Como Cortar Coxão Mole para um Churrasco Especial - Tv Churrasco

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 205

  • @celiosilva4584
    @celiosilva4584 6 ปีที่แล้ว +10

    Já tive o prazer de conhecer o Laércio pessoalmente e realmente é um dos maiores especialistas em cortes de carnes do Brasil , aprendi um pouco com ele mais tenho muito o que aprender ainda, um abraço virei fã do canal.

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  6 ปีที่แล้ว +1

      Celio Silva, obrigado pela audiência, um forte abraço!

  • @josesantana3850
    @josesantana3850 4 ปีที่แล้ว +2

    Eu gosto de ver vídeos assim, uma peça fracionada, e cada fração uma identificação e para cada uma explicação. Merecido o like e a inscrição, obrigado e parabéns pelo canal.

  • @waltersoaresmuniz3461
    @waltersoaresmuniz3461 4 ปีที่แล้ว +13

    Fazer o manuseio,de alimento, é uma arte, parabéns.

  • @hemmersomsantosdasilva7021
    @hemmersomsantosdasilva7021 4 ปีที่แล้ว +1

    Olá, Waltão gosto muito dos seus videos, aprendo muito com vc obrigado Hemmerson de Campos dos Goytacazes RJ.

  • @alexandredesa7974
    @alexandredesa7974 4 ปีที่แล้ว +1

    Agradeço pelo vídeo. Compramos uma peça de coxão mole hj e conseguimos fazer os cortes. O churrasco ficou bom tb.

  • @aguiahaia570
    @aguiahaia570 6 ปีที่แล้ว +5

    É MUITO LEGAL VER UM PROFISSIONAL TRABALHANDO , FAZ TODA A DIFERENÇA

  • @joaorodriguesneto4151
    @joaorodriguesneto4151 4 ปีที่แล้ว +1

    justamente quem sabe ensina a fazer .
    obrigado TV churrasco

  • @duduglorioso
    @duduglorioso 4 ปีที่แล้ว +4

    Perfeita demostração, só uma dica que algumas regiões do país o coxão mole é conhecido como chã ou chã de dentro!!! Aqui no meu Rio de janeiro é chã!!!

  • @samuelcampos9608
    @samuelcampos9608 6 ปีที่แล้ว +4

    nunca tinha ouvido sobre a pera do coxão mole ate hj .eu trabalho em açougue a muitos anos .parabens por esta aula .vivendo e aprendendo .

  • @tiagogaldino4008
    @tiagogaldino4008 3 ปีที่แล้ว

    Grande Laércio tive prazer de conhecer no trabalho que realizamos junto no supermercado ricoy , excelente pessoa profissional de primeira

  • @lidianecoelho.s.c7030
    @lidianecoelho.s.c7030 4 ปีที่แล้ว +1

    Profissional é profissional. Os dois são incríveis.👏👏👏👏

  • @veraregina9804
    @veraregina9804 4 ปีที่แล้ว +6

    Eu assistindo 30/11/2019. Com o preço que está a carne fui procurar novas hopsições pro meu churrasco. Esse vídeo vale ouro parabéns muito obrigado

  • @sandronegrao8912
    @sandronegrao8912 6 ปีที่แล้ว +4

    A parte do corte do coxão mole gorda eu não sabia, mas já peguei a visão e vou usar no meu trabalho obrigado amigos e parabéns!

  • @vanderleipereira5787
    @vanderleipereira5787 4 ปีที่แล้ว

    como é bonito ver um profissional trabalhando

  • @anapaulas.4499
    @anapaulas.4499 2 ปีที่แล้ว +2

    Não se ver um açougueiro dessa qualidade todos os dias 👏👏

  • @BTN38
    @BTN38 ปีที่แล้ว

    Ótima explicação, se tiver do coxão duro vou procurar pra ver também.

  • @pedrosunshine
    @pedrosunshine 6 ปีที่แล้ว +3

    Sou apreciador de um bom churrasco, sensacional esses cortes...parabéns pelo post.

  • @docholliday5344
    @docholliday5344 7 ปีที่แล้ว +3

    Vídeo maravilhoso... Gostaria de ver mais vídeos assim, explicando como tirar cada corte de carne e tbm de como preparar cada um deles.... PARABENS....

  • @edvaldorodrigues5529
    @edvaldorodrigues5529 5 ปีที่แล้ว +6

    Legal Mesmo .....
    Parabéns pelo seu trabalho .......

  • @tutoriaiscursosonline5304
    @tutoriaiscursosonline5304 7 ปีที่แล้ว +6

    top demais parabéns, eu sinceramente desconhecia dessas partes todo do cochão mole... Fantástico

  • @adamastorbrumm1246
    @adamastorbrumm1246 7 ปีที่แล้ว +3

    Que aula!!! Que belo trabalho valorizando esse corte desse animal maravilhoso!!! Parabéns!!!

  • @nandosalles5101
    @nandosalles5101 6 ปีที่แล้ว +1

    Pintou uma nova paixão! Entender de carne e o Laércio manja meeeeesmo

  • @fabioclivati926
    @fabioclivati926 7 ปีที่แล้ว +10

    Muito bom trabalho.....muito interessante essas divisões do cx. Mole!!!!parabéns 😤

  • @JadilsonBarboza
    @JadilsonBarboza 4 ปีที่แล้ว +1

    Belíssimo corte! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @arkdaleymanhaes8942
    @arkdaleymanhaes8942 5 ปีที่แล้ว +3

    Super bacana essa aula de como se cortar o coxão mole, parabéns 👏👏👏

  • @edielgomes8657
    @edielgomes8657 4 ปีที่แล้ว

    Muito bom eu já pratico esse tipo de corte a 20 anos no meu açougue muito mesmo

  • @robertodallas4345
    @robertodallas4345 5 ปีที่แล้ว +7

    Nunca nos açougues oferecem um colchão mole cortado assim !!! É absurdo como somos enganados de todas as formas !!! Aprendi mais uma !!! Obrigado !!!

    • @rafaelejuliafernandes8381
      @rafaelejuliafernandes8381 5 ปีที่แล้ว +1

      Alguns supermercados tem esses cortes na bandejinha no auto atendimento

  • @wagnersouza6006
    @wagnersouza6006 6 ปีที่แล้ว +1

    Vcs não tem limites para ensinar . estou aprendendo muito.obg

  • @josenildojose6244
    @josenildojose6244 ปีที่แล้ว

    Boa aula de corte de coxão mole. Parabéns

  • @marloncoliveira
    @marloncoliveira 7 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns! Muito bom o vídeo. Precisamos sempre canais como este!!!

  • @velocidadenova4765
    @velocidadenova4765 4 ปีที่แล้ว +6

    Quem sabe...
    Sabe...
    Muito legal,ver tantas possibilidades com o mesmo corte de carne.
    Parabéns pelo video

  • @lucianovirtuoso6692
    @lucianovirtuoso6692 4 ปีที่แล้ว +3

    Muito bom. Mais um show.

  • @anglesdark
    @anglesdark 7 ปีที่แล้ว +6

    TAUBATÉ-SP - Sensacional, não sei muito de carne, mas estou aprendendo

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  7 ปีที่แล้ว

      Cristiano dos Santos, fique conosco aqui no canal, "ative o sininho" e irá aprender bastante! Vídeo novo todo o dia... Obrigado pela audiência! Abraços.

  • @douglasramos4371
    @douglasramos4371 5 ปีที่แล้ว +1

    Muito legal, quem sabe faz auvivo! E tem como aprender, ótima explicação!
    Parabéns, excelente vídeo!!!

  • @antoniofernando2365
    @antoniofernando2365 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom estes cortes

  • @juniorpereira9861
    @juniorpereira9861 5 ปีที่แล้ว +10

    Peça linda,e quem sabe faz bonito de se ver e de se aprender, já deu vontade de fazer aquele churrasco

  • @vanderleipinho1217
    @vanderleipinho1217 7 ปีที่แล้ว +3

    Inscrição feita e notificação ativada, agora vamos churrascar.

  • @arimarques7293
    @arimarques7293 4 ปีที่แล้ว

    Parabéns lindo cortes para mim foi uma aula valeu

  • @silvamfilho9976
    @silvamfilho9976 4 ปีที่แล้ว

    Colchão mole é um corte muito sensacional😍

  • @Canal-rm4nu
    @Canal-rm4nu 6 ปีที่แล้ว +2

    Muuito bom!!!! e que carne linda!!! show de bola

  • @augustofernandespedro8264
    @augustofernandespedro8264 7 ปีที่แล้ว +3

    cara vocês é fera

  • @gaviaocacador8267
    @gaviaocacador8267 4 ปีที่แล้ว +1

    meu amigo você é um claque chow de bola

  • @emfoco32
    @emfoco32 4 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional, parabéns!!!!

  • @gentillobo9130
    @gentillobo9130 ปีที่แล้ว

    Muito top!! Parabéns

  • @diegobavarescosilva6997
    @diegobavarescosilva6997 7 หลายเดือนก่อน

    Obrigado pela informação 🎉🎉🎉

  • @souzaferraz
    @souzaferraz 7 ปีที่แล้ว +5

    Não conhecia!
    Muito para eu aprender!
    Fiquem Todos com Deus e Obrigado!

  • @diannepinheiro
    @diannepinheiro 6 ปีที่แล้ว +8

    Muito bom! Gostei das dicas👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sandroreis2389
    @sandroreis2389 5 ปีที่แล้ว +3

    estou engatinhando nessa profissão, sou atendente de balcão e não conheço nada diante desses caras. Meus parabéns pela dica.

  • @joseluiz-yv9zz
    @joseluiz-yv9zz 5 ปีที่แล้ว +3

    Exelentes dicas

  • @lidianecoelho.s.c7030
    @lidianecoelho.s.c7030 4 ปีที่แล้ว +1

    Gente que impressionante.👍

  • @jonaspereira7448
    @jonaspereira7448 6 ปีที่แล้ว +3

    gostei,sou iniciante como açougueiro, pena que aqui n vendemos separados esses pedaços
    Más é ótimo aprender

  • @eziomendes8464
    @eziomendes8464 6 ปีที่แล้ว +3

    Já trabalhei com o laercio em um Supermercado Aprendi alguns cortes com Ele.

  • @manoelloficial5710
    @manoelloficial5710 2 ปีที่แล้ว

    Show
    Parabéns
    Pelo vídeo

  • @joseeustaquiosilva7471
    @joseeustaquiosilva7471 5 ปีที่แล้ว +1

    Belos cortes.

  • @fabiolundgren3365
    @fabiolundgren3365 4 ปีที่แล้ว

    Parabens! Show de bola

  • @marlyfarias7767
    @marlyfarias7767 3 ปีที่แล้ว +1

    Ótimo. 👏👏👏👏👏👏👏

  • @evertondacuzferreira2315
    @evertondacuzferreira2315 5 ปีที่แล้ว +1

    Gosto muito desses vídeos vcs são show de ⚽.

  • @abraaomarques3881
    @abraaomarques3881 6 ปีที่แล้ว +1

    Perfeito Waltão 👏👏👏

  • @GILMARSANTOS-og5bl
    @GILMARSANTOS-og5bl 5 ปีที่แล้ว +11

    Que maravilha que espetáculo show de bola 👍

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  5 ปีที่แล้ว +2

      GILMAR SANTOS - Obrigado! Um abraço!

  • @junioruchoa8791
    @junioruchoa8791 4 ปีที่แล้ว

    Show de bola essa carne

  • @ciceroandre9597
    @ciceroandre9597 5 ปีที่แล้ว +1

    Espectáculo.

  • @CarlosAlberto-gn3qg
    @CarlosAlberto-gn3qg 5 ปีที่แล้ว +3

    Excelente 👏👏👏👏👏👏

  • @cosmemanoelsilva1480
    @cosmemanoelsilva1480 4 ปีที่แล้ว +2

    Show de bola

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  4 ปีที่แล้ว

      Obrigado, Grande Abraço

  • @eduardofortunato7218
    @eduardofortunato7218 4 ปีที่แล้ว

    muito bom parabens

  • @teoteodoro1422
    @teoteodoro1422 5 ปีที่แล้ว +2

    Manda um abraço para o Laércio eu trabalhava no ramo de açougue
    Tive muita aulas com ele
    Um grande professional

    • @migueldossantos6019
      @migueldossantos6019 4 ปีที่แล้ว

      Legal nos encontrarmos por aqui , forte abraço , parabéns ao Laércio grande profissional .

  • @pescandoentreamigosandreri4794
    @pescandoentreamigosandreri4794 5 ปีที่แล้ว +1

    Grande Mestre Laércio tive a honra de ter aprendido cortes com em um supermercado que trabalhei

  • @_Gabee_
    @_Gabee_ 5 ปีที่แล้ว +18

    Quando eu crescer. Quero ser igual a você 👏👏👏👏

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  5 ปีที่แล้ว +2

      Ricardo Ferreira - Aí sim amigo, com as dicas de receitas da TV Churrasco, você tem grandes chances de se tornar um mestre churrasqueiro, continue nos acompanhando em nosso site oficial, pelo nosso canal no TH-cam e pelas redes sociais. Um forte abraço e obrigado pela audiência.

  • @andrealmeida3221
    @andrealmeida3221 5 ปีที่แล้ว +3

    Muito amigo. Gostei.
    Parabêns

  • @jocieneluiz1797
    @jocieneluiz1797 4 ปีที่แล้ว +1

    Espetacular

  • @luizsilva8653
    @luizsilva8653 2 ปีที่แล้ว

    Deu aula !!!!

  • @kildarelima5000
    @kildarelima5000 6 ปีที่แล้ว +3

    👏👏👏👏👏simplesmente um show!!

  • @deboracardosonunes2635
    @deboracardosonunes2635 6 ปีที่แล้ว +1

    muito bom conteúdo,gostei muito

  • @marcosmpro
    @marcosmpro 6 ปีที่แล้ว +2

    Fantástico!

  • @valdirwitt1708
    @valdirwitt1708 4 ปีที่แล้ว

    PARABENS AOS DOIS

  • @marceloramospereira5252
    @marceloramospereira5252 5 ปีที่แล้ว +3

    Muito bom.

  • @josepauloalves9362
    @josepauloalves9362 5 ปีที่แล้ว +1

    Com água na boca aquiii kkk

  • @causosantigosearrepiantes8409
    @causosantigosearrepiantes8409 7 ปีที่แล้ว +4

    Olá sou fã do seu programa pf mandar um alô para mim q moro no Piauí. Ia me esquecendo, vcs tem essa luva na loja de vcs?

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  7 ปีที่แล้ว

      Assis Carvalho, obrigado pela audiência, seu alô será enviado. Nós não trabalhamos com essa luva em nossa loja. Desde já um forte abraço.

  • @denisjaksonlemos5145
    @denisjaksonlemos5145 3 ปีที่แล้ว

    Opa fico bom a apresentação

  • @giordanesilva1354
    @giordanesilva1354 7 ปีที่แล้ว +7

    Ótimo vídeo !!! Tá faltando o vídeo de Como Cortar Alcatra para um Churrasco Especial !!! Vai aí uma sugestão !!!

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  7 ปีที่แล้ว +2

      Giordane Silva, obrigado pela sugestão e pela presença constante aqui no canal, abraços!

    • @rodrigoribeiro5104
      @rodrigoribeiro5104 4 ปีที่แล้ว

      Ė quase o mesmo procedimento eu acho até mais fácil!

  • @williansengenharia
    @williansengenharia 4 ปีที่แล้ว

    Parabéns

  • @fabioferreiradeamorim508
    @fabioferreiradeamorim508 6 ปีที่แล้ว +1

    Otimo video , a faca parece um Gillette . Show ...

  • @edsonsaboya3887
    @edsonsaboya3887 6 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns!

  • @07DAROLETA
    @07DAROLETA 5 ปีที่แล้ว +2

    Mestres juntos daria um churrasco de mestres .quem acha da o like

  • @lucioalves9323
    @lucioalves9323 3 ปีที่แล้ว

    Maravilha.

  • @elzimarsilvadesouza6374
    @elzimarsilvadesouza6374 5 ปีที่แล้ว +1

    Top...das... galáxias...!!!

  • @cristianemartins2551
    @cristianemartins2551 7 ปีที่แล้ว +4

    Adorei!

  • @yunayperezderebolledo4970
    @yunayperezderebolledo4970 6 หลายเดือนก่อน

    Muito bom

  • @renatoribeiro9677
    @renatoribeiro9677 5 ปีที่แล้ว +41

    Quem está assistindo em 2019 dê um like????

  • @evertonalves3934
    @evertonalves3934 5 ปีที่แล้ว +2

    Depois dessa dica vou assar um coxão mole hoje 😋

  • @willianpereira4424
    @willianpereira4424 4 ปีที่แล้ว

    Eu sou açougueiro adorei a ideia

  • @DanielBezusko-cg6fw
    @DanielBezusko-cg6fw 9 หลายเดือนก่อน

    Quem sabe faz ao vivo parabéns heee

  • @thiagosantos5337
    @thiagosantos5337 5 ปีที่แล้ว +6

    Excelente trabalho. Confundi qualquer um como picanha.👏👏👏👏

  • @lucianof50
    @lucianof50 4 ปีที่แล้ว

    deu ate vontade de um churrasco cerveja e caipirinha

  • @tonialves3710
    @tonialves3710 6 ปีที่แล้ว +3

    Parabens conheço esse cortes mas pra fazer um churrasco desses a pessoa teria q levar uma peça inteira de coxao. Pq a maioria dos açougues nao tiram so essa parte do final se o cliente pedir. E se eu fosse dono ou gerente de açougue eu nao tiraria tmb. Daria outras opçoes de carnes melhores pra assar.

  • @JoseLima-dt9hd
    @JoseLima-dt9hd 5 ปีที่แล้ว +1

    Top demais

  • @joaopires7181
    @joaopires7181 5 ปีที่แล้ว +1

    Otimo video!!!

  • @robsondejesus5801
    @robsondejesus5801 5 ปีที่แล้ว +1

    Pena que nem o sempre o colchão mole é mole mesmo ja cortei muito durante meus 15 anos de experiência kkkķlkk show

  • @jairocampos3339
    @jairocampos3339 5 ปีที่แล้ว +4

    Boa tarde eu acabei de fazer esse corte aí com coxão mole miolo do coxão que eu corto desse jeito aqui na Bahia chamamos assim Jailson de Canudos Bahia

  • @roberiopessoa2246
    @roberiopessoa2246 5 ปีที่แล้ว +2

    shou de bola

  • @realmente6554
    @realmente6554 5 ปีที่แล้ว +1

    Muitos mercados vendem esse corte de coxão mole com essa capa de gordura como picanha. O ideal para quem não conhece muito carne é comprar a picanha a vácuo. Nunca fracionada. Pois como vcs puderam notar fica muito parecido com picanha.