レモンのマカロンの作り方【Macaron Citron マカロネ お菓子作り 】

こんにちはTsukaTsukaです！！
今回はさっぱりとしたレモンのマカロンを作ってみました！
これからの暑い季節にもさっぱりと食べやすいマカロンになってます！
マカロンはマカロネと言う生地を混ぜる作業の見極めがなかなか難しいですが、良かったらぜひマスターして作ってみてください！
レモンのマカロン
▶生地
卵白 40g egg white
砂糖 30g sugar
アーモンドパウダー 40g ground almond
粉糖 50g powdered sugar
▶ガナッシュ
ホワイトチョコレート 90g white chocolate
生クリーム３５％ 60g heavy cream
レモン汁 15g lemon juice
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[@kimukimu1748]

いつもこんなに均等に膨らまない！！！
近々一人暮らしをするので私もオーブン知りたいです…！！

[@TsukaTsukaMinifilm]

オーブンは
日立 過熱水蒸気オーブンレンジ ヘルシーシェフ MRO-W1X-K フロストブラック [30L]を使ってます！
item.rakuten.co.jp/emedama/4549873086866/
オーブンによって焼き方も微妙に変わってくるので難しいですよね💦

[@user-zq8cg1ff7m]

余熱は何度ですか？

[@user-uv9hk6xo8d]

何のオーブン使っていらっしゃるか知りたいです！

[@TsukaTsukaMinifilm]

オーブンは
日立 過熱水蒸気オーブンレンジ ヘルシーシェフ MRO-W1X-K フロストブラック [30L]を使ってますよ！
item.rakuten.co.jp/emedama/4549873086866/

[@user-uv9hk6xo8d]

@@TsukaTsukaMinifilm ありがとうございます！🙇‍♀️🙇‍♀️