วีดีโอ

Qual eo melhor para.o meia cura

Mas Mariana quanto tempo dura.o pingo

Olá Mariana gostaria de comprar a estimativa e o fermento não aparece no saite. Como faço

E o cloreto de sódio que tem em algumas marcas. Cloreto de cálcio é melhor?

Eu quero usar só pra coalhada, dá pra fazer em menor quantidade?

Gostei muito da sua prensa de queijo com o logo.

Quem não tem uma panela de 10 litros pode estar fazendo duas massas de 5 litros e misturar ?

Eu nunca fiz esse queijo como eu faço para usar esse pingo, pode ser outro soro de um outro queijo?

Boa noite

Oie Mariana. Vendo seu vídeo, vc falando sobre o cloreto de cálcio, descobri o porquê das minhas mussarelas bolinhas ficarem moles e despedaçadas ao deixa las guardadas na geladeira em salmoura. Nunca usei o cloreto de cálcio, então imagino que a falta dele, fez com q as mesmas ficassem “ensebadas” e desmanchando.

Vc usou forno convencional ou elétrico?

Nossa vai come queijo com vela mizsricoŕdia

deu água na boca kkkk

acho que é questão de opção mesmo já que os de mercados tem muitas quimicas que colocam que a gente nem sabe... E é satisfatório e eu mesma fiquei super feliz com resultado rsrs (é prazer de fazer) na verdade tem que gostar de cozinhar né gostar de fazer queijo não ter preguiça.... obg pelas dicas maravilhosas

Maravilhosa tenho 76 anos amei

Queijo véi podi 🤢

😂 ola vc nao podia comer isso com PAO? Abraco

Quem nao tem microondas faz como?

Muito feliz por ter achado o seu canal. Parabéns! 👏🏽👏🏽👏🏽 Uma dúvida: se o leite ja tiver sido fervido e tirado um pouco da nata, serve pra fazer esse queijo?

Me desculpe falar mas vc fala muito, isso torna o vídeo enjoativo, sei que tá explicando mas não precisa todo esse falatório.

ENJOADA D+ NUNCA VAI AO PONTO..MUITO MI-MI-MI AFG NÃO TENHO PACIÊNCIA PRA ASSISTIR. NOSSAAA SEJA MAIS PRÁTICA. misericórdia c/ tanta CONVERSA SEJA NECESSÁRIA E NÃO ENJOADA

Parabéns pelo o vidio.

Fiz diferente pq sou mais rápida kkkk e não posso esperar só tirei o soro temperei joguei a mistura misturei taquei na forma e prencei ele ficou verdão tbm

Chamam de queijo cuia.

Melhor beber o soro, ou fazer sopa, arroz, bolo, etc, fazer ricota do soro não rende nada por isso adicionaste leite senão era nadinha!!!

Vou fazer queijo no cachaça 😊

não sei o que acontece sigo todos os ao fazer queijo caseiro deixo até de um dia para outro na forminha mas ao consumi lo ele esfarela mesmo apertando com um auxílio de um pano para espreme lo eu viro ele fica lindo mais para minha tristeza ao cortar nossa que vergonha ele não fica liso nem com furinho por dentro ele apenas esfarela e uso o leite direto da vaca embora ele venha gelado mas ainda sim eu espero ele ficar com a temperatura mais normal e só dou uma jornada no calor que diz ter a temperatura dele geralmente uso duas garrafas de 3 litros cada ou uma de 3 litros e outra de 2 litros caso seja 6 litros eu coloco 80 gotas do coagulante HA Lá onde tá meu erro por gentileza quero fazer queijo liso no meio que não esfarela ☺️ agradeço a sua atenção e parabéns pelas dicas maravilhosa que nos ajuda a termos dias mais leves com essa cultura maravilhosa Deus abençoe sempre 🙌🏽 Glaucia Araujo 🌱

Quanto queijo ficou com 5 litros de leite?

Adorei a matéria Mariana, tinha estas dúvidas. Valeu 😊

Tem produtor q coloca penicilina pra dar o fungo

Prefiro comprar so eu como em casa

Prefiro compra no atacadao 10 reais

Maravilhoso, parabéns. ❤❤❤❤

Esclarecimentos decentes, parabéns. ❤❤❤❤

O leite de saquinho tipo C tem 2% de gordura.

Opa, parabéns. Qual a temperatura ambiente e umidade que está aí ? :D

Da para fazer com leite de cabra

Ola. Para bacterias boas, posso acrescentar kefir no leite? Posso congelar o queijo brie industrializado para coletar o bolor sempre q precisar?

Isso aí não é queijo coalho, tem que aquecer a mais de 100 graus

Dá pra colocar um pouco de iogurte ou coalhada pra azedar?

Pena que o cupom MARIANAVEIGA na empresa RICA NATA só é aceito uma única vez...

Q de cloreto vc coloca p um queijo?

Q tipo de cloreto vc usa? Em pó ou líquido?

QUERO UM PEDAÇO DESSE QUEIJO, SÓ FIQUEI OLHANDO.

Que top. Nota 10...hehehe

Oi bom dia qual melhor jeito de salgar o Brie em casa?

Seus vídeos são terapia! Meu pai é criador de búfalas e tenho feito vários queijos utilizando este tipo de leite e me inspirando nas suas receitas! Continue com este belíssimo trabalho!

bom dia Mariana, parabéns pelos vídeos e ensinamentos que você dá, me inspirei pessoalmente nos seus métodos de fazer queijos que como um bom italiano adoro! Agora tenho algumas perguntas para te fazer, duas vezes depois de 24 horas pingando fiquei inchado! Eles me trazem o leite da fazenda, você poderia me dizer os motivos, por favor? outra pergunta, posso usar o soro de gorgonzola feito com enxerto de queijo para fazer outro gorgonzola? esperando para comprar as colheitas necessárias.

A pepita de girassol dá gosto de queijo😊

A nata sai melhor após coalhado (48h).