I finally succeeded in making "Soufflé Pancake". Which flavor do you like? |Souffle Pancake(Soufflé)
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2023
- I finally succeeded in making thick soufflé pancakes.
The process of doing it is very healing and makes me full of expectations ~
It was really a sense of accomplishment when I finally made it!
You can try using a pan. It would be better if you have an electronically controlled flat-bottom stove or electric baking pan~
Recipe: Soufflé Pancake
flavors
-Cocoa Cream + Peanut Chips + Crisps
-Pistachio Cream + Red Bean
-Plain Cream + Brown Sugar Pearls
~Recipe (available for 6-7 pieces)
egg yolk paste
4 Egg yolks (about 60g)
Low gluten flour 65g
Milk 40g
Vegetable oil 12g
protein
4 Egg whites (about 140g)
White sugar 50g
Lemon juice 3 drops
1. Mix egg yolk, milk and vegetable oil evenly.
Sift in the low-gluten flour and stir until there are no lumps of dry flour.
2. Add sugar to the egg whites in 3 batches and whisk until dry and foamy.
3. Mix the egg yolk paste with 1/3 of the meringue.
Add the remaining meringue, mix well, and put into a piping bag.
4. Preheat the stove to 160°C and brush the surface with oil.
Pipe the batter onto the stove, each one 8-9cm in diameter.
5. Cover and bake for 4-4.5 minutes, flip over and bake for the same time.
(The steps are the same when using a non-stick pan, just pay attention to the heat)
6. When finished, add your favorite toppings and cream on it.
#souffle #bake #cake - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Love your sense of humor! Great job! Keep going😀
聲音聽起來很溫柔~感覺超讚的🤤
太厲害了
影片質感好棒👍繼續加油u
謝謝成功的示範😊
很有趣且超真實的視頻.....實用喲!❤
好想吃🥹放楓之谷背景音樂太意外了而且從頭笑到尾😂心情好愉悅啊🍁
好像,感覺,很好吃🎉🎉🎉🎉🎉
一个小男生做出如此干净漂亮的舒芙雷,必须👍
八眉不但影片作的好,人本身也很有氣質跟魅力,祝福你頻道蒸蒸日上
謝謝~❤️
第一次做都已經很成功了!
我也想買那“機器”了 哈哈
那音樂真的好好玩喔聽了就很開心~when you make a mistake
第一次做得好真實,每一個新手都會不知怎樣翻,總會做得不美,但第二次就很好啦!👍🏻👍🏻👍🏻
講話很風趣❤ 看起來很好吃ㄚ❤
可以做焦糖脆皮(像creme burlee 模樣)、花生醬味、mocha 㗎啡、香脆糖薑絲、yuzu味!
I don’t understand what he’s saying, but I understand his enthusiasm, he loves them! They look very 😋
看過最可愛的做甜點影片
好好吃的樣子
夏威夷豆醬,試看看。應該不錯。
可以開店了!
可以试试用黄油,加热之后非常香
喜歡巧克力口味的,希望能看到小哥哥做肉桂捲,謝謝!
Saludos desde Venezuela 👍 por favor puedes dar los ingredientes en español 💪🤗
看到第一次做旁邊壓扁😂😂😂,因為開心,幫你點讚!真的做的很不錯
草莓瀑布舒芙蕾 流口水 ~~
我做成煎餅了🥞😂
看起来很棒👍 为什么开心果奶油是绿色?
应该也可以做葱油饼,煎饼果子.....
好想食,😋🤤🤤🤤
可以煎燒餅、銅鑼燒、蛋餅
Merci 1000 fois
看著挺不錯,不過可以試試牛奶量再少一點,出來的舒芙蕾表面可以乾一點.
話雖如此,看著很有食慾
你買的器具~可以簡稱控均溫的平底鍋
蛋捲蛋糕試看看
可以做銅鑼燒
可以先做好放冰箱嗎~
Hello James, those look INCREDIBLE. Could you tell me which is the type of baking support you are using. Label and coating? it seems so perfect, flat and thin . thank you.
I used a specialized soufflé machine. You can also try using a pan at home. It would be better if there is a flat-bottom stove or electric baking pan with electronic temperature control~
哈哈 我以前是卖舒芙蕾的😂
Where can I get that same griddle with the lid?
做得好好喔~只是我如果都吃了它會滿滿的罪惡感~因為又得減脂了~我覺得你那烤盤很適合來烤肉如牛排、魚排之類
請問這個機器在哪裡買的呢? 是否能提供名字或連結
是不是可以到麵包器具專賣店買?
成品看起來🤤🤤🤤🤤
不過翻面的手勢看起來卡卡!!
你可以用“拿 湯匙”的手勢翻面會順很多!!😂😂😂
Hi! I hope you came put English captions 😊
請問放久了會塌嗎
请问你那金色铁板哪里购的
請問機器是跟哪個超商買的呢?買了多少錢呢?
平底锅用什么火候呢?
請問爐子的品牌 謝謝😊
好想买这台烤具,求链接或品牌😊🙏❗️
煎餅果子
請問我擠不高 是因為蛋白沒有打發是嗎
蛋卷?可麗餅?
😋
👍👍
机器在那裏買?
这个做出来多久会塌陷?
Bisa ada memberi tahu resep nya?
好好笑 這個影片都有突如其來的笑點
4 eggs or 5 eggs??
為什麼我做起來都會塌下去扁扁的都不會膨
看到“可以呼吸”我笑了😂
请问配方
我的混合物 变得流动,无法挺拔
Please translate for reciep in deskripsi
您好,請味黑糖珍珠搭配的是什麼醬呢?以及如何製作?謝謝您
我也想知道
視頻中這份黑糖珍珠是從奶茶店打包回來的~在家製作的話可以用紅糖來做醬料
就是做蛋糕的程序只是ㄧ個用烤的一個用煎的。
我也正想说这个,不就是化了妆的小蛋糕吗😀
蛋白和進蛋黃糊整個變液狀,沒辦法擠在鐵盤上,為什麼呢?我有在蛋黃糊裡加一點香草精
这个好像就是视频里说的,和的时候画圈搅拌了就消泡了,我一开始也这样,后来翻拌就好了。但是现在我的新问题是每次一翻面就慢慢扁了,不知道为什么😂
تحية من الجزائر من فضلك اكتب المقادير باللغة العربية
👍🏿👍🏿👍🏿😘
如果用低筋麵粉可以嗎?
就是用低筋麵粉
粉多少克和白糖、油呢?
影片的說明裡有講
打了很久還是濕性發泡
最後都扁扁的
開文火還是燒焦
應該要開一下就關掉 讓水蒸氣焗他
經驗不足 再容易都會失敗
氣死 一個人吃完全部
感觉那个炉子可以拿来做roti tisu
相信你是马来西亚人
哇,这个机器哪里买的呀?
淘宝上有 ,不过不便宜 ,一台我看都1000多(人民币)
請問有沒有做法的份量嗎?謝謝
視頻説明中有做法和用量~
看评论好多人都在问这个机器哪里买的,不过你都没有回答哦,我也想问这个机器哪里买的可以告诉我们吗?谢谢。
我是在网店里搜索舒芙蕾机,挑选购买的
八妹把視頻放yt是對的,我方便多了
請問開心果醬怎麼做的呢
視頻裏的開心果醬是買的成品~
@@bameijun 方便告知是什麼品牌嗎? 看起來很好吃又很特別
是日本的品牌SHOEI開心果醬
可以分享一下奶油的配方比例嗎🎉
请问这个机器在哪里买?
网上
Amazon 就有
請問舒芙蕾離開鍋很快就塌掉怎麼辦😂
吃到肚子里就不会塌了😄
這個音樂像是喪事😮😅
為何我的蛋白霜都打不稠呢
蛋白要足够新鲜,打蛋白之前最好放0度冷藏
底部墊冰塊加點水
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我失敗了(蹋掉)
很成功
好想吃🥹放楓之谷背景音樂太意外了而且從頭笑到尾😂心情好愉悅啊🍁
我找到了!是楓之島跟商城購物的BGM😆!!
超懷念🎉