La recette des VRAIES carbonara !! 🤌🏻🤌🏻

Aujourd'hui, on se lance (pas trop loin hein !) sur la vraie recette des pâtes carbonara. Vous verrez qu'avec seulement quelques ingrédients (mais bien sélectionnés) et deux-trois techniques, on arrivera à la quintessence des véritables pasta carbonara. Ah ! Et pour celles et ceux qui se posent encore la question ; non ... il n'y pas de crème dans les carbo.
📕📕📕📕📕📕📕
J'ai également l'honneur de vous annoncer la sortie de MON PREMIER LIVRE DE CUISINE : Le Manuel du Cuisinier Amateur.
Il est dispo partout (internet, librairie, boutiques spé,etc) : amzn.to/3qADbJi
📕📕📕📕📕📕📕
🔔 ABONNEZ-VOUS POUR NE MANQUER AUCUNE RECETTE​​​​ 🔔
📲 Retrouvez-moi sur Instagram & TikTok pour des recettes exclusives et connaître les prochaines vidéos :
/ ​​​​​​
vm.tiktok.com/...
Info matériel :
Râpe magique : amzn.to/3X5OzJh
Ma poêle : amzn.to/43NvUnJ
Les ingrédients :
150g de Pecorino Romano
50g de parmesan
3 jaunes d'oeufs
300g de guanciale
500g de pâtes
Poivre