Un plato que no necesita presentación, muy popular en toda España. Se trata de una receta que tiene como ingrediente principal el arroz. Tiene un claro origen, la actual Comunidad Valenciana.
El Sabado 11-3-2023, fui a visitar y hacer unas compras al monasterio,gran sorpresa la mia ,"que creia que nunca pasaria" conocì y tube el privilegio de saludar a Fray Angel y que sorpresa la mia que la chica que nos atendio fue la Señora Amparo, que gran charla tubimos y que agradecido estoy por el trato de ambas grandes personas. Repetire en volver al monasterio.. muchas gracias por vuestra hospitalidad y gran compañia, aun que fuera un poco periodo de tiempo, para mi fue algo muy importate, ya que en Enero me estirparon un cancer y desde entonces conoci los videos de cocina de estas grandes personas, os estoy muy agradecido por estos ratos que me regalais todos los dias que veo todas estas recetas.Un saludo y abrazo a todos. PAZ Y BIEN 😊😊😊
@@mariacristinamayor7290 estos ingredientes son los de la paella valenciana tradicional. Seguro que ,si la haces, te va a gustar mucho. Saludos desde Valencia
Muy buena lección de cocina, la paella me encanta, pero sin conejo, no puedo comerlo, me da mucha pena , es inevitable, me encantan los conejitos vivos.
MAGISTRAL RECETA Y EXPLICACION PARA PREPARAR ESTA DELICIA, LE ENVIO UN GRAN GRAN SALUDO DESDE EL ULTIMO RINCON DEL PLANETA EN LA PATAGONIA CHILENA, EN TORRES DEL PAINE..INFINITAS GRACIAS.DE UN FIEL SEGUIDOR..!
Padre Angel, enterado de la tragedia de la muerte de uno de los hermanos de su convento, me solidarizo con el dolor de la Congregación por tan irreparable pérdida. Mi más sentido pésame. Un abrazo fuerte para todos los hermanos. Paz y bien.
Esta es mi primera vez en este canal y me encanta. Este hombre es muy relajante, ameno y muy especial. Le doy las gracias. Por cierto, soy española y aunque vivo en EEUU, recuerdo muy bien todos los diferentes tipos de paella dependiendo de la región y los gustos porque pasé muchísimos veranos a orillas del mediterráneo. Que tierra tan maravillosa
Saludos desde Catalunya concretamente Girona lo Veo todas las semanas me encantan sus platos especialmente el arroz me gustan sus palabras Valencianas q son igual q Catalanas .Un saludo muy grande .
Que rica esa torta de espinacas con,PAZ ! Que se cumplan esos deseos. En este momento estoy viendo cómo la corta nombrando a Argentina. Le escribo desde la misma, una nacida en Asturias🤍 Un saludo 🙋♀️🇦🇷
Bsr, quel plaisir.!!! Quelle science .!!! Histoire, Géographie, Religion, Cuisine, le chant des ingrédients dans la paella, la sérénité, la palette de couleurs..et l'eau à la bouche....il ne me manque que l'odeur et une bonne assiette à déguster...!!!!
No he visto en mi vida en España, y llevo 20 años en este maravilloso país, una presentación y elaboración tan poética de una receta!!! Bravo Maestro Padre Ángel ! Pase un agradable rato con Usted. Mis agradecimientos por sus detalladas explicaciones y trucos para preparar un magnífico arroz valenciano. Vivo en Altea. Aprenderé y cocinaré para mi familia y amigos gracias a su canal. Muchas gracias!
Padre Angel mire usted no me gusta la cocina pero desde que le veo me voy a enganchar a la cocina uste lo hece muy tranquilo que asi es como hay que hacer las cosas Padre Angel me encanta
Aqui desde Chile, hoy hice una paella siguiendo sus pasos Padre Angel y me quedo como para que San José me haga una cuchara 😂 un abrazo y que Dios lo bendiga
Gracias Padre por enseñarme los secretos de la paella aderezada con las leyendas y grata charla, Dios lo bendiga yo he visto una sola vez a la Virgen de los desamparados y las fallas pues visite a mi hermana mexicana, casada con José mi cuñado valenciano y mi sobrino José Elías, ellos viven en la Eliana, y vivi la Semana Santa fue genial. Felicidades rezo por Ud. Es muy lindo el lugar , el mediterráneo genial.
Oui,bravo,bravo Fray Angel ,vous avez réussi une magnifique paella! Une merveille.... En plus de vos connaissances en cuisine,vous nous parlez aussi d'histoire,de religion,de traditions ,c'est un délice que de vous écouter et de vous voir cuisiner!!! Bravo,bravo.....oui vous le méritez tant! Que Le Seigneur vous permette de continuer longtemps ce que vous faites! .C'est un grand plaisir pour nous !
Buenos días padre todo lo prepara me encanta María de argentina de ustedes aprendí a preparar la masa y otros platos mas por su sencillez y por San Francisco
Como valenciano que soy, doy fe y certifico que esto es una paella bien hecha. Hasta hambre me ha entrado al oir el aplauso final. Muy buen vídeo y muchas gracias por enseñar siempre recetas auténticas
Padre Angel con esta paella se ha convertido en un gran valenciano. Soy alicantina y nosotros sofreimos el arroz y luego echamos el liquido pero al final todo es lo mismo. Nuestra paella. Tambien hacemos el arroz al horno o con costra. Todo el arroz buenisimo.
Gracias por deleitarnos con esta maravillosa receta original de la paella valenciana , un Placer aprender con usted y el arte que le acompaña y admirar la riqueza cultural y gastronómica de cada lugar. Un abrazo en la distancia 🤗
Qué buena paella valenciana para celebrar estás fiestas de San José , protector de la Sagrada familia y de todas las familias. Día grande en muchas casas. Como se ve que disfruta usted , padre Ángel , con los platos ricos y de fiesta . Está feliz . Muchas gracias . Me encantan sus anécdotas y la etimología de "arroz" . Qué todos disfrutemos de estos días .¡ Visca Valencia! ¡ Visca la Mare de Deu!
Gracias Fray Angel.por toda las historias ..no sabia esso de la sal Esto no és una paella es una obra de arte 🤗🤗🤗 Visca Sant Josep Dios os bendiga a todos 🌹
Saludos desde Minneapolis, MN. 🇺🇲 Que dios todo poderoso este siempre iluminando su caminar en el arte de la cosina. Intentaré hacer está paella valenciana.
Jo soi de Italia! Jo soi Protestante, Valdese. Esta receta est meravigliosa! Mui gracias. Nostro SEGNOR est sempre con nosostros. Jo non ablo espagnol . Una buenas Dias! Cristina
No me canso de escucharle. Ha reproducido como nadie el hacer una paella como la hacen los valencianos, cada día me gustan más sus programas. Gracias y paz y bien a todos
Gracias Padre Ángel. Sigo aprendiendo...Doy gracias de poder seguirlo. En el año 1978 tome mi primera comunión y visite SANT ESPÍRITU. NACI EN UN PUEBLO DE HUELVA MIS PADRES ME TRAJERON A LOS 7 MESES Y DESDE ENTONCES....VALENCIANA SOY . DOS HIJOS ,GRANDES PERSONAS...DIOS LOS ACOMPAÑEN...POR ELLOS REZO Y SE QUE DIOS LOS BENDICE. A MI TAMBIÉN. SIGA USTED DANDONOS ESTAS CLASES Y SOBRE TODO ACOMPAÑADO 💫🙏
Vaya comida de lujo. Soy de Zaragoza y ya he visitado cuatro veces Valencia. Maravilloso. Tengo que decir que yo soy un cocinillas y el plato que más se me resiste es éste. Hacer una buena paella es un verdadero arte.
Fray Ángel, mi esposo y yo esperamos con mucha anhelo los lunes para disfrutar no solo de sus recetas acompañadas con sus charlas y anécdotas llenas de sabiduría, es un complemento perfecto para los lunes de Santo espíritu. Dios lo bendiga hoy y siempre. Mis respetos para Amparo.saludos desde Florida, USA 🇺🇸 PAZ Y BIEN!!!🙏🙏❤️
Aprovéchala que está es la verdadera paella valenciana Luego que cada uno cocine el arroz como quiera mixta carne y verdura solo marisco pero que no digan que eso es una paella valenciana como hacía mi abuela mi madre y por supuesto yo
@@Edu1508-q8x¡Anatema! Nunca nunca ponga chorizo en una paella. ¿Pero quién les han contado a uds esa manía del chorizo? En España nos reímos de esas paellas que ponen chorizo ¡sólo en zonas turísticas y Sólo para Guiris!
Eso sería un sacrilegio, un verdadero crimen. Ni a la paella valenciana ni a ninguna de las cien formas de hacer arroces que se hacen en España. @@Edu1508-q8x
Saludos a todos Aca son Las 1:49AM Ya me imagino la delicia de esa paella Gracias Padre Angel y a toda la Comunidad de Santo Espiritu Feliz dia de San Jose Paz y bien
Excelente cocinero y comentarista, un placer descubrir el canal. Me sorprendió el comentario de 'o maestra' al fondo. No sé si debería comentarlo, pero me gustaría aclarar que 'maestro' incluye el masculino y el femenino, según la real academia. Un saludo!
merci pour la recette ! je viens de regarder les informations du journal el pais qui concerne l'attaque qui a eu lieu il y a quelques jours. C'est bien triste, mais l'essentiel c'est que personne ne fût blessé. Portez-vous bien et merci pour toutes ces recettes Valenciennes.
Como le va Padre. He visto con suma atencion su muy detallado video de como hacer una paella valenciana. Ahora cuando le ha puesto el arroz en el caldo , creo haber visto que otras formas de hacer la paella es colocar primero el arroz , sofreirlo moviendolo con la espatula por unos minutos y recien ahi se le coloca el agua con la cantidad justa. Eso me a quedado como reflexion . Ademas cuando dijo de los caracoles , me dije " eso seria excelente". Porque los frutos de mar le dan un sabor y aroma extra a esa paella valenciana. Un saludo muy cordial Padre, desde Argentina !🍻🍻🍻🍺🍺🍺
Amigo Fernando: pero es que los caracoles a los que Fray Ángel se refirió para incorporarlos (opcionalmente) a la auténtica "Paella Valenciana" son de los terrestres, o sea de los gordotes (de 3 a 3'5 cm de diámetro) que abundan deborando hojas verdes y plantas aromáticas, en las lindes de las huertas. A estos caracoles, una vez capturados, los "escrupulosos" los suelen "purgar" (es decir, tenerlos en unas jaulas típicas, rociados muy a menudo, pero "a dieta" sin nada que puedan comer, durante 2 ó 3 días, en los que se pasean allí dentro, soltando baba y heces; ya luego limpian "a manguera y a fondo" esa jaula (gàbia) y les echan harina de trigo (vieja) espolvoreada. La cual devoran ávidamente estos 'gasterópodos terrestres', quedando así preparados y bien limpios por fuera y por dentro. Otros "gourmets" se escandalizan con tal "limpieza intestinal y superficial, pues alegan (con razones) que este proceso los "des-sustancia" y que su sabor "natural" de su alimentación campestre es primordial. Para gustos, colores; amigo Fernando. La auténtica "Paella Valenciana" es estrictamente hortelana, terrestre, con ingredientes "campesinos". Sin ningún aporte marinero. Hay otras "Paellas" extraordinarias que si llevan "frutos del mar" y están riquísimas... ¡Pero no son "Paella Valenciana"! Si no que reciben (y debe de ser así) otras *«denominaciones de procedencia o de estilo»*. Tales como: "Paella Alicantina", "Paella Catalana", "Paella Marinera", "Paella Mixta", etc., etc. ¡Ah! Y hay otras que son "Paellas Pastiches" para "los Turistas" o para "matar el hambre"; pues el arroz con un sofrito de base y sus 25 minutos de cocción, queda sabroso, de infinitas maneras e ingredientes... "¡Pero no son "Paella Valenciana"!, son "Arroces con cosas".😅😊
@matiasmatasperdigo3642 muchas gracias por su extensa y muy explicativa respuesta!. Soy un incondicional de las paellas de mar o del tipo Valenciana. Y que gran cocina es la española. Y sus fiambres. Dificiles de conseguir algunos en Argentina como por eje. la sobrazada (espero haber escrito bien). Exquisita !. Un saludo a usted y a todos los españoles por estas Fiestas de Navidad y Año Nuevo y Prospero 2015 !!!. Que viva España !!!
Padre Ángel en zonas del interior De Valencia se le pone romero y le da otro toque aromático a la paella. Gracias por este vídeo sobre cómo hacer esta receta valenciana y sus aportes anecdóticos que desconocía.
En las zonas centrales e interiores de Valéncia, se le pone unos brotes tiernos de romero en los últimos minutos de cocción. El aroma que desprende és espectacular 😋
Maravilloso Fray! Primera vez que veo el canal, una experiencia fantástica y muy bonito el mensaje al final, sólo me imagino el sabor de esa paella. Aunque sea Italiano, unos de mis platos favoritos de toda la vida, que Jesús te lleve por el camino de la eternidad, PAZ!
Fray Ángel , le sigo desde el principio. Nunca me había atrevido a escribir, Hoy por fin, quiero que sepa que lo admiro muchísimo, me encantan sus sabios consejos y la paz que transmite Doy gracias a Dios por haberle encontrado en este canal hace tanto tiempo. Salud para seguir, mil bendiciones desde Albacete ,
Hola!!! Que gusto conocerlo!estoy en Argentina,soy argentina descendiente de Alcoyano y es un placer enorme aprender sobre la cultura gastronòmica de mi bisabuelo.Excelente explicación de la receta.Un abrazo fraternal a la distancia
Padre Angelo io sono italiano , ma la tua dizione spagnola è così chiara che io sono riuscito a capire circa il 95 % della tua spiegazione. Perfetto. Grazie Vincenzo
Mucha gracia, el orden de ingredientes y cortes, y la ciencia en continuar advertiendo cada otro ingrediente y condimento…❤❤❤❤❤❤ una bendición este manjar . Dios lo colme padre.❤ ❤❤
Me encantan esos comentarios tan poéticos que hace Padre...le dan otro sentido a la comida...lo que más le agradezco son los tips o consejos...hacen realmente la diferencia para que todo salga bien!!!...
@@rike2834 para empezar ni nombre tiene pero le digo a usted ¿le consta que es pedófilo? Para acusar a alguien hay que tener pruebas; el admirar a un Maestro,un Pintor un un Ingenio, un Rabino etc. No es malo lo malo es lo que piensa de los demás jugando que hacen o dejan de hacer, sea positivo y no juzgue sin sentido Dios le bendiga.
Extraordinario, que paciencia la suya para explicar y con la ternura con la que trata a los ingredientes, pues estos más engreidos no pueden estar y sabrán delicioso. Saludos desde Lima, Perú. Que Dios lo cuide y lo bendiga.
Que relajante e instructivo es verlo cocinar Fray Ángel. Soy cubana y por lo mismo crecimos con ese interés y amor por la cultura de la Madre Patria verlo a Ud. Es acercarme a ella. Voy en lo posible a tratar de hacer esta paella para la familia,muchas gracias!
Soy Mexicana, pero mi abuelo arabe de españa, nos enseño esta ricura, pero grasias a ud la e perfeccionado, y mi familia en nuestras reuniones, son una tradition que nos alegran, grasias por tan hermoso video, lo e aprobechado por 3 ocaciones, y le digo, lamben la caserola... 😂😂😂😂
¡PAELLA CUM LAUDE! Fray Ángel, con su inmensa sencillez, honra a Valencia con ilusión y gratitud. Sé ciñe a las costumbres del pueblo sencillo y trabajador. Su didáctica y su solidaridad con Amparo amenizan el vídeo y nos invita a participar de ello. Le faltó cantar el himno valenciano, cosa que ya hizo en otra ocasión. Que San José, o Sant Josep, bendiga a todo Santo Espíritu, a Valencia y a las gentes de buen corazón.
Hermano Fray Ángel Ramón, buenas noches desde Colombia. He quedado debidamente aprendida y antojada con esta paella. Una clase magistral, con todos los detalles, para preparar el mejor manjar de fiestas y siendo las de San José, pues que sea bienvenido 🙏 Gracias Amparo por sus gotitas de ayuda, como buena consueta en la cocina de Santo Espíritu. Y por favor, hermano Fray Ángel, présteme una cuchara de madera que yo también me apunto, antes de que se acabe, ja, ja, ja 🤣😋 Gracias, muchas felicidades y bendiciones para toda la Comunidad. Paz y Bien 😘🙅🏼💖
Que exquisita paella valenciana 🥘 y muy entretenida platica,👍👍👍 El Señor los bendiga y guarde bella comunidad de Santo Espíritu del Monte, que lleguen muchas y santas vocaciones 🌷🌷🌷
He vuelto, Padre Angel, ud. es un poeta Valenciano, Paz y Bien, continuo repasando la lección.
Yo le digo desde Chile, quizas mucho de los platos no los haga .. pero su voz y su tranquilidad .. su calma y felicidad alimenta mi alma
El Sabado 11-3-2023, fui a visitar y hacer unas compras al monasterio,gran sorpresa la mia ,"que creia que nunca pasaria" conocì y tube el privilegio de saludar a Fray Angel y que sorpresa la mia que la chica que nos atendio fue la Señora Amparo, que gran charla tubimos y que agradecido estoy por el trato de ambas grandes personas. Repetire en volver al monasterio.. muchas gracias por vuestra hospitalidad y gran compañia, aun que fuera un poco periodo de tiempo, para mi fue algo muy importate, ya que en Enero me estirparon un cancer y desde entonces conoci los videos de cocina de estas grandes personas, os estoy muy agradecido por estos ratos que me regalais todos los dias que veo todas estas recetas.Un saludo y abrazo a todos. PAZ Y BIEN 😊😊😊
Hola Padre Ángel, siempre asocié la paella con pollo y pescado, también algunos mariscos. Pero ésta versión de pollo y conejo, me encanta
@@mariacristinamayor7290 estos ingredientes son los de la paella valenciana tradicional. Seguro que ,si la haces, te va a gustar mucho. Saludos desde Valencia
..
Muy buena lección de cocina, la paella me encanta, pero sin conejo, no puedo comerlo, me da mucha pena , es inevitable, me encantan los conejitos vivos.
@@lydiasanz6854 bien se nota que nunca te mordio un conejito, no los encontrarias tan encantadores.
MAGISTRAL RECETA Y EXPLICACION PARA PREPARAR ESTA DELICIA, LE ENVIO UN GRAN GRAN SALUDO DESDE EL ULTIMO RINCON DEL PLANETA EN LA PATAGONIA CHILENA, EN TORRES DEL PAINE..INFINITAS GRACIAS.DE UN FIEL SEGUIDOR..!
Padre Angel, enterado de la tragedia de la muerte de uno de los hermanos de su convento, me solidarizo con el dolor de la Congregación por tan irreparable pérdida. Mi más sentido pésame. Un abrazo fuerte para todos los hermanos. Paz y bien.
Muchas gracias por la receta, tan generosa lección merece un aplauso. Aquí no hay secretos, todo se explica con ternura.
Muchos aplausos a usted Fray ángel... Desde Bs - As - Argentina...me gusta sus historias.😊😊
Gracias, gracias.
Esta es mi primera vez en este canal y me encanta. Este hombre es muy relajante, ameno y muy especial. Le doy las gracias. Por cierto, soy española y aunque vivo en EEUU, recuerdo muy bien todos los diferentes tipos de paella dependiendo de la región y los gustos porque pasé muchísimos veranos a orillas del mediterráneo. Que tierra tan maravillosa
Saludos desde Catalunya concretamente Girona lo Veo todas las semanas me encantan sus platos especialmente el arroz me gustan sus palabras Valencianas q son igual q Catalanas .Un saludo muy grande .
Querido Padre Ángel. Un placer deleitarte con su disertación. Una ramita de romero en el arroz hubiera sido perfecto. Un abrazo
Que rica esa torta de espinacas con,PAZ !
Que se cumplan esos deseos.
En este momento estoy viendo cómo la corta nombrando a Argentina. Le escribo desde la misma, una nacida en Asturias🤍
Un saludo 🙋♀️🇦🇷
Bsr, quel plaisir.!!! Quelle science .!!! Histoire, Géographie, Religion, Cuisine, le chant des ingrédients dans la paella, la sérénité, la palette de couleurs..et l'eau à la bouche....il ne me manque que l'odeur et une bonne assiette à déguster...!!!!
La primera paella valenciana que veo en TH-cam que no desata el caos y el Apocalipsis
Jajaa claro por qué es de las pocas que se hacen bien
És Vd. Ún artista! Mil grácias.💜
😂🎉claro marvillosa
Jajaja🎉
Literal
Esa pieza del riñón es también mi preferida.
Un saludo, es usted una persona de luz.
Paz y bien!
Qué hombre más majo y buena persona, me da paz y tranquilidad escucharle. Un abrazo
No he visto en mi vida en España, y llevo 20 años en este maravilloso país, una presentación y elaboración tan poética de una receta!!! Bravo Maestro Padre Ángel ! Pase un agradable rato con Usted. Mis agradecimientos por sus detalladas explicaciones y trucos para preparar un magnífico arroz valenciano. Vivo en Altea. Aprenderé y cocinaré para mi familia y amigos gracias a su canal. Muchas gracias!
Gracias Padre mi hija me trajo una Virgen de los desamparados. Y que paella la haré. Saludos desde MTY México Dios lo bendiga.🙏🙏🙏
Padre Angel mire usted no me gusta la cocina pero desde que le veo me voy a enganchar a la cocina uste lo hece muy tranquilo que asi es como hay que hacer las cosas Padre Angel me encanta
No a todo el mundo le sale el arroz suelt! Es Ud. muy agradable! ASTURIAS-SPAIN❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Aqui desde Chile, hoy hice una paella siguiendo sus pasos Padre Angel y me quedo como para que San José me haga una cuchara 😂 un abrazo y que Dios lo bendiga
Que rica tiene que estar Fray Angel
Con ese cariño que usted la pone
Paz y bien
Hasta el lunes
Feliz semana para tod@s.
Gracias Padre por enseñarme los secretos de la paella aderezada con las leyendas y grata charla, Dios lo bendiga yo he visto una sola vez a la Virgen de los desamparados y las fallas pues visite a mi hermana mexicana, casada con José mi cuñado valenciano y mi sobrino José Elías, ellos viven en la Eliana, y vivi la Semana Santa fue genial. Felicidades rezo por Ud. Es muy lindo el lugar , el mediterráneo genial.
Oui,bravo,bravo Fray Angel ,vous avez réussi une magnifique paella! Une merveille....
En plus de vos connaissances en cuisine,vous nous parlez aussi d'histoire,de religion,de traditions ,c'est un délice que de vous écouter et de vous voir cuisiner!!! Bravo,bravo.....oui vous le méritez tant!
Que Le Seigneur vous permette de continuer longtemps ce que vous faites! .C'est un grand plaisir pour nous !
Buenos días padre todo lo prepara me encanta María de argentina de ustedes aprendí a preparar la masa y otros platos mas por su sencillez y por San Francisco
Como valenciano que soy, doy fe y certifico que esto es una paella bien hecha. Hasta hambre me ha entrado al oir el aplauso final. Muy buen vídeo y muchas gracias por enseñar siempre recetas auténticas
😁😂
Excelente entonces, eso esperaba de parte de fray Ángel. Gracias
Eso mismo digo yo.
No fiqueu gambes?
@@juansalas7693en la de verduras no .
Padre Angel con esta paella se ha convertido en un gran valenciano. Soy alicantina y nosotros sofreimos el arroz y luego echamos el liquido pero al final todo es lo mismo. Nuestra paella. Tambien hacemos el arroz al horno o con costra. Todo el arroz buenisimo.
A esa hora acá en Estados Unidos son las 3 de la mañana, los lunes el primer vídeo que veo es el suyo Fray Ángel, gracias por tan sabrosas recetas!
Gracias por deleitarnos con esta maravillosa receta original de la paella valenciana , un Placer aprender con usted y el arte que le acompaña y admirar la riqueza cultural y gastronómica de cada lugar. Un abrazo en la distancia 🤗
Da Bergamo la mia citta' Italia ,Buena's dia padre angel tengo seguir su canal Cocina mui especial,pace e bene.
La mejor explicación para hacer una paella que he visto, gracias y saludos desde el norte de México
Buenos días, felices fiestas a todos los valencianos, rica paella, buen apetito y buen provecho.
Efectivamente, clase magistral😊
De nota un "Cum Laude" para el Padre Angel!!
Gracias❤
Muy buenos días a todos y en especial al padre Ángel. Buenas recetas y la paella que RICA!. Un saludo desde Oviedo
Qué buena paella valenciana para celebrar estás fiestas de San José , protector de la Sagrada familia y de todas las familias. Día grande en muchas casas. Como se ve que disfruta usted , padre Ángel , con los platos ricos y de fiesta . Está feliz . Muchas gracias . Me encantan sus anécdotas y la etimología de "arroz" . Qué todos disfrutemos de estos días .¡ Visca Valencia! ¡ Visca la Mare de Deu!
😊
He Estado muy atenta a su receta quisiera hacerla o intentarlo gracias
Qué simpático eres, tienes una forma tan amena de platicar y explicar, te mando un besito
Gracias Fray Angel.por toda las historias ..no sabia esso de la sal
Esto no és una paella es una obra de arte 🤗🤗🤗 Visca Sant Josep
Dios os bendiga a todos 🌹
Saludos desde Minneapolis, MN. 🇺🇲 Que dios todo poderoso este siempre iluminando su caminar en el arte de la cosina. Intentaré hacer está paella valenciana.
La mejor paella que he visto cocinar, sencilla y como tiene que ser.
Padre Ángel el poner una ramita de romero como lo ve?? Si se puede.
Jo soi de Italia! Jo soi Protestante, Valdese.
Esta receta est meravigliosa!
Mui gracias. Nostro SEGNOR est sempre con nosostros.
Jo non ablo espagnol .
Una buenas Dias!
Cristina
Usa el traductor de google amiga, jajaja, abrazo.
Muy buena paella, y mejor cocinero. Gracias por estos momentos tan buenos
Diooos, menudo Chef. Con esa dialéctica y ese arte cocinando, se merece una estrella del Cielo. Felicidades
Buenos días FAMILIA bonita Paz y Bien para todos un SALUDO DESDE Asturias 👋👋👋
No me canso de escucharle. Ha reproducido como nadie el hacer una paella como la hacen los valencianos, cada día me gustan más sus programas. Gracias y paz y bien a todos
Gracias Padre Ángel.
Sigo aprendiendo...Doy gracias de poder seguirlo.
En el año 1978 tome mi primera comunión y visite SANT ESPÍRITU.
NACI EN UN PUEBLO DE HUELVA MIS PADRES ME TRAJERON A LOS 7 MESES Y DESDE ENTONCES....VALENCIANA SOY .
DOS HIJOS ,GRANDES PERSONAS...DIOS LOS ACOMPAÑEN...POR ELLOS REZO Y SE QUE DIOS LOS BENDICE.
A MI TAMBIÉN.
SIGA USTED DANDONOS ESTAS CLASES Y SOBRE TODO ACOMPAÑADO 💫🙏
La paella valenciana se la he mostrado a toda mi familia que es grande estan felices fray angel❤❤ gracias
Es un gran homenaje a mis yayos y a mi madre ,,gracias Padre Ángel y felices fiestas ,algún día si Dios quiere volveré a mi tierra madre,,Paz y Bien
.. ,
Hola, padre Ángel.. q buena pinta la paella,
Buenos días gracias ,Padre Angel desde Ecuador bendiciones.
Me gusto muchisimo este video y su interlocutor!
Miles y miles de gracias!
Un saludo de Suecia!
Gracias por su dedicación, cariño y humor.
Le deseo a Ud y los hermanos un agradable y feliz día, en ese entono tan agrable y bonito.
🇪🇸❄️
Cuanta sabiduría tiene Y la paella, todo un ejemplo de esa sabiduría, Dios le de mucha salud
De todos los platos españoles mi preferido es sin duda la paella,que rica Padre Angel, paz y bien para todos
Vaya comida de lujo. Soy de Zaragoza y ya he visitado cuatro veces Valencia. Maravilloso. Tengo que decir que yo soy un cocinillas y el plato que más se me resiste es éste. Hacer una buena paella es un verdadero arte.
Muy buena la lección para preparar la paella
No puedo esperar a esta receta. ¡¡Gracias Fray Angel!! Saludos de Paz y Bien desde Nebraska.
Fray Ángel, mi esposo y yo esperamos con mucha anhelo los lunes para disfrutar no solo de sus recetas acompañadas con sus charlas y anécdotas llenas de sabiduría, es un complemento perfecto para los lunes de Santo espíritu. Dios lo bendiga hoy y siempre. Mis respetos para Amparo.saludos desde Florida, USA 🇺🇸 PAZ Y BIEN!!!🙏🙏❤️
Justo estoy buscando recetas de paella y me sale la notificación de esta receta. Gran coincidencia.
Saludos desde México
Aprovéchala que está es la verdadera paella valenciana Luego que cada uno cocine el arroz como quiera mixta carne y verdura solo marisco pero que no digan que eso es una paella valenciana como hacía mi abuela mi madre y por supuesto yo
Buenas tardes. ¿ Cómo quedaría esta magnífica paella añadiendo chorizo del rico riquísimo?
@@Edu1508-q8x¡Anatema! Nunca nunca ponga chorizo en una paella. ¿Pero quién les han contado a uds esa manía del chorizo? En España nos reímos de esas paellas que ponen chorizo ¡sólo en zonas turísticas y Sólo para Guiris!
Eso sería un sacrilegio, un verdadero crimen. Ni a la paella valenciana ni a ninguna de las cien formas de hacer arroces que se hacen en España. @@Edu1508-q8x
Bravo e simpatico! Un piacere ascoltarla!
Me llamo Ángeles, y en nombre de mi Yayo Federico muchas gracias padre Ángel. Desde Argentina 💞💞💞
Otra vez con gran satisfacción escuchar sus enseñanzas y ver esas apetitosas recetas.
PAZ Y BIEN DESDE ASTURIAS.🥰🥰🥰♥️
Saludos a
todos
Aca son Las 1:49AM
Ya me imagino la delicia de esa paella
Gracias Padre Angel y a toda la Comunidad de Santo Espiritu
Feliz dia de San Jose
Paz y bien
Excelente cocinero y comentarista, un placer descubrir el canal. Me sorprendió el comentario de 'o maestra' al fondo. No sé si debería comentarlo, pero me gustaría aclarar que 'maestro' incluye el masculino y el femenino, según la real academia. Un saludo!
Una paella como Dios manda sí señor!!! Paz y bien hermanos!
merci pour la recette ! je viens de regarder les informations du journal el pais qui concerne l'attaque qui a eu lieu il y a quelques jours. C'est bien triste, mais l'essentiel c'est que personne ne fût blessé. Portez-vous bien et merci pour toutes ces recettes Valenciennes.
Una paella como Dios manda, padre, aplauden los ingredientes y aplaudimos todos por su buen hacer. Paz y bien y muy buen provecho, qué rica!!
Como le va Padre. He visto con suma atencion su muy detallado video de como hacer una paella valenciana. Ahora cuando le ha puesto el arroz en el caldo , creo haber visto que otras formas de hacer la paella es colocar primero el arroz , sofreirlo moviendolo con la espatula por unos minutos y recien ahi se le coloca el agua con la cantidad justa. Eso me a quedado como reflexion . Ademas cuando dijo de los caracoles , me dije " eso seria excelente". Porque los frutos de mar le dan un sabor y aroma extra a esa paella valenciana. Un saludo muy cordial Padre, desde Argentina !🍻🍻🍻🍺🍺🍺
Amigo Fernando: pero es que los caracoles a los que Fray Ángel se refirió para incorporarlos (opcionalmente) a la auténtica "Paella Valenciana" son de los terrestres, o sea de los gordotes (de 3 a 3'5 cm de diámetro) que abundan deborando hojas verdes y plantas aromáticas, en las lindes de las huertas. A estos caracoles, una vez capturados, los "escrupulosos" los suelen "purgar" (es decir, tenerlos en unas jaulas típicas, rociados muy a menudo, pero "a dieta" sin nada que puedan comer, durante 2 ó 3 días, en los que se pasean allí dentro, soltando baba y heces; ya luego limpian "a manguera y a fondo" esa jaula (gàbia) y les echan harina de trigo (vieja) espolvoreada. La cual devoran ávidamente estos 'gasterópodos terrestres', quedando así preparados y bien limpios por fuera y por dentro. Otros "gourmets" se escandalizan con tal "limpieza intestinal y superficial, pues alegan (con razones) que este proceso los "des-sustancia" y que su sabor "natural" de su alimentación campestre es primordial.
Para gustos, colores; amigo Fernando.
La auténtica "Paella Valenciana" es estrictamente hortelana, terrestre, con ingredientes "campesinos". Sin ningún aporte marinero.
Hay otras "Paellas" extraordinarias que si llevan "frutos del mar" y están riquísimas... ¡Pero no son "Paella Valenciana"! Si no que reciben (y debe de ser así) otras *«denominaciones de procedencia o de estilo»*. Tales como: "Paella Alicantina", "Paella Catalana", "Paella Marinera", "Paella Mixta", etc., etc.
¡Ah! Y hay otras que son "Paellas Pastiches" para "los Turistas" o para "matar el hambre"; pues el arroz con un sofrito de base y sus 25 minutos de cocción, queda sabroso, de infinitas maneras e ingredientes... "¡Pero no son "Paella Valenciana"!, son "Arroces con cosas".😅😊
@matiasmatasperdigo3642 muchas gracias por su extensa y muy explicativa respuesta!. Soy un incondicional de las paellas de mar o del tipo Valenciana. Y que gran cocina es la española. Y sus fiambres. Dificiles de conseguir algunos en Argentina como por eje. la sobrazada (espero haber escrito bien). Exquisita !. Un saludo a usted y a todos los españoles por estas Fiestas de Navidad y Año Nuevo y Prospero 2015 !!!. Que viva España !!!
Padre Ángel en zonas del interior De Valencia se le pone romero y le da otro toque aromático a la paella. Gracias por este vídeo sobre cómo hacer esta receta valenciana y sus aportes anecdóticos que desconocía.
Síiii es muy importante una ramita de romero al final.
Soy de familia Chelvana y en casa, el romero en el centro es imprescindible 🌿
En las zonas centrales e interiores de Valéncia, se le pone unos brotes tiernos de romero en los últimos minutos de cocción.
El aroma que desprende és espectacular 😋
Ya puedo irme en paz de este mundo. Finalmente conoci a Fray Pirulero, el del puchero. QEPD. Juan Muñoz Martin. Un like y un follow.
Una receta con amor y disfrutando de exponerla ante nosotros/as. Muchas gracias por explicarla con tanto detalle. ¡Paz y bien!
Se mirá bien deliciosa la paella sin duda alguna
Saludos cordiales desdé el Virreinato de Tepotzotlán antíguo Colegio Jesuita
🇪🇦💚🤍♥️
Hola fray angel cada dia mejor lo quiero mucho que este año sea el mejor 2024 el mejor felices recetas❤❤❤❤
Maravilloso Fray! Primera vez que veo el canal, una experiencia fantástica y muy bonito el mensaje al final, sólo me imagino el sabor de esa paella. Aunque sea Italiano, unos de mis platos favoritos de toda la vida, que Jesús te lleve por el camino de la eternidad, PAZ!
Fray Ángel , le sigo desde el principio.
Nunca me había atrevido a escribir,
Hoy por fin, quiero que sepa que lo admiro muchísimo, me encantan sus sabios consejos y la paz que transmite
Doy gracias a Dios por haberle encontrado en este canal hace tanto tiempo.
Salud para seguir, mil bendiciones desde Albacete ,
Che.....que bo, quina pinta té. felicidades por su s videos, siempre agradecido por su simpatia y buen hacer......Gracies.
Que manera más simpática de cocinar Dios bendiga siempre siempre al padre Angel
Muchas felicidades
Riquizimo
Saludos
Cordiales
Desde el
Bello
Arriaga Chiapas
República
Mexicana ;)
Muchas gracias padre por enseñar nos esta deliciosa paella Valenciana.
Un gran saludo desde marruecos.
Que gozo escuchar los comentarios del Padre Angel cuando cocina.Es un extraordinario cocinero y buen comunicador.
Saludos desde Lima_ Perú 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
Buenos días, que alegría verlo cada Lunes. Soy mexicana y tuve un familiar valenciano que nos trajo unos garrafos, que sembramos aquí, deliciosos 😋
Se llama garrofón en castellano, garrofó en valenciano. 😊
Hola!!! Que gusto conocerlo!estoy en Argentina,soy argentina descendiente de Alcoyano y es un placer enorme aprender sobre la cultura gastronòmica de mi bisabuelo.Excelente explicación de la receta.Un abrazo fraternal a la distancia
Gracias por tanto cariño al mostrar su sabiduría en la cocina
Padre Angelo io sono italiano , ma la tua dizione spagnola è così chiara che io sono riuscito a capire circa il 95 % della tua spiegazione. Perfetto. Grazie Vincenzo
Magnífico, como siempre, Padre Ángel.
Que maravilla, que paz da usted Padre angel, y encima cocina
Paz y bien desde Managua Nicaragua, Padre Angel, gracias por su vídeo de paella. Exquisita receta
Que deliciosa se ve su Paella..la hare siguiendo sus instrucciones.milgracias.a ver si algun dia llego a visitarlos..abrazos desde Guatemala C.A
Mucha gracia, el orden de ingredientes y cortes, y la ciencia en continuar advertiendo cada otro ingrediente y condimento…❤❤❤❤❤❤ una bendición este manjar . Dios lo colme padre.❤ ❤❤
Me encantan esos comentarios tan poéticos que hace Padre...le dan otro sentido a la comida...lo que más le agradezco son los tips o consejos...hacen realmente la diferencia para que todo salga bien!!!...
😢MARAVILLOSO PADRE ,DIGNA DE USTED BIEN POR EL AMADO PADRE ANGEL ,😮SOY DE ARGANTINA
@@aliciacanepa4683 soy de Chile!!
Que gran hombre es usted padre, gracias por sus enseñanzas toda mi admiración y respeto. Un abrazo. Desde México.
@@rike2834 para empezar ni nombre tiene pero le digo a usted ¿le consta que es pedófilo? Para acusar a alguien hay que tener pruebas; el admirar a un Maestro,un Pintor un un Ingenio, un Rabino etc. No es malo lo malo es lo que piensa de los demás jugando que hacen o dejan de hacer, sea positivo y no juzgue sin sentido Dios le bendiga.
One of the best Paella videos on TH-cam.
Extraordinario, que paciencia la suya para explicar y con la ternura con la que trata a los ingredientes, pues estos más engreidos no pueden estar y sabrán delicioso. Saludos desde Lima, Perú. Que Dios lo cuide y lo bendiga.
Desde new jersey , gracias por esta clase magistral de lo que más me encanta hacer , visca Valencia y el padre Angel 👏👏🙏
Lo felicito por su excelencia al explicar y demostrar. Lo disfruté. Gracias, gracias, gracias. Saludos desde Puerto Rico.
Que relajante e instructivo es verlo cocinar Fray Ángel. Soy cubana y por lo mismo crecimos con ese interés y amor por la cultura de la Madre Patria verlo a Ud. Es acercarme a ella. Voy en lo posible a tratar de hacer esta paella para la familia,muchas gracias!
Gracias. Padre. Anjel. Valencia
Me quedé viendo su elaboración magistral de la paella, muchas gracias por la explicación detallada. Le envió desde la distancia muchas bendiciones.
Padre Ángel , no sólo me gustan los platos que prepara sino todas las cosas que nos cuenta , me encanta oírle , gracias padre Ángel
Soy Mexicana, pero mi abuelo arabe de españa, nos enseño esta ricura, pero grasias a ud la e perfeccionado, y mi familia en nuestras reuniones, son una tradition que nos alegran, grasias por tan hermoso video, lo e aprobechado por 3 ocaciones, y le digo, lamben la caserola... 😂😂😂😂
¡PAELLA CUM LAUDE!
Fray Ángel, con su inmensa sencillez, honra a Valencia con ilusión y gratitud.
Sé ciñe a las costumbres del pueblo sencillo y trabajador.
Su didáctica y su solidaridad con Amparo amenizan el vídeo y nos invita a participar de ello.
Le faltó cantar el himno valenciano, cosa que ya hizo en otra ocasión.
Que San José, o Sant Josep, bendiga a todo Santo Espíritu, a Valencia y a las gentes de buen corazón.
Mi boca se inundo de salivas aguadas al ver este manjar muchas gracias por la clase de cocina española ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hermano Fray Ángel Ramón, buenas noches desde Colombia. He quedado debidamente aprendida y antojada con esta paella. Una clase magistral, con todos los detalles, para preparar el mejor manjar de fiestas y siendo las de San José, pues que sea bienvenido 🙏
Gracias Amparo por sus gotitas de ayuda, como buena consueta en la cocina de Santo Espíritu.
Y por favor, hermano Fray Ángel, présteme una cuchara de madera que yo también me apunto, antes de que se acabe, ja, ja, ja 🤣😋
Gracias, muchas felicidades y bendiciones para toda la Comunidad.
Paz y Bien 😘🙅🏼💖
Que exquisita paella valenciana 🥘 y muy entretenida platica,👍👍👍 El Señor los bendiga y guarde bella comunidad de Santo Espíritu del Monte, que lleguen muchas y santas vocaciones 🌷🌷🌷
Maravilloso, maravilloso, maravilloso!!!
Fray Ángel hoy se ha superado Vd.
Saludos desde Costa Rica que excelente y que delicia de paella, bendiciones padre Ángel.