Eres un máquina Amadeo. Soy valenciano y hago unas paellas aquí en Costa Rica que la gente flipa. Sigo todos tus consejos a rajatabla y enseño a otras personas a hacer paella. Tu legado es legendario y quedará en todo el mundo, y yo estoy orgulloso de enseñar lo que aprendo en tus videos. Muchas gracias.
Muchas gracias Chef. He aprendido mucho de su labor y ha sido una gran satisfacción comer arroces tan buenos gracias al aprendizaje de sus videos. Muy agradecido y le deseo mucha suerte. Es usted un buen cocinero y gran comunicador
Amadeo en casa hemos de incumplir esas medidas cuando viene familia a comer arroz. Pero se hace lo que se puede. Aprendo un montón con tus consejos. Lo de la ñora me chifla y también la infusión de azafrán. Mil gracias!
Saludo cordial desde Colombia Chef Amadeo hoy voy hacer una paella para 10 personas y no sabía la medida de la paellera y me sirvió muchísimo su vídeo gracias.
Buaaa, no sabes lo que me alegro!! Te sigo desde Alemania y me he aficionado a las paellas gracias a ti. Investigando por las redes decidí comprarme una de 70cm para unas 8 o 10 personas. Resultado, clavado. Mis amigos me decían que estaba loco. Muchas gracias!!
Qué bueno eres Amadeo, cuánta razón tienes!! Ahora está la moda de pensar que el arroz no tiene que llegar a los bordes y nunca me ha convencido esa idea 😀😀
Sería muy interesante un vídeo, sobre tipos de paelleras que podemos encontrar en el mercado,(en función del material del que están hechas) con sus pros-contras y cual nos recomendarías. Un saludo.
Hola Amadeo, para un arroz para una peña de unas 30 personas que consejos podrías darme, imagino que no queda más remedio que rebasar los grosores, gracias!
Muchas gracias Chef por todos sus vídeos! Con su guia he podido hacer muchos arroces! Le queria encomendar un vídeo de como mantener la paellera, limpiarla, guardarla etc. El óxido es un mal enemigo =( un saludo.
Enhorabuena por el video, espero poder hacerle una visita pronto. Muy didáctico el Chef Amadeo, Gracias Hubiera sido interesante poner la cantidad de caldo que añade por cada medida de arroz
Usted es un experto en las paellas pero cuánto arroz en tazas o en gramos se le debe colocar a cada medida de la cazuela para paella y la cantidad de agua.
Buenísima explicación chef , muchísimas gracias. Me gustaría que hablaras en otro vídeo de la evaporación del caldo para el cálculo de cantidad más o menos exacta
Las paellas valencianas de los marjales en sueca hacian para la familia y no eran precisamente 3 comensales sino una familia. Nunca se hacían de un dedo
Eres un máquina Amadeo. Soy valenciano y hago unas paellas aquí en Costa Rica que la gente flipa. Sigo todos tus consejos a rajatabla y enseño a otras personas a hacer paella. Tu legado es legendario y quedará en todo el mundo, y yo estoy orgulloso de enseñar lo que aprendo en tus videos. Muchas gracias.
Muchas gracias Chef. He aprendido mucho de su labor y ha sido una gran satisfacción comer arroces tan buenos gracias al aprendizaje de sus videos. Muy agradecido y le deseo mucha suerte. Es usted un buen cocinero y gran comunicador
Yo he echo paellas con las explicaciones que da el chef ,y salen perfectas , luego como dice aquel!! Cada maestrillo tiene su librillo ,,,👍
En tan pocos minutos la de dudas que me ha aclarado y además me ha hecho ganar una apuesta. Gracias!
Es un tremendo maestro! Gracias
El mejor Chef de Europa.. Chef Amadeo excelente video gracias por compartirlo.
Gracias 👍
Amadeo, es usted una maravilla para aprender de arroces. Muchas gracias!
Gracias por compartir tu buen saber. Nuestras familias disfrutarán de mejores arroces gracias a tí. Ojala pronto pueda disfrutar de tu cocina
Gracias, saludos 👍👍
Gracias Chef. Con un maestro como tu es imposible no mejorar.
Gracias muy bien explicado sos los mejores
Gracias es usted un maestro! Además generoso con sus conocimientos.
Amadeo en casa hemos de incumplir esas medidas cuando viene familia a comer arroz. Pero se hace lo que se puede. Aprendo un montón con tus consejos. Lo de la ñora me chifla y también la infusión de azafrán. Mil gracias!
Gracias a ti. Saludos
Muchisimas gracias, tenía la radio que me funcionaba mal, la radio me daba error, salía que tenía mucho almacenamiento.
Eres un máquina 👏👏👍
Excelente Amadeo !!!!!!!!!!!!!!! Muy buenas y practicas referencias !!!!!!!!!!!!!!!
Que grande Amadeo, siempre explicando los trucos que muchos se callan.
Saludos desde La Garriga.
Gracias un 😘 desde Barcelona ❤️
Gracias 👍👍
Muy importante el tamaño de la paella según el número de comensales, y los consejos sobre el borde de la paella. Gracias CHEF AMADEO. 🥘 💓
Saludo cordial desde Colombia Chef Amadeo hoy voy hacer una paella para 10 personas y no sabía la medida de la paellera y me sirvió muchísimo su vídeo gracias.
Gracias a ti. 👍👍
Buaaa, no sabes lo que me alegro!!
Te sigo desde Alemania y me he aficionado a las paellas gracias a ti.
Investigando por las redes decidí comprarme una de 70cm para unas 8 o 10 personas. Resultado, clavado. Mis amigos me decían que estaba loco.
Muchas gracias!!
Gracias a ti. Me alegro 👍👍
Eres un maestro! Gracias por compartir!
Gracias a ti
Amun Valencia mucha clase y categoría de frente como siempre se agradece
Grande, maestro!!!
Tiene su caldo preparado, no pone agua, medida de caldo justo y a disfrutar, es dios éste hombre ❤
Lo que viene siendo un arroz alicantino 😁
Bueno es Jesús,pero no Dios,😂😂😂😂
@@salvadortornelaguilar2529 llámalo cocinar bien entonces
Eso desde luego!!!¡
Es un crack 👌
Hago unas paellas estupendas, menos cuando quiero quedar bien.
Me identifico contigo....es un horror...justo el día que te tiene que salir bien y mas cariño le pones, peor te sale.
Me pasó en el cumpleaños de mi hijo, que desastre.😢
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Tienes que poner los ingredientes con muy mala leche , verás que funciona 😂😂😂😂😂😂😂
Muy muy muy buen trabajo con todasssssssssss tus recetasssss makina Amadeo
My buena video con mucha informacion importante y neccesaria ahora entiendo mas bien las cantidades. Saludos de Houston Tx EU.
Muy muy muy util esta lección, muchas gracias!!😅
Gracias y un saludo desde Paris...
Gracias por tus videos por el trabajo que tomas para enseñarlos, yo tengo una de acero inoxidable y me sale super saludos
Me encantan tus vídeos y gracias por enseñarnos tanto ❤
Waaaaa gracias maestro. Ahora entiendo perfectamente lo del arroz.
Gracias por su información, me a venido de maravilla
Eres un lujo ver tus videos heres un GRANDE gracias
👍👍
Gracias por tu honradez maravilla de vídeo eres grande
Qué bueno eres Amadeo, cuánta razón tienes!! Ahora está la moda de pensar que el arroz no tiene que llegar a los bordes y nunca me ha convencido esa idea 😀😀
Muy buen video e información que no mucha gente sabe...
Gracias Amadeo una vez más te agradezco yo no tenía ni idea de las medidas gracias por enseñar tus conocimientos sos un grande
Una señora clase magistral, si señor un 10
Gracias 👍
Cuanto estoy aprendiendo con este señor. Gracias Chef!!! Me voy a preparar una escapa para ir a visitarte y probar tus arroces :D
Gracias, saludos 👍
Video muy top!! Gracias por compartir
excelente explicacion gracias por tus consejos.
Que gusto verte cocinar un saludo desde Sevilla
Me encantan tus recetas,aprendo mucho
Muy interesante el vídeo, me encanta como lo explicas, eres el mejor
El tamaño importa! Jajajaja, clar que sí, Amadeo! Grande! Continúa así!
¡¡¡ Excelente, maestro !!!
Sería muy interesante un vídeo, sobre tipos de paelleras que podemos encontrar en el mercado,(en función del material del que están hechas) con sus pros-contras y cual nos recomendarías. Un saludo.
Gracias por el consejo, lo haremos en un futuro cercano 👍
@@ChefAmadeo muchas gracias por competir tus consejos, me quedo una duda, que cuantos gramos de arroz es una ración?
Paellas. Paellera es una cocinera.
Hola Amadeo, para un arroz para una peña de unas 30 personas que consejos podrías darme, imagino que no queda más remedio que rebasar los grosores, gracias!
Que hagas 2 calderos para 15
Por desgracia esta ciencia no es exacta, pero eres una gran ayuda para los aficionados a "paellar".. Gracias. Saludos desde Baleares.
Muchas gracias Chef por todos sus vídeos! Con su guia he podido hacer muchos arroces! Le queria encomendar un vídeo de como mantener la paellera, limpiarla, guardarla etc. El óxido es un mal enemigo =( un saludo.
Gracias, tío muy importante un abrazo desde Venezuela. 🤗
Gracias a ti, saludos 👍
finalmente tenemos la informacion en lo que hace a medidas de paellas y comensales Gracias
Gracias a ti 👍
Excelente explicación! Gracias chef
Muy bien explicado , si señor .
Muchas gracias por sus explicaciones
Explicación magistral .👏🏻
Junto con Casa Carmela, que la valenciana la bordan, no recuerdo haber comido un arroz mejor que en su casa. Me alegra verle por aquí!
Muchas Gracias, saludos. 👍
Chef que cantidad de caldo y de arroz echas?
Enhorabuena por el video, espero poder hacerle una visita pronto. Muy didáctico el Chef Amadeo, Gracias
Hubiera sido interesante poner la cantidad de caldo que añade por cada medida de arroz
Gracias.
El caldo es 2,5 veces la cantidad de arroz
Saludos
Buen dato que me has dado mi querido Chef, gracias.
Clarisimo ! Gracias !
Espectacular. Muchas gracias.
Grande Chef!!! Muchas gracias.
Muy bueno muy bien explicado 👍🏻
Muchas graciaaas!!!!..Me has aclarado muchas dudas!...A ver si me atrevo a ir intentando hacer paellas....👏❤️
Suerte,
Gracias a ti
👍👍
Chapó Amadeo. Seguiré els teus consells fil per randa 😊
Gràcies. Salut 👍👍
Grande, Amadeo!
Que grande amadeo, siempre que hago paella para mis colegas les digo esperad q tengo q ver a mi maestro amadeo
Máster class espectacular🥘👌
Muchas gracias 👍👍
Un video super útil 👌
Eres el puto amo, gracias
Eres un crack.
Que ganas de visitar tu casa y apretarme un arroz "como toca".
Gracias, aquí estamos 👍👍
Que bien lo haces Amadeo ,mis respetos ,GRACIAS.
Usted es un experto en las paellas pero cuánto arroz en tazas o en gramos se le debe colocar a cada medida de la cazuela para paella y la cantidad de agua.
Hacer una paella y q salga rica y en su punto, es un arte😅
muy buena receta, gracias a tu video me motive y realice mi version y esta en mi canal, bendiciones
Gracias Chef. Muy útil
Gracias, saludos
Gracias por el vídeo!! :)
wonderfull recipe sharing such great content, you are so detail from editing sound and the excellent presentation perfect good job 😍👍 LIKE 362
Thank you very much
Mil gracias
Del ditet i amb socarraet. Super !!!
Muy buenos video los del chef Amadeo. A ver si me entero en que restaurante trabaja y voy a probar una paella de esas 😋
El restaurante es Chef Amadeo en la playa de Gandia. Gracias, saludos.
Buenísima explicación chef ,
muchísimas gracias.
Me gustaría que hablaras en otro vídeo de la evaporación del caldo para el cálculo de cantidad más o menos exacta
Hola, en un mes lo colgamos.
Saludos
me dio hambrew
Podrías mandarme un tipo de limpieza de las paellas , cuando se hacen en la leña,?? Gracias,,
Excelente vídeo! Me gusto mucho l explicación de que paella seleccionar acorde a los comensales! Saludos 🦇
Claro y coherente. ❤
Brutal los conocimientos
Las paellas valencianas de los marjales en sueca hacian para la familia y no eran precisamente 3 comensales sino una familia. Nunca se hacían de un dedo
@@migueloncosmoscosmos6719 pero todos sabemos k las finitas saben increíble
@@wewewa6466 nadie habló de sabor ñam ñam
!Muchísimas gracias por aclarar mis dudas! Espero viajar a Valencia en febrero para probar tus sabrosos arroces 👍🤩🤩
Gracias. En febrero estaremos cerrados. Abrimos el 4 de marzo
Saludos
Gran video chef!! saludos desde Pamplona.
Gracias , saludos
Que pinta!!!!!!!!!,chef que cantidad de arroz usas por persona
hola, 100g por persona
Buenísima explicación
great video ... to whatever he said... sounds good enough for me...
Ya lo creo que importa , ( y no solo en las paellas..)😉
A que sii. 👍👍
Saludos
¡Qué bueno eres Amadeo!
¡Cuánto nos enseñas!
Me ha salvado la vida chef Amadeo! Siempre tengo duda con el tamaño de las paella! Gracias muchas desde Puerto Rico!🇵🇷
Gracias 👍👍
Muy bueno... gracias
Gràcies mestre!!
Por favor, que marca de paelleras usa? Grácias
Chef para una de arroz, cuanto le pones de caldo de pescado?
Hola Chef con que limpian las paellas para que se queden como nuevas.
Gracias
Hola, puedes usar un estropajo metálico o un poco de arena, por el socarrat.
Saludos