Muito maravilhosa a receita e a didática do preparo. Rita Lobo é uma deusa 🥰❤ A receita está em proporções que tornam possível fracionar. Vocês estão de parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Aprendi com minha avó a separar a gema da clara do ovo na mão ... nem penso em outra alternativa rsrsrs. Memória afetiva na cozinha e ao quebrar os ovos assim mato um pouquinhos das saudades que sinto da minha avó amada! Desculpe o momento saudosista desabafo!!!!
uma dica legal para se fazer com as cascas de ovo que normalmente são jogadas fora, é usar como adubo e fertilizante. é só lavar direitinho e deixar secar (no sol ou no forno mesmo) para triturar e usar no solo das plantas. as cascas de ovo são riquíssimas em cálcio, magnésio e potássio. as plantinhas vão amar!
E vc sabia , que se colocar as cascas num pote e adicionar vinagre branco , uns 3 dedos acima das cascas e deixar por uns 4 a 5 dias , vc terá um produto de cálcio, muito mais potente. O líquido precisa parar de borbulhar. Coe e dura guardado por uns 4 meses. Qdo quiser adicionar as suas plantas , coloque 50 ml deste líquido a 2 litros de água, regue suas plantas. Vc vai ver no dia seguinte a diferença nelas.
Minha mãe fazia quindim usando uma receita como essa. Aprendi com ela e por muitos anos repetia essa receita. Na cozinha, faço dela um laboratório onde brinco de misturar sabores e técnicas. Já produzi muita coisa q até joguei fora, mas algumas deram certo. Faço um quindim muito bom, utilizo 6 ovos e conjugo sabores. Como sou preguiçoso p evitar tirar a pele da gema, bato td no liquidificador e adeus o tal do cheiro do ovo. Qto aos sabores, numa das melhores misturas eu coloco laranja. Fica divino. Qto a minha mestra, acho vc o máximo e como muito bem observado por alguém nos comentários vc é "um anjo q se meteu a cozinhar" rsrsrs
Zeca não existe cheiro de ovo… existe não usar ovos frescos e de qualidade 🤷🏽♂️. Sempre usei ovos frescos e nunca senti cheiro ruim nos ovos , amo doces com gemas . E o cheiro vem das claras que tem proteína , claras de ovos velhos o odor de enxofre. Peneirar receitas com ovos e só no final de um preparo por exemplo no Curd, por conta do visual do creme lisinho e não por conta de cheiro de ovo kkkk
4 ปีที่แล้ว +27
Receita com detalhes e um jeito de explicar muito particular dessa mulher incrível ! Senti falta de ver no vídeo o corte do quindim (quindão) pra de repente perceber a textura. Nas próximas mostre melhor o resultado final. Obrigado!
Uma boa dica é fazer o quindão e o pudim de claras no mesmo dia ... acabei de assistir o vídeo do pudim de claras e fiquei pensando o que fazer com as gemas.
Rita! Fiz tua receita, porém em forminha de quindim e ficaram maravilhosos! Obrigada querida por nos ensinar com tantos detalhes e paciência. Generosidade é um dom!
Eu fiz com coco seco. Usei cem gramas, e foi muito. Umas 60 gramas do seco já está bem. Eu hidratei o coco e rendeu muito. O resto foi igual. Usem uma forma pequena, pois fica baixo. Tirando o coco , fiz tudo igual. Deu muito certo. Podem fazer.
Já fiz duas vezes a receita, da próxima realmente vou fazer com metade do côco porque gosto com a parte cremosa mais larga. Também coloquei uma xícara de açúcar ao invés de uma e meia, porque aqui em casa não usamos tanto açúcar.
Se hidratar o coco umas horas antes, funciona! Em Portugal, não temos facilidade de arranjar coco fresco e sempre fiz, hidratando o coco!! É preciso dar alternativas!🤔
acho que o grande problema é o sabor, aqui no brasil por exemplo parece que eles centrifugam o coco para tirar o leite e vender separado, e o leite de coco ainda tiram o oleo que é mais caro, nada mais tem gosto
Antigamente , quem fazia quindim para vender , aproveitava as claras fazendo suspiros . Quindim é receita muito antiga, o coco era fresco , ralado em casa.Não havia industrializado . Era com mateiga , não existia margarina..Lembro da minha avó fazendo quindim...agora eu sou a avó.Essa receita é além de centenária !
Rita Lobo. Boa Noite. Adoro seu charme na cozinha. Você é ímpar. Parabéns pela elegância e simpatia. Adoro suas receitas. 🙏🙌🥂🍾🌟🤦♀️❤💐🌻💐👏👏👏👏 Adoro Quindim. Mesinha sobremesa predileta
Gente, fiz o quindão. Segui direitinho a receita e ficou MARAVILHOSO! Já havia feito outras receitas mas nunca ficava com a parte cremosa e a crosta de côco. Mas Rita ensinou tudo muito bem e fiquei feliz como criança por ter ficado ótimo. Queria postar a foto mas não sei como. Obrigada, Rita por não esconder os truques. Abraços.
Nossa! Que vídeo sensacional! Como professora, posso dizer que Rita tem uma didática impecável! E é leve, linda e amável! Agora vou tentar fazer esse quindim! 🤩
Gente eu fiz e deu super certo!!! As únicas diferenças foram que ralei o próprio coco e usei margarina no lugar da manteiga, mas ainda sim o quindim ficou impecável ❤️ façam sem medo nenhum, arrasou demais!!!
Chef, vc é simpática, passa as informações de forma explícita e agradável com um leve toque de humor e uma risada contagiante. Parabéns, obrigado por tudo e que Deus continue lhe abençoando grandemente! :)
Fiz hoje, não mudei nada, a não ser o tempo de cozimento, que diminuí para 1 hora e 20 minutos. Usei coco fresco (aquele coco marrom: tirei primeiro a pele que adere à polpa e depois passei no processador), e tinha comprado há pouco tempo uma forma de 20 cm. Ficou lindo o meu quindão! Brilhoso, macio.. Todos gostaram! Obrigada, Rita!
Rita, fiz pela segunda vez esse quindão, ficou simplesmente divino!!! Muito obrigada pelas sua mágica de nos ensinar coisas simples da vida e ao meu ver , uma das mais preciosas❤️🌹
Eu fiz, na quarentena... Um escândalo! Mas, gelado fica menos doce! Delicioso, igual aquele que dá vontade de comer e não se acha para comprar em lugar nenhum! rs
Ta gelando... agora só esperar... tenho vontade de fazer essa receita a vida inteira... e nunca tive coragem... vendo essa explicação me animei... faz tudo parecer fácil....rsrs parabéns!!!!
Oi, tudo bem, moro na Inglaterra e adoro pudim, fiz esta receita e ficou lindo, o unico ponto negativo é que no momento eu não tinha o coco fresco e fiz com o seco, mas ficou bom e bem amarelinho, minha esposa que é polonesa adora, e tambem pudim de leite condensado.
Ficou perfeito!!! Fiz exatamente como a Rita ensinou!!! Ficou MARAVILHOSO!!! MUITO OBRIGADA POR COMPARTILHAREM ESTA RECEITA!!! FIQUEM COM DEUS!!! UM.ABRAÇO A TODOS!!!
Amo quindim. Receita maravilhosa e prática! Fiz e ficou topíssimo. Vou compartlhar com vocês as foto muito em breve! Rita você é Show.. talentosíssima...
Maravilhosa Rita Lobo, obrigada por nos trazer receitas deliciosas ! Ovo é que veio primeiro, assistir no Discovery Channel , A vida dos Dinossauros, quando reinavam a Terra! Amo você e os Dinossauros tbém, infelizmente tiveram que morrer para dar lugar à nós, viva a vida!!!
Enriqueceu a receita com detalhes nos comentários, alto nível. Eu não entendi porque cozinhou com pano de prato e tudo, mas o resultado parece perfeito, vou tentar fazer, muito obrigado.
Fiz a receita, e eu acho que deu MUITO boa! está tão lindo meu quindão hiOhiihoHIO só que o sabor, só saberemos no ano que vem... depois da virada do ano!
Muito maravilhosa a receita e a didática do preparo. Rita Lobo é uma deusa 🥰❤
A receita está em proporções que tornam possível fracionar. Vocês estão de parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
demais, né? Ela pensa em todos os detalhes e dá dicas incríveis ❤
Rita vc é Maravilhosa seus pratos são fáceis e feitos com muita higiene .Parabéns a equipe ninguém faz nada sozinho.
Adorei!!!
@@receitas Adoro quindim
Bolo de gemas
fiz com coco comprado, apenas o hidratei, e dá super certo, sim!
Aprendi com minha avó a separar a gema da clara do ovo na mão ... nem penso em outra alternativa rsrsrs. Memória afetiva na cozinha e ao quebrar os ovos assim mato um pouquinhos das saudades que sinto da minha avó amada! Desculpe o momento saudosista desabafo!!!!
uma dica legal para se fazer com as cascas de ovo que normalmente são jogadas fora, é usar como adubo e fertilizante. é só lavar direitinho e deixar secar (no sol ou no forno mesmo) para triturar e usar no solo das plantas. as cascas de ovo são riquíssimas em cálcio, magnésio e potássio. as plantinhas vão amar!
não sabia que precisava lavar ....
Seu7
Sua receita e maravilhasa
minha mãe faz isso há anos com as plantinhas da horta dela, e elas são lindas, um arraso
@@claudinhabremer nem eu
E vc sabia , que se colocar as cascas num pote e adicionar vinagre branco , uns 3 dedos acima das cascas e deixar por uns 4 a 5 dias , vc terá um produto de cálcio, muito mais potente.
O líquido precisa parar de borbulhar.
Coe e dura guardado por uns 4 meses. Qdo quiser adicionar as suas plantas , coloque 50 ml deste líquido a 2 litros de água, regue suas plantas. Vc vai ver no dia seguinte a diferença nelas.
Minha mãe fazia quindim usando uma receita como essa. Aprendi com ela e por muitos anos repetia essa receita.
Na cozinha, faço dela um laboratório onde brinco de misturar sabores e técnicas. Já produzi muita coisa q até joguei fora, mas algumas deram certo.
Faço um quindim muito bom, utilizo 6 ovos e conjugo sabores.
Como sou preguiçoso p evitar tirar a pele da gema, bato td no liquidificador e adeus o tal do cheiro do ovo.
Qto aos sabores, numa das melhores misturas eu coloco laranja. Fica divino.
Qto a minha mestra, acho vc o máximo e como muito bem observado por alguém nos comentários vc é "um anjo q se meteu a cozinhar" rsrsrs
Vc acha mais fácil lavar o liquidificador do que a peneira???? 😳
Eu sempre fiz com cocô de pacotinho e sempre deu certo em idratar
Zeca não existe cheiro de ovo… existe não usar ovos frescos e de qualidade 🤷🏽♂️. Sempre usei ovos frescos e nunca senti cheiro ruim nos ovos , amo doces com gemas . E o cheiro vem das claras que tem proteína , claras de ovos velhos o odor de enxofre. Peneirar receitas com ovos e só no final de um preparo por exemplo no Curd, por conta do visual do creme lisinho e não por conta de cheiro de ovo kkkk
Receita com detalhes e um jeito de explicar muito particular dessa mulher incrível ! Senti falta de ver no vídeo o corte do quindim (quindão) pra de repente perceber a textura. Nas próximas mostre melhor o resultado final. Obrigado!
Fantástico! Os vídeos da Rita são os únicos q eu não acelero. Faço questão de assistir na velocidade normal pq dá prazer de ouvir e vê-la cozinhando.
Fiz de dia dos pais com coco seco hidratado, deu super certo! Receita deliciosa :)
Uma boa dica é fazer o quindão e o pudim de claras no mesmo dia ... acabei de assistir o vídeo do pudim de claras e fiquei pensando o que fazer com as gemas.
Rita! Fiz tua receita, porém em forminha de quindim e ficaram maravilhosos! Obrigada querida por nos ensinar com tantos detalhes e paciência. Generosidade é um dom!
Quanto tempo você deixou o quindim no forno nas forminhas individuais?
Eu fiz com coco seco. Usei cem gramas, e foi muito. Umas 60 gramas do seco já está bem. Eu hidratei o coco e rendeu muito. O resto foi igual. Usem uma forma pequena, pois fica baixo.
Tirando o coco , fiz tudo igual. Deu muito certo. Podem fazer.
Já fiz duas vezes a receita, da próxima realmente vou fazer com metade do côco porque gosto com a parte cremosa mais larga. Também coloquei uma xícara de açúcar ao invés de uma e meia, porque aqui em casa não usamos tanto açúcar.
Se hidratar o coco umas horas antes, funciona! Em Portugal, não temos facilidade de arranjar coco fresco e sempre fiz, hidratando o coco!! É preciso dar alternativas!🤔
Funciona mesmo!
Vc coloca quanto de água x coco industrializado?
Como vc faz?
acho que o grande problema é o sabor, aqui no brasil por exemplo parece que eles centrifugam o coco para tirar o leite e vender separado, e o leite de coco ainda tiram o oleo que é mais caro, nada mais tem gosto
Como vc faz?
Antigamente , quem fazia quindim para vender , aproveitava as claras fazendo suspiros . Quindim é receita muito antiga, o coco era fresco , ralado em casa.Não havia industrializado . Era com mateiga , não existia margarina..Lembro da minha avó fazendo quindim...agora eu sou a avó.Essa receita é além de centenária !
Jesus do céu, daí me forças! Amo esse quindim , Rita!
Rita vc conseguiu um MILAGRE em minha vida.bConsegui fazer um Quindão...yupiiiiiiiii
Maravilhosa. Bjs gratidão. Obrigada. Bjs
Rita Lobo. Boa Noite. Adoro seu charme na cozinha. Você é ímpar.
Parabéns pela elegância e simpatia. Adoro suas receitas. 🙏🙌🥂🍾🌟🤦♀️❤💐🌻💐👏👏👏👏
Adoro Quindim. Mesinha sobremesa predileta
VC é linda e simpática, obrigada por compartilhar ☺️, VOU fazer
adoro as receitas de Rita lobo estou de quarentena nota dez
Cacetada!
Eu amo os vídeos da Rita!!!!!! Rita Lobo!!!!!!!!!!!!
Gente, fiz o quindão. Segui direitinho a receita e ficou MARAVILHOSO! Já havia feito outras receitas mas nunca ficava com a parte cremosa e a crosta de côco. Mas Rita ensinou tudo muito bem e fiquei feliz como criança por ter ficado ótimo. Queria postar a foto mas não sei como. Obrigada, Rita por não esconder os truques. Abraços.
Você é muito engraçadinha! Ouvir/assistir receitas neste "environment" é muito agradável!
Esta mulher não só passa a receita como também dá um Show de boas energias👏👏👏👏
Que receita maravilhosa! Fiz e ficou perfeito. Muuito obrigado, Rita! Única receita que eu fiz e deu certo. Desenformei, ficou lindo e uma delícia!
Com a apresentadora Rita Lobo é até difícil prestar atenção na preparação da receita ... Muito boa ... Amei! 😍😍
Uma gata dessa ainda sabendo cozinhar não tem preço.
Gratidão e feliz dia.
Eu fiz essa receita, deu certo! Foi meu primeiro quindim, muito obrigada pela receita!💖
Eu fiz ontem... simplesmente maravilhosooooooo... vale muito a pena... parabéns Rita! Amo suas receitas🥰🥰🥰
Parabéns você sabe explicar do jeito que a gente entende obrigada vou fazer
Nossa! Que vídeo sensacional! Como professora, posso dizer que Rita tem uma didática impecável! E é leve, linda e amável! Agora vou tentar fazer esse quindim! 🤩
Gente eu fiz e deu super certo!!! As únicas diferenças foram que ralei o próprio coco e usei margarina no lugar da manteiga, mas ainda sim o quindim ficou impecável ❤️ façam sem medo nenhum, arrasou demais!!!
O seu ficou ressecado?
O coco que ela usou é fresco também.
Além de ser muito linda e explica muito bem, Rita também é cultura bjs
Chef, vc é simpática, passa as informações de forma explícita e agradável com um leve toque de humor e uma risada contagiante. Parabéns, obrigado por tudo e que Deus continue lhe abençoando grandemente! :)
Sigo suas receitas há muito tempo.
Amooooó esse quindão é tudo de bom.
Obrigadaaaaaá
Fiz hoje, não mudei nada, a não ser o tempo de cozimento, que diminuí para 1 hora e 20 minutos. Usei coco fresco (aquele coco marrom: tirei primeiro a pele que adere à polpa e depois passei no processador), e tinha comprado há pouco tempo uma forma de 20 cm. Ficou lindo o meu quindão! Brilhoso, macio.. Todos gostaram! Obrigada, Rita!
Amo essa mulher! Amei esse vídeo longo. Por muito mais vídeos assim. Didática, divertida, chic e uma super chef. ❤❤
Gosto muito da
Rita Lobo.Ela é muito legal....
Esse quindim faz um sucesso incrível na minha há casa. Obrigada Rita Deus te abençoe
Rita, fiz pela segunda vez esse quindão, ficou simplesmente divino!!! Muito obrigada pelas sua mágica de nos ensinar coisas simples da vida e ao meu ver , uma das mais preciosas❤️🌹
Eu fiz, na quarentena... Um escândalo! Mas, gelado fica menos doce! Delicioso, igual aquele que dá vontade de comer e não se acha para comprar em lugar nenhum! rs
Pois é. Os comprados tem gosto de maizena.parece mais um mingau
Ta gelando... agora só esperar... tenho vontade de fazer essa receita a vida inteira... e nunca tive coragem... vendo essa explicação me animei... faz tudo parecer fácil....rsrs parabéns!!!!
Voltei pra contar... maravilhosa!!!!!!
Amei a aula sobre ovos e, claro, a receita. Amo quindim!
Esse sabor e de infância meu avô no sul sempre trazia p mim ...obrigada sabor de infancia
Rita vc e minha Idala ,vc eu um doce de coco com ovos um quindao de mulher! Parabens e obrigada pelas receitas maravilhosas.
Maravilhoso,bem explicadinho,vou fazer hoje,nunca fiz gratidão ❤
A Rita Lobo tem uns truques ótimos...O pano de prato no fundo muito legal..
Rita vc e maravilhosa na hora de explicar ...nao sabia do pano de prato não queima.???muito top ...
Eu fiz! Ficou tão, tão, tão bom!!! A receita deu super certo.
Vc é calma,isso é bem legal.Amei vou fz.
Oi, tudo bem, moro na Inglaterra e adoro pudim, fiz esta receita e ficou lindo, o unico ponto negativo é que no momento eu não tinha o coco fresco e fiz com o seco, mas ficou bom e bem amarelinho, minha esposa que é polonesa adora, e tambem pudim de leite condensado.
A Rita faz tudo parecer tão fácil...mais quando eu vou fazer AFFF😊 parabéns Rita suas receitas ficam top e imagino que muito deliciosas 😋
Nós fizemos aqui em casa e ficou maravilhoso! Primeira vez que acertamos uma receita de quindim. Vamos fazer hoje novamente.
Ficou perfeito!!! Fiz exatamente como a Rita ensinou!!! Ficou MARAVILHOSO!!! MUITO OBRIGADA POR COMPARTILHAREM ESTA RECEITA!!! FIQUEM COM DEUS!!! UM.ABRAÇO A TODOS!!!
Que espetáculo!!
Aldair 😤😥😦😧Rio de Pires Bahia BA Anos de 2021 de Fe Deus País Jesus Cristo Senhor Amém Aleluias
Meu Deus, fico impressionado com a sofisticação e delicadeza da Rita. Que mulher maravilhosa, socorro!
Belíssima e finíssima
cleiton reis simmm
Não se presto atenção à receita ou na moça, muito elegante e linda..❤❤
Adoro a Rita gemendo enquanto cozinha.. eu tb!!!!! Farei agora "esse quindão da Rita"!
Amo quindim. Receita maravilhosa e prática! Fiz e ficou topíssimo. Vou compartlhar com vocês as foto muito em breve! Rita você é Show.. talentosíssima...
Sensacional. Vamos pra cozinha agora mesmo!!
Maravilhosa Rita Lobo, obrigada por nos trazer receitas deliciosas ! Ovo é que veio primeiro, assistir no Discovery Channel , A vida dos Dinossauros, quando reinavam a Terra! Amo você e os Dinossauros tbém, infelizmente tiveram que morrer para dar lugar à nós, viva a vida!!!
Adorei o vídeo, sem conversas extras. Maravilhosa
Rita é tido isso é muito mais mas parabéns a equipe de imagem que produz e edita , tornando tudo fácil de entender!
Filha de Deus, gosto muito das suas receitas e vc é muito delicada.... e também muito dedicada em tudo nas suas explicações....👏👏👏👏👏👏🙏🏻
Até me arrepiei quando ela virou a forma. O quindim ficou um obra-prima...
Amo quindim vejo seu programa mas não tinha pego essa receita ...grata eu Rita Lobo😘😘😘
Parabéns! Você é ótima! Vou fazer essa receita.
AMO QUINDIM !!! VOU FAZER !!!!!!! EU ESTOU COM AGUA NA BOCA !
Enriqueceu a receita com detalhes nos comentários, alto nível. Eu não entendi porque cozinhou com pano de prato e tudo, mas o resultado parece perfeito, vou tentar fazer, muito obrigado.
Para não escorregar...
Vc é muito craque, tira todas as nossas dúvidas.👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽. Agora ficou fácil.
Maravilha essa receita
Adoro às receitas Rita lobo
Ótima receita explicada com muita didática.
A dica do pano de prato e a primeira vez que eu vejo ❤
Sou louca apaixonada por quindim VC explica muitíssimo bem todos os detalhes Amo seu trabalho
Muito obrigado pela Receita!
Consegui fazer e ficou Top!
Fiz para o almoço de hoje! Ficou maravilhoso. Obrigada pela receita Rita. Adoro seu programa e suas receitas
Alémmm de excelente cozinheira, tem bommmmm humor parabéns linda
Fiz esta receita hoje e amei. Sou muito exigente em sabor e textura de quindim, e esta é perfeita. Parabéns!
Isabel, lembra quantas fatias serve bem? Obrigada!
Uma delícia de receita,com dicas e como fazer essa delícia de receita muito gostoso.Adorei conhecer esse canal com a receita muitas pessoas adoram,
Amei! Fiz o meu .Deu super certo.Grata querida.Deus te abençoe.
Boa noite, gosto muito das suas receitas
Gratidão e feliz dia
Meu Deus! Reviro os olhos de prazer!
Você é tão bonita. Parece a Tônia Carrero.
esta mulher e linda e muito fina educada! e explica muito bem parabens
Eu bebo as claras para fortalecimento do meu cabelo, dá super certo... Crua mesmo, rica em colágeno
E muito bom mesmo.
Vou fazer.. muito.
Bom.
Boa.. tarde... Mirian..araras.cidade
Oi Rita lobo fis o quidim e ficou maravilhoso
Que maravilha ! Lindo !
Adoro!! Um dia... quem sabe... eu farei !!
Quando a notificação é do Nhac GNT eu venho correndo 🤤
hehehehehe assim que eu gostooooo s2
Parabéns Rita lobo
Ah, tava querendo uma receita de quindim, vou fzr a sua, muito obgda, bju
Deu vontade de entrar na tela para comer!!!! Cadê! Cadê a Kombi do ovo pra poder fazer esse Quindão meu deuzo!!!! kkkkkkkk
Ahahahhahah
Kkkkkkk
Fiz a receita, e eu acho que deu MUITO boa! está tão lindo meu quindão hiOhiihoHIO só que o sabor, só saberemos no ano que vem... depois da virada do ano!
Ritaaaa, fiz esse quindão. Ficou perfeito!!! Todos amaram. Obrigada.
Amei essa receita
EXCELENTE EXPLICACION Y RIQUISIMS ESOS QUINDIM!! GRACIAS
Adoro muito te seguir. Eu tiro a pele da gema na mão mesmo belisco e puxo.
Rita, te adoro...vc nos mostra com muita facilidade tuas receitas, muito obrigada!
Lindaaaa, mãos de fada, e magraaaaaa😄💃👑👑👑👑👑👑
Rita, eu nem gosto de quindim mas eu sempre assisto seus vídeos pq me acalma, eu esqueço um pouquinho disso tudo nessa quarentena 💕