#274

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 32

  • @mesuguma
    @mesuguma 2 หลายเดือนก่อน +2

    一度山根シェフのお料理教室に参加してからファンになり、動画も欠かさず見ております。今回のは私にも出来そう。絶対美味しいやつですね!

  • @1343ism
    @1343ism 2 หลายเดือนก่อน +1

    10:20 カツレツに合わせるのに生ハム入れるのなんでだろ?と思ってました。
    シッカリした理論があって確かな技術があって,それがプロのテクニックなんだなぁと思いました😊👍

    • @ポンテベッキオ山根大助の全力
      @ポンテベッキオ山根大助の全力  2 หลายเดือนก่อน

      @@1343ism 恐れ入ります。
      この場合はトマトソースにキレが有りすぎるとダメで少し旨味を足してまろやかにしました。

  • @荒木俊和
    @荒木俊和 2 หลายเดือนก่อน +1

    昔何処かのレストランで食べた記憶がありますねー♪

    • @ポンテベッキオ山根大助の全力
      @ポンテベッキオ山根大助の全力  2 หลายเดือนก่อน

      @@荒木俊和 さんドンナロイヤとかベルゲン辺りでしょうか(笑)

    • @荒木俊和
      @荒木俊和 2 หลายเดือนก่อน +2

      @@ポンテベッキオ山根大助の全力 さん…ドンナロイヤです!
      確かカネロニとサラダと
      食べた記憶があります❗️

    • @ポンテベッキオ山根大助の全力
      @ポンテベッキオ山根大助の全力  2 หลายเดือนก่อน

      @@荒木俊和 さん
      僕働いていました

    • @荒木俊和
      @荒木俊和 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@ポンテベッキオ山根大助の全力 さん どっひゃー😵

  • @ひろぼう-e1h
    @ひろぼう-e1h 2 หลายเดือนก่อน +1

    いつも動画もお店も楽しませていただいています。
    来週島根から本店うかがいまーす!

  • @vitafelice
    @vitafelice 2 หลายเดือนก่อน +1

    パルマはいい町ですね

  • @津金利幸
    @津金利幸 2 หลายเดือนก่อน +1

    マジで絶対美味いカツレツですね‼️
    ビスマルクのピザもyoutubeで見たいです

  • @戦艦伊勢-w3e
    @戦艦伊勢-w3e 2 หลายเดือนก่อน +1

    マイルドなトマトソースが好きで場合によっては砂糖足してたんですけど、現地でも入れることあるんですねー。
    和食も田舎っぽい味付け好きなんで、イタリアンの好みもそっち寄りなのかと思いました。

  • @junkoito845
    @junkoito845 2 หลายเดือนก่อน +2

    16日駅ポンテ3人で参上。しかしながら 二年前と対応や味 全く 全然違和感でした。🤨
    西口前にあと4週間連泊します…その間に 本店の方に伺ってみたいと思います。
    ピザたのしみだったんだけどな〜。
    たった2年で こんなに印象が変わるのかなぁ。
    🇳🇿✈️🇯🇵

    • @ポンテベッキオ山根大助の全力
      @ポンテベッキオ山根大助の全力  2 หลายเดือนก่อน

      @@junkoito845 そうでしたか。
      すみません😣💦⤵️
      何が悪かったのかな⁉️
      何も変えてはいないのですが

  • @non-mtg
    @non-mtg 2 หลายเดือนก่อน +2

    料理して取り除いたニンニクとハムのかけらだけ売ってほしい
    絶対うまい

    • @ポンテベッキオ山根大助の全力
      @ポンテベッキオ山根大助の全力  2 หลายเดือนก่อน +1

      @@non-mtg 貯めておきましょうか(笑)
      ニンニク取り出しのは貯めておいて賄いパスタとかに使います👍️

    • @non-mtg
      @non-mtg 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@ポンテベッキオ山根大助の全力 使い道があるようで安心しました(笑)

  • @Pさん-r5e
    @Pさん-r5e 2 หลายเดือนก่อน +1

    要するにイタリアのカツ煮だ✨

  • @ありすや
    @ありすや 2 หลายเดือนก่อน +2

    なぜ牛乳をまぶすのでしょうか?

    • @ポンテベッキオ山根大助の全力
      @ポンテベッキオ山根大助の全力  2 หลายเดือนก่อน +3

      @@ありすや ミルクの風味を纏わせたいのとジューシーさもかな

    • @ありすや
      @ありすや 2 หลายเดือนก่อน

      @@ポンテベッキオ山根大助の全力 ありがとうございます!

  • @itisbt7937
    @itisbt7937 2 หลายเดือนก่อน +1

    山根さん、テレビ出て小銭稼いでる笑笑?メディアの力大きい、、、