Patinho Bovino Corte Especial ( knuckle ) - Serjão jp

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
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    #serjaojp #churrasco #patinho

ความคิดเห็น • 193

  • @rafaeldanderfer4006
    @rafaeldanderfer4006 15 วันที่ผ่านมา +1

    Curel. Viva Portugal! Parabéns pelo seu trabalho, Serjão.

  • @luisalbertosuman9516
    @luisalbertosuman9516 4 ปีที่แล้ว +10

    Faz anos que acompanho esse maluco... Nunca perdeu a essência... Cara humilde, carismático, profissional e gente boa... Parabéns Amigo... Deus abençoe!

  • @falaacougueiro
    @falaacougueiro 3 ปีที่แล้ว +28

    Trabalho em açougue de supermercado e tem vários açougueiros e balconista que ignoram esse trabalho, sou açougueiro e trabalho faço esse tipo de cortes, é uma arte dentro do açougue os cortes especiais.

    • @evandromartins7680
      @evandromartins7680 หลายเดือนก่อน

      Perfeita essa nossa Arte...um salve a todos os açougueiros de plantao

  • @matheussilvavieira6
    @matheussilvavieira6 10 หลายเดือนก่อน +2

    Parabéns! Muito didático e muito profissional!

  • @olgasiqueiraa
    @olgasiqueiraa 2 ปีที่แล้ว +2

    eu aqui assistindo sendo que desde o início da pandemia que fiquei desempregada que não compro carne. Mas em nome de Jesus as coisas mais cedo ou mais tarde melhoram.

  • @celsoromio9400
    @celsoromio9400 หลายเดือนก่อน +1

    Muito bom , e uma pena que aqui no Brasil são raros is açougues que fazem a devida limpeza e separação, vendes com nervo e gordura em excesso, outro dia i felizmente tive até um atrito com o açougueiro, pagamos caro pra levar porcaria.
    Não limpam a carne.

  • @dansanuza
    @dansanuza 4 ปีที่แล้ว +2

    Hoje limpei um Patinho e fiz igual vc nem sabia limpar kkkkk da hora.

  • @marktubetube7398
    @marktubetube7398 2 หลายเดือนก่อน +1

    Top. 🙏🙏🙏

  • @evaldoandrade8892
    @evaldoandrade8892 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite sou açougueiro também , seus vídeos são ótimos .

  • @taniacavalcanti6187
    @taniacavalcanti6187 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigado,, aprendo muito c seus vídeos, conhecendo as partes das carnes, para qual prato que fica bom etc, Parabéns,,,,Deus abençoe você, sua família, sua vida,, abraços,,

  • @BullDozer.18
    @BullDozer.18 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns Serjão. Vídeo TOP . Muito obrigado pelas dicas e informações passadas. Cada vídeo um mais top que o outro. Show.

  • @natanaelrodriguesferreira1025
    @natanaelrodriguesferreira1025 3 ปีที่แล้ว +2

    Bonito trabalho!

  • @leandro1503fonseca
    @leandro1503fonseca 4 ปีที่แล้ว +2

    Serjão se no Brasil tivesse esse carinho com o consumidor eu estaria feliz!!!!!

  • @claudemirlima7608
    @claudemirlima7608 4 ปีที่แล้ว +7

    Vc é um grande profissional, parabéns

  • @Victor051297
    @Victor051297 4 ปีที่แล้ว +2

    Serjão sou seu fã, teu patrão ganhou na loteria

  • @sergiostp
    @sergiostp 4 ปีที่แล้ว +2

    Pô Serjão, que legal!!!! Adorei saber mais sobre cortes! Sou cozinheiro profissional e faço algumas limpezas, mas nada tão sofisticado como vc. Como tu mesmo disse: se especializar e se familiarizar com o ingrediente é fundamental! Obrigado por essa aula maravilhosa! Continue firme e forte! Abraço de Floripa-SC/Brasil

  • @pauloestevam3462
    @pauloestevam3462 4 ปีที่แล้ว +2

    Esse Serjão é cabeceira! Açougueiro bom no aqui na região tem poucos, em supermercado então dá vontade de chorar. Parábens pelo seu trabalho, aliás meus parentes de Rio Preto e Mendonça te mandaram um abraço.

  • @luizbsf
    @luizbsf 4 ปีที่แล้ว +1

    Serjão sempre com bons vídeos. Parabéns.

  • @rhynaldoficial8309
    @rhynaldoficial8309 2 หลายเดือนก่อน +1

    sou açougueiro de supermercado, no mercado que eu trabalho a gente a atende o pessoal faz esse tipo de bife faz dianteiro de tudo um pouco kkk

  • @angelabarauna6481
    @angelabarauna6481 4 ปีที่แล้ว +1

    Serjão transformando a carne em arte. Show, amo vê seus videos

  • @igoroliveira4087
    @igoroliveira4087 4 ปีที่แล้ว +2

    Gostei bastante do vídeo parabéns

  • @brunocardoso8016
    @brunocardoso8016 ปีที่แล้ว +1

    Muito top irmão, eu trabalhei em auto serviço, é desse jeito mesmo.

  • @josemaurilho1679
    @josemaurilho1679 4 ปีที่แล้ว +2

    Aqui no Brasil nois compra é muitas muchibas juntos com o patinho

  • @LBPezzoni
    @LBPezzoni 4 ปีที่แล้ว +1

    Que trabalho fantástico, parabéns pela dedicação, bom demais

  • @ronaldokobayashi4845
    @ronaldokobayashi4845 4 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns Serjão!!! Sempre compro o patinho é faço bife e essa última separação tinha receio de fazer e estragar a peça agora farei esse frambife é o estrogonofe.

  • @cassioferreira2798
    @cassioferreira2798 ปีที่แล้ว +2

    Amanhã e meu primeiro dia no açougue...estou ancioso

    •  ปีที่แล้ว

      Que legal depois conta pra nós

  • @Gravanhaaaa
    @Gravanhaaaa ปีที่แล้ว +1

    Gostaria de ver um vídeo igual ao esse mas com a paleta, e miolo da paleta parabéns pelos vídeos.

  • @VivianeDasilva-hb3sl
    @VivianeDasilva-hb3sl 9 หลายเดือนก่อน +1

    Amei estou aprendendo ainda gostaria de ver mais

  • @Bobwenzel
    @Bobwenzel 3 ปีที่แล้ว +3

    Gostaria muito de ter um açougue assim por aqui, infelizmente aqui não existe estes cortes especiais que vc apresenta, vale até a pena pagar a mais para ter está qualidade, parabéns Serjao

  • @andersonmachadoribeiro8259
    @andersonmachadoribeiro8259 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns serjão pelo vídeo curto muito deu canal Grande abraço

  • @luanricardo8741
    @luanricardo8741 4 ปีที่แล้ว +1

    o serjão so carnes de qualidade excelente profissional

  • @mariamadalenadarocha6396
    @mariamadalenadarocha6396 ปีที่แล้ว

    Trabalho que dá né Mas você já tem muita prática Parabéns achei muito bonito

  • @ronaldoeloi446
    @ronaldoeloi446 ปีที่แล้ว +1

    Show de bola 👍👍

  • @reinaldosantos4476
    @reinaldosantos4476 4 ปีที่แล้ว +1

    chique no urtimo Serjão...!!!.

  • @victorbeta22
    @victorbeta22 4 ปีที่แล้ว +1

    Seus vídeos dos cortes são os melhores

  • @josegonzaga5006
    @josegonzaga5006 3 ปีที่แล้ว +1

    Quem sabe sabe parabéns

  • @matheusnishida2003
    @matheusnishida2003 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom serjao parabéns

  • @carlindolopes8391
    @carlindolopes8391 4 ปีที่แล้ว +1

    Show de bola, Serjão.

  • @getuliogil7665
    @getuliogil7665 2 ปีที่แล้ว +2

    "Chique heim"

  • @felinacristiane4981
    @felinacristiane4981 3 ปีที่แล้ว +1

    Top 👏👏👏 parabéns

  • @fernandodejesusaugusto8302
    @fernandodejesusaugusto8302 2 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns cara vc manja mesmo!

  • @taniaota5755
    @taniaota5755 4 ปีที่แล้ว +1

    Meu esposo Assiti seu canal aqui no Japão parabéns pelo trabalho

  • @lucandmendes
    @lucandmendes 4 ปีที่แล้ว +1

    Po Serjão muito bonito os cortes!! Baita profissional!!

  • @tobiascorreia2002
    @tobiascorreia2002 4 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito ,não conhecia esses cortes

  • @ademirfernandesferreira4601
    @ademirfernandesferreira4601 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom Sergio, parabens, mas não tem opção para inscrever, porque?

  • @cleandoamarante4943
    @cleandoamarante4943 2 ปีที่แล้ว +1

    show..

  • @luizfelipelanza1654
    @luizfelipelanza1654 ปีที่แล้ว +1

    Eu acredito que pra ser um açougueiro tem que aprender um pouquinho de tudo hoje eu sou um iniciante de açogueiro

  • @gabreltiburcio2725
    @gabreltiburcio2725 ปีที่แล้ว +1

    Top

  • @otaviocamzano
    @otaviocamzano 4 ปีที่แล้ว +1

    Top quem sabe sabe

  • @christiangarciaduarte5008
    @christiangarciaduarte5008 3 ปีที่แล้ว

    muito bom, muito claro e bem esplicado. Aqui no Uruguay temos boa carne, muito util teu video.

  • @manoelloficial5710
    @manoelloficial5710 6 หลายเดือนก่อน

    Sensacional

  • @ofazendeiro8231
    @ofazendeiro8231 4 ปีที่แล้ว +2

    Último corte filé mignon do patinho

  • @GabrielHenrique044
    @GabrielHenrique044 2 ปีที่แล้ว +1

    que cara bom

  • @renatolborbosa2602
    @renatolborbosa2602 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns cara! Muito bom

  • @erasmoalves9171
    @erasmoalves9171 4 ปีที่แล้ว +1

    Bão demais SerJão

  • @danieljuliopereira3079
    @danieljuliopereira3079 3 ปีที่แล้ว

    Eu curto todos os vídeos postados por você! Além de ser um excelente profissional, você é chique e bacanizado....... Parabéns Serjão JP 👏👏👏👏

  • @fabiostauros1
    @fabiostauros1 4 ปีที่แล้ว +1

    Video excelente.
    Serjão vc poderia produzir um curso de corte de carnes e desossa. Seria top.

  • @jeaninejeanine
    @jeaninejeanine 4 ปีที่แล้ว +1

    profissional nota 10

  • @saulosilva7983
    @saulosilva7983 3 ปีที่แล้ว +1

    Show de bola

  • @Kutonguinha
    @Kutonguinha หลายเดือนก่อน +1

    Adorei bastantes as técnicas que usas. E tens muita abilidades.
    Att'um pedido especial podes enviar mais vídeo no meu WatsApp?
    Sou de Angola e na região que vivo, muitas vezes a internet falia, então no WatsApp me ficaria mais fácil.
    Agradeço

  • @brunnoalves2796
    @brunnoalves2796 4 ปีที่แล้ว +1

    Top demais Serjão! Trás mais cortes

  • @freddyferrari8991
    @freddyferrari8991 4 ปีที่แล้ว +1

    É lindo de ver RS

  • @felipefukuro3859
    @felipefukuro3859 4 ปีที่แล้ว +2

    Açougue diferenciado aqui no Japão 👊

  • @osvaldofarias6303
    @osvaldofarias6303 3 หลายเดือนก่อน

    O brabo tem nome isso mesmo especialista

  • @MarcelHering310
    @MarcelHering310 3 ปีที่แล้ว +1

    Chique

  • @PauloSantos-zb7hp
    @PauloSantos-zb7hp ปีที่แล้ว

    Top mano vou fazer

  • @ferreirawesley2341
    @ferreirawesley2341 4 ปีที่แล้ว +1

    C e bão kkkk

  • @agrogaragem6957
    @agrogaragem6957 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns Serjão,boi de qualidade é açougueiro feliz kkk
    Abraço.

  • @buchechabubu8616
    @buchechabubu8616 4 ปีที่แล้ว +1

    Ótimo vídeo valeu obg

  • @fernandojose2043
    @fernandojose2043 4 ปีที่แล้ว +1

    Top demais Hem Serjão, aqui no Brasil eu faço também vende muito açougue de mercado em sp

  • @ivanlessa9828
    @ivanlessa9828 20 วันที่ผ่านมา +1

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @Jamerson8
    @Jamerson8 4 ปีที่แล้ว +1

    Slk vídeo no açougue 👏👏

  • @rosagalvao40
    @rosagalvao40 4 ปีที่แล้ว +1

    Cara vc é demais 😀

  • @carloseduardodesouzawolff6997
    @carloseduardodesouzawolff6997 3 ปีที่แล้ว +1

    Legal

  • @anabarros2147
    @anabarros2147 3 ปีที่แล้ว +1

    E muito legal eu intendo um pouco .

  • @allexismuller290
    @allexismuller290 4 ปีที่แล้ว +1

    Já abro o vídeo falando aohhh moçada kkk essa intro entra na mente kkk

  • @ronaldosantos4636
    @ronaldosantos4636 3 ปีที่แล้ว +7

    já fui açougueiro sempre limpava as carne pros clientes ,mas os encarregados e gerentes não deixavam ,parei com açougue ..

  • @leandrocristo2831
    @leandrocristo2831 3 ปีที่แล้ว

    Top top parabéns

  • @pealthigames
    @pealthigames 4 ปีที่แล้ว +1

    Aoba serjão. Acabei de me inscrever no canal. Manda um salve pra mim no próximo vídeo

  • @augustodiasdias3467
    @augustodiasdias3467 3 ปีที่แล้ว

    Toptop sou te fã. Cesar de Belém.

  • @mauriciodouglasss
    @mauriciodouglasss 4 ปีที่แล้ว +1

    Serjão vim pelo, rodela! Cara seu canal deixou eu viciado em churrasco, parabéns pelo canal e a humildade!

  • @effloriano6460
    @effloriano6460 4 ปีที่แล้ว +1

    E ai Serjão, tudo bom por ai, realmente quando a gente vai pedir, sempre vem um monte de Ovinis, aproveitando a oportunidade, vc chegou a fazer as batatas quando vc assa os frangos, não precisa colocar tempero, o do frango já dá aquele sabor, tenta fazer ai e depois me fala, valeu, tbm tenho parentes em Sao José do Rio Preto.

  • @hugoshiba9067
    @hugoshiba9067 4 ปีที่แล้ว +1

    Achei o fuzil Serjão! Aproveitei também é comprei uma pedra de amolar top top no Kahma home center... agora vai dar para fazer a barba nas faca 🔪 aqui de casa kkkkkkk

  • @fernandoleoj
    @fernandoleoj 3 ปีที่แล้ว +1

    Moçada é osso 🤦🏽‍♂️😂😂😂

  • @danpf1998
    @danpf1998 4 ปีที่แล้ว +1

    Serjão tu manda bem de mais em

  • @williamssilva9443
    @williamssilva9443 3 ปีที่แล้ว +1

    tá bom demais mano

  • @rauldomingues2455
    @rauldomingues2455 6 วันที่ผ่านมา

    Parabéns Sérgio, vc trabalha em Portugal

  • @valdecirdelima1966
    @valdecirdelima1966 3 ปีที่แล้ว +2

    Eselente

  • @edsonsilvagois2474
    @edsonsilvagois2474 2 หลายเดือนก่อน +1

    Se o açougueiro demorar esse tempo, o aluguel será custoso kkkkkkkl

    • @jonasoliveira5293
      @jonasoliveira5293 หลายเดือนก่อน +1

      Ele tá gravando o vídeo por isso fez devagar. Sou açougueiro e limpo um patinho e faço os cortes em 15 minutos.

    •  หลายเดือนก่อน

      Isso mesmo

  • @piazzamazetto2512
    @piazzamazetto2512 3 ปีที่แล้ว

    JA VI UMA LIVE DESSE CARA NA TWITCH AHAHA
    AGR DE NOVO CAI NO VIDEO DELE DO NADA HAHA

  • @matheuskauan1285
    @matheuskauan1285 4 ปีที่แล้ว +3

    Carne top e açougueiro top não tem erro!

  • @eltonyamashita6677
    @eltonyamashita6677 4 ปีที่แล้ว +1

    Toppppp

  • @joseflaviobraidadeabreu9364
    @joseflaviobraidadeabreu9364 2 ปีที่แล้ว +1

    LIKE

  • @mariaalessandra4406
    @mariaalessandra4406 2 ปีที่แล้ว +1

    Nossa Serjão..da gosto de vê vc cortando...Deus abençoe sempre!
    Mas eu queria vê e não encontro e cortando alcatra com maninha. Vc pode fazer um vídeo assim pra nós ?
    Um abraço..fica com Deus.

  • @PauloHenrique-mm9nx
    @PauloHenrique-mm9nx 4 ปีที่แล้ว +1

    Faz mais vídeos no açougue

  • @paulocesarsouzaluz2231
    @paulocesarsouzaluz2231 11 หลายเดือนก่อน +1

    Eu faço cortes para bandeja sei serviço e top único errado e vc não usar outra luva por cima da luva da aço para que o corte da faca não pegue na luva mas parabéns pelo serviço

  • @evelynassis4004
    @evelynassis4004 3 ปีที่แล้ว +1

    👍☺👍

  • @sallsichaaa6948
    @sallsichaaa6948 4 ปีที่แล้ว +1

    Câmera pikaaa

  • @armandooliveira3302
    @armandooliveira3302 4 ปีที่แล้ว +1

    Caramba, é trabalhoso hein!

  • @jeancarlos1315
    @jeancarlos1315 4 ปีที่แล้ว +1

    ✌😎