Вкусная Шурпа. Узбекский суп из баранины. Аутентичный вкус - идите к Сталику.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ค. 2018
- Узбекская Шурпа один из вкуснейших супов, которые я ел. Ну а поскольку вы очень много просите показать и приготовить рецепты супов, то шурпа отличный вариант вкуснейшего супа из доступных продуктов. У меня много друзей Шефов из Узбекистана и каждый готовит это замечательное блюдо по своему, я же решил взять от каждого понемногу и сделать вариант с очень яркими и выраженными вкусами.
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #шурпа #суп #шурпаизбаранины #узбекистан #узбекскаяшурпа
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
У Сталика слишком все сложно,ни у всех в наше время есть такие дорогие продукты и всякие приспособления…
Василий готовит на обычной плите и с доступными продуктами, и рецепты не такие сложные,но главное из простых продуктов блюда получаются очень вкусными!!!..
Смотреть ролики Василия одно удовольствие!…
Чего там сложного то? Шурпа по сути овощной суп с бараниной. У Сталика просто все художественно и красиво. Сварить шурпу на плите вообще не вопрос.
Вот что-что, а шурпа у Сталика готовится проще простого, у Васи даже в чем-то сложнее. Единственная трудность в рецепте Сталика это найти редьку. И второй нюанс - терпеливо готовить на грани закипания. Все.
Сталик идиот и совсем не показатель ничему
😊😊😊😊
В такой интерпрета́ции я ещё не знал, хоть я родился и до 45 лет прожил в Киргизии. и скажу Вам Василий, что это что-то. Приготовил, накормил своих и теперь требуют, чтобы я варил только так. Спасибо Василий. Ты лучший!.Удачи!!!!
Спасибо 😊
Такой "импропритации" я еще не видел. Напомнило: "Велик могучим русский языка"
Обидеть художника можно , но это авторская кухня и право автора на свой архивкусный рецепт надо уважать ,братцы !!! Он бесплатно , даром , вам всем критикам выдал как запекать овощи в печке . Низкий поклон ему за труды .
Спасибо
Какая найвность, гляньте... Даром - за амбаром, а этот "повар" себя продает - твоими просмотрами и комментариями. Реклама себя. Плюс реклама спонсоров за бабки. Плюс Ютуб платит...
@@henryneumann8585 и что?
три раза посмотрел видео. так и не увидел печку в которой овощи запекали
Ь
Спасибо за подачу, и за то, как Вы ведёте себя в комментах. Очень правильно, как мне кажется. Без злобы, с уважением даже к неадекватным. Процветания каналу, скоро выстрелит)
Спасибо 😊
Васю просто обожаю,артистичный повар
Выстрелил уже мама, не горюй!)
Привет из 2020. На канале уже 1.5 млн. подписоты)
@@pewpewpewpew4701 когда подписываешься врядли ждёшь ,что тебя будут звать подписотой ;)
Выходные с Василием: вчера гостей угощали шашлычками из баранины в духовке, естественно горелкой в конце прошлись - целое шоу. А сегодня муж приготовил шурпу - Боже, не передать как это вкусно. Вы не только расширяете наши гастрономические горизонты, но и делаете наших мужчин ещё брутальнее 😊
Здравствуйте Василий. я с Узбекистана.и работаю поваром.спасиба вам.мне очень понравился ваш рецепт..мне было очень приятно.
Готовила впервые, просмотрела кучу рецептов, советы Василия самые классные! Запекание крупных кусков овощей реально сработало. У Василия прикольный стиль рассказа и готовки. Кроме него обожаю Кухню с акцентом, Зураб тоже неподражаем
уважаю поваров, которые экспериментируют! именно таким способом кулинария развивается и совершенствуется! однозначно лайк Вам Василий
Как же все просто, без лишней болтовни, пафоса и нудятины! Спасибо за ваши старания.
Пожалуйста 😊
А как ещё можно приготовить обыденный бульон???
@@chefemel скажите ,а баранину и телятину вместе можно готовить?
@@chefemel Маэстро! Спасибо за рецепты и нижайший поклон. Случайно гулял тут по магазинам и даже сфотографировал ибо глазам не верил за браслетик с якорем от Manuel Bozzi. Это не то, что я завидую. Вдруг секрет шурпы именно в нем? )))))))))))))))))) Еще раз огромное спасибо и виртуально жму Вашу руку. С Питерским приветом.
лучший!
"я буду готовить шурпу, которая будет НЕМНОЖКО вкуснее других"..... красавчик))))
Красавчик
Согласен!)
@@user-ri8cg1pb3q помниш меня это я
@@sahsasampreduzo9344 нет не помню
@@user-ri8cg1pb3q я тебя долго искал
Самая вкусная шурпа получилась! Благодарим за очередной рецепт вкуснятины! Вы лучший, Василий! С Душой все делаете. А это так важно при приготовлении еды.
У Вас такие ролики приятные, и вы приятный, удовольствие даже от созерцания))))! Спасибо
Пожалуйста)
Василий, не могу не присоединиться к адекватным коментам, все классно и очень вкусно.
Спасибо Вам за ваши мастер-классы. Особенно спасибо за ваши лирические отступления о Вашем отце и Вашей жизни в деревне. Ваш отец вырастил достойного человека и прекрасного сына. Он достоин самых высоких слов похвалы. А Вы - благодарности и восхищения. Очень хотелось бы хоть раз попробовать Ваши блюда. Здоровья Вам и успехов!
Мне нравится Ваш подход. Знание базовых технологий и хорошее настроение, вот и весь секрет любого вкусного блюда. А все остальное это вариации на тему...
Ваш способ, с запеченными овощами, очень интересный. Заинтриговали).
Обязательно попробую.
С наилучшими пожеланиями, из Ташкента!
Спасибо)
Вот это спасиииибо!! Готовлю шурпу, обожаю шурпу, но таааак не готовила никогда! С запечеными овощами!!!! Отпад!!! Рецепт в копилке, и уже завтра будет на столе!!👍👍👍👍 Василий, очередной Вам поклон!!💖💖💖
Ооой шеф повар спасибо Вам , за нашу узбекскую шурпу , я её обожаю, и ваш способ приготовления, спасибо
Спасибо большое! Это мой дебют. Никогда шурпу не ела и не готовила.
Ничего не добавляла и не убирала, все как у вас))! Пока готовила чуть язык не проглотила.
Это не первый суп с вашей легкой подачи, все обалденно вкусные.
Полагаю, что это очень вкусно! Сколько хороших идей в одном ролике!. Спасибо!
Пожалуйста 😉
Сделала всё по рецепту, муж в шоке, очень вкусный рецепт. Сказал что лук просто супер получился 😋😊. Спасибо ❤️
Василий - Глыба!!!!
Все доступно, и беЗплатно!!! Спс.
Да я худой)
Василий, спасибо вам за ваш труд, за вашу энергетику в кадре, за тот кулинарный задор. Смотрю с удовольствие. Кое-что пробую повторить )
Действительно необычная подача шурпы ))Так ещё не готовила )Вынуждаете приготивить ))ооочень аппетитно ввглядит . Спасибо
Пожалуйста 😉
Это отличная идея! Новая рубрика: "Диалоги с бытовой техникой"! Такого еще не было! :)
Я сам лично готовил разными способами шурпу и теперь могу авторитетно заявить:
Если вы хотите приготовить шурпу (блюдо на основе бульона), то вам к Василию.
Ну а если вы хотите приготовить жидкое томатное рагу из баранины, то вам к Сталику.
Очень интересно и красиво, хочется приготовить. Спасибо.
Правда здорово! Решила повторить с запечеными овощами.Нут в шурпу добавляла все время.Но открытие свприть его отдельно. Рада ,что нашла Ваш канал. Вы очень позитивный ,смотреть одно удовольствие
Я понял что мне понравилось на ЭТОМ канале: Человек со знанием дела готовит на обычной кухне. Кому как, а у меня от этого послевкусие, что я это тоже на своей кухне повторю легко.
Отлично.
Самое главное без нравоучений какая должна быть правильная шурпа.
Спасибо.
Пожалуйста)
Согласен
Ну я вообще болдею от вас!!! Василий вы такой милый и позитивный человек!!! С удовольствием смотрю и слушаю, столько инфы что полезно знать!) Спасибо большое!
Спасибо ☺️
Спасибо большое за рецепт. Наконец то увидел как без проблем и быстро сделать печёные овощи, а то от лука сухую сковороду тяжело мыть. Ещё раз огромное спасибо!!!!
Добрый вечер.
Раньше, когда-то давно. ..
Жалко мне было времени на просмотр длинных видео -рецептов ...
Думалось , посмотрел быстренько пятиминутный ролик , пошёл приготовил. ..длилось это не долго... до первого неудачного и не вкусного 😊
Требуется человеку подробностей , да ещё и истории в придачу 😄
Запахи здесь сразу иные слышишь, за столом все до крошки . А когда готовишь блюдо первый раз и оно получается! !!
Вообщем спасибо огромное. Все здорово. Писалось от души, от сердца.
PS люди не тратьте время на пятиминутные ролики!
ШЕФ, я смотрю Ваше видео в основном в лечебных целях. Так как душе приятно и желание готовить появляется и настроение поднимается. А после фразы "Кирдык русское слова" я в лёжке от смеха, наверное это поймёт только русский :) )) Успехов ВАМ и счастья воз. ))
как здорово смотреть на работу профи ) спасибо Василий
Пожалуйста 😊
Хочу сказать большое спасибо за шурпы.Родилась и выросло среди шурп или шурпы просто незнала разницу когда закрываешь и незакрываешь крышку.Это оказываеться очень важно.У нас на свадьбах на похоронах шурпы варять без крышки и поэтому так вкусно а дома почему-то закрывали и это я незнала.Вы повар от Бога.Приготовила по вашему рецепту и всем понравилось.Очееень вкусно.Спасибо.Удачи.
Если уж речь пошла о аутентичности, то добавить репу в шурпу даст именно тот эффект, когда готовили шурпу картошки ещё не было в Узбекистане ). А за рецепт спасибо!
Узбеки из Карши готовят с нею....как то так. ..
И тыкву
Лайк за репу)))
Василий сказал,что готовит не аутентично,а мегавкусно👌
А помидоры с перцем были до картошки?🙂
Интересно, приятно, спасибо за ваши идеи и ваше время.
Василий браво!!!!одно удовольствие смотреть твои видео!многое беру на вооружение в кулинарии!!! спасибо большое!!! успехов и удачи!!!
Палец облизал , чуть не съел !!! А......ммммм !!! 🤣😂🤣Молодчина !!! Классный рецепт !!! 👍👏👌✌️👍
Спасибо ☺️)
Svetlana Skatkova з
Жанна Мусаткина что означает з ?
Для жителей Москвы, самую вкусную шурпу можно поесть на Водном стадиона, на Кронштадском бульваре, напротив Пятерочки и Магнита есть узбекская харчевня. Все остальное там посредственное на вкус, но вот шурпа там бесподобна! Я столько в разных местах перепробовала, но в этом месте она лучшая!
Единственный информативный и в тему коммент! Спасибо!
Но Василий УМНИЦА.Всё у него интересно,грамотно.Нет пафоса.Умеет из ничего сделать вкусно.Это огромный плюс.Спасибо.Подписалась и делюсь его роликами с кем только возможно.Каждый доволен.ПОЗИТИВ!!!!
Браво какой вы позитывный человек супер ваша видео.Спасибо за рецепт.
Спасибо 😊
Блииин, я ещё рассольник автора не приготовил, а тут уже шурпа подоспела
Надо подтянуться)
Добрый вечер ! Василий , вы профессионал , очень приятно вас слушать и смотреть ! Учусь многому у Вас! Так держать !
Спасибо, как всегда все красиво и вкусно !!)
Василий, браво! В первый раз в жизни пишу коментарии к какому-либо видео в ютубе. Давно увлекаюсь кулинарией. Просматриваю многие кулинарные каналы, такие как: Борщ, Обломов, Лазерсон, Фреска, Сталик (упал в моих глазах), Грильков, Almazan Kitchen и т.д. В настоящее время не перестаю восхищаться вашим профессионализмом и страстью к своей работе! Многое подчерпнул из вашего блога.... так держать!!!
А почему Сталик "упал", если не секрет?
Интересный ресторанный вариант блюда, первый раз вижу, лайк😊
Спасибо 😊
Василий, я очень часто варю шурпу, но теперь попробую ваш рецепт, который мне очень понравился. Спасибо и удачи!
В 5 раз вкуснее... Кто бы сомневался!!! Васечка, люблю смотреть, люблю готовить по твоим рецептам и всегда получается афигительно!!!! Спасибо тебе, дорогой!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️
обязательно приготовлю для своей семьи.спасибо за рецепт.
Я страстный любитель баранины, но только не очень жирной. А так по мне это самое вкусное мясо! Рецепт как всегда информативен, спасибо!
Спасибо 😊
Однааако!... Обязательно приготовлю ! Очень интересно! Так держать!!!
Спасибо
Попробую. Такого еще не видел. Надеюсь, что вкусно!
Красавчик! Обожаю Ваши ролики, Василий! На Вас смотреть одно удовольствие! Артист, просто артист, обаяние - нереальное! Василий, Вы такой позитивный человек! С удовольствием смотрю и слушаю Вас, столько инфы полезной!
Любимый Васенька, благодарю! 🌹🌹🌹 Вы - чудо!
Интересная вариация шурпы! В Казахстане тоже говорят - Сюрпа. На счет территориальной принадлежности блюда: -это блюдо как и многие другие среднеазиатские, давно можно считать и русскими. Очень многие его любят и готовят при случае, на охоте, рыбалке, даче, да и дома тоже. Братушки азиаты, спасибо, что ваши предки придумали столько вкусных блюд которые радуют теперь и нас!
это точно
Василий, как вкусно вы готовите, я слышу запах баранины и овощей , Спасибо 😊!
Молодцы все.Оператор очень хорошо показывает именно за чем нужно наблюдать-это золотые руки Василия.
Как же мне нравится Ваша реакция на комментарии!
😁😁😁
Приготовила суп, 👍,на след. день ещё вкуснее, спасибо Василий
Очень приятно смотреть! Открытый человек, хороший повар!
Василий, прекрасный рецепт! Обязательно попробую сделать по нему шурпу.
Борис год прошел, Ещё не сделал
Оооооооо! Ну это просто неприлично отличный канал! :D
Спасибо 😊
Спасибо!!! Получилось очень хорошо! Баранину любим и травки тоже😘
Спасибо 😊
О Боже,Василий! Вы так вкусно все рассказываете,что хочется кушать и смаковать!
Спасибо!Очень понравилось !
Классный формат! Очень понравился! С юморцой)) Василий, контент у тебя очень годный! Пора заявлять!)
Спасибо ☺️ стараемся)
классный рецепт..молодец василий👍
Спасибо
Вообще канал замечательный! Очень нравится когда профессионал не стесняется своих ошибок и авторства. Речь хорошая, грамотная. Желаю успехов и процветания каналу! Спасибо за действительно качественный в плане кулинарии контент!
Великолепный рецепт! Родом с Ташкента, абажаю шурпу с бараниной и нохатом. Василий приготовил чудесно!
Шикарно, но чеснок можно было запекать в духовке не очищая. Тогда он не горит и вкус очень интересный.
Спасибо за видео)))Лайк однозначно)))
Спасибо ☺️
Ход дошёл. Щас буду готовить.☺
Спасибо за рецепт.
Лайк поставил сразу после выхода ролика.😊
Обязательно сделаю. Супер. Просто шедевр
Ваши рецепты, доктор, должны настоятся. Этот фильм я смотрел месяц назад и лишь сейчас понял, что самое главное прошло мимо уха.
Но я ж не тупой-с пятого раза всё понимаю, или почти всё... Поставил бы ещё лайк, да он отменит мой предыдущий.
Как говорит мой сосед-американец, голосовать за президента надо утром и в нескольких местах.
Василий,даже ничего не повторив за Вами ,а только посмотрев, радуешься жизни с утра!!!
Прямо писатель статейка лайк
У Вас лучший рецепт Шурпы! Вы, Василий, интеллектуальный повар. 😊😽
очень аппетитно и от ваших охов и ахов, как вкусно даже ощущаешь вкус и аромат, спасибо, молодцом!!!
Василий ,ты супер повар.Очень структурная и интересная подача,с множеством дельных советов
Вас приятно смотреть и слушать.
Спасибо 😊
Взял себе на заметку, спасибо 😊. Василий а не составит труда приготовить пожалуйста из фасоли что нибудь лобио например?
Ок
Да вы, шеф повар ,только начинаете готовить нам уже нравиться 🤩 ,вроде шурпа ,но с ,,изюминкой ,, преправленна юмором 😆, обожаем вас слушать 👂, и ваш подход к приготовлению 👍,ваша шурпа лучшая😋
Спасибо за замечательный рецепт!вы-талантище!!!
Надо так попробовать приготовить.
Надо)
Вы -сплошной позитивчик.
Спасибо 😊
Ваши рецепты - мед для моих ушей! Благодарю ☺️
Для глаз тоже мед.
Какой умница! Приятно смотреть, потом готовить с удовольствием! ☺️
Классно ведёшь шоу, хорошо что все объясняешь
Спасибо 😊 стараюсь
Вам подарят торцевую доску, я смотрю в будущее🤣
Она уже растет в лесу
Все я в магазин поехал за ингредиентами ! Очень нравится подача ! Успехам каналу и развития
Василий очень интересный подход. Я сам с средней Азии и я в шоке как же мы не додумались. Красавчик. Попробую обязательно.
Пс. Сорпо по казахски. Шурва по узбекски. Шорпо по кыргызски
Все четко и конкретно! Молодец! Подписался!
Спасибо 😊
Вы , настоящий !!
Я родилась в Узбекистане и прожила там 20 лет и знаю что такое шурпа и все блюда Узбекистана, а переехала в Оренбург появились местные подруги , так у одной из подруг шурпа из гуся с картошкой и капустой и уверяет что это настоящая шурпа....... я не спорю о вкусах , каждому своё !!!!
Ооо!Вот это тема,нужно мне тоже посадить розмаринчик прям дома,спс за идею)
Клевый рецепт. Идея с отдельно запеченными овощами выглядит многообещающе.
На выходных у супруги днюха, думал что бы такого приготовить на горячее, теперь знаю - будет шурпа от шефа Василия! Готовить будем на природе, так что овощи будут на углях, вкус получится вообще бомба!
Евгений Скворцов оу будет супер Вкусно!!! Супругу с наступающим!! Мясо хорошее не вонючее возьмите!
Василий, шурпа вышла просто огонь! Овощи запек на решетке над углями, сварил классный насыщенный бульон из шеи и ребрышек барашка. Нут отдельно сварил, собрал блюдо по рецепту - получилось огонь! Гостям очень понравилось, я вообще в восторге! Я не совсем понимал какого вкуса ожидать от этого блюда, но получилось супер вкусно! Просто отпад, спасибо за рецепт!
Вареная баранина в таком бульоне - это супер вкусно! Мясо вышло обалденное, нут - нежнейший, овощи супер, тонкий лук на дне - просто улет. Вот никогда не подумал бы что так можно делать. Лук не горький и хрустящий стал после того как я залил его кипящим бульоном.Век живи - век учись.
Да, простите за кучу дурацких повторений, но шурпа получилась нереально вкусной.У меня мысли путаются, когда я пытаюсь описать вкус.
Василий Емельяненко з
Евгений Скворцов так приятно читать, спасибо за отзыв! Уверен у вас со вкусом все в порядке, по этому получилось Вкусно!)) я очень рад что мой труд не напрасный! Дай вам бог удачи и хорошего настроения, да и ещё прекрасного аппетита!!❤️
Подумать только... 5 лет прошло!
Василий, спасибо!
Пожалуйста )
Задорно и скромно!))) Прикольный рецепт, спасибо!
Спасибо за рецепт. Огонь 🔥
"Вкуснее чем у всех"- где-то вдали канонада разорвавшихся пуканов))))
Супер!
Спасибо 😊
Очень интересный вариант шурпы….надо попробовать … 👍
Спасибо..возьму в свою кулинарную книгу ваш рецепт и советики...