Ви мені як українська версія всіх тих іноземних sourdough bread блогерів яких я передивилась поки вчилась робити хліб 🥰і звісно ж українська версія, особливо ваша, тепліша і домашніша ☺️☺️ продовжуй робити те що робиш, а я пішла кайфувати від stretch and folds 🥰
Перший , другий , третій хліб і піца вийшли просто ідеальні. Дякую за рецепт. Печу кожен день)) Зʼїдають хліб швидко, всім подобається кислинка і неймовірна скоринка. До того пекла тільки французьку булку, але це-Справжній Хліб. Закваскою і посиланням на Ваш канал вже ділюсь з усіма)
Розумничка, гарнюня ) Дякую за чудовий контент. До повномасштабної війни пік хліб на заквасці, ввечорі, коли дружина с донькою лягали спать, я ставив хліб у духовку... Як вони поїхали, наснага моя зникла (
Дякую за це надихаюче відео! Ваші поради щодо випічки хліба на заквасці роблять процес зрозумілим і доступним для кожного. Тепер більше людей зможе насолодитися ароматом свіжоспеченого хліба, зробленого власноруч. Чекаю на нові рецепти!
Вчора ввечорі вирішила зробити хліб, але почала сьогодні зранку. Закваскою зі мною поділилися та кормила її продовж декілька днів, а ось сформувати та спекти хліб вирішила за вашою послідовністю та технологією. Зараз ще на періоді складання, тому мені ще декілька годин очікуванн. Дякую ❤
Каріна, дякую за чудовий рецепт, зробила закваску і спекла два варіанта вашого хліба, це дійсно хліб, якого я, до цього ще не куштувала. Ви подали, цю інформацію дуже просто і уміло. Це треба вміти зробити🤗
Сьогодні цей день, коли я роблю свій перший в житті хліб. Зараз я на стадії чекання 3 годин 😊 дякую тіктоку, що показав ваші відео мені. Сподіваюсь, у мене щось та й вийде
Давно мріяла спекти хліб на заквасці, але через складне пояснення навіть боялась починати. Вчора натрапила на Ваші рецепти, сьогодні купила муку з високим вмістом білка, починаю робити закваску))) Дякую за український контент та рецепти простою мовою, якщо вийде хліб, то наступним будуть лимонні булки 😊
Вау яке круте відео Я вчився робити по різних європейських фудблогерах, правильний хліб вийшов з третього разу Ваші рецепти і закваски і хлібу чудові і найголовніше що ви не ускладнюєте, бо насправді багато рецептів в яких занадто багато правил виглядають дуже смішними після того як спечеш декілька хлібів і розумієш шо закваска це агресивний живий організм якому одночасно і пофіг на багато правил і він не вмре а з іншого боку йому пофіг на багато правил бо він врешті решт живий і він керує процесом і ти підлаштовуєшся під нього а не він під тебе:) Випікання хлібу на заквасці мегацікавий процес який приносить нереальне задоволення коли все виходить:)
Зовсім не давно приєдналась до вас, знайшовши через тік-ток. Хочу подякувати, за такий чудовий контент! Дякую, що розвиваєте український контент! Бажаю вам успіхів та натхнення❤ Як спечу, свій перший хліб, обов’язково дам знати🙌
Дуже вдячна вам за ваші відео. З виходом відео про закваску, я зробила свою першу в житті закваску, та з виходом цього відео в моєму житті стався перший хліб на заквасці ❤
чарівне відео! чудовий огляд! печу хліб, майже так само, як у Вашому рецепті. але муку використовую зі спельти. у суботу спробую Ваш рецепт. здається, що він більш досконалий. закваску використовую вже давно. це зовсім інші дріжджі, й зовсів інша історія... :) дякую! дуже корисні поради.
ранок точно вдався…. так хочеться спробувати теж спекти хліб після усих цих відео, що аж руки чешуться, але поки не готова, бо багато бо🥲 дякую за те, що показуєте, наскільки цей процес кайфовий, ще й показуєте так, шо хочеться одразу ж бігти за борошном в магазин🥲 ви все ще крута і я все ще вас обожнюю❤️ як і ваші відео
Давно хочу спекти хліб на заквасці, але ніяк не наважувалась, бо не знала всіх нюансів Обов'язково спечу по вашому рецепту Дякую за чудове і зрозуміле відео Успіхів❤
Сиджу зараз, жую свій перший хліб на заквасці без нічого(бо для нього геть не потрібно щось ще, аби було смачно) і страшенно тішусь, що колись на вас натрапила в тік-ток. Він просто неймовірно хрусткий, смачний, бульбашковий, пружний, важкий і гарний 🥹 Весь тиждень чекала цього моменту (бо закваску теж у вас пригледіла😅) і кожен етап, що передував цьому моменту був того вартий 🤤 Дуже і дуже вам дякую! ❤ P.S. а ще ви сама по собі класна 🤝🫶
Дякую! В мене також є ця книга, але ще жодного разу не пекла по цих рецептах Я живу у Сан Франциско і в нас тут є кафе-пекарня цього пекаря - дорого, красиво, завжди черги але нам всім не зрозуміло чому всі вважають це кафе і ці рецепти такими смачними🧐 тут цей хліб завжди засмажений, аж чорна скоринка - невідомо чому…. Але маркетинг в них гарний. Велкам ту Сан Франциско Дякую вам за відео💛💙
По перше щиро дякую за контент)))Ви перша хто надихнув в принципі спробувати зробити закваску і зробити власний хліб, бо декілька разів робила звичайний на дріжджях, і через нестачу терпіння виходили коржики ))) Зробила все по вашому рецепту і таймінгу, перший хліб вийшов неймовірний, через спеку трохи перебродив і кислуватий, але з маслом і сіллю топ!)) Єдине вперше робила чисто по відео і не читала опис, води додала 350мл замість 375, в другий хліб вже 375 мл..так от...де було 350 мені було легше справлятись з тістом і воно вийшло менш рідким..))Борошно зернарі брала і першому і в другому випадку...=)
Пекла сьогодні за вашим рецептом хлібчик, вперше на заквасці.Дуже смакує,пахне,і це великий шлях щоби все вдалося.Я в захопленні..,буду надалі пробувати за вашим рецептом... Дякую ❤
Вас приємно дивитися і слухати, дякую, за чудове відео. Одне маленьке доповнення: sourdough це просто закваска, а не про кислий смак тіста. Тому Sourdough Bread - це просто хліб на заквасці. Він абсолютно не мусить бути з кислинкою. Кислинку дає переброджене тісто, acidic sourdough starter "голодна", з присмаком оцету закваска, або довга (>18 годин) холодна розстойка. Я печу на двох видах закваски (житній і пшеничній) >4 роки все: і різний хліб і здобну випічку (булки, колачі, паску) і вони ніколи не кислять, тому що я зовсім не люблю кислинку в тісті. Удачі і процвітання каналу!
Здравия, Карина! Благодарю за оригинальный рецепт Тартина! До этого тоже его выпекал но температура расстойки и кое-какие нюансы были другие. теперь испеку по вашему рецепту. Быть Добру!
Каріно, це фантастичний і самий смачний хліб евер! Закваска вийшла з 1 разу, цей хліб це просто ❤❤❤ в мене всі процеси йшли швидше,бо мабуть тепліше, все вийшло неймовірно 🫶 дякую!!!!
Дуже дякую Вам за покроковий рецепт. Сьогодні я спекла свій перший хлібчик і він просто чудовий, можливо не дуже ідеальний, бо перший, але буду старатися ще❤. Ви неймовірна і я не можу надякуватись🥰🥰🥰
Вау, як круто ти все пояснюєш. Ніколи не думала про це. А зараз прямо руки зачесались спробувати спекти самой такой хліб! До того ж магазиний хліб рідко подобаєтся.
Всі сердечка і всі лайки вам!!!! Дуже дуже якісно зняте відео!!!! Прям респектовий респект і поважна повага! Дуже не вистачає контенту знятого так якісно. Дуже багато доводиться дивитись англомовного(хоч це і не погано загалом), дивитись одне задоволення. Рецепт і результат просто бомбезний. Питання де купували такий dutch pot?
Скажіть,будь ласка, якщо поставити на ніч в холодильник, то перед цим треба, щоб хліб постояв при кімнатній температурі 3год? І коли дістати з холодильника, то треба щоб постояв при кімнатній температурі чи можна зразу пекти?
Я вже багато років печу хліб, не завжди все у мене виходило. Але подивилась вас і тепер знаю, що я теж майже тартін печу, лише трішки меньше води, завтра спробую по цій книжці, дякую вам за натхнення
@@mariiamatviichuk6590це залежить від борошна, якщо борошно саме вологе, додавайте менше води. Але взагалі в мене за цим рецептом хліб виходить трошки завологий на мій смак всередині
Хочу подякувати вам , Карино, за неймовірний рецепт❤ Вчора випікала вже третю хлібину (але з додаванням оливок). Просто смакота Величезне дякую за вашу роботу, це дуже унікально і натхненно 🤍🦋
Дякую за рецепт) пробую по ньому робити і тісто вийшло густе, я вже на етапі складання. Скажіть, будь ласка, чи можливо додати води або якось врятувати хліб?
Офігене відео та канал,навіть просто дивиться приємно ❤ Була проблема, коли готувала по вашому рецепту, що хліб розтікався, чи стикались ви із цим? Закваска, наче норм, дуже гарно підіймається.
Дякую дуже! Так, може бути недоферментований/переферментований або борошно не дуже. Багато факторів на жаль і точно сказати неможливо. Але з часом якщо практикуватись точно стане краще)
Дякую за чудовий рецепт! Сьогодні настав цей день😁 Можна задати питаннячко, будь ласка? почала побити хлібчик, і не зовсім зрозуміла- після трьох складань залишаю тісто на 3 години, як у відео? Чи 3 години має пройти після першого складання, як у тексті під відео? Дякую🙏
Чудове відео й прекрасне чітке пояснення. Не зрозуміло тільки чому натуральний дріжджевий хліб, який вчиняють на дріжджевій заквасці, вважають хлібом без дріжджів.
Пекла хліб по вашому рецепту, але не врахувала що каструля для запікання хлібу в мене менша і при переміщенні в мене тісто розлізлось. Я його "збирала" заново і через це при випіканні хліб вже не сильно піднявся. Цього разу, під час фінальної формовки, я його поміщю одразу в каструлю і подивлюся що вийде. Дякую за рецепт, він чудовий!
Вітаю! При якій температурі випікати хліб, як зняли кришку? На початку 230-250 градусів, правильно? А далі, як зняли кришку, залишаємо температуру такою ж чи зменшуємо? Дякую за відповідь! Ваше відео найкраще, Каріно, з усіх, що я переглядала! Дякую, що подарували усім чітку інструкцію!
Добрий вечір! Дуже дякую за ваші відео😍 Підкажіть, будь ласка, а якщо бродіння після формування складало більше 4 годин при температурі в квартирі +-30 градусів, тісто могло впасти?
@@Karinakostenko вітаю ще раз) чи правильно я Вас зрозумів, що коли додаємо сіль, то вливаємо також 75 гр води, не 50. В мене чомусь рідка жижа вийшла ))))
Добрий день, по-перше дякую за корисну інформацію, зробила хлібчик по відео, вийшло неймовірно смачно проте хліб після останньої розстійки не тримав форму, підздувся( в чому могла бути помилка?дякую!
Ви мені як українська версія всіх тих іноземних sourdough bread блогерів яких я передивилась поки вчилась робити хліб 🥰і звісно ж українська версія, особливо ваша, тепліша і домашніша ☺️☺️ продовжуй робити те що робиш, а я пішла кайфувати від stretch and folds 🥰
Ооооу, це дуже приємно! Бо я і сама на них «виросла» і якраз хотілось щось таке ж по рівню якості робити. Намагаємось, от)
пекла 1.5 тижні тому по вашому рецепту - вийшло - топ. сьогодні печу знову 🥹
Оууу дуже тішусь що у вас вийшло!
Сьогодні я спекла свій перший хліб на заквасці по вашому рецепту. У мене все вийшло🎉🎉🎉. Щиро вам вдячна.
Це супер! Ви молодець)
Перший , другий , третій хліб і піца вийшли просто ідеальні. Дякую за рецепт. Печу кожен день)) Зʼїдають хліб швидко, всім подобається кислинка і неймовірна скоринка. До того пекла тільки французьку булку, але це-Справжній Хліб. Закваскою і посиланням на Ваш канал вже ділюсь з усіма)
Печу вже кілька років, але цікаво стало і підтримую український контент )
Печу перший свій хліб, Боже поможи😅
Безмежно вдячна за твої круті відео, все ясно і гарно🧡
дуже якісний контент, клас)
радий що у нас з'являються кулінарні відео, які орієнтуються не просто на рецепти, а на навички
Дякую вам 🤍🤍
Дякую вам за відео. Я так чекала побачити цей процес у вашому виконанні. Хліб просто неперевершений. Удачі вам та вашому каналу.
Дякую 🤍
Розумничка, гарнюня )
Дякую за чудовий контент.
До повномасштабної війни пік хліб на заквасці, ввечорі, коли дружина с донькою лягали спать, я ставив хліб у духовку...
Як вони поїхали, наснага моя зникла (
Дякую вам! Сподіваюсь колись наснага повернеться)
Дякую за це надихаюче відео! Ваші поради щодо випічки хліба на заквасці роблять процес зрозумілим і доступним для кожного. Тепер більше людей зможе насолодитися ароматом свіжоспеченого хліба, зробленого власноруч. Чекаю на нові рецепти!
Вчора ввечорі вирішила зробити хліб, але почала сьогодні зранку. Закваскою зі мною поділилися та кормила її продовж декілька днів, а ось сформувати та спекти хліб вирішила за вашою послідовністю та технологією. Зараз ще на періоді складання, тому мені ще декілька годин очікуванн. Дякую ❤
Ура! З другої спроби вийшов чудовий хлібчик! Уже побачила рецепт з вершками і цукром і не терпиться зробити ще його
Це шедеврально!)
Набрид магазинний хліб, він став гіришим, шукаю яку хлібопічку купити і буду дома пекти
Дякую за відео! Робила за скріном з вашого тіктоку😅 вже певно хлібин 7-8. Дуже класний виходить з насінням льону та соняшнику 😁
Каріна, дякую за чудовий рецепт, зробила закваску і спекла два варіанта вашого хліба, це дійсно хліб, якого я, до цього ще не куштувала. Ви подали, цю інформацію дуже просто і уміло. Це треба вміти зробити🤗
Сьогодні цей день, коли я роблю свій перший в житті хліб. Зараз я на стадії чекання 3 годин 😊 дякую тіктоку, що показав ваші відео мені. Сподіваюсь, у мене щось та й вийде
Ви мололець!! Як результат?)
@@Karinakostenkoне піднявся так, як треба, але все одно було дуже смачно. Спробую ще.
У мене також не піднявся( але може закваска була слабенька, так як збільшувалась дуже повільно, і на відсотків 90
Але також спробую ще
@@natalyasabadash6283важливо яку воду даєте.
Оце я зараз на цьому ж етапі)
Давно мріяла спекти хліб на заквасці, але через складне пояснення навіть боялась починати. Вчора натрапила на Ваші рецепти, сьогодні купила муку з високим вмістом білка, починаю робити закваску))) Дякую за український контент та рецепти простою мовою, якщо вийде хліб, то наступним будуть лимонні булки 😊
Надзвичайно комфортний контент, просто суцільне задоволення. Дякую Вам 🤍
Дякую вам 🤍
Вау яке круте відео
Я вчився робити по різних європейських фудблогерах, правильний хліб вийшов з третього разу
Ваші рецепти і закваски і хлібу чудові і найголовніше що ви не ускладнюєте, бо насправді багато рецептів в яких занадто багато правил виглядають дуже смішними після того як спечеш декілька хлібів і розумієш шо закваска це агресивний живий організм якому одночасно і пофіг на багато правил і він не вмре а з іншого боку йому пофіг на багато правил бо він врешті решт живий і він керує процесом і ти підлаштовуєшся під нього а не він під тебе:)
Випікання хлібу на заквасці мегацікавий процес який приносить нереальне задоволення коли все виходить:)
Дякую вам! 🤍
Дуууже якісно знято! Отримую задоволення від перегляду🫶 однозначно топ контент! Дякую вам!
Дякуєм тобі! 🫰
Зовсім не давно приєдналась до вас, знайшовши через тік-ток. Хочу подякувати, за такий чудовий контент! Дякую, що розвиваєте український контент! Бажаю вам успіхів та натхнення❤
Як спечу, свій перший хліб, обов’язково дам знати🙌
Дякую вам дуже! Мені дуже приємно 💔💔
Дуже дякую за рецепт, вийшло з першого разу ♥️
Благодарю вас от всей души!!! У меня получился первый идеальный хлеб, я впервые выводила закваску и впервые выпекала😍😍😍😍
Я за цим рецептом готувала, скрінила з вашого Тік-току, і це був самий вдалий варіант тартину в мене)
Круто)
Дякую вам!!!
Каріна, хлібчик получився фантастичним ❤
Дуже тішусь 🤍
Дякую! Як раз сьогодні дозріла моя закваска 🫶 починаю робити хлібчик 💪
Супер, бажаю вам успіху 🫰
Класне відео! Багато цікавого для себе взнала ще, хоча печу хліб на заквасці давно. Радію крутому українському контенту на цю тему . Дякую❤
О май гад!!! Ваше відео прекрасне. Не готую хліб на заквасці вже багато років, але от вас подивилась і замислилась, може знову почну. Просто дякую.
🫶🏻
Дуже вдячна вам за ваші відео. З виходом відео про закваску, я зробила свою першу в житті закваску, та з виходом цього відео в моєму житті стався перший хліб на заквасці ❤
Це супер! Вітаю вас 🤍
Дякую ❤❤❤❤ приємно дивитися , слухати і робити! Це якраз для мене!!
Дякую вам!
Моя закваска нарешті ожила, тож скоро буду пекти хліб! Ура)
Класний рецепт. Дякую за відео. Обов'язково спробую
чарівне відео! чудовий огляд!
печу хліб, майже так само, як у Вашому рецепті. але муку використовую зі спельти. у суботу спробую Ваш рецепт. здається, що він більш досконалий.
закваску використовую вже давно. це зовсім інші дріжджі, й зовсів інша історія... :)
дякую!
дуже корисні поради.
підписався...
Дякую вам дуже)
Другий раз спекла і на цей раз вийшов. Дякую)
ранок точно вдався…. так хочеться спробувати теж спекти хліб після усих цих відео, що аж руки чешуться, але поки не готова, бо багато бо🥲 дякую за те, що показуєте, наскільки цей процес кайфовий, ще й показуєте так, шо хочеться одразу ж бігти за борошном в магазин🥲
ви все ще крута і я все ще вас обожнюю❤️ як і ваші відео
Дякую вам дуже 🤍🤍
Дуже,дуже гарний урок,дякую😊
Давно хочу спекти хліб на заквасці, але ніяк не наважувалась, бо не знала всіх нюансів
Обов'язково спечу по вашому рецепту
Дякую за чудове і зрозуміле відео
Успіхів❤
Дякую вам 🤍
❤❤❤ дякуююююю, як з Вами цікаво вчитися пекти такий смачний 😋 хлібчик ☺️
Бути МИРу і ДОБРУ в нашій преКРАСНІЙ УКРАЇНІ 💛💙🕊️
Дякую за рецепт ❤❤❤❤❤❤❤ смачний хліб у вас вийшов це видчутно по красі хліба і по тому з яким задоволенням ви його їсте.
Сиджу зараз, жую свій перший хліб на заквасці без нічого(бо для нього геть не потрібно щось ще, аби було смачно) і страшенно тішусь, що колись на вас натрапила в тік-ток.
Він просто неймовірно хрусткий, смачний, бульбашковий, пружний, важкий і гарний 🥹
Весь тиждень чекала цього моменту (бо закваску теж у вас пригледіла😅) і кожен етап, що передував цьому моменту був того вартий 🤤
Дуже і дуже вам дякую! ❤
P.S. а ще ви сама по собі класна 🤝🫶
Дякую, з другого разу вийшов чудовий хліб. Без вас ніколи не наважився б на це
Дякую!
В мене також є ця книга, але ще жодного разу не пекла по цих рецептах
Я живу у Сан Франциско і в нас тут є кафе-пекарня цього пекаря - дорого, красиво, завжди черги але нам всім не зрозуміло чому всі вважають це кафе і ці рецепти такими смачними🧐 тут цей хліб завжди засмажений, аж чорна скоринка - невідомо чому…. Але маркетинг в них гарний. Велкам ту Сан Франциско
Дякую вам за відео💛💙
Вони так собі і придумали що чорна скоринка це маст)) але так, маркетинг потужний)
Дякую за рецепт,вийшов смачний хліб,який сподобався всій родині :)
По перше щиро дякую за контент)))Ви перша хто надихнув в принципі спробувати зробити закваску і зробити власний хліб, бо декілька разів робила звичайний на дріжджях, і через нестачу терпіння виходили коржики )))
Зробила все по вашому рецепту і таймінгу, перший хліб вийшов неймовірний, через спеку трохи перебродив і кислуватий, але з маслом і сіллю топ!))
Єдине вперше робила чисто по відео і не читала опис, води додала 350мл замість 375, в другий хліб вже 375 мл..так от...де було 350 мені було легше справлятись з тістом і воно вийшло менш рідким..))Борошно зернарі брала і першому і в другому випадку...=)
У мене хліб вийшов ідеальний і надзвичайно смачний!!! Дякую 🤗
Дуже тішусь 🫶🏻🫶🏻
Обожнюю ваші відео
Дякую 🤍🤍
Пекла сьогодні за вашим рецептом хлібчик, вперше на заквасці.Дуже смакує,пахне,і це великий шлях щоби все вдалося.Я в захопленні..,буду надалі пробувати за вашим рецептом... Дякую ❤
Вас приємно дивитися і слухати, дякую, за чудове відео. Одне маленьке доповнення:
sourdough це просто закваска, а не про кислий смак тіста. Тому Sourdough Bread - це просто хліб на заквасці. Він абсолютно не мусить бути з кислинкою. Кислинку дає переброджене тісто, acidic sourdough starter "голодна", з присмаком оцету закваска, або довга (>18 годин) холодна розстойка.
Я печу на двох видах закваски (житній і пшеничній) >4 роки все: і різний хліб і здобну випічку (булки, колачі, паску) і вони ніколи не кислять, тому що я зовсім не люблю кислинку в тісті.
Удачі і процвітання каналу!
Дякую!
Здравия, Карина! Благодарю за оригинальный рецепт Тартина!
До этого тоже его выпекал но температура расстойки и кое-какие нюансы были другие. теперь испеку по вашему рецепту.
Быть Добру!
🤍🤍
Спекла свій перший хліб за вашим рецептом закваски та хліба і це просто вау 🤩 вийшло прекрасно
Відео і хліб неймовірні❤
Настане день і я виведу самостійно закваску і спечу хліб😍
Дякую дуже!! Чекаємо на продовження!!
Я так захотіла Тартін, що замісила аж на 2 відразу🙈🙈🙈
Закваску вдалось вивести по Вашому методу виведення. Вдячна🤗
Ну а хліб просто 🔥🤌🏻
Каріно, це фантастичний і самий смачний хліб евер! Закваска вийшла з 1 разу, цей хліб це просто ❤❤❤ в мене всі процеси йшли швидше,бо мабуть тепліше, все вийшло неймовірно 🫶 дякую!!!!
Сьогодні спекла перший хліб, я в захваті від процесу і результату. Дякую за відео з рецептами і за тік токи, які підштовхували мене до цього❤
Ооо клас! Дуже тішусь за вас 🤍
Спекла свій перший хліб по вашому відео, получився добре, але не втерпіла і порізала його раніше ніж треба. Але хліб смачний, дякую за рецепт.😊
Дуже тішусь 🫶🏻
Дуже дякую Вам за покроковий рецепт. Сьогодні я спекла свій перший хлібчик і він просто чудовий, можливо не дуже ідеальний, бо перший, але буду старатися ще❤. Ви неймовірна і я не можу надякуватись🥰🥰🥰
Вау, як круто ти все пояснюєш. Ніколи не думала про це. А зараз прямо руки зачесались спробувати спекти самой такой хліб!
До того ж магазиний хліб рідко подобаєтся.
Вас так приємно дивитися 😊
Дякую 🤍
Всі сердечка і всі лайки вам!!!! Дуже дуже якісно зняте відео!!!! Прям респектовий респект і поважна повага! Дуже не вистачає контенту знятого так якісно. Дуже багато доводиться дивитись англомовного(хоч це і не погано загалом), дивитись одне задоволення.
Рецепт і результат просто бомбезний.
Питання де купували такий dutch pot?
ДОЧЕКАЛАСЯЯЯЯ ЛЕЧУ ДИВИТИСЬ НАЙКРАЩІ ВІДЕО тепер найкращим ранком🤤
Скажіть,будь ласка, якщо поставити на ніч в холодильник, то перед цим треба, щоб хліб постояв при кімнатній температурі 3год? І коли дістати з холодильника, то треба щоб постояв при кімнатній температурі чи можна зразу пекти?
Дякую за відео і за Вашу роботу, натхнення з яким Ви випікали хліб передалось і мені.❤
Дякую вам 🤍
Дуже зачотний хлібчик!!! Мені дуже подобається ваш контент
Дякую,супер відео, хліб прекрасний!❤
Дякую вам!
Це саме толкове відео де можна навчитись пекти хліб! Дякую ❤
Я вже багато років печу хліб, не завжди все у мене виходило. Але подивилась вас і тепер знаю, що я теж майже тартін печу, лише трішки меньше води, завтра спробую по цій книжці, дякую вам за натхнення
Роблю другий раз і тісто дуже рідке виходить 😢
@@mariiamatviichuk6590 у мене наче все ок. На розстойці вже. Води ввела по рецепту.
@@mariiamatviichuk6590це залежить від борошна, якщо борошно саме вологе, додавайте менше води. Але взагалі в мене за цим рецептом хліб виходить трошки завологий на мій смак всередині
Хочу подякувати вам , Карино, за неймовірний рецепт❤
Вчора випікала вже третю хлібину (але з додаванням оливок). Просто смакота
Величезне дякую за вашу роботу, це дуже унікально і натхненно 🤍🦋
Спекла сьогодні вперше хліб, смачний капець, дякую за рецепт закваски і хліба😊❤
Клас 🤍🤍 дуже тішусь що у вас вийшло!
Дякую за вашу роботу! У мене перший не вийшов, а другий вийшов і був дуже смачний 😊
Оце супер! Тішусь за вас)
Дякую за рецепт) пробую по ньому робити і тісто вийшло густе, я вже на етапі складання. Скажіть, будь ласка, чи можливо додати води або якось врятувати хліб?
Офігене відео та канал,навіть просто дивиться приємно ❤
Була проблема, коли готувала по вашому рецепту, що хліб розтікався, чи стикались ви із цим? Закваска, наче норм, дуже гарно підіймається.
Дякую дуже! Так, може бути недоферментований/переферментований або борошно не дуже. Багато факторів на жаль і точно сказати неможливо. Але з часом якщо практикуватись точно стане краще)
В мене вийшов! Дякую! Я щаслива! Рецепт на олівець..+підписка..👌а ще якщо маєте рецепт на житній заквасці, поділіться😍
Біжу робити закваску). Ду -у-уже апетитне відео. Згадала дитинство, обожнювала, коли пекли хліб у п'єцові
Урааа😁 закваску вивела за вашим рецептом,👌 завтра буду пробувати робити хліб🤞
Ви супер! Вивела закваску сьогодні починаю робити хліб❤
Ура 🤍
Дякую за чудовий рецепт! Сьогодні настав цей день😁
Можна задати питаннячко, будь ласка? почала побити хлібчик, і не зовсім зрозуміла- після трьох складань залишаю тісто на 3 години, як у відео? Чи 3 години має пройти після першого складання, як у тексті під відео?
Дякую🙏
Каріно, дякую вам за відео! Сьогодні вперше спекла хліб, це меджик🥰
Ооо клас, тішусь за вас!
Каріна, дякую за відео !
зробіть оладки на заквасці!
як їх робити розкажіть
Дуже дякую за це відео, 🌞, Каріна, а який обєм у Вашого казану? Хочу придбати казан та їочу визначитись із об'ємом
Чудове відео й прекрасне чітке пояснення. Не зрозуміло тільки чому натуральний дріжджевий хліб, який вчиняють на дріжджевій заквасці, вважають хлібом без дріжджів.
яка ви молодець, у вас дуже класні відео с:
Дякуюю ❤️
Пекла хліб по вашому рецепту, але не врахувала що каструля для запікання хлібу в мене менша і при переміщенні в мене тісто розлізлось. Я його "збирала" заново і через це при випіканні хліб вже не сильно піднявся.
Цього разу, під час фінальної формовки, я його поміщю одразу в каструлю і подивлюся що вийде.
Дякую за рецепт, він чудовий!
дякую за рецепт❤❤❤ дуже гарно
Дякую за рецепт.
Обов'язково спробую.
Ти молодець.
З мене лайк і підписка.
Привіт з Ізраїлю .
Дякую за чудовий рецепт хліба.
Вітаю! При якій температурі випікати хліб, як зняли кришку? На початку 230-250 градусів, правильно? А далі, як зняли кришку, залишаємо температуру такою ж чи зменшуємо? Дякую за відповідь! Ваше відео найкраще, Каріно, з усіх, що я переглядала! Дякую, що подарували усім чітку інструкцію!
200 градусів ставте і ще 20 хв ,буде люкс
Все вийшло! З першого разу!!! Я вас люблю!!! 😂❤
Ооооо клас, дуже радію за вас!
Вітання!
Дякую за крутезне відео)
Підкажіть, будь ласка, як правильно зберігати готовий хліб? Який його термін придатності?
Цілий день треба 😢. Але так хочеться їсти хліб на заквасці 😊
Дякую за ваші відео!
Це офігенно. Хочу собі тепер духовку і спекти 100 хлібин!
Добрий вечір! Дуже дякую за ваші відео😍 Підкажіть, будь ласка, а якщо бродіння після формування складало більше 4 годин при температурі в квартирі +-30 градусів, тісто могло впасти?
Могло перебродити, так
Підписалась. Бо все мені у вас сподобалось і захотілось побачити ще❤
Дякую 🤍
Дякую за відео! Лайк і комент на підтримку каналу!
Дякую за поданий рецепт удачі
Дууже Вам дякую, за рецепт, процес, секрети) Підкажіть будь ласка, який режим випікання вверх-низ?
Так, верх низ)
@@Karinakostenko вітаю ще раз) чи правильно я Вас зрозумів, що коли додаємо сіль, то вливаємо також 75 гр води, не 50. В мене чомусь рідка жижа вийшла ))))
Виведа закваску, печу хліб і піццу. Дякую за відео!
Дуже дякую
Добрий день, по-перше дякую за корисну інформацію, зробила хлібчик по відео, вийшло неймовірно смачно проте хліб після останньої розстійки не тримав форму, підздувся( в чому могла бути помилка?дякую!