Bom diaa! Já faço esta maravilhosa receita à algum tempo, mas ontem fiz a manteiga Ghee ficou diferente, muito gostosa, aquele aroma de defumada, parece amendoas, cada vez que faço fica melhor. Amo suas receitas é comida de verdade. Sou muito grata a você Rita Lobo. Gratidão...Gratidão...Gratidão.. Tenho três livros seus, todos eu ganhei ❤
Olá! Gostaria de saber se dá para filtrar a manteiga derretida num filtro de papel para café? Assim, acredito q até a espuma seja filtrada. Esse coador/filtro pode ser fixado com fita adesiva ou amarrado na borda de 1 frasco de vidro onde já possa ficar armazenada a manteiga ghee.
O que está acontecendo é que as manteigas que eu compro no supermercado não estão fazendo essa espuma branca para retirada mas mesmo assim estou coando em coador de café de pano. A última que eu comprei foi a manteiga Paracatu e não fez espuma, deixei em banho maria durante 01 hora esperando a tal espuma e nada, mas coei assim mesmo.
Pode usar papel toalha não descartável como coador. Coloca uma peneira e por cima o papel toalha. Pode fazer com 600 gramas de manteiga. Deixe sempre o fogo baixo. A lactose ficará no fundo da panela . Há 4 anos faço manteiga ghee. Rita Vc sabe muito .....mas não sabe tudo.!!!
Que novidade Kkkkkkkk a nossa manteiga dê Garrafa é melhor do que essa dê vcs e sem Frescura nas casas do Norte sempre tem a vontade..... mas eu Faço a minha e também não compro manteiga... graças adeus... Deus abençoou às minhas Mãos!!!!!!!!
Bom diaa!
Já faço esta maravilhosa receita à algum tempo, mas ontem fiz a manteiga Ghee ficou diferente, muito gostosa, aquele aroma de defumada, parece amendoas, cada vez que faço fica melhor.
Amo suas receitas é comida de verdade.
Sou muito grata a você Rita Lobo.
Gratidão...Gratidão...Gratidão..
Tenho três livros seus, todos eu ganhei ❤
Essa temporada está show. Poderiam editar o livro com essas receitas com fotos com os convidados. Pensa ai nessa hipótese 😉
Amoooooooo assistir isso! Telma uma verdadeira guerreira…me inspiro muito nela, mt gente batalhadora ^^💕💖 essa edição tá um show! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤍☺️🥰🥰🥰
Telminha show!!!!!
Manteiga ghee além de saudável é muito saborosa!!!
Top. Gostei muito. Primeira vez que vejo como faz. Já fiz muita manteiga com creme do leite de vaca fervido por 3 vezes. Não sabia deste detalhe.
Pra não ficar queimado faz no banho Maria.
Boa ideia 👍
Como a Telminha tá linda!
Olá! Gostaria de saber se dá para filtrar a manteiga derretida num filtro de papel para café?
Assim, acredito q até a espuma seja filtrada.
Esse coador/filtro pode ser fixado com fita adesiva ou amarrado na borda de 1 frasco de vidro onde já possa ficar armazenada a manteiga ghee.
Nunca usei!
Parabéns. Abraços. DG Tudo
Facinho de fazer, obrigada
Gostei. É bem fácil! É só vigiar para não borbulhar.
Né, da vontade de fazer tudo desse canal kkkk
Faço sempre e uma pequena reservo e faço o requeijão caseiro!!!
Tenho intolerância a manteiga forte ! Estou fazendo agora, volto para dizer se funcionar.
Funcionou?
@@ameliaferruccio5192Melhora muito porém tenho má digestão com a gordura tbem ...mas vale apenas fazer
gostei da dica 👍
OBRIGADO PELO ENSINAMENTO RITA 😍😍😍😍😍😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Qdo faço, fixa uma espuma em cima e o fundo branco. Por que aí não ficou com o branco no fundo?
O que está acontecendo é que as manteigas que eu compro no supermercado não estão fazendo essa espuma branca para retirada mas mesmo assim estou coando em coador de café de pano. A última que eu comprei foi a manteiga Paracatu e não fez espuma, deixei em banho maria durante 01 hora esperando a tal espuma e nada, mas coei assim mesmo.
essa espuma são as impurezas 😊
@@adrielemachado114 O problema é que as manteigas que comprei não criaram espuma alguma.
A manteiga Ghee não é recomendado colocar na geladeira e dura por volta de até dois anos.
A manteiga ghee dura até 6 meses, não 2 anos.
Pode usar papel toalha não descartável como coador.
Coloca uma peneira e por cima o papel toalha.
Pode fazer com 600 gramas de manteiga.
Deixe sempre o fogo baixo.
A lactose ficará no fundo da panela .
Há 4 anos faço manteiga ghee.
Rita Vc sabe muito .....mas não sabe tudo.!!!
Eu usei papel toalha e não desceu nada, ficou oleo por horas em cima, até que me irritei e joguei tudo fora
Faltou o convidado falar alguma coisa hahaha Ideia boa, mas precisa de um roteirinho ai hein
Porque roteiro? O negócio é entender como se faz a receita e não bate papo!!!!
Da pra fazer com margarina também ?
De jeito nenhum! Somente com manteiga
Blza ..
Não é para ferver a manteiga!
Nao fala o tipo de manteiga???
Manteiga não tem tipo.
Porque ninguém coloca toca ou prende cabelo na cozinha isso me incomoda
Pq isso é norma para INDUSTRIA E LOCAIS COMERCIAIS. Ali ela está cozinhando como se cozinha em CASA! Menos mimimi
Que novidade Kkkkkkkk a nossa manteiga dê Garrafa é melhor do que essa dê vcs e sem Frescura nas casas do Norte sempre tem a vontade..... mas eu Faço a minha e também não compro manteiga... graças adeus... Deus abençoou às minhas Mãos!!!!!!!!
Essa receita serva para pessoas que sofrem com INTOLERÂNCIA A LACTOSE, não se trata de frescura é um problema de Saúde!