Paella de Marisco los Mejores Consejos del Chef Amadeo Faus

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2022
  • El Chef Amadeo Faus responde a dudas y da consejos sobre como hacer una buena paella de marisco.

ความคิดเห็น • 306

  • @ramonavillanuevagimeno5746
    @ramonavillanuevagimeno5746 5 วันที่ผ่านมา

    Sr. Amadeo soy de Barcelona de madre de Denia y me encanta todo lo que hace le sigo siempre que grande es

  • @rafaelamenacho2761
    @rafaelamenacho2761 6 หลายเดือนก่อน +6

    Me encanta cómo hace la paella y también la limpieza que tiene esa cocina

  • @CHEF_ALMERIA
    @CHEF_ALMERIA ปีที่แล้ว +17

    Chef Amadeo, es un crack. Toda una vida consagrada a la cocina, y ahora trasmitiendo sus conocimientos de una forma sencilla y auténtica. Un abrazo.

  • @dennisgreene7164
    @dennisgreene7164 16 วันที่ผ่านมา

    Saludos de Londres, Amadeo. Gracias por sus videos y el arte que tienes.

  • @darun6710
    @darun6710 ปีที่แล้ว +5

    muy bien el directo...se aprende mucho más que en un video grabado. Gracias

  • @JoseFelix-mx5fp
    @JoseFelix-mx5fp ปีที่แล้ว +8

    Gracias Chef Amadeo por tus platos tan exquisitos. Soy de Bilbao y desde hace unos meses empecé a cocinar fideuà de marisco. Vaya éxito, tengo a la familia y amigos todo el día diciéndome a ver cuando haces la Fideùa. Les encanta a todos. Quería comentarte que tengo una paellera de 32 cm., pero no es como la vuestra es de la marca fagor azul y venía hace años con un juego de sartenes. Para mi casa me sobra porque ahora empiezo a preparar paella de marisco con sepia, rape y langostinos. Ya sabes que por aquí nos gusta comer bien .Como tu bien dices las paellas tienen que ser finas, pero en mi caso por las medidas de la paellera en cuanto hago para 4 raciones me quedan un poco gorditas. Comprendo que si me paso echándole cosas, no quedará muy bien. No controlo bien los tiempos de cocción del arroz, si me pudieras indicar algo, te lo agradecería. Muchas gracias y enhorabuena por tus platos Maestro.

  • @joseluismartinblazquez4088
    @joseluismartinblazquez4088 ปีที่แล้ว +2

    desde que he descubierto el canal del chef AMADEO soy un fan de el
    MUCHAS GRACIAS

  • @auroragutierrez5362
    @auroragutierrez5362 18 วันที่ผ่านมา

    Gracias por sus explicaciones y por simplificar, nos ayuda mucho

  • @nogard3238
    @nogard3238 ปีที่แล้ว +5

    Muchas gracias, Chef. Buen trabajo.

  • @asgsg5237
    @asgsg5237 3 หลายเดือนก่อน

    Oro puro maestro!! Gracias.

  • @carlosg.rosariopizarro8819
    @carlosg.rosariopizarro8819 ปีที่แล้ว +3

    Espectacular, Felicitaciones Chef.

  • @igirsa
    @igirsa ปีที่แล้ว +3

    Sublime, menudos arroces preparo gracias a tus consejos

  • @manuelpeche6795
    @manuelpeche6795 ปีที่แล้ว +1

    Amadeo llevo mucho tiempo siguiéndote y bueno te doy las gracias por tu generosidad compartiendo tus conocimientos grande y larga escuela te deseo

  • @dorislizethsuarezrios6608
    @dorislizethsuarezrios6608 ปีที่แล้ว +4

    Un crackkkkkkn que rico poder ir a visitarte a España!!! Saludos desde colombia!!!

  • @Shercosport
    @Shercosport ปีที่แล้ว +4

    Grandes los dos y mil gracias por compartir esa sabiduría 🥰🥰🥰.

  • @margaenriquez5232
    @margaenriquez5232 6 หลายเดือนก่อน

    Me gusta lo bien que explicas como hacer las paellas sin ser complicadas y lo bien que quedan, gracias seguiré en tu canal

  • @josemiguelg7118
    @josemiguelg7118 2 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por compartir con nosotros tu larga experiencia y sabiduría. Saludos

  • @luzortega6188
    @luzortega6188 29 วันที่ผ่านมา +1

    Excelente profesional ❤

  • @anacotaina1190
    @anacotaina1190 ปีที่แล้ว +3

    Genial como siempre Amadeo. Este mix de consejos ha sido fabuloso para aclarar mucho trucos. Gracias

  • @j.esteban1010
    @j.esteban1010 8 หลายเดือนก่อน

    Me ha gustado mucho muchas paellas en sus manos muchas gracias 💫🌟⭐

  • @albatomate1
    @albatomate1 ปีที่แล้ว +1

    Soy nueva yo también, nunca he hecho una paella, aunque soy descendiente de españoles, pero ahora quiero aprender hacerlo, no vivo en España, vivo en USA, le envío éxitos y suerte.

  • @juanantoniocanadillasalham8712
    @juanantoniocanadillasalham8712 5 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias Chef. Me encanta su sistema de cocinar. Un saludo

  • @franciscojavierdiazlopez2694
    @franciscojavierdiazlopez2694 ปีที่แล้ว +2

    Un placer aprender del maestro.

  • @carmenbecerra3190
    @carmenbecerra3190 9 หลายเดือนก่อน

    Hola chef
    Amadeo desde
    Bogotá Colombia muchas felicitaciones por enseñar con
    Claridad sus paellas muuuu😢gandia hermosa 💖

  • @carlosdistefano8353
    @carlosdistefano8353 9 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por tus resetas me encantan todo lo qué sea pescado un saludo desde Burzaco Buenos Aires

  • @kkuriel
    @kkuriel ปีที่แล้ว +2

    Aprendí a hacer paella con un vídeo que salia Amadeo, un éxito, me sale buenísima y la explicación fue perfecta para un zopenco como yo, enhorabuena por tu trabajo

  • @joegomez1666
    @joegomez1666 9 หลายเดือนก่อน

    Gracias chef amadeo con usted aprendi a hacer la primera paella, un saludo desde chicago USA

  • @cmayaudon
    @cmayaudon ปีที่แล้ว +3

    Muy buen dato.... el de "reparar" el arroz, muy didáctico, lo felicito Maestro.. saludos desde Venezuela

  • @vlaedimirs961
    @vlaedimirs961 หลายเดือนก่อน

    Buenos días, maestro. ¡Qué gusto ver toda la cocina!

  • @jsolispuerto
    @jsolispuerto ปีที่แล้ว +1

    Gracias muchas gracias te veo tantas veces que creo que ya somos amigos por ti hago muy buenas paellas y fideguas saludos desde Zaragoza

  • @purificadorasandiego2529
    @purificadorasandiego2529 25 วันที่ผ่านมา +1

    Desde maracaibo.venezuela

  • @albertov.s3283
    @albertov.s3283 ปีที่แล้ว +4

    Eres el mejor cocinero (cheff) de Arroces, un saludo maestro

  • @aaronjimenez2378
    @aaronjimenez2378 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta como hace todos los arroces saludos desde Menorca

  • @carlosg.rosariopizarro8819
    @carlosg.rosariopizarro8819 ปีที่แล้ว +2

    Gracias chef , desde la isla de Puerto Rico en el Caribe. Buen maestro.

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว +1

      Gracias, saludos

  • @mariaarroliga653
    @mariaarroliga653 9 หลายเดือนก่อน

    Desde New york maria saludos bien explicada la receta ❤❤❤❤

  • @paquitopaco2809
    @paquitopaco2809 ปีที่แล้ว +3

    Muy buenas Amadeo , llevo viéndote hace bastante tiempo, y cada día me gusta más cómo cocinas los arroces y como lo explicas al detalle. Yo soy un cocinilla que no se me da mal, ahora el arroz hay que ser muy maestro, es verdad que el arrozes para mí lo más difícil. Un saludo cheff.

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว +1

      Saludos, gracias

    • @monicazavalavasquez3420
      @monicazavalavasquez3420 10 หลายเดือนก่อน

      Muy buenos consejos chef Amadeo este es uno de mis platillos favoritos 😊👌👍

  • @aliciacorelli2908
    @aliciacorelli2908 ปีที่แล้ว

    Gracias desde California,

  • @miguelgomez8645
    @miguelgomez8645 6 วันที่ผ่านมา

    Eres un CRACK teu diu un admiraor teu de Alzira, anire en la meua dona a selebrar el aniversari sl teu Rte de Gandia.👍

  • @sergiobasin8165
    @sergiobasin8165 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por tu directo Chef!

  • @martharomero1348
    @martharomero1348 2 หลายเดือนก่อน

    Hola desde Florida. Gracias

  • @giuseppedibari
    @giuseppedibari ปีที่แล้ว +2

    Acabo de verte en Facebook y he venido corriendo a suscribirme a tu canal. Gracias por tu tiempo y dedicación.

  • @gabrielpereyra7597
    @gabrielpereyra7597 ปีที่แล้ว

    Saludos de Uruguay gracias

  • @mariaconcepciongonzalezrod8382
    @mariaconcepciongonzalezrod8382 7 หลายเดือนก่อน

    Desde GRAN CANARIA.SOE MUY FAN DE ARROZ.FELICIDADES

  • @manuelgarciamartinez1337
    @manuelgarciamartinez1337 6 หลายเดือนก่อน

    He seguido tus recetas y salen genial

  • @franernatera8090
    @franernatera8090 ปีที่แล้ว +1

    Chef Amadeu, soy hijo de españoles, gracias desde Brasil! Un abrazo!

    • @pauloalexanderribeiropinto6905
      @pauloalexanderribeiropinto6905 11 หลายเดือนก่อน

      Hola buenas desde Fuerteventura! así da gusto tanto lo que se ve como lo que vas ensañando eres todo un buen chef y da gusto ver todo tan limpito un saludo y gracias por enseñarnos tus trucos graciasssss

  • @romeoflores82
    @romeoflores82 ปีที่แล้ว +2

    Desde Mexico, Saludos.

  • @finavazquez3993
    @finavazquez3993 7 หลายเดือนก่อน

    Desde Lleida España vamos que seguro sale buenisima

  • @user-wy5fu9eb4k
    @user-wy5fu9eb4k 5 หลายเดือนก่อน

    ERES UN GENIO!!!! Muchas gracias por tus videos, pedire mesa en tu restaurante la siguiente vez que este en España. PINTAZA!!!!

  • @anacotaina1190
    @anacotaina1190 ปีที่แล้ว +3

    Clase magistral 😍😍😍

  • @deximarvez1051
    @deximarvez1051 ปีที่แล้ว +2

    Saludos y felicitaciones desde Savannha ga EEUU 👍

  • @user-fh1lk2fg9q
    @user-fh1lk2fg9q 3 หลายเดือนก่อน

    Gran paella .Ansioso por ver como la hacen Desde Mar del Plata

    • @user-fh1lk2fg9q
      @user-fh1lk2fg9q 3 หลายเดือนก่อน

      Mar del Plata (Argentina)

  • @quinigb656
    @quinigb656 10 หลายเดือนก่อน

    Vaya pedazos de vídeo , esto es un lujazo para los que no sabemos. Muchas gracias Maestro por estos consejos me bien muy bien

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  10 หลายเดือนก่อน

      Gracias a ti

  • @user-uh7et1iz8n
    @user-uh7et1iz8n 8 หลายเดือนก่อน

    Estás hecho un maestro el domingo pasado hice arroz con bogavante con tu receta un 10

  • @jufemonyuli9458
    @jufemonyuli9458 หลายเดือนก่อน +1

    Hola desde barcelona

  • @mariadelcarmensanz5946
    @mariadelcarmensanz5946 ปีที่แล้ว +3

    Muchísimas gracias chef me encanta sus explicaciones , estoy subscrita a todos sus vídeos Un saludo desde Palma de Mallorca

  • @trianiya100
    @trianiya100 ปีที่แล้ว +4

    Se me a escapado el video en directo, sino te lleno la caja de comentarios de preguntas!!!! Sigue asi, maquina!!!

  • @DaQueeN2758
    @DaQueeN2758 6 หลายเดือนก่อน

    buenisima. me ha hambre

  • @rossanasalgadoracet1628
    @rossanasalgadoracet1628 6 หลายเดือนก่อน

    Saludos desde México, soy cubana

  • @Pedro.P.1962
    @Pedro.P.1962 ปีที่แล้ว +3

    Gracias una vez más, un gran vídeo, la pena es que me perdí el directo. A esa hora estaba trabajando. Nos vemos, en el siguiente video o directo. 😉

  • @pepitavelascojimenez6147
    @pepitavelascojimenez6147 7 หลายเดือนก่อน

    Hola soy de Málaga pero vivo e Barcelona me en canta la paella gracias chef

  • @javierortegaable
    @javierortegaable ปีที่แล้ว +2

    Gracias chef, este domingo que viene, hago mi primer arroz Second, para 10, gracias a tus explicaciones, y saber hacer

  • @aledallaragione2360
    @aledallaragione2360 ปีที่แล้ว +5

    Chef Amadeo eres una persona muy generosa por dar tus explicaciones,de como proceder en hacer unas grandes paellas...yo ya te sigo de vario tiempo,haciendo buenisimas paellas aqui en Italia😄👍para mi familia y amigos..(el bomba lo compramos en internet)...proximamente te venimos a visitar en tu restaurante...👋👋👋👋

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias!

    • @mariaherrerosanchez8745
      @mariaherrerosanchez8745 8 หลายเดือนก่อน

      😅El arroz de marisco no se pone cebolla porque lo ablanda y es seco y el buen arror tiene que tener socarra. El arroz caldoso o meloso si

  • @pauloalexanderribeiropinto6905
    @pauloalexanderribeiropinto6905 11 หลายเดือนก่อน

    Me alegro de estar en tu primer directo

  • @victoramos3625
    @victoramos3625 7 หลายเดือนก่อน

    Está BUENÍSIMO 😂👍😋😋😋👌👌👌👋👋

  • @vicenteclarblasco6746
    @vicenteclarblasco6746 ปีที่แล้ว +4

    Un 10👍Amadeo . Bon directe

  • @julioandrea7806
    @julioandrea7806 ปีที่แล้ว +1

    Rico, Rico, la mejor Paella de marisco, chapo, Sr. Amadeo... ok👍⭐⭐⭐⭐⭐♥️

  • @giuliatelaro9185
    @giuliatelaro9185 ปีที่แล้ว +8

    Hola, podriais compartir la receta con las pautas y cantidades de ingredientes por favor? Muchas gracias ;)

  • @43arri
    @43arri ปีที่แล้ว +5

    Muy bien.
    Cámara HORIZONTAL por compasión!

  • @maricarmenserranofalco4236
    @maricarmenserranofalco4236 7 หลายเดือนก่อน

    Tienes razon con el aceite , ami me gusta el de mi tierra Castellon , me regalaron el andaluz y para mi gusto es muy fuerte el sabor y el gusto

  • @user-ud6zx2em1p
    @user-ud6zx2em1p 3 หลายเดือนก่อน

    Un saldo, desde Beniarjo❤❤

  • @siragon1975
    @siragon1975 5 หลายเดือนก่อน

    Vamos chef apoyo el esfuerzo seguid porfi

  • @pacozapico842
    @pacozapico842 10 หลายเดือนก่อน

    Eres la oxtia Amadeo. enseñanos más😋

  • @estelenacabrera8217
    @estelenacabrera8217 7 หลายเดือนก่อน

    Yo desde Gran Canaria (las Palmas) un saludo

  • @jorgebarroso5276
    @jorgebarroso5276 6 หลายเดือนก่อน

    Saludos desde pueblas México

  • @carminepizza-es2nl
    @carminepizza-es2nl 8 หลายเดือนก่อน

    Hola. Saludo de Venezuela.

  • @flamingocascais9965
    @flamingocascais9965 7 หลายเดือนก่อน

    Gracias Chef Amadeo por ajudarme con mis paellas en Portugal, pero siempre tengo un stress con los tiempos de fuego ! Eso porque hago paellas grandes , para 30 personas minimo !

  • @joseantoniogutierrezsanche5439
    @joseantoniogutierrezsanche5439 ปีที่แล้ว +1

    eres un crack!!!

  • @iberolia
    @iberolia 9 หลายเดือนก่อน

    El directo que haceia en vertical es fatal el ferrari de fuego excelente. La limpieza de la cocina muy bien. Un diez

  • @elisapratpardo5616
    @elisapratpardo5616 7 หลายเดือนก่อน

    Desde Valencia❤

  • @manuelgarciamartinez1337
    @manuelgarciamartinez1337 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hola desde Huesca

  • @antoniofernandez7399
    @antoniofernandez7399 9 วันที่ผ่านมา

    Saludos desde Sax

  • @josemanuelramallosanchez3682
    @josemanuelramallosanchez3682 2 หลายเดือนก่อน

    Siempre es un placer ver sus vídeos, saludos desde Tenerife 😊

  • @oyafernandez
    @oyafernandez 10 หลายเดือนก่อน

    Un saludo desde El Bierzo ,León

  • @ildamarinaasitimbayzuniga7193
    @ildamarinaasitimbayzuniga7193 ปีที่แล้ว

    Hola saluditos desde Ecuador

  • @peregrinajamardo8393
    @peregrinajamardo8393 7 หลายเดือนก่อน

    Hola soy de Pontevedra. Y tos un buen marisco

  • @pinedacar
    @pinedacar 8 หลายเดือนก่อน

    Desde USA

  • @doloresaparicio6117
    @doloresaparicio6117 ปีที่แล้ว +2

    Que grande eres 🤩

  • @inespozoleon8846
    @inespozoleon8846 ปีที่แล้ว +4

    Maravilloso como tus paellas ninguna

  • @dan666d
    @dan666d ปีที่แล้ว +2

    Buen vídeo. Grande, cheff, como siempre. El sábado pasado por fin tuve el placer de probar un arroz tuyo, espectacular la paella de bogavante, aunque me quedé con ganas de echarme una foto contigo, había demasiado jaleo y no vi lugar. Un saludo desde Orihuela.

    • @ChefAmadeo
      @ChefAmadeo  ปีที่แล้ว

      Gracias, un saludo

  • @TheRabiaodeh
    @TheRabiaodeh 10 หลายเดือนก่อน

    Un saludo desde Alicante

  • @luisrinconrojo9788
    @luisrinconrojo9788 ปีที่แล้ว +2

    Grande Amadeo 👌

  • @Luisdelafuentediez
    @Luisdelafuentediez 6 หลายเดือนก่อน

    Hola desde Belarrusia te felicito😂

  • @chuscocina
    @chuscocina ปีที่แล้ว +3

    Me alegró que estés bien de tu rodilla, un saludo

  • @elizabethnorcini3177
    @elizabethnorcini3177 7 หลายเดือนก่อน

    Desde Venezuela

  • @carminepizza-es2nl
    @carminepizza-es2nl 8 หลายเดือนก่อน

    Felicidades

  • @rosarioperez4722
    @rosarioperez4722 7 หลายเดือนก่อน

    desde Barcelona

  • @luciaguerrasantana9040
    @luciaguerrasantana9040 7 หลายเดือนก่อน +1

    Estoy en las. Palmas de gran carias 😘😘😍😋

    • @luciaguerrasantana9040
      @luciaguerrasantana9040 7 หลายเดือนก่อน +1

      Como se Yama el marisco que pusiste las Palma gran canarias

  • @juancarlosguerracarrion2298
    @juancarlosguerracarrion2298 ปีที่แล้ว

    Buenos días, desde Mairena del Alcor (Sevilla)

  • @consuelom8192
    @consuelom8192 ปีที่แล้ว +2

    Hola,me gustaría saber donde está el restaurante, gracias por todo lo que haces

  • @ricardpleguezuelos3844
    @ricardpleguezuelos3844 7 หลายเดือนก่อน

    Ets un crack! Esparreguera Barcelona.