Охотничий суп Шулюм у вас дома
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Покупайте «Мясничий» - натуральные продукты из Сибири на Ozon: bit.ly/32sULCJ.
Скачивате приложение Мясничий по ссылке: bit.ly/3H9k8J7, вводите промокод 2022 и получайте подарок.
Скидка 20% при покупке на официальном сайте myasnichy.ru по промокоду SHEF.
«Мясничий» - экопродукты без консервантов и красителей. Паштеты, супы и мясо сибирской дичи.
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donational...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Эти рассказы о жизни - просто шик и блеск!
Это просто рассказы ...
Эх, мне б таких спонсоров)))) я б Разговелся по полной!!!! Помню превую Уху, которую приготовил сам))) 9 лет мне было, сам на пруд сходил, сам поймал окушков штук 30, пришел домой, по Батиному рецепту приготовил уху в сковороде(подсматривал за ним, как он варит). Пришел отец домой, уху покушал... и говорит... "Вкусно... но рыбу чистить нужно"))) с тех пор, настолько отточил мастерство, что даже детки мои уху из окушков трескают, хотя рыбу не едят вообще))))
Вспомнил своё деревенское детство, моего уже почившего отца, сенокосы, выпас колхозных стад. Мы часто готовили кулеш с отцом. Это было так вкусно на природе. А сам процесс создавал некий уют, умиротворение. Да, и отец всегда говорил - ешь больше чеснока и лука!! С годами осознал, чеснок - шикарная добавка ко многим блюдам. Вам, Василий, большое спасибо за ностальгию, рецепт вкусного супа и душевное видео!
Сколько готовил шулюм на охоте ни когда не было сливочного масла под рукой :) Надо взять как нибудь вместе с анчоусами, болгарским перцем и малосольными огурцами.
У нас шулюм - лук, картошка, дичь и специи. ;)
Я свое детство 6 лет конкретно провела в Сибири, мама тоже варила такой супчик, отец постоянно охотился,чего он только не приносил,но она всегда добавляла черемшу,мы её бочками солили,это такой классный суп,воспоминания из детства
+++
Это не то.. Извините но это просто суп из консервы..
@@user-wm5nr5ps4t Мы варили не из консервы,а из дикого мяса, кстати, консервы это тоже мясо и судя по ролику консервы у Василия очень качественные,я бы от таких не отказалась
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Нуждаемся в выпуске с праздничной сервировкой и красивыми подачами, нарядное оформление блюд и салатов, нарезки и фруктовых тарелок для домашних гостевых застолий!!!!! Полайкайте, чтобы шеф увидел мой призыв!!!!!!!!!!!
есть такой канал Кухня наизнанку - там как раз было про красивую подачу фруктовой нарезки, я еще подумала кому это вообще надо - но видимо для вас было :)
Василий! От всей души поздравляю Вас с днём рождения! Желаю Вам счастья, здоровья, огромной любви родных и всех окружающих Вас , изобилия и процветания!!! Вы Лучший на Ютубе!!!
Добрый вечер Василий! Спасибо за рецепты! Оливье готовила, отпад! Я не упоминаю другие Ваши рецепты, потому что переготовила может не все, но ооочень многие. А слушать Ваши рассказы - это вообще отдельная история🤩. С наступающим 🎄🎄🌟🙋♀️
Добрый день. Вы Василий молодец. Дарите нам много вкусных знаний. Спасибо!
В 90е у нас дома любое первое блюдо можно было назвать охотничьим супом. Отец постоянно ездил на охоту, поэтому несмотря на голодные времена всегда дома было мясо и рыба. Светлая ему память.
Ну да, щас в аду сидит, за то что невинных животных истреблял, чтоб вы с голоду не сдохли, а так да, светлая память и всего хорошего!
@@user-dn2eq5er1y Аня вы наверное зеленью пытаетесь, орешками.
Василий, с наступающим днём рождения!!!
Вдохновения, творческих свершений, здоровья!! Счастья в семейной жизни!!!
Благополучия!!! 🥳🎉🎂🎁🎊🎈☀️
Василий прекрасный рецепт , с наступающим новым годом вас, оставайтесь таким же весёлым человеком!!!
Василий спасибо,всегда смотрю все ваши видео! Здорово! Чувствую вашу любовь к делу готовки и это так прям нравится мне! Вы оригинальны! Вам здоровья и благополучия желаю!
Василий, от всего сердца поздравляю Вас с Днём рождения и желаю Вам здоровья, удачи и много счастья. Оставайтесь таким же позитивным и активным. Долгой Вам молодости.
Спасибо, за вкусное видео! И за рассказы! Шулюмчик буду делать, но из секретных ингридиентов!
Эта консервная контора скупила всех блогеров на эту тему )
Это Гольдман, местный олигарх!
Ну и отлично! Блогерам денежку, а нам удовольствие просмотре 🪙👍🏻
Консервы на самом деле качественные, но ценник конский. Беру частенько, но только по акции.
@@Promen888 вот видел и раньше , но заказал у них именно после этого видео . Вчера привезли . Попробовал сразу тушёнку говяжью «премиум» . Могу сказать что да , не дёшево . Но за такое качество можно заплатить . Чистое вкуснейшее мясо . Ни одной жилки , шкурок , мослов и т.д. Но такую вкуснятину бросить в кастрюлю с картохой или макаронами у меня рука не поднимется )) только в «охотку» когда именно вкусной тушёнки с чёрным хлебом захочется ))
О! Шулюм!!! Я часто готовлю, у меня охотничий))) не мясничий ;). Самое вкусное из утки или гуся 😋😋😋
Такие блюда я люблю!
А вот таких баночек с мясом....да....только завидовать остаётся! Красота!!! 😍😍😍
Аппетитный супчик! Замечательный рецепт, Василий! А Ваши рассказы - просто бомба!
Добрый день ,посматрела и настроение аж на целый день поднялось , это действительно очень вкусно )))
Осталось только посмотреть на цену банки тушенки из косули.)
@@IvanKedov да это точно , но можно заменить на более доступное и бюджетное я так думаю )))
Спасибо за шулюм, Василий. Будем готовить. Муж охотник: дикое мясо есть. Кстати, лось не такой уж и жёсткий. Зависит от возраста животного. Делала тушёнку из лосиной голяшки по вашему рецепту😍. Огонь. Правда в мультиварке-скороварке.
Привет!! природа о да это шикарно...тоже есть что по вспоминать а еда приготовленная на костре это нечто...а вот из дичи .......увы....спасибо шикарное блюдо!!!!И на вкус наверное тоже вау!!!!!!!
Спасибо за душевный выпуск. Класс! Всех с наступающим!
Спасибо шеф ! Я так долго ждал этого рецепта от Вас ! Тоже с отцом уезжал на недели на сенокос. Однажды отец в густой траве снёс литовкой голову куропатке которая сидела на гнезде. Жалко конечно было, но что делать? Куропатка пошла в шулюм с грибами и овощами и топленым сливочным маслом. Ээээх жаль нельзя вернутся в детство !
Поздравляю с Днём рождения, любимый наш повар! Желаю здоровья, много интересных путешествий и сбычу мечт. А ещё, чтобы на обоих каналах было подписчиков больше, чем у Юрки Дудя)))
Супчик на вид вкусняшка объядение, спасибо за идею и всего доброго 👌🎄🎉
Прикольно !!!
Как раз в холодильнике завалялась банка оленятины , знакомые с Архангельска привезли .
Надо замутить такой супец !
Василий , спасибо за очередной годный рецепт .
Он ещё и похмельный, готовится быстро, оттягивает хорошо))
Уважаемый Василий! Поздравляю Вас с днем рождения! Самые наилучшие пожелания добра, успехов и здоровья! С удовольствием смотрю ваши передачи, Вы большой молодец, умный, тактичный, остроумный.
С Днем рождения Василий) Всего вам самого наилучшего в жизни, Будьте здоровы!)
Поздравляю с днём рождения Вас,спасибо за позитив и мастерство .Вы действительно делаете настроение.Здоровья и успехов,всего хорошего
Zdraste vasili, ia vas uvazaiu, ia tak dumaiu shto vi xaroshi chelavek, privet iz tbilisi. Goga
Гога, привет тебе из Днепропетровска)))
Как жительница Псковщины не могу не сказать, что снеток и корюшка это оооочень разные рыбки.
Делали недавно котлеты из лосятины, без добавления свинины или сала, только мясо лося, лук и хлеб с молоком, получились сочные, изумительные, так что не надо для котлет из лося добавки. А вот из части мяса сделали гуляш, получилось очень сухо.
Спасибо за ролик и за рецепт. Может когда нибудь и попробую.)).👍
И вам поклон от нас.🤝
Шулюм, шашига, тайга, палатка - романтика! И лось, та ещё субстанция 😂👍
Короткие ,но наваристые видео-то что надо)спасибо)
С Наступающими Праздниками вас наш дорогой шеф!🎄🎅
Друзья как раз лосятины привезли)) завтра буду готовить по твоему рецепту!! с наступающим всех подписчиков!!! И Наступающим !!!Привет из Якутска!
не хруМсти так смачно,жрать захотелось!
Неожиданно!... Я про сушёную корюшку... Прекрасно представляю её вкус... Однако, не рискнула бы в такой вкуснющий суп её покрошить...
Шулюм мой, а я родом из Сибири, как-то не очень был расположен к корюшке, тем более, что она у нас не плавает... Зато пескарей!... Большими ваннами мама с папой привозили!
А что про шулюм напомнили - спасибо, Василий!
Спасибо, Василий, за воспоминания из детства 😊 это круто, когда ты в 10 лет уже ответственен за что-то или за кого-то 👍
Если честно, то не представляю, чтобы к мясу добавить сухую рыбку 😶🙁🙄
не представляете? тогда представьте "устричный соус", который льют куда ни попадя и ничо так ))
Насчёт тех, кто живёт за рубежом. У нас волков тут нет, поэтому охота на оленей и кабанов ведётся регулярно. Я покупаю обычно фарш из мяса дикой свиньи и колбаски из него же. Насыщенный классный вкус.
Там где я живу, такое мясо продаётся в супермаркете.
Это потому что дикая свинья не жрала вакцины,антибиотики,и прочие добавки нынешней ветеринарии
Офигительно!!!
👍 Благодарствуйте, вспомнил детство босоногое. Огороды от предприятия на другом берегу 1973-1978... долго рассказывать( многа букаф), нам наши мамы и др. женщины (жили дружным коллективом), готовили шулюм из тушенки (СССР). Огороды рядом, брали ботву свеклы(сама еще не созрела) и еще каких то овощных культур, а все остальное по Вашеме рецепту +, - небольшие отклонения👍съедалось на ура скучаю по такому овощномо-ботвянно-тушеночному произведению кулинарного искуства. благодарю
недавно на Вашем канале, уже попробовал приготовить несколько Ваших рецептов, сегодня получилась свиная грудинка , правда делал в пиве, норм так полчилось, сейчас отлеживается в холодильнике, завтра пойду за кимчи, с наступающим Вас, доброго года
С днем рождения, Василий! Здоровья и осуществления Ваших замыслов! Подписалась на все Ваши каналы. Очень интересный контент! За науку благодарю!!! За "Мясничего" отдельное спасибо! В цивилизованном мире беда с хорошим мясом.
Посмотрел видео и пошел готовить ) точнее сначала в магаз. Правда была ток хорошая говяжья тушенка, рыбой стала соломка щуки, и еще все поджарил с кусочком сливочного перед тем как в кастрюлю кинуть. Получилось ну очень вкусно, спасибо Василий )
Василий, спасибо!вы за многие годы вашего канала мне открыли домашнего повара, жена как давольна, я поисковик,есть канал у камандира В ютюбе Славянский плоцдарм,а можно классный рецепт супа на костре когда мы целый день на поле копаем ищем бойцов, или наших дедов?
Ну и кто еще так расскажет про универсальный суп с тушенкой из того, что с собой взяли? ) Лучшая приправа - хорошая история на закуску и теплая палатка после трудного перехода.
Есть еще вкусный суп Консуэло. Готовят в Чили по вторникам. На крутом говяжьем бульоне 3 по три продукта закладки. Твердые: картофель кукуруза сл. Фасоль+ лук капуста морковь+ тыква помидор зелень. Тоже очень вкусно.
Хочу поздравить с днем рождения!
Пусть будет жизнь твоя всегда
Чудесной, сладкой, как варенье,
Роскошной, как твоя еда!
Добавь-ка радости для вкуса,
Любви, здоровья и добра!
И счастье ешь всегда от пуза
Каждый день, прямо с утра!
Признаюсь - честно украл из интернета:) Сам не умею писать:(
Prekrasnie idei retseptov, spasibo !!!
Спасибо за увлекательный рассказ, прямо как там побыла. Хотя тайга далеко, но лес люблю очень)
Ты классный шеф, всё разказываешь секреты 😋
Молодой человек, смотрю Вас как сериал. Вы- классный!!! Я , кстати, тоже с Красноярского края, поселок Шира. Но теперь это Хакасия.
С Днём рождения, шеф! Успехов и благополучия!🎄🎆🎇🎈🎉
Классно вкусно супер
Не люблю рекламу, но реклама из уст Василия достигает цели. Купил себе фильтр для воды с моторчиком :)
Да и умение параллельно с готовкой рассказать что-то интересное из своей жизни, из своего опыта, это ещё один несомненный талант Василия.
Спасибо Вам, Василий, ещё за один рецепт и "наводку" на продукцию "Мясничего". С наступающим Новым годом Вас, благополучия Вам и Вашим близким.
с днюхой Васёк !!! здоровья,удачи и всего всего наилучшего. у меня днюха 30 .тоже медленноперетекает в Н.Г ну и до 19 -месяц ;)
Хорошо реклама получилась 👍 нужно будет попробовать данный продукт 🤗
Как всегда на высоте,респектВасилию
С Днем Рождения! Желаю вам всегда оставаться таким жизни радостным и веселым. И конечно же 10М подписчиков)
Благодарю, Василий!Очень нужно мне !
Василий, мы в это время на Чукотке жили, так вот лосятину на пол часа содой обмазывали или в воде с содой вымачивали. Олени на и так прокатывала, мясо отличное, кто привык. А вот сейчас привозят оленину якутскую, но вкус другой. Или это не олень или олень у них другой породы. Тут много факторов, где пасут его, когда забили, если олень много грибов ел, тоже вкус не очень. Впрочем как и рыба, весенний улов - дрова, осенний - жирная.
Зачетное блюдо. Спасибо. Аромат дымка (костра) приналичии газовай плиты или горелки можно придать с помощью обыкновенного уголька. Поджигаю на горелке до покраснения и в кастрюлю. Уголек только желательно настоящий, не из мешка.
Поясните, какой настоящий? Каменный чтоли? Или дерево сжечь?
Да можно в этом блюде просто перцы на конфорку положить что бы обуглились, а потом почистить.
Про детство все чётко рассказал, все так и было на сенокосе.
Добрый день, Василий. С наступившим , Вас , Новым годом, все благ! Можете посвятить часть передачи приготовлении в духовке, мозговых костей(столбиков). Заранее благодарю.
Мясо дикое всё вкусное, да и вообще живность травяного откорма!
Давно готовлю его (шулюм) но всегда по разному )))) Зависит от добычи)))) С Наступающим Вас Н.Г. Всего самого наилучшего!!!! и Крепчайшего ЗДОРОВЬЯ!!!
Любитель "общения" с природой, охотничек?
@@starlei485 ага по магазинам в основном
Мощно 💪🏻
С днём рождения Василий! Всех благ Вам и Вашим близким!
Василий, с днём рождения! Желаю всего самого наилучшего!
Супер!!! Спасибо за интересное видео!!!!
Вкуснятина наверное!
Счастья и благополучия желаю вам
А главное хорошо и вкусно кормить людей
Очень добродушный повар
С днём рожденья, Василий )
Приятных людей приятно смотреть
Подсмотрел хорошую задумку-застелить варочную панель фольгой.Хотя у меня и нержавейка,но когда в кипящее масло что-то опускаешь,обязательно потом пятна обнаруживаются,отмачиваешь,оттираешь.А так,купил фольгу дешёвую,и нет проблем.С наступающим!
С языка снял.Тока хотел написать
Ой, чем дальше....таких деликатесов....рыбка сушенная....фантастика!!! Не найти нам.....
Вот Василий сказал что есть на маркетплейсах я сразу и закажу,а так бы и не ума.Мой любимый формат приготовления блюда.И ещё люблю слушать истории из жизни,очень интересно, спасибо Василий 👍
Баночка 1000₽
Спасибо за шулюм, но... мы вас за язык не тянули: за вами рецепт щей со снетками ;-)
Много раз готовил такой суп, только из обычной тушенки. Просто потому, что быстро и вкусно, дети всегда были в восторге. Оказывается если тушёнка из дичи то это называется " Шулюм"))) Спасибо Василий, Вы даже простое блюдо преподносите с каким то шиком что ли)) всегда приятно смотреть)
Молодец Васька! Всегда с радостью смотрю на вас
Класс!!!!! Спасибо!!! 👍🏿
В преддверии новогодних праздников, прошу видео с лучшими имбирными печенюшками !!! С наступающим праздником, Василий 🤝
Василий, у меня нет Истаграма, надеюсь когда-нибудь вы прочитаете коменты,поэтому пишу сюда. Хочу поздравить Вас с днём рождения и пожелать всего самого наилучшего,успехов в ваших делах и побольше интересных рецептов для нас!!! А главное здоровья,любви, взаимопонимания! 🤗🥳🥳🥳💯🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎊🎊🎂🎂🎂🎂🌟🌟💐💐💐🥰
Спасибо за хорошие и полезные рецепты.
Ну и как всегда! Лайк за то как Василий вкушает еду!
Как вкусно Вы показываете и рассказываете! Спасибо.
Ням ням супер
Подписчики предлагают прислать дичи, но её зарубежом не достать. Вася покумекал, и решил запилить нам очередную рекламу. Спасибо тебе, добрый человек :)
2 года спустя пишу, что суп великолепный! Спасибо Василий! Использовал оленину. Огурчик солёный обязателен! А так же анчоус использовал.
Да.мы жили на урале.и мой папочка тоже делал чай над костром,чайник висел на треноге законченный и папа заваривал чай из листиков черной смородины лесной,которая росла вдоль ручья.этот был очень ароматный и вкусный.как давно это было
Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно
За супчик спасибо, такой творческий вариант))) А по поводу этих консерв, к сожалению скидка вся тает, из-за стоимости доставки.... А так, по ценнику, дороговато
А как на вкус?)))
@@AnastasiaLiliane парочка с озона пока стоит, не открывал. Пока подъедаем тушенку за 120р - там тоже куски мяса))
Доброе время суток. Если меня не обманули то у вас Василий сегодня день рождения. Желаю вам всег благ. Продолжайте нас баловать своими рецептами. Ещё хотелось вам пожелать , чтобы ваша программа не заканчивалась. Будьте счастливы.