茹でるより美味しくて栄養そのまま。絶対やってみよう思うブロッコリーの調理方法【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・ブロッコリー　1房
・にんにく　１かけ
・オリーブオイル　大さじ2
・水　大さじ2
・塩　適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第３弾(電子書籍）（税込500円）
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
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[@user-hh5ei8jl5g]

ブロッコリー茹でたら黄色い虫が茎の方に付いてました！これが、レンチンだったら黄色い虫まて食べてたかもしれません。茹でるのが１番かも！ゴミとか凄く付いてるし中にゴミや虫が付いてます。茹でる方が良いかと

[@eternity9124]

ブロッコリーは 洗ってないですか？

[@user-ek2yy1fl7i]

たしかに茹でるより美味しい。オリーブオイルの代わりに､胡麻油を使ったら､ちょっと不味かったです。

[@yokojkato]

今までで一番美味しいブロッコリーでした。子供と一緒に一瞬でなくなりました。今後ブロッコリーはこれに決まり！ブロッコリーとニンニクとオリーブオイルと塩だけで王道の美味しさ、感動しました。ワインにも超合いそうです。

[@megumitakeshita6040]

ボールにブロッコリーの蕾部分が浸る位の水、酢大さじ1を入れて茎を持って蕾部分をつけて振り洗いすると綺麗になりますよー✨

[@user-ei9gk7kq6n]

ブロッコリーに下処理はいらないのでしょうか？虫や農薬あるから洗うだけではダメとも聞いたので。

[@user-ny7sr8cv2p]

たった今ブロッコリー茹でちゃった😥次回やってみます❗️楽しみ〜♪

[@user-lo6jo7yp5j]

栄養も逃げないのでカラダにもよいですね。

[@user-wd6mr1yz7m]

返信ありがとうございました

[@user-wd6mr1yz7m]

ブロッコリーの洗い方はどのようにしていますか？

[@user-iy5fv6hl3d]

早速買って来て実践してみます❣️

[@user-yj7gt8vg5d]

早速明日やってみます🥦

[@kima3666]

すっごい美味しかったです😋

[@amemiu7821]

めっちゃ美味しい！今まで食べたブロッコリーの中で一番の美味しさでした✨なんだかんだ茹でるのが一番だと思ってたのでいいレシピに出会えて良かった

[@miki-xm1nt]

ブロッコリーあまり好きではなかったのですが、大好きになりました😋💕

[@user-ii6ts7sx3s]

2回リピしました！！

[@amiami0117]

ブロッコリーあったのでしてみました。甘さが出て凄く美味しかったです！

[@user-em9zt9gu5u]

最近オイルと塩だけでじゅうぶん美味しいって、つくづく思うようになりました！ブロッコリー🥦ちょうど買ってきたので明日やってみます。

[@ndoki2996]

ブロッコリーのゆで方にはいつも悩んでいたのでありがたいです。２分目から視聴しました。

[@kyokyo3014]

ちょうど今日、ブロッコリー🥦を買ってきたところ❤。明日、試すのが楽しみです😊