Lemon Pie with Italian Meringue | Sandra Dias Recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2020
- Lemon Pie With Italian Meringue | Sandra Dias Recipe
Who doesn’t like lemon pie? It’s even better if it’s a lemon pie with meringue!
In this video, you’ll learn three different recipes:
-Pie crust: Rich shortcrust pastry (or sweet shortcrust pastry)
-Lemon cream: Different from the lemon curd recipe
-Italian meringue: all the secrets to make it perfect
After trying this lemon pie with meringue, you won’t want any other lemon pies in your life!
Enjoy!
P.S.: If you have any questions, please feel free to use the comments section, I will reply you as soon as possible.
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Pie Crust
- 300g all purpose flour
- 225g butter
- 60g sugar
- 60g cold water
Filling
- 380ml water
- 150ml lemon
- 230g sugar
- 60g butter
- 50g amido
- 07 egg yolks
- 02 lemon zest
Italian Meringue
- 60g egg white
- 180g sugar
- 42ml water
- pinch of salt ou cremor tartar
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Official Website: bit.ly/2G56eem
Instagram: bit.ly/2I5Woec
Facebook: bit.ly/2D2gNgq
Twitter: bit.ly/2I1DTb7
Legends and translation:
- Joyce: xjoycediasx@gmail.com
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![ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #2 SS8 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/RMhUgxxD49Q/mqdefault.jpg)
*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR:*
Como substituir o maçarico no merengue:
- Alguns fornos de microondas tem a função "Gratinar", use-a por 2 minutos
- A mesma coisa para forno elétrico: ative a função gratinar e use a grade superior do forno, por 2 minutos
- Forno à gás: deixe o forno bem quente, use a grade superior, e deixe por 2 minutos ou até ficar dourado
*Recheio:* Nâo serve como recheio de bolo, não tem consistência pra isso.
*Validade:* até 3 dias refrigerado
*Termômetro culinário:* www.barradoce.com.br/produto/termometro-para-calda-progressive
*Tapete de Silicone:* www.barradoce.com.br/produto/tapete-de-fibra-de-vidro-com-marcacoes-60-x-40cm-mago
*Forma de fundo removível:* www.barradoce.com.br/produto/forma-para-torta-crespa-fundo-removivel-22x4cm-caparroz
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Meu creme de leite fresco ficou líquido,o que faço? E oq fiz de errado?! Comprei tudo pra fazer a receita do Ted vevelt e deu errado!
Ele é líquido mesmo! Não é um creme .
@@sandradiascakedesigner ain que bom, o meu ficou liquido tipo leite e eu pensei que tinha dado errado, nossa muito obrigado, nem acredito que você me respondeu 😍😍😍😍😍😍😍😍😍 tô muito feliz
Olá Sandra, amo o seu canal, você é sensacional!!! Por favor me responda, na hora de colocar a massa para assar no forno elétrico, devo ligar a parte de cima e de baixo ou só a parte de baixo? Obrigada ❤️
Realmente uma visão incrível! Com todo esse problema da quarentena não tenho como procurar limão siciliano. Qual seria a quantidade de açúcar adequada se usado o tahiti? Agradeço mto pela atenção.
A mais ou menos uns 25 anos atrás eu fazia essa torta e ninguém sabia o que era, pois quase todo mundo só conhece a "torta de limão" feita com leite condensado. Eu fazia também uma variação onde cozinhava duas maçãs inteiras com água, metade do açúcar e folhas hortelã e usava essa água no creme. Me deu vontade de fazer novamente. Essa receita é MUUUUUUUUUUITO refrescante... moça, você está de parabéns!!!
😍
Que tipo de panela vc usava? Era de inox?
@@reginaluz2164 Não, era panela comum mesmo.
@@Gouverbum Valeu, obrigada!🌷
A única que não coloco na velocidade 2x e assisto tudinho sem ansiedade. Você transmite paz 🤩. Parabéns
😍😘💖
Nossa mãe, essa mulher é muito chique! Charme até para explicar! Parabéns
Obrigada, Cora 😍
Simmm
Achei tbm, muito elegante e discreta. Eu a conheci hj numa pesquisa q fiz e já na 1ª receita, do Tiramisu, me inscrevi e vou seguí-la aqui e no insta com certeza, pois são todas receitas finas. Muito obrigada Sandra por sua bondade em nos ensinar. Deus abençoe vc imensamente. 💋
Ainda bem que existe uma Sandra Dias! 👏👏👏
Mostra sua arte, sua habilidade, seu charme!
educação e cultura!
Sandra não é apenas uma chef de gabarito, ela tem uma capacidade de comunicação excepcional, bom vocabulário e além de tudo explica a receita nos mínimos detalhes. Estou ganhamdo a vida com o Brownie que aprendi com ela. A melhor receita de Brownie que existe.
Fico muito feliz em saber disso, Sergio ! 😍
❤@@sandradiascakedesigner
Ela não é só chique . Ela é única ! Uma jóia rara .
Obrigada, Gessi 😍
Conheci vc hj, mas que dom divino de cozinhar!! Sua voz e linda , forte e determinada. Obrigado por dividir conosco sua sabedoria na cozinha.
Obrigada, Eliane ... seja bem-vinda 😍
Gente, como alguém da deslike num vídeo desse? Jesus, que maravilha 🤤
Obrigada pelo carinho, Higo 💖
Não é...? Imaginei a mesma coisa... Não tenho capacidade de fazer uma receita dessas...
Mas tô uns 4 dias viciado nesses vídeos... Hahahhaa, como alguém pode não gostar?
Só pode ser um espírito de porco.Ela é maravilhosa! Estou conhecendo agora e, adorando.
Kkk..algum despeitado...
Gente que maravilha deve ser ter aula com essa mulher, que entonação de voz perfeita e postura impecável! Cheguei hoje e vou ficar, certeza... Minhas mãos para cozinhar, não sao lá essas coisas, mas adoro assistir aos vídeos e fazer uma receita ou outra...Parabéns Sandra pelos vídeos e essa profissão linda! 🙏🏻 Grata pelo tempo despendido aqui!
Obrigada querida 😍
Excelentes aulas! Postura! Parabéns!
Que facilidade para explicar, a voz prende nossa atenção .PARABÉNS!
Obrigada, Amelia 😍
Concordo, a voz dela é muito branda, e gostosa de se ouvir.
Muito bem explicado 👏🏾👏🏾👏🏾
Moça, é muito gratificante ver pessoas competentes trabalhando. Parabéns e obrigado por postar seus vídeos.
Obrigada, Denis 😍
Suas aulas e receitas são maravilhosas.
Boa tarde! Fiz a torta de maçã! Ficou linda e deliciosa!
Faço todos os finais de semana uma receita sua. A predileta é o red Velvet . Vale a pena!!!
😍😘💖
É a única chef que eu assisto por mais de 20 minutos. Explicações valiosas e com muita elegância!
Obrigada, Josenice 😍
Amo suas receitas!! Parabéns ❤❤ o mestre jesus te abençoe!!
K cara boa ! Adoro
😍
Vc é de uma elegância e delicadeza de aplaudir!
Obrigada, Edilma 😍
Fiz esta receita para a Páscoa de domingo passado. Gente, pelo amor de tudo que é mais sagrado, FAÇAM sem medo de ser feliz! Dá certo demais! Ficou torta de profissional, saborosa além da conta e muito linda!! De encher os olhos! Meu cunhado italiano que nunca havia provado ficou de queixo caído! Parabéns, Sandra! E obrigada por ensinat receitas que realmente funcionam na vida real, para pessoas reais! ❤️
Obrigada, Gisele 😍
Obrigado por mais uma maravilha!
😍
Sandra Dias você é demais. Parabéns!!!
Obrigada, Maria Inez 😍
Sua aula é um espetáculo. Parabéns, que a conserve com esse dom.
Obrigada, Eleide 😍
Que maravilhosa essa receita! Gratidão por essa "master class". Você é demais;)
Obrigada, Sandra 😍
Maravilha!
Obrigada 😍
Eu adorei
😜
Nem sei se entro pra ver a receita ou ouvir essa voz maravilhosa! 🌹
😍😘💖
gente adoro a confeitaria e essa mulher e o MAXIMO , precisa e explica maravilhosamente bem, já sou fã
Obrigada ! 😍
Mamma mia! Que sonho esta torta 👏👏👏
😍
Mais uma receita maravilhosa e uma super aula.Parabéns!
😍
Sandra, que maravilha ouvir suas receitas. Tudo muito bem explicado, perfeita dicção. Amo duas receitas. Essa torta de limão tentarei fazer. Obrigada. Abraço.💋💋
😍
Sandra você é uma sumidade na culinária, nunca vi tanto conhecimento,e técnica para nós ensinar,Grande Diva Na culinária Parabens
Obrigada, Eduardo 😍
Vou fazer! Já estou ansiosa! Bjs
😍
Aí q inveeeeeeeja, água na boca
😍
Conheci Sandra Dias a uns 2 dias e já assisti dezenas de vídeos. Sou um apaixonado por cozinha, tenho um irmão chef formado no Brasil e especializado na Le Cordon Bleu na França.
Quero muito começar a treinar usando as técnica desse canal e quem sabe fazer disso um trabalho. Parabéns e obrigado @Sandradias pelo seu conhecimento
Seja bem-vindo, Daniel 😍
Sandra!!!!
Nao tem como nao te amar.
Como nao gostar de voce.
Como nao desejar toda sorte de bençaos a voce.
Deus te dê milhoes em dobro do que voce nos dá.
Obrigado.
Obrigada pelo carinho, Adelson 😍
Maravilha !!!!
😍
👏👏👏👏 um poema gastronômico 👍👍👍🍷
Obrigada, Eduardo ! 😍
"Nossa sra. de Aparecida" rssss.... Sandra, essa torta com certeza, ficou deliciosa, e no final, quando você disse: 3 dias na geladeira, pensei: não vai durar 30 minutos na mesa kkkkkk. Adoro seu modo de ensinar, tenho certeza de que tem ajudado muitas pessoas mudarem de vida sabia? Deus te abençoe e te traga muita prosperidade e saúde. Abraços de Campinas S.P
Obrigada, Maria Suely 😍
@SandraDias-CakeDesigner Olha...vou dizer uma coisa...PARABENS!! Assisti alguns vídeos seus já, e fiquei encantado com sua inteligência, e sabedoria na hora de explicar, junto com a classe e a prática que tem para fazer as receitas. Amei seu canal, amei a sua pessoa e amei a sua dedicação com os inscritos!! enfim, amei o seu trabalho!! Um beijo meu, e mais uma vez, parabéns!! (+1 inscrito e admirador)😘👏🏻. Sou Caio Ventura, 15 anos.
Obrigada, Caio ... seja bem-vindo ! 😍
Que competência e elegância! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
😍
Estou babando aqui...🤤❤️
😅
Maravilhoso!!! E fugimos do lugar comum de leite condensado + suco de limão, que fica muito doce. 👏👏👏
Sim, exato ! Fica totalmente diferente, e por isso mesmo é apaixonante! 😍
Fiz o crdme de leite, creme azedo, recheio do bolo red velvet, todos perfeitos!! Muito obg.
Deus te abençoe
😍
Como sempre uma Perfeição 👏👏👏😍😍😍
Obrigada, Veronica 😍
VC é o máximo!!!
😍😍
Vou fazer o teste, parece saborosíssima, gostei da explicação
Até comprei uma batedeira simples +maçarico, quando eu fizer o teste vou postar, um abraço Sandra Días, parabéns por suas receitas maravilhosas
Também fiquei tentada a fazer o Tiramisu, só que aqui onde moro até pra fazer o queijo marcapone é difícil, devido não encontrar o creme de leite fresco. Mas um dia farei
Obrigada, Evaldina ... também ensinei a fazer creme de leite fresco caseiro, que pode usar para fazer o mascarpone
Leite condensado com suco de limão é pra amadores...kkk @sandradiascakedesigner só dá receitas tops 👏👏👏
heheheheheh leite condensado e limão é mais simples e comum, todo mundo faz. Com creme de limão siciliano, a história muda .... 😅😀😍
Fato!!!
Ameiii🎉⭐
😍
Bom demais...adoro receitas cítricas.
😍
Maravilhosa!!
😍
Muito bom você é
Obrigada 😍
Amei!!!
😍
Bom saber que ainda existem pessoas como você. Muito obrigada.
😍
Gente do céu....que linda! 🌞💖🌈🙏
😍
Amoooooo! Obrigada! 🍋🍋
😍
Uhauuu 😋😋😋😋😋👍 espetáculo,vou tentar fazer
😍
Perfeito!
Espero que vc goste desta torta de limão siciliano, Eduarda 😍
Que maravilha!! Deus água na boca!!
Beijinhos
😍
Estava sentindo sua falta,,,,Sandra dias ,,,,, ultimamente seus vídeos não estavam aparecendo no meu aplicativo mas enfim, hoje te achei ❤😊 Obgd pôr compartilhar conosco suas deliciosas receitasssssss
Isso é uma maravilha!
😍
Obrigada Sandra Dias pela aula e a torta maravilhosa. Otimo dia!❤❤
Obrigada, Ilza... ótimo dia pra você também ! 😍
Maravilhoso
😍
De + vc ! Muito bem explicado
Obrigado 😃
Que aula! Parabéns.
Obrigada, Andre 😍
Parabéns, Sandra! Muitíssimo obrigado!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
😍
Super! Obrigado Sandra Dias
😍
Dá água na boca 😋😋
😍
Maravilha! Você é uma artista.
Muito obrigado 😊
Parabéns, eu adoro 😍💖
Eu também ... esta torta de limão siciliano é maravilhosa 😍
Adorei
😍
Vc é incrível, obrigada mais uma vez 🙏❣️
Obrigada, Surya 😍
Vou ter que comprar uma panela de inox só pra fazer essa torta 🤤
Lindo seus trabalhos.
😍
deu água na boca
😜
Adoro você é suas receitas.Que Deus lhe proteja muito sempre
😍
Amo suas receitas!
😍
Amando suas receitas
😍
Bom dia querida! Adoro quando você prova suas delícias feitas. A alegria do bem feito é sentida aqui.
😍
Sandra Dias querida... 💕
As suas RECEITAS são REFINADAS, EXCELENTES e de ALTA QUALIDADE!! 🥧🍦🍪 🍩 🍰 🍮🍨
Eu acompanho também outros Canais de Receitas de Confeitaria...
Mas como o seu Canal, não tem!
Você é melhor Professora de Confeitaria que eu conheço!!
A qualidade do seu trabalho é impressionante!
Você é uma PROFISSIONAL MARAVILHOSA!!
Muito obrigada por todos os seus ensinamentos!!
É muito divertido ver você provando
e curtindo as
suas receitas prontas... 😄 👌🏻 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Nossa..salivei..
😜
Amo ouvir suas receitas
💖
Professora, você é simplesmente maravilhosa. Amo seus ensinamentos, dicas.
😍
Estou amando! Agora do fazer
😍
Que maravilha essa torta que eu estava procurando
😍
Mas uma vez fiquei com água na boca.
😍
Elegância pura essa mulher
Obrigada, Fatima 😍
Eu adoro suas receitas, e sua reação ao experimentar é tudo de bom!!!!!!!
heheheeh... porque eu só faço receitas que eu gosto, que já foram testadas e aprovadas, então a reação ao provar é autêntica ... 😜
Maravilha! Obrigada!
😍
Sandra amo suas receitas maravilhosas 💋
Sandra posso fazer essa torta com farinha sem glúteo
Estou amando as receitas.Parabens.
😍
ESPETACULAR estou babando.👏
😍
Gosto muito do teu trabalho obrigada beijinhos
Obrigada 😍
Boa tarde. Amei a receita. Vou fazer. Bjs!
😍
Maravilha Sandra. Parabens
😍
Parabéns são maravilhosos suas receitas
😍
Fantástico!!!
😍
Amei a receita! 🌹
😍
O que eu mais gosto é a reação dela comendo, kkk, que fofa. Também amo comer 😍😍😍
😅
Amei , parabéns 😀
😍
Maravilhosa. Obrigada!
😍