Я считаю это самый правильный шурпа это видео тому доказательства я тоже делал с кучей овощами насмотрелся других видео в субботу будем делать брат по твоему рецепту огромное спасибо вам!!!!
Спасибо большое за рецепт. Для меня это секрет был такой, всегда думала почему у меня мутная выходит, а у некоторых светленькая такая. Супер, у вас очень хорошо получилось и подача 👍👍👍👍
Приготовила по рецепту ,это-находка- прожарить лук и морковь до золотистого цвета! Получается особенный вкус шурпы , приготовленной на природе! Спасибо за рецепт!
Всегда с осторожностью относилась к замороченным блюдам, самое лучшее и полезное получается в простом приготовлении только чуть чуть маленькой хитрости в виде поджаренного лука и моркови на сухой сковороде и всё, успех обеспечен. Спасибо за рецепт.
Ассаламу алейкум всем любителям шурпы ! Ещё один совет от шала , не пожалеете ! Перед тем как варить бульон мясо тоже надо обжарить на сухой сковороде со всех сторон так сок запечатывается меньше будет пены и сочнее и мясо закидывать в кипящую воду и сливать не надо. Пробуйте ! Ас Болсын !
Здравствуйте Ильзат! Спасибо за рецепт,попробую обязательно,как я болела за вас на адской кухне и на белом кителе,проклятые карпы,сами бы приготовили,посмотрела бы как бы они сделали без костей.Искала сейчас рецепт шурпы и совсем случайно увидела вас,я даже не знала,что есть ваш канал,подписываюсь,однозначно!!!! Удачи вам!!!
@@ДимонДимон-ь5ю Объяснял в видео специально для вас ) что всякие добавки как томаты, 500 килограмм реп лука 😄 100 разновидностей перца и т.д и т.п Превращают шурпу в овощной суп более того, он становится мутноватым, и еще я разве где то упоминал, про Узбекскую шурпу, кайнатма, Нохат, илик и т.д. я продемонстрировал как я готовлю шурпу) если вы знаете, что сливают бульон это не говорит о том, что абсолютно каждый человек об этом знает) Удачи вам 🙏
@@АлексейГибадуллин-х3и согласен. Бульон прозрачный не от слива и не от количества овощей. Я добавляю картофель, морковь, кукурузу, сладкий перец, воду не сливаю и бульон когда прозрачный, а когда мутный. Но меня не парит вид, потому что вкус всегда обалденный!
Рақмет. Впервые смотрю Вас, ну оочень понравился рецепт. Сразу подписка, лайк жду новых рецептов от Вас. Все таки восточная кухня это бомба и ближе к нам.
Здравствуй Ильзат. Сынок с праздником тебя. Здоровья, счастья и благополучия. Желаю тебё и твоему каналу успеха и удач. Очень аппетитно, смотрела с удовольствием. Ты молодчи́нка!!!
@@Ilzat_malik Ура! Наливайте !!! ))))))) А по поводу диетичности бульона: детский врач аллерголог объяснила, что сливая первую воду, мы делаем бульон более лёгким по естественному вещественному составу. Дело не только в жирности и очистке от токсинов. Ну это так, к слову ; )
Привет из Карачаево-Черкессии. Соседи резали барана и как обычно, угостили. Сейчас готовлю шурпу.Хочу сказать, что первый бульон в этом случае не сливаю. Мясо свежее, просто закладываю вместе с мясом головку луковицы. Всегда прозрачный будет бульон.Потом этот лук выбрасываю и готовлю дальше. Ваш рецепт очень правильный и фишка с поджаренным луком и морковью, СУПЕР! Спасибо за идею.❤
В Москве в шаурмичной ела шурпа именно такого приготовления. Только там чувствовалась зира. Больше нигде не ела такой шурпы. Везде кладут помидоры и перец болгарский. Совершенно другой вкус получается. И вот наконец я нашла рецепт той самой вкусной шурпы. Спасибо автору за рецепт.
Впервые вижу,чтобы лук и морковь обжаривали в бульон,но стоит пробовать,а вдруг???!всегда думала,что бульон должен вериться на медленном огне или томиться на печке для прозрачного бульона.. Спасибо, будем пробовать..!) Аппетитно едите.😋
ела в Киргизии в ресторане шурпу, там такие же ингредиенты и очень вкусная говядина была. Крупно порезанные морковь и картофель и прозрачный насыщенный бульон, ничего лишнего. Главное найти хорошую говядину, как автор и сказал, от мяса все зависит. Как татарка говорю это реально вкусно, а татары знают толк :)
Хочу дать совет, можешь не прислушиваться. Но лучше пусть прокипит минут 5-10, а потом слить. Чтоб бульон был прозрачным не надо закрывать крыжку до закипания и после окончания образования накипи. Попробуй. Не ошибёшься. Успеха.
Если вы хотите сделать максимально легкий бульон то варите 10-20 минут затем сливаете воду, крышку закрываете один раз когда собираетесь сливать бульон, после того как слили бульон, залили холодной водой больше не требуется закрывать крышку.
А я сначала мясо мою потом час в воде холодной вымачиваю ,после салфеткой высушивают и обжариваю потом с овощами тушу и варю всегда бульон прозрачный и пены нет
Не знала что название шурпа .Просто интуитивно готовлю мясо только свинина и также крупный картофель ,морковь ,лук ,зелень .Это очень вкусно и просто .
Ильзат,это сногсшибательно! Очень, очень вкусно. От всей моей семьи большое человеческое спасибо за рецепт.❤
Вы просто умничка дай Аллах здоровья вашим рукам.вашей жене очень повезло
Аллах ничего не даёт. Вы не читали что-ли? Аллах только учит взрываться в зданиях, вспарывать животным и отрезать голову людям
Обычно женщине везёт если у мужика крупный корнеплод.
талантливые молодые самородки !!!
Как Вы !!! Удачи !!! Дерзайте !!!
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю так🔥🔥🔥
🙏
Спасибо вам , Ильзат. Теперь знаю как приготовить настоящую шурпу. Получилось не только вкусно, полезно, но и выглядит очень красиво.
Я считаю это самый правильный шурпа это видео тому доказательства я тоже делал с кучей овощами насмотрелся других видео в субботу будем делать брат по твоему рецепту огромное спасибо вам!!!!
Спасибо большое за рецепт. Для меня это секрет был такой, всегда думала почему у меня мутная выходит, а у некоторых светленькая такая. Супер, у вас очень хорошо получилось и подача 👍👍👍👍
Здравствуйте, Ильзат! Спасибо 🙏 очередное видео. Очень поучительно .,
И всегда всё красиво и аппетитно выглядит .
Всегда пожалуйста 😊
Приготовила по рецепту ,это-находка- прожарить лук и морковь до золотистого цвета! Получается особенный вкус шурпы , приготовленной на природе! Спасибо за рецепт!
Когда обжариваются корнеплоды ,лук супы имеют один вкус и запах. В шурпу не надо жарить ,но у мужчин свои закидоны
Молодец все так ловка и аппетитно спасибо , вкуснятина!
Благодарю Вас,Мастер, за труд и любовь к делу, успехов Вам!
Спасибо Ильзат!!тоже так готовлю шурпу!!!!Это очень вкусно 😋
Согласен )
Спасибо! Вот именно, ничего лишнего! Вот это шурпа, а не овощная баланда!
Всегда с осторожностью относилась к замороченным блюдам, самое лучшее и полезное получается в простом приготовлении только чуть чуть маленькой хитрости в виде поджаренного лука и моркови на сухой сковороде и всё, успех обеспечен. Спасибо за рецепт.
Ассаламу алейкум всем любителям шурпы ! Ещё один совет от шала , не пожалеете ! Перед тем как варить бульон мясо тоже надо обжарить на сухой сковороде со всех сторон так сок запечатывается меньше будет пены и сочнее и мясо закидывать в кипящую воду и сливать не надо. Пробуйте ! Ас Болсын !
Здравствуйте Ильзат! Спасибо за рецепт,попробую обязательно,как я болела за вас на адской кухне и на белом кителе,проклятые карпы,сами бы приготовили,посмотрела бы как бы они сделали без костей.Искала сейчас рецепт шурпы и совсем случайно увидела вас,я даже не знала,что есть ваш канал,подписываюсь,однозначно!!!! Удачи вам!!!
Очень аппетитно выглядит шорпо ,здоровья вашим рукам
Спасибо 🙏
Ассалому алейкум,каналингизга случайни тушдим ва жуда хурсанд болдим ретцеплардан ,сразу подписаться болдим,омадингизни берсин болам🤲🙏
Какндай керемет! Сейчас. Живу в Англии, прохожу химиотерапию и шорпа это то что нужно. Рахмет за идею.
Подписалась!!! С удовольствием...
Я, хозяйка со стажем, мусульманка... Но, просто балдею от мальчика, так ненавязчиво и классно!!! ❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊
религию обязательно указывать?
Ну а почему бы и не указать.... @@NikolaiRF
Поскромнее, мусульманка
Ну значит шурпа не вкусная,мусульманки не умеют готовить
😍😍😍😍шурпа просто 🔥🔥🔥🔥слов нет😍все как всегда на высшем уровне
Благодарю )
Шурпа очень красивая 😻😻😻 у меня всегда шурпа была такая мутная а сейчас поняла почему 😍🤲 спасибо )
😄
@@ДимонДимон-ь5ю Объяснял в видео специально для вас ) что всякие добавки как томаты, 500 килограмм реп лука 😄 100 разновидностей перца и т.д и т.п Превращают шурпу в овощной суп более того, он становится мутноватым, и еще я разве где то упоминал, про Узбекскую шурпу, кайнатма, Нохат, илик и т.д.
я продемонстрировал как я готовлю шурпу) если вы знаете, что сливают бульон это не говорит о том, что абсолютно каждый человек об этом знает) Удачи вам 🙏
Вы мясо томите на пузырьках и бульон будет светлый и это не зависит от сливания, а зависит от кипения.
@@АлексейГибадуллин-х3и мутность бульон зависит еще от картофеля так как там крахмал, и если ещё бухнуть туда кучу овощей 🤷♂️
@@АлексейГибадуллин-х3и согласен. Бульон прозрачный не от слива и не от количества овощей. Я добавляю картофель, морковь, кукурузу, сладкий перец, воду не сливаю и бульон когда прозрачный, а когда мутный. Но меня не парит вид, потому что вкус всегда обалденный!
Готовила по Вашему рецепту, получилось супер! Спасибо за полезную информацию, давайте ещё, я ж подписалась ;))))
Лучший рецепт!!! Варю по вашему рецепту теперь все время, очень вкусно, спасибо большое.
МММ....! 😋 Рецепт интересный, надо попробовать приготовить. Выглядит очень даже апетитно
🙏
Рақмет. Впервые смотрю Вас, ну оочень понравился рецепт. Сразу подписка, лайк жду новых рецептов от Вас. Все таки восточная кухня это бомба и ближе к нам.
Спасибо большое действительно вкусно как ты показывал при пробе обязательно попробую Успехов
Смотрится вкусно. Лайк благодарю за рецепт. Сварю обезательно👌🏻👌🏻🙂
Очень вкусно 😋. Я так же готовлю. Вы умничка. Я всегда сливаю первый бульон. 👍
Самый адекватный рецепт,всё чётко и коротко 👏очень люблю ак шорпо ❤
Шалган где?
Это самый вкусный рецепт ❤Варю уже по нему шестой раз прям в данную минуту 😊бомба 👍😊(главное мясо правильно подобрать на косточке)
Ильзат красавчик такие рецепты у Вас шикарные..кое что утащила к себе в копилочку ...
Здравствуй Ильзат. Сынок с праздником тебя. Здоровья, счастья и благополучия. Желаю тебё и твоему каналу успеха и удач. Очень аппетитно, смотрела с удовольствием. Ты молодчи́нка!!!
Рахмат 😊
Молодчик!мастер своего дела.жаша !!❤❤❤🇰🇬🇰🇬🇰🇬👍👍👍
Доброго дня !!! Всё совершенно правильно , по технологии.Я повар с 36 летним стажем , и мне очень приятно,что есть такие тал
талбаёнавты
Шорпо действительно прозрачная как слеза. Класс
🙏
Молодец вку, сная Шурпа рецепт понравился надо готовить по вашему рецепту
Как вкусно едите 😊 аш болсун. Тоже захотелось шурпу😄
Шурпа несомненно вкусная 👍🔥 Благодарю за рецепт!
Рахмат 😂
Красота и вкуснота.
Благодарю.
Понравился ваш канал о вкусной и полезной еде. Раскрываете все секреты и нюансы приготовления. Подписываюсь.
Так и хочется попросить этого бесподобного бульона. Отлично получилось! И спасибо за подробности! )))
Всегда пожалуйста Наталья) 🙏☺️
@@Ilzat_malik Ура! Наливайте !!! )))))))
А по поводу диетичности бульона: детский врач аллерголог объяснила, что сливая первую воду, мы делаем бульон более лёгким по естественному вещественному составу. Дело не только в жирности и очистке от токсинов. Ну это так, к слову ; )
@@Наталья-у7й6я легким мы его делаем если поварить 10-15 минут ) а затем слить)
Оо как апетитно !как повезло вашей жене...А жену че не позвали!
Автор, классный. Ролик наглядный, понятный. Отлично снятый.
Супец просто супер 👍 я делал недавно такой суп только не из говядины а из лося. Это очень вкусно было! Вкус лося не обычный и очень вкусное мясо.
Да проста лечебный бульен ❤❤❤ Мне очень понравилось Спасибо
Чуть слюной не захлебнулся 😋 пошел готовить. Спасибо за рецепт 👍 Лайк и подписка
Спасибо за рецепт👍😋
Какой ты молодец😊
Улкен рахмет! Сейчас готовлю по Вашему рецепту 😂❤
спасибо большое,теперь понятно правильное приготовление,вы молодец
Ооо, шорпо вообще тема) шорпо мое любимое блюдо) Рахмат за рецепт, обязательно попробую
🙏
С праздником Вас!замечательно и очень красиво👍👍👍
Спасибо ₽
Привет из Карачаево-Черкессии. Соседи резали барана и как обычно, угостили. Сейчас готовлю шурпу.Хочу сказать, что первый бульон в этом случае не сливаю. Мясо свежее, просто закладываю вместе с мясом головку луковицы. Всегда прозрачный будет бульон.Потом этот лук выбрасываю и готовлю дальше. Ваш рецепт очень правильный и фишка с поджаренным луком и морковью, СУПЕР! Спасибо за идею.❤
Любимое блюдо нашего ата.💯💯👍
Наше тоже особенно когда в казане готовишь ммм 😄
Спасибо, очень вкусный суп.)))
Приятно смотреть тебя ) Классный рецепт просто и понятно 🤝👍🏼🤌🏼
Здоровое питание!!! Молодец парень !!! Счастья тебе и здоровья!
Класс шурпа.
Умничка все красиво и разговор тоже👍🏻
Мы почти так же готовим шулюм. Обожаем это блюдо. Только ещё чеснок к нему добавляем.
❤❤СПАСИБО БОЛЬШОЕ 😊
Супер! Нагнал аппетит на ночь глядя🤗
😄
Попробую так приготовить. Спасибо.
Сделала по вашему рецепту получилось ооочень вкусно
Спасибо вам 😊
Боюсь представить что за не вкусное хрючево вы делали до этого. Тк здесь максимально простой рецепт
@@Razumgolos0 Нуу сидите и представляйте дальше если дел других нет.
Что тут ответить
Спасибо, Ильзат, ты супер повар
Салам, молодец хорошо приготовил!!!
Молодец, самому так захотелось! 👍👍👍
Казалось бы простое блюдо а как красиво приготовлено и выглядит аппетитно
☺️
Это очень вкусное блюдо !!!
👍👍👍🔥🔥🔥👌🏽👌🏽👌🏽
Умница ,спасибо большое,здоровья тебе
Шурпа зачётная 👍С праздником Вас Ильзат! я всегда сливаю первую воду, с любого мяса, вкус ничуть не хуже, вся первая фигня выходит 🤭
😄 спасибо) да солидарен)
Отлично. Кушаеш и наслаждаешся
Очень вкусно получилось! Спасибо!!!
Идеально! Чистая, правильная еда! Браво, вы как всегда Лучший! Красиво сварили и подали👍🌶
Благодарю ☺️
Самый красивый повар ♥️
Ох, вы едите, а я чувствую. Как вкусно. Когда болеешь особенно здорово такой бульен.
Асалам Алейкум. Очень познавательное видео.
В Москве в шаурмичной ела шурпа именно такого приготовления.
Только там чувствовалась зира.
Больше нигде не ела такой шурпы.
Везде кладут помидоры и перец болгарский.
Совершенно другой вкус получается.
И вот наконец я нашла рецепт той самой вкусной шурпы.
Спасибо автору за рецепт.
Большой молодец так держать!
Ребята слюнки текут,какая вкуснятина. ❤❤❤
Как же это вкусно и аппетитно 👍
супер💪👍🤝
Спасибо, завтра приготовлю
Ильзат бро видео ваще огонь, освещение грамотно замутил! Желаю тебе быстрее добраться до 100к
Рахмат брат )
Спасибо все ,как должно быть
Я готовила очень в кусно вы СУПЕР
Впервые вижу,чтобы лук и морковь обжаривали в бульон,но стоит пробовать,а вдруг???!всегда думала,что бульон должен вериться на медленном огне или томиться на печке для прозрачного бульона..
Спасибо, будем пробовать..!) Аппетитно едите.😋
Супер красиво и опититно
Фантастика виглидит очень аппетитно приятного аппетита
ела в Киргизии в ресторане шурпу, там такие же ингредиенты и очень вкусная говядина была. Крупно порезанные морковь и картофель и прозрачный насыщенный бульон, ничего лишнего. Главное найти хорошую говядину, как автор и сказал, от мяса все зависит. Как татарка говорю это реально вкусно, а татары знают толк :)
мы не татары.Но язык у нас с татарами - общий-тюркский.И кухня похожа.Мясо в шурпе также готовим.
БОМБА!🔥🔥🔥
Понравилось ❤конечно, сама добавлю еще помидорку и нут
👍👍👍 шурпичка отменная!!!
Спасибо за рецепт😊
Так аппетитно кушаете, слюнки текут 😂,приятного аппетита
Рахмат 😊
Обязательно попробую. Воду,после кипения и образования пенки никогда не сливал.сейчас также попробую.
🙏
Какая у вас грамотная русская речь! 👍 интересно, где вы родились и выросли ?😉
Он из Кыргызстана. Сейчас работает в России
Киргиз это видео нужно внимательно смотреть.
Маладец красива булён :: кое гошедин кара шорва энг паедилак кое гошига нима ятсун энг татли кое гоши гошланинг ичидин 😊😊😊
Класс👍👍👍
Вообще узбекская кухня очень вкусная. Привет из Грузии 🇬🇪 Привет Узбекистан 🤚
Хочу дать совет, можешь не прислушиваться. Но лучше пусть прокипит минут 5-10, а потом слить. Чтоб бульон был прозрачным не надо закрывать крыжку до закипания и после окончания образования накипи. Попробуй. Не ошибёшься. Успеха.
Если вы хотите сделать максимально легкий бульон то варите 10-20 минут затем сливаете воду, крышку закрываете один раз когда собираетесь сливать бульон, после того как слили бульон, залили холодной водой больше не требуется закрывать крышку.
На хуя вообще сливать🤦♂️
@@Ilzat_malik уважаемый Ильзат, подскажите пожалуйста: почему не нужно накрывать крышкой? Что это даёт? 🤔
@@jurasoroka бульон прозрачный будет не накрываете когда..
А я сначала мясо мою потом час в воде холодной вымачиваю ,после салфеткой высушивают и обжариваю потом с овощами тушу и варю всегда бульон прозрачный и пены нет
Не знала что название шурпа .Просто интуитивно готовлю мясо только свинина и также крупный картофель ,морковь ,лук ,зелень .Это очень вкусно и просто .
Привет земляку, эн жакшы👌🇰🇬