EVDE MAKİNESİZ ORİJİNAL SUCUK TARİFİ!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ค. 2020
- Bu videodaki mekan ücretsiz #isbirligi içermektedir.
GÖKTÜRK BAHARAT TELEFON: 0212 485 78 00
• EVDE SUCUK YAPIM SETİ ...
MALZEMELER
1,5 kilo dana kaburga
Yarım kilo kuzu kaburga
2 yemek kaşığı tuz
1 paket sucuk baharatı (50 gram)
Kurutulmuş bağırsak
1 adet ucu küçük şişe
3-4 yemek kaşığı sirke
YAPILIŞI
Öncelikle etleri 2 kere kıyma makinasından geçiriyoruz. 2 kilo kıymayı bir tepsiye alıyoruz. Üzerine 100 gram sucuk baharatı ve 2 yemek kaşığı tuz ekliyoruz. Karışımı 5 dakika yoğuruyoruz. Eti streç film ile kapatıp 1 gün buzdolabında bekletiyoruz. 1 gün sonunda eti dışarı çıkıyoruz. Şimdi bağırsakları yumuşatıp temizleme sırası. Bir kaba 2 su bardağı su ve 3-4 yemek kaşığı sirke ekliyoruz. Üzerine bağırsağı ekleyip 10 dakika bekletiyoruz. 10 dakika sonunda bağırsakları tatlı sudan geçirip suyunu süzüyoruz. Diğer yandan bir şişenin ucunu kesiyoruz. Şimdi bağırsağın bir ucunu bağlıyoruz. Diğer ucunu şişeye geçirip toparlıyoruz. Şimdide etimizden alıp şişenin ucundan bağırsağa dolduruyoruz. Ara ara sıkıştırma işlemi yapıp bağırsağa kürdanla ufak tefek delikler açıyoruz. Bağırsağı et ile doldurduktan sonra uç kısımlarını bağlayıp en son ip ile bağladıktan sonra sucuğu uygun bir yere aşıyoruz. Yaz sıcağında dışarda 3 gün dolapta en az 1 gün bekletip afiyetle tüketiyoruz. Herkese afiyet olsun. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 69 | คู่เอก "กุหลาบดำ vs นาบิล"](http://i.ytimg.com/vi/PNM6U8e_HMo/mqdefault.jpg)
Herkesin bayramını kutluyorum.
Umarım ailen uzun ömür yaşar
Umarım Corona Olmazsın
Umarım zengin olursun
1450 Aboneyim 1460 yapalım
Olmayanın canı sağolsun
Seninde kutlu olsun abi
Senin de bayramın kutlu olsun eser abi
Teşekkürler canım eser abim
Seninde Eser Abim
Abi, sen çok mutlu ve etrafına da mutluluk saçan bir adamsın. Keşke komşumuz olsaydın. Yemek anlatışın o kadar iştahlı ve heyecanlı ki insan acıkıyor ister istemez. Allah evinin, içinin mutluluğunu daim etsin.
Insta varmı ver rakip edelim
@@ahmetklcrsvn sen nediyon kankaa **mısn a*
Dana kaburganin 55 lira olduğu dönemler 😢
En sevdiğim çok temiz iş yapman. Tebrik ederim.
Çok kral adamsın gerçek hayatta tanışmak isterdim seninle
@@turkdiliveedebiyat8303Lan hebdjd sydbd
Abi bağırsak az mı cikio
@@turkdiliveedebiyat8303 ne anlatıyon
@@turkdiliveedebiyat8303 eğer öyleysede çok iyi rol yapiyon kral @Hatay Sandık İçi
@@turkdiliveedebiyat8303 peki
Abi metrodan tüm eşyaları alıp ev yaparmisin tarifini çok merak ediyordum ? 🙏🙄
🤣🤣🤣
Kolsuz garen main seni
@Jozzix garen
Eser anlatımın çok gaz veriyor :) İnsan işi gücü bırakıp ne yapıyorsan ondan yapmak istiyor :) Anlatım çok güzel :) Birde içimde gereksiz bir mutluluk oluşuyor :))
Elinize sağlık şişeyle doldurmak hiç aklımıza gelmemişti çok pratik olmuş
Eser abi evde yoğurt ve mevsim yeşillikli Lay's yapar mısın ? 😉
Süt kaynatçan sonra oda sıcaklığına getircen için 1 yemek kaşığı yoğurt koycan bekletçen 5 saat sonra yoğurt hazır
Afiyet Olsun 😁
VİDEOMA BUYRUN
@@birgulunyoresellezzetleri4568 hayır
sadece cips yap sarımsak tozu ve ferah bitkiler koy
@@NeMutluTurkumDiyeneTR3 onu demiyor :D ^YOGURT VE MEVSİM YEŞİLLİKLİ LAYS ^ cipsin adı
mesela ruffels ketçaplı gibi
Diğer youtuberler gibi değilsin çok farklı bi adamsın takipcine destek falan olman adamsın sen başarılarının devamını bekliyoruz
Kanlaımdaki tarifler çok güzel herkese öneririm gidip bakarsanız mutlu olurum
@@ezgisellezzetler1977 bakarız
@@olympusfelsefesi Elinize sağlık çok güzel oldu baktıkça imrendim bende evimde yapmayı denicem teşekkürler
ilk defa gördüm evde nasıl sucuk yapıldığını gerçekten süpersiniz 👍🏼Nürnbergten selamlar 🖖
süper oldu ellerinize sağlık.👏👏👍
Bu adamın yemek yaparken mutlu olduğu kadar mutlu olsak keşke
Bu yorumun nasıl bu kadar like aldığını asla öğrenemeyeceksin
:D
Sabitlenmiş: D
Sabitlenmiş
@@metehanbahar9479 arkadaslar kanalıma abone olursaniz çok mutlu olurum teşekkürler 🍆
Aynı sesle okumaya çalıştım :D
şişe ile dolum aparatı fikri çok başarılı olmuş.
Cok güzel anlatım olmuş elinize sağlık bunu yapcam mutlaka👏👍
Offff abi sen müthiş şeyler yapıyorsun hayran kalıyorum. Her bildirimler baksam enterasan şeyler yapıyorsun . Her şey ev yapımı. eminim ki lezzetli olmuştur ellerine koluna sağlık abi
Ellerine sağlık herşeyden önce hitap etmeniz ve neseniz bile yetiyor .
Yarın gidip malzemeleri alacağım ve yapacağım 🥰
Anlatım süper . TÜRKÇE öğret menimisiniz. TEŞEKKÜR ederim.
Tesekkurler...evde yaparken zorlaniyordum.Bundan sonra daha kolay yaparim. Yalnız ben sizin yaptığınız işlemlerin sonunda sucuklari buzluğa koyuyorum, döndükten sonra daha rahat kesiliyor ve daha uzun süre lezzetini koruyor.
Hepinizin kurban bayramını enişten duygularımla kutluyorum
Eniştemin bayramını kutladığın için teşekkürler
En içten*
@@user-pm8qb5dh9l anlamaman gayet doğal ince bi laf söyledim ben
Kanlaımdaki tarifler çok güzel herkese öneririm gidip bakarsanız mutlu olurum
Kanlaımdaki tarifler çok güzel herkese öneririm gidip bakarsanız mutlu olurum
Mükemmellllllll😋😋😋 Ellerinize sağlık, efsane görünüyor. 🤩🤩🤩
senin videolar sayesinde enflasyonu hesaplıyoruz tarifler zaten 10 numara 5 yıldız
Abi Allah razı için evde nasıl ders çalışılır diye bi video çek xnjzkskkks😅😅
Defteri masaya koyuyorum.
@@dorukkara7361 hayır!defteri masaya ekliyrum
@@ozge8441 😂😂👍👍
@@hacer531 🤭
🤭 süper fikir
abi çok kral adamsın seviliyorsun
Çok teşekkür ederim sagolasin
@@hataysandikici ABI EN KRAL ADAMSIN BU TH-cam DA HIC KIMSE YORUMLARA BAKMIYO
Yalaka
@@Fellasgs?
@@Fellasgs ayn
Konu dışı olacak ama Başlıkta (Orijinal) kelimesi ilgimi çekti ve tabiki çok hoşuma gitti👍🏻😇
harika anlattınız eline emeğinize sağlık hemen sucuk yapasım geldi😊sevgilerime👍🥀🥀
Вижу вам было понятно не могли бы выдать рецеп на русском,он высушил или заморозил морозилке мне не понятно спасибо заранее.
Sucuk sevenbiri olarak anlatimini videonu beyendim ve kendim yapmaya karar verdim tesekkurler
Peki yaptın mı :D
EVDE ŞIRDAN YAPP DISARDAKI GIBI OLSUN SENI COOOK SEVIYORUZZZ ❤
Masterchef de seni görmeyince üzüldük be abi.. :(
3-4 aydan uzun bir maraton kendi işimi bırakacaktım çok düşündün ama zor geldi. Kendi isim olmasaydı kesin katılırdım. Siz istediğiniz icin
@@hataysandikici abi diyet tarifleri gelebilir mi dört gözle bekliyorum valla
th-cam.com/video/pL2oW0HaMqo/w-d-xo.html
böyle olan bir programa katılması sadece ün kazanmasını sağlar ki ihtiyacı yok eser abinin
abi adam aşçı değil yemeyi ve sevdiği için yapıyo masterchef bambaşka bir şey
Masterchef de yapamaz bu adam
Çok yardımcı oldunuz ellerinize sağlık teşekkür
Süper oldu ya elinize sağlık agzım sulandı valla özledim😋
Artık imkansızıda yaptığımıza göre artık her şeyi yapa biliriz:)
😃👍
İşte derler ya zor yapılır imkansız zaman alır diye
@@scofield5666 ne var kanka ama en cok izlenen videolar sapik videolar yapacak bisi yok gelismek icin bunlar lazım :(
@@mixeddude7683 püü
@@mixeddude7683 ya su tur videolara cocuklarda bakiyor manyakmisn sen git baska yerde reklamini yap terbiyesiz
Olay işte budur.😃Ellerine sağlık Eser Bey 👏🏻👏🏻
Aynen çok harika bir insansın teşekkürler hocam mükemmel bir şekilde anlatım yapıyorsunuz Harika bir video seyrettim bravo
Elinize emeğinize sağlık.sizden bir çok püf noktaları öğrendim sizden çok şeyler öğrendim çok teşekkürler. Bizde köyde yapıyoruz sucuk. Asla ama asla market bakkal veya kasap sucuğu hiçbir şekilde sevmiyorum ve en favorim köy sucuğu ve bayağı meşakkatli yapılıyor biz de içine baharatlar tabii ki sucuk baharatı ayrı biz de sarımsak da ekleniyor ve muazzam bir şey. Ve yaptığımız hakiki gerçek Kayseri sucuğu. Kayserili değilim ama gerçek Kayseri sucuğu yapıyoruz ve Kayseri’nin normal market sucuğunu dahi sevmiyorum… Tekrar emeğinize sağlık ve afiyet olsun.
Yav sen ADAMIN D-İ-B-İ-S-İ-N!!!!
Bayramınız mübarek olsun 🤲❤️
Kanlaımdaki tarifler çok güzel herkese öneririm gidip bakarsanız mutlu olurum
Abi evde kimçi tarifi yapar mısınnn
Tadı çok güzel bayılcakasın iddia bile edebilirim
Ellerine sağlık teşekkür ederim afiyet olsun
HELAL SANA cok becerikli akıllı bir kisisiniz
Bende denemek istiyorum Allah nasip ederse teşekkür ederim Allaha emanet olun hepiniz
ŞIMDI EN SEVDIGIM ZAMANA GELDİM BEĞENİ ALACAM BAKALIM ESER ABİ ATACAK MI
Sen yeterki iste
@@hataysandikici ki ayrı abi 😂
Son videoma 18 yaşından kücükler bakmasınn 🔞
Eserin sesi ile okudum 😂👍
@@yahyaduran3945 🤦♀️
Çok güzel anlatmışsınız teşekkürler
Ellerinize saglik deniyecegim harika
Tarifin kurbanda gelmesi iyi oldu :)
abi senin ailen gibi senin gibi dürüst mutlu bir aile görmedim ya helal olsun
Valahii bravo. Bunu ben çok sevdim.
Emeğin için teşekkürler hocam bende deyeyem bakalım nasıl olacak
Abi ben Kayseriliyim her sene teyzeme ve dedemlere toplam en az 50 dal sucuk yapiyorum 3 gun dolapda bekletmene gerek yokdu.Bide asıl kayseri sucuğu dagılır...SEVİLİYORSUN :))
Bende yapmayı düşünüyorum da biraz anlatabilir misiniz.baharat ve kurutma yöntemi nasıl sizinkinin
Hocam süpersin ama artık ne yapacak diye değil de ne yapamazsin onu açıklamanı bekliyoruz okadar başarılısın yani(helal
Muhteşem, Teşekkürler,👌👌👌
süper oldu süper deniyeceğim👏👏👍💐
Muazzam Oldu Yaaaaaa ❤️
11:28tavaya da tencere demessin be abi😂
"Tencereyi ocağa elkliyürüm" bu kanal için kalıplaşmış bir şey değiştirilemez.
Abi tarife bakarken iki yıl önceki kıyma fiyatına gülümsedim :) vay be dedim ne gunlermis. Bu arada ellerine sağlık
Süper bir video olmuş eline emeğine sağlık 👍👋👋👋👋
Eser abi bizde yapmayı düsünüyoduk bu sene valla güzel oldu teşekkür ederim
Rica ederim şimdiden afiyet olsun
Umarım ailen uzun ömür yaşar
Umarım Corona Olmazsın
Umarım zengin olursun
1450 Aboneyim 1460 yapalım
Olmayanın canı sağolsun
Arkadaslar kanalima abone olursaniz sevinirim arkadaslar 🍆
@@mixeddude7683 olmaz sapık herif aptal
*Abi Japon Mutfağında Olan Onigiri İsimli Lezzetli Bir Yiyecek Var Onu Yaparmısın Lütfen 🙏😊*
@japonhamzaa
Evet gerçekten güzel bir lezzet.
hamzanın izleyicisi olduğuna yemin edebilirim ama kanıtlayamam :D
@@barstas8689 kanıtlamana gerek yok izliyorum xd
@@barstas8689 zaten öyle onigiri yi türkiyeye tanıtan adam hamza ztn
Gerçekten onnumara olur ya saol krdsm bazen paylaşımların oluyor dışardan alsan daha hesabliya gelen ama en azından dürüst bı sekilde anlatıyorsun dogall olmasını seviosun benim gibi
çok güzel yapmışsın ellerine sağlık çok seviliyorsun
Abi evde hanımeller kurabiyem yaparmısın 💛
Eser abi böyle sen bizim için heryerde satıla herşeyi yapmaya devam edersen Türkiyede dükkan, market , starbucks hiçbiyer kalmayacak artık ❤😊
Hazır gıda satanlar hilesiz yapsalar işlerinide bizde kendi ürünümüzü yapmaya zahmet etmesek.
Keşke gerçek yapsalar insanlar uğraşmasa ama lastik gibi yapay katkı dolu tuhaf yiyeceğimsi şeyler üretiyorlar
@@esra8926 neler kattığını görseniz salamda tavuk ve hindide tırnağına kadar koyuyorlar😚😚😚😚
@@Pek582 🤮 Tırnak nedir Allah'ım. Hiç almıyorum belki on yılda bir yemişimdir. Daha da hiç yemem. Kalitesiz üreterek kendi ayaklarına aıkıyorlar. Öyle birşeyi giderek satacak insan bulamayacaklar çünkü insanlar artık bilinçleniyor gıda konusunda
@@esra8926 gerçekten hayvanın tırnaklarını piliç hindi de koyduklarını duydum fark etmissindir zaten o eski büfe salamları yok
Süper olmuş,teşekkürler.
Çok hoş bir video olmuş, teşekkür ederim. Bir sefer evde Sucuk yaptım ne yazık ki tarife harfiyen uymama rağmen olmadı. Baharat karışımı tutmadı. Bu sefer sizin kullandığınız hazır Baharat ile deneyeceğim.
Bu tarifleri boşa uygulamayın bolca toz kırmızı biber koymalısınız. Kayserililerin yaptığı tariflere bakın.
Sarımsaksız sucuk olmaz Eserimmm 😊🖐
harcın içinde sarımsak tozu var
1 tane atsa iyi olurdu
abi tüm yorumlara elinden geldiğince yanıt veren nadir TH-camrlardan birisin
üstüne üstlük kanalında baya yorum da var
gerçekten bizle çok ilgilenion bizim isteklerimizi yapıon seviliyosun
Çok teşekkür ederim sağolasın elimden geldiğince cevap vermeye çalışıyorum. Gönül isterki herkese cevap veriyim..
@@hataysandikici Abicim asıl ben teşekkür ederim bu arada bu günlerde yine kurbanlıklar ile ilgili videolar gelirse bence iyi olur :)
Kanlaımdaki tarifler çok güzel herkese öneririm gidip bakarsanız mutlu olurum
Harika bir fikir olmus elinize saglik çok begendim
Abi elerine sağlık çok iyi yapıyosun
Abi, ben seni henüz ilk çıktığından beri takip ediyorum ve sen kendini aştın. TH-cam'deki gelişimini çok tebrik ediyorum😊❤
Cok sagolun ,uzun zamandır benimde sucuk yapasım vardi.motive edici video olmuş. Ama hazır paket baharat yerine kendim kariştirsam hangi baharatlar lazim olur acaba.
Benim teyzem kendisi yaptı hazır almak yerine ama tam olarak tutturmak zor oldu. Hazırlar daha iyi.
Ben buna derim sanat prof helal sana .
Ellerinize sağlık ☘️🦋🐞🐝☘️
Abi 3. Dakikada geldik izlemeden like attım kalp ve yorum atarsin sevikiyorsun
Arkadaşım ellerine sağlık. Ama SARIMSAK Katmadın sarımsaksız sucuk bilmem ne kadar tadı olur
Karışımın içerisinde vardır muhakkak
@@emresarcam3283 doğru 👍
@@emresarcam3283 yok knk ekstra koyman lazım
Merhaba bilen arkadaşlardan ricam bana 1 kg sucuk için hangi baharatları kaçar gr kullanmam gerektiğini yapıp deneyen, iyi bilen bir arkadaş yazabilir mi? Çok rica ediyorum. Almanyadayım bulamıyorum sucuk baharatı. ✋
Ocağın altını yakıyorum 😀😀😀
Eline sağlık daha basit ne söylüyorum küçük pet şişelerin içine doldurup buzlukta dondurup sonra onu kesip bir
Yazin dışarıda kurutulur mu kokma yada bozulma yapar mı acaba
*2056: Evde sucuk fabrikası nasıl yapılır:))*
Azerbaycandan seviliyorsunnn abiim 🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷
😂😂😂
Valla yine kimseyi kırmadan istediklerini yapmışsın reis seviliyorsun ve iyi bayramlar 💜💜💜
Çok teşekkür ederim sagolasin iyi bayramlar diliyorum
Ellerine sağlık çok güzel
Ellerine sağlık çok güzel olmus. 😍 Takipteyim
Dışarda yediğimiz müthiş kıymalı börek var ya abi ondan yapar mısın? +1
Listeye ekledim
@@hataysandikici abim kürt boregi yapmayı gosterirmisin
Sucukda etin kalitesi kadar baharat da aşırı etkili oluyor.Eğer kullandığınız baharat kötü ise ne kadar iyi etiniz olursa olsun birşeye benzemiyor.Ek olarak yağlı et tercihi de çok önemli. :)
Aci baharatmi daha etkili oluyor acaba birde ne kadar beklemesi gerekiyor?
Bir kayserili olarak neden sarımsak yok😮biz bu yöreye ait yerli acı biberle yaparız ve sarımsak olmazsa olmaz
Enerjin çok güzel abi. Abone oldum sana
Canım benim başarılarının devamı dileğimle.Sana birde püf noktası veriyorum.300 gr.baş etinden kıymayıda eklediğinde tarifin tamdır.Kırk yıllık ustayım benimde katkım olsun istedim.Esenlikle
Anlatımınız ve yapımınız çok güzel, tebrik ederim
aynen
Im Moment bin bir in den letzten
Sen kimsinlan velet yaşın kaç başın Kaç
Kķk kooo0koii
İki su bardağı su ekledikten sonra bir çay bardağı çay ekleyecek sandım. Sirke aklımı aldı.
Teşekkür ederim çok güzel oldu
Samırsağıda içindeki kardeşim harika olmuş ellerine sağlık tebrikler süperrrrrrr maaşallah maaşallah hayırlı sahurlar
*Kurban Bayramınız Mübarek Olsun.Kestiğiniz kurbanlar kabul olsun.Sevdikleriniz hep sizinle olsun.İyi bayramlar :)*
*Abi Komagene çiğköfte yapar mısın?* 🙏😊 Like tuşuna basın görsün👇
İyi bayramlar😇
Yapacam
Çiğköfte varsa ben de varım.
*yapacağım
@Canan Blacktay lan ben
Güzel fikir suçunu seven kendisi yapsın masallar bozulmuş eti kullanıyor fabrikalar marketlerdeki tarihi geçmiş sucugu geri alıyor kurtlanmis suvuklari karma yapıyor geri marketlere gidiyor ben şahidim kurtul sucuklara
Eline saglik ve afet olsun
Gerçekten ustanin işine karışmayın.tebrikler usta 🌷
daha sert olması için 1 hafta bekletilse kokar mı hangi aylarda yapmak daha uygun olur (kokmaması açısından) kışın yapmak daha mı uygun
Abi master chef e katılsaydın Hangi yemeği yapardın onun videosunu çeker misin
Gece gece canım çekti 🥰
Dilim dilim kesip sonra afiyetle yiyoruz
O ekmek sucuğun yağına değmedikten sonra ne anlamı var be usta :)
EKMEĞİNİ BANDIRCANNNN DİMİİİİİİİ
@@zeynepylmazcaglayan7956 aynen öyle :)
Yok be abartmayalım o sucuğun yağı gayet yeterli. Kolestrol olmaya değmez :D
Evlerde yapılması zor olan gereksiz tariflerden daha iyi
👍👍
Arkadaslar kanalima abone olursaniz sevinirim arkadaslar 🍆
@@hataysandikici abi aşure yapar mısın neden cevap vermiyorsun :(
sana kalmıştı tarifin gerekliliği iyi oldu fikrini söylemen
manifesto bak sen de fikrini söylüyorsun özgürsün ne güzel
Tariflerin ve tavrın zaten harika ancak reklam almadığına ve sadece takipçine destek olmak için yaptığına dair haricen açıklaman çok ince düşünceliydi. Reklam aldıkça yapaylaşanlar gibi olma sakın aynı böyle bozmadan devam. Kolay gelsin.
İNŞALLAH 2MİLYON OLURUSUN YEMEK AİLESİ VİDYOLARIN HAK EDİYOR❤️❤️❤️❤️
th-cam.com/video/K59lLp5oXLA/w-d-xo.html