Una zuppa prende il colore in base agli ingredienti che usi, al di là di quello che dicono molti commenti . Normalmente nella gazspacio si usano solo peperoni rossi che, insieme ai pomodori, gli danno il classico colore rosso. Lo chef invece ha usato uno rosso e uno verde e ovviamente il colore non è un rosso intenso dovuto anche al basilico e al cipollotto.
io l'ho mangiata in spagna...ma non aveva questo aspetto...era molto più rosso-arancione...quello di gordon è praticamente marrone. Lo chef è lui, però visto che sui piatti italiani a volte tira fuori roba molto poco ortodossa, ho il sospetto che lo faccia anche in questo caso; dopotutto non è la sua cucina
il gazpacho autentico che fanno in Spagna si fa con un kg di pomodori, un cetriolo, mezzo peperone verde, pane e poi pane duro, aceto, olio e sale. Eco perché era più rosso
Grazie per la ricetta la farò sicuramente
Il modo in cui il Cuoco consiglia di fare il gazpacho sembra buono. Quello che ho assaggiato io in Spagna, in un ristorante, era una brodaglia!
E buonissimo. 😋
Una zuppa prende il colore in base agli ingredienti che usi, al di là di quello che dicono molti commenti . Normalmente nella gazspacio si usano solo peperoni rossi che, insieme ai pomodori, gli danno il classico colore rosso. Lo chef invece ha usato uno rosso e uno verde e ovviamente il colore non è un rosso intenso dovuto anche al basilico e al cipollotto.
Lo faccio domani, senza pane però, per accompagnare l'astice ;)
ma quanto olio ci mette??
😋👏👏👏👏
oh Dio no non mai pensato se putrebe essere cosi 😃
Grazie per il consiglio di un buon piatto ESTIVO, semplice fresco veloce da preparare e sopratutto economico. Dal barragocafe Cagliari Sardegna italy
ma chi ti cagac
perche frul a dei meravigliosi colori e poi n si sent i veri sapori perche sare frul
io l'ho mangiata in spagna...ma non aveva questo aspetto...era molto più rosso-arancione...quello di gordon è praticamente marrone. Lo chef è lui, però visto che sui piatti italiani a volte tira fuori roba molto poco ortodossa, ho il sospetto che lo faccia anche in questo caso; dopotutto non è la sua cucina
il gazpacho autentico che fanno in Spagna si fa con un kg di pomodori, un cetriolo, mezzo peperone verde, pane e poi pane duro, aceto, olio e sale. Eco perché era più rosso
Eso no es gazpacho
es una versión de eso