Думаю, если вяленые помидоры добавить в только что слитую массу, то будет вкуснее. Помидоры останутся вялеными, не вареными, что положительно скажется на конечный результат.
Я готовлю немного попроще и без добавок,могу правда сделать остренький.Но это ты точно знаешь из чего сделанный и намного дешевле.А в магазине к хорошему сыру и не подступишься,стоит как самолёт)
Наташа, здравствуйте! Я тоже давно делаю такой сыр, только с другими наполнителями. Теперь попробую с вашими. Когда я прочла в интернете этот рецепт, он был назван брынзой. И так как я тоже делаю из двух литров с разными наполнителями, то выход продукта тоже получается около 750-800 граммов в сумме. Сразу такое количество сыра не съесть. И тогда я вспомнила о первоначальном названии. Теперь складываю сыр в контейнеры, заливаю солоноватой сывороткой от этого сыра и закрываю плотной крышкой. Хранится сыр в таком виде неделю спокойно. (Больше не приходится хранить, съедает за милую душу.)
@@ГалинаПанова-ъ2ч, нет, у меня всё не так интригующе как вы перечислили. Апельсинов точно нет. Я очень люблю разные пряности. И в сыр кладу тмин, пажитник, орегано, кунжут, кориандр, семена белого перца и другие пряности по отдельности. Но несколько раз пробовала класть готовые смеси: травы прованса, итальянские травы. Главное, чтобы запах приправы вам нравился изначально. Совершенно не удался опыт использования розмарина. В смесь трав прованса и итальянских трав он входит, но я и положила эти травы по чуть-чуть, для хорошего запаха. А когда положила только один розмарин, да ещё и в горячую сырную смесь, это был просто ужас. Я просто возненавидела вкус и запах розмарина.)))) Пробуйте, и вы обязательно найдёте то, что вам понравится! Удачи!
Мне очень нравится как Вы все делаете. Спасибо огромное !!! Можно менять добавки по своему вкусу. Читайте только позитив, негатив - для тех кто написал. Всем добра и гармонии. 🌞🌞🌞привет из Кипра🌞🌞🌞
Не поленились, сделала сыр по вашему рецепту, только без добавок. Очень вкусно! Немного напоминает адыгейский сыр, но намного вкуснее, чем в магазинах. Не рассыпается. Так что это не творог, как пишут многие. Огромное спасибо за рецепт! Я в восторге.
Здравствуйте!Вы такая умница!Я много ваших рецептов уже попробовала и осталась очень довольна.Сыр еще не делала,но объязательно сделаю.Спасибо огромное!
Я не знаю,что на выходе получается сыр или прессованный творог,все равно, Ваши рецепты всегда оригинальные,красивые,а самое главное,полезные,очень Вам благодарна,а на колкие комментарии,не обращайте внимание,это жеская зависть ( успехов Вам,всегда жду ваших необычных рецептов)))
Огромное спасибо за рецепт. Сделала сыр с кавказской зеленью. просто супер. Реально быстро и очень вкусно! Из сыворотки испекла блинчики. Очень довольна. Это первый рецепт по которому действительно получился сыр. Ставлю 1000 лайков!
Ура! У меня всё получилось. Добавляла куркуму и грецкие орехи . Получился кремового цвета. В следующий раз добавлю соли побольше. Люблю посолонее. И острым сделаю. Спасибо за рецепт.
Это конечно не сыр , но это вкусно. Для приготовления сыра в сыродельной промышленности используют сычуг. Это вещество вырабатывается из желудка теленка.
Отличние рецепти! Толјко, если би не так компјутерски читали текст, пожалуиста естеисвенее! Благодарностј из Сербии!(Русскии јазик хорошо знају, извинјите что нет русских букв на клавиатуре)
Как всегда толково, доступно, лаконично, грамотно! Спасибо вам , огромное! Мой сыр стоит под прессом, я как загораюсь рецептом, никакая сила меня не может остановить, в моем сыре добавлено , все что дома нашлось( семена льна, грецкий орех, чуть арахиса, итальянские травы, кунжут белый) .Думаю будет вкусненько! Дорогая Наташенька, удачи и здоровья вам желаю,продолжайте радовать своим талантом! Что получилось отпишусь позже.Спасибо!🥰🥰🥰
Спасибо за ваши легкие интересные чудесные рецепты.Приятно смотреть ,приятно слушать и готовить.Все несложно,доступно и главное море позитива на вашем канале.💝
Давно делаю такой сыр, но без добавок, пробовала с ними, но так вкуснее, а сыворотку использую для блинчиков, всем рекомендую, стекает полчасика, , потом в пиалу и под пресс
Творог,это россыпью зёрна, А это ребята сыр,просто без выдержки. Я работала на заводе: его не солят, дважды пресуют, сутки он плавает в рассоле(переварачивать), и месяц на полках при температуре 9-12 градусов. После чего ножом его чистят поверхность, вытерают тканью, в пакет,клипсатор,кипяток, и конечно ещё месяц в холоде и только тогда на рынок! От такого долгого времени он жёлтый!
Но такой сыр делают с закваской и по другому рецепту, это совершенно другой продукт. Но данный вариант имеет место быть как заменитель сыра,его не нужно выдерживать. Как плюс к этому варианту, этот продукт содержит намного меньше холестерина, чем настоящий сыр. И добавлять добавки лучше, когда сольётся сыворотка.
Люба Сеземова а ещё посчитайте вес всех ингредиентов: 200 сметана, 165 яйцо, 100 орехов, 20 гр соли, это 485 гр, а тут ещё молоко1000, т.е. от молока почти ничего не осталось, осталось чуть чуть от сметаны и молока, это не очень хороший выход продукта, может не надо молоко , а сыворотка. Не знаю, но рассуждаю должны быть варианты, кажется мне.
Люба Сеземова Ещё я смотрела как просто сделать закваску молоко отливаете 200 гр и ставите при комнатной температуре 2 дня и заквакав готова, берёте две столовые ложки в молоко и через день оно прокисло и варите творог, кстати добавив ещё сметану пару ложек повышается жирность и с двух литров выход 700 грамм.
Я приготовила сыр с томатами по рецепту Наташи. Понятно, что это не тот в понимании сыр (магазинный ), но очень похож на сыр, может брынзу и очень вкусно получился. Все за обе щеки кушали и главное, сытный получается, что пару бутербродов с кофе с лимоном за глаза.)
Я сделала сыры несмотря на некоторые неудачи с молоком все получилось сыры нежные,вкусные.больше понравился сыр с томатами.спасибо! Буду и дальше готовить по вашим рецептам
Обязательно сделаю. Когда дети были маленькими ,постоянно делала сама творог. Такого рецепта не знала. Пару раз делала плавленый сыр с зеленью, но там добавляешь соль и соду. Ваш рецепт намного интереснее и, я уверена , вкуснее. Спасибо Вам и творческого вдохновения!
Наташа, я очень благодарна Вам за рецепт. Я уже делала подобный сыр просто с зеленью. Это очень вкусно. А сейчас у меня в холодильнике стоят баночки с вялеными томатами, а в саду уже падают грецкие орехи. Решено, утром иду в магазин за молоком. Вы просто генератор идей!
А мы нечто подобное делаем без добавок. Вместо соли добавляем сахар и получается вкусный десерт. Даже сыворотка выпивается. Если же молоко слегка протянулось, оно и без сметаны прекрасно сворачивается с яйцами. По вкусу напоминает молозиво.
@@ГалинаПанова-ъ2ч смотря сколько взять яиц. Одно на поллитра молока почти не ощущается, творог такой нежный, а на 2 яйца совсем иной вкус и запах яиц присутствует.
@@sofi_klo это когда молоко уже сворачивается при кипячении, но остатся жидким и почти не кислым на вкус. Только размешаные яйца нужно кидать до того, как молоко начнет сворачиваться на плите, чтобы вся масса свернулась вместе.
@@ЛюбовьБокарева-и9щ чтобы получить сыр заквашивайте пепсином меито, всё по рецепту. Такой сыр называется качота. Его не надо выдерживаеть - это молодой сыр. Так же можно добавлять различные добавки, но всё же поменьше. Начините с простого, а там и опыт прийдёт. Я держу свою корову, делаю качоту уже три года. Ничего сложного.
Я тоже думаю, что не стоит вливать в кипяток. Когда я готовил Чихиртму (грузинский суп), надо было влить в бульон взбитые яйца и готовить не доводя до кипения, я упустил момент и яйца сварились. Готовя сыр я вливаю смесь в теплое молоко, и помешиваю до образования сыворотки не доводя до кипения. Вкуса яиц нет вообще (3 яйца на литр) а вкус, как у моцареллы.
Я вам больше скажу. Это даже и не творог. Я пробовала это сделать дважды! Это что-то среднее между омлетом и творогом. Белковая масса. Яйца очень чувствуются, они составляют основной объем. Без них чистого творога из молока и сметаны получилось бы горсточка...
Вот вот, я думала, что что-то сделала неправильно. У меня ничего не получилось Но Вы правильно написали - омлет и вкус творога. Зато сделала плавленый сыр из домашнего творога с грецким орехом, получилось супер. Спасибо за комент,думала это моя ошибка. Из молока только творог и получается.
@@Mila_D Меньше яиц, больше сметаны - 2 яйца и 500гр банка сметаны на литр молока. И почему-то во всех рецептах этого типа абсолютно все льют яйца в уже горячее молоко, естественно там получается омлет. Размешать яйца со сметаной, влить эту массу в холодное молоко, посолить по вкусу, хорошо всё перемешать и уже потом на огонь ставить до кипения, не забывая постоянно помешивать. Выдерживать в холодильнике не пару часов, а хотя бы ночь.
Думаю, если вяленые помидоры добавить в только что слитую массу, то будет вкуснее. Помидоры останутся вялеными, не вареными, что положительно скажется на конечный результат.
Хорошие рецепты ! Спасибо
Лена Алехина ты права , но они думают о лайках, а не о сыре осталось добавить капусту , а вот с грецкими орехоми хорошо .
Смак вареного амлету.Фу.
Спасибо!!
Приготовила по вашему рецепту сыр, обалденный вкус. Я добавила свежую зелень и оливки. Спасибо за такой подробный рецепт.
Даже если не сыр, то все натурально и думаю, что вкусно. А то что полезно не сомневаюсь. Умница девочка.
Это молодой сыр,типа адыгейского,супер
Я готовлю немного попроще и без добавок,могу правда сделать остренький.Но это ты точно знаешь из чего сделанный и намного дешевле.А в магазине к хорошему сыру и не подступишься,стоит как самолёт)
Не перестаю удивляться откуда вы берете столько идей в кулинарии.
Сппсибо за рецепты.
И удачи вам.
Наташа, здравствуйте! Я тоже давно делаю такой сыр, только с другими наполнителями. Теперь попробую с вашими. Когда я прочла в интернете этот рецепт, он был назван брынзой. И так как я тоже делаю из двух литров с разными наполнителями, то выход продукта тоже получается около 750-800 граммов в сумме. Сразу такое количество сыра не съесть. И тогда я вспомнила о первоначальном названии. Теперь складываю сыр в контейнеры, заливаю солоноватой сывороткой от этого сыра и закрываю плотной крышкой. Хранится сыр в таком виде неделю спокойно. (Больше не приходится хранить, съедает за милую душу.)
Положите сыр в морозилку
А какие другие наполнители могут быть?
Татьяна , и правда вы заинтреговали , напишите с какими еще индигриентами можно сделать укроп , колбаса а может с апельсинами.?
@@ГалинаПанова-ъ2ч, нет, у меня всё не так интригующе как вы перечислили. Апельсинов точно нет. Я очень люблю разные пряности. И в сыр кладу тмин, пажитник, орегано, кунжут, кориандр, семена белого перца и другие пряности по отдельности. Но несколько раз пробовала класть готовые смеси: травы прованса, итальянские травы. Главное, чтобы запах приправы вам нравился изначально. Совершенно не удался опыт использования розмарина. В смесь трав прованса и итальянских трав он входит, но я и положила эти травы по чуть-чуть, для хорошего запаха. А когда положила только один розмарин, да ещё и в горячую сырную смесь, это был просто ужас. Я просто возненавидела вкус и запах розмарина.)))) Пробуйте, и вы обязательно найдёте то, что вам понравится! Удачи!
Сыр отличается от творога выдерживанием в рассоле, запечатыванием и сушкой-созреванием. Поэтому это не сыр, но очень вкусный прессованный творог.
Мне очень нравится как Вы все делаете. Спасибо огромное !!! Можно менять добавки по своему вкусу.
Читайте только позитив, негатив - для тех кто написал.
Всем добра и гармонии.
🌞🌞🌞привет из Кипра🌞🌞🌞
Не поленились, сделала сыр по вашему рецепту, только без добавок. Очень вкусно! Немного напоминает адыгейский сыр, но намного вкуснее, чем в магазинах. Не рассыпается. Так что это не творог, как пишут многие. Огромное спасибо за рецепт! Я в восторге.
Леночка, Приятного Вам аппетита. Мне очень приятно,что Вам понравилось 🤗🌺💐🌷
Уважаемая! Сама еще не делала, но всем кому послала ваш рецепт, сделали ВСЕ В ВОСТОРГЕ!!! хороший рецепт!!!
Светочка, мне очень приятно, что понравился рецепт. Готовьте и Вы с удовольствием 🌺💐🌷🤗
@@TASTYUSEFUL куплю дуршлаг и сделаю и обязательно вам напишу. Просто не могу молчать, наташа подруга сделала с грецких орехом, очень очень вкусно!!!
Наташенька,легко просто,вкусно,полезно.
Все,своими ручками.
Без ГМО.
Гмо ?????
Приготовила такой сыр,добавила зелень и чеснок через давилку. Супер сыр получился . Спасибо большое и за рецепты.
Сделала сыр, с вялеными помидорами, сижу пробую,, ну даааа, это домашний сыр, ну очень не плохо, скажу я вам, я делала из домашнего молока
Анечка, приятного Вам аппетита 🌺🌷💐🤗
Здравствуйте!Вы такая умница!Я много ваших рецептов уже попробовала и осталась очень довольна.Сыр еще не делала,но объязательно сделаю.Спасибо огромное!
Спасибо можно разнообразить свой рацион. Как здорово, что мы можем наслаждаться едой. За это благодарю Творца всего.
Я не знаю,что на выходе получается сыр или прессованный творог,все равно, Ваши рецепты всегда оригинальные,красивые,а самое главное,полезные,очень Вам благодарна,а на колкие комментарии,не обращайте внимание,это жеская зависть ( успехов Вам,всегда жду ваших необычных рецептов)))
Какие замечательные рецепты простые в приготовлении и красавчики спасибо дорогая за ваш труд ждём новых шедевров удачи.
Посмотрите th-cam.com/video/fnljnGsQCII/w-d-xo.html
Огромное спасибо за рецепт. Сделала сыр с кавказской зеленью. просто супер. Реально быстро и очень вкусно! Из сыворотки испекла блинчики. Очень довольна. Это первый рецепт по которому действительно получился сыр. Ставлю 1000 лайков!
Василиса, приятного Вам аппетита, мне очень приятно, что Вам понравилось 🤗🌺💐🌷
Спасибо за новое прочтение рецепта,я такой сыр без добавок готовлю уже давно ,пью по утрам кофе с медом и таким сыром,вкуснятина.Спасибо....
А я пью кофе с куркумой и перцем))
А как ?Вы куркуму прямо туда добавляеете и перец?Подскажите наверно очень красиво она же желтенькая
Светлана а яйца не дают запах ?
@@ГалинаПанова-ъ2ч нет не дают,сыр похож на адыгейский.
Сыр поливаю медом,а кофе отдельно
Ура! У меня всё получилось. Добавляла куркуму и грецкие орехи . Получился кремового цвета. В следующий раз добавлю соли побольше. Люблю посолонее. И острым сделаю. Спасибо за рецепт.
Танюша, Приятного Вам аппетита 👍💕🤗
Супер, очень люблю такой сыр с помидорами. Теперь буду делать сама, а то покупать дорого. Спасибо за рецепт
очень похож на рецепт творожной пасхи. обязательно попробую сделать. благодарю вас за идею!
Наконец-то рецепт без соды и плавления сыра! Огромное спасибо. Обязательно сделаю ))
НАТАЛЬЯ , БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ! ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ !
Томочка, спасибо Вам большое 🤗💕💐
Наташенька!!!! Волшебница!!! Спасибо, делаю третий раз за неделю! И ем!!!! 🌹🌹🌹🌹🌹
Ой,как я рада,что Вам нравится. Приятного Вам аппетита 🌺🌷💐🤗💞
@@TASTYUSEFUL я готовила такой сыр, он так туго не режется.Вы,видимо,добавили крахмал.
Доброе утро,дорогая Наташечка!!!Спасибо огромное!!!СУПЕР!!!Вы,умничка и красавица!!!Мы Вас любим!!!Успехов Вам,процветания и крепкого здоровья!!!
Оленька, огромное Вам спасибо 🤗💐🌺🌷
Это конечно не сыр , но это вкусно. Для приготовления сыра в сыродельной промышленности используют сычуг. Это вещество вырабатывается из желудка теленка.
Благо ДАРЮ Вам. Молодчина, ничего лишнего, все по делу.
Супер! 👍👍👍
Всё чётко, ясно и без долгих объяснений. И ВКУСНО!!!
Спасибо! 😀😀😀
Не перестаю удивляться.
Спасибо!!!¡!
Отличние рецепти! Толјко, если би не так компјутерски читали текст, пожалуиста естеисвенее! Благодарностј из Сербии!(Русскии јазик хорошо знају, извинјите что нет русских букв на клавиатуре)
Ваш канал - подарок! Как хорошо, что я вас нашла!
Добро пожаловать 🌺💐🌸
Наташенька как всегда вовремя! Есть вяленые перец и томаты и много молока. Благодарю Вас от души!🌺🌺🌺
Как всегда толково, доступно, лаконично, грамотно! Спасибо вам , огромное! Мой сыр стоит под прессом, я как загораюсь рецептом, никакая сила меня не может остановить, в моем сыре добавлено , все что дома нашлось( семена льна, грецкий орех, чуть арахиса, итальянские травы, кунжут белый) .Думаю будет вкусненько! Дорогая Наташенька, удачи и здоровья вам желаю,продолжайте радовать своим талантом! Что получилось отпишусь позже.Спасибо!🥰🥰🥰
Леночка великолепно, желаю Вам приятного аппетита 🤗🌸💐🌷
Уже несколько лет делаю сыр по этому рецепту. можно сделать десертный вариант с сухофруктами и цукатами.
Спасибо за видео! Люблю русских. У них часто есть какие то припасенные ведерки или что то подобное. Мололец хозяюшка!!
Привет всем огромный, Наташа Вы просто умница, необычные рецепты, но всегда понятно показываете, спасибо большое.
Круто и быстро Огромное безмерноеСпасибозавашу фантазию обажаю Вас
Спасибо за ваши легкие интересные чудесные рецепты.Приятно смотреть ,приятно слушать и готовить.Все несложно,доступно и главное море позитива на вашем канале.💝
Давно делаю такой сыр, но без добавок, пробовала с ними, но так вкуснее, а сыворотку использую для блинчиков, всем рекомендую, стекает полчасика, , потом в пиалу и под пресс
Может сыворотку? 👅
Ок
Творог,это россыпью зёрна,
А это ребята сыр,просто без выдержки. Я работала на заводе: его не солят, дважды пресуют, сутки он плавает в рассоле(переварачивать), и месяц на полках при температуре 9-12 градусов.
После чего ножом его чистят поверхность, вытерают тканью, в пакет,клипсатор,кипяток, и конечно ещё месяц в холоде и только тогда на рынок! От такого долгого времени он жёлтый!
Но такой сыр делают с закваской и по другому рецепту, это совершенно другой продукт. Но данный вариант имеет место быть как заменитель сыра,его не нужно выдерживать. Как плюс к этому варианту, этот продукт содержит намного меньше холестерина, чем настоящий сыр. И добавлять добавки лучше, когда сольётся сыворотка.
Люба Сеземова а ещё посчитайте вес всех ингредиентов: 200 сметана, 165 яйцо, 100 орехов, 20 гр соли, это 485 гр, а тут ещё молоко1000, т.е. от молока почти ничего не осталось, осталось чуть чуть от сметаны и молока, это не очень хороший выход продукта, может не надо молоко , а сыворотка. Не знаю, но рассуждаю должны быть варианты, кажется мне.
Люба Сеземова Ещё я смотрела как просто сделать закваску молоко отливаете 200 гр и ставите при комнатной температуре 2 дня и заквакав готова, берёте две столовые ложки в молоко и через день оно прокисло и варите творог, кстати добавив ещё сметану пару ложек повышается жирность и с двух литров выход 700 грамм.
@@ЛюбаСеземова Вот именно.Вы сами сказали заменитель сыра.
Я приготовила сыр с томатами по рецепту Наташи. Понятно, что это не тот в понимании сыр (магазинный ), но очень похож на сыр, может брынзу и очень вкусно получился. Все за обе щеки кушали и главное, сытный получается, что пару бутербродов с кофе с лимоном за глаза.)
Хороший рецепт, хоть не стоять у плиты по 7-10 минут, мешая бесконечно. Целое ведро грецких орехов с прошлого года лежат😲.Вот это сейчас попробую.
Наташа! Вы умница очень понравились оба рецепта обязательно возьму на заметку. Приготовлю своим домашним
Я сделала сыры несмотря на некоторые неудачи с молоком все получилось сыры нежные,вкусные.больше понравился сыр с томатами.спасибо! Буду и дальше готовить по вашим рецептам
Надюша, мне очень приятно, что Вам понравилось. Приятного Вам аппетита 🌺🌷💐🤗
Спасибо Наташа за оригинальные рецепты, выглядит очень аппетитно.
Обязательно сделаю. Когда дети были маленькими ,постоянно делала сама творог. Такого рецепта не знала. Пару раз делала плавленый сыр с зеленью, но там добавляешь соль и соду. Ваш рецепт намного интереснее и, я уверена , вкуснее. Спасибо Вам и творческого вдохновения!
Какая Вы умница, как повезло Вашему мужу с женой! Спасибо вам за ваши рецепты
Q
Очень вкусно❗️Друзья, приглашаем посетить наш уютный канал, очень верим, что не останетесь равнодушны😊😊😊th-cam.com/video/ru624aAdPXE/w-d-xo.html
,
Какой-то странный комментарий. Цель, вроде, похвалить. А звучит хреново, как будто цель женщины в жизни это уметь хорошо готовить для мужчины
Наташа, я очень благодарна Вам за рецепт. Я уже делала подобный сыр просто с зеленью. Это очень вкусно. А сейчас у меня в холодильнике стоят баночки с вялеными томатами, а в саду уже падают грецкие орехи. Решено, утром иду в магазин за молоком. Вы просто генератор идей!
Оленька, готовьте с удовольствием 🤗👍🌺🌷💐
У нас в этом году почти нигде нет орехов на деревьях. Первый раз такое вижу за свои 30 лет. А они недешевые ведь
У вас очень приятный голос! Приятно вас слушать. Спасибо за ваш рецеп...сделаю , отпишусь.
Спасибо Вам большое, готовьте с удовольствием 🌺💐🌷
Спасибо за рецепт, от начинающего сыровара. Попробуйте не солить молоко, а соль добавить в сыворотку.
За подсказку о форме , спасибо , может где не будь пригодится.
Сделала сыр с вялеными помидорами,а также баклажаны с тремя начинками. Всё очень понравилось! Спасибо большое! Жду с нетерпением Ваших новых рецептов.
Натали, приятного Вам аппетита, очень рада, что Вам понравилось 👍🤗💐🌺🌷
А мы нечто подобное делаем без добавок. Вместо соли добавляем сахар и получается вкусный десерт. Даже сыворотка выпивается. Если же молоко слегка протянулось, оно и без сметаны прекрасно сворачивается с яйцами. По вкусу напоминает молозиво.
Галя вы с яйцами нет запаха ? Спа сибо
@@ГалинаПанова-ъ2ч смотря сколько взять яиц. Одно на поллитра молока почти не ощущается, творог такой нежный, а на 2 яйца совсем иной вкус и запах яиц присутствует.
Протянулось 🤔 это как?
@@sofi_klo это когда молоко уже сворачивается при кипячении, но остатся жидким и почти не кислым на вкус. Только размешаные яйца нужно кидать до того, как молоко начнет сворачиваться на плите, чтобы вся масса свернулась вместе.
@@Татьяна-ю2д4ю на вкус и цвет... Это Ваше мнение и только.
Необычное приготовление сыра. Спасибо!!!!
Благодарю , не устаю удивляться , умничка...🙏🏻
Это очень вкусные сыры. У нас в Латвии так и называют "творожный сыр". Завтра попробую. 👍🏻
Наташа,я делаю такой сыр,но вот добавки меня просто обрадовали, обязательно сделаю, Спасибо большое !!!
На здоровье, готовьте с удовольствием 🤗🌺💐🌷
Наташа, какая Вы молодец! У Вас золотые руки!
Благодарю, за рецепт, беру на заметку. Обязательно сделаю.
Я такой сыр делаю давно,очень вкусно.
Спасибо.Сегодня приготовила просто объедение.
Юленька, приятного Вам аппетита 🌺🌷💐
Спасибо. Интересно и вкусно Уже дважды сделала, но без добавок. Получился сыр ЗДОРОВЬЕ.
Валюша, приятного Вам аппетита 🌺🌷💐
Как здорово! И самое главное рецеpп легkий и продукты очень простые, спасибо большое!Хочется пойти и сделать такой сыр!
Спасибо Наталья. Как всегда аппетитно. Будем делать.
Очень понравился рецепт сыра просто и самое главное занимает немного времени ,ну и должно быть вкусно .Спасибо.
Спасибо большое Наташа за рецепты
Как по мне, так это просто шедевр!!! Вы большая мастерица! Спасибо за рецепт. 🌹🌹🌹👍👍👍
Спасибо за рецепт огромное, так приятно слушать вас
Спасибо за рецепт вкусного омлета. А я пошла делать настоящий сыр. ))))))
Омлет я вкуснее делаю, а это....😕
Уже дважды сделала, с маслинами и укропом, вкусно и натурально, спасибо за рецепт
Танюша, приятного Вам аппетита 🌺🌷💐 Я очень рада, что Вам понравилось 🤗
КРУТО!!! спасибо вам большое
Благодарю. Моя семья счастлива. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@lianalungu9788 вы
Спасибо, умница...
Рецепты отличные.Все очень вкусно
Для тех кто не в теме, такой продукт как творог это и есть сыр только молодой не выдержаный. Только на территории бывшего СССР это называют творог
А в европе это называется кварк.
Спасибо большое за рецепт. Никогда не делала такую вкуснятину, попробую. Удачи Вам!
@@tatianazaharova1360 На Украине творог называется - сыр
Обязательно попробую, спасибо большое за рецепт, все просто и доступно !!!👋👋👋🔥🔥🔥
Спасибо вам огромное Наташенька!!! Вы супер Талант!!❤❤
Как всегда оригинальна! Наталья, Вы супер хозяйка!!! Люблю Вас! 😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🎉
Светочка, спасибо Вам большое 🤗💕💐
Ну надо же так придираться . Сыр или творог. Кому как нравится. Одно скажу. Красиво сделано , Вкусно , полезно, .
Вещи все же стоит называть своими именами. Это не сыр. Сделала, разочарована. Жаль домашнюю молочку перевела.
Отлично..дали. ответ. Достали. Это. Не. Сыр. Это. Не. Творог.
@@ЛюбовьБокарева-и9щ чтобы получить сыр заквашивайте пепсином меито, всё по рецепту. Такой сыр называется качота. Его не надо выдерживаеть - это молодой сыр. Так же можно добавлять различные добавки, но всё же поменьше. Начините с простого, а там и опыт прийдёт. Я держу свою корову, делаю качоту уже три года. Ничего сложного.
Super ! Danke für das schöne Rezept. Grüße
Я тоже думаю, что не стоит вливать в кипяток.
Когда я готовил Чихиртму (грузинский суп), надо было влить в бульон взбитые яйца и готовить не доводя до кипения, я упустил момент и яйца сварились.
Готовя сыр я вливаю смесь в теплое молоко, и помешиваю до образования сыворотки не доводя до кипения. Вкуса яиц нет вообще (3 яйца на литр) а вкус, как у моцареллы.
Обалдеть, спасибо за такие простые и классные рецепты
Очень понравилось. Спасибо за интересные, не заезженные рецепты.🌞🌞🌞
Незаезженные
Молодец легко и вкусно обожаю вас спасибо
Пока досматриваешь до конца
- уже находишься в "предобморочном" состоянии
от вкусноты и наслаждения....
*
Спасибо, за удивительные рецепты!
Я сама не готовила, всегда смотрю подобные рецепты и мне кажется что это просто омлет, обидеть не хочу никого, молодцы конечно что делаете😄
И я никогда не готовила. Давайте попробуем, приготовим?
@@Ларочка-щ9л да здесь большинство комментаторов не готовили это блюдо, только ахают что вкусно и классно
Спасибо за старания,но это прессованный творог с добавками,а сыр это другое ,для него нужен сичуг или ферменты специальные
Здравствуйте, на моем канале есть варианты сыра с сычугом и пепсином.
Я вам больше скажу. Это даже и не творог. Я пробовала это сделать дважды!
Это что-то среднее между омлетом и творогом. Белковая масса. Яйца очень чувствуются, они составляют основной объем. Без них чистого творога из молока и сметаны получилось бы горсточка...
Это ее рецепты .Хотите делайте хотите нет .Без рекомендации
Вот вот, я думала, что что-то сделала неправильно. У меня ничего не получилось Но Вы правильно написали - омлет и вкус творога. Зато сделала плавленый сыр из домашнего творога с грецким орехом, получилось супер. Спасибо за комент,думала это моя ошибка. Из молока только творог и получается.
@@Mila_D Меньше яиц, больше сметаны - 2 яйца и 500гр банка сметаны на литр молока. И почему-то во всех рецептах этого типа абсолютно все льют яйца в уже горячее молоко, естественно там получается омлет. Размешать яйца со сметаной, влить эту массу в холодное молоко, посолить по вкусу, хорошо всё перемешать и уже потом на огонь ставить до кипения, не забывая постоянно помешивать. Выдерживать в холодильнике не пару часов, а хотя бы ночь.
Класс. Спасибо. Надо попробовать.
Ну не нравится мне без Наташи! Я имею ввиду ее присутсвия не только руками, а ее прекрасную улыбку и очень приятного симпатичного образа!!!!!!
Попробую сделать с оливками. Спасибочки !!!
супер! как изысканно) спс, Наталья) Гуля
Привет из Казахстана! Умничка!так держать!
Суперрр... надо обязательно попробовать такой сыр... как я понимаю, получается что-то среднее между творогом и брынзой...
Да-да, Вы абсолютно правы 👍🌷💐🌺
Спасибо большое за рецепт вы умница
Просто мастерица, как всегда
Надо попробывать ,должно быть вкусно.Спасибо.
Какая вы умница,женщина проздник.
Думаю что очень вкусно.Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт, спасибо
Столько умниц и умелиц,которые делятся секретами с нами,вме так просто и доступно!Надеюсь,скоро производители фальсификатов останутся без выручки!!!
Апетитно ,вкусно и оригинально .Супер,хозяюшка ,благодарю за рецепт и видео .
СПАСИБО за рецепт они очень вкусно 💐💐💐я попробовала. У меня получилось очень нежный сыр!