JAK WUJEK PRZYNIUS MI KIEŁBASE TO SE OD ZAWSZE KŁADLEM NA KARORYFER I TRZY. DNI BYŁA SUUCHUTKA A CZY WOŁOWA CZY WIEPRZOWA SUUCHUTKA WSPANIAŁA😁😁I NIC NOWEGO 😁😁
Bardzo dziękuję za ten materiał. Ma pewno kiedys spróbuję. Zgadzams się z opinią ze warta worki pieniędzy w koncu zrobione samemu jest najlepsze i zawsze bezcenne. I tak warto
Dobra, nie wieżę jak nie spróbuję 😉 A poważnie super , a zwłaszcza do podjadania przy mocnym, smakowym ( teraz śliwka u mnie) domowym trunku. Pozdrawiam
Pozdrawiam Serdecznie Pana Piotrek kaszkur Artysta Pozdrawia Serdecznie ❤ Pan Jest Geniuszem Kulinarnym zawsze Pana Oglondam Do kolacji smacznie mi Pan towarzyszy w domu na słuchawkach Pana słucham gratuluje Panu Mega talentu kulinarnego Ponieważ wszystko sam Pan umie Zrobić ❤ Super czekałem na nowe odcinki ❤Pana Programu na You Tube ❤ Ślicznie Pana Pozdrawiam i życze powodzenia na kanale i wszystkiego dobrego ❤ Pasibrzuch Lubi Pyszności Dziękuje Bardzo ❤
Witam czyli zasadą jest nadziewanie w jelitach wołowiny od razu i wtedy trzymamy w lodówce ? Pozdrawiam jeszcze nie robiłem kiełbasy z wołowiną trzeba spróbować. Doskonała robota. Pozdrawiam z Gdyni 👍
Była potrzeba dać trochę czasu dla mieszany mięsa i dodatków przed obróbką termiczną, ale ten czas może upływać, gdy mięso jest pojemniku lub w jelicie. Wołowina ma tendencję do ciemnienia i byłoby go więcej w pojemniku, dlatego napełniłem jelita. Dodatek cukru pozwala lekko obniżyć pH, co poprawia bezpieczeństwo wędliny przed niechcianą infekcją.
Witam Panie Arturze. Kiełbaska jak zwykle zacna wyszła. Łapka zapodana. Co do propozycji na wędlinkę to mógłby pan pokazać tzw. Serdelową ,słabo na necie o przepisy na nią, taką porządną, grubszą z wołowinką właśnie, taki powiew historii. Ciekawe byłoby Pana spojrzenie na nią. Pozdrawiam.😊
Ja to praktycznie nie jem wołowiny, bo musi być naprawdę dobra abym ją zjadł. Mimo to chętnie bym spróbował Twojego wyrobu. Ja gdybym miał możliwość robienia własnych kiełbas, to po zrobieniu chorizo robiąc typową polską kiełbasę wędzoną taką na grilla zrobiłbym taki eksperyment, że wziąłbym kilka sztuk chorizo, rozdrobnił na większe kawałki i dodał do mięsa zmielonego i doprawionego gotowego do nadziewania, nadziałbym i uwędził, ciekawe jak takie coś by smakowało.
@@NomartPl Fajnie by było. Przyznam, że kiedyś, za dzieciaka w latach 90 lubiłem wołowinę, taką wyciągniętą z zupy i jadłem z ketchupem Roleski. Teraz się zastanawiam jak mogłem lubić ten ketchup.
Bardzo bym chciał zobaczyć więcej wyrobów z dziczyzny w Pana wykonaniu. A jakby udalo sie wyczarowac dziczyzne w szynkowarze to byloby wrecz wspaniale. Pozdrawiam
Ja robiłem kiełbasa z wołowiny. Nawet nie wiedziałem, tylko suszyłem. Bardzo smaczna. Ale nastepnym razem sprobuje podwędzić. Natomiast... może kolega poda przepis na kiełbasę z dzika?
super dzięki, postaram się zrobić podobnie. A czy może zrobiłbym Pan jakis odcinek o wedzeniu ryb, moze np świeżo złowionego szczupaka...wedkarzy multum, może jakiś znajomy łowi. Sam zacząłem przygodę z wędkarstwem niedawno i coś bym zrobił i zjadł innego :D pozdrawiam serdecznie
JAK WUJEK PRZYNIUS MI KIEŁBASE TO SE OD ZAWSZE KŁADLEM NA KARORYFER I TRZY. DNI BYŁA SUUCHUTKA A CZY WOŁOWA CZY WIEPRZOWA SUUCHUTKA WSPANIAŁA😁😁I NIC NOWEGO 😁😁
I ten Uśmiech przy próbowaniu :D Zdrówka!
😀😀😀
No i lecimy z tematem zawsze wychodzi mega
Mniam-mniam.......Brawo Mistrzu!
Dziękuję za uznanie *Mistrzu* 😀
Komentarz dla zasięgów, piwko przygotowane i oglądamy! :D Z pozdrowieniami!
Miłego weekendu 😀
Dziękujemy.
Witam serdecznie i dziękuje bardzo 😀🍷
❤🥂
Bardzo dziękuję za ten materiał. Ma pewno kiedys spróbuję. Zgadzams się z opinią ze warta worki pieniędzy w koncu zrobione samemu jest najlepsze i zawsze bezcenne. I tak warto
Super pyszny przepis
No powiem dobro rzadkie i luksusowe 👌Pozdrawiam Serdecznie Mistrza
Miłego weekendu😀
To lecimy z oglądaniem .. Mistrzu …😊
Witam Panie Arturze 🤝 Dziękuję za tak pyszny filmik. Pozdrawiam ✋
Proszę bardzo 😀🍷
Dobra, nie wieżę jak nie spróbuję 😉
A poważnie super , a zwłaszcza do podjadania przy mocnym, smakowym ( teraz śliwka u mnie) domowym trunku.
Pozdrawiam
Smacznego i na zdrowie 😀🍷
@@NomartPl dzięki i wzajemnie 😁
Święto świętem... ale dla Pana Artura zawsze czas jest zarezerwowany👍💪👍💪. Pozdrawiam
Dziękuję i pozdrawiam.
Mistrz zawsze czujny pozdrawiam 🤝 życzę miłego weekendu
Witam i pozdrawiam🍺🍺🍺
Witam. Ależ Pan robi smakowite cuda 👌 Pozdrawiam z okolic Rybnika 🖐️
Pozdrawiam. Miłego weekendu 😀
Wczoraj popełniłem żywiecką z zielonym pieprzem, wisi i się suszy😀 Za tydzień zrobię wołową wg. Pańskiego przepisu. Serdecznie pozdrawiam!!!
Życzę smacznego 😀😀😀
Super👍👍👍
Witam serdecznie Panie Arturze I pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie 😀🍷
Super koszulka, pozdrawiam z Bydgoszczy :)
Kiełbaska musi być przepyszna
Ależ to piękne ….!!!
Pozdrawiam Serdecznie Pana Piotrek kaszkur Artysta Pozdrawia Serdecznie ❤ Pan Jest Geniuszem Kulinarnym zawsze Pana Oglondam Do kolacji smacznie mi Pan towarzyszy w domu na słuchawkach Pana słucham gratuluje Panu Mega talentu kulinarnego Ponieważ wszystko sam Pan umie Zrobić ❤ Super czekałem na nowe odcinki ❤Pana Programu na You Tube ❤ Ślicznie Pana Pozdrawiam i życze powodzenia na kanale i wszystkiego dobrego ❤ Pasibrzuch Lubi Pyszności Dziękuje Bardzo ❤
Chciałbym być tak szczęśliwy, jak Ten Wujek, kiedy próbuje swoje wyroby po dwóch tygodniach i tak pięknie mruczy z rozkoszy…
Super!!!!!
Rewelacja Mniamniuskie!!!
No to mnie namówiłeś, jak tylko zwolnią mi się moce przerobowe to wchodzę w te krowe😅
😀😀😀
To powinno się nazywać Czarną Kiełbasą 😉 Dobra na Halloween, ja bym ją dawał dzieciom zamiast cukierków 😁
Pozdrawiam
Witam czyli zasadą jest nadziewanie w jelitach wołowiny od razu i wtedy trzymamy w lodówce ? Pozdrawiam jeszcze nie robiłem kiełbasy z wołowiną trzeba spróbować. Doskonała robota. Pozdrawiam z Gdyni 👍
Była potrzeba dać trochę czasu dla mieszany mięsa i dodatków przed obróbką termiczną, ale ten czas może upływać, gdy mięso jest pojemniku lub w jelicie. Wołowina ma tendencję do ciemnienia i byłoby go więcej w pojemniku, dlatego napełniłem jelita. Dodatek cukru pozwala lekko obniżyć pH, co poprawia bezpieczeństwo wędliny przed niechcianą infekcją.
Dziękuję za informację. 🤝
Tylko tak z ciekawości takiej kiełbasy się nie parzy pozdrawiam
Panie Arturze idąc tą drogą proponuję kabanosy drobiowe.
Hahahahhhaaaha
Witam Panie Arturze. Kiełbaska jak zwykle zacna wyszła. Łapka zapodana.
Co do propozycji na wędlinkę to mógłby pan pokazać tzw. Serdelową ,słabo na necie o przepisy na nią, taką porządną, grubszą z wołowinką właśnie, taki powiew historii.
Ciekawe byłoby Pana spojrzenie na nią. Pozdrawiam.😊
Mam już na kanale serdelki wieprzowe oraz parówkową grubą z cielęciny. 😀
Ja to praktycznie nie jem wołowiny, bo musi być naprawdę dobra abym ją zjadł. Mimo to chętnie bym spróbował Twojego wyrobu.
Ja gdybym miał możliwość robienia własnych kiełbas, to po zrobieniu chorizo robiąc typową polską kiełbasę wędzoną taką na grilla zrobiłbym taki eksperyment, że wziąłbym kilka sztuk chorizo, rozdrobnił na większe kawałki i dodał do mięsa zmielonego i doprawionego gotowego do nadziewania, nadziałbym i uwędził, ciekawe jak takie coś by smakowało.
Mam nadzieję, że tako możliwość tworzenia własnych wyrobów typu kiełbasa się ziści 😀😀😀 Pozdrawiam 🍺
@@NomartPl Fajnie by było.
Przyznam, że kiedyś, za dzieciaka w latach 90 lubiłem wołowinę, taką wyciągniętą z zupy i jadłem z ketchupem Roleski. Teraz się zastanawiam jak mogłem lubić ten ketchup.
To częste, że smaki i miejsca z dzieciństwa są dziś inne i już nie sprawiają nam radości, ale bywa i tak, że nadal nas cieszą :-)
Bardzo bym chciał zobaczyć więcej wyrobów z dziczyzny w Pana wykonaniu. A jakby udalo sie wyczarowac dziczyzne w szynkowarze to byloby wrecz wspaniale. Pozdrawiam
Trochę filmów z dziczyzną na kanale jest, ale w szynkowarze nie ma.
Jak zachodzę w głowę to za cholerę nie mogę sobie przypomnieć, czy jadłem w życiu kiełbasę wołową ;) dziękuję za film!
Warto spróbować 😀
🙂
Kabanosiki wołowe mmm...
Witam serdecznie, czy w okresie przedświątecznym będą jakieś przepisy na rybne kiełbasy i inne wyroby z ryb?
Nie planowałem, ale życie stwarza różne okazje - więc wszystko się może zdążyć. 😀
Panie Arturze jestem fanem wołowiny gdzie można taką kiełbasę suszoną z wołowiny kupić i w jakim sklepie to można kupić
Nie wiem niestety - chyba trzeba samemu zrobić 😀
Ja robiłem kiełbasa z wołowiny. Nawet nie wiedziałem, tylko suszyłem. Bardzo smaczna. Ale nastepnym razem sprobuje podwędzić.
Natomiast... może kolega poda przepis na kiełbasę z dzika?
jest długi dwuczęściowy film o wędlinach z dzika.
czy kielbasa wolowa lepiej sie konserwuje
👍👍👍🚁👨✈️
dobrze ze pan ma siwom brode lepiej ja widac w kielbasi jezeli nie jest tlusta Zartuje
a kielbasa z baraniny jest?
Temat ,,Konina" pewnie nie do przepchnięcia!!! Pozdrowex
Osobiście pamiętam takie wędliny i słyszałem, że są na rynku producenci takich. To emocjonalny temat.
Ty coś schudłeś czy mi się wydaje? ;)
😀😀😀
@@NomartPl No czyli dobrze widzę ;p
Właśnie się kapnąłem, że oglądam od kilku lat a nie mam suba ;p Nadrobiłem
Panie Arturze. Mam prośbę. Proszę o wstawienie sie za Tomkiem Jsjubiakiem. Dziekuje.
Dla mnie za bardzo wysuszona.
super dzięki, postaram się zrobić podobnie. A czy może zrobiłbym Pan jakis odcinek o wedzeniu ryb, moze np świeżo złowionego szczupaka...wedkarzy multum, może jakiś znajomy łowi. Sam zacząłem przygodę z wędkarstwem niedawno i coś bym zrobił i zjadł innego :D pozdrawiam serdecznie
Temat ryb też za mną łazi - ale rybie ości i ja nie lubimy się 😀 Nawet w filetach znajdę ość 😀 Same ryby bardzo lubię.