Como fazer queijo feta em casa - The Veigas

Você conhece o queijo feta? Sabia que dá para fazer em casa?
Veja aqui como fazer queijo feta, essa maravilha salgadinha da culinária mediterrâna! Aqui fizemos com leite de vaca, mas também pode ser feito com leite de ovelha ou de cabra, que é o mais tradicional.
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Link da receita que usei:
cheesemaking.c...
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Ingredientes:
5 l de leite cru ou pasteurizado (o de caixinha, UHT, não serve)
Coalho, de acordo com as instruções da embalagem
Cultura mesofílica
Sal
Cloreto de cálcio
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Onde compro meus ingredientes e utensílios para queijo e afins (entregam no Brasil): cheesemaking.com/
Site alemão, para quem estiver por essas bandas: www.kaese-selb...
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Sites brasileiros:
Rica Nata: www.ricanata.c...
Somarole: www.somarole.co...
Latec: latecingredient...
Bela Vista: www.grupobv.co...
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/ facaequeijonamao