Madoooo che voglia di venire a trovarti e condividere qualche litro di rosso. E ovviamente ascoltare per ore la tua passione in cucina. Bravo è dire poco.
Ho scoperto questo canale da poco, per caso...avendo 20 anni e non essendo un appassionato di cucina,per giunta. Ma credimi, guardare i tuoi video mi piace un sacco ahah, trasmetti troppa simpatia,professionalità e passione. Complimentoni 🤤
Buonoooooooooo......ma la stessa ricetta si può fare con altro tipo di carne? E se è sì quale? Cmq sei bravissimo....adoro le faccine che fai mentre assaggi
Si , col cappello del prete di vitellone o muscolo o punta di petto del medesimo animale riesce moooolto bene.. Il sapore del cinghiale ê altra cosa , però...
Sono commossa!! 😍 sono umbra e sono tanto affezionata al nostro buon vino rosso scuro e bello robusto. È perfetto col cinghiale e con qualunque carne rossa o bianca (purché sia arrosto! 😂) Ho scoperto da poco un buonissimo vino nero di Orvieto, ma non ricordo il nome! Appena lo ritrovo glielo farò sapere. Ps. Ha mai provato gli gnocchi ripieni al ragù? Un abbraccione
Sisi, però forse devo specificare che sono ripieni di ricotta e spinaci, come i ravioli! Il ragù bolognese (anche se mia mamma lo fa più simile al ragù napoletano) è il condimento. Esiste anche una variante di gnocchi al ragù ripieni di funghi e conditi con panna e tartufo. Però per assaggiarli dovete per forza venire da noi! 😁 sono una specialità paesana delle mie zone - provincia di Perugia, Marsciano e dintorni...Luca vieni a fare un salto il prossimo agosto! 😊 con tutta l'equipe di cook around se vuoi! :)
sei magnifico , ma se qualcuno non lo prende se va in bianco purtroppo , vicino casa non si trova e come contorno anche dei funghi. ancora grazie mille 👋👍
Una curiosità. Noto che non è stato aggiunto sale. Io non ho mai cucinato la carne di cinghiale: è lei che è sapida di suo, o è la quantità di pepe che rende superfluo il sale?
Madoooo che voglia di venire a trovarti e condividere qualche litro di rosso. E ovviamente ascoltare per ore la tua passione in cucina. Bravo è dire poco.
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Ho scoperto questo canale da poco, per caso...avendo 20 anni e non essendo un appassionato di cucina,per giunta.
Ma credimi, guardare i tuoi video mi piace un sacco ahah, trasmetti troppa simpatia,professionalità e passione. Complimentoni 🤤
grazie!
Da provare sicuramente...
Rosso di Montefalco... Parecchio bono! 🤣
parecchio si!
Be che dire buonissima la carne di cinghiale e la ricetta è spettacolare complimenti 👍👍👍👏👏👏👏👏buona serata
Grazie 😊
Buonoooooooooo......ma la stessa ricetta si può fare con altro tipo di carne? E se è sì quale? Cmq sei bravissimo....adoro le faccine che fai mentre assaggi
Si , col cappello del prete di vitellone o muscolo o punta di petto del medesimo animale riesce moooolto bene.. Il sapore del cinghiale ê altra cosa , però...
Mamma miaaaaaaaa deve essere Divino. Mmmmmmmmm
In effetti è di-vino 😂😂😂😂😂
gran ricetta grazie.Per il vino nelle marinate di selvaggina io utilizzo il Neo d'Avola sembra nato per il cinghiale.
Nero d'Avola ovviamente
il NEO d'avola ahahhahahahahahahhahahahahahhaha serio: in effetti sarebbe da provare!
Mi piace moltissimo
👍
Eh,si ......assaggio e...riassaggio,Grande!! E' buona la ricetta, ma quella è la parte migliore!
👍
Saludos desde Panamá
ciao!!!
Grande chef .. sembra buono ..👏👏👏😋😋😋
Si sì 👌
Buonissimo Luca...grazie
👍
Ha Ha Ha ma daiiiiiii voglio assaggiare ...Grande Maestro
👍👍👍👍👍👍
Super
🙂
Mamamia che ricetta 👍👍👍👍
😀😀😀😀😀
Sono commossa!! 😍 sono umbra e sono tanto affezionata al nostro buon vino rosso scuro e bello robusto. È perfetto col cinghiale e con qualunque carne rossa o bianca (purché sia arrosto! 😂) Ho scoperto da poco un buonissimo vino nero di Orvieto, ma non ricordo il nome! Appena lo ritrovo glielo farò sapere. Ps. Ha mai provato gli gnocchi ripieni al ragù? Un abbraccione
gnocchi ripieni al ragù? No ma sono sicuro che sono una bomba!!!!
Sisi, però forse devo specificare che sono ripieni di ricotta e spinaci, come i ravioli! Il ragù bolognese (anche se mia mamma lo fa più simile al ragù napoletano) è il condimento. Esiste anche una variante di gnocchi al ragù ripieni di funghi e conditi con panna e tartufo. Però per assaggiarli dovete per forza venire da noi! 😁 sono una specialità paesana delle mie zone - provincia di Perugia, Marsciano e dintorni...Luca vieni a fare un salto il prossimo agosto! 😊 con tutta l'equipe di cook around se vuoi! :)
Can you please do a Crostata with formaggi and pomodoro? I will love it! :*
interessante
Grazie chef!
😊😊😊😊😊😊
Che prestigio!!!!
Il Peposo come lo facevano a Peccioli!!!!
👍
Lo sai che ti volevo chiedere una ricetta con il cinghiale.A casa mia piace , ma io l' ho fatto solo con le tagliatelle.Belka ricetta😍
ah questa ricetta è una bomba!!!
I really love your channel! :D
grazie!
Mamma mia che bontà
🙂🙂🙂🙂🙂
sei magnifico , ma se qualcuno non lo prende se va in bianco purtroppo , vicino casa non si trova e come contorno anche dei funghi. ancora grazie mille 👋👍
Il cinghiale bonooooo!!!🤗🤗🤗🤗
Ma solo al tavolino!!😔😔😔
👍👍👍👍👍👍
MAMMA MIA...dev'essere una cosa eccezionale!!
👍👍👍👍👍👍👍
Che bonta buonissimo
👍
Che bontà...
😊😊😊😊
Mettendoci la marinata non prende il sapore di selvatico?
chef luca, great recipe but where is the salt...in the marinade or final cooking? dov'e il sale? grazie
Il sale c’è in cottura. Purtroppo non è stato inserito nel montaggio 😐
Ma la marinatura è sufficiente per non sentire l'odore di selvatico?
Si
Alternativa al pepe nella marinatura? Purtroppo ai miei figli non piace.... Un abbraccio da Napoli
uhm ... va cambiata completamente la ricetta. Direi che la cosa migliore è fare un cinghiale alla cacciatora.
Beh , bello l'é bello , io lo facevo col manzo od il vitellone , e partivo dal freddo... Comunque il sale non ce l' hai messo...?
uhm mi sa che non è stato montato ... certo che ci va!
@@CookAroundTv grande Stefano!
Grazie tanto, se non avessimo vino cosa si può usare
brodo di carne e poco aceto, però senza vino questa ricetta non è proprio un granchè
Buono...cmq ti volevo dire che nn mi arrivano le notifiche anche se sono iscritta al tuo canale,come mai?
uhm ma a questo oppure all'altro?
Una curiosità. Noto che non è stato aggiunto sale. Io non ho mai cucinato la carne di cinghiale: è lei che è sapida di suo, o è la quantità di pepe che rende superfluo il sale?
No c’è stato solo un problema nel montaggio e non si vede quando lo aggiungo
Buongiorno scusate ma il sale non ci va in questa ricetta?
si si certo, deve essere sfuggito nel montaggio del video, mi dispiace 😕
CookAroundTv cose che succedono 👍👍👍 va salato prima o dopo la marinatura?
Sale?
c'è, purtroppo è saltato nel montaggio :(
@@CookAroundTv grazie assai
Fai la rocetta della pappa al pomodoro perfavore? che anche quella è il massimo della semplicità ma con un sapore micidiale
👍
Dio mio Luca sei assurdo le tue ricette e intendo tutte sono da leccarsi i baffi. Grazie
😂😂😂😂😂😂😂
Io lo faccio col cappello del prete, in mancanza del cinghiale. Buonissimo!!! Ma il sale non ci va?
si si ci va, deve essere saltato nel montaggio 😕
Fantastico! un piccolo appunto... non ti rimprovero perché ho i miei motivi... Slurp!
😀😀😀😀
hi chef
ciao!
👍👍👍👍🌷🌷🌷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Ennesimo capolavoro
Fumata bianca
Annuntio vobis gaudium magnum;
habemus Papam:
Eminentissimum ac Reverendissimum Dominum,
Dominum LUCA
Sanctæ Romanæ Ecclesiæ Cardinalem : PAPPAGALLO
qui sibi nomen imposuit :
COOKAROUND XIX
😂😂😂😂😂😂😂
Un piatto molto insignificante, da prima elementare.