красава я делал из квасного сусла раз5 и давно из хлеба попробовать хотел. Щас точно забацаю и пена у тебя плотная как пиво))) Братуха если возьми пивные дрожжи S33 (недорогие) ихмель пивной -поинтереснее получится . Хотя бы хмель.Молодец лайк за труд! Пивники солодовые пусть идут мимо ,как альтернатива пиву это заебачая штука без температурных пауз и дезинфекции и кучи бабок с терпением! М О Л О Д Е Ц!!!
@@МысДальнегоВостока У тебя 5 ошибок в коротком предложении. И я, кстати, не верю, что пиво на выходе совсем не мутное. Занимаюсь виноградным виноделием 20 лет, знаю, о чем говорю.
Свое, так свое пиво, если умеешь пить с умом, зная пору и время, я двумя руками за свое зелье: пиво, вино, водку. Как-то надо выживать. У нищих тоже бывают праздники, я отношусь именно к этой категории. Будем выживать, как говорил М...: " денег нет, но вы держитесь". Будем стараться.
Квас настаивают без хмели; сухари ржаного хлеба, дрожжи, сахар вода и настаивают дня 3-4 по мере готовности, процедить и в холодильник чтоб не бродил больше, накрываем тряпочкой и Ву а ля.
Автор - молодец, но позволю себе пару замечаний: 1. Это все-таки получилось не пиво, а эль. Тоже отличный напиток, уж куда лучше и полезнее димедрольного разливного! )) 2. Когда разливаешь по бутылкам - перед закручиванием пробок надо слегка сдавить бутылку, чтобы в ней не осталось воздуха, иначе от кислорода может подкиснуть. Обычно я закручиваю крышку, но не до конца, затем сдавливаю бутылку, уровень напитка уходит вверх, и когда из-под крышечки начинают подтекать капельки напитка, тогда уже доворачиваю крышку до упора. Бутылка при этом получается слегка сплюснутой, но не беда - через какое-то время за счет выделяемого газа под крышкой появится газовый пузырь и бутылка вновь сама примет изначальную форму, только уже кислорода там не будет, а будет углекислый газ. Затем я держу еще какое-то время бутылки в тепле, и когда они окаменеют, ставлю их в холодильник, там за счет охлаждения часть газа растворяется в напитке и бутылки становятся не такими каменными, затем - либо на стол, либо в погреб на хранение. Я таким способом разливаю и эль, и медовуху, и вина.
Многие пишут что обосрались, видимо не делали. Я на обум ещё толком интернета не было делал "пиво" с бородинского хлеба, правда хлеба больше ложил, а хмель сам собирал и сушил. Получилось густое, плотное настоящее пиво. Отец до сих пор вспоминает, ему понравилось очень.
не оторвет. это не пиво. так всю жизнь в деревне, делали охмеленный квас. и ставили в погреб. если не охмелять и не ставить на карбонизацию то будет просто домашний квас. а если насыпать много сахара. то будет брага. которая оторвет голову. а потом будешь болеть с похмелья. и пожалеешь что на свет родился. купите пивоварню и солод. и спокойно можно сварить эль. или при наличии подполья поставить лагерное пиво.
Делюсь впечатлениями, как уже ранее писал, что открыл первую бутылку через 2 дня, выпил, горчинка была слишком сильная, просто так пить было тяжело, только под закусон, далее открывал бутылку через неделю, вкус выравнялся, горчинка хмельная выровнялась, вкус пива стал приятней, пить стало его легко, следующую бутылку открыл через 10 дней (вчера), вкус меняется в лучшую сторону, пить легче, цвет очень красивый янтарный, крепость с 7 до 5 оборотов упала. В общем хорошее пиво, дал попробовать друзьям не говоря как и из чего было сделано, сказали, что похоже на какое то пиво крафтовое по 400 руб за банку. Хотя крафтовое пиво часто то еще говно за оверпрайс. В общем выводы сделал, следующие 10 литров сделал немного иначе, сусло и хмель разбавил литром кипятка, после брожения выпил 250 мл зеленого пива и оно уже мне на этом этапе понравилось по вкусу и я бы не прочь был бы выпить полторашку такого зеленого пива, вкусное. Ах да, вспомнил еще, что пиво стало прозрачней. А вот вторая партия намного прозрачней, я не зацепил осадок вообще. Так что жду 10 дней, когда новая партия пива будет готова. Делайте такое пиво никого не слушайте, никаких проблем с "пробитием дна" не наблюдается ни у кого, кто попробовал
Пробитие дна наблюдается только у торчков, которые привыкли в брагу всякое г...но кидать и гниль. А потом, не дожидаясь перегона, черпачок оттуда выпивают )
Хочешь реальное убойное пойло, то купи чай Каркаде ( на эту бутыль примерно 2-3 кг уйдёт ) в ведре завари этот объём ( бутыли) затем остывшее перелей в бутылку, загрузи сахара из расчета 1 кг Каркаде один-2 кг сахара, и все высыпки в бутылку. Для убойной крепости сахара не менее 5-6 кг нормально. И дрожжи для выпечки типа любые сойдут из расчета одна столовая ложка на такую бутылку. А потом все как обычно перчатку сверху и на пару дней в темное но не холодное и не жаркое место. Цвет будет просто рубин, а вкус неповторим, а по шарам даст с первого стакана как кувалдой по затылку..... В общем забойная штука.....
Спасибо за рецепт..ночью обосрал кровать..выгнали из квартиры..пока лифт ждал и там насрал и ехал в лифте и там наложил..в животе урчало как рычит бешенный носорог..вообщем спасибо..теперь даже магазинное не пью..боюсь
Приготовил квас по вашему рецепту, решил вечерком пару стаканов выпить... поддавал как дракон! Аж ляшки обжигало..Жена ушла в другую комнату а то говорит как в конюшне.. спасибо за рецепт !
Блин, на 25 литров НАСТОЯЩЕГО пива нужно, хмель купленный в специализированном магазине, берем самый дешевый ранний московский или подвязный (130-170руб за 100 грамм, солод 5 кг по 60-70, дрожжи, пивоваренные, для начала самые дешевые например s33 примерно 150руб пачка. Итог на объем примерно в 25 литров у вас уйдет примерно 550руб (хмеля нужно около 50грамм ).Ах да, сахар, 8 грамм на литр, конечно лучше брать декстрозу, но для начала сахар сойдет. В будущем если процесс вас увлечет, научитесь на магнитной мешалке разбраживать дрожжи, что весьма прилично сократит бюджет на варку. В общем стоит ли заниматься извращением как в данном видео ?
ИТОГ ; ВСЁ ЕЩЁ ХОТИТЕ ТАКОЕ ПИВО? Делайте его правильно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1е сухари настаивайте в тёплой воде!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2е дальше сахар однозначно варите!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 3е крепость примерно 80гр САХАРА на 1 л воды это примерно 4 градуса алкогля!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 4е хмель покупайте пивовареный чтоб не было слишком горько с альфакислотностью 4.5 5е Хмель с сахарным сиропом варите в три этапа пена ,горечь все дела!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 6е Дрожжи лучше пивовареные любые ЭЛЕВЫЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(ЗА НЕ ИМЕНИЕМ МОЖНО И САВ МОМЕНТ) 4Г НА 10 Л. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7Е С А М О Е Г Л А В Н О Е!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -Э Т О БРОЖЕНИЕ... НЕ ВОЗЛЕ БАТАРЕИ А ОТ 16t-20t ПРИ ТЕМПЕРАТУРАХ, ВЫШЕ ТОЛЬКО НА ПЕРЕГОН ИНАЧЕ ОТРАВИТЕСЬ!!!!!!!!! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 8Е ЧТОБ НЕ ДРЫСТАТЬ И Т.Д СЛИВАЙТЕ СПОМОЩЬЮ ТРУБКИ С ОСАДКА И НЕ ЖАДНИЧАЙТЕ, ОСТАВЛЯЯ ПАРУ СМ. ВЫШЕ ДРОЖЕЙ! 9Е КАРБОНИЗИРУЙТЕ МИНИМУМ 5-7 ДНЕЙ В ДОМАШНЕЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 27-30 10Е ВЫДЕРЖИТЕ ПАРУ НЕДЕЛЬ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ ВОТ ТЕПЕРЬ ЧТО -ТО БУДЕТ СХОЖЕЕ С ПИВОМ НА ХЛЕБЕ ЕСЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВСЁ СДЕЛАЕТЕ И У ВАС ЕСТЬОПЫТ В ПИВОВАРЕНИИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
НА ХЛЕБЕ ПОДОБНОЕ ДЕЛАЛ ТОЛЬКО ДОБАВИЛ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ 1 ВАРИАНТ,ВТОРОЙ ОБЫЧНЫХ. РЕЗУЛЬТАТ, ПИТЬ БЫЛО НЕ ВОЗМОЖНО ТИПА ХЛЕБНОЙ БРАГИ ПОЛУЧИЛОСЬ И ТАК И СЯК.)))) РАНЬШЕ В ДЕРЕВНЯХ ДЕЛАЛИ 5 ОБОРОТНЫЙ КВАС,ВОТ ТОЛЬКО РЕЦЕПТУРЫ НЕТ КАК ВСЁ ЭТО НА НАТУРАЛЬНОЙ ОСНОВЕ ДЕЛАЛОСЬ.
@@andredergavin9070 Квас на солоде. 2 ст. л. солода, 10 ст. л. сахара залить двумя стаканами кипятка, хорошо перемешать, оставить на 20 минут завариваться. В трёхлитровую банку через марлю в 3 слоя процедить солодовую смесь. Долить 2 л фильтрованной воды и добавить 1 ч. л. сухих активных дрожжей. Накрыть марлей и оставить бродить в тёплом месте на 12-15 часов, потом добавить ещё 5 ст. л. сахара и оставить ещё на 5 часов. Перелить квас в бутылки и дать постоять ещё 1-2 часа при комнатной температуре, затем в холодильник на сутки.
Перчатка при приготовлении пива или вина это анахронизм. На самом деле, достаточно накрыть пробкой не очень плотно. Углекислый газ тяжелее воздуха, он будет подниматься и вытеснять воздух. А значит, не будет доступа кислорода в бутыль. Пиво я еще не делал, сейчас попробую, но вино делаю каждый год. Достаточно просто прикрыть (да хоть куском картона) горловину. Лишний С02 будет выходить, а воздух не зайдет.
Я так квас делал, только без хмеля, варки, дрожжей на изюме и без дополнительного газирования - само нагазировалось. Думал квас будет хлебный, а как ружку лупанул - так охмелел))) Надо твой рецепт попробовать
Не правда, я делала такое лет 5 назад, называлось "хмельное литовское пиво к празднику" вроде в Литве такое пиво варят на свадьбы, застолья. Это кошмар! Прёт самогоном(дрожжи) же! Брага 100%.Отдала соседям - алкашам, не знаю обосрались они или нет, но говорили, что вставляет сильно. А по мне так его невозможно пить!
Над батареей?????????????????????? а к у е т ь, Там уйма сивухи, голова болеть будет п и с е ц :( Только на перегон, пить такое- быстро писец прийдёт вам !
хотел однажды сделать спирт залил воду сахар дрожжи в 3л банку стал мешать столовой ложкой воду внутри и разбил банку , на этом моя карьера самогонщика закончилась (true story)
@@МаксимДанилов-г1и берешь трехлитровую банку, наливаешь чистой воды, чуть меньше половины, добавляешь килограмм сахара, и 2 ст. ложки дрожжей доливаешь воды по плечеки банки и рамзешиваешь деревянной лопаткой периодически помешиваешь, (крышкой можно не накрывать, накрыть тряпочкой, например 5-6 дней держишь - пока на вкус не потеряет сладость, полностью (иногда 10-15 дней в зависимости от дрожжей) ставишь в холодильник и 1-2 раза в неделю снимаешь с осадка потом ждешь, когда она осветлится (станет прозрачной) пьешь...
уже давно делаю, и друзья только рецепт просят, с белого хлеба, обычного хлебо-комбинатовского можно делать, и выпито не мало, только не дока хлеб, вот в нем много разрыхлителя, а не клейковины, ну и как по мне вообще с серого или бородинского хлеба вкуснее!!! молодец !!!
По приготовлению и ингридиентам этот напиток гдето между квасом и пивом а поабосрались они хрен знает от чего наверное руки не мылив сронье приготовили поэтому пооюосоались😆😅🤣😂😁
Посмотрел десяток таких видео, под всеми комментарии о том как они славно обосрались, обосрались их жены, дети, соседи и даже алкаш сосед. Но есть и хвалебные отзывы, тоже не мало. Думал, думал. Ну и решил для себя проверить, пошел варить. Отпишусь как все прошло. Но смотря другие видео не понял чем пиво на солоде не брага? Солод конечно заказал, буду по нормальному варить скоро)
Ругают те, кто сути процесса не понимает. Смысл присутствуя солода -в выработке простых сахаров,многие пивные производители сами обходят этот момент, добавляя просто сахар.Дрожжи верхового брожения, и на выходе самый простой,элементарный эль.Насыщенного,богатого вкуса.Самое первое пиво-вплоть до 15 века.Было бы низовое брожение, получился лагер,который придумали немецкие пивовары,специализирующиеся в монастырях.
Я посложней немного делал.Дрожжи должны быть пивные, для крепкого Эля.Сахар инвестировал лимонной кислотой, проращиваете ячмень, но можно и купить в магазине ржаной солод, добавлял имбирь,кипячу хмель, заливаю это в 23 литровый термос для хранения жидкого азота из нержавейки.Бродит довольно быстро, готово за четыре дня.
Зачем такой квест?? Неделю заморачиваться. Быстрее до магазина дойти... А так- 5 литров такого выпил вечером, даже не вставило. Но обосрался знатно. Унитаз еле отшаркал
хорошо что только обосрался ;)Обычно от такой браги пластом лежат можно и на больничку заехать ,возле батареи сбраживал человек, там сивухи столько что не просто голова будет болеть а кругом будет.
Под видео стоит 15 тыс.лайков,думаю это те , кто не обосрался.Так как их большинство,думаю стоит попробовать,может и я в их категорию попаду.Только не знаю,что в начале ставить-лайк или дизлайк.Ладно,по результату поставлю.Ааа,была не была-лайкану.
Я делал подобный квас, без хмеля только, чтоб не срать потом, нужно уже загозированные бутылки убрать в холодильник дня на три и не пить осадок, который там образуется
Если добавить в оконцовке в баклажку 5-6 изюминок и в холодильник начнётся вторичное брожение.Я так в квас добавляю.Чем дольше стоит,тем больше крепость,без фанатизма 🍺😂.
Господа ,вы гоните пургу ! 1) В этом рецепте не от чего срать .Тут нет пургена или чего то подобного .Вы же не серете от хлебного кваса .( хотя есть пожизненные дрыстуны от всего ) 2) этот продукт не был подвержен газированию углекислотой из баллона как всевозможные лимонады и дешевые "квасы". Тут газ - продукт брожения .Любой потребитель пива знает ,если продукт оставить в открытой таре ,он довольно быстро превращается в мочу молодого филина .Правда ,я бы в сусло добавил бы солода (продаётся в пачках ,как и хлебный квас ) Так что не гоните беса
Открыл видео чисто чтоб почитать комменты)))
Ускоренная программа похудейка к лету! Пью и срууууу!!
Приветствуем , Вас . Смотрим приготовление , процесс варки домашнего хлебного пива ! Спасибо , за обзор , всегда удачи и добра !+1 .
спасибо за пожелания
красава я делал из квасного сусла раз5 и давно из хлеба попробовать хотел. Щас точно забацаю и пена у тебя плотная как пиво))) Братуха если возьми пивные дрожжи S33 (недорогие) ихмель пивной -поинтереснее получится . Хотя бы хмель.Молодец лайк за труд! Пивники солодовые пусть идут мимо ,как альтернатива пиву это заебачая штука без температурных пауз и дезинфекции и кучи бабок с терпением! М О Л О Д Е Ц!!!
спасибо,нужно будет попробывать но врятли я у нас найду дрожжи s33
А вместе дрожжи можно добавит разливное пиво ?
@@xfiles1201 нет
@@МысДальнегоВостока У тебя 5 ошибок в коротком предложении. И я, кстати, не верю, что пиво на выходе совсем не мутное. Занимаюсь виноградным виноделием 20 лет, знаю, о чем говорю.
Не соглашусь со многими, кто, как говорит - пишет... Скажу так: "Бражка получилась замечательная!!! С хмелем..."
Я раньше вместо хлеба использовал проросшую -слегка обжаренную пшеницу +хмель...Неплохо выходило.
надо попробовать по вашему рецепту.пшеницу перемалывать надо?
Вечер добрый! Надо ячмень , но не пшеницу .Погугли , как сделать солод из ячменя ! Удачи в пивоварении !!! Привет из Волгограда !!!
Надо попробовать!
Мне кажется легче его купить, а лучше сразу водку
Сахар лучше добавить сразу на этапе варки
О! Нормальный рецепт, а то тут один чувак полстраны на "толчек посадил", теперь туалетной бумаги и резиновых перчаток фиг где купишь.
😂
Хахахах, я теперь перед просмотром таких видео захожу и читаю комментарии
С твоим желудком,только котлетки на пару.Береги себя.
А я смотрю что так туалетную бумагу скупали :)
😂 помню этот рецепт
Автор сам в трюселях стоит, походу на чеку чтоб на коня успеть запрыгнуть на лету
:))))))
А в туалет а оказался платным. А в трусах то карманах нет чтобы денег достать.
так я еще не смеялся от коментариев
У вас самый смешной получился! 🤣🤣🤣🤣
Пишет девушка в склонении парня
аналогично!
всегда комменты читать лучше))) ржака))
Кум сварил по твоему пиво 🍺 оно не выгролось налил в баклашку и они поехали с мужиками на рыбалку короче обосрали весь пляж
Свое, так свое пиво, если умеешь пить с умом, зная пору и время, я двумя руками за свое зелье: пиво, вино, водку. Как-то надо выживать. У нищих тоже бывают праздники, я отношусь именно к этой категории. Будем выживать, как говорил М...: " денег нет, но вы держитесь". Будем стараться.
Самогонные аппараты - магазины, уже в мухосрансках открывают))
ЭБАТЬ Я ВСЮ ЖИЗНЬ ДЕЛАЛ ТАК И ПИЛ И ЭТО Я ДУМАЛ ЧТО КВАС .
Та же история только больше сахара
Моя мама так квас делала , только не кипятила сухари , а заливала кипятком и без хмеля.
В квасе нет хмеля , только вода , дрожжи и сахар.
У кваса другой цикл брожения. Он дображивается в холодильнике, т.е. именно спиртового брожения там немного. В основном углекислота.
Квас настаивают без хмели; сухари ржаного хлеба, дрожжи, сахар вода и настаивают дня 3-4 по мере готовности, процедить и в холодильник чтоб не бродил больше, накрываем тряпочкой и Ву а ля.
Автор - молодец, но позволю себе пару замечаний:
1. Это все-таки получилось не пиво, а эль. Тоже отличный напиток, уж куда лучше и полезнее димедрольного разливного! ))
2. Когда разливаешь по бутылкам - перед закручиванием пробок надо слегка сдавить бутылку, чтобы в ней не осталось воздуха, иначе от кислорода может подкиснуть. Обычно я закручиваю крышку, но не до конца, затем сдавливаю бутылку, уровень напитка уходит вверх, и когда из-под крышечки начинают подтекать капельки напитка, тогда уже доворачиваю крышку до упора. Бутылка при этом получается слегка сплюснутой, но не беда - через какое-то время за счет выделяемого газа под крышкой появится газовый пузырь и бутылка вновь сама примет изначальную форму, только уже кислорода там не будет, а будет углекислый газ. Затем я держу еще какое-то время бутылки в тепле, и когда они окаменеют, ставлю их в холодильник, там за счет охлаждения часть газа растворяется в напитке и бутылки становятся не такими каменными, затем - либо на стол, либо в погреб на хранение. Я таким способом разливаю и эль, и медовуху, и вина.
спасибо,учту🤝
Ну МАСТЕР КЛАСС!😄👻😅
Эль,это тоже пиво.как и лагерь)))
Хороший совет, спасибо, тоже буду знать 👍
Спасибо
Многие пишут что обосрались, видимо не делали. Я на обум ещё толком интернета не было делал "пиво" с бородинского хлеба, правда хлеба больше ложил, а хмель сам собирал и сушил. Получилось густое, плотное настоящее пиво. Отец до сих пор вспоминает, ему понравилось очень.
А больше это сколько?
Спасибо за отзывы давно так не смеялась. А мне 60.
Над чем смеяться, как все обосрались!? Пиво бутылочное, порошковое пить надо меньше
👍
Я тоже смеялся до слёз, почти после каждого комента.
@@ИАП738 1. шестьдесят, а Шися 2. что-ли, а не штоля.
Мне 55 ржала до слез, хочу попробовать сделать такой напиток,на мужике проверю результат,хотя он тоже серун
Сделал всё как сказали! Обосрался! Ещё раз спасибо! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Меня из магазинского нефильтрованого сутра несёт
@@alexbess419 тогда лучше коньячку, а лучше виски 250 с колой и будет 👍
Значит что-то пошло не так
с чего там сраться то???
@@ФомаМарфа с браги. Несёт ещё как
что обосрусь я уже понял, а кто напишет что по крепости? Хотелось бы узнать буду всратый или и вратый и бухой
Запор как рукой сняло! Чудо рецепт!
Ваще молодца!!!!!
🤣🤣🤣🤣
Братан я открою тебе маленькую тайну.... Ты варил пиво, но.. Ты вышел на новый уровень и сделал хлебную брагу))))
А пиво это не брага, нет?
@@ЕфимСевастьянович ну не совсем брага, скажем так) а это обычная брага будет, только с заморочками
@@ЕвгенийСенотрусов-т8п НУ а магазинное пиво это вода , спирт , углекизлый газ и вкусовые добавки.
@@ВасяТёркин-ъ9ж та перестань))
Делал Я такую брагу, Брага она и есть брага
А ноги случайно не оторвет в туалете после такого пива
не оторвет. это не пиво. так всю жизнь в деревне, делали охмеленный квас. и ставили в погреб. если не охмелять и не ставить на карбонизацию то будет просто домашний квас. а если насыпать много сахара. то будет брага. которая оторвет голову. а потом будешь болеть с похмелья. и пожалеешь что на свет родился. купите пивоварню и солод. и спокойно можно сварить эль. или при наличии подполья поставить лагерное пиво.
@@алексеймамошин-т3ъ , первый нормальный комментарий по делу.
@@алексеймамошин-т3ъ Если не сложно, опишите ваш рецепт охмельного кваса, пожалуйста!
После этого кваса бодринько идем на станцию отрыжкино,садимся в паровозик пердунчик и едем в страну дрисьляндию
чтоб попасть в эту вашу страну можно ускорить всё. и просто пойти в магаз и купить пойло, которое они называют пиво....
Делюсь впечатлениями, как уже ранее писал, что открыл первую бутылку через 2 дня, выпил, горчинка была слишком сильная, просто так пить было тяжело, только под закусон, далее открывал бутылку через неделю, вкус выравнялся, горчинка хмельная выровнялась, вкус пива стал приятней, пить стало его легко, следующую бутылку открыл через 10 дней (вчера), вкус меняется в лучшую сторону, пить легче, цвет очень красивый янтарный, крепость с 7 до 5 оборотов упала. В общем хорошее пиво, дал попробовать друзьям не говоря как и из чего было сделано, сказали, что похоже на какое то пиво крафтовое по 400 руб за банку. Хотя крафтовое пиво часто то еще говно за оверпрайс.
В общем выводы сделал, следующие 10 литров сделал немного иначе, сусло и хмель разбавил литром кипятка, после брожения выпил 250 мл зеленого пива и оно уже мне на этом этапе понравилось по вкусу и я бы не прочь был бы выпить полторашку такого зеленого пива, вкусное. Ах да, вспомнил еще, что пиво стало прозрачней. А вот вторая партия намного прозрачней, я не зацепил осадок вообще. Так что жду 10 дней, когда новая партия пива будет готова.
Делайте такое пиво никого не слушайте, никаких проблем с "пробитием дна" не наблюдается ни у кого, кто попробовал
Пробитие дна наблюдается только у торчков, которые привыкли в брагу всякое г...но кидать и гниль. А потом, не дожидаясь перегона, черпачок оттуда выпивают )
2 литра кваса , пол литра водки и пиво готово
Да вы гурман, сер
Балтика 9
А что,так можно было?🤔😃
@@user-re3yk8lh9w ёпти ,конечно
@@serega1986100 Ха.Квас я сделал,правда не хлебный.Ливану водочки и посмотрю что получится😃🍺🍺🍺
к такому питию бумагой запасайтесь....жопа кричит...я больше не могу......время проведенное шикарно...
Хочешь реальное убойное пойло, то купи чай Каркаде ( на эту бутыль примерно 2-3 кг уйдёт ) в ведре завари этот объём ( бутыли) затем остывшее перелей в бутылку, загрузи сахара из расчета 1 кг Каркаде один-2 кг сахара, и все высыпки в бутылку. Для убойной крепости сахара не менее 5-6 кг нормально. И дрожжи для выпечки типа любые сойдут из расчета одна столовая ложка на такую бутылку. А потом все как обычно перчатку сверху и на пару дней в темное но не холодное и не жаркое место. Цвет будет просто рубин, а вкус неповторим, а по шарам даст с первого стакана как кувалдой по затылку..... В общем забойная штука.....
По шарам даст и сразу фонтан из сраки!!! :)
Благодарю, попробую.🤔
Самый классный комент 💯😂😂😂😂
Это реальное питье или так из головы по приколу .!!!!??????
@@ГеннадийМиронов-м4л да реальный рецепт я на ней всю зиму гулял....
За унитаз держитесь обеими руками. Я сделал ошибку, когда руки на коленях сложил. Теперь у меня компрессионный перелом позвоночника.
Молодца, заебись!!!!!
Бля😂🤣😂😁
Ааааааааааааа,смешноооооо
😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣👍
😂😂😂
Спасибо за рецепт..ночью обосрал кровать..выгнали из квартиры..пока лифт ждал и там насрал и ехал в лифте и там наложил..в животе урчало как рычит бешенный носорог..вообщем спасибо..теперь даже магазинное не пью..боюсь
Братан и меня выгнали из дома пипейц я не могу умераю от смеха молодец )))))😂😂😂😂😂😂 ахуейт ты нашел Че писать 😂😂😂😂😂😄🤙🤙👍👍👍
От ваших комментариев я чуть сознание не потерял от смеха.
Серунам,это видио противопоказано😂
Я думал что в конце он добавит кубик Галина бланка, настолько непредсказуемый рецепт)
Это брага...
Приготовил квас по вашему рецепту, решил вечерком пару стаканов выпить... поддавал как дракон! Аж ляшки обжигало..Жена ушла в другую комнату а то говорит как в конюшне.. спасибо за рецепт !
Блин, на 25 литров НАСТОЯЩЕГО пива нужно, хмель купленный в специализированном магазине, берем самый дешевый ранний московский или подвязный (130-170руб за 100 грамм, солод 5 кг по 60-70, дрожжи, пивоваренные, для начала самые дешевые например s33 примерно 150руб пачка. Итог на объем примерно в 25 литров у вас уйдет примерно 550руб (хмеля нужно около 50грамм ).Ах да, сахар, 8 грамм на литр, конечно лучше брать декстрозу, но для начала сахар сойдет. В будущем если процесс вас увлечет, научитесь на магнитной мешалке разбраживать дрожжи, что весьма прилично сократит бюджет на варку. В общем стоит ли заниматься извращением как в данном видео ?
Включил видео, читаю коменты, ржу видео не понимаю. Пять раз на начало перемотал
ИТОГ ; ВСЁ ЕЩЁ ХОТИТЕ ТАКОЕ ПИВО?
Делайте его правильно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1е сухари настаивайте в тёплой воде!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2е дальше сахар однозначно варите!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
3е крепость примерно 80гр САХАРА на 1 л воды это примерно 4 градуса алкогля!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
4е хмель покупайте пивовареный чтоб не было слишком горько с альфакислотностью 4.5
5е Хмель с сахарным сиропом варите в три этапа пена ,горечь все дела!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
6е Дрожжи лучше пивовареные любые ЭЛЕВЫЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(ЗА НЕ ИМЕНИЕМ МОЖНО И САВ МОМЕНТ) 4Г НА 10 Л.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
7Е С А М О Е Г Л А В Н О Е!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
-Э Т О БРОЖЕНИЕ...
НЕ ВОЗЛЕ БАТАРЕИ А ОТ 16t-20t ПРИ ТЕМПЕРАТУРАХ, ВЫШЕ ТОЛЬКО НА ПЕРЕГОН ИНАЧЕ ОТРАВИТЕСЬ!!!!!!!!!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
8Е ЧТОБ НЕ ДРЫСТАТЬ И Т.Д СЛИВАЙТЕ СПОМОЩЬЮ ТРУБКИ С ОСАДКА И НЕ ЖАДНИЧАЙТЕ, ОСТАВЛЯЯ ПАРУ СМ. ВЫШЕ ДРОЖЕЙ!
9Е КАРБОНИЗИРУЙТЕ МИНИМУМ 5-7 ДНЕЙ В ДОМАШНЕЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 27-30
10Е ВЫДЕРЖИТЕ ПАРУ НЕДЕЛЬ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ
ВОТ ТЕПЕРЬ ЧТО -ТО БУДЕТ СХОЖЕЕ С ПИВОМ НА ХЛЕБЕ ЕСЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВСЁ СДЕЛАЕТЕ И У ВАС ЕСТЬОПЫТ В ПИВОВАРЕНИИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
За пивом в магазин больше не хожу. Жена делала по вашему рецепту огонь пиво!!Спасибо!
хорошая жена
Прям как я.... когда готовлю. Жаришь яйца, а посуды как на добрую сотню человек....
ПИЛИ, ВРОДЕ ВСЕ НОРМАЛЬНО,ОБОСРАЛИСЬ ВСЕ БУКВАЛЬНО
НА ХЛЕБЕ ПОДОБНОЕ ДЕЛАЛ ТОЛЬКО ДОБАВИЛ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ 1 ВАРИАНТ,ВТОРОЙ ОБЫЧНЫХ.
РЕЗУЛЬТАТ, ПИТЬ БЫЛО НЕ ВОЗМОЖНО ТИПА ХЛЕБНОЙ БРАГИ ПОЛУЧИЛОСЬ И ТАК И СЯК.))))
РАНЬШЕ В ДЕРЕВНЯХ ДЕЛАЛИ 5 ОБОРОТНЫЙ КВАС,ВОТ ТОЛЬКО РЕЦЕПТУРЫ НЕТ КАК ВСЁ ЭТО НА НАТУРАЛЬНОЙ ОСНОВЕ ДЕЛАЛОСЬ.
Ахахахах
Гонишь, если все правильно делать не хуже разливного из магаза получается!
@@andredergavin9070 Квас на солоде.
2 ст. л. солода, 10 ст. л. сахара залить двумя стаканами кипятка, хорошо перемешать,
оставить на 20 минут завариваться.
В трёхлитровую банку через марлю в 3 слоя процедить солодовую смесь.
Долить 2 л фильтрованной воды и добавить 1 ч. л. сухих активных дрожжей.
Накрыть марлей и оставить бродить в тёплом месте на 12-15 часов, потом добавить
ещё 5 ст. л. сахара и оставить ещё на 5 часов. Перелить квас в бутылки и дать постоять
ещё 1-2 часа при комнатной температуре, затем в холодильник на сутки.
@@mikekrivbass6958 Спасибо за рецептуру будем пробывать.
Я так понимаю когда в холодильник ставить в бутылку изюма не добавлять???
th-cam.com/video/SZ7a0RnWP_w/w-d-xo.html
Музыкальное сопровождение - не помешает 🔥🔥🔥👍👍👍
Вообщем все пообсирались от нормального напитка!) Пейте баночное, порошковое говно тогда!
Перчатка при приготовлении пива или вина это анахронизм. На самом деле, достаточно накрыть пробкой не очень плотно. Углекислый газ тяжелее воздуха, он будет подниматься и вытеснять воздух. А значит, не будет доступа кислорода в бутыль. Пиво я еще не делал, сейчас попробую, но вино делаю каждый год. Достаточно просто прикрыть (да хоть куском картона) горловину. Лишний С02 будет выходить, а воздух не зайдет.
Я так квас делал, только без хмеля, варки, дрожжей на изюме и без дополнительного газирования - само нагазировалось. Думал квас будет хлебный, а как ружку лупанул - так охмелел))) Надо твой рецепт попробовать
,
Автор, пиво лучше разливать в темные бутылки. Белые скорее для кваса пойдут. А так вроде все норм.
За коменты отдельное спасибо, по орал от души! 🤣🤣🤣
у кого денег нет вот такую херню делает потом неделю с толчка слезть не может верите каким то махинатором а им все равно лижбы смотрели
Столько коментов, хоть бы один человек попробовал сделать, только слова на ветер
совершенно верно👍
Не правда, я делала такое лет 5 назад, называлось "хмельное литовское пиво к празднику" вроде в Литве такое пиво варят на свадьбы, застолья. Это кошмар! Прёт самогоном(дрожжи) же! Брага 100%.Отдала соседям - алкашам, не знаю обосрались они или нет, но говорили, что вставляет сильно. А по мне так его невозможно пить!
Над батареей?????????????????????? а к у е т ь, Там уйма сивухи, голова болеть будет п и с е ц :( Только на перегон, пить такое- быстро писец прийдёт вам !
хотел однажды сделать спирт залил воду сахар дрожжи в 3л банку стал мешать столовой ложкой воду внутри и разбил банку , на этом моя карьера самогонщика закончилась (true story)
ты так спирт не изготовишь никогда и брагу тоже, я из деревни я знаю и весь процесс от браги до самогона знаю учил дед и батя
:))
@@mixer7948 а расскажи ка как надо
@@МаксимДанилов-г1и берешь трехлитровую банку, наливаешь чистой воды, чуть меньше половины, добавляешь килограмм сахара, и 2 ст. ложки дрожжей
доливаешь воды по плечеки банки и рамзешиваешь деревянной лопаткой
периодически помешиваешь, (крышкой можно не накрывать, накрыть тряпочкой, например
5-6 дней держишь - пока на вкус не потеряет сладость, полностью
(иногда 10-15 дней в зависимости от дрожжей)
ставишь в холодильник и 1-2 раза в неделю снимаешь с осадка
потом ждешь, когда она осветлится (станет прозрачной)
пьешь...
@@МаксимДанилов-г1и дрожжи - для напиткой должны быть (на них так и пишут - для напитков
20 грамм хмеля на 10 литров не много? Будет приторным.даже противным.я кидаю 10 гр.и нормально.самое то.
уже давно делаю, и друзья только рецепт просят, с белого хлеба, обычного хлебо-комбинатовского можно делать, и выпито не мало, только не дока хлеб, вот в нем много разрыхлителя, а не клейковины, ну и как по мне вообще с серого или бородинского хлеба вкуснее!!! молодец !!!
По приготовлению и ингридиентам этот напиток гдето между квасом и пивом а поабосрались они хрен знает от чего наверное руки не мылив сронье приготовили поэтому пооюосоались😆😅🤣😂😁
Слава Україні 🇺🇦
Посмотрел десяток таких видео, под всеми комментарии о том как они славно обосрались, обосрались их жены, дети, соседи и даже алкаш сосед. Но есть и хвалебные отзывы, тоже не мало. Думал, думал. Ну и решил для себя проверить, пошел варить. Отпишусь как все прошло.
Но смотря другие видео не понял чем пиво на солоде не брага? Солод конечно заказал, буду по нормальному варить скоро)
C виду не плохо, по факту бражка. Все кто обосрались сыпали не те дрожжи. Наверно с утра с него бошка квадрат чугун
Ну ка диванчики кнопочники алкоголики тунеядцы, оцените дегустрирцйте и отпишитесь 😅😅😅🍾🍷🥃всем приятного пивопития я начал уже
Ругают те, кто сути процесса не понимает. Смысл присутствуя солода -в выработке простых сахаров,многие пивные производители сами обходят этот момент, добавляя просто сахар.Дрожжи верхового брожения, и на выходе самый простой,элементарный эль.Насыщенного,богатого вкуса.Самое первое пиво-вплоть до 15 века.Было бы низовое брожение, получился лагер,который придумали немецкие пивовары,специализирующиеся в монастырях.
Привык народ к прашковому пиву с домашнего жопа треснет впрочем как и с молока свойского
👍
Делал подобное,днище отрывает...Ой как вспомню)
Я посложней немного делал.Дрожжи должны быть пивные, для крепкого Эля.Сахар инвестировал лимонной кислотой, проращиваете ячмень, но можно и купить в магазине ржаной солод, добавлял имбирь,кипячу хмель, заливаю это в 23 литровый термос для хранения жидкого азота из нержавейки.Бродит довольно быстро, готово за четыре дня.
Огонь!!!!
Это видео привлекло комментаторов,
Со слабым кишечником
Или фантазеров от бога
НЕЛЬЗЯ СЛОВИТЬ ДРИСТУНА ОТ ЭТОГО НАПИТКА
👍
Что за трек?
Посмотрел. Сделал. Разочаровался. Обдристался. Перегнал.
Здравствуйте все. Кто подскажет какие дрожжи нужны?
Блин, посмотрел на свою голову, сначало видео а потом на часы- пол-двенадцатого ночи, блиад, магазин уже закрыт.....
давно так не ржал с коментов))))
Всё сделал по рецепту запах пива вкус браги. Срачки не было.
Comedy Club отдыхает )))))
Зачем такой квест?? Неделю заморачиваться. Быстрее до магазина дойти... А так- 5 литров такого выпил вечером, даже не вставило. Но обосрался знатно. Унитаз еле отшаркал
Я в раздумиях.6 месяцев как в завязке.Тут решил найт рецепт домашнего пива а тут одни засранцы в комментариях.
Начинать готовить или нет.Не знаю.
@Мариночка Антипова Готовил.Нормально.Хуже на урального из Чехии ,но лучше чем говно из магазина.
Спасибо за рецепт, обосрался, устроил себе выходной. Скинул ссылку на видео своему начальнику, подошёл с пониманием из-за моего отсутствия на работе.
хорошо что только обосрался ;)Обычно от такой браги пластом лежат можно и на больничку заехать ,возле батареи сбраживал человек, там сивухи столько что не просто голова будет болеть а кругом будет.
Будет пердятина😂
Если обосрался поставь лайк 👍 🤣🤣🤣
Одни тролли сранные,реально кто-то делал? Умники экранные
Делаю, завтра испробую что вышло, отпишусь потом если хочешь, действительно ли рвёт днище или нет
@@АндрейРазмаров ну как, нормально всё? А то думаю сделать
@@АлексОхраман да, никакого разорванного очка нет, вкусный нормальный квас, делай смело
Боюсь ставить лайк )))...тут столько обосравшихся....
А наэтом второй раз можна еще раз позтавить❤
Привет брат ДВшник...)))
Это называется Хмельной квас.
квас без хмеля С хмелем уже пыво
@@юрииджексон-й4ю Есть пиво, которое варят без хмеля - корона, миллер и тд.
Квас "Спящий дрыстун"
Перчатка на первом месте в рецепте )))
😅👍👍👍
Ух ты нарвался, здорово, давно хочу так сделать. СРИСОВАЛ !!!!
обычная брага на хлебе. или квас хмельной. а насыпать можно туда что угодно в данном случае хмель добавили
Ну да получается хороший хлебный напиток + ещё градусы.
Только не забывайте хлеб должен быть свой без магазинных дрожжей.☠️☠️☠️
@@ИгорьБорисов-ы3т ну не знаю насчет хороший напиток. все таки брага это есть брага со всеми вытекающими в виде сивушных масел и прочих веществ
У него хоть на пиво похоже
ясен хуй похоже, на последнем то кадре пиво а то что он творит-эбо брага!
На квас хлебный тянет
Сколько там градусов ?
9
Про трубочку со шлангом возьму на вооружение... Как сам не дошёл, все гениальное просто
От нежелательных брожений в животе,крепите всё это водкой кто побаивается этого напитка,сам пробовал.
Вы правы, ведь не зря есть пословица "Пиво без водки - деньги на ветер!"
До пива этому напитку конечно далеко.. скорее хлебный хмельной квас или просто бражка..
Да и по *ер не бражка точно
Да прям в магазине идеальное пиво.моча и ещё и хуже
По любому этот
пивной напиток лучше магазинного " пива"..
На пивзаводе столько напихают для вкуса вот все и думают что оно настоящее.
Представляю какой пердеж от этого пива стоит.
Рецепт пургена "сорвиднище в домашних условиях
Под видео стоит 15 тыс.лайков,думаю это те , кто не обосрался.Так как их большинство,думаю стоит попробовать,может и я в их категорию попаду.Только не знаю,что в начале ставить-лайк или дизлайк.Ладно,по результату поставлю.Ааа,была не была-лайкану.
🤝
Насмеялся от души от комментариев а видео так и не посмотрел.
Аналогично!!!,,РЖУ,,,,Не могу!👍😅😅😅😅😅😅😅
скажите пожалуйста у меня перчатка 8 день надутая это нормально?:
да норм ждите
Ну вы как всегда удивляете своими рецептами.буду тоже пробовать варить🔥🔥🔥
а дрожжи какие применяешь??? Крепость и плотность пива какая???
12% дрожжи хлебопекарные любые сыпучие
Я делал подобный квас, без хмеля только, чтоб не срать потом, нужно уже загозированные бутылки убрать в холодильник дня на три и не пить осадок, который там образуется
Ну братан эт ты уже бражку замакарил !
Если добавить в оконцовке в баклажку 5-6 изюминок и в холодильник начнётся вторичное брожение.Я так в квас добавляю.Чем дольше стоит,тем больше крепость,без фанатизма 🍺😂.
Лучше пить домашнюю брагу со вкусом хмеля, чем магазинное г....но!
👍
в холодильник надо убрать на две недели а потом уже пробуют а так все правильно
Господа ,вы гоните пургу ! 1) В этом рецепте не от чего срать .Тут нет пургена или чего то подобного .Вы же не серете от хлебного кваса .( хотя есть пожизненные дрыстуны от всего ) 2) этот продукт не был подвержен газированию углекислотой из баллона как всевозможные лимонады и дешевые "квасы". Тут газ - продукт брожения .Любой потребитель пива знает ,если продукт оставить в открытой таре ,он довольно быстро превращается в мочу молодого филина .Правда ,я бы в сусло добавил бы солода (продаётся в пачках ,как и хлебный квас ) Так что не гоните беса
👍
Дайте браге от играть ))))))))))) Не пейте раньше времени )))))))
Я 7 дней держу и еще сутки в холоде, потом только разливаю по баллонам.
Вот я лашара! А я магазина пиво пил.