CUCINO IL RISOTTO AGLI ASPARAGI😋
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- เผยแพร่เมื่อ 19 มี.ค. 2024
- Bella rega!!!
Oggi risotto, ma non un risotto normale!
Andiamo a fare un risotto agli asparagi con consistenze diverse, da quello cotto a quello crudo per finire con un olietto fatto da noi alla mentuccia😉
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bo...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
160gr riso carnaroli
300gr asparagi
100gr mentuccia
50gr burro
50gr parmigiano
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 limone
Brodo vegetale qb
Sale qb
Pepe qb
Olio evo qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋
#chefruben #cucinaconruben #scorzadilimone #chetevoimagna - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ruben, sei bravissimo perché i tuoi piatti si capiscono benissimo 👏👏👏👏👏
Joshua vogliamo vederlo più spesso! 😁
Just yesterday my mom called me for a asparagus recipe, will end her this :D 🥰 THANK YOU!, excellent timing as always. ⭐⭐⭐⭐⭐
Spettacolo 😍
Hello...hello...hello Ruben, greetings from America🇺🇸. Bellissimo... il Risotto.
TH-cam dovrebbe dare la possibilità di mettere più di un like.
Ho guardato più ricette per fare il risotto con gli asparagi per una cena importante.
Risultato: sceglierò questa.
Spero di essere all’altezza di questo capolavoro.
Fantastic! Salute 🍷
Madò che bontà ❤
Spettacolo!!!
Sempre un Grande Ruben di carattere e nella professione.. simpatia e bravura.. Ottimo risotto ma ti chiedo " Vale lo stesso con gli asparagi selvatici? Puoi proporci la ricetta o col riso o con altro così con prodotti semplici.. Grazie.. Un abbraccio a voi ❤❤
Poesia puraaaaaa 😋👍👏
Sei veramente bravo,❤❤❤❤
Ciao Rubben, io sono un cuoco amatoriale e sono contento di essere incappato nei tuoi video. Sei riuscito a unire il piacere e il gusto a portata di tutti. Mi piacerebbe scambiare qualche idea. ah, dimenticavo, appena puoi fai una bella pasta alla "vignarola". un saluto e spero a presto..
Che bontà Ruben
Credo lo farò oggi ..peccato non ho la mentuccia😢
Ma quanto sei bravo! "risotto agli asparagi" delicatissimo.... eppoi.na'simpatia .."che Nun te lo dico"3😂
Quattro e mezzo...PIENO!
L' emulsione olio e mentuccia te la
copio subito.
Bravo cucciolo 😂😂😂 finalmente vediamo Josh 😅
❤🎉🎉🎉🎉adoro
Ciao Ruben, sublime! Favoloso.
Una domanda: che coltello è quella meraviglia che usi?
Se vede che sei de Roma! Quella pentola per il risotto nun se po’ vedé😂😂 comunque daje rubbbbben
Bello bello, ma sono sicuro anche buono. Saluti da LA
4:25 bravo cucciolo!
NAAAAAMOOO !! :))
Wow
Vorrei essere lì 😋😋😋😋❤❤❤❤❤
👍
Ciao Rubén , io mio figlio , ti seguiamo sempre…abbiamo comprato il tuo libro…sei fantastico ! Anche il Matty ( mio figlio fa l alberghiero , indirizzo cucina)!
❤❤❤❤
L altro giorno ho fatto asaragi avvolti alla pancetta...mamma mia che bontà
Il risotto agli asparagi è tanta roba soprattutto con un po' di pesce😋
🎉🎉🎉🎉
Magari si può fare per Pasqua
L'ho provato ieri per la prima volta ed è venuto buonissimo. Hai anche la ricetta per quello coi funghi?
Ruben, come si chiama il ristorante in cui lavoravi a Londra? se esiste ancora lo vado a provare..
Non commento mai, ma a questo giro voglio dirti una chicca che potrebbe interessarti:
Al posto del parmigiano, secondo me, meglio il grana che copre meno il sapore dell'asparago (il parmigiano è molto umami);
Le punte dell'asparago le avrei fatte abbrustolire in padella;
Infine, questo è proprio un di più ma ti assicuro che è un accostamento incredibile: la polvere di caffè, ne metti pochissima, una spolveratina direttamente nel piatto di un caffè tostato poco, per non coprire troppo e con un aroma leggero e riesce ad esaltare di molto il sapore dell'asparago!
Altra chicca e poi giuro che smetto: se cuoci il risotto mettendo già la giusta quantità di acqua dall'inizio e lasci che si cuocia senza girarlo troppo, ma girandolo solo in mantecatura è tanta roba perché l'amido del chicco viene sprigionato solo nel momento finale ed è più facile farlo all'onda!
Comunque sia molto buono, si vede che era davvero un top risotto! GG
Grazie mille ❤
Interessante Matteo ;)
Qua Ruben lavora e Joshua magna
Ruben se vuoi te ne porto un po di quelli selvatici e magari rifacciamo la ricetta!! secondo me migliora nettamente 😁
No,Giorg! No ti si odia,ti si ama,come Ruben,arrostiti,non l ho mai cotti,ok
Ho l’acquolina ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ho fatto ieri il risotto con gli asparagi e senza aver vito i video avevo prenotato il brodo con i gambi e una doppia consistenza con il resto e mi hanno chiesto se mi ero ispirato a te ma non c'era scorza di limone 😂
Bello Joshua 🙂
Che marca di pentole usi?
Ma teniamo Joshua e mandiamo via Ruben?😂😂😂😂
😂
😂
Si possono usare anche gli asparagi selvatici😂
Laprosama ricetta uovo di pasqua
Che marca di pedelle usi del video?
ciaoruben volvo farti auri per la festa del papà ruben volovo diti carciare manolo
Comunque, io adropo,quelli,di bosco! Codesti,non l ho mai fatti ok
Ma joshua è orsolini con gli occhiali😂
La cipolla peró la pulirei dalla carta esterna.
Mi sembri max mariola 2
10,Punti,o di piu,le stelline,non lo so mettere1 io 10,stelline!
La,vuoi la mentuccia ce l'ho a kg
cambia videomaker
mi viene da ridere