Pişirerek yiceyekseniz 1-2 gün sonra yiyebilirsiniz. Eğer çiğ yiyecekseniz 2 hafta kadar sonra, ağırlığı yüzde otuz azaldıktan sonra yiyebilirsiniz. Kurutulmasıyla ilgili bir video daha paylaşacağım Çarşamba günü.
Bozulmasından korkmuyormusunuz yani oda sıcaklığında et için tehlikeli değilmi ,bu yüzden çok korkuyorum yapamıyorum, daha önce yapıp yediniz mi ,kaç gün ve kaç derece sıcaklık lazım ?? Ayrıca o bağırsak çok kalın ,Türkiye deki ince zar gibi oluyor kurutulmuş bağırsak
Tehlikeli değil ki paylaştım, değil mi? 😊 Elbette hijyene dikkat edilmesi gerekiyor (tezgah üzerinden / kullanılan malzemelerden mikrop kapmasın diye). O da zaten her yemek için geçerli. Onun haricinde asla bozulmaz. Senelerdir yapıyorum, yiyorum. Daha bir kere bozulmadı. Bahar sonu, yaz başı, 25 derece sıcakta bile yaptım. Et bu videoda anlattığım şekilde işlendikten sonra bozulmaz. Adana'da 40 derece sıcakta sucuk kurutuyorlar da bir şey olmuyor. Türkiye'deki ince zar gibi bağırsağı suya koyduğunuzda herhalde o da şişip böyle oluyordur. Sığır aynı sığır neticede. Ha, Türkiye'de koyun bağırsağı kullanılıyorsa bilemem. Bu sığır bağırsağı.
İhtiyacım olan bir tarif. Teşekkürler.
Rica ederim. Afiyet olsun. Saygılar, sevgiler. 🙏
Tokat usulü mu😂😂 İngilterede yaşayıp şu detayı hatırlamak 🎉
Ne kadar askıda beklemeli yemek için?
Pişirerek yiceyekseniz 1-2 gün sonra yiyebilirsiniz. Eğer çiğ yiyecekseniz 2 hafta kadar sonra, ağırlığı yüzde otuz azaldıktan sonra yiyebilirsiniz. Kurutulmasıyla ilgili bir video daha paylaşacağım Çarşamba günü.
@@EtcilYasam Teşekkürler.🙏
Ben teşekkür ederim, izleyip yorum bıraktığınız için 🙏
Bozulmasından korkmuyormusunuz yani oda sıcaklığında et için tehlikeli değilmi ,bu yüzden çok korkuyorum yapamıyorum, daha önce yapıp yediniz mi ,kaç gün ve kaç derece sıcaklık lazım ?? Ayrıca o bağırsak çok kalın ,Türkiye deki ince zar gibi oluyor kurutulmuş bağırsak
Tehlikeli değil ki paylaştım, değil mi? 😊 Elbette hijyene dikkat edilmesi gerekiyor (tezgah üzerinden / kullanılan malzemelerden mikrop kapmasın diye). O da zaten her yemek için geçerli. Onun haricinde asla bozulmaz. Senelerdir yapıyorum, yiyorum. Daha bir kere bozulmadı. Bahar sonu, yaz başı, 25 derece sıcakta bile yaptım. Et bu videoda anlattığım şekilde işlendikten sonra bozulmaz. Adana'da 40 derece sıcakta sucuk kurutuyorlar da bir şey olmuyor. Türkiye'deki ince zar gibi bağırsağı suya koyduğunuzda herhalde o da şişip böyle oluyordur. Sığır aynı sığır neticede. Ha, Türkiye'de koyun bağırsağı kullanılıyorsa bilemem. Bu sığır bağırsağı.
takılıp, takılıp gitmek nasıl bir sey
Slm Elimize Emeğinize sağlık ben abn oldum Sizide beklerim teşekkürler ✅👍👨🍳