Maestros! Gracias Giacomo por presentarnos a Khabir Tello, se le nota la técnica para cortar, el tallado final, que calidad para enseñar, es muy artesano....me apunto como otra alumna autodidacta para su canal. Como siempre fiel a tus enseñanzas Giacomo para elevar el toque culinario como ama de casa. Es tan satisfactorio cocinar para otros y que les guste !! Que sigan los éxitos en todo sentido para ti como cocinero y en todas las áreas de tu vida. Bendiciones mil para tu familia y tus seres queridos. Paz.
Te felicito Khabir por tus logros, me siento orgullosa . Desde peque siempre eras un niño muy aplicado en tus estudios. Eres todo un capo con el pescado. Ahora seré tu alumnita, ya que me gusta cocinar. Te seguiré e you tube. Saludos a tu mami.
De veras que yo me siento profundamente feliz y afortunada cuando encuentro personas tan capaces y de tan agradable carácter. Giaco, tu eres muy preparado, enseñas sin mezquinar y sin humillar, y aparte eres agradable. Khabir definitivamente esta en la misma sintonia que tu. Muchas gracias maestros! Son un encanto y un placer aprender de ustedes.
SIEMPRE PRESENTE TACNA EN TODAS Y CADA UNA DE TUS VIDEOS, ME SUPER ENCANTA, ERES ORGULLO TACNEÑO, SALUD CON ES VINITO, PERO YA SABES QUE EL TACNEÑO ES DELI, DELI 😘😉
Gracias por la inmensa educación que nos brindan muchachos, puedo tener el Zest de limón seco en un frasco o tiene que ser fresco recién rayado el limón.
Que lindo es ver a 2 grandes maestros y esa fileteada es de nivel dios . Por favor dile al joven Kabir que nos cuente la vida de los peces no solo se hace entretenido también educativo. Ejm dijo que el pez está donde hay bastante oxígeno y con sus dientes raspa la piedra.
Chef Giaco mucho gusto, me encanta ver siempre tus vídeoos y el escrito que dejaste a lo último me conmovió. Yo soy licenciado del ejército, me gusta la fórmula uno, me apasiona la cocina y te agradezco por el conocimiento que compartes con nosotros, Gracias.
Waoooo que asombroso... Ese comentario sobre retirar la cabeza para que sea más fácil quitar los filetes lo escuche en el programa. Es un hermoso detalle!!!
Gracias Chef! Cómo anillo al dedo 🎉 y ahora con Khabir que es más de mar y pescados ideal que es la proteína animal con la cual yo me alimento. No se vaya a poner celoso Chef Giacomo 😅. Ustedes dos son un increíble dueto culinario. Dios los Bendiga con muchos más éxitos. Un abrazo desde Venezuela!
Al camarografo más atento, y al editor qué se enfoque mejor porque no sé termina de ver los cortes completos,, por lo qué les toca a los chefs realmente unos capos
Excelente video. Primera vez q veo filetear bien un pescado. Gracias x crear el otro canal de TH-cam, q bueno q se animó, no hay otro igual. Los q vivimos en otras regiones (sierra y selva) no conocemos mucho los peces de mar, será un gran canal educativo y sobre todo q nos llene de orgullo x nuestro gran mar peruano. #q ricoescomer
Buen equipo el de ustedes, son dos luceros cada uno en su especialidad.gracias.A khabir quisiera preguntar cuál es el mejor momento de trabajar el pescado, cuando está congelado, semicongelado ototalmente descongelado?
Gracias Giacomo por la enseñanza de Kabhir. Solo una sugerencia deja que termine sus ideas tus invitados, tal vez nos perdemos de algo que para los neofitos como yo seria util. Tus aportes y enseñazas y lo didactico hacen de ti no solo un cheff sino un ser humano valioso🤝
Maestro Giacomo una consulta, si no consigo hierba buena puedo reemplazarlo por menta ? Que otro insumo puedo reemplazar por huacatay si vivo en el extranjero 🙏🏽
@@GiacomoBocchioChef😮 me acabo de dar cuent que mi novio tenía ese cuchillo y yo lo use para cortar pan 😂😂😂😂 bueno será motivo de comprar un oe sacado y usar ese cuchillo
Otro capo ese Khabir! A seguirlo que hay harto que aprender.
Maestros!
Gracias Giacomo por presentarnos a Khabir Tello, se le nota la técnica para cortar, el tallado final, que calidad para enseñar, es muy artesano....me apunto como otra alumna autodidacta para su canal.
Como siempre fiel a tus enseñanzas Giacomo para elevar el toque culinario como ama de casa. Es tan satisfactorio cocinar para otros y que les guste !!
Que sigan los éxitos en todo sentido para ti como cocinero y en todas las áreas de tu vida.
Bendiciones mil para tu familia y tus seres queridos.
Paz.
Te felicito Khabir por tus logros, me siento orgullosa . Desde peque siempre eras un niño muy aplicado en tus estudios.
Eres todo un capo con el pescado. Ahora seré tu alumnita, ya que me gusta cocinar. Te seguiré e you tube. Saludos a tu mami.
Me encantó la clase de lujo practicare y yo misma filetearé mi pescado 👍👌🏼
Que hermosa clase,un especialista del mal junto a otro genio, gracias, exitos!!
Buena dupla Giacomo!
🙌GRANDE KHABIR TELLO 👏👏👏
Una pasión única de ambos, gracias por seguir elevándonos nuestro juego culinario. Un abrazo 🤗
Yaaaaaaa, que empiece x favor
Gracias Giacomo y Khabir!!✨✨✨✨✨
De veras que yo me siento profundamente feliz y afortunada cuando encuentro personas tan capaces y de tan agradable carácter. Giaco, tu eres muy preparado, enseñas sin mezquinar y sin humillar, y aparte eres agradable. Khabir definitivamente esta en la misma sintonia que tu. Muchas gracias maestros! Son un encanto y un placer aprender de ustedes.
Gracias
Giacomo ya aprendí cómo trosar el pescado gracias
Gracias tremenda clase 👏👏 mis felicitaciones enseñan muy bien.
SIEMPRE PRESENTE TACNA EN TODAS Y CADA UNA DE TUS VIDEOS, ME SUPER ENCANTA, ERES ORGULLO TACNEÑO, SALUD CON ES VINITO, PERO YA SABES QUE EL TACNEÑO ES DELI, DELI 😘😉
Gracias por la inmensa educación que nos brindan muchachos, puedo tener el Zest de limón seco en un frasco o tiene que ser fresco recién rayado el limón.
Capos los dos y que lindo explicam
El mejor maestro🩵
Que lindo es ver a 2 grandes maestros y esa fileteada es de nivel dios . Por favor dile al joven Kabir que nos cuente la vida de los peces no solo se hace entretenido también educativo. Ejm dijo que el pez está donde hay bastante oxígeno y con sus dientes raspa la piedra.
Excelente video. Gracias Giácomo !!!
Excelente. Tengo que ponerlo en práctica.
Los miro y me causa mucha alegría y admiración como explican y el respeto que se tienen. Peruanos de bien 🇵🇪💯
Hermoso chef mis respetos!en alguna Vida seria mi hombre ideal
Chef más videos como este
Que buena clase..dos expertos juntos
Wow mi admiración total para ustedes que interesante verlos y escucharlos🤓
el dúo dinámico!
Hola
Giaco,, gracias por tu enseñanza
SIIII.
Amé como fileteaste el pescado en 1 minuto en la primera temporada.
Un capo verdaderamente
Chef Giaco mucho gusto, me encanta ver siempre tus vídeoos y el escrito que dejaste a lo último me conmovió. Yo soy licenciado del ejército, me gusta la fórmula uno, me apasiona la cocina y te agradezco por el conocimiento que compartes con nosotros, Gracias.
Que guapo es Giacomo😅❤
Vengo para aprender y también para ver a Giacomo 🤭
HOLA GIACOMO, SIEMPRE UN PLACER VERTE PAISANO QUERIDO. GRACIAS POR ENSEÑARNOS A FILETEAR PESCADO, ME VA A SERVIR DE MUCHO.
Waoooo que asombroso...
Ese comentario sobre retirar la cabeza para que sea más fácil quitar los filetes lo escuche en el programa.
Es un hermoso detalle!!!
Gracias maestro... Como siempre excelente... Bendiciones
Gracias Chef! Cómo anillo al dedo 🎉 y ahora con Khabir que es más de mar y pescados ideal que es la proteína animal con la cual yo me alimento. No se vaya a poner celoso Chef Giacomo 😅. Ustedes dos son un increíble dueto culinario. Dios los Bendiga con muchos más éxitos. Un abrazo desde Venezuela!
A khabir le iria excelente como profesor, explica todo tan perfecto. Me encantó. 🎉🎉🎉🎉
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Cuando un fileteado de un perico por favor
Buenazo!!!
Asuuuu no solo aprendemos a filetear los pescaditos y también tenemos un momento cultural muy interesante el vídeo saludos
Buena noche
Al camarografo más atento, y al editor qué se enfoque mejor porque no sé termina de ver los cortes completos,, por lo qué les toca a los chefs realmente unos capos
Excelente Maestro Bocchio!
Gracias Maestro!!! Buenisimooo👍
Qué bueno es ir aprendiendo y más aún con tan excelentes maestros. Saludos Giacomo y ya siguiendo a Khabir 😊
Me fascina como disfrutas enseñar, yo aprendiendo mucho contigo ❤
Me encanta este vídeo!
Bacan si q fue muy didactico, gracias 👏👏👍👍
Me encantaa, mucho aprendizaje!
Aunque sea en una galletita te lo comerás jajaja qué tierno!
Giacomo muchas gracias,por tus consejos ,quisiera saber ,si puedes hacer un vídeo,cómo cortar y sacar todos los huesos del pollo .😊😊
Mira el video del arroz con pollo 🐤
Que simpático Khabir. Ahora me suscribo a su canal.
que capos :)
Que rico se ve! Me anima a prepararlo. Muy buenos los videos del chef Giacomo, excelente todo lo que explica, se entiendo todo claramente. Gracias
Muy bueno el vídeo de hoy
EH aprendido mucho 👏
Excelente video. Primera vez q veo filetear bien un pescado. Gracias x crear el otro canal de TH-cam, q bueno q se animó, no hay otro igual. Los q vivimos en otras regiones (sierra y selva) no conocemos mucho los peces de mar, será un gran canal educativo y sobre todo q nos llene de orgullo x nuestro gran mar peruano. #q ricoescomer
¡Excelente dupla! Abrazos
Lindo video.❤❤
Aprendí mucho, gracias
Buen equipo el de ustedes, son dos luceros cada uno en su especialidad.gracias.A khabir quisiera preguntar cuál es el mejor momento de trabajar el pescado, cuando está congelado, semicongelado ototalmente descongelado?
Buena lección, gracias!
Eres el mejor Giacomo te admiro mucho, te deseo muchos éxitos mi amigo!!!
BUEN VIDEOOOOO TE AMOOOOO
Muchas gracias por tus videos, son excelentes! Podrías hacer uno de cómo filetear cortes de carne de res? Gracias y un saludo desde España.
Maestro yo utilizo un yanagiba para filetear y empiezo de la cola saludos
Yo viendo como giacomo usa el sacacorchos viendo que toda la vida lo hice mal . Khabir un capo que te deja pegado viendo su pasión
Excelente! Gracias! Ya estoy aprendiendo! Hay que comprarse buenos cuchillos.
Gracias Giacomo por la enseñanza de Kabhir. Solo una sugerencia deja que termine sus ideas tus invitados, tal vez nos perdemos de algo que para los neofitos como yo seria util. Tus aportes y enseñazas y lo didactico hacen de ti no solo un cheff sino un ser humano valioso🤝
Gracias un detalle no poco importante en la búsqueda de conocimiento es que chef es con solo una F. Saludos
Gracias, siempre enseñando 🫂
Excelente Chef ! 😄👍🏻
Maestro Giacomo una consulta, si no consigo hierba buena puedo reemplazarlo por menta ? Que otro insumo puedo reemplazar por huacatay si vivo en el extranjero 🙏🏽
Ya llegué 🏃🏻♀️ 😊
Holaaasaa
Enseñanos a cortar verduras!! 😢 Gracias Giacomo ❤
Profes, próxima clase ikejime porfa!!!
❤❤
🎉😮❤❤❤❤
no es por nada, pero eres el mejor
Buenas noches
Giacomo pásame tu playlist de reggae hermano...por más que busco no lo encuentro..🧐🧐🧐
Marleny 😊
Me encantó pero ...el Cámara mejorable😅
😘👏👏👏😉😉😉
Podrias enseñarnos como Afilar nuestros cuchillos porfavor 🥺🥺🥺🥺???
Ponte al día en el canal por favor. Tengo todo un video sobre cuchillos y cómo cuidarlo
Ya no necesitaré de mi casera para que corte mi pescado 😅
Que tal poema de matias ¡¡¡
Aprendí a filetear un pescado, la verdad me salía pésimo. Gracias por los consejos 👍
chochera, conocimientos de carnes y como hacerlo suaves y jugosos
Ese método es para todo tipo de pescados? O solo es para la chita
Para cuándo tutorial de Lentejas
Perfecto fileteado, pero creo que no le quitaron las escamas porque en el corte se van desprendiendo las escamas
en donde está la hueva de pescado? es lo mismo que la vejiga natatoria?
como hacer arroz con pato porfaaaaaaaaaaa
Que tipo de cuchillo es con el que corta la cabeza??? Por favor me dices 😊
Fileteador
@@GiacomoBocchioChef😮 me acabo de dar cuent que mi novio tenía ese cuchillo y yo lo use para cortar pan 😂😂😂😂 bueno será motivo de comprar un oe sacado y usar ese cuchillo