Eres un máquina Amadeo. Soy valenciano y hago unas paellas aquí en Costa Rica que la gente flipa. Sigo todos tus consejos a rajatabla y enseño a otras personas a hacer paella. Tu legado es legendario y quedará en todo el mundo, y yo estoy orgulloso de enseñar lo que aprendo en tus videos. Muchas gracias.
Muchas gracias Chef. He aprendido mucho de su labor y ha sido una gran satisfacción comer arroces tan buenos gracias al aprendizaje de sus videos. Muy agradecido y le deseo mucha suerte. Es usted un buen cocinero y gran comunicador
Saludo cordial desde Colombia Chef Amadeo hoy voy hacer una paella para 10 personas y no sabía la medida de la paellera y me sirvió muchísimo su vídeo gracias.
Amadeo en casa hemos de incumplir esas medidas cuando viene familia a comer arroz. Pero se hace lo que se puede. Aprendo un montón con tus consejos. Lo de la ñora me chifla y también la infusión de azafrán. Mil gracias!
Muchas gracias Chef por todos sus vídeos! Con su guia he podido hacer muchos arroces! Le queria encomendar un vídeo de como mantener la paellera, limpiarla, guardarla etc. El óxido es un mal enemigo =( un saludo.
Buaaa, no sabes lo que me alegro!! Te sigo desde Alemania y me he aficionado a las paellas gracias a ti. Investigando por las redes decidí comprarme una de 70cm para unas 8 o 10 personas. Resultado, clavado. Mis amigos me decían que estaba loco. Muchas gracias!!
Qué bueno eres Amadeo, cuánta razón tienes!! Ahora está la moda de pensar que el arroz no tiene que llegar a los bordes y nunca me ha convencido esa idea 😀😀
Enhorabuena por el video, espero poder hacerle una visita pronto. Muy didáctico el Chef Amadeo, Gracias Hubiera sido interesante poner la cantidad de caldo que añade por cada medida de arroz
Sería muy interesante un vídeo, sobre tipos de paelleras que podemos encontrar en el mercado,(en función del material del que están hechas) con sus pros-contras y cual nos recomendarías. Un saludo.
Hola Amadeo, para un arroz para una peña de unas 30 personas que consejos podrías darme, imagino que no queda más remedio que rebasar los grosores, gracias!
Buenísima explicación chef , muchísimas gracias. Me gustaría que hablaras en otro vídeo de la evaporación del caldo para el cálculo de cantidad más o menos exacta
muy bien explicado MAESTRO eso es una paella hay mucha gente que hace arroz con todo tipo de alimentos y es eso arroz con tropezones NO PAELLA COMO LA QUE A HECHO EL MAESTRO
@@ChefAmadeo saludos desde Cartagena , que paella (recipiente) necesitaría en cuanto a diametro para 50 personas , es decir 5 kilos de arroz , paella seca. Muchas gracias
Usted es un experto en las paellas pero cuánto arroz en tazas o en gramos se le debe colocar a cada medida de la cazuela para paella y la cantidad de agua.
Eres un máquina Amadeo. Soy valenciano y hago unas paellas aquí en Costa Rica que la gente flipa. Sigo todos tus consejos a rajatabla y enseño a otras personas a hacer paella. Tu legado es legendario y quedará en todo el mundo, y yo estoy orgulloso de enseñar lo que aprendo en tus videos. Muchas gracias.
Muchas gracias Chef. He aprendido mucho de su labor y ha sido una gran satisfacción comer arroces tan buenos gracias al aprendizaje de sus videos. Muy agradecido y le deseo mucha suerte. Es usted un buen cocinero y gran comunicador
En tan pocos minutos la de dudas que me ha aclarado y además me ha hecho ganar una apuesta. Gracias!
Yo he echo paellas con las explicaciones que da el chef ,y salen perfectas , luego como dice aquel!! Cada maestrillo tiene su librillo ,,,👍
El mejor Chef de Europa.. Chef Amadeo excelente video gracias por compartirlo.
Gracias 👍
Amadeo, es usted una maravilla para aprender de arroces. Muchas gracias!
Muchisimas gracias, tenía la radio que me funcionaba mal, la radio me daba error, salía que tenía mucho almacenamiento.
Eres un máquina 👏👏👍
Gracias por compartir tu buen saber. Nuestras familias disfrutarán de mejores arroces gracias a tí. Ojala pronto pueda disfrutar de tu cocina
Gracias, saludos 👍👍
Que grande Amadeo, siempre explicando los trucos que muchos se callan.
Saludos desde La Garriga.
Gracias un 😘 desde Barcelona ❤️
Gracias 👍👍
Saludo cordial desde Colombia Chef Amadeo hoy voy hacer una paella para 10 personas y no sabía la medida de la paellera y me sirvió muchísimo su vídeo gracias.
Gracias a ti. 👍👍
Muy importante el tamaño de la paella según el número de comensales, y los consejos sobre el borde de la paella. Gracias CHEF AMADEO. 🥘 💓
Gracias Chef. Con un maestro como tu es imposible no mejorar.
Gracias es usted un maestro! Además generoso con sus conocimientos.
My buena video con mucha informacion importante y neccesaria ahora entiendo mas bien las cantidades. Saludos de Houston Tx EU.
Excelente Amadeo !!!!!!!!!!!!!!! Muy buenas y practicas referencias !!!!!!!!!!!!!!!
Amadeo en casa hemos de incumplir esas medidas cuando viene familia a comer arroz. Pero se hace lo que se puede. Aprendo un montón con tus consejos. Lo de la ñora me chifla y también la infusión de azafrán. Mil gracias!
Gracias a ti. Saludos
Amun Valencia mucha clase y categoría de frente como siempre se agradece
Es un tremendo maestro! Gracias
Muchas gracias Chef por todos sus vídeos! Con su guia he podido hacer muchos arroces! Le queria encomendar un vídeo de como mantener la paellera, limpiarla, guardarla etc. El óxido es un mal enemigo =( un saludo.
Buaaa, no sabes lo que me alegro!!
Te sigo desde Alemania y me he aficionado a las paellas gracias a ti.
Investigando por las redes decidí comprarme una de 70cm para unas 8 o 10 personas. Resultado, clavado. Mis amigos me decían que estaba loco.
Muchas gracias!!
Gracias a ti. Me alegro 👍👍
Eres un maestro! Gracias por compartir!
Gracias a ti
Gracias muy bien explicado sos los mejores
Gracias y un saludo desde Paris...
Me encantan tus vídeos y gracias por enseñarnos tanto ❤
Muy muy muy buen trabajo con todasssssssssss tus recetasssss makina Amadeo
Cuanto estoy aprendiendo con este señor. Gracias Chef!!! Me voy a preparar una escapa para ir a visitarte y probar tus arroces :D
Gracias, saludos 👍
Que gusto verte cocinar un saludo desde Sevilla
Gracias Amadeo una vez más te agradezco yo no tenía ni idea de las medidas gracias por enseñar tus conocimientos sos un grande
Por desgracia esta ciencia no es exacta, pero eres una gran ayuda para los aficionados a "paellar".. Gracias. Saludos desde Baleares.
Eres un lujo ver tus videos heres un GRANDE gracias
👍👍
Muy buen video e información que no mucha gente sabe...
El tamaño importa! Jajajaja, clar que sí, Amadeo! Grande! Continúa así!
Tiene su caldo preparado, no pone agua, medida de caldo justo y a disfrutar, es dios éste hombre ❤
Lo que viene siendo un arroz alicantino 😁
Bueno es Jesús,pero no Dios,😂😂😂😂
@@salvadortornelaguilar2529 llámalo cocinar bien entonces
Eso desde luego!!!¡
Es un crack 👌
Gracias por tus videos por el trabajo que tomas para enseñarlos, yo tengo una de acero inoxidable y me sale super saludos
Gracias, tío muy importante un abrazo desde Venezuela. 🤗
Gracias a ti, saludos 👍
Muy muy muy util esta lección, muchas gracias!!😅
Waaaaa gracias maestro. Ahora entiendo perfectamente lo del arroz.
Gracias por su información, me a venido de maravilla
Una señora clase magistral, si señor un 10
Gracias 👍
Chapó Amadeo. Seguiré els teus consells fil per randa 😊
Gràcies. Salut 👍👍
Muy interesante el vídeo, me encanta como lo explicas, eres el mejor
Gracias por tu honradez maravilla de vídeo eres grande
Grande, maestro!!!
Video muy top!! Gracias por compartir
finalmente tenemos la informacion en lo que hace a medidas de paellas y comensales Gracias
Gracias a ti 👍
Qué bueno eres Amadeo, cuánta razón tienes!! Ahora está la moda de pensar que el arroz no tiene que llegar a los bordes y nunca me ha convencido esa idea 😀😀
Enhorabuena por el video, espero poder hacerle una visita pronto. Muy didáctico el Chef Amadeo, Gracias
Hubiera sido interesante poner la cantidad de caldo que añade por cada medida de arroz
Gracias.
El caldo es 2,5 veces la cantidad de arroz
Saludos
Me encantan tus recetas,aprendo mucho
excelente explicacion gracias por tus consejos.
Sería muy interesante un vídeo, sobre tipos de paelleras que podemos encontrar en el mercado,(en función del material del que están hechas) con sus pros-contras y cual nos recomendarías. Un saludo.
Gracias por el consejo, lo haremos en un futuro cercano 👍
@@ChefAmadeo muchas gracias por competir tus consejos, me quedo una duda, que cuantos gramos de arroz es una ración?
Paellas. Paellera es una cocinera.
Hola Amadeo, para un arroz para una peña de unas 30 personas que consejos podrías darme, imagino que no queda más remedio que rebasar los grosores, gracias!
Que hagas 2 calderos para 15
¡¡¡ Excelente, maestro !!!
Excelente vídeo! Me gusto mucho l explicación de que paella seleccionar acorde a los comensales! Saludos 🦇
Junto con Casa Carmela, que la valenciana la bordan, no recuerdo haber comido un arroz mejor que en su casa. Me alegra verle por aquí!
Muchas Gracias, saludos. 👍
Eres un crack.
Que ganas de visitar tu casa y apretarme un arroz "como toca".
Gracias, aquí estamos 👍👍
!Muchísimas gracias por aclarar mis dudas! Espero viajar a Valencia en febrero para probar tus sabrosos arroces 👍🤩🤩
Gracias. En febrero estaremos cerrados. Abrimos el 4 de marzo
Saludos
Muy bien explicado , si señor .
Muchas graciaaas!!!!..Me has aclarado muchas dudas!...A ver si me atrevo a ir intentando hacer paellas....👏❤️
Suerte,
Gracias a ti
👍👍
Excelente explicación! Gracias chef
Buenísima explicación chef ,
muchísimas gracias.
Me gustaría que hablaras en otro vídeo de la evaporación del caldo para el cálculo de cantidad más o menos exacta
Hola, en un mes lo colgamos.
Saludos
Muchas gracias por sus explicaciones
Buen dato que me has dado mi querido Chef, gracias.
Espectacular. Muchas gracias.
muy buena receta, gracias a tu video me motive y realice mi version y esta en mi canal, bendiciones
Chef que cantidad de caldo y de arroz echas?
Clarisimo ! Gracias !
Muy buenos video los del chef Amadeo. A ver si me entero en que restaurante trabaja y voy a probar una paella de esas 😋
El restaurante es Chef Amadeo en la playa de Gandia. Gracias, saludos.
Un video super útil 👌
Que grande amadeo, siempre que hago paella para mis colegas les digo esperad q tengo q ver a mi maestro amadeo
wonderfull recipe sharing such great content, you are so detail from editing sound and the excellent presentation perfect good job 😍👍 LIKE 362
Thank you very much
Grande Chef!!! Muchas gracias.
Explicación magistral .👏🏻
Grande, Amadeo!
Gran video chef!! saludos desde Pamplona.
Gracias , saludos
Que pinta!!!!!!!!!,chef que cantidad de arroz usas por persona
hola, 100g por persona
Máster class espectacular🥘👌
Muchas gracias 👍👍
Gracias Chef. Muy útil
Gracias, saludos
Del ditet i amb socarraet. Super !!!
Gracias por el vídeo!! :)
Eres el puto amo, gracias
Podrías mandarme un tipo de limpieza de las paellas , cuando se hacen en la leña,?? Gracias,,
muy bien explicado MAESTRO eso es una paella hay mucha gente que hace arroz con todo tipo de alimentos y es eso arroz con tropezones NO PAELLA COMO LA QUE A HECHO EL MAESTRO
Hago unas paellas estupendas, menos cuando quiero quedar bien.
Me identifico contigo....es un horror...justo el día que te tiene que salir bien y mas cariño le pones, peor te sale.
Me pasó en el cumpleaños de mi hijo, que desastre.😢
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Tienes que poner los ingredientes con muy mala leche , verás que funciona 😂😂😂😂😂😂😂
Chef para una de arroz, cuanto le pones de caldo de pescado?
Me ha salvado la vida chef Amadeo! Siempre tengo duda con el tamaño de las paella! Gracias muchas desde Puerto Rico!🇵🇷
Gracias 👍👍
Grande, como siempre. Gran explicación para aquellos que aún no se enteran. Un saludo, maestro. 👌🏾
Gracias, saludos 👍
@@ChefAmadeo saludos desde Cartagena , que paella (recipiente) necesitaría en cuanto a diametro para 50 personas , es decir 5 kilos de arroz , paella seca. Muchas gracias
Brutal los conocimientos
Usted es un experto en las paellas pero cuánto arroz en tazas o en gramos se le debe colocar a cada medida de la cazuela para paella y la cantidad de agua.
Mil gracias
eres un crack, me encantan tus videos. Cada vez me sale mejor la paella gracias a ti
Buenísima explicación
Hacer una paella y q salga rica y en su punto, es un arte😅
Muchísimas gracias por sus videos. Gracias a ellos me estoy atreviendo a hacer paella valenciana ❤. Saludos desde Sanlúcar de Barrameda.😊
Hola Amadeo ! Me gustaría comprarme una paellera y me gustaría que me aconsejaras
Claro y coherente. ❤
Muy bueno... gracias
Muy bueno muy bien explicado 👍🏻
me dio hambrew
hola, soy de Chile, consulta, se puede freir pescado en esos recipientes? .Tienen el tamaño para freir varias presas a la vez.
Hola!!! Que usa cómo medida para el arroz?
Gràcies mestre!!