*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR* *Creme de leite fresco:* sempre que uma receita usa este tipo de creme de leite, se você trocar por qualquer um com menos de 35% gordura, a receita deixa de funcionar, e em muitos casos chega a talhar. Usar creme de leite 17% gordura, significa tirar metade da gordura que a receita deveria receber, então não tem como dar certo, né ?!? *Creme culinário:* NÃO é substituto de creme de leite freco 35% em receita onde se mistura o creme de leite junto à outros ingredientes. Creme culinário, ainda que bate em ponto de chantilly, ele é gordura vegetal e não interage bem com outras gorduras, normalmente presentes na receita. Creme de leite fresco é gordura natural do leite, enquanto creme culinário é gordura vegetal processada quimicamente. O creme culinário serviria somente quando você o bate em ponto de chantilly, e aplica como decoração, mas pra misturar em receitas, não funciona. *Nata:* é também um creme de leite fresco !!! A diferença é que ele (aqui no Brasil) tem mais gordura, variando de 38 à 50%. Então, ela pode sim ser usada no lugar do creme de leite 35%. Apenas faça uma pequena adaptação: 85g nata + 15ml Leite = 100g creme de leite 35% - apenas misture sem bater ! Esta mistura pode ser usada SEMPRE que a receita pedir creme de leite fresco 35% - e você tem a Nata. *Portugal:* Natas é o equivalente ao creme de leite fresco 35% no Brasil. *Congelamento:* se congelar, ele vai talhar ao descongelar. *Cream cheese caseiro:* Se for usar a receita caseira de Cream Cheese (ensinada aqui no canal) - *prepare-o* (o cream cheese caserio !!!) com somente a metade do creme de leite pedido na receita - isso diminuirá um pouco o tempo de forno, que é um pouco maior do que quando feito com o cream cheese industrializado. *Produtos, utensílios eequipamentos que eu uso:* Utensílios: amzn.to/43xmblq Termômetros e Balanças: amzn.to/3XetNr6 Formas e assadeiras: amzn.to/45WwNfw Ferramentas p/ Macarons: amzn.to/4399Ioj Equipamentos: amzn.to/461OkmG . .
Nata: é também um creme de leite fresco !!! A diferença é que ele (aqui no Brasil) tem mais gordura, variando de 38 à 50%. Então, ela pode sim ser usada no lugar do creme de leite 35%. Apenas faça uma pequena adaptação: 85g nata + 15ml Leite = 100g creme de leite 35% - apenas misture sem bater ! Esta mistura pode ser usada SEMPRE que a receita pedir creme de leite fresco 35% - e você tem a Nata. NESSE CASO, REPITO 4 VEZES? PRA CHEGAR 400G DE CREME DE LEITE NÉ? OU SEJA 85GX4 NATA 14X4 LEITE FICA ASSIM?
Voltei aqui só pra comentar. Fiz a receita, fiz a troca do creme de leite pela misturinha de nata e leite e usei raspas de limão siciliano. Simplesmente ficou INCRIVEL. O ponto perfeito, ficou exatamete igual ao dela. Minha familia se apaixonou, nem colocamos cobertura pq ele sozinho já é perfeito. Os de padaria nao chegam nem perto desse.
Eu fiz hein.. ficou demais de boa. Fiz com nata sem ver a adaptação pra "virar" creme de leite. Vi só agora depois de colocar uma outra no forno 🫢. Fiz agora com amido pra ver se há diferença. Sandra, vc já viu a versão dessa torta com doce de leite e flor de sal em cima, depois de assada? 😅 Uma cliente me mandou a ideia e pediu se eu poderia fazer assim . Vou testar aqui pra ver se dá bom 😊 Muito obrigadaaa!!!
Sandra de Deus, essa cheesecake deve ser de outro mundo, pois até saiu um pqp. Fiquei imaginando a cremosidade dela quando você descreveu. A cor que ela fica é muito bonita e as raspas de limão deve dar um sabor especial, além do aroma. O limão é muito fragrante.
Vc é incrivel qnd prova suas receitas q... tb são incríveis...! Eu imagino o qto deve ser delicioso, pelos ingredientes de primeira categoria q fazem parte dessa maravilha...!!! Gratidão pela aula muito bem explicada em detalhes!!! ❤
😂😂😂eu não resisto a dar uma boa gargalhada na prova dos bolos… Tenho de fazer este cheesecake basco embora não tenha batedeira planetária… Bj e obrigada por mais uma maravilha feita com todo o preceito e sabedoria🤗
Sim, é com papel manteiga que ele é feito, porque não leva nenhuma base ... e também isso dá a aparência rústica deste cheesecake basco - bem diferente da versã americana
Obrigada 😍 A didática que eu aplico aqui nos meus vídeos, é a mesma que eu uso na minhas aulas práticas desde 2006. A diferença que em aula prática, além de ensinar a fazer, eu consigo ajudar a corrigir erros, pois você está fazendo na minha frente, então você sente a textura, o ponto e assim o aprendizado do aluno é muito mais eficiente. Você encontrará informações dos meus cursos, a agenda do meu site: www.sandradias.com/agenda/
Confesso que estou apaixonada por ele, eu gosto muito da versão americana, mas este aqui .... o caramelizado da casquinha junto com a cremosidade .... olha, sensacional ! 😍
❤😊 ai como eu amo suas aulas, quem tem @sandradias não precisa passar vontade de comer nenhuma receita internacional, eu queria mtoooo essa receita, devido ver no insta em uma doceria ai de São Paulo e ficado com água na boca...masssss o seuuuu❤❤❤🎉🎉🎉🎉 Aliás tudo que vc faz é mto melhor. Que qualquer confeiteira, Padaria, doceria. Na minha humilde opinião, Vicê é a melhor mentora de todas. E a mais agraciada com o Dom de só nos passar receitas maravilhosas.# GRATIDÃO❤
Parabéns pela receita e do processo didático. Você simplifica bem o preparo. Adorei seu estilo. Já estou seguindo! Sandra, acredita que ficaria bom se misturasse gotas de chocolate, frutas secas ou oleoginosas na massa? Claro que sai totalmente do original, mas gostaria da sua opinião.
Eu comi isso em frente a Galata Tower em Istambul e fiquei apaixonado!!! Parecia um pudim de queijo só que adocicado, perfeito!!!! Lá eles servem com uma calda bem leve de chocolate, tipo aquela calda de chocolate leve de bolo de cenoura. Estou querendo fazer, mas infelizmente aqui na minha cidade não tem creme de leite 35%. O que eu faço?
@@beatriz_brf8594 eu fiz aqui em casa, ficou bom, mas não ficou igual kkkk o que eu fiz aqui nao ficou com aquela textura lisinha igual o de lá, ficou meio cheio de bolinha igual pudim mal feito sabe? O de lá nao tem uma bolinha, é totalmente cremoso. Acho que assou demais e passou do ponto
Não .... o mascarpone é feito à base de creme de leite 35% gordura, já o cream cheese é feito do leite 3% gordura. Então, são produtos muito diferentes, e a diferença do teor de gordura, muda completamente a forma que eles atuam nas receitas, e por isso eles não sao substitutos entre si.
Vc sempre ótima! Ri muito do palavrinho.. Dúvidas: Posso usar nata direto ou seria melhor transformar em creme de leite usando tua fórmula? Resfria dentro da forma para poder tirar o papel depois? Poderia trocar o limão por raspas de laranja? Abs.
kkkkkk - foi involuntário 😜 Se for creme de leite 38% usa direto - maior teor de gordura, faz a formula. Avisei que se tentar tirar da forma ainda quente - vai quebrar. Sim - qualquer cítrico - embora o original seria limão.
Sandra adoro suas receitas faço sempre a torta de chocolate cremosa, quero deixar registrado que hoje algumas receitas suas na descrição está dizendo que o link está corrompido, não consigo ver ??? Obrigada 😘😘
Receitas para dietas especiais não é minha especialidade. Mas, muitas substituições devem ser feitas para alcançar as funções da troca dos ingredientes.
Oi Marcos... não, não são 350g ... a medida de creme de leite fresco é 400g nesta receita. E no primeiro comentário fixado, eu deixei a fórmula para transformar a Nata em creme de leite 35%: 85g Nata (só se for acima de 40%) + 15ml Leite (misture sem bater) = 100g creme de leite fresco 35% gordura. Sempre que houver uma receita que pede creme de leite 35%, e você tem Nata com mais de 40% gordura, pode fazer esta formula, e você tem creme de leite 35% gordura. Prepare a quantidade que é necessário para usar na receita.
![[UNCUT]"ทนายตั้ม" แฉยับ! ความลับสวรรค์ ใครคือ "บิ๊กเทวดา" ของบอสพอล l คนดังนั่งเคลียร์ l 15 ต.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/ru9fpSaUwdA/mqdefault.jpg)
*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR*
*Creme de leite fresco:* sempre que uma receita usa este tipo de creme de leite, se você trocar por qualquer um com menos de 35% gordura, a receita deixa de funcionar, e em muitos casos chega a talhar. Usar creme de leite 17% gordura, significa tirar metade da gordura que a receita deveria receber, então não tem como dar certo, né ?!?
*Creme culinário:* NÃO é substituto de creme de leite freco 35% em receita onde se mistura o creme de leite junto à outros ingredientes. Creme culinário, ainda que bate em ponto de chantilly, ele é gordura vegetal e não interage bem com outras gorduras, normalmente presentes na receita. Creme de leite fresco é gordura natural do leite, enquanto creme culinário é gordura vegetal processada quimicamente. O creme culinário serviria somente quando você o bate em ponto de chantilly, e aplica como decoração, mas pra misturar em receitas, não funciona.
*Nata:* é também um creme de leite fresco !!! A diferença é que ele (aqui no Brasil) tem mais gordura, variando de 38 à 50%. Então, ela pode sim ser usada no lugar do creme de leite 35%. Apenas faça uma pequena adaptação:
85g nata + 15ml Leite = 100g creme de leite 35% - apenas misture sem bater !
Esta mistura pode ser usada SEMPRE que a receita pedir creme de leite fresco 35% - e você tem a Nata.
*Portugal:* Natas é o equivalente ao creme de leite fresco 35% no Brasil.
*Congelamento:* se congelar, ele vai talhar ao descongelar.
*Cream cheese caseiro:* Se for usar a receita caseira de Cream Cheese (ensinada aqui no canal) - *prepare-o* (o cream cheese caserio !!!) com somente a metade do creme de leite pedido na receita - isso diminuirá um pouco o tempo de forno, que é um pouco maior do que quando feito com o cream cheese industrializado.
*Produtos, utensílios eequipamentos que eu uso:*
Utensílios: amzn.to/43xmblq
Termômetros e Balanças: amzn.to/3XetNr6
Formas e assadeiras: amzn.to/45WwNfw
Ferramentas p/ Macarons: amzn.to/4399Ioj
Equipamentos: amzn.to/461OkmG
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God have mercy it's a dream.. Obrigada por mais esse deslumbre. 18:04
Nata: é também um creme de leite fresco !!! A diferença é que ele (aqui no Brasil) tem mais gordura, variando de 38 à 50%. Então, ela pode sim ser usada no lugar do creme de leite 35%. Apenas faça uma pequena adaptação:
85g nata + 15ml Leite = 100g creme de leite 35% - apenas misture sem bater !
Esta mistura pode ser usada SEMPRE que a receita pedir creme de leite fresco 35% - e você tem a Nata.
NESSE CASO, REPITO 4 VEZES? PRA CHEGAR 400G DE CREME DE LEITE NÉ? OU SEJA
85GX4 NATA
14X4 LEITE
FICA ASSIM?
Voltei aqui só pra comentar. Fiz a receita, fiz a troca do creme de leite pela misturinha de nata e leite e usei raspas de limão siciliano. Simplesmente ficou INCRIVEL. O ponto perfeito, ficou exatamete igual ao dela. Minha familia se apaixonou, nem colocamos cobertura pq ele sozinho já é perfeito. Os de padaria nao chegam nem perto desse.
Que bom que gostou, gosto muito deste cheesecake também 😍
Maravilhoso ❤
Crlh o negócio ficou tão bom que ela meteu um pqp quando sentiu o sabor, suas receitas são fenomenais!!!
Escapou, involuntariamente 😜
Kkkk demais né?
é bom pra krl mesmo 😂😂😂
Adoro como você explica a receita, nos passa muita confiança para fazer.
Você não imagina o quanto é apaixonadamente inspiradora! ❤
Obrigada! Espero que goste deste cheesecake "queimado" basco 😍
Parabéns pelo profissionalismo. Elegância e com essa Elegância de sempre. Adoro seu trabalho maguinifico. Você é sensacional. ❤🎉❤🎉
Obrigada 😍
Eu sempre faço o creme de leite ensinado aqui no canal. É fantástico. Não dá errado nunca 😊
Fico muito feliz em saber disso! Espero que goste deste cheesecake "queimado" basco 😜
Sem condições de não fazer isso. ❤ Vc não tem ideia de como sua naturalidade e simplicidade me encantam. Amo 🤩
Obrigado 😍
Eu fiz hein.. ficou demais de boa.
Fiz com nata sem ver a adaptação pra "virar" creme de leite. Vi só agora depois de colocar uma outra no forno 🫢.
Fiz agora com amido pra ver se há diferença.
Sandra, vc já viu a versão dessa torta com doce de leite e flor de sal em cima, depois de assada? 😅
Uma cliente me mandou a ideia e pediu se eu poderia fazer assim .
Vou testar aqui pra ver se dá bom 😊
Muito obrigadaaa!!!
A hora de experimentar sempre é um evento a parte nos vídeos, mas esse foi sensacional! 😂😂😂😂 Vou ter q fazer!! 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻
heheheheeh não deu pra segurar 😂
Toda sua receita é uma
aula de culinária. Uma professora com muita classe e muita didática👏👏👏👏
Obrigada 😍
Todas as receitas dessa mulher é magnifica❤
Obrigada 😍
Sandra suas reações provando as receitas são demais! Dá muita vontade de fazer!
😜
Sandra de Deus, essa cheesecake deve ser de outro mundo, pois até saiu um pqp. Fiquei imaginando a cremosidade dela quando você descreveu. A cor que ela fica é muito bonita e as raspas de limão deve dar um sabor especial, além do aroma. O limão é muito fragrante.
😂 Sim, este cheesecake é muito saboroso
Estou impressionada com o quanto ela é didática! Explica detalhe por detalhe. Muito bom
Muito obrigada 😃
Adoroooo suas caras e bocas para degustar essas maravilhas que vc faz com tanta maestria ...Parabéns vc é maravilhosa 😙
Obrigada 🤗
Puxa, estava esperando um vídeo desse canal com a receita desse cheesecake! 😁👏
É uma delícia! Espero que goste deste cheesecake "queimado" basco 😜
Nossa uma aula rica dessa 👏👏👏
Que bom que gostou 😍
Receita MARAVILHOSA
😍
Vc é incrivel qnd prova suas receitas q... tb são incríveis...! Eu imagino o qto deve ser delicioso, pelos ingredientes de primeira categoria q fazem parte dessa maravilha...!!! Gratidão pela aula muito bem explicada em detalhes!!! ❤
Muito obrigada 😊
Seguindo o passo a passo suas receitas jamais dará errado vc é demais Sandra Dias ❤️🙏🙏
Sim, é isso mesmo ... seguindo as medidas e os ingredientes certos, o preparo correto e a temperatura do forno, sempre vai dar certo.
@@sandradiascakedesigner
😘❤️🙏🙏🙏🙏
A primeira cheescake que eu fiz na vida foi a sua versão Nova-iorquina. Sempre faço para amigos e família todos amam. Obrigado Sandra ❤🎉
Que legal 😊 Fico feliz em saber 😍
Eu nem sabia que essa torta exista, deve ser gostoso 😋
É deliciosa 😜
😂😂😂eu não resisto a dar uma boa gargalhada na prova dos bolos…
Tenho de fazer este cheesecake basco embora não tenha batedeira planetária…
Bj e obrigada por mais uma maravilha feita com todo o preceito e sabedoria🤗
hehehehehhe imagino ! Este cheesecake queimado basco é realmente incrível 😜
🤣🤣🤣Eu tenho idea! é maravilhoso mesmo, tanto que vim buscar receita, mas com limão deve ser melhor ainda. Obrigada!! vou fazer pro Natal
😍
Fiz a torta. MARAVILHOSA!!!
Que bom que gostou 😍
Fantástico! Obrigado por compartilhar generosamente teus conhecimentos.
Obrigada! Espero que goste deste cheesecake "queimado" basco 😜
Amei a dica do papel na forma 👏🏻😉
Sim, é com papel manteiga que ele é feito, porque não leva nenhuma base ... e também isso dá a aparência rústica deste cheesecake basco - bem diferente da versã americana
Meu Deus!!! Tenho que fazer um curso pessoalmente com essa mulher!!! Que didática!!!
Obrigada 😍 A didática que eu aplico aqui nos meus vídeos, é a mesma que eu uso na minhas aulas práticas desde 2006. A diferença que em aula prática, além de ensinar a fazer, eu consigo ajudar a corrigir erros, pois você está fazendo na minha frente, então você sente a textura, o ponto e assim o aprendizado do aluno é muito mais eficiente.
Você encontrará informações dos meus cursos, a agenda do meu site: www.sandradias.com/agenda/
Maravilhoso. Já fiz várias vezes. Queimado é mais gostoso. Eu tbem deixo tostar bem. Gosto de uma casquinha queimada em bolos e tortas.
Confesso que estou apaixonada por ele, eu gosto muito da versão americana, mas este aqui .... o caramelizado da casquinha junto com a cremosidade .... olha, sensacional ! 😍
Obrigado por atender ao meu pedido, Sandra! 😃 Eu pedi para você nos ensinar esta receita.
Não sou do docê,mais,com vc me inspiro,vc é maravilhosa
Obrigada 😍
Já fiz! Fica realmente maravilhoso ❤
Que ótimo! Este cheesecake "queimado" é mesmo delicioso 😍
Eu sou amante dessa cheesecake e das suas receitas, mas essa aí pra ter tido um “pqp” ela deve tá nota 100, eu vou ter que fazer hojeeeeeeee ❤❤❤❤❤❤
Exato ! Só pela minha reação, você já pode imaginar o que este cheesecake basco é incrível em textura e sabor 😜
Já vou reproduzir para a sobremesa de domingo ❤
😍
Adoro sua maneira de explicar, tudo fica muito bem esclarecido, uma pergunta, no forno elétrico o grill fica ligado tbm?
hmmm não.... o grill é para gratinar, e neste caso, com a temperatura alta assim, ele vai queimar mesmo, ao invés de só caramelisar.
Adoro esses queimadinhos 😋😋😋😋😋😋
Adoro gostinho do queimadinho, arroz, bolo, carnes.😊😊😊😊😊😊
É muito bom mesmo ! Espero que goste deste cheesecake "queimado" basco 😜
Lindo! Deu água na boca. Adoro suas explicações
😍
Seu canal é maravilhoso ❤
Obrigada 😍
Sempre ótimas as explicações e super didática de como os ingredientes devem estar
Muito obrigada 😊
❤😊 ai como eu amo suas aulas, quem tem @sandradias não precisa passar vontade de comer nenhuma receita internacional, eu queria mtoooo essa receita, devido ver no insta em uma doceria ai de São Paulo e ficado com água na boca...masssss o seuuuu❤❤❤🎉🎉🎉🎉 Aliás tudo que vc faz é mto melhor. Que qualquer confeiteira, Padaria, doceria. Na minha humilde opinião, Vicê é a melhor mentora de todas. E a mais agraciada com o Dom de só nos passar receitas maravilhosas.# GRATIDÃO❤
Obrigada pelo carinho 😍
Sandra você é genial ❤️ obrigado por compartilhar teus conhecimentos aqui!
Obrigada 😍
Fiz...ficou maravilhosa! ❤❤❤❤❤❤❤
😍😍😍😍
Maravilhoso Parabéns adorei sempre arrasando chefe 🙏❤❤👏👏👏👏
Obrigado 😍
Hahaha… Você suspirando com a torta é demais!!! Genial..🎉
😋
Obrigado pelo video Sandra. Sem dúvidas vou fazer! 😊
Espero que goste 😍
Estava muita ansiosa por essa receita nem acredito 🥰 muito obrigada 🥰
Espero que goste! Este cheesecake basco é realmente delicioso 😍
Achei sensacional, vou fazer de aniversário para minha filha. Vi que cc tem receita de cream cheese, posso usá-lo nessa receite de cheese cake?
Gente eu fiz é maravilhoso
😍😍😍
Fiquei com água na boca.
😜
Hum! Que maravilha! Vou fazer, com certeza!😋😋
😋
Obrigado pela receita, eu estava a procura dela😅
😍
Quero muito fazer essa cheescake, com a sua receita que sempre são perfeitas, vou fazer. O pqp foi hilário de ouvir, mas deve ser delicioso mesmo.
Espero que goste! Ele é delicioso 😜
Eu ja provei, coloquei uma calda de caramelo salgado. Sensacional msm
😍
Tô aqui babando com a sua emoção, vou ter que fazer, né?
Sim !!!! 😜
A Torta Basca é maravilhosa!!!!!
😍
Boa noite! Isso é uma tortura!! Estou com água na Boca.
😉
Amei o "pqp" ahuahauahauua vou fazer ❤🎉
Por aí, você imagina o quanto este cheesecake "queimado" é gostoso.... kkkkkkk
Eu imagino 😢 to salivando.❤
😜
Meu aniversário chegando e já sei qual sobremesa fazer.... @sandradiascakedesigner vc arrasa muiro 👍👏👏👏👏
😍
Simplesmente, acredito delicioso 😋
Sim, é delicioso mesmo 😍
MARAVILHOSO!!
😍
Boa noite. Queria muito essa receita. Se usar nata, ficará maus espesso. Há problemas?
Que loucura de torta 🥧🥧 Sandra Dias 😘❤️
É uma delícia 😍
Parabéns pela receita e do processo didático. Você simplifica bem o preparo. Adorei seu estilo. Já estou seguindo!
Sandra, acredita que ficaria bom se misturasse gotas de chocolate, frutas secas ou oleoginosas na massa? Claro que sai totalmente do original, mas gostaria da sua opinião.
Oleaginosas eu não colocaria, mas frutas secas e chocolate funcionaria - ainda que deixasse de ser o cheesecake basco.
Eu comi isso em frente a Galata Tower em Istambul e fiquei apaixonado!!! Parecia um pudim de queijo só que adocicado, perfeito!!!! Lá eles servem com uma calda bem leve de chocolate, tipo aquela calda de chocolate leve de bolo de cenoura. Estou querendo fazer, mas infelizmente aqui na minha cidade não tem creme de leite 35%. O que eu faço?
Eu também comi isso na frente da galata tower e vim aqui procurar a receita kkkkkkk é perfeito
@@beatriz_brf8594 eu fiz aqui em casa, ficou bom, mas não ficou igual kkkk o que eu fiz aqui nao ficou com aquela textura lisinha igual o de lá, ficou meio cheio de bolinha igual pudim mal feito sabe? O de lá nao tem uma bolinha, é totalmente cremoso. Acho que assou demais e passou do ponto
Oi, Sandra.
O creme de leite fresco caseiro, pode ser acondicionado numa embalagem de leite de caixinha?
Melhor não, caixas deste tipo que ja foram usadas com outro produto, não é recomendado reutilizar com outro produto.
Amei amei muito obrigado
Fico muito feliz ! Este chessecake basco é incrível !!!
Vou fazer hoje ❤
😍
Em um forno turbo elétrico da certo ? Se sim qual temperatura e quanto tempo ?
Meu Deus Sandra, isso é covardia, vc não sabe o qto salivei vendo esse vídeo.
Vou ter que fazer pra ontem rsrsrs
😜😂😍
Uma pergunta que sempre me surge, é possível usar mascarpone no lugar do Cream Cheese? Suas receitas sao sempre maravilhosas, parabens!!!❤
Não .... o mascarpone é feito à base de creme de leite 35% gordura, já o cream cheese é feito do leite 3% gordura. Então, são produtos muito diferentes, e a diferença do teor de gordura, muda completamente a forma que eles atuam nas receitas, e por isso eles não sao substitutos entre si.
Depois desse palavrãozinho, eu vou ter que fazer. Kkkkk...
Adorei! Vc sempre arraza, Sandra!
Foi involuntário kkkkkk Mas, imagine o quanto é delicioso este cheesecake, pra eu ter chegado nisso ?!?
@@sandradiascakedesigner faço ideia. Por isso mesmo, farei e marcarei vc. Fica com Deus!
Fiquei com vontade ❤❤❤
😜
Sandra que covardia ., até babei😂😂
heheheheh este cheesecake "queimado" basco é incrível !!! 😍
Uauuu! Meu sonho de gustação!!
Não é ?!? Espero que goste deste cheesecake "queimado" basco 😜
Vc sempre ótima! Ri muito do palavrinho..
Dúvidas:
Posso usar nata direto ou seria melhor transformar em creme de leite usando tua fórmula?
Resfria dentro da forma para poder tirar o papel depois?
Poderia trocar o limão por raspas de laranja?
Abs.
kkkkkk - foi involuntário 😜
Se for creme de leite 38% usa direto - maior teor de gordura, faz a formula.
Avisei que se tentar tirar da forma ainda quente - vai quebrar.
Sim - qualquer cítrico - embora o original seria limão.
Obrigado.
Maravilhoso 👏👏👏
Muito obrigado 😊
Boa tarde Sandra!
Quero fazer tartas pequenas forma de 10centimetros , quanto tempo deixo no forno para assar? 🙏🏻
Sou seu fã.
😍
Pareceu delicioso... Se sobrar avise que vamos aí para comer😊😋😘
Já acabou faz tempo 😂
Saudades da minha cake design favorita!
😍
Dá certo fazer com açúcar de coco , ou adoçantes?quero fazer nessa versão 😢
Receita incrível!
Essa medida serve para uma forma de 25cm ?
Usei a forma de 20cm... 25 é muito grande.
pqp impagável
😂😂😂😂
😂😂😂
Sandra na adaptaçao do creme de leite fresco pela nata...teria que fazer 4x essa adaptaçao para chegar a 400 né? Acho q é isso..rs
Simm !!!! Isso mesmo, prepare tantas quantas vezes até chegar na medida que precisa usar na receita.
Maravilha 👏🏻 👏🏻 👏🏻
Obrigado 😍
Divino ❤
😍
Sandra, essa receita combina com algum "acabamento" em cima? Uma calda, geleia, etc... Obrigada!
com certeza, geleia de frutas vermelhas, morango, goiabada etc
Silêncio, a rainha da cozinha está lecionando!
😂😜😍
Dar certo com o cream cheese caseiro?
Oi Sandra posso substituir o Cream chease por polêmica sem lactose???
Sandra adoro suas receitas faço sempre a torta de chocolate cremosa, quero deixar registrado que hoje algumas receitas suas na descrição está dizendo que o link está corrompido, não consigo ver ??? Obrigada 😘😘
Eu já estou removendo os links que deixaram de funcionar. Mas, todas as receitas estão no meu site:
www.sandradias.com/receitas/
@@sandradiascakedesigner muito obrigada pela atenção🙏😘
Fiquei com vontade de fazer mas como não uso lácteos, será que uma versão vegana daria? 😊
Receitas para dietas especiais não é minha especialidade. Mas, muitas substituições devem ser feitas para alcançar as funções da troca dos ingredientes.
Sandra, posso fazer metade da receita em forma de 15cm? moro sozinha
Oi cheff, se for forno turbo ? A senhora saberia me dizer qto tempo e temperatura? Obrigado 🙏
Forno "turbo" = forno elétrico
Gosto de cheescake e da voz dela!
😅😜😍
A Sandra sempre me influencia a fazer suas receitas quando prova, mas dessa vez ela pegou pesado!🤭😂😘
😂😂😂
Nessa quantidade de ingredientes consigo fazer dois pequenos, nas formas bem altas e pequenas?
Provavelmente.
O bom interessante ainda não sabia dessa sobremesa abraco6
😍
Eu posso colocar umas gramas de queijo canastra para fazer uma versão mineira?
Se substituirmos o creme de leite fresco pela nata, serão os mesmos 350g?
Oi Marcos... não, não são 350g ... a medida de creme de leite fresco é 400g nesta receita. E no primeiro comentário fixado, eu deixei a fórmula para transformar a Nata em creme de leite 35%:
85g Nata (só se for acima de 40%) + 15ml Leite (misture sem bater) = 100g creme de leite fresco 35% gordura.
Sempre que houver uma receita que pede creme de leite 35%, e você tem Nata com mais de 40% gordura, pode fazer esta formula, e você tem creme de leite 35% gordura. Prepare a quantidade que é necessário para usar na receita.