а вдоль тонкой соломкой длиной в 2-3 сантиметра. И, в принципе, всегда стоит держать в голове, что любой кусок в этом блюде должен быть такого размера, чтоб его удобно было захватить палочками и положить в рот не откусывая. Кроме лапши, само собой. Её принято всасывать, причем громко, с хлюпаньем, вместе с воздухом. Это позволяет не обжечь рот. Так же в бульон вполне идут всякие говяжьи хвосты, обрезки голяшек, просто обожённые на пламени кости и прочие отходы из лавки мясника. Во Вьетнаме и Лаосе мясных коров не было. Были буйволы, которые местные использовали как тягловый скот. На них возили грузы, на них ездили, на них пахали и так далее. Предложить вьетнамцу сварить своего буйвола, это как современному фермеру предложить сожрать свой трактор. Вас просто не поймут. Коров и обычай жрать говядину завезли французы. Естественно, местному быдлу со столов господ доставались далеко не самые лучшие отрубы. Так что в Фо Бо идет всё, что вы другим способом готовить не станете. Сырая вырезка перед подачей -- это уже веяние нового времени. Понты, ранее не доступные.
Сколько же надо иметь доброты, любви и увлеченности своим делом, чтобы передавать это тысячам людей за тысячи километров от своего дома, где бы Ваш вдом не находился!
Вьетнамские люди любят ФО БО И жгут на плите они лук Имбирь им поджечь совсем не слабо И множество вкусненьких штук Мясо закинут прям в кипяток Часа так на два или три А после добавят горелый лучок В бульон где плюг плюг пызыри Потом много специй, бадьян и анис Корица, и все поперчим Зальем рыбный соус, тут не торопись Еще мы часок посидим Ну что так сидеть, заварим лапшу Из риса, потом охладим Возьмем с огорода мы всяку траву И мелко ножом покрошим Из морозилки теперь доставай Мяса кусочек сырого Тонкими слайсами его настрогай И на тарелку немного Накроем лапшой и зеленью тоже Положим вареного мяса горой Кипящим зальем все это бульоном И вот перед нами прекрасный Ханой! :)
Шеф! Спасибо за рецепт! Я приготовила! Мы очень любим этот суп, особенно после зимней , конной тренировки. Супер вкусно!👍Теперь, благодаря Вам, я готовлю его сама😄
обожаю фо-бо. к счастью у нас в городе большая вьетнамская диаспора и есть довольно много вьетнамских кафе. где я всегда беру фо-бо, потому что не могу от него отказаться, чтобы попробовать что то другое )). суп одновременно и легкий, и нажористый. спасибо за рецепт !
Я бы посоветовал бы попробовать суп и добавить сок лайма в тарелку по вкусу, он кардинально улучшаем бульон. И чисто технологическая операция - можно прогреть свежее мясо в сите в кастрюле, а потом уже добавить в тарелку.
Да... Вот Фо Бо -- вообще не замороченный. Ни разу. Блин, да мне проще за один заход на кухню сварить борщ, харчо и шурпу в придачу, чем один Фо Бо. Бульон только, если нормально делать, это 4-5 часов, причем без внимания надолго оставить нельзя.
Мне нравятся азиатская кухня, известный факт, что французская кухня оказала значительное влияние на вьетнамскую гастрономию. Я был во Вьетнаме и видел как они едят лягушек 🐸, хотя сам не рискнул 😅 а вот сэндвич бань ми на французском свежем багете это очень вкусно и незабываемо. Ждём новых азиатских рецептов это всегда очень интересно и вкусно 😋
Чеснок еще хорошо добавить в фо бо - нарезать тонкими слайсами и их в тарелку. Плюс во Вьетнаме продают специальные соусы для фо бо, которые можно так же в бульон добавлять при подаче - вкус невероятный получается.
я люблю ещё добавлять грибы эноки. а красный перец, я режу с ческоком и заливаю рисовым уксусом, чтобы подать как соус. и ещё в качестве соуса люблю хойсин добавлять в тарелку
Спасибо, шеф Вивьен! Я люблю к фо бо "подать" широко продаваемую по всему миру китайскую приправу от фирмы "Lao Gan Ma" - версию на основе перца чили, масла и курицы, тогда получается еще вкуснее и красивее :)
@@petervakulin3987 Вполне верю, сам так иногда делаю, но уцхосунели, все-таки, очень специфичная вещь. Есть вьетнамский вариант аджики - очень "злой", на любителя. LGM более мягкий.
Нет, мясо должно быть разварено до состояния, когда оно во рту разваливается на волокна само. Сырую вырезку добавляют в Фо Бо только в районе Сайгона, больше нигде так не делают.
у меня не было всех ингредиентов, но я заменил ростки сои на картошку, кинзу на свеклу, а базилик на лук с морковью. знаете этот фо очень похож на борщ.
Всегда смотрю ваши стримы с большим вниманием, все доступно и с разъяснениями.. сделайте азиатскую подборку блюд, думаю будет очень востребовано... Спасибо.
Где вы такие кафешки нашли? Сколько ни кушал -- везде примерно литр. Иногда по отдельной просьбе могут сделать меньше. Два литра ни разу не видел, даже на рынках, где эти самые вьетнамцы вообще по-русски ни слова не понимают и говорят на ломаном английском. Как вообще можно сожрать два литра Фо и не лопнуть?
@@demg7738 вы не понимаете, это другое. По-русски -- это гарь собрать, а по-французски -- деглассировать. )) Я тоже на этом моменте закипел, если честно. Как мне кажется, это тот случай, когда применили привычную технику не понимая, зачем она тут нужна.
мало бульйона - обычно это суп минимум 650 грамм - чтобы накушаться и быстро поступало в жару все ингридиенты- жиры расщепляются - это можно сравнить с едой северных народов - почти тоже самое - что нужно организму то он и берет - а чем наваристей бульен тем лучше
Кто то очень хорошо отредактировал вьетнамцам книгу на французский манер.))) Думаю иначе она бы не продавалась. Лемонграсс и галангал - это то без чего не обходится фо бо во Вьетнаме, а про лук поджарить до черноты и имбирь, они точно никогда про такое не слышали. ))) То что они и сейчас едят дома, вы наверное точно есть не станете. )))
Тоже подумал что очень странно. Паназиатская кухня без лемонграсса и галангала все одно что русская кухня без укропа и сметаны. Еще к этому супчику желтые подают острый соус.
вот верится с трудом что все взахлеб едят сырое мясо в горячем бульоне! ах как вкусно? льстецы. настоящий гасконец готовь французкие супчики. оставь азиатам их кухню.
Едят. Оно не сырое. В тонкой нарезке в очень горячем бульоне оно за пару минут успевает приготовится до состояния вроде medium rare. Просто это не традиция, а уже современная фишка, характерная для Сайгона и окрестностей. В других регионах так не делают.
В Швейцарии очень популярное блюдо - фондю шинуаз. Это кипящий бульон, в который опускают тонкие ломтики мяса. Я не фанат, но муж с сыном обожают. Зато муж не любит сырое карпаччо, а мы с сыном лопаем с удовольствием.
@@olga_switzerland я тоже не фанат фондю во всех видах, но принцип именно такой: продукты в тонкой нарезке готовятся буквально за пару минут. Такой способ приготовления часто встречается у традиционных кочевников: монголов, уйгуров, казахов и т.п. Долго варить времени и дров нет, а вот тонко построгать мясо, обмакнуть в кипяток и слопать -- это просто. Не знаю, откуда пошла традиция фондю в Швейцарии, но подозреваю, что тут те же чисто практические соображения. Вряд ли пастухи на маленьких высокогорных лугах могли себе позволить часами варить крупные куски мяса. А вот сделать небольшой объем кипятка (добавим туда вино или уксус) и в нем быстро отварить очень тонко нарезаные продукты - это запросто. Топлива много не нужно, времени минимум. Кстати, паназиатский вок -- это примерно про то же. Только там скорость готовки достигается за счет бешеной температуры: до 450 градусов на дне запросто. Любые продукты в тонкой нарезке, включая мясо, в воке готовятся за 1-2 минуты.
Димон, походу свиньи твоей бабушки хорошо питались на основе вьетнамской кухни. Помню во второй половине девяностых отборное мясо отбивал у собак, которым богатые рэкетиры своих любимцев кормили, но времена меняются и сегодня я питаюсь исключительно антрекотами, при этом не ущемляя никого, а набор для бульона сегодня покупаю исключительно для моих собак. Такова жизнь...
Смотрю с интересом ваши блюда. Но азиатское блюда, от француза....зачем??? Немного риторики, есть много извращенцев на ютубе у мангала, которые говорят страусов и анаконд, ради лайков, пожалуйста не превращайте свой канал в это.
На прошлой неделе был корпоратив. Когда уже народ был поддат и разогрет, проводили игры и конкурсы и было что-то вроде блиц-викторины по героям кино и мультиков. Услышав "настоящий гасконец" , я рефлекторно заорала Шеф Вивьен. 😂😂😂 Пора заканчивать пить.
Было два настоящих гасконца:Шеф Вивьен и, второй
Однозначно
Учитывая то, что Фо (любой: что Бо, что Га, что Ка и т.д.) во Вьетнамской кухне -- это не суп, а, внезапно, лапша, кушать его принято палочками. Поэтому зеленый лук лучше нарезать не кольцами поперек, а вдоль тонкой соломкой длиной в 2-3 сантиметра. И, в принципе, всегда стоит держать в голове, что любой кусок в этом блюде должен быть такого размера, чтоб его удобно было захватить палочками и положить в рот не откусывая. Кроме лапши, само собой. Её принято всасывать, причем громко, с хлюпаньем, вместе с воздухом. Это позволяет не обжечь рот.
Так же в бульон вполне идут всякие говяжьи хвосты, обрезки голяшек, просто обожённые на пламени кости и прочие отходы из лавки мясника. Во Вьетнаме и Лаосе мясных коров не было. Были буйволы, которые местные использовали как тягловый скот. На них возили грузы, на них ездили, на них пахали и так далее. Предложить вьетнамцу сварить своего буйвола, это как современному фермеру предложить сожрать свой трактор. Вас просто не поймут.
Коров и обычай жрать говядину завезли французы. Естественно, местному быдлу со столов господ доставались далеко не самые лучшие отрубы. Так что в Фо Бо идет всё, что вы другим способом готовить не станете. Сырая вырезка перед подачей -- это уже веяние нового времени. Понты, ранее не доступные.
Сколько же надо иметь доброты, любви и увлеченности своим делом, чтобы передавать это тысячам людей за тысячи километров от своего дома, где бы Ваш вдом не находился!
Том ям был 3 года назад. Фо бо теперь есть. Еще добавить Рамен. И будет азиатская тройка самых популярных супов.
Блюдо года для меня, впервые попробовал зимой, после этого готовлю раз в месяц, потрясающий суп
Не глядя лайк, всем приятного просмотра.
Это очень вкусно! Впрочем, как все рецепты шефа! Повышаю свое мастерство день за днем! Спасибо за науку!
Я и не думал, что рецепт Фо столь доступный, спасибо, теперь точно попробую приготовить
Ухаааа ха это было хорошо😂
Что такое нуга..
Мне нравится ваша передача как вы готовите
Сделаю. Очень хорошо в ноябре- согревает тело и душу. Мерси, шеф Вивьен.
Вьетнамские люди любят ФО БО
И жгут на плите они лук
Имбирь им поджечь совсем не слабо
И множество вкусненьких штук
Мясо закинут прям в кипяток
Часа так на два или три
А после добавят горелый лучок
В бульон где плюг плюг пызыри
Потом много специй, бадьян и анис
Корица, и все поперчим
Зальем рыбный соус, тут не торопись
Еще мы часок посидим
Ну что так сидеть, заварим лапшу
Из риса, потом охладим
Возьмем с огорода мы всяку траву
И мелко ножом покрошим
Из морозилки теперь доставай
Мяса кусочек сырого
Тонкими слайсами его настрогай
И на тарелку немного
Накроем лапшой и зеленью тоже
Положим вареного мяса горой
Кипящим зальем все это бульоном
И вот перед нами прекрасный Ханой! :)
Там ещё в магазин надо сходить
@@СветланаПанова-л6ь Что бы увидеть прекрасный Ханой, нужно сходить в магаз за лапшой.
Спасибо!
Вот этого рецепта я очень ждала!
Шеф! Спасибо за рецепт! Я приготовила! Мы очень любим этот суп, особенно после зимней , конной тренировки. Супер вкусно!👍Теперь, благодаря Вам, я готовлю его сама😄
Мы постоянно готовим фо бо дома, любимый суп моих детей, спасибо за вашу версию шеф 🤩
Шеф спасибо большое. Вы превосходно рассказываете.
Класс 👍 спасибо, ждём Рамен.
Отличный рецепт. Интересный суп получается. Спасибо вам, Вивьен, мадам Оператор.
Обожаю и суп , и шефа!
Третий год во Вьетнаме живём, очень вкусно)
Помню этот восхитительный суп во Вьетнаме❤❤❤
😍😍😍 Вкусненько!!! 😋😋😋
Best Chef on TH-cam!
Первый лайк и коммент, не глядя.
Большое спасибо! Ждем новых рецептов вьетнамо-французской кухни.
обожаю фо-бо. к счастью у нас в городе большая вьетнамская диаспора и есть довольно много вьетнамских кафе. где я всегда беру фо-бо, потому что не могу от него отказаться, чтобы попробовать что то другое )). суп одновременно и легкий, и нажористый. спасибо за рецепт !
Щастье- это когда сам сделал
Как всегда вкусно и интересно 😁
Наконец то этот суп. Мерси🎉❤
Чуть-чуть по чуть-чуть - есть ✅
Плюк-плюк - есть ✅
Верёвошка - есть ✅
Значит рецепт удался!
Ололошки в комментариях - есть 🤮
Масло сливощное (ударение на последний слог) нету😢
@@Холод-ч7ы Ещё одна ололошка 🙈
Спасибо за рецепт. Смотрю вас давно. Мне нравятся ваша родача материала и сами рецепты. Большое спасибо.
Я ещё тонко нарезанный полукольцами красный лук добавляю 😊.
Я бы посоветовал бы попробовать суп и добавить сок лайма в тарелку по вкусу, он кардинально улучшаем бульон. И чисто технологическая операция - можно прогреть свежее мясо в сите в кастрюле, а потом уже добавить в тарелку.
Классное блюдо, спасибо. ФоБо как борш, у каждого вьетнамца свой😊
Шеф, спасибо! Интересный рецепт.
Интересно, как всегда, смотреть, как Вивьен делает и объясняет! Говядину люблю! Спасибо за рецепт! 👍
Я люблю много зелени, спасибо ❤❤❤❤
Мастер, очень нравится как вы готовите,это вышка🎉😊
Интересный рецепт.
Да, Шеф! Супчики мы очень любим. Особенно такие не заморочные.
_незамороченные_
Да... Вот Фо Бо -- вообще не замороченный. Ни разу. Блин, да мне проще за один заход на кухню сварить борщ, харчо и шурпу в придачу, чем один Фо Бо. Бульон только, если нормально делать, это 4-5 часов, причем без внимания надолго оставить нельзя.
так вот какие специи! пошла готовить
В закладочки добавил )) спасибо шеф
Мой сын очень любит делать фо бо. Отправлю ему ссылочку😅
Мне нравятся азиатская кухня, известный факт, что французская кухня оказала значительное влияние на вьетнамскую гастрономию. Я был во Вьетнаме и видел как они едят лягушек 🐸, хотя сам не рискнул 😅 а вот сэндвич бань ми на французском свежем багете это очень вкусно и незабываемо. Ждём новых азиатских рецептов это всегда очень интересно и вкусно 😋
Всем Приятного аппетита ✋😀🎈
Круто!
Классно!
Да! На выходных сделаю❤
МММ! Люблю Фо Бо!
Да-да, у МММ нет проблем! Как же, помним...
Лучший !
Чеснок еще хорошо добавить в фо бо - нарезать тонкими слайсами и их в тарелку. Плюс во Вьетнаме продают специальные соусы для фо бо, которые можно так же в бульон добавлять при подаче - вкус невероятный получается.
спасибо
Не самое любимое вьетнамское блюдо, но всё равно вкусно)
я люблю ещё добавлять грибы эноки. а красный перец, я режу с ческоком и заливаю рисовым уксусом, чтобы подать как соус. и ещё в качестве соуса люблю хойсин добавлять в тарелку
На нож, прошу Вас, оставьте ссылку :)
А то, что Вы приготовили, роилось в голове очень давно. Спасибо, что привели мои мысли к цели )
Спасибо, шеф Вивьен!
Я люблю к фо бо "подать" широко продаваемую по всему миру китайскую приправу от фирмы "Lao Gan Ma" - версию на основе перца чили, масла и курицы, тогда получается еще вкуснее и красивее :)
Да, вполне рабочий вариант. Не поверите, я люблю иногда в миску с Фо Бо добавить немного грузинской острой аджики)) Если делаю сам.
@@petervakulin3987 Вполне верю, сам так иногда делаю, но уцхосунели, все-таки, очень специфичная вещь. Есть вьетнамский вариант аджики - очень "злой", на любителя. LGM более мягкий.
Столько нового и как варить рисовую лапшу и как быть с бульоном и имбирем спасибо
Когда я первый раз ел Фо Бо я расстроился,что мясо сыровато)) а оно таким и должноо быть
Нет, мясо должно быть разварено до состояния, когда оно во рту разваливается на волокна само. Сырую вырезку добавляют в Фо Бо только в районе Сайгона, больше нигде так не делают.
👍👍
Нам ещё какие то кишочки варенные туда ложили белые😌😋
Супер
Шеф,🙏🏻! Pardonne moi, Фо- га готовить посоветуете на курином бульоне? Merci🙏🏻.
я всю неделю себя мариновал чтобы готовить суп фо бо
в посмотрел прошлое видео и все-таки приготовил
а теперь работа над ошибками
💖💖💖
Настоящий шеф спасибо шеф
9:40 - какой-то "тырым" можно услышать))
s'il te plaît, prépare du vin chaud gluhwein
Chef bonjour, ce livre, c'est la quelle édition ,parce que il y a plusieurs
Спасибо. Я что-то упустил, а готовить бульон 2ч с открытой крышкой что-ли?
🤩🤩🤩🤩🤩💝💖👍👍👍👍
Я в предвкушении!!!
у меня не было всех ингредиентов, но я заменил ростки сои на картошку, кинзу на свеклу, а базилик на лук с морковью. знаете этот фо очень похож на борщ.
Всегда смотрю ваши стримы с большим вниманием, все доступно и с разъяснениями.. сделайте азиатскую подборку блюд, думаю будет очень востребовано... Спасибо.
В московских вьетнамских кафешках обычно 1 литр - это маленькая порция, 2 литра - большая.
Где вы такие кафешки нашли? Сколько ни кушал -- везде примерно литр. Иногда по отдельной просьбе могут сделать меньше. Два литра ни разу не видел, даже на рынках, где эти самые вьетнамцы вообще по-русски ни слова не понимают и говорят на ломаном английском. Как вообще можно сожрать два литра Фо и не лопнуть?
Лучше копчёный мясо или сушеные соленые.
Оно прошло термо обработки.
Будем надеться что в сырой говядине не будет бруцеллеза)
я ещё кардамон в бульён кладу.
Что положено(луково чернин) в бульон по дорожке в 4.15 Надо понимать зажженый лук?
Да
Не знаю, стоит ли так уж заморачиваться🤔.. мне больше бишбармак нравится.. безо всякого имбиря, жжоного лука..
У меня сын на кето, но любит фо. Сижу, думаю, чем заменить лапшу.
Передайте сынку: "прощайте, почки! "
😎🖒
Шэф как коструля называется ? 15 литров ? Мерси
Большой, папа - каструлЪ, его мама - каструла, а их маленький синок - каструлъчик.
@ у минэ кострули , а у вас
Можно ли приготовить суп из курицы по вьетнамски?Спасибо
Аналогичный суп с курицей вьетнамцы называют "фо га"
И я прекрасно понимаю, почему он говорит "этапа"😂 24 года в Италии, овладев на 90% итальянским, что много общего имеет с французским.
Из специй не положили черный кардамон. Насколько знаю он тоже важен для бульона.
Шарман!
Уважаемый Вивьен, верните заставку «Эй, гасконец!», пожалуйста😁
Спасибо большое за выпуск. Будут ли дублироваться ролики на других площадках, таких как например яндекс дзен, рутуб, вконтакте?
Вот это полоскание зелени в мисочке, а не в проточной воде, называется во франции мыть? Экономя воду, платят здоровьем)
А как же масло чили? Без него фо не фо.
Пошел растить ростки сои.😂
Зачем гарь то собирать в бульон после овощей ?
Понятно отчасти карамелизация лука например, но там всё на самом луке и остается, это ж не мясо.
Это не гарь- это деликатес
@@СветланаПанова-л6ь Окээээй...
@@СветланаПанова-л6ь окей, но выглядит это как гарь хлопьями
@@demg7738 вы не понимаете, это другое. По-русски -- это гарь собрать, а по-французски -- деглассировать. ))
Я тоже на этом моменте закипел, если честно. Как мне кажется, это тот случай, когда применили привычную технику не понимая, зачем она тут нужна.
@@petervakulin3987потдерживаю! Гарь (привет, рачок) не нужна. Да и сколько там было той гари? На пять литров...
мало бульйона - обычно это суп минимум 650 грамм - чтобы накушаться и быстро поступало в жару все ингридиенты- жиры расщепляются - это можно сравнить с едой северных народов - почти тоже самое - что нужно организму то он и берет - а чем наваристей бульен тем лучше
Кто то очень хорошо отредактировал вьетнамцам книгу на французский манер.))) Думаю иначе она бы не продавалась. Лемонграсс и галангал - это то без чего не обходится фо бо во Вьетнаме, а про лук поджарить до черноты и имбирь, они точно никогда про такое не слышали. ))) То что они и сейчас едят дома, вы наверное точно есть не станете. )))
Так Вивьен же сказал,что Вьетнам бывшая колония Франции
@@olgabar196 Погляди канал Как Костян - там про вьетнамческую еду и есть немного про то как они дома готовят. )))
Тоже подумал что очень странно. Паназиатская кухня без лемонграсса и галангала все одно что русская кухня без укропа и сметаны. Еще к этому супчику желтые подают острый соус.
Не кладут вьетнамцы в фо ни лемонграсс, ни галангал
На всех рынках Москвы фо бо и вьетнамцы и ни одного!!! местного фермера 🚜 ни одной бабушки с зеленью или домашней курочкой 😮
Спасибо! Я во Вьетнаме ел фо на рыбном бульоне. Редкостная гадость.🤮
Сырое, замороженное мясо или рыба в России называется строганина и популярно у народов крайнего севера.
Поэтому у них и глисты популярны)
вот верится с трудом что все взахлеб едят сырое мясо в горячем бульоне! ах как вкусно? льстецы. настоящий гасконец готовь французкие супчики. оставь азиатам их кухню.
Едят. Оно не сырое. В тонкой нарезке в очень горячем бульоне оно за пару минут успевает приготовится до состояния вроде medium rare. Просто это не традиция, а уже современная фишка, характерная для Сайгона и окрестностей. В других регионах так не делают.
В Швейцарии очень популярное блюдо - фондю шинуаз. Это кипящий бульон, в который опускают тонкие ломтики мяса. Я не фанат, но муж с сыном обожают. Зато муж не любит сырое карпаччо, а мы с сыном лопаем с удовольствием.
@@olga_switzerland я тоже не фанат фондю во всех видах, но принцип именно такой: продукты в тонкой нарезке готовятся буквально за пару минут. Такой способ приготовления часто встречается у традиционных кочевников: монголов, уйгуров, казахов и т.п. Долго варить времени и дров нет, а вот тонко построгать мясо, обмакнуть в кипяток и слопать -- это просто. Не знаю, откуда пошла традиция фондю в Швейцарии, но подозреваю, что тут те же чисто практические соображения. Вряд ли пастухи на маленьких высокогорных лугах могли себе позволить часами варить крупные куски мяса. А вот сделать небольшой объем кипятка (добавим туда вино или уксус) и в нем быстро отварить очень тонко нарезаные продукты - это запросто. Топлива много не нужно, времени минимум.
Кстати, паназиатский вок -- это примерно про то же. Только там скорость готовки достигается за счет бешеной температуры: до 450 градусов на дне запросто. Любые продукты в тонкой нарезке, включая мясо, в воке готовятся за 1-2 минуты.
Сырое мясо😢
Очень плохое видео
По виду. У меня бабушка такое хрюшкам давала.
Димон, походу свиньи твоей бабушки хорошо питались на основе вьетнамской кухни. Помню во второй половине девяностых отборное мясо отбивал у собак, которым богатые рэкетиры своих любимцев кормили, но времена меняются и сегодня я питаюсь исключительно антрекотами, при этом не ущемляя никого, а набор для бульона сегодня покупаю исключительно для моих собак. Такова жизнь...
@igoryakovlev1353 свиньи всех бабушек всегда хорошо питались. Я просто против того,что бы вот эту х... уйню люди не воспринимали как свиньи.
Смотрю с интересом ваши блюда.
Но азиатское блюда, от француза....зачем???
Немного риторики, есть много извращенцев на ютубе у мангала, которые говорят страусов и анаконд, ради лайков, пожалуйста не превращайте свой канал в это.
Вы россиянин, зачем тогда смотрите французск е блюда?
@Galaxy-111 а вы кто?
@@ДмитрийФролов-б7з я тоже
это же французское колониальное наследие
Фо бо это очень сложный рецепт и спасибо за него шефу Вивьену. Я ему доверяю как самой себе😊